Можно ли пить таволгу как чай

Чай с таволгой: кому поможет, а кому нельзя его пить

Темников Максим, 16874

Содержание статьи:

  • Сбор, сушка и хранение таволги
  • Рецепты создания напитка
    • 1. Таволга + зеленый или черный чай
    • 2. Чай с лабазником и дудником
  • Иван-чай с таволгой: польза и вред
    • 1. Польза иван-чая с таволгой
    • 2. Кому можно пить отвар иван-чая с таволгой
    • 3. Кому такой чай противопоказан
    • 4. Правила приготовления кипрея с таволгой

Представьте, что перед вами выбор — жить по течению или что-то изменить. Говоря это, я не имею в виду глобальные перемены в жизни.

Начнем с простого. Почти каждый из нас привык ежедневно пить кофе или чай — напитки полезные далеко не каждому, а благодаря содержанию кофеина и вовсе не безопасные для здоровья. Попробуем найти замену уже ставшим традиционным чаю и кофе.

В этой статье рассмотрим напитки, намного превосходящие по своим свойствам черный чай — чаи с таволгой. Таволга известна также как лабазник.

Он очень любит селиться на берегах рек и озер. Если создать все условия таволге она может прижиться и на приусадебном участке, чувствовать себя там очень комфортно. Для этих целей нужно пойти ранней весной в лес, найти корешок, откопать его и посадить на дачном участке. Нежные соцветия кремового цвета могут декорировать любую клумбу, а более высокие растения могут даже служить живой изгородью. Во время цветения растения наполняют все вокруг сладким медовым ароматом, поэтому можно получить незабываемое эстетического удовольствие. Но главное применение таволги — целебное. Корни растения содержат важные дубильные вещества и аскорбиновую кислоту.

Вся это кладезь полезных элементов обеспечивает:

  • противовирусное действие
  • снимает воспаления
  • восстанавливает нормальный уровень сахара.

Когда и как лучше собирать растение?

Сбор, сушка и хранение таволги

Наибольшую ценность имеют соцветия и корни таволги. Но время сбора первых и вторых приходится на разные периоды. Цветочки начинают распускаться ближе к июню, именно тогда необходимо срезать цветы. Само цветение длиться до середины июля, до этого времени можно смело собирать цветы. Корни же лабазника нужно собирать осенью, ближе к октябрю. В это время растение накопило в себе максимальное количество полезных элементов.

Чтобы собрать действительно хорошие плоды, необходимо соблюдать важные правила:

  • Искать только молодые, здоровы и крепкие соцветия, растущие вдалеке от загазованных шоссе и трасс, а также свалок.
  • Собирать цветы лучше ранним прохладным утром
  • Лучше использовать большие ножницы или секатор
  • Сушить таволгу лучше пучками, равномерно распределив их в закрытом от солнца месте. Процесс сушки принято называть еще фрагментацией. Высушенные растения хранят в тканевых мешочках, или в плотной бумаге. Если выполнены все условия по хранению, то таволга может пролежать до 2 лет.

Корни лучше собирать, когда верхняя часть совсем высохла, это говорит о том, что корешки впитали в себя всю целебную силу. Выкапывать коренья нужно очень осторожно, не повредив их, иначе весь лечебный сок может уйти из корня. У корня нужно удалить все ответвления, промыть его и просушить.

Далее нарезают и раскладывают и еще раз просушивают в печи или помещают в специальную сушилку. Готовые корешки раскладывают по коробкам или стеклянным тарам и убирают в темное место. Таким образом таволга может храниться до 5 лет.

Как приготовить напиток из таволги?

Рецепты создания напитка

Таволга + зеленый или черный чай

он приобретает душистый аромат и медовый вкус. Пить чай с таволгой можно на протяжении года — он будет улучшать самочувствие и укреплять иммунитет. У него практически нет никаких противопоказаний — он не наносит вред здоровью. Купить чай можно в любой аптеке или интернет — магазине лекарственных трав.

Чай с лабазником и дудником

это самый известный сбор для женщин, который применяется для профилактики эндометриоза и мастопатии. Ферментированный чай считается самым лучшим — он раскрывает все свои целебные свойства при заваривании.

Иван-чай с таволгой: польза и вред

Рецепт этого травяного отвара пришел к нам от наших предков из глубины веков (первые упоминания историки относят к началу 12 века). Настой пили все и знатные люди, и простолюдины.

Свойства иван-чая и лабазника издревле используют в качестве целебных, что доказано многочисленными научными исследованиями последних десятилетий. Народные целители знали и использовали полезные свойства кипрея узколистного (иван-чая) в сочетании с таволгой с давних времен.

Если лечиться отваром лабазника с кипреем, принимая 5-6 раз вдень, то курс можно продолжать 2 недели, затем сделать перерыв на 2 недели.

Для сохранения лечебных свойств кипрей с таволгой собирается вручную. Листья подвяливают, затем ферментируют. Листья только сминаются, не режутся.

Читайте также:  Можно ли пить айран на голодный желудок

Целебные свойства:

  • По содержанию каротиноидов и флавоноидов кипрей с таволгой абсолютный рекордсмен.
  • Среди микроэлементов можно отметить большое содержание марганца, без которого организм перестает вырабатывать антиоксиданты. Без марганца не усваивается витамин В1.
  • Второй по содержанию микроэлемент — медь. Достаточное количество меди в организме обеспечит отсутствие инфаркта.
  • Достаточное количество молибдена и железа.
  • За счет наличия лектинов напиток оказывает противоопухолевое действие.

Напиток используют как дополнительное средство при лечении вирусных заболеваний. Настой кипрея с таволгой также очень полезен для органов пищеварения. Активизирует защитные силы организма за счет улучшения кроветворения и поступления в кровь природных антиоксидантов.

Как напиток иван-чай с листьями лабазника можно пить 2 раза в день утром и вечером ежедневно, получая антиоксиданты и массу полезных веществ. Кроме того, для витаминизации чая в холодное время вместе с таволгой завариваются и плоды шиповника, что придает напитку ягодный оттенок.

Учтем все вышеперечисленные свойства отвара и сделаем вывод, чем же полезен иван-чай с таволгой.

Польза иван-чая с таволгой

  • Отличный противоопухолевый препарат
  • На первом месте среди препаратов для лечения и профилактики простатита и аденомы
  • Повышается работоспособность
  • Выводит из организма накопленные токсины, шлаки
  • Помогает при пищевом отравлении
  • Активирует иммунною систему организма
  • Повышает эластичность кровеносных сосудов
  • Нормализует состав крови
  • Помогает при головных болях
  • Отличное заживляющее средство для мелких ран, небольших гнойничков, и герпесе.
  • Хорошее вспомогательное средство в борьбе с гриппом и простудными заболеваниями
  • Снижает болевой синдром при подагре, болезнях суставах, ревматизме
  • Благодаря хорошему мочегонному и желчегонному эффекту возможно лечение гастритов, язв, дисбактериоза.

Кому можно пить отвар иван-чая с таволгой

  • Если настой иван-чая педиатры разрешают применять с двух месячного возраста, то настой из листьев таволги только после трех лет жизни. Таким образом, принимать листья таволги с кипреем можно только с трехлетнего возраста.
  • Женщины, во время беременности задаются вопросом, а можно ли им продолжать пить иван-чай с лабазником. Особых противопоказаний для употребления травяного чая во время беременности нет. Если говорить о пользе можно выделить наиболее полезные во время беременности вещества в составе сбора, такие как — каротиноиды, аминокислоты, марганец, витамин С, витамин В1.
  • Всем остальным, если нет противопоказаний, можно пить отвар копорского чая с таволгой.

Кому такой чай противопоказан

Любое лекарственное растение имеет свои противопоказания, не исключение и копорский чай с таволгой.

Противопоказания к применению этого целебного напитка обусловлены, прежде всего, наличием в нем таволги. Имея много плюсов, у сбора есть свои минусы, важно их знать, чтобы не нанести вред своему здоровью.

Относится к сбору с осторожностью должны люди имеющие:

  • гипертонию,
  • повышенное артериальное давление,
  • проблемы с пищеварением, а именно, колики, приступы тошноты, запоры.

Правила приготовления кипрея с таволгой

Для получения травяного настоя следуем такому рецепту:

1 чайную ложку сбора на кружку воды. Заливаем водой первой стадии кипячения, т.е. снимаем чайник сразу после появления мелких пузырьков. Закутываем чайник и даем настояться минимум 30 минут. Все свои полезные свойства напиток сохранит в течение 24 часов после приготовления.

Все, кто пробовал иван-чай с таволгой отзываются о нем только положительно. Больше всего отзывов касающихся нормализации давления, особенно у пожилых людей.

Один из самых качественных копорских чаев с лабазником выпускает корпорация «Сибирское здоровье». Чай экологически чистый, в сдвоенных патетиках, заваривается легко.

Так как и таволга и иван-чай произрастают на территории России многим доступно не покупать эти сборы, а собрать собственноручно. При этом люди задаются вопросом, как правильно приготовить именно ферментированный чай, так как именно он отличается своими целебными свойствами и особым вкусом.

Для ферментации необходимо нарушить целостность травы. Для этого листья кипрея скручиваются или мнутся, затем перекладываются в эмалированную емкость и накрываются влажной тканью. Листья выделяют сок, который окисляется анаэробными микроорганизмами. В зависимости от того какой чай вы хотите получить процесс ферментации будет длиться от 6 до 36 часов.

Если хотите узнать о лечебных свойствах таволги еще больше, то уделите 9 минут этому полезному видео:

Можно ли пить таволгу как чай

Источник

Свойства чая с таволгой и рецепты приготовления

Таволга вязолистная или лабазник — многолетний кустарник, ранее который на Руси именовали иванов цвет, живокост, таволожник, волжанка и даже степная березка. Из стеблей растения делались лабазины (то есть кнутовища), а из соцветий готовился чай с привкусом меда.

Немного о «королеве лугов»

Высокий влаголюбивый и холодостойкий кустарник, высотой до двух метров, растет практически на всей территории Европы, Турции, Казахстана. Это неприхотливое растение можно встретить в низинных местах, на травянистых болотистых почвах, в пойменных лугах, на лесных опушках и вдоль речных берегов.

У него крепкий прямостоячий стебель с крупными листьями удлиненной формы, перистыми, темно-зеленого цвета, а снизу с белой опушкой. Цветет красивыми мелкими, ароматными, ослепительно белыми или кремовыми цветками, собранными в пышные соцветия.

Читайте также:  Что можно пить с пивом

С мая по июль душистый, пьянящий аромат таволги — прекрасного медоноса — преобладает над тем местом, где она растет. Французы не зря называют ее королевой лугов.

Состав и лечебные свойства

В составе растения обнаружено множество полезных веществ: катехины, дубильные вещества, витамины, флавоноиды, крахмал, эфирные масла, воск, красящие вещества, а также аскорбиновая и салициловая кислоты. Именно благодаря последней таволга получила широкую известность в медицине.

Ацетилсалициловая кислота была получена из эфирного масла растения в 1827году. А на ее основе, спустя 70 лет, был создан аспирин, запатентованный позднее как аптечный препарат.

В корнях лабазника присутствует метилово-салициловое эфирное масло.

Лекарственное применение цветков основано на их свойствах, среди них:

  • противовоспалительное;
  • иммуностимулирующее;
  • успокаивающее;
  • бактерицидное;
  • мочегонное;
  • сосудорасширяющее;
  • противоязвенное;
  • противоглистное.

Антибактериальное и антивирусное действие обуславливают пользу чая из таволги или отвара при гриппе или ОРЗ. Настои из этого растения используются в комплексе для лечения диареи, болей (головных, ревматических), а также при язвенной болезни желудка.

Экстракт травы способствует снижению давления и образования тромбов, улучшает мозговое кровообращение. Благодаря противовоспалительному действию отвар лабазника используют наружно как антисептик для промывания ран, фурункулов, делают примочки для заживления при нейродермите и экземе.

Мазями на основе его корней или концентрированного настоя в народной медицине спасают от укусов змей.

Благодаря такому широкому спектру возможностей таволга заслуженно внесена в международный список фармакопеи лекарственных растений.

Если букет из нее поставить дома, то мух и комаров не будет, запах цветов отпугивает этих насекомых.

Рекомендуем почитать: Чем полезен чай с полынью.

Противопоказания

Прием этого лекарственного сырья имеет ряд ограничений. Средства на основе таволги противопоказаны при:

  • аллергии на аспирин;
  • склонности к запорам;
  • колитах;
  • астме;
  • индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в состав растения;
  • беременности и кормлении грудью.

При гипотонии необходимо следить за уровнем давления и принимать препараты с таволгой с осторожностью.

Ни в коем случае нельзя заниматься самолечением, это может нанести вред здоровью. Употребление любых средств на основе этого растения должно быть согласовано с лечащим врачом, в том числе при наличии различных хронических заболеваний и при приеме других лекарственных препаратов. Кроме того, поскольку лабазник содержит в своем составе салицилаты, при его длительном приеме необходимо следить за общим анализом крови.

Рецепты настоя и чая

Чай из таволги — вкусный напиток с приятным медовым ароматом. Для его приготовления соцветия растения можно использовать как монокомпонент или в качестве добавки при заваривании любимого сорта.

  • Базовый рецепт. Сушеные цветы таволги часто заваривают так же, как обычный чай: заливают стаканом кипятка 1-2 ч. л. сырья, а затем дают ему настояться 10 минут и процеживают. Употреблять такой чай необходимо, не торопясь, маленькими глотками, не более двух стаканов в день.
  • Лимонный настой. Подготовить следующие компоненты: 6-8 сушеных цветков лабазника, по 12 столовых ложек сахара и воды, цедру двух лимонов и выжатый из них сок. Собрать все ингредиенты в эмалированную кастрюльку и, доведя до кипения, томить на маленьком огне 10 минут. Готовый настой процедить, остудить и хранить в плотно закрытой таре в прохладном месте. Употреблять по 2 ст. ложки, разводя в стакане воды.
  • С иван-чаем. Приготовить травяной сбор в равных пропорциях, например по столовой ложке таволги и иван-чая, перемешать. Поместить 2 ч. л. смеси в термос и залить 600 мл кипятка. Настаивается такой чай 15 минут.
  • Настой при повышенном давлении. При гипертонии заваривают корни таволги. Понадобится 1 ст. л. мелко нарезанных сушеных корешков растения. Как готовить: залить их 250 мл кипящей воды, выдержать на водяной бане в течение 15 минут. После этого выключить и оставить настаиваться еще на час. Готовый настой довести кипяченой водой до прежнего объема. Пить по 2 ст. л. трижды в день.
  • При вирусных заболеваниях. На ночь настоять в термосе состав из 4 ст. л. плодов шиповника и 3 ст. л. цветков таволги в расчете на литр кипятка. Употреблять как чай в течение следующего дня.

Рекомендуем почитать: Как заваривать анисовый чай.

Заготовка лекарственного сырья

Для сбора надо выбирать экологически чистые районы. Заготавливать корни таволги вязолистной как лекарственное сырье необходимо в самом начале весны, либо уже осенью. Выкопанные корешки промыть холодной водой, удалить поврежденные части. Сушить в хорошо проветриваемом месте, периодически перемешивая сырье. Хранить не более 3 лет.

Собирать цветы лабазника рекомендуется во время цветения, срезая только шапки соцветий без листьев. Сушат собранное сырье, разложив тонким слоем на бумаге (но не газетной) вдали от солнечных лучей, либо в духовке при температуре не выше 40 градусов. Хранят траву обязательно в закрытой стеклянной посуде, в коробках или мешочках.

Листья же собирают, начиная с периода цветения. Все некачественные и испорченные фрагменты обязательно отбирают и выбрасывают, просушивают сырье в тени. Срок хранения заготовки не более 1 года.

В аптеках препараты, содержащие в своем составе сырье таволги вязолистной, представлены в виде таблеток, порошка из корней, сиропов, сухих листьев и цветов, мазей, кремов. Растение входит также в состав травяных сборов, фиточаев.

Читайте также:  Пить при беременности немного можно

Рекомендуем почитать: Чай из клевера.

фото: depositphotos.com/HeikeRau

Источник

Отвар таволги

Автор Эксперт На чтение 5 мин. Просмотров 94

Кустарник таволга в народе получил огромное количество названий. Основными из них считаются «живокост», «таволожник», «волжанка», «иванов цвет». Ботаники «окрестили» его лабазником. Стебли растения служили народу кнутовищем, соцветия шли на приготовление ароматного чая с медовыми нотками.

Таволга

Описание таволги

Высокий, влаголюбивый роскошный кустарник облюбовал степи Казахстана. Он достигает в высоту до 2 м. и произрастает почти по всей Европе, а также в Турции. Растение отличается неприхотливым характером, предпочитает расти в низменностях, на болотах, украшая своим присутствием лужайки речных пойм и лесные опушки.

Природа наделила растение крепким стеблем, листвой с перистым темно-зеленым узором и белоснежной опушкой. Цветет растение белыми, кремовыми цветками с волшебным ароматом, распространяющимся в воздухе с мая по июль. Не даром французы дали цветку название «Королева лугов».

Полезные свойства таволги

Почему фитотерапевты применяют отвар таволги? Все из-за того, что в составе растения содержатся катехины, витамины и флавоноиды. Кроме того, там присутствуют крахмал, дубильные вещества, воск, эфиры, красящие пигменты. Большое количество в нем аскорбиновой и салициловой кислоты. Последняя широко используется в медицине.

Получению салициловой кислоты мы обязаны ученым, открывшим таволгу в 1827 г. На ее базе через 70 лет создали аспирин. В корнях лабазника содержится метилово-салициловое масло, помогающее в исцелении болезней.

Почему используется таволга, свойства которой научно доказаны, при лечении многих заболеваниях?

  • Таволга оказывает антивоспалительное, иммуностимулирующее действие.
  • Обладает успокаивающими свойствами.
  • Природа заложила в растение бактерицидные качества.
  • Присутствует выраженный мочегонный эффект.
  • Расширяет сосуды.
  • Оказывает противоязвенное, противоглистное воздействие.

Применение отвара таволги

Изучая вопрос полезных свойств чая из таволги, ученые пришли к выводу, что он хорошо помогает при гриппе или ОРЗ.

Настои успешно применяют при:

  • лечении жидкого стула,
  • ревматических болей и мигреней,
  • болезнях ЖКТ, в частности, язве желудка.

Людям, страдающим повышенным давлением, рекомендовано использование травяного экстракта для профилактики формирование тромбов. Он способствует улучшению мозгового кровообращения. Благодаря антивоспалительному действию, отвар можно использовать в качестве антисептика для промывания ранок.

Также рекомендуют его применять при:

  • наличии фурункулов,
  • нейродермитных образований,
  • экземе.

Мазь из таволги

Мази, произведенные на базе корней растения, в народной медицине используются в случае змеиного укуса. Такой широкий спектр воздействий позволил занести растение в Международный перечень фармакопеи лекарственных растений. Поставить букет можно и дома, для отпугивания мух и комаров. Аромат цветов хорошо справляется с этой задачей.

Рецепты чая из таволги

Приятный медовый аромат наполняет дом хорошим настроением. Но еще большего эффекта человек достигает, употребляя спирея чай в качестве добавки к основному чаю. Различают несколько способов заваривания.

Чай из цветов таволги

Роскошная по вкусу таволга, лечебные свойства которой описаны выше, заваривается обычным методом. Для этого берется порция сушеных цветов и заливается кипятком. Важна сама чайная церемония: пьют напиток медленными глотками, но не более двух чашек в день.

Чай из таволги с лимоном

Способ приготовления чая:

  • ароматный таволга чай заваривается с помощью 6 сушеных цветов,
  • затем кладут по 12 ст. л. сахара и воды, цедру двух лимонов и сок, предварительно из них выжатый,
  • собрав все эти ингредиенты в эмалированной емкости, надо довести отвар до кипения,
  • далее смесь отстаивается 10 минут,
  • готовый настой остужается, храниться в прохладном месте,
  • пьют его по 2 ст. л., разбавляя их стаканом воды.

Чай из таволги с Иван-чаем

Интересен чай из таволги, приготовление которого несложно, с добавлением Иван-чая. Взяв в равных пропорциях по столовой ложке оба растения, нужно залить смесь 600 мл кипятка. Настояв 15 минут, можно пить.

Отвар из таволги при гипертонии

Гипертонию можно победить, используя корни лабазника.

Для этого надо:

  • мелко нарезать корешки и высушить. 1 ст. л.
  • сухой смеси залить стаканом кипятка,
  • настоять на водяной бане,
  • затем выключить и оставить на час,
  • дальше добавить кипяченой воды до 250 мл.

Рекомендуют пить по 2 ст. л. трижды в день.

Таволга при простуде

Изучая тему «чай из таволги польза и вред», ученые пришли к выводу — можно использовать лабазник при вирусах. Берем 4 ст.л. шиповника, добавляем 3 ст. л. растения и засыпаем в термос, заливая кипятком. Оставить этот настой нужно на ночь, а на следующий день пить как чай.

Противопоказания

Для того чтобы таволга чай, полезные свойства которого научно доказаны, пошел на пользу, следует знать о противопоказаниях. Людям, склонных к запорам, аллергическим реакциям на аспирин, астме, колитам не рекомендуется использовать препараты таволги. Беременность и кормление малыша тоже входит в этот запрет.

Если у человека гипотония, важно контролировать АД. Прием отваров лучше осуществлять под руководством доктора. Нельзя проводить самолечение, чтобы не усугубить ситуацию со здоровьем. Лабазник содержит салицилаты, потому важно отслеживать состав крови, периодически сдавая общий анализ крови при длительных приемах. Для достижения максимального эффекта, стоит изучить вопрос, таволга как заваривать во избежание побочных явлений.

Источник