Можно ли пить спортивные витамины не занимаясь спортом

Содержание статьи

Спортивное питание без спорта

Возможно, я выскажу крамольную мысль, за которую рискую быть забросанным гантелями и кроссовками, – спортивное питание нужно не только спортсменам. Конечно же, речь не идет о том, чтобы сидеть вечером перед теликом и, попивая протеиновый коктейль, ждать пока само собой рассосется пузико. Если много кушать и мало двигаться, то организм отложит лишние калории про запас – в виде жира – и не так важно, что мы при этом ели. Хотя, все же, я подозреваю, что овощной салатик и протеин полезнее чипсов и пива.

Спортивное питание как дополнение к рациону

Можно ли пить спортивные витамины не занимаясь спортом Но по существу, пищевые добавки из разряда спортивного питания не обладают выборочным действием исключительно на спортсменов. Протеин, к примеру, восполняет дефицит белка (если он присутствует) и именно в этом заключается его предназначение. Если спортсмен будет просто тупо поглощать протеин (без расчета суточной потребности и содержания белка в обычном рационе) – то ему, невзирая на занятия спортом, протеин не принесет никакой пользы. С другой стороны, если мы имеем человека, не занимающегося спортом, но испытывающего на работе физические нагрузки – протеин может быть удачным дополнением к рациону. Особенно, если этому человеку не всегда удается нормально поесть.

И даже более того. Многие офисные жители попадают в замкнутый круг. Серьезная умственная работа и постоянный стресс требуют большого расхода энергии. Из-за этого кушать хочется постоянно. А нормально питаться далеко не всегда есть возможность. Люди проводят на работе почти целый день (с 8 до 17 обычно, а если дорога занимает больше нескольких минут – то и больше – бывает до 12 часов). А традициями для них закреплен только обеденный перерыв. Завтрак зачастую отсутствует, ибо когда ты спешишь на работу, готовить и есть мало когда успеваешь. Да и обедают «хомячки» не тогда, когда часики показали нужное время, а когда вообще освободится время. Когда доделал отчет, когда ушел очередной посетитель, когда закончилось совещание и т.п. Ужин? Где-то часов в 19-20-21, уже дома, когда накормил детей и сделал разные неотложные дела. Итак, что мы имеем? Чаще всего 2 приема пищи – и те, когда получится. В такой ситуации набор лишнего веса неизбежен. Фастфуд и постоянные печеньки в офисе вносят свой вклад в это черное дело. Худеет офисный житель обычно от стресса и острого желания сбросить лишний вес. Однако, похудение уносит не только жир, но и мышцы, ослабляет связки и суставы. В результате человек все бросает, снова начинает толстеть – и все это длится бесконечно. И даже стихийно возникающие набеги на тренажерный зал ситуацию не изменят.

Можно ли пить спортивные витамины не занимаясь спортом А ведь если немного изменить распорядок дня и стиль работы, воспользоваться спортивным питанием и некоторыми другими достижениями прогресса, то удастся решить эту проблему.

Не забываем про витамины и другие полезные добавки

1. И первыми в списке необходимых добавок я поставлю витамины. Витамины обычным людям нужны даже больше, чем спортсменам. Спортсмены зачастую регулярно и сбалансированно питаются, чего мы не можем сказать о представителях других профессий. Иногда, для решения некоторых проблем (упадка сил, депрессии, раздражительности и т.п.) достаточно только витаминов. Спортивные витамины зачастую бывают дешевле аптечных, а состав имеют более сбалансированный и удачный.

2. Второе, не менее важное – рыбий жир и, в частности, Омега-3. Исключительно полезны для жирового обмена и здоровья сердечнососудистой системы. Позволяют организму извлечь больше энергии из собственных жировых запасов, попутно уменьшают отложения холестерина в сосудах.

3. Протеин. Белковая добавка помогает с большей легкостью упорядочивать рацион. Белок дает чувство насыщения на длительное время, снабжает организм большим количеством необходимых аминокислот (для строительства всех тканей, получения необходимой энергии, синтеза гормонов и др.). Белок весьма калориен, в то же время эти калории не так легко откладываются в жир, как калории из углеводов (особенно быстрых). Это позволяет избежать резких скачков сахара в крови, которые плохо отражаются на состоянии организма. При повышении двигательной активности избыток белка дает организму все необходимое для коррекции своего состояния в нужную сторону.

Можно ли пить спортивные витамины не занимаясь спортом 4. Глюкозамин, хондроитин и другие добавки для суставов. У человека, ведущего малоподвижный образ жизни в офисе, суставы – одно из самых слабых мест. Боли в спине и шее, хруст, плохая гибкость и подвижность – вот далеко не полный перечень типичных проблем офисного жителя. Улучшить состояние суставов помогает умеренная двигательная активность, постоянные разминки с небольшими нагрузками. И хорошее питание суставов, особенно для людей среднего и старшего возраста, – это могут дать специализированные добавки, которые, к слову, зачастую опять же дешевле, чем в аптеках. А коллаген в тому же улучшает состояние кожи.

5. Аминокислоты, в первую очередь BCAA. Если вдруг офисному жителю предстоит большая физическая активность (начало тренировок, переезд с перетаскиванием вещей, «отдых» на даче у родителей, участие в байдарочном походе шефа и т.п.), то лучшего помощника несчастным мышцам не найти. Хорошенько размяться перед нагрузками, до и после выпить BCAA и глютамин – и на следующий день вместо реанимации прийти в форму поможет простая зарядка и разминка, а мышцы будут просто приятно побаливать.

Читайте также: Можно ли пить виватон

6. Карнитин. Улучшает жировой обмен, благотворно влияет на работу сердечнососудистой системы, помогает легче переносить длительные перерывы в питании. Особенно хорош при наличии регулярных физических нагрузок. При сидячем образе деятельности эффект может быть совершенно неощутим.

7. Другие добавки (креатин, аргинин, GABA и т.п.) тоже могут быть полезны в каких-то конкретных случаях. Например, GABA улучшает сон. Но тут возможны разные нюансы, а другие добавки имеют более универсальное действие.

Можно ли пить спортивные витамины не занимаясь спортом 8. Не могу не сказать несколько слов о стимуляторах. Это единственное, польза чего не подвергается сомнению, и что используется офисным планктоном в широких масштабах, вплоть до перехода пользы во вред. Справедливости ради следует отметить, что здесь фаворитом выступает кофе (к сожалению, чаще растворимый). Я бы рекомендовал гуарану или зеленый чай. Хорошим вариантом является также предтреник – в них часто включают витамины, аминокислоты и другие полезные вещества. И конечно, не стоит злоупотреблять такими сильнодействующими веществами, чтобы не нанести вреда здоровью.

Придерживаемся здорового образа жизни

Но без регулярной физической активности и сбалансированного рационального питания добавки могут лишь немного облегчить положение, а не решить проблемы со здоровьем. Создайте прочную основу в виде нормального здорового образа жизни и корректируйте некоторые моменты с помощью спортивных добавок. Помните, что не существует волшебных таблеток, делающих человека здоровым и красивым без всяких усилий.

Источник

Витамины для спортсменов: за и ПРОТИВ. Научные исследования | PROmusculus.ru

Спортивные витамины являются одним из самых популярных продуктов спортивного питания: по-статистике их использует примерно каждый второй спортсмен. Те, кто их принимает уверены, что без них невозможно нарастить мышечную массу и достигнуть максимальной результативности. Мнение ученых — это миф. Они считают, что спортсмены не нуждаются в дополнительном приеме специальных витаминов для спортсменов. Почему? Читайте в нашем материале.

Главные мысли:

И недостаток и избыток витаминов отрицательно влияют на спортивные показатели

Нас приучают к мысли, что без спортивных витаминов невозможно достигнуть результата. Международный Олимпийский комитет рекомендуем натуральную пищу как источник витаминов

С помощью таблетки витаминов для спортсменов намного легче передозировать некоторые микроэлементы

Главное объяснение того, почему спортсменам нет необходимости принимать спортивные витамины — они съедают больше пищи, а вместе с ней и витаминов с минералами

На основании имеющихся научных фактов невозможно однозначно утверждать, есть ли какая-либо польза для здоровья от приема синтетических витаминов

Согласно исследованиям, примерно 46% спортсменов регулярно используют различные витамины 1.

Самая распространенная мотивация — они улучшают эффективность и восстановление 2.

Многие спортсмены и тренера боятся того, что обычная диета не может обеспечить высокой потребности в макро и микро элементах и неизбежно приведет к ухудшению результативности.

Есть ли основания для подобных страхов?

Для того, чтобы это понять, нужно ответить на следующий логичный вопрос: если в рационе спортсмена недостаточно витаминов или, напротив, больше нормы, как это отразится на спортивных показателях?

Для чего нужны витамины и минералы в спорте?

Витамины — это органические вещества, которые нужны организму в очень малых количествах (от нескольких микрограммов до миллиграммов) для поддержания здоровья, роста и восстановления.

Классифицируются витамины по той среде, в которой они растворяются: жирорастворимые (А, Д, Е, К) и водорастворимые (витамины группы В, С).

Витамины в больших количествах содержатся в растительной пище; в растениях они же и создаются.

Минералы — это натуральные вещества, которые растения получают из почвы. Если почва бедная на минеральные вещества, то растение погибает либо дает маленькие плоды, жалкие на вид.

Обратите внимание на то, что первостепенными источниками витаминов и минералов являются именно растения (!). Мясные продукты их содержат только потому, что соответствующие животные питаются растениями.

Наше тело не умеет самостоятельно производить витамины и минералы. Поэтому важно их поступление с пищей. Если в рационе много разнообразных цельных натуральных продуктов, то организм с большой вероятностью будет получать достаточно витаминов и минералов.

Сегодня науке известны 14 витаминов и 15 минералов, каждый из которых играет определенную роль в организме. Количество и разнообразие функций, за которые они отвечают, поразительно. Вот несколько примеров:

Кальций обеспечивает здоровье костей
Натрий контролирует правильный баланс жидкости в организму
Железо транспортирует кислород к мышцам
Тиамин помогает конвертировать глюкозу в энергию
Витамин Д участвует в усвоении кальция организмом
Витамин А является частью пигмента глаза, который позволяет видеть при плохом освещении.

Какое значение имеют витамины для спортсменов?

Значение витаминов в спорте (и минералов) определяется тем, что они участвуют в производстве энергии и обеспечивают сокращение мышц. Всем известные по неприятным ощущениям мышечные судороги связаны именно с дефицитом некоторых микроэлементов.

Зависимость между количеством витаминов в рационе и функциональной способностью спортсмена колоколобразная: и недостаток, и избыток витаминов отрицательно влияют на спортивные показатели, а после достижения определенного минимального значения результат не изменяется 3.

В целом, ученые говорят о том, что зависимость между количеством микроэлементов в рационе и результатом очень тонкая, так как разные функции организма (важные для спорта), достигают своего максимума при различных концентрациях витаминов и минералов.

Например, количество микроэлементов необходимое для оптимальной работы мышц, может значительно отличаться от количества необходимого для оптимального действия некоторых веществ, активирующих химические реакции 4.

Если недоесть каких-либо витаминов, то их концентрации в тканях снизится, замедлятся некоторые химические реакции, но то это НЕобязательно сразу же приведет к ухудшению спортивных показателей 5.

А если передозировать некоторые микроэлементы, то их концентрация в тканях значительно возрастет, но спортивные показатели совсем НЕобязательно улучшатся 6.

И недостаток и избыток витаминов отрицательно влияют на спортивные показатели

Витамины для спортсменов: аргументы ПРОТИВ

1 Продавцы внушают нам мысль о том, что спортивные витамины жизненно важны

Многие спортсмены регулярно принимают специальные спортивные витамины, в которых, в отличие от обычных мультивитаминных комплексов, более высокие дозировки. Им кажется, что без этого невозможно набрать мышечную массу, быть здоровым и энергичным. Ключевое слово здесь “кажется”.

Спортсмены, действительно, нуждаются в большем количестве как микро- (витамины, минералы) так и макроэлементов (белки, жиры, углеводы). Но вот «… однозначных научных подтверждений того, что дополнительный прием ими синтетических витаминов и минералов дает какие-либо преимущества — нет.» — об этом говорит спортивный диетолог Nancy Clark, в своей книге Sports Nutrition Guidebook (Руководство по спортивному питанию).

Дело в том, что нас приучили к мысли, что витамины для спорта улучшают производительность, увеличивают силу и выносливость, дают энергию и помогают наращивать мышечную массу. Равно как и к тому, что занятия спортом значительно увеличивают потребность в витаминах и минералах.

Самым ярким подтверждением этому являются рекомендации Международного Олимпийского комитета (IOC 2004), которые составляются авторитетными учеными со всего мира. Касательно витаминов для спортсменов, эксперты советуют именно натуральную пищу как источник витаминов и минералов. (Это же, кстати, касается и протеина.)

Нас приучают к мысли, что без спортивных витаминов невозможно достигнуть результата. Международный Олимпийский комитет рекомендуем натуральную пищу как источник витаминов

2 Большой риск передозировки

Даже если вы принимаете спортивные витамины, риск вреда от них небольшой.

Однако, тот же самый Олимпийский комитет рекомендует избегать передозировки некоторых витаминов и минералов, особенно С, Е, бета-каротина, селена, магния, так как в больших количествах они могут причинить вред иммунной системе. А передозировка некоторых жирорастворимых витаминов может превратить их в яд.

С помощью таблетки спортивных витаминов передозировать намного проще, так как дозы практически всех микроэлементов в них увеличены.

Риск передозировки еще более возрастает если учесть, что сегодня производители многих продуктов, включая спортивное питание, обогащают их некоторым микроэлементами.

Та же самая Nancy Clark, спортивный диетолог, приводит показательный пример одного из своих клиентов:

«Один из спортсменов-триатлонистов где-то услышал о том, что физические нагрузки увеличивают количество опасных свободных радикалов в клетке (частицы, которые повреждают клетку и провоцируют развитие рака).

Кто-то ему посоветовал принимать известные антиоксиданты: витамины С, Е, бета-каротин и селен. Но, очень маловероятно, что сам спортсмен или тот, кто дал ему совет осознавали, что упомянутые антиоксиданты в больших дозах при определенных условиях могут превратиться в вещества с аналогичным свободным радикалам действием«.

Этот пример — еще одно объяснение почему даже спортсменам лучше получать витамины и минералы из натуральных продуктов: пища содержит их в правильных количествах (а вместе с ними — огромное количество других полезных веществ, например, фитонутриентов); передозировать витамины, питаясь таким образом, практическим невозможно.

Питаясь разнообразными цельными фруктами, овощами, зерновыми (каши), нежирным мясом и молочными продуктами можно вполне обеспечить нужное количество витаминов и минералов, даже спортсмену.

К тому же многие продукты (начиная от яиц, хлеба и заканчивая разливными видами спортивного питания) сегодня обогащаются микроэлементами, так что в действительности мы потребляем значительно больше витаминов и минералов, чем думаем.

Задайтесь когда-нибудь целью точно подсчитать сколько действительно витаминов с минералами вы съедаете и выпиваете в составе всех натуральных и спортивных продуктов. Вы будете однозначно удивлены.

С помощью таблетки витаминов для спортсменов намного легче передозировать некоторые микроэлементы

3 Те, кто принимает витамины, скорее всего в целом ведут правильный образ жизни

Последний аргумент заключается в том, что люди, которые задумываются о приеме синтетических мультивитиминов, как правило в целом озабочены правильным образом жизни, а значит скорее всего имеют правильные привычки в питании и опять же не нуждаются в трате денег на спортивные витамины.

Почему спортсмены НЕ нуждаются в специальных спортивных витаминах

Одно из объяснений: чем больше мы тренируемся, тем больше едим. Так происходит у нормальных людей.

В сравнении с теми, кто ведет сидячий образ жизни и имеет небольшой аппетит, спортсмены съедают намного больше пищи, а вместе с ней и витаминов с минералами. Все очень просто.

Именно поэтому для того, чтобы набрать мышечную массу, необходимо есть больше, чтобы обеспечить профицит (избыток) калорий, белков, жиров, углеводов, микроэлементов. Это одно из главных правил бодибилдинга.

Дефицит витаминов более характерен для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни и питается очень скудно — пожилых людей, бледнолицых тонкоруких студентов-игроманов, сидящих на кефире и батоне, офисных работников, девушек с хроническим комплексом “я жирная”.

Но бывают и случаи сознательного подавления аппетита среди физически активных людей (чаще женского пола), которые боятся потолстеть. Это опасно, особенно в подростковом возрасте.

Так как мы заговорили о дефиците, то важно понимать, что он развивается не за один день, а в течение месяцев и лет, например, в случае анорексии либо вегетарианства, когда диета неполноценна долгое время.

Наш организм умеет сохранять некоторые витамины прозапас. Это касается жирорастворимых витаминов (А, Д, Е, К) и в меньшей мере водорастворимых (группы В и С). Например, в печени аккумулирует достаточно витамина С, чтобы обеспечить 6-недельную потребность.

К чему это все? К тому, что даже если в течение нескольких дней чего-то недоесть, то это не критично, организм подстрахует.

Если у спортсмена развивается дефицит витаминов — это не признак того, что нужно срочно бежать за спортивными витаминами; скорее это сигнал, что есть ошибки в питании, которые нужно срочно исправлять.

Главное объяснение того, почему спортсменам нет необходимости принимать спортивные витамины — они съедают больше пищи, а вместе с ней и витаминов с минералами

А если все-таки принимать спортивные витамины, будет ли хоть какая-то польза?

Как мы уже говорили, дополнительный прием спортивных витаминов маловероятно причинит какой-либо вред. Но будет ли хоть какая-то польза?

В одном из масштабных обзоров научных исследований, о влиянии дополнительного приема синтетических витаминов на протекание рака, болезней сердца, глазных заболеваний (катаракты, дегенерации макулы (центральной области сетчатки)), повышенного кровяного давления, исследователи Национального Института здоровья США делают заключение: “на основании имеющихся научных данных невозможно однозначно утверждать, что прием мультивитиминов или минералов дает какие-либо преимущества для здоровья и помогает предотвратить раковые и хронические заболевания” 7.

Посмотрите на некоторые научные факты об эффективности отдельных витаминов и минералов, которые говорят о том, что некоторые добавки не так полезны, как их рекламируют:

Научно не подтверждено, что мультивитамины полезны для здоровья.
Антиоксиданты (витамины А, Е, С, бета-каротин) не защищают от болезней сердца 8. Недавние исследования не показывают их преимуществ, а наоборот, говорят о возможном риске преждевременной смерти от высоких доз 9.
Высокие дозы витаминов-антиоксидантов для спортсменов маловероятно имеют какие-либо преимущества, но напротив, могут причинить вред здоровью 10.
Хром не помогает в похудении.
Витамины группы В не снижают риск сердечных болезней, инфаркта, потери памяти.
Цинк не снижает риск простудных заболеваний.

Запомните: прием мультивитиминов никогда не решит проблему неправильного питания.

Мнение о том, что неполноценное питание можно компенсировать таблеткой мультивитамина — не более чем самообман.

На основании имеющихся научных фактов невозможно однозначно утверждать, есть ли какая-либо польза для здоровья от приема синтетических витаминов

Кому можно рекомендовать прием синтетических витаминов

Дополнительный прием синтетических витаминов может быть рекомендован определенным категориям людей, у которых высокий риск развития дефицита. В группе риска следующие категории:

Очень низкая калорийность дневного рациона. Если суммарная калорийность дневного рациона менее 1200 Калорий, то велика вероятность, что вы недополучаете каких-то микроэлементов.
Аллергия на определенные виды пищи. Очевидно, что тем, кто не может есть определенные виды пищи (фрукты или зерновые) необходимо как-то компенсировать те витамины и минералы, которые они недополучают.
Непереносимость лактозы. Неспособность переваривать молочный сахар (лактозу), который содержится в молочных продуктах — очень распространенная проблема сегодня. Исключение молочных продуктов может привести в результате к дефициту рибофлавина, витамина Д и кальция.
Спортсмены, занимающиеся внутри помещения. Те, кто постоянно проводит время не на свежем воздухе или вынужден использовать солнцезащитные крема, имеет повышенный риск развития дефицита витамина Д, так называемого “витамина солнца”. Хорошим альтернативным его источником может быть молоко, обогащенной им, добавки кальция с витамином Д или 15 минут в день на солнце без всякой защиты.
Женщины, планирующие беременность. Для предохранения от некоторых видов врожденных дефектов плода женщинам, которые планируют беременность, рекомендуется диета, богатая фолиевой кислотой; им следует принимать мультивитамины с высоким содержанием фолиевой кислоты (~400 мкг).
Беременные. Будущие мамы нуждаются в дополнительных витаминах и железе, но им лучше проконсультироваться со своим врачом прежде чем принимать решение о приеме определенных комплексов.
Веганы. Полные вегетарианцы (вообще не употребляют животных продуктов) в группе риска дефицита витамина В12, Д и рибофлавина. Те из них, которые питаются скудно и несбалансированно, могут также иметь дефицит протеина, железа и цинка.
Пожилые. Неполноценное питание — распространенная проблема среди пожилых людей, которые, как правило, съедают очень мало однообразной пищи (типичный продуктовый пакет пенсионера — молоко и хлеб): чем меньше калорий, тем более высокий риск развития дефицита.

Итого: что мы знаем о спортивных витаминах

Для большинства из нас в приеме синтетических аптечных и спортивных витаминов нет никакой необходимости.

Никакие витамины и минералы НИКОГДА не компенсируют неполноценное питание.

Если вы с умом подходите к планированию рациона, отдавая предпочтение цельным натуральным продуктам, и обеспечивая разнообразие, то можете не сомневаться, что все необходимые питательные вещества уже находится на вашем столе. Это же справедливо и для спортсменов: их слегка более высокая потребность в витаминах и минералах компенсируется большим объемом съедаемой пищи.