Можно ли пить шиповник при кашле

Как пить шиповник: польза, вред, советы экспертов

Шиповник укрепляет иммунитет, тормозит старение организма, эффективно борется с воспалениями. Его отвар имеет освежающий кисловато-фруктовый вкус и сладкий аромат. Из ягод готовят варенья, компоты, настойки. В последнее время плоды «дикой розы» завоевали огромную популярность. Расскажем, чем полезен шиповник для организма человека. А также о том, почему им не стоит увлекаться, что нужно знать при выборе ягод, как правильно готовить отвар.

Куст шиповника относят к семейству розовых. Отсюда его второе название — «дикая роза». Куст легко узнать по зеленым листьям и шипам. А также ароматным цветам, которые со временем превращаются в ягоды красного или коричневого цвета.

Ученые не смогли подсчитать все виды шиповника. По одним данным, их примерно 300. По другим, около полутысячи. Поэтому плоды шиповника могут быть небольшими, продолговатыми, ярко-красными (как на фото). Или же размером с вишню, круглыми, коричневатыми. А также желтоватыми, бордовыми, с хвостиками или без, плоскими или вытянутыми. Внутри плодов шиповника всегда скрываются несъедобные семечки.

Сушеные ягоды

Запомните, как выбрать сушеный шиповник, если вы хотите купить ягоды на рынке. Проверьте по пяти пунктам:

Цвет. От оранжевого до бордового. Иногда даже черный. Шиповник не может быть светлым. Он всегда яркий, окрашен равномерно.

Текстура. Зависит от сорта, но чаще всего сушеный шиповник слегка сморщенный. Внешне он немного напоминает очень крупный изюм. Крупные сорта шиповника обычно высыхают гладкими.

Мягкость. Лучше всего, чтобы шиповник был «мясистым». Суховатым, но не твердым.

Блеск. Классические сухофрукты вроде изюма или кураги всегда должны быть матовыми. А вот шиповник может и блестеть. Наличие блеска зависит от сорта.

Запах. Аромат шиповника почти неуловим. Он пахнет только на стадии цветения.

Вкус у шиповника кисловатый с легким оттенком фруктовой сладости. Его отвар всегда бледно-оранжевый, красноватый или коричневатый.

Полезные свойства

Плоды и семена шиповника признаны официальной медициной как лекарственное средство. Сушеные ягоды используют для создания иммуностимулирующих препаратов, настоек, сиропов. Из косточек получают целебное масло, которое борется с воспалениями и заживляет раны.

10 причин включить шиповник в рацион:

Укрепляет иммунитет. Шиповник — лидер по содержанию витамина C. Лучшего источника аскорбиновой кислоты в Северном полушарии не найти. Поэтому его стоит включить в рацион в конце осени и зимой, когда начинается сезон простуд. Есть смысл принимать витамин C с шиповником в виде капсул (посмотрите хит продаж на iHerb — по этой ссылке) или использовать отвар.

Полезен для сердца. Отвар шиповника богат витаминами K и B Регулярное употребление нормализует работу сердца, укрепляет сосуды. Шиповник улучшает процессы свертывания крови

Улучшает пищеварение. Ягоды шиповника богаты пектином и клетчаткой. Поэтому чашка отвара после обеда облегчит работу ЖКТ.

Оказывает желчегонное действие. Настой шиповника полезен при холецистите. Регулярное употребление обеспечит профилактику желчекаменных заболеваний.

Замедляет старение. Шиповник — мощный источник антиоксидантов. Регулярное употребление ягодного отвара поможет затормозить окислительные процессы в организме. Также шиповник хорошо сказывается на красоте кожи.

Очищает организм. Шиповник обладает мягким мочегонным действием. Он связывает и выводит токсины из организма.

Снижает уровень холестерина. Употребление шиповника — отличная профилактика атеросклероза. Кроме того, ягоды улучшают состав крови.

Улучшает мужское здоровье. Отвар обеспечивает профилактику простатита, повышает потенцию. Специалисты советуют мужчинам пить шиповник для улучшения состояния моче-половой системы.

Укрепляет женский организм. Шиповник разрешен беременным под наблюдением врача. Отвар способен избавить от токсикоза. Также шиповник показан женщинам, страдающим от отечности.

Тонизирует. Шиповник бодрит, поэтому легко заменит утренний кофе. Ягодный отвар полезен для восстановления сил после длительных болезней.

Противопоказания

Отвар из шиповника — это лекарство, поэтому чрезмерное употребление напитка может принести организму вред. Не стоит пить больше 1 чашки в день. Через месяц нужно обязательно сделать перерыв. Детям можно пить шиповник по 150 мл ежедневно, но не постоянно, а с недельными перерывами.

Шиповник не влияет на артериальное давление. Однако спиртовая настойка может оказать негативное воздействие при гипертонии. Тут виноваты не ягоды, а спирт.

Главные противопоказания к употреблению шиповника:

Язва и обострение заболеваний ЖКТ. Шиповник богат кислотами, которые оказывают негативное воздействие на поврежденную слизистую оболочку желудка.

Нарушения свертываемости. Шиповник используют для улучшения состава крови. Однако при серьезных заболеваниях напиток нельзя употреблять без консультации со специалистом.

Проблемы с сердцем. Злоупотребление шиповником может вызвать тахикардию у людей, имеющих заболевания сердечно-сосудистой системы.

Не забудьте прополоскать рот после употребления шиповника, чтобы предотвратить воздействие кислоты на зубную эмаль.

Шиповник может принести организму вред, если вы проглотили косточки. Они налипают на стенки пищеварительного тракта и раздражают слизистые поверхности. Это опасно.

Как заваривать

Шиповник богат витамином C, который легко разрушить неправильным завариванием. Соблюдайте простые правила, чтобы получить от напитка максимальную пользу:

«Мертвая» вода. Жидкость важно не подогреть, а прокипятить. А уже затем остудить до нужной температуры. Процесс кипения разрушает кислород, окисляющий витамин C. Такую воду называют «мертвой». Это звучит неприятно, но «живая» для заваривания шиповника не подойдет.

Температура. Кипяток необходимо остудить до 70-75 градусов. Иначе нестабильный витамин C быстро улетучится.

Посуда. Для запаривания ягод шиповника не подходит металлический термос. Используйте керамический или со стеклянной колбой. Также подойдут чайники с плотными крышками. Используйте керамику, глину, фарфор или стекло.

Процесс окисления витамина C начинается в тот момент, когда вы открыли крышку термоса или чайника. Важно выпить шиповник в течение 30 минут после первого контакта с воздухом. Если вы заварили его в большом термосе на несколько раз, налейте чашку и быстро закрутите крышку обратно.

На заметку!

Быстрее заварится размолотый шиповник, а не цельные ягоды. Однако дробить плоды кофемолкой с металлическими ножами нельзя. Используйте керамическую или деревянную ступку. Процедите напиток, чтобы в него не попали косточки.

Как собирать и сушить

Шиповник правильно собирать в сентябре-октябре, когда с него уже облетели листья. Пик созревания приходится на первые заморозки. Не стоит собирать шиповник возле трассы или в экологически неблагополучной местности. Плоды легко вбирают в себя химикаты.

Сразу после сбора можно начинать сушить шиповник. Пошаговые действия следующие:

Разложите ягоды в один слой. Оставьте на открытом воздухе на 6-12 часов — в зависимости от влажности плодов.

После первой обсушки уберите мусор. Оторвите лишние веточки, плодоножки оставьте.

Если вы решили сушить шиповник в духовке, разложите ягоды на противне в один слой. Если все не поместились, лучше использовать дополнительную тару или сушить в несколько заходов. Поместите шиповник в холодную духовку, включите режим выпечки при 50-60 градусах. Оставьте на 5-7 часов.

Если у вас есть дегидратор, сушите ягоды в один слой в стандартном режиме. Можно поставить на ночь.

В процессе сушки ягоды шиповника надо несколько раз поворошить, чтобы вода испарялась быстрее и более равномерно.

Готовность можно определить по внешнему виду. Сушеный шиповник должен быть ярче свежего (как на фото), слегка прозрачным, а на ощупь напоминать изюм.

Дайте ягодам полежать 7-10 дней. Затем заваривайте.

Продукты из шиповника

Шиповник употребляют не только в виде ягод или чая. Из него готовят полезные продукты:

Сироп шиповника.

Бывает с сахаром или «чистым». Все полезные вещества в нем находятся в повышенной концентрации. Поэтому не стоит употреблять больше 3 ст.л. сиропа за 1 день. Лучше купить сироп в аптеке — в нем все пропорции соблюдены правильно.

Настойка.

Обычно ее готовят на спирту. Настойка шиповника хороша для женского здоровья. Стоит употреблять не более 20-30 капель ежедневно.

Варенье из шиповника или лепестков.

Его готовят из свежих ягод, очищенных от семян. Обычно плоды разрезают пополам. Варенье из шиповника получается слегка вяжущим, сладким, очень полезным. Также популярен конфитюр из розовых лепестков. Мы сами видели хороший выбор продуктов из шиповника в Финляндии. В России их меньше, но поискать стоит.

Компот.

Его готовят по принципу варенья, но с большим количеством воды. Компот из шиповника можно применять как желчегонное, мочегонное или жаропонижающее средство во время простуды.

Масло.

Одно из лучших средств для лечения кожных заболеваний. Масло шиповника признано официальной медициной. Его используют при акне, воспалениях, раздражениях. Лучшее масло шиповника можно заказать на iHerb (посмотрите тут).

Также экстракт и масла шиповника активно используют в составе косметологии. Обычно в составе средств для лечения кожи.

Употребляйте шиповник правильно, и ваш организм быстро откликнется на эту заботу.

Источник: ( Ссылка )

Источник

Сироп шиповника

Инструкция по применению

Сироп шиповника назначается для повышения защитных сил организма, улучшения аппетита, при инфекционно-простудных заболеваниях, после переломов или травм для ускорения процесса выздоровления и восстановления тканей, при дефиците некоторых микроэлементов и минералов. Также он помогает укрепить стенки сосудов и предотвратить атеросклероз, обладает противовоспалительными и желчегонными свойствами.

Прием вещества может спровоцировать аллергические реакции, поэтому при непереносимости компонентов препарат не назначается. Противопоказано принимать его при желчекаменной болезни.

В день в лечебных целях рекомендуется пить по одной десертной ложке 2-3 раза, для профилактики — 2-3 ст.л. 2 раз в день (детям дают по половине чайной ложки). Длительность лечения не более месяца.

В связи с тем, что в веществе содержит большое количество витамина С, он может влиять на терапевтический эффект некоторых препаратов, в частности, повышать всасывание антибактериальных (тетрациклина, пенициллина), железосодержащих препаратов, снижать терапевтический эффект гепарина, антикоагулянтов непрямого действия, замедлять вывод почками некоторых кислот, увеличивать выведение препаратов с щелочной реакцией, снижать эффективности оральных контрацептивов.

[6], [7]

Свойства

Средство обладает следующими полезными свойствами:

• способствует сохранению молодости
• нормализует уровень холестерина
• стимулирует работу иммунной системы
• способствует очищению организма, в частности, помогает справиться с алкогольным отравлением
• стимулирует функцию желчного пузыря и почек
• помогает нормализовать работу органов пищеварения, улучшает аппетит
• улучшает зрение
• действует успокаивающе на нервную систему, помогает организму противостоять стрессам.

Состав

Средство состоит из плодов шиповника, сахара и воды, возможно добавление лимонной кислоты.

[8], [9], [10]

Польза

Препарат обладает несомненной пользой для организма. Витамины и микроэлементы, входящие в состав этого натурального средства позволяют улучшить сопротивляемость и общее состояние организма при простудных и инфекционных заболеваниях (грипп, ОРВИ, пневмония, бронхит и т.п.), нарушениях функции органов пищеварения. Также его используют для остановки маточных и легочных кровотечений, улучшения работы органов зрения, кровообращения в головном мозгу, свертываемости крови, при заболеваниях почек, для предупреждения развития атеросклероза, нормализует давление. Кроме всего, шиповник считается эффективным средством для профилактики развития раковых образований.

[11], [12]

Применение

Препарат назначается не только при заболеваниях, но и как профилактическое средство в холодное время года, для укрепления иммунитета, предотвращения развития различных патологий и пр.

Применяется для лечения, как взрослых, так и детей при дефиците витаминов и микроэлементов, застойных явлениях в желчном пузыре, в качестве вспомогательного средства используется при стоматитах, гастритах, метеоризме, запорах.

[13], [14]

Польза для иммунитета

Препарат содержит большое количество витамина С, благодаря чему оказывает иммуностимулирующее действие, также он играет важную роль практически во всех процессах жизнедеятельности организма и помогает ему функционировать нормально. Шиповник тонизирует, стимулирует работу иммунной системы, улучшает общее состояние.

В период сезонных простуд его рекомендуется употреблять с профилактической целью, а при заболеваниях — как вспомогательное средство к основному лечению, чтобы помочь организму справиться с вирусами.

Сироп из плодов

ЛС относится к поливитаминным препаратам, который широко используется как в народной, так и в традиционной медицине. Специалисты рекомендуют употреблять его обычно в профилактических целях, а также как эффективное вспомогательное средство к основному лечению.

Вещество имеет густую консистенцию, темно-коричневого цвета с приятным вкусом, его можно пить самостоятельно, либо добавлять в чай или сок.

Употребление этого натурального средства поможет повысить выносливость организма при тяжелых физических и умственных напряжениях (включая учебу), повысить защитные силы организма, улучшить общее самочувствие.

Сенна с сиропом шиповника

Трава сенны обладает сильным слабительным эффектом. В ней содержатся особые компоненты — антрагликозиды, которые раздражают слизистую кишечника, усиливают перистальтику.

Сенну используют преимущественно для похудения, но также её назначают при запорах, затрудненной дефекации при трещинах анального прохода, геморрое и т.п.

Стоит отметить, что сенна, в отличие от большинства слабительных средств, не провоцирует схваткообразные боли в животе.

Сенна используют в качестве основного компонента для приготовления чаев или смесей для похудения, но все средства, которые содержат эту траву нужно применять только после совета врача.

Препарат помогает очистить организм от токсинов, шлаков и других отравляющих веществ, поэтому его нередко добавляют к чаям для похудения, в частности к чаю с сенной.

Довольно эффективной является следующая смесь, которая очищает организм и способствует сжиганию жировых отложений:

По 100г изюма и кураги, 400г чернослива, 200г инжира измельчить при помощи блендера или мясорубки, 50г сенны, 100г вещества с шиповником, все компоненты хорошо перемешать и принимать два раза в день по 1 ст.л. (хранить можно в прохладном темном месте).

Сенна с изюмом и сиропом шиповника

Очищающий чай предназначен для освобождения организма от вредных веществ (свободных радикалов, токсинов, шлаков, холестерина). В основе практически всех очищающих напитков лежат растительные средства. Одним из самых распространенных чаев с очищающим действием является чай на основе сенны. Существуют различные варианты приготовления этого напитка (с добавлением других растительных средств).

Очистить организм, придать жизненных сил, нормализовать вес поможет такой сбор:

Сенна (20г), изюм (200г), сироп шиповника (250мл).

Изюм залить кипящей водой и протомить на водяной бане около получаса, сенну заварить 300мл кипятка и добавить к изюму. Через 10-15 минут процедить смесь и добавить ЛС с шиповником.

Средство для похудения

В основе процесса борьбы с лишними килограммами должно быть правильное питание и физические нагрузки. Дополнить диету можно различными натуральными средствами, которые помогут очистить организм, нормализовать пищеварение, восполнить нехватку питательных веществ и т.п.

Сироп шиповника часто используют как дополнительное средство во время похудения. Для этих целей подходит сироп Холосас. Аптеки предлагают большой выбор сиропов с шиповником, все они отличаются видом растения, количеством витаминов и полезных микроэлементов в его составе и пр. В Холосасе содержится максимальное количество желчегонных компонентов и его в основном назначают при проблемах с пищеварением, воспалениях желчного пузыря, он очищает печень, желчные протоки, улучшает обмен веществ.

Стоит отметить, что Холосас не обладает жиросжигающим действием, он ускоряет обмен веществ, очищает ЖКТ.

Для активации процесса нормализации веса существует рецепт, в который входит Холосас, трава сенна и изюм:

Изюм и сенну в равных количествах (по 200г) запарить по отдельности 1 л кипящей воды и настоять один час. Далее процедить и смешать полученные отвары, добавить вещество.

Напиток необходимо принимать за 2-3 часа до сна по 100мл. Принимать данное средство необходимо 10 дней, повторный курс не меньше, чем через полгода

Сенна оказывает слабительное действие и очищает кишечник от вредных веществ, изюм является ценным источником фруктозы и улучшает работу сердечно-сосудистой системы, а Холосас усиливает выработку желчи, очищает желчные протоки, улучшает пищеварение.

Сироп боярышника с шиповником

Боярышник издавна используется для лечения болезней сердца, сосудов. Его назначают при атеросклерозе, гипертонии, стенокардии, в период климакса.

Сироп шиповника оказывает положительное влияние на весь организм, а в сочетании с боярышником действие натурального средства усиливается. Особенно рекомендуется употреблять такую пищевую добавку пожилым людям для стимуляции сердечной мышцы, дополнительного источника витамина С и общеукрепляющего средства.

Сироп шиповника на фруктозе

Медикамент на фруктозе назначается в основном маленьким детям и диабетикам. Фруктоза представляет собой смесь натуральных сахаров, обладающих высокой биологической активностью, она усваивается организмом без участия гормона инсулина (что важно для питания пациентов с сахарным диабетом) и содержит низкое количество аллергенов, что делает её подходящей для маленьких детей.

Сироп шиповника с витамином с

Сироп шиповника может быть дополнительно обогащен витамином С, который активно участвует в окислительно-восстановительных процессах и оказывает мощное антиоксидантное воздействие.

Витамин С имеет широкий спектр действия — улучшает всасывание железа в ЖКТ, повышает защитные функции организма, влияет на образование гемоглобина, ускоряет процесс восстановления тканей, укрепляет сосуды, обладает противовоспалительным действием и т.д.

Сироп шиповника с эхинацеей

Сироп с шиповником и эхинацеей обладает комплексным действием и используется в основном в период простудных заболеваний для поддержания иммунитета или скорейшего выздоровления.

Шиповник помогает сохранить молодость, помогает укрепить костную ткань, сосуды и пр.

Эхинацея известна своими противовоспалительными и жаропонижающими свойствами.

Чай с сиропом шиповника

Препарат можно принимать самостоятельно, но приторно сладкий вкус далеко не всем может понравиться, поэтому его можно добавлять в чай (при этом все полезные свойства медикамента сохраняются). Чай с добавлением медикамента показан при метеоризме, расстройствах пищеварения, запорах, отеках.

Такой чай, если выпить его натощак, помогает уменьшить боли при гастрите. Кроме того, такой напиток используют во время диетического питания для выведения лишней жидкости из организма, улучшения метаболизма и нормализации веса.

Как сделать сироп шиповника?

Готовится следующим образом:

Свежие ягоды шиповника (1 — 1,3 кг) хорошо промыть, удалить чашелистики, разрезать на несколько частей (можно удалить косточки), залить горячей водой (2л) и варить на медленном огне 20 минут, остудить (для приготовления рекомендуется использовать эмалированную посуду).

Затем процедить полученный отвар через несколько слоев марли (оставшиеся ягоды хорошо отжать, при необходимости повторить процедуру, используя более плотную ткань — должен получиться прозрачный отвар). Жидкости дать настоять в течение 24 часов, снять с осадка, добавить сахар (1-1,3кг) и варить на медленном огне до загустения (примерно 15-20 минут).

Готовым горячим сиропом заполняются стерилизованные банки, закатываются и хранятся в прохладном темном месте (до остывания сиропа банку рекомендуется перевернуть крышкой вниз).

Рецепт приготовления

В домашних условиях медикамент можно приготовить по различным рецептам. К примеру, при изготовлении домашнего медикамента можно добавить лимон, чтобы улучшить вкусовые качества и питательную ценность готового продукта.

Для приготовления медикамента потребуется 400г свежих плодов шиповника (тщательно вымыть, обрезать хвостики, удалить чашелистики, просушить при помощи салфетки).

В кастрюлю (желательно взять посуду с толстым дном) налить 300-350мл воды, добавить подготовленные плоды и варить на медленном огне 15-20 минут. Полученный отвар процедить и хорошо отжать оставшиеся плоды (можно использовать льняную ткань или марлю, сложенную в 4 или более слоев). Плоды положить снова в кастрюлю, добавить 300-350мл воды и проварить повторно 15-20 минут, затем процедить и соединить с первой половиной отвара, добавить 600 г сахара, поставить на огонь и варить 15-20 минут, затем добавить порезанный кусочками лимон (1/2 часть) и продолжать варить еще в течение 30-40 минут.

Горячий сироп залить в стерилизованные банки, закатать и дать постоять вниз крышкой около 5-6 часов (до остывания), затем поместить банки для хранения в прохладное темное место.

Как принимать?

Сироп шиповника назначается для профилактики детям по 2,5 мл (1/2 ч.л.), взрослым по 10 мл (2 ч.л.) 2-3 раза в день. Медикамент можно запивать водой, чаем, компотом. В качестве лечения сироп назначается врачом индивидуально, в зависимости от состояния пациента и заболевания.

Сироп шиповника детям

Не рекомендуется давать маленьким детям (до 12 лет). Но иногда специалисты советуют пропить малышам курс этого витаминного препарата. В зависимости от состояния ребенка, заболевания, имеющихся противопоказаний и пр. может назначаться от 2,5 до 10 мл в день. Следует учитывать, что медикамент может спровоцировать сильную аллергическую реакцию, поэтому в первый раз необходимо дать малышу несколько капель препарата, чтобы выявить склонность к аллергии или другие побочные реакции. Если после приема у ребенка не появилось высыпаний на коже, зуда, покраснения, поноса и пр., то прием можно спокойно продолжать в рекомендованных дозах.

Маленьким детям до 1 года рекомендуется в день давать по 1мл медикамента, от 1 до 3 лет — по 2,5 мл, от 3 до 6 лет — по 5 мл, с 6 лет — по 10 мл, но в любом случае целесообразность приема (особенно детям до полугода) и дозировку должен определять педиатр.

Детям до 1 года сироп шиповника рекомендуется давать по назначению врача, примерная дозировка в этом возрасте — 1 мл в день.

Малышам до 6 месяцев большинство специалистов не рекомендуют давать медикамент, так как в нем содержится большое количество витамина С, сахара и пр., и его прием может спровоцировать сильную аллергию или другие нежелательные реакции.

Лечение кашля

Вещество оказывает общеукрепляющее действие на организм, обычно его рекомендуют употреблять при простудных заболеваниях.

Благодаря содержанию большого количества витамина С шиповник помогает организму противостоять инфекции и вирусам, повышает защитные силы и ускоряет процесс выздоровления.

Нередко медикамент назначается при кашле, особенно детям или беременным.

Несмотря на то, что шиповник не оказывает отхаркивающего, расслабляющего и действия на мускулатуру бронхов и пр., он эффективно помогает справиться с заболеванием, сопровождающимся кашлем за счет стимулирования работы иммунной системы.

При кашле ре