Можно ли пить сладкий чай с похмелья

Ешьте сладкое и спите. 7 способов справиться с похмельем

мирослав романов

Здоровье 08 Января 2020

Только на сайте

Что делать, если вы чувствуете себя разбитым и не готовы влиться в рабочий ритм?

Фото: Pixabay / jarmoluk

Новогодние праздники завершаются: 9 января пора выходить на работу. К такому испытанию после восьми дней застолий и веселья готовы далеко не все. Что делать, если вы чувствуете себя разбитым и не готовы влиться в рабочий ритм? «СПб ведомости» рассказывают, как справиться с похмельем и вернуть себе отличное самочувствие.

Пейте как можно больше жидкости

Алкоголь выводит жидкость из организма. Чтобы избавиться от токсинов и восстановить водный баланс, пейте как можно больше любой жидкости — воды, соков, морсов. Считается, что лучше всего при похмелье помогает минеральная вода, но, если она вам категорически не нравится, попробуйте рассол. Кофе в этой ситуации не поможет никак.

Рассол поможет избавиться от неприятных ощущений. Фото: Pixabay

Спите

Как известно, эффективнее всего организм восстанавливается именно в процессе сна. Похмелье в зависимости от степени тяжести длится от 12 до 24 часов. Если у вас есть возможность провести большую часть этого времени в обнимку с подушкой, лучше не отказываться от такого шанса.

Примите препараты против похмелья

Этанол вымывает из организма калий и магний, необходимые для правильной работы сердца, а также витамины группы B. Препараты против похмелья восстанавливают в организме баланс утраченных ферментов и существенно снижают риск наступления страшнейших из последствий алкогольной интоксикации — инфаркта и инсульта.

Ешьте сладкое

Помимо калия, магния и витаминов группы В алкоголь также вымывает глюкозу. Чтобы восстановить ее баланс, не обязательно прибегать к фармацевтике. Достаточно просто съесть что-то сладкое. Специалисты рекомендуют в первую очередь обратить внимание на мед, но его можно заменить шоколадкой или сладкой выпечкой.

Займитесь спортом

Спорт помогает улучшить самочувствие. Правда, ни о каких физических нагрузках не может идти и речи, если вы чувствуете тяжесть в области сердца, боли, отдающие в левую руку или же ощущаете тахикардию. В том же случае, если из беспокоящих признаков похмелья только тошнота, слабость и головная боль, будет полезно заняться спортом. Подобные нагрузки помогают быстрее победить похмелье за счет стимуляции микроциркуляции крови. Опять же с оговоркой — не переусердствуйте.

Позавтракайте

Чем жирнее, сытнее и калорийнее будет завтрак во время сложного утра — тем лучше. Еда быстро насытит организм питательными веществами и поможет быстрее победить тревожащие синдромы. Похмелье — не лучшее время заботится о фигуре. В конце концов, одолев послеалкогольную болезнь, почему бы не отправиться в зал и не сжечь набранное за приемом пищи (алкоголь, кстати, тоже очень калориен)?

Не опохмеляйтесь

Во-первых, повторное употребление алкоголя существенно увеличит нагрузку на и без этого травмированный организм. Во-вторых, печени, не переработавшей груза после вчерашнего застолья, будет все тяжелее справляться с алкогольными ферментами, ввиду чего уже совсем скоро вам станет даже хуже, чем было до пары «спасительных» бутылочек пива. Ну и наконец, в-третьих, если с алкоголем вы в ладах уже не первый день и рассчитать утреннюю дозировку не получится, вы рискуете отправиться в полноценный запой, прервать который гораздо труднее, чем справиться с похмельем после бурного вечера.

Источник

Правда и мифы о самых популярных антипохмельных рецептах: чай и кофе здоровье не поправят

Увы, лучший способ борьбы с похмельем — не пить слишком много.

Фото: Олег УКЛАДОВ

В новогодние праздники сложно удержаться и не выпить лишнего. Многие и выпивают. А на следующий день переживают все признаки похмельного синдрома: голова болит, тошнит, тело чуть-чуть покачивает. Что делать?

«Комсомолка» собрала популярные народные советы, как привести себя в форму. И попросила оценить эти рецепты врача-терапевта высшей квалификационной категории, токсиколога, научно-медицинского просветителя Алексея Водовозова.

1. Поправиться пивком или водочкой

Наиболее распространенная рекомендация по снятию похмелья — лечить подобное подобным. То есть снимать похмелье стаканом пива или стопкой водки. Этот способ Алексей Водовозов отвергает.

— Похмелье здорового человека, то есть не страдающего алкогольной зависимостью, — это отравление уксусным альдегидом. А также продуктами метаболизма прочих примесей и присадок в спиртном напитке, — поясняет Водовозов. — У здорового человека похмелье проходит само, от него избавляют ферментные системы организма.

Алексей Водовозов. Фото: wikipedia.org

Если же стакан водки кого-то спасает от похмелья, у меня для таких людей плохая новость: это признак зависимости. Похмелье больного человека имеет совсем другую природу. По сути, это этаноловая ломка, абстинентный синдром. Ужасное самочувствие связано с тем, что в крови упало количество наркотика (этанола в данном случае). И если очередная доза улучшает состояние, это говорит о формировании зависимости уже на физическом уровне.

! При похмелье здорового человека спиртное противопоказано. Потому что образуется дополнительное количество уксусного альдегида, и «выздоровление» затянется.

2. Спасительный рассол

В интернете можно найти советы пить с утра после алкогольного веселья воду с лимоном, рассол, квас, томатный сок и молочнокислые напитки. Такие советы Алексей Водовозов поддерживает:

— В домашних условиях мы можем чуть-чуть помочь организму справиться с похмельем. Спирт этанол обладает мощным мочегонным эффектом, изгоняя из крови все подряд — и воду, и глюкозу, и электролиты. Значит, нужно восполнять их потерю. И в этом смысле вода с лимоном, рассол (не маринад!) или томатный сок — то что надо.

3. Активированный уголь и прочие сорбенты

Многие интернет-советчики рекомендуют принять с утра энтеросгель, полисорб, смекту, белый или черный уголь, янтарную кислоту, различные антипохмельные средства. Но все это, по словам Алексея Водовозова, помочь не сможет.

— Сорбенты пить уже поздно, — разводит руками токсиколог. — Потому что весь набор токсинов, дающих клиническую картину похмелья, давно в крови.

4. Крепкий чай, кофе, какао

Можно найти немало и других рекомендаций — отправиться пропотеть в баню или хамам, на беговую дорожку в тренажерный зал или выпить крепкий чай, кофе, густой какао… Однако, оказывается, эти способы могут быть опасны!

— Кофеинсодержащие средства на фоне похмелья — плохая идея, — предупреждает Алексей Водовозов. — Уксусный альдегид, который образуется в при расщеплении спирта в печени, увеличивает чувствительность рецепторов сердца к адреналину и подобным ему веществам. А кофеин, во-первых, подстегивает сердце, заставляя его биться чаще. Во-вторых, увеличивает потребность миокарда (сердечной мышцы. — Ред.) в кислороде. А с его доставкой и так проблемы: кровь сгущена из-за потери жидкости, да и критически важные электролиты (натрий и калий) в дефиците. Так что инфаркты на фоне похмелья, усугубленные кофе, крепким чаем, баней или попыткой выгнать токсины в тренажерном зале — не редкость.

Медики даже придумали термин «праздничное сердце»: сосудистая катастрофа, случившаяся на фоне переедания, алкоголя и безудержного нарушения режима.

Источник

Как избавиться от похмелья

Что такое похмельный синдром

Похмелье — это недомогание, вызванное алкогольной интоксикацией организма. Наиболее распространенные симптомы:

• головная боль,
• слабость,
• головокружение
• тошнота,
• рвота,
• диарея,
• сухость во рту,
• депрессия,
• светобоязнь,
• раздражительность,
• повышенная температура (алкоголь может провоцировать активизацию иммунитета).

Плохое самочувствие после выпитого длится обычно от 8 до 24 часов. От похмелья не застрахован никто — даже люди, искушенные в употреблении алкогольных напитков, периодически сталкиваются с этим неприятным явлением. Безусловно, лучший способ избежать похмелья — умеренность в употреблении алкоголя. Но на крайний случай существуют как народные средства (рассол, зеленый чай), так и медикаменты.

Важно не путать похмелье с абстинентным синдромом. Несмотря на сходные проявления, причины у этих состояний разные. Похмелье — результат алкогольного отравления, а абстинентный синдром представляет собой «ломку» наподобие той, что испытывают наркоманы при прекращении приема наркотика.

Алкоголь употребляет около половины всех людей на Земле. Его связывают с 5% всех болезней и с 3 млн смертей каждый год. Основные риски, связанные с употреблением спиртных напитков: рак, повышенное артериальное давление, травмы. Самым «пьющим» регионом считается Европа. Там алкоголь остается одной из главных причин нарушений здоровья и преждевременной смерти.

Причины похмелья

Как правило, степень тяжести алкогольного опьянения прямо пропорциональна выраженности похмельного синдрома. Проще говоря, чем больше человек употребил алкоголя, тем хуже его самочувствие будет на следующий день. Дело в том, что этиловый спирт в нашем организме претерпевает цепочку трансформаций, преобразовываясь сначала в ацетальдегид, а затем — в уксусную кислоту.

За превращение этанола в ацетальдегид отвечает фермент с труднопроизносимым названием «алкогольдегидрогеназа». Ацетальдегид, в свою очередь, должен преобразоваться в уксусную кислоту, и в этом ему помогает фермент с еще более заковыристым названием «ацетальдегиддегидрогеназа». Чем больше алкоголя поступает в организм, тем труднее ферментам справляться с нагрузкой, поскольку их ресурсы не безграничны.

Поэтому при избыточном употреблении алкоголя в организме накапливается промежуточный продукт распада этилового спирта ацетальдегид, который в несколько десятков раз токсичнее самого этанола. Вот и весь механизм алкогольного отравления.

Кроме этого, переизбыток алкоголя в организме может вызвать падение сахара в крови — гипогликемию. Алкоголь препятствует высвобождению глюкозы из печени, а низкий уровень сахара влечет за собой усталость, головную боль и дрожь в руках. Именно поэтому больные сахарным диабетом должны очень тщательно контролировать прием спиртного.

Какова же умеренная доза алкоголя? Сколько можно выпить, чтобы не испытывать неприятных симптомов на следующий день? Это зависит от целого ряда факторов: возраст, вес, пол, наследственность, наличие хронических заболеваний. Если брать усредненные цифры, то для мужчин весом 70-80 кг доза, вызывающая минимальные негативные последствия для здоровья, не должна превышать 14 единиц (1 единица — это 10 мл 96% спирта) в неделю или 2 единицы в день (рис. 1). Для женщин «безопасное» количество алкоголя меньше примерно на 20%. При этом не стоит забывать, что алкоголь вреден для человека в любом количестве. Иными словами, если вы хотите избежать рисков для здоровья, связанных с употреблением спиртного, следует отказаться от него полностью.

Рисунок 1. Приемлемая (умеренная) дневная доза алкоголя для мужчин и женщин. Источник: Юлия Лебедева/MedPortal

По мере превышения «безопасной» дозы алкоголя симптомы похмелья усугубляются. Кроме того, чем меньше интервал между порциями спиртного, тем хуже человек будет чувствовать себя на следующее утро.

Мифы о похмелье

Как предотвратить похмелье

Самый очевидный и банальный ответ — пить как можно меньше. Однако бывают ситуации, когда ограничиться одной рюмкой решительно невозможно. В этом случае следует придерживаться следующих правил:

1. Пить медленно. У людей, которые неторопливо «употребляют» свой алкогольный напиток, самочувствие на следующий день, как правило, значительно лучше, чем у адептов «правила небольшого перерывчика».
2. Закусывать. Предпочтение следует отдавать холодным, нежирным и в меру острым блюдам. Любители цитировать булгаковского персонажа профессора Преображенского, навязывавшего своему коллеге Борменталю горячие закуски, оказывают плохую услугу печени, желудку и поджелудочной железе.
3. Запивать. Лучше всего подойдет негазированная (или слабогазированная) минеральная вода с добавлением свежевыжатого лимонного сока. Лимонная кислота ускоряет водно-солевой обмен и способствует более быстрому выведению метаболитов этанола из организма. Другой вариант — богатые фруктозой натуральные соки (яблочный, сливовый, виноградный). Фруктоза помогает организму усвоить алкоголь.
4. Не курить. Многие люди в состоянии опьянения испытывают непреодолимое желание курить, чтобы усилить эйфорию. На деле же все происходит с точностью до наоборот: опьянение действительно усиливается, а вот эйфорические ощущения ослабевают. При этом никотин не только усиливает интоксикацию организма, но и провоцирует спазм сосудов и повышение артериального давления. На следующее утро каждая выкуренная сигарета напоминает о себе нестерпимой головной болью.
5. Следить за тем, какие лекарства вы употребляете. Некоторые лекарства (антидепрессанты, успокоительные, лекарства против аллергии, некоторые антибиотики) могут спровоцировать рвоту и другие симптомы, если смешать их с алкоголем.
6. За 1-2 дня до предполагаемого приема алкоголя желательно обогатить свой рацион продуктами с высоким содержанием йода (печеный картофель, креветки, морская капуста, белая фасоль, чернослив). Йод способствует усиленной выработке гормонов щитовидной железы, которые ускоряют расщепление этилового спирта.
7. В день предполагаемого застолья утром после завтрака рекомендуют принять таблетку аспирина. У ацетилсалициловой кислоты есть полезное свойство — она улучшает выработку ферментов, расщепляющих алкоголь.
8. Этим же утром рекомендуется принять любой препарат с желчегонным действием (Аллохол, экстракт плодов шиповника) — это улучшит функциональное состояние печени и подготовит ее к неравной схватке с этанолом.

Что делать, если похмелье все же наступило?

Даже если человек соблюдает все «правила» употребления алкоголя, велика вероятность, что рано или поздно он все же столкнется с похмельным синдромом. Если это произошло, не стоит корить себя и пытаться провести этот день активно. Лучше проявить заботу о себе: пить больше воды и как следует отдохнуть. Вот несколько советов:

1. Пейте больше жидкости, это верный способ борьбы с пищевым отравлением и некоторыми непищевыми. Выбирайте минеральную воду или напитки, которые поспособствуют восстановлению солевого баланса — сладкий чай с лимоном, томатный сок.
2. Ешьте. Если вас тошнит, попробуйте выпить немного бульона или сока. Фруктоза даст организму необходимую энергию.
3. Спите. Симптомы проходят быстрее, если отдыхать. Велика вероятность, что после сна похмелье станет менее выраженным. Если головная боль не дает спать, примите обезболивающее (например, на основе ибупрофена).
4. Пройдитесь, дышите свежим воздухом. Глубокое дыхание помогает организму быстрее выводить продукты распада алкоголя. Значительные физические нагрузки при похмелье лучше исключить.
5. В случае тяжелого похмелья можно прибегнуть к аптечным средствам: сорбентам, витаминным комплексам и таблеткам, специально созданным для облегчения похмельных симптомов.

Алкогольное отравление — это очень опасно

Похмелье — это не самое плохое, что может случиться, если увлекаться спиртными напитками. Алкогольное отравление может привести к инфаркту или инсульту. Вызывать скорую следует, если присутствуют следующие тревожные симптомы:

• боль за грудиной,
• сильное сердцебиение,
• бледность (синева губ и кончиков пальцев),
• непрерывная рвота,
• пониженная температура,
• спутанность сознания (человек не может ответить на простые вопросы или отвечает неправильно).

Медицинские препараты от похмелья

Среди препаратов, которые облегчают похмельный синдром и свободно продаются в аптеках, можно выделить следующие группы:

1. Обезболивающие. Сюда относят такие нестероидные противовоспалительные препараты, как ацетилсалициловая кислота, парацетамол, ибупрофен.
2. Сорбенты. Помогают уменьшить интоксикацию. Наиболее распространенные препараты: активированный уголь, диоксид кремния коллоидный и полиметилсилоксана полигидрат.
3. БАДы. Существует множество биологически активных добавок, специально разработанных для устранения похмельного синдрома и ослабления алкогольной интоксикации во время употребления спиртного. Как правило, в основу таких препаратов входят ацетилсалициловая кислота, глицин и аминоуксусная кислота. Комбинация этих составляющих помогает ослабить головную боль, ускоряет расщепление метаболитов этанола и защищает клетки мозга.
4. Препараты для регидратации. Эти медикаменты используют для восстановления водно-электролитного баланса. В их основу входят калия хлорид, декстроза, натрия цитрат и натрия хлорид.

Домашние и народные рецепты от похмелья

Если под рукой медикаментов не оказалось, а поход в ближайшую аптеку из-за плохого самочувствия невозможен, можно попробовать облегчить состояние при помощи народных средств.

Рассол

Пожалуй, самое популярное средство для снятия симптомов похмелья на территории постсоветского пространства. Обычный огуречный рассол помогает восстановить водно-солевой баланс и нормализовать осмотическое давление плазмы крови, что позволит улучшить общее самочувствие. Обычно одного стакана бывает вполне достаточно.

Вода

На утро после приема алкоголя мы испытываем жажду. Бытует расхожее мнение, что при похмельном синдроме организм обезвожен, но это верно лишь отчасти. На самом деле из-за неправильного перераспределения жидкостей в организме снижается общий объем циркулирующей крови, а в это же время в тканях наблюдаются выраженная отечность (именно по этой причине головная боль является вечной спутницей похмелья). Поэтому для восстановления объема циркулирующей жидкости рекомендуют выпить примерно 2-3 стакана чистой воды в течение часа.

Важно! Слишком много воды пить не рекомендуют, поскольку это создаст дополнительную нагрузку на почки и сердце.

Томатный сок

Действие томатного сока при похмелье во многом напоминает действие рассола — организм пополняет ресурсы солей и электролитов, за счет чего нормализуется осмотическое давление плазмы крови. В томатном соке также содержится янтарная кислота, которая снижает отравление организма за счет ускорения расщепления ацетальдегида и насыщения тканей кислородом. Обычно хватает 1-2 стаканов, но при большом желании объем выпиваемого сока можно увеличить.

Зеленый чай

За счет своего мочегонного эффекта зеленый чай ускоряет выведение из организма токсических метаболитов этанола, обеспечивая естественную детоксикацию. Кроме того, в этом напитке содержатся кофеин и танин, которые оказывают тонизирующий эффект и повышают работоспособность. При похмелье зеленый чай желательно употреблять без сахара. Чтобы вкус был относительно приемлемым, можно добавить свежевыжатый сок лимона — он ускорит расщепление и выведение продуктов распада этилового спирта.

Важно! Кофе также обладает легким мочегонным действием, однако при похмелье этот напиток употреблять не рекомендуют, поскольку он увеличивает нагрузку на сердце.

Отвар шиповника

Шиповник известен высоким содержанием витамина С, который ускоряет выведение токсических веществ из организма. Но главный его плюс в контексте рассматриваемой темы — мочегонный эффект. Отвар шиповника также улучшает отток желчи, за счет чего печень эффективнее справляется со своей детоксикационной функцией. На литр воды достаточно 100 граммов сухих плодов (рис. 2).

Рисунок 2. Рецепт приготовления отвара шиповника.

Напиток с имбирем и медом

Имбирь снижает общую интоксикацию и помогает подавить тошноту, которая часто сопровождает похмельный синдром. Чтобы получить напиток, корень имбиря измельчают и настаивают в кипятке, после чего добавляют мед и лимон (рис. 3).

Рисунок 3. Рецепт приготовления имбирного напитка.

Лимонная вода

Как мы уже знаем, лимонная кислота ускоряет расщепление этанола и выведение его метаболитов из организма, а вода обеспечивает естественную детоксикацию организма. На 1 стакан чистой (желательно негазированной) воды достаточно добавить 0,5-1 чайной ложки свежевыжатого лимонного сока (рис. 4). Чтобы снять тяжелые симптомы, в течение часа рекомендуют выпить 2-3 стакана лимонной воды, поэтому воду удобнее готовить в графине, а графин хранить в холодильнике.

Рисунок 4. Рецепт приготовления лимонной воды.

Квас натуральный

Молочная кислота, содержащаяся в квасе, ускоряет расщепление ацетальдегида, за счет чего снижается общая интоксикация организма. Важный нюанс: квас должен быть домашним, полученным в результате естественного брожения. Магазинные напитки в пластиковых бутылках следует выбирать с осторожностью — важно, чтобы это был натуральный напиток двойного брожения.

Кисломолочные продукты

Кефир, айран и другие кисломолочные продукты содержат триптофан. Эта аминокислота способствует расщеплению метаболитов этилового спирта и снижает пост-алкогольное отравление организма. Само по себе молоко помогает быстро выводить токсичные вещества из печени и почек. Именно поэтому в советские времена его бесплатно выдавали сотрудникам «вредных» производств.

Отвар овса

Овес богат аминокислотами и магнием. Эти компоненты помогают восстановить структуру плазматических мембран, пострадавших от отравления ацетальдегидом, а также нормализует состояние нервной системы. На стакан напитка достаточно 2-3 столовых ложки овсянки (рис. 5). Варить отвар можно как на воде, так и на молоке.

Рисунок 5. Рецепт приготовления отвара овса.

Правильный завтрак

Вопреки распространенному заблуждению, завтрак при похмелье не должен быть слишком плотным — пищеварительная система попросту не готова справиться с ним. Следует избегать жареных и жирных блюд, чтобы не подвергать печень дополнительному стрессу. Наиболее подходящие блюда:

• овсяная каша на молоке (о пользе молока и овса мы уже писали выше),
• отварные яйца — легкоусвояемый белок поможет быстро насытить кровь аминокислотами (в частности, триптофаном, лейцином и треонином),
• зеленый чай с лимоном ускорит детоксикацию,
• творог с медом также ускорит выведение метаболитов этанола.

Чего нельзя делать при похмелье

Самая большая ошибка — «лечить подобное подобным», как рекомендовал упомянутый выше Булгаков устами Воланда в романе «Мастер и Маргарита». К сожалению, так называемое опохмеление — прочно укоренившийся среди обывателей стереотип. На самом же деле употребление спиртных напитков при похмельном синдроме — верный путь к запою и формированию стойкой алкогольной зависимости. Пиво с утра не поможет, а усугубит похмельный синдром. Лучше избегать алкоголя в ближайшие 2 суток.

Также не рекомендуют употреблять жирную пищу (например, гамбургеры и картофель фри), пить слишком крепкий кофе, энергетические напитки и посещать сауну. Сердечно-сосудистой системе во время похмелья не нужны дополнительные стрессы. Из этих же соображений не следует пить слишком много воды.

Заключение

Похмелье проще предотвратить, чем бороться с его симптомами, поэтому во время застолья важно соблюдать умеренность, стараясь не пить слишком быстро и не забывать при этом о закусках.

Источник