Можно ли пить рижский бальзам после истечения срока годности

Можно ли пить рижский бальзам после истечения срока годности?

Йевгр­аф [40.3K]

7 лет назад

А почему бы и нет ?

Замечательный » Рижский бальзам » ,который в Латвии выпускают более двухсот с лишним лет — практически полностью состоит из исключительно Натуральных ингредиентов — там и коньяк , и черника — малина — брусника , а так же — имбирь , липа и медовая настойка , всякие травки — всего , в общей сложности — около 25 натуральных ингредиентов !

Все — на разнообразных спиртах . . . Что там может придти в негодность ?

Как — то я , совершенно случайно , наткнулся на подобную бутылочку , которую мне когда — то презентовали и о существовании которой я совершенно забыл . . .

Один Бог ведает — сколько она простояла в забвении . . .

И что же ? По истечению времени и спустя годы — » Рижский бальзам » ничуть не потерял — а скорее даже выиграл и приобрел в качестве .

система выбрала этот ответ лучшим

Афана­сий44 [392K]

более года назад

Пробовал Рижский бальзам, о котором хозяева, им угощавшие, не могли вспомнить, когда Latvijas balzams куплен. От бабушки с советских времён остался, её не спросить уже, сколько годков бальзаму.

Ничего, не умер, вкус идентичный свежему Рижскому бальзаму, крепость тоже.

Напиток в классификации спиртных напитков — биттер, родоначальникам считается Альберт Вольфшмит, заводчик из Риги в 19 веке.

Хотя ранее Абрахам Кунце в 18 веке для Екатерины II тоже поставлял «чудо — бальзам», но рецепта его не сохранилось.

Возможно, идентичный современному Рижскому бальзаму.

Моё мнение — срока давности рижский бальзам не имеет, нечему там портиться.

Emet1­1 [58.9K]

более года назад

Так как знаменитый Рижский бальзам изготовляется на основе спирта, то даже многими почитателями его считается, что именно эта выдержка делает его более изысканным, как это происходит с коньяком или вином, например. Такого же мнения и придерживается собственно и его изготовитель и дату на бальзаме не ставит вообще.

По этому можете смело употреблять, со временем букет трав в составе будет раскрываться еще больше и сильнее, при условии, что хранение его было правильным.

Илта [310K]

более года назад

Самое удивительное то, что настоящий рижский бальзам с Латвии (Latvijas balzams) срока годности не имеет. То есть если вы захотите его найти на упаковке, то у вас ничего не получится. Действительно это так. У меня стоят бутылочки объемом 0.04 л с рижским бальзамом, которые мне с Латвии привезли и там нет срока годности. Ошибки в том, что срок годности отсутствует — нет никакой, это такая позиция производителя.

Они утверждают, что подобно вину качество и вкус рижского бальзама с годами только увеличивается. Выше можно видеть мои авторские фото. Так что где люди видят срок годности я не знаю. В составе рижского бальзама травы, зерновой спирт, коньяк, вода, жженый сахар, масло бальзамное, медовый ароматизатор. Все ингредиенты натуральные, там просто нечему портиться. На подделках рижского бальзама вполне может и стоять срок годности, вот такой вариант лучше употребить до окончания этого самого срока, но лучше покупать не фейк, а оригинал.

Марин­а Волог­да [215K]

более года назад

Покупали маме Рижский бальзам, она его после бани в чай добавляет. Поэтому тратится он очень медленно у нее. Всегда смотрю срок годности, чтобы не истек.

Лучше всего использовать бальзам до даты, указанной на упаковке. Если срок вышел на 1 месяц, еще ничего, а вот если уже дольше, то выкиньте и купите новый, никаких полезных свойств он уже не несет. А вот организму навредить может, можно получить серьезное отравление и попасть в больницу, особенно, если желудок слабый.

Поэтому ответ — после истечения срока годности «Рижский бальзам» лучше выбросить и не рисковать своим здоровьем, которое дороже. Купите новый, а старый в мусорное ведро.

Peres­vetik [885K]

более года назад

Всем известен такой напиток, как Рижский бальзам. Он является визитной карточкой страны Латвии.

Это крепкий напиток, в котором имеется приличное содержание алкоголя, он приготовлен на травах и у него сладковато-горьковат­ый вкус.

Кроме трав составе есть ягоды и коренья. Обычно его добавляют в чай, кофе или пьют маленькими дозами чистый.

И срока годности этот напиток не имеет, вреда он не принесет, если стоит давно. Просто после открытия храните бутылку с бальзамом в правильном темном месте. Хранить можно пять лет. Производители говорят, что с годами ее вкус лишь улучшается. Настоящий бальзам стоит дорого, а вот подделки дешевые.

Андре­й Кузне­цов 65 [14]

6 лет назад

Бутылка керамическая 0.5 на дне черное смазанное клеймо «07.84». Нашел в антресоли для варенья в июне 2014, значит ей предположительно — 30 лет. Сунулся со штопором. Оказалось, что под сургучом пробка настолько пропиталась парами спирта, что стала очень-очень мягкой. Рассыпалась )) Налил в рюмку 20 мл через сито. Никакой потери качества на вкус не обнаружил )) Правда бальзам такой очень давно пробовал… не специалист. Возможно энергетически этот напиток и умер, но вкус его не изменился. С СССР-кими винами иначе. Открыли стеклянную бутылку венгерского вина, приблизительно 1980 г. — оно стало уксусом…

И р и н а [128K]

7 лет назад

Если на любом напитке, продукте питания стоит определенный срок годности, то по истечении этого времени нельзя пить или употреблять в пищу то, что фактически уже пришло в негодность. Иначе еще не известно каким образом это скажется по меньшей мере на Вашем самочувствии после приема внутрь такого «снадобья». Ведь не зря же эти сроки годности устанавливаются. Не стоит думать, что «добро пропадет», лучше задумайтесь о возможных последствиях, которые может повлечь за собой распитие просроченного бальзама, будь он хоть Рижский, хоть Парижский — в любом случае здоровье дороже.))

Муроч­ка в полос­очку [322K]

более года назад

Рижский бальзам имеет неповторимый вкус, и раньше и сейчас многие покупают этот напиток.

Моя мама в основном добавляет его в чай, совсем немножко, он приятно тонизирует.

Что касается можно ли пить этот напиток после истечения срока годности, то желательно этого не делать, все-таки не зря указывают срок годности, лучше выпить рижский бальзам до того как срок годности истек.

Лучше воздержаться, ориентироваться надо на указанный срок хранения и уложиться в этот срок. Сейчас он по качеству стал похуже, дегустировала в магазине «Ашан» у промоутеров алкогольного отдела, предлагали пробовать его подогретым, сильно отдает спиртом, раньше вкус был лучше.

Знаете ответ?

Читайте также:  Через какое время можно пить после ингаляции беродуалом

Источник

Рижский бальзам: применение, состав, польза и вред

На протяжении долгого периода времени «Рижский бальзам» является визитной карточкой Латвии. Он представляет собой крепкий напиток, с высоким содержанием алкоголя, который обладает насыщенным сладковато-горьковатым вкусом. Изготавливают его на основе травяных сборов, кореньев и ягод. Выпускают «Рижский бальзам» только в керамике. Она отлично защищает напиток от солнечного света. Читайте о Таллинском зоопарке, истории и отзывах на этой странице.

На фото представлены разные виды рижского бальзама На фото представлены разные виды рижского бальзама

Состав

В напиток входит двадцать четыре ингредиента. В том числе сюда включают:

  • экстракты цветков липы и зверобоя;
  • фильтрованную воду;
  • спирт этиловый;
  • Перуанское масло;
  • Коньяк;
  • Ароматизаторы медовые и многое другое.

Производители не выдают всех секретов на протяжении уже 50 долгих лет.

Срок годности

Компания, занимающиеся выпуском данного продукта, утверждают, что срок годности изделия не ограничен. Ведь, как и хорошее вино, бальзам с годами становится только лучше.

Применение

На сегодняшний день «Рижский бальзам» используют в качестве лечебного препарата. Также нередко применяют его как иммуномодулирующее средство и тонизирующий напиток.

Ко всему прочему стоит отметить, что настоящий качественный напиток можно использовать в качестве добавки в кофе или чай. Еще его используют как ингредиент для создания напитков и коктейлей.

Польза и вред

Как и у любого алкогольного напитка у бальзама имеются свои плюсы и минусы. К примеру, «Рижский бальзам черный» обладает отличными восстанавливающими свойствами, но данный напиток может вызвать привыкание. Также он оказывает влияние на сердечно-сосудистую систему. Людям с повышенным давлением не рекомендуется пить его в большом количестве.

Читайте о рижском зоопарке, как добраться и что посмотреть.

Что касается остальных положительных свойств, то нередко его используют в качестве добавки в маски и настойки. также он хорош как средства против болезни суставов. За счет того, что все компоненты, входящие в состав напитка натуральные, препарат не способствует проявлению аллергических реакций. Исключение: индивидуальная непереносимость. Так что он настолько же полезен, насколько может быть и вреден. Стоит с особой осторожностью относиться к дозировке и способу применения «Рижского бальзама».

Виды и фото

На фото знаменитый рижский бальзам На фото знаменитый рижский бальзам

Сегодня на прилавках винных магазинов можно встретить две основные разновидности «Рижского бальзама»:

  • напиток в стандартной керамической бутылке с традиционным составом ингредиентов;
  • Классический Рижский бальзам на фото Классический Рижский бальзам на фото
  • «Рижский черный бальзам» — этот вариант изделия обладает более насушенным вкусом. Некоторые из винных магазинов предлагают разнообразные варианты этого бальзама ( со смородиной и лечебными травами).

На снимке Рижский черный бальзам На снимке Рижский черный бальзам

Как правильно пить?

Чтобы не нанести вред своему здоровью, требуется помнить о правилах применения «Черного бальзама». В небольших дозах его можно пить в чистом виде. Также используют его еще и как добавку в коктейли.

В некоторых кафе его могут подавать в небольших чашечках с черным кофе. Наиболее ярко лечебные свойства проявляются в сочетании с фиточаем.

В небольших дозах его можно пить в чистом виде В небольших дозах его можно пить в чистом виде

Что касается коренного населения Латвии, то они предпочитают смешивать его с коньяком или добавлять в сладкое вино. Иногда его пьют даже с водкой. Ознакомиться с обзором санаториев Юрмалы Латвия можно здесь.

Коктейли

Среди латвийской молодежи весьма распространены коктейли с использованием бальзама. Самый популярный — это коктейль бальзам + шампанское «Черный бархат». Напиток получается игристым и волнующим. Его пьют на торжественных мероприятиях, а вот если предстоит деловая встреча, то лучше всего заказать чай с «Рижским бальзамом».

Читайте также:  Можно пить после тыквенных семечек

На фото изображен чай с рижским бальзамом На фото изображен чай с рижским бальзамом

Рецепт

Чтобы приготовить этот «чудодейственный напиток» в домашних условиях, следует воспользоваться следующим рецептом приготовления:

  • Имбирь — 2,4 г;
  • Корень горечавки — 4 г;
  • Листья полыни горькой — 3 г;
  • Корень валерианы — 2 г;
  • Цветки арники — 1,6 г;
  • Листки мяты — 2,5 г;
  • Корень болотного аира — 2 г;
  • Листву мелисы лекарственной — 2 г;
  • Кору зимнего дуба — 1,6 г;
  • Мускат — 1г;
  • Черный перец — 1,2 г;
  • Цветки зверобоя — 1,5 г;
  • Корень померанца -1,2 г.

Рижский бальзам вполне можно приготовить и в домашних условиях Рижский бальзам вполне можно приготовить и в домашних условиях

Все измельчить и залить 0,5 мл сорокаградусного спирта. Оставить настаиваться на месяц. Регулярно перемешивать напиток, иначе масла создадут слои. После этого полученный состав смешивают со смородиновой или малиновой настойкой.

Отзывы

Многие, что пользовался «Рижским бальзамом» говоря о том, что этот напиток обладает тонизирующим и иммуномодулирующим эффектом. Так что отзывы относительно применения бальзама в качестве добавки к напиткам только положительные. Главное — это выбирать качественную сертифицированную продукцию.

Рижский бальзам подделки

Настоящий рижский бальзам следует приобретать только специализированных магазинах Настоящий рижский бальзам следует приобретать только специализированных магазинах

На сегодняшний день участились случаи мошенничества. Многие нелегальные предприниматели выдают различные напитки за натуральный рижский бальзам. Для того чтобы не стать жертвой преступников необходимо приобретать «рижский бальзам» только в узкоспециализированных торговых точках.

Сколько стоит рижский бальзам?

На сегодняшний день приобрести качественный рижский бальзам можно только в специализированных магазинах. Следует отметить, что в зависимости от объема и года выпуска данный тип продукции может иметь различную цену, так, к примеру:

  • «Рижский бальзам» 70 годов — 340 рублей;
  • «Рижский черный бальзам» 1982 года — от 1900 рублей за бутылку.

Если же вести рижский бальзам прямиком из Риги в этом году, то его цена может возрасти до 3000 -4000 тысяч рублей. Причина тому использование этого атрибута в качестве сувенирной продукции.

Где можно купить рижский бальзам?

Где купить в Риге:

  1. Специализированный магазин «Latvijas balzams» г. Рига, ул. Аудею 8
  2. Специализированный магазин «Latvijas balzams» г. Рига, ул. Шкюню, 16
  3. Специализированный магазин «Latvijas balzams» г. Рига, ул. Вальню, 21

Где купить в Москве:

  1. Торговая компания «Бонви» м. Цветной Бульвар, ул. Садовая-Самотечная д.11 Контактный телефон: +7 (495) 694-09-40,+7 (495) 694-06-20;
  2. Аlcomag.ru г.Москва, ул. Пришвина д.7/1 Контактный телефон: 8(495) 580 21 35;
  3. Торговая компания МоreAlco.ru г. Москва, Можайский Вал ул., 8 Контактный телефон: +7 495 518-64-74, +7 495 518-65-45.

Где купить в Санкт-Петербурге:

  1. Магазин Duty Free Spb г. Санкт-Петербург, ул. Садовая 28-30 к10 Контактный телефон:8(812) 926 5115;
  2. «Калейдоскоп Напитков Мира»: г. Санкт-Петербург , ул.Смолячкова, д.19 Контактный телефон: 8(812) 6-444-000;
  3. г.Санкт-Петербург ул.Большая Дорогомиловская, д.10 Контактный телефон:8 (812) 6 770 770.

Где купить в Екатеринбурге:

  1. Винотека Магнум Резерв г. Екатеринбург, ул. Белинского 84 Контактный телефон:8 (343) 2222-882.

Видео

Смотрите видео-ролик о вкусном рижском бальзаме:

Главное помнить, что все хорошо в меру. Как ни крути, а рижский бальзам относится к крепким алкогольным напитком. При налегании на него можно столкнуться с серьезной проблемой — привыканием.

Источник

Рижский бальзам и его особенности

Окружая себя неповторимыми вкусами современных алкогольных ассамбляжей, вы, безусловно, не пройдете мимо Рижского бальзама. Это особая разновидность алкогольных продуктов, способных при умеренных дозах потребления обеспечить организм дегустатора особыми лечебными свойствами. Более того, данные напитки обладают непоколебимой узнаваемой натурой и вкусом, не имеющим аналогов.

Дегустационные характеристики

Рижский бальзам представляет собой один из самых узнаваемых алкогольных продуктов Латвии. Фактически это визитная карточка страны, которая за многие десятилетия настолько плотно закрепилась на рынке, что каждый гость той же Риги не покидает город без бутылочки ароматного «зелья».

Рижский бальзам черный и другие виды: состав трав, их действие, польза и вред

Согласно официальным данным состав традиционного продукта основывается на 24 компонентах, к числу которых можно отнести малину, мяту, чернику, зверобой, бруснику, липовый цвет, мед, перуанское масло, зерновой спирт, очищенную воду, коньяк и многое другое. При этом отметим, что структура продукта полностью известна, но оригинальная рецептура изделия хранится в строжайшем секрете. Ввиду чего сегодня вы не найдете ни одного аналога, повторяющего вкусовые показатели алкоголя.

Отдельного внимания заслуживают целебные свойства напитков именитого латвийского производителя Latvijas balzams. Так же, как и -карельский -, Riga Balsam отлично справляется с простудой, хронической усталостью, депрессией, болезнями желудочно-кишечного тракта и сердца. Что же касается негативных последствий для организма, то их нет, если не считать, конечно, личную предрасположенность индивидуума к определенным ингредиентам состава.

Срок годности Рижского бальзама

Первые представители рассматриваемого нами напитка, которые выпускались компанией Latvijas balzams, имели срок годности не более 3 месяцев. В настоящий же момент напитки могут храниться в темных барах до 5 лет.

Цвет

В основе визуального исполнения лежит изысканный черный окрас, являющийся результатом использования в рецептуре жженого сахара.

Аромат

Ароматические свойства основываются на нежнейших фруктово-ягодных очертаниях и травянистых шлейфах.

Читайте также:  Через какое время после приема алкоголя можно пить валокордин

Вкус

Гастрономические показатели радуют стильными сладковато-горькими очертаниями и длительным нежным послевкусием.

Технология производства

Процедура изготовления предполагает несколько последовательных действий. Изначально мастера компании Latvijas balzams смешивают все ингредиенты в определенном порядке и количестве. Далее полученная смесь переливается в дубовые бочки, склеенные по особой технологии из специального клеящего состава.

В этой таре напиток настаивается не менее одного месяца и далее переливается в специальные керамические бутылки, где продолжает настаиваться на протяжении еще полутора лет.

В 1900 году на Всемирной промышленной выставке Riga Black Balsam завоевал Гран-При.

Как выбрать оригинальный напиток

Какой бы спиртной напиток вы ни решили сегодня приобрести на рынке, будь то -уссурийский — или рассматриваемый нами латвийский алкоголь, постарайтесь не пренебрегать основополагающими признаками качественного спиртного. Рынок фальсификата сегодня стремительно растет, охватывая широкий перечень торговых марок.

Рижский продукт в данном случае не стал исключением, а это означает, что халатное отношение к процедуре приобретения приведет к тому, что вам придется вкусить некачественного спиртного. Дабы этого не произошло, рекомендуем в процессе выбора учитывать следующие моменты.

  • Место покупки. Приобретайте продукты компании Latvijas balzams только в специализированных алкомаркетах или супермаркетах, где клиенту могут предоставить сертификаты качества. Не доверяйте спиртному, представленному к продаже в ларьках или гастрономах, так как именно в таких местах чаще всего потребителю предлагают фальсификат.
  • Акциз. Все бутылки Рижского алкоголя, которые проходят таможенное оформление, обязательно получают акцизную марку. Отсутствие данного элемента возможно только в том случае, если вы покупаете иностранный алкоголь в зоне свободной торговли.
  • Бутылка. Фирменное спиртное Riga Balsam поставляется на рынок только в оригинальной керамической таре, максимально защищенной от негативного воздействия со стороны температур и солнечных лучей. Любая другая тара является прямым признаком подделки.

Как употреблять Рижский бальзам

Особых требований относительно того, как правильно пить Рижский бальзам, нет. Сегодня данный напиток активно добавляют в чай, кофе, выпечку, а также пьют чистым со льдом и без него. Для разлива продукта можно использовать практически любые фужеры, включая рюмки или полнотелые -коньячные -.

У напитка также нет и определенной температуры сервировки. То есть вы с легкостью сможете подобрать универсальный способ потребления спиртного под свои личные предпочтения.

С какими продуктами сочетается

Riga Balsam не требователен к гастрономическому сопровождению. Более того, опытные дегустаторы рекомендуют вообще не подавать под данный напиток никаких закусок, ведь именно в харизматичном послевкусии содержится шарм баснословно известного спиртного. Идеальным же сопровождением к изделию считается дорогая сигара.

Другие варианты употребления

Если купленный в магазине алкоголь не принес вам желаемого удовольствия при потреблении в чистом виде, а в кофе и чае он вам попросту надоел, рекомендуем опробовать его в составе таких коктейлей, как Balsam Kissberry, Black Mojito, Innocent Balsam, Sugar Black, Black&White и Black Shooter. Данные миксы позволят вам с совершенно иной стороны взглянуть на привычные дегустационные показатели знакомого бальзама.

Интересуясь тем, как употреблять рижский бальзам в лечебных целях, имейте ввиду, что повседневная норма продукта не должна превышать показатель в 30 мл в день. В противном случае ни о каких позитивных эффектах и речи быть не может.

Какие бывают виды этого напитка

Рассматривая возможность приобретения Рижского бальзама, вы сегодня познакомитесь с солидным перечнем спиртного, способного подарить не только превосходный лечебный эффект, но и ярчайшие вкусовые и ароматические характеристики. К данным продуктам относятся:

  • Рижский бальзам Черный. Обладает практически черным окрасом и нежнейшим ароматом, в основе которого слышны полутона трав и шоколада. Вкусовые особенности основываются на горько-сладких очертаниях.
  • Рижский бальзам с черной смородиной. Обладает привлекательным глубоким черным окрасом и выразительным ароматическим букетом, в основе которого лежат пряности, травы и шлейфы черной смородины. Гастрономический фундамент построен на сладких ягодных переливах с горьковатым послевкусием.
  • Riga Black Balsam Cherry. Радует чернильно-красным окрасом элегантным ароматом сочной вишни, подлеска и вишневой косточки. Вкусовые характеристики являются отображением идеального баланса между сладостью, горечью и легкой кислинкой.
  • Riga Black Balsam Element. Радует стильным черным цветом и многообразием трав в аромате. Гастрономическая основа выражена длительным горьковато-сладким привкусом с элегантным узнаваемым послевкусием.

Историческая справка

История известного во всем мире продукта берет свое начало в середине XVIII века. Рецептура напитка была изобретена Абрахамом Кунце в 1752 году, и изначально продукт представлял собой лечебную настойку. В Россию же данное спиртное было завезено благодаря Екатерине Второй, которая согласно официальным данным с его помощью вылечила заболевание желудка. С 1954 года производством бальзама занимается Рижский завод ликероводочных изделий, который является собственностью компании Latvijas balzams.

Знаете ли вы? Сегодня в портфеле Рижского черного бальзама числится более 50 наград с международных конкурсов.

Спиртное, которое дарит наслаждение

Каждый представитель торговой марки Riga Balsam так же, как и -бальзам Биттнера -, представляет собой универсальный ассамбляж, способный пробудить в сердцах потребителей лучшие ассоциации. Такими напитками можно наслаждаться на протяжении длительных дегустационных вечеров без закуски, а также можно на их основе создавать нетривиальные коктейли, каждый из которых подарит массу ярких и запоминающихся эмоций.

Посетите уже сегодня ближайший алкогольный бутик, чтобы выбрать бутылочку нежнейшего спиртного с выдающимися ароматическими и гастрономическими показателями.

Источник