Можно ли пить с похмелья настойки
Содержание статьи
Народные средства от похмелья: рецепты для снятия похмелья в домашних условиях
У большинства людей наутро после пьянки появляются неприятные признаки похмельного синдрома. Их беспокоят сильная сухость во рту, тошнота, головная боль, озноб, легкий тремор. Чаще всего мужчины и женщины стараются снять эти симптомы дома, без чьей-либо помощи. В этом им лучше всего помогают народные средства от похмелья. Большинство из них можно самостоятельно приготовить в домашних условиях, используя подручные средства.
В разных странах похмелье принято лечить по-разному. Итальянцам лучше всего помогает натуральный черный кофе, китайцы любят пить довольно крепкий зеленый чай. Румыны и мексиканцы для купирования похмельного синдрома используют соленый чесночный суп. У американцев наутро после пьянки принято пить «кровавую Мэрри», а среди жителей стран СНГ наиболее популярным средством от похмелья считается рассол. Однако существует еще немало средств, которые отлично помогают избавиться от слабости, тошноты, головной боли и снять другие неприятные ощущения.
Насколько эффективно лечение похмелья при помощи народных средств
Народные средства от похмелья используются многими людьми, однако их применение довольно опасно и малоэффективно. Различные средства могут вызывать аллергические реакции или же наносить серьезный вред человеку. Лечение похмельного синдрома пищевой содой может вызывать нарушения секреции желудочного сока, а применение янтарной кислоты или нашатырного спирта – приводить к серьезным сбоям в работе пищеварительной системы.
Специалисты не советуют лечить пьяницу в домашних условиях, поскольку подобное лечение не всегда дает хорошие результаты. Возможно, народные средства и помогут против неприятных симптомов, однако они не смогут снять интоксикацию и полноценно восстановить организм. Следовательно, от их применения лучше отказаться в пользу традиционной медицины.
При алкогольном абстинентном синдроме следует принимать специальные аптечные препараты, заранее удостоверившись в отсутствии противопоказаний к их использованию. Для этих целей подойдет Медихронал, Зорекс, Антипохмелин. Снять интоксикацию неплохо помогают активированный уголь, Смекта и Энтеросгель.
Факт! Для борьбы с похмельем подойдет свежее молоко, куриный бульон, теплый чай или травяной отвар. Их можно самостоятельно приготовить дома и пить утром после пьянки. Жидкость в больших объемах поможет быстро снять интоксикацию и облегчить самочувствие.
Народные средства от похмелья на основе трав
Принимая любые травы нужно помнить о том, что их неправильное приготовление или использование может нанести определенный вред здоровью. Поэтому делать и принимать различные настойки и отвары следует очень осторожно, тщательно соблюдая рекомендуемые дозировки.
Пустырник от похмелья
Аптечная настойка пустырника используется для борьбы с бессонницей, нервозным состоянием, повышенным давлением и некоторыми другими неприятными составляющими похмельного синдрома. Средство успокаивает нервную систему, немного снижает давление и помогает быстро уснуть. Настойка пустырника не вызывает привыкания, поэтому ее можно пить в домашних условиях без излишних опасений. Главное – соблюдать дозировку и не сочетать препарат с другими седативными средствами.
Спиртовая настойка пустырника принимается внутрь 3-4 раза в день. Разовая доза составляет 30-50 капель. Перед тем как пить лекарство, его следует разбавить чистой водой. Пустырник нельзя принимать при беременности, лактации, гипотонии, индивидуальной непереносимости этой травы. Кстати, лечебную настойку или отвар можно приготовить и в домашних условиях.
Настойка травы пустырника готовится следующим образом — следует взять измельченную траву и спирт в соотношении 1:5, смешать их в бутылке из темного стекла. Настаивать на протяжении месяца, еженедельно стряхивая емкость. Процедить и принимать по 30 капель, предварительно разбавив теплой кипяченой водой.
Для рецепта отвара пустырника необходимо взять столовую ложку высушенной травы и стакан кипятка. Смешать, поставить на водяную баню и варить на протяжении 20 минут. Настаивать около получаса, после чего процедить. Пить отвар пустырника нужно по трети стакана перед едой не чаще 3 раз в день. Средство отлично помогает против бессонницы, а его польза для нервной системы попросту неоценима.
Расторопша (чертополох) при похмелье
Быстро убрать признаки похмельного синдрома помогает расторопша. Растение является мощным антиоксидантом и благотворно воздействует на печень, что очень полезно при алкоголизме. Следует отметить, что расторопша используется не только для борьбы с похмельем. В народе она применяется и для лечения алкогольной зависимости.
Расторопша действует следующим образом:
- оказывает мощное антиоксидантное действие;
- нормализует работу печени и ее ферментных систем;
- нейтрализует токсины, образовавшиеся из этилового спирта;
- способствует выведению из организма ацетальдегида.
Благодаря этому расторопша быстро очищает организм от вредных продуктов обмена алкоголя и эффективно снимает интоксикацию. Лечение чертополохом позволяет в краткие сроки избавиться от слабости, тошноты или рвоты, а также головной боли. Расторопша очень действенна при отравлении алкоголем, поэтому широко применяется для купирования похмельного синдрома.
В домашних условиях расторопша используется для приготовления отвара. Для этого столовую ложку семян растения нужно залить 250 мл свежего кипятка и настаивать на протяжении 10-15 минут. После этого отвар нужно процедить и выпить. Как правило, неприятные признаки похмелья начинают исчезать уже через несколько минут.
Мята против похмелья
Чтобы излечиться от головной боли и тошноты, дома можно сделать мятный чай или отвар из мяты. Траву можно собрать самостоятельно или приобрести в готовом виде. Также в аптеке можно купить настойку мяты перечной, которой также можно лечить похмелье.
Рецепты с мятой от похмелья:
- Мятный чай. Делать его очень просто – для этого достаточно одну чайную ложку сухой травы залить кипятком. При желании мяту можно смешивать с черным или зеленым чаем. Польза напитка будет намного большей, если в него добавить немного меда;
- Настой из мяты. Две чайные ложки высушенных листьев нужно залить стаканом кипяченой воды и настаивать на протяжении получаса, после чего процедить. Пить при отравлении алкоголем или во время выхода из тяжелого запоя;
- Настойка мяты перечной. Средство нужно приобрести в аптеке. 20 капель лекарства необходимо развести в полном стакане воды и сразу же выпить. Как правило, облегчение наступает уже спустя несколько минут.
Важно! Настойка мяты перечной оказывает спазмолитическое и седативное действие, благодаря чему устраняет тошноту и успокаивает. Единственным противопоказанием к ее применению является индивидуальная непереносимость.
Рецепты от похмелья в домашних условиях
У большинства людей, страдающих от похмелья или выходящих из запоя, нет времени и сил для того, чтобы ходить в аптеку. Чтобы избавиться от тошноты и головной боли, они используют любые средства, которые удается найти дома. Подобное лечение позволяет быстро и без усилий облегчить самочувствие, однако в некоторых случаях может нанести вред здоровью. Так что пользоваться народными средствами нужно очень осторожно и с умом. Только в этом случае от них будет польза, а не вред.
Янтарная кислота
Это вещество имеет органическое происхождение и относится к биологически активным добавкам. Выпускается в виде таблеток или порошка в пакетиках, а стоит сравнительно недорого. В медицине янтарную кислоту включают в лечение инсультов, сердечно-сосудистых заболеваний, эндокринных нарушений. Она применяется и для стимуляции пищеварения.
Янтарная кислота очень эффективна при отравлении этиловым спиртом. Она стимулирует метаболизм, благодаря чему ускоряет расщепление ацетальдегида. Токсин быстро выводится из организма, а самочувствие человека существенно улучшается. Янтарную кислоту можно пить накануне застолья, с похмелья или во время выхода из запоя. Средство помогает избавиться от тошноты, головной боли и остальных признаков интоксикации.
Сода
На сегодняшний день применение соды для борьбы с похмельем имеет весомое научное обоснование. Дело в том, что алкоголь в организме расщепляется на химические соединения, сдвигающие кислотно-щелочное равновесие (pH) в кислую сторону. Это влечет за собой появление тошноты, рвоты, учащенного дыхания. Лечить это нарушение принято путем введения в организм щелочей.
Врачи рекомендуют восстанавливать pH, внутривенно вводя человеку раствор Натрия Гидрокарбоната (по сути, той же соды). Эта методика эффективна не только при алкогольном отравлении, но и при других состояниях, сопровождающихся ацидозом. Кстати, сода входит в состав многих препаратов для борьбы с похмельем (Медихронал, Алька-прим, Алка-Зельтцер).
Пищевая сода оказывает следующие эффекты:
- восстанавливает pH, благодаря чему ускоряет детоксикацию при отравлении;
- помогает моментально избавиться от тошноты, боли в животе, першения в горле и головной боли;
- устраняет жажду, повышает аппетит и устраняет желание опохмелиться;
- нормализует работу практически всех органов, позволяя им правильно функционировать.
Обычно людям не хочется ходить в больницу или вызывать нарколога, чтобы тот поставил щелочную капельницу. Поэтому они дома пьют раствор пищевой соды или готовят шипучку. Стакан чистой воды с содой (1-2 чайные ложки) может практически моментально облегчить самочувствие. А шипучка еще и снижает давление, улучшает передачу нервных импульсов, нормализует процесс пищеварения, что дополнительно облегчает самочувствие.
Шипучку готовят из пищевой соды, столового уксуса или лимонной кислоты. Чтобы напиток имел приятный вкус, в него добавляют сахарную пудру или мед. Благодаря этому лечение похмельного синдрома содой становится довольно приятным. Делать целебную смесь нужно строго по рецепту, соблюдая указанные пропорции.
Важно! Шипучку из соды нельзя принимать людям с пониженной кислотностью, гипоацидным гастритом и язвенной болезнью. Поэтому лечить похмелье пищевой содой лучше после консультации со специалистом.
Нашатырь
10% раствор аммиака нередко используют для того, чтобы дома привести в чувство пьяного человека. Для этого к его ноздрям подносят ватку или кусок марли, смоченный в лекарстве. Давать выпившему нюхать прямо из бутылочки довольно опасно, поэтому делать этого не стоит. Также нашатырь используют для промывания желудка при употреблении избыточного количества алкоголя.
Нашатырный спирт от похмелья принимают внутрь, растворив несколько капель в воде. При незначительном ухудшении самочувствия хватает 2-3 капель на стакан воды, при более тяжелом дозу увеличивают до 5-10 капель. После длительного запоя лечить алкоголика нужно на протяжении нескольких дней, давая ему нашатырь 3 раза в сутки.
Помогает ли горячая ванна или баня от похмелья
Некоторые люди борются с похмельем, посещая баню или принимая дома горячую ванну. Зачастую подобные процедуры помогают быстро снять интоксикацию, улучшить самочувствие и настроение. Однако ходить в баню с похмелья разрешается далеко не всем людям. Остальным же «горячительные процедуры» разрешены в строго лимитированном количестве.
При похмельном синдроме русскую баню лучше заменить сауной. Влажный пар оказывает немалую нагрузку на сердце, из-за чего особенно опасен. В сауну лучше заходить в 3 подхода: сначала 5, потом 10 и 20 минут.
Баня действует на организм таким образом:
- ускоряет обмен веществ, способствуя быстрому восстановлению организма;
- раскрывает поры, активирует потоотделение, выводит из тканей лишнюю жидкость и устраняет отеки;
- благодаря действию высоких температур очищает кожные покровы от вредных микроорганизмов;
- выводит из тканей ацетальдегид и другие вредные токсины.
Следует учесть, что в некоторых случаях горячая ванна или баня может серьезно навредить организму. Жара особенно опасна для людей, имеющих давление свыше 140/90 или пульс больше 110 уд/мин. Как правило, подобные показатели характерны для лиц, пьянствующих длительное время. Таким людям баня и горячая ванна категорически противопоказаны. Но им можно дома принять прохладный душ – он вернет ясность мышления и поможет прийти в себя. Однако делать это нужно осторожно, стараясь не переохладиться.
Источник
Как избавиться от похмелья и облегчить состояние в домашних условиях
Что такое похмельный синдром
Похмелье — это недомогание, вызванное алкогольной интоксикацией организма. Наиболее распространенные симптомы:
- головная боль,
- слабость,
- головокружение
- тошнота,
- рвота,
- диарея,
- сухость во рту,
- депрессия,
- светобоязнь,
- раздражительность,
- повышенная температура (алкоголь может провоцировать активизацию иммунитета).
Плохое самочувствие после выпитого длится обычно от 8 до 24 часов. От похмелья не застрахован никто — даже люди, искушенные в употреблении алкогольных напитков, периодически сталкиваются с этим неприятным явлением. Безусловно, лучший способ избежать похмелья — умеренность в употреблении алкоголя. Но на крайний случай существуют как народные средства (рассол, зеленый чай), так и медикаменты.
Важно не путать похмелье с абстинентным синдромом. Несмотря на сходные проявления, причины у этих состояний разные. Похмелье — результат алкогольного отравления, а абстинентный синдром представляет собой «ломку» наподобие той, что испытывают наркоманы при прекращении приема наркотика.
Алкоголь употребляет около половины всех людей на Земле. Его связывают с 5% всех болезней и с 3 млн смертей каждый год. Основные риски, связанные с употреблением спиртных напитков: рак, повышенное артериальное давление, травмы. Самым «пьющим» регионом считается Европа. Там алкоголь остается одной из главных причин нарушений здоровья и преждевременной смерти.
Причины похмелья
Как правило, степень тяжести алкогольного опьянения прямо пропорциональна выраженности похмельного синдрома. Проще говоря, чем больше человек употребил алкоголя, тем хуже его самочувствие будет на следующий день. Дело в том, что этиловый спирт в нашем организме претерпевает цепочку трансформаций, преобразовываясь сначала в ацетальдегид, а затем — в уксусную кислоту.
За превращение этанола в ацетальдегид отвечает фермент с труднопроизносимым названием «алкогольдегидрогеназа». Ацетальдегид, в свою очередь, должен преобразоваться в уксусную кислоту, и в этом ему помогает фермент с еще более заковыристым названием «ацетальдегиддегидрогеназа». Чем больше алкоголя поступает в организм, тем труднее ферментам справляться с нагрузкой, поскольку их ресурсы не безграничны.
Поэтому при избыточном употреблении алкоголя в организме накапливается промежуточный продукт распада этилового спирта ацетальдегид, который в несколько десятков раз токсичнее самого этанола. Вот и весь механизм алкогольного отравления.
Кроме этого, переизбыток алкоголя в организме может вызвать падение сахара в крови — гипогликемию. Алкоголь препятствует высвобождению глюкозы из печени, а низкий уровень сахара влечет за собой усталость, головную боль и дрожь в руках. Именно поэтому больные сахарным диабетом должны очень тщательно контролировать прием спиртного.
Какова же умеренная доза алкоголя? Сколько можно выпить, чтобы не испытывать неприятных симптомов на следующий день? Это зависит от целого ряда факторов: возраст, вес, пол, наследственность, наличие хронических заболеваний. Если брать усредненные цифры, то для мужчин весом 70-80 кг доза, вызывающая минимальные негативные последствия для здоровья, не должна превышать 14 единиц (1 единица — это 10 мл 96% спирта) в неделю или 2 единицы в день (рис. 1). Для женщин «безопасное» количество алкоголя меньше примерно на 20%. При этом не стоит забывать, что алкоголь вреден для человека в любом количестве. Иными словами, если вы хотите избежать рисков для здоровья, связанных с употреблением спиртного, следует отказаться от него полностью.
Рисунок 1. Приемлемая (умеренная) дневная доза алкоголя для мужчин и женщин. Источник: Юлия Лебедева/MedPortal
По мере превышения «безопасной» дозы алкоголя симптомы похмелья усугубляются. Кроме того, чем меньше интервал между порциями спиртного, тем хуже человек будет чувствовать себя на следующее утро.
Мифы о похмелье
| Миф | Правда |
|---|---|
| Похмелья не будет, если не «понижать» градус, то есть не пить слабоалкогольные напитки после крепких | На возникновение похмелья влияет только общая доза выпитого алкоголя (этилового спирта) и темп, с которым человек его пьет. Если за вечер человек часто меняет напитки, ему сложнее следить за дозой выпитого |
| Нельзя пить белое вино после красного | Белое вино принято пить перед красным, так как его букет и вкус тоньше. После насыщенного, терпкого красного вина вкусовым рецепторам сложнее будет оценить белое вино по достоинству |
| Наличие консерванта диоксида серы в вине усиливает головную боль при похмелье | Головная боль после употребления вина — довольно частый синдром. Пока ученые спорят по поводу того, что является его причиной. Считается, что красное вино чаще связано с мигренями из-за повышенного содержания в нем флавоноидов — красящих веществ из кожицы винограда |
Как предотвратить похмелье
Самый очевидный и банальный ответ — пить как можно меньше. Однако бывают ситуации, когда ограничиться одной рюмкой решительно невозможно. В этом случае следует придерживаться следующих правил:
- Пить медленно. У людей, которые неторопливо «употребляют» свой алкогольный напиток, самочувствие на следующий день, как правило, значительно лучше, чем у адептов «правила небольшого перерывчика».
- Закусывать. Предпочтение следует отдавать холодным, нежирным и в меру острым блюдам. Любители цитировать булгаковского персонажа профессора Преображенского, навязывавшего своему коллеге Борменталю горячие закуски, оказывают плохую услугу печени, желудку и поджелудочной железе.
- Запивать. Лучше всего подойдет негазированная (или слабогазированная) минеральная вода с добавлением свежевыжатого лимонного сока. Лимонная кислота ускоряет водно-солевой обмен и способствует более быстрому выведению метаболитов этанола из организма. Другой вариант — богатые фруктозой натуральные соки (яблочный, сливовый, виноградный). Фруктоза помогает организму усвоить алкоголь.
- Не курить. Многие люди в состоянии опьянения испытывают непреодолимое желание курить, чтобы усилить эйфорию. На деле же все происходит с точностью до наоборот: опьянение действительно усиливается, а вот эйфорические ощущения ослабевают. При этом никотин не только усиливает интоксикацию организма, но и провоцирует спазм сосудов и повышение артериального давления. На следующее утро каждая выкуренная сигарета напоминает о себе нестерпимой головной болью.
- Следить за тем, какие лекарства вы употребляете. Некоторые лекарства (антидепрессанты, успокоительные, лекарства против аллергии, некоторые антибиотики) могут спровоцировать рвоту и другие симптомы, если смешать их с алкоголем.
- За 1-2 дня до предполагаемого приема алкоголя желательно обогатить свой рацион продуктами с высоким содержанием йода (печеный картофель, креветки, морская капуста, белая фасоль, чернослив). Йод способствует усиленной выработке гормонов щитовидной железы, которые ускоряют расщепление этилового спирта.
- В день предполагаемого застолья утром после завтрака рекомендуют принять таблетку аспирина. У ацетилсалициловой кислоты есть полезное свойство — она улучшает выработку ферментов, расщепляющих алкоголь.
- Этим же утром рекомендуется принять любой препарат с желчегонным действием (Аллохол, экстракт плодов шиповника) — это улучшит функциональное состояние печени и подготовит ее к неравной схватке с этанолом.
Что делать, если похмелье все же наступило?
Даже если человек соблюдает все «правила» употребления алкоголя, велика вероятность, что рано или поздно он все же столкнется с похмельным синдромом. Если это произошло, не стоит корить себя и пытаться провести этот день активно. Лучше проявить заботу о себе: пить больше воды и как следует отдохнуть. Вот несколько советов:
- Пейте больше жидкости, это верный способ борьбы с пищевым отравлением и некоторыми непищевыми. Выбирайте минеральную воду или напитки, которые поспособствуют восстановлению солевого баланса — сладкий чай с лимоном, томатный сок.
- Ешьте. Если вас тошнит, попробуйте выпить немного бульона или сока. Фруктоза даст организму необходимую энергию.
- Спите. Симптомы проходят быстрее, если отдыхать. Велика вероятность, что после сна похмелье станет менее выраженным. Если головная боль не дает спать, примите обезболивающее (например, на основе ибупрофена).
- Пройдитесь, дышите свежим воздухом. Глубокое дыхание помогает организму быстрее выводить продукты распада алкоголя. Значительные физические нагрузки при похмелье лучше исключить.
- В случае тяжелого похмелья можно прибегнуть к аптечным средствам: сорбентам, витаминным комплексам и таблеткам, специально созданным для облегчения похмельных симптомов.
Алкогольное отравление — это очень опасно
Похмелье — это не самое плохое, что может случиться, если увлекаться спиртными напитками. Алкогольное отравление может привести к инфаркту или инсульту. Вызывать скорую следует, если присутствуют следующие тревожные симптомы:
- боль за грудиной,
- сильное сердцебиение,
- бледность (синева губ и кончиков пальцев),
- непрерывная рвота,
- пониженная температура,
- спутанность сознания (человек не может ответить на простые вопросы или отвечает неправильно).
Медицинские препараты от похмелья
Среди препаратов, которые облегчают похмельный синдром и свободно продаются в аптеках, можно выделить следующие группы:
- Обезболивающие. Сюда относят такие нестероидные противовоспалительные препараты, как ацетилсалициловая кислота, парацетамол, ибупрофен.
- Сорбенты. Помогают уменьшить интоксикацию. Наиболее распространенные препараты: активированный уголь, диоксид кремния коллоидный и полиметилсилоксана полигидрат.
- БАДы. Существует множество биологически активных добавок, специально разработанных для устранения похмельного синдрома и ослабления алкогольной интоксикации во время употребления спиртного. Как правило, в основу таких препаратов входят ацетилсалициловая кислота, глицин и аминоуксусная кислота. Комбинация этих составляющих помогает ослабить головную боль, ускоряет расщепление метаболитов этанола и защищает клетки мозга.
- Препараты для регидратации. Эти медикаменты используют для восстановления водно-электролитного баланса. В их основу входят калия хлорид, декстроза, натрия цитрат и натрия хлорид.
Домашние и народные рецепты от похмелья
Если под рукой медикаментов не оказалось, а поход в ближайшую аптеку из-за плохого самочувствия невозможен, можно попробовать облегчить состояние при помощи народных средств.
Рассол
Пожалуй, самое популярное средство для снятия симптомов похмелья на территории постсоветского пространства. Обычный огуречный рассол помогает восстановить водно-солевой баланс и нормализовать осмотическое давление плазмы крови, что позволит улучшить общее самочувствие. Обычно одного стакана бывает вполне достаточно.
Вода
На утро после приема алкоголя мы испытываем жажду. Бытует расхожее мнение, что при похмельном синдроме организм обезвожен, но это верно лишь отчасти. На самом деле из-за неправильного перераспределения жидкостей в организме снижается общий объем циркулирующей крови, а в это же время в тканях наблюдаются выраженная отечность (именно по этой причине головная боль является вечной спутницей похмелья). Поэтому для восстановления объема циркулирующей жидкости рекомендуют выпить примерно 2-3 стакана чистой воды в течение часа.
Важно! Слишком много воды пить не рекомендуют, поскольку это создаст дополнительную нагрузку на почки и сердце.
Томатный сок
Действие томатного сока при похмелье во многом напоминает действие рассола — организм пополняет ресурсы солей и электролитов, за счет чего нормализуется осмотическое давление плазмы крови. В томатном соке также содержится янтарная кислота, которая снижает отравление организма за счет ускорения расщепления ацетальдегида и насыщения тканей кислородом. Обычно хватает 1-2 стаканов, но при большом желании объем выпиваемого сока можно увеличить.
Зеленый чай
За счет своего мочегонного эффекта зеленый чай ускоряет выведение из организма токсических метаболитов этанола, обеспечивая естественную детоксикацию. Кроме того, в этом напитке содержатся кофеин и танин, которые оказывают тонизирующий эффект и повышают работоспособность. При похмелье зеленый чай желательно употреблять без сахара. Чтобы вкус был относительно приемлемым, можно добавить свежевыжатый сок лимона — он ускорит расщепление и выведение продуктов распада этилового спирта.
Важно! Кофе также обладает легким мочегонным действием, однако при похмелье этот напиток употреблять не рекомендуют, поскольку он увеличивает нагрузку на сердце.
Отвар шиповника
Шиповник известен высоким содержанием витамина С, который ускоряет выведение токсических веществ из организма. Но главный его плюс в контексте рассматриваемой темы — мочегонный эффект. Отвар шиповника также улучшает отток желчи, за счет чего печень эффективнее справляется со своей детоксикационной функцией. На литр воды достаточно 100 граммов сухих плодов (рис. 2).
Рисунок 2. Рецепт приготовления отвара шиповника.
Напиток с имбирем и медом
Имбирь снижает общую интоксикацию и помогает подавить тошноту, которая часто сопровождает похмельный синдром. Чтобы получить напиток, корень имбиря измельчают и настаивают в кипятке, после чего добавляют мед и лимон (рис. 3).
Рисунок 3. Рецепт приготовления имбирного напитка.
Лимонная вода
Как мы уже знаем, лимонная кислота ускоряет расщепление этанола и выведение его метаболитов из организма, а вода обеспечивает естественную детоксикацию организма. На 1 стакан чистой (желательно негазированной) воды достаточно добавить 0,5-1 чайной ложки свежевыжатого лимонного сока (рис. 4). Чтобы снять тяжелые симптомы, в течение часа рекомендуют выпить 2-3 стакана лимонной воды, поэтому воду удобнее готовить в графине, а графин хранить в холодильнике.
Рисунок 4. Рецепт приготовления лимонной воды.
Квас натуральный
Молочная кислота, содержащаяся в квасе, ускоряет расщепление ацетальдегида, за счет чего снижается общая интоксикация организма. Важный нюанс: квас должен быть домашним, полученным в результате естественного брожения. Магазинные напитки в пластиковых бутылках следует выбирать с осторожностью — важно, чтобы это был натуральный напиток двойного брожения.
Кисломолочные продукты
Кефир, айран и другие кисломолочные продукты содержат триптофан. Эта аминокислота способствует расщеплению метаболитов этилового спирта и снижает пост-алкогольное отравление организма. Само по себе молоко помогает быстро выводить токсичные вещества из печени и почек. Именно поэтому в советские времена его бесплатно выдавали сотрудникам «вредных» производств.
Отвар овса
Овес богат аминокислотами и магнием. Эти компоненты помогают восстановить структуру плазматических мембран, пострадавших от отравления ацетальдегидом, а также нормализует состояние нервной системы. На стакан напитка достаточно 2-3 столовых ложки овсянки (рис. 5). Варить отвар можно как на воде, так и на молоке.
Рисунок 5. Рецепт приготовления отвара овса.
Правильный завтрак
Вопреки распространенному заблуждению, завтрак при похмелье не должен быть слишком плотным — пищеварительная система попросту не готова справиться с ним. Следует избегать жареных и жирных блюд, чтобы не подвергать печень дополнительному стрессу. Наиболее подходящие блюда:
- овсяная каша на молоке (о пользе молока и овса мы уже писали выше),
- отварные яйца — легкоусвояемый белок поможет быстро насытить кровь аминокислотами (в частности, триптофаном, лейцином и треонином),
- зеленый чай с лимоном ускорит детоксикацию,
- творог с медом также ускорит выведение метаболитов этанола.
Чего нельзя делать при похмелье
Самая большая ошибка — «лечить подобное подобным», как рекомендовал упомянутый выше Булгаков устами Воланда в романе «Мастер и Маргарита». К сожалению, так называемое опохмеление — прочно укоренившийся среди обывателей стереотип. На самом же деле употребление спиртных напитков при похмельном синдроме — верный путь к запою и формированию стойкой алкогольной зависимости. Пиво с утра не поможет, а усугубит похмельный синдром. Лучше избегать алкоголя в ближайшие 2 суток.
Также не рекомендуют употреблять жирную пищу (например, гамбургеры и картофель фри), пить слишком крепкий кофе, энергетические напитки и посещать сауну. Сердечно-сосудистой системе во время похмелья не нужны дополнительные стрессы. Из этих же соображений не следует пить слишком много воды.
Заключение
Похмелье проще предотвратить, чем бороться с его симптомами, поэтому во время застолья важно соблюдать умеренность, стараясь не пить слишком быстро и не забывать при этом о закусках.
Источник