Можно ли пить только липецкую воду
Содержание статьи
Не всякая водица для питья годится («Неоновый город»)
Большинство липчан не боятся пить воду из-под крана, да и находят её невероятно вкусной. А всё потому, что Липецк оказался одним из немногих городов, которому крупно повезло в плане качества питьевой воды. Причина такого везения проста: наш город использует запасы огромного подземного озера с чистейшей водой. Об этих и других тайнах водоснабжения Липецка корреспонденту «Неонового города» рассказал менеджер проекта по развитию лаборатории контроля качества воды, кандидат химических наук Сергей Милованов.
— У нас вода, действительно, очень хорошего качества, — говорит Сергей Владимирович. — Данные нашей лаборатории как нельзя лучше подтверждают этот факт. Мы осуществляем контроль качества питьевой воды по всему циклу: от её добычи в скважинах, затем на водозаборах, непосредственно перед подачей в распределительную сеть и в самой сети: в подкачках, квартирах, отдельных водоразборных колонках. Ежедневно отбирается от 50 до 60 проб. Лаборатория работает без выходных и праздников: ведь мы должны быть уверенными в том, что население пьет безопасную качественную воду.
— Вы контролируете качество только питьевой воды?
— Нет, не только. Также контролируется качество сточных вод, которые попадают в канализацию от промышленных предприятий, а затем через очистные сооружения — в водоемы. Мы предотвращаем выбросы загрязняющих веществ, превышающих предельно допустимую концентрацию, в систему канализации, чтобы предупредить отрицательное воздействие на реки области. Третье направление — это горячая вода, или система централизованного горячего водоснабжения. В 2009 году вышел новый СанПиН на горячую воду: теперь в соответствии с санитарными нормами она должна полностью соответствовать качеству питьевой воды. Поэтому степень контроля качества горячей воды тоже выросла.
— Т.е. и горячую воду из-под крана можно пить?
Горячую воду пить можно, но лучше пить холодную. Потому что в период пуска горячей воды она бывает мутноватой. Её безопасность, безусловно, обеспечена, т.е. в случае, если ваш ребенок наглотался горячей воды, ничего страшного не произойдет. Для этого санитарные нормы и введены. Но питьевой всё же считается только холодная вода.
— Какие ещё направления контроля качества вод вы реализуете?
— Четвертым направлением стал контроль качества технологической воды в системе отопления. Кроме того, мы контролируем качество поверхностных вод. Ежегодно отбираем около 16 тысяч проб, проводим более 160 тысяч измерений.
— Время не стоит на месте. Развиваются технологии, появляется новое оборудование. В плане технического оснащения чем может гордиться ваша лаборатория?
— Качественный прорыв был совершён ещё в 2009 году, когда мы в рамках кредита Европейского банка реконструкции и развития, приобрели дополнительное оборудование на сумму около 11 млн. рублей. Наиболее ценными приобретениями стали атомно-эмиссионный спектрометр с индуктивно-связанной плазмой, а также современные хроматографы, которые позволяют быстро и точно определять в воде очень широкий перечень веществ. В частности, хроматография позволяет нам выявлять пестициды и хлорорганические производные углеводородов.
— Сергей Владимирович, расскажите, как организовано водоснабжение в нашем городе.
— Водоснабжение Липецка обеспечивают 16 водозаборов. Вода берется из огромного подземного озера и уже при добыче соответствует всем санитарным и эпидемиологическим нормам и правилам, которые предъявляются питьевой воде. Но, как и во всех городах, имеющих разветвленную сеть трубопроводов, чтобы обеспечить микробиологическую безопасность воды, её приходится хлорировать. Поэтому иногда может появляться хлорный запах, который очень многим не нравится, однако от него можно избавиться, если отстоять воду в течение 3-4 часов.
— Некоторые люди говорят, что в Липецке слишком жёсткая вода. Согласны ли Вы с этим?
— Не соглашусь. Соли жёсткости в воде обязательно должны присутствовать, так как организм постоянно нуждается в поступлении кальция и магния. Кроме того, средняя жёсткость на наших водозаборах колеблется от 4 до 6,5 градусов жёсткости. Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять воду с показателем жёсткости не выше 7, хотя в случае отсутствия других источников водоснабжения величина этого показателя может достигать и 10. Однако, не рекомендуется к потреблению вода с показателем жёсткости ниже 1,5 градусов, так как она начинает выводить из организма полезные элементы. Это сбалансированный показатель, который необходимо соблюдать также и в бутылированных водах, чтобы впоследствии не было вреда здоровью населения. Первым из организма вымывается калий, вследствие чего начинаются проблемы с сердечнососудистой системой. Вода должна быть не только чистой, но и физиологически полноценной по макро- и микроэлементному составу.
— Какие показатели вы определяете в воде?
— Лаборатория определяет 100 показателей качества воды (химические, радиологические, органолептические, микробиологические), аккредитована на техническую компетентность Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии и внесена в госреестр РФ. Мы одна из немногих лабораторий, которые могут выполнять микробиологические и вирусологические исследования по широкому перечню показателей. Кроме того, мы можем оценить токсичность воды. Чтобы определить однозначно все показатели воды, требуется определенное время. Но существуют методы, которые позволяют быстро и надежно определить безопасность воды, её безвредность, возможность употребления — это биологические методы. Называется тест на токсичность. У нас работают биологический отряд инфузории туфельки, по изменению жизнедеятельности которых мы и оцениваем токсичность образцов. Если вода оказалась безопасной, то мы проводим стандартный контроль качества. Если же токсичность выявляется, то мы начинаем скрупулезно по всему перечню показателей определять, что может оказывать такое токсическое воздействие. Этот экспресс-метод определения позволяет оценить безопасность воды всего за 40 минут.
— Этот метод введен именно вашей лабораторией?
— Не совсем. В разных водоканалах используют разные биологические объекты. В Санкт-Петербурге, например, для подобных целей используют раков, в Москве — ракушек и т.д. В нашей питьевой, очень чистой воде, могут работать только инфузории и некоторые виды водорослей, потому что для раков подземные воды являются слишком чистыми. А инфузории вырастают в определенных условиях и подходят для таких целей больше всего.
— Как бы Вы определили главную задачу лаборатории?
— Самое главное — это удовлетворение нужд области в контроле качества вод. В Липецкой области такие услуги почти не представлены. В одних населенных пунктах контроль качества вод недостаточен по объему, в других есть проблемы с качеством воды. Отслеживать динамику загрязнения питьевой воды просто необходимо. Конечно, в некоторых населённых пунктах области существуют собственные водоканалы и лаборатории, осуществляющие контроль качества воды. Однако мощности таких лабораторий зачастую ограничены и не позволяют проводить исследования в необходимом объеме для получения достоверной оценки качества воды.
В компании создан проектный офис для продвижения услуг лаборатории по Липецкой области и соседним регионам. Наша лаборатория предоставляет такую возможность не только для предприятий Липецка и области, но и для всех частных лиц — потребителей воды, которые должны быть уверены в её качестве. Для этого мы предлагаем обращаться в нашу лабораторию. Наш офис расположен по адресу: г. Липецк, пл. Петра Великого, 4а. Команда профессиональных сотрудников нашей лаборатории с помощью нового высокотехнологичного оборудования сможет в короткие сроки взять пробы воды и определить до 100 показателей качества. Мы гордимся нашими сотрудниками, которые позволяют нашей лаборатории соответствовать не только российским, но и мировым стандартам.
Пресса о компании
Источник
Липецкий бювет, история, польза, применение в медицине
Многие из нас знают всю ценность минеральных вод, понимают толк в их качестве и пользе. Некоторые даже не представляют, как можно готовить пищу или употреблять воду, которая течет из обычного крана. Ведь в ней могут содержаться микроорганизмы вызывающие различные заболевания или расстройства желудка. Особенно чувствуют на себе все последствия употребления такой воды люди, страдающие желудочно-кишечными болезнями. Поэтому чтобы сохранить хорошее самочувствие очень важно внимательно относится не только к употребляемой пище, но воде, которая употребляется отдельно и используется для ее приготовления. Рассмотрим подробнее минеральную воду Липецкий бювет.
История Липецкой минеральной и питьевой воды
Минеральная вода Липецкий бювет
Как известно люди потребляют минеральную воду в очень больших количествах. На обеденном столе обычного жителя европейских стран всегда присутствует хоть небольшая, но бутылочка минеральной или экологически чистой питьевой воды. Такие традиции хоть и очень медленно, зато переходят в дома жителей нашей страны. В связи с этим рынок отечественного производства минеральных и питьевых вод все время расширяется и поновляется все новыми производителями.
Липецк – город, который с давних времен известен жителям России своими чистыми водами обладающими целебными качествами. Запасы воды в Липецке огромные, поэтому в нынешнее время он занимает лидирующее место среди производителей минеральной и питьевой воды. Первым кто заметил целебные качества, стал отечественный производитель соков ОАО ЭКЗ «Лебедянский». Именно он начал производить минеральную и питьевую воду под названием «Липецкий бювет», которая своими уникальными свойствами помогала от многих недуг.
В производство были вложены огромные средства, добывается она с помощью мощнейшего высокотехнологичного оборудования завезенного непосредственно из Франции. Кроме того что добывается из глубоких недр земли, перед тем как попасть на прилавки магазинов она проходит сложный процесс очистки и обеззараживания ультрафиолетом.
«Липецкий бювет» — старинные традиции и современный стиль
Минеральные води своим лозунгом немного удивляют потребителей. Связанно это с тем, что большинство производителей подобной продукции всячески стараются заманить покупателей более модным, современным и броским брендом. В названии собрана старинная и давняя история курорта расположенного в городе Липецк.
Первооткрывателем источников с целебной водой был Петр Великий. После его открытия и исследования, которые довели ее целебные качества, начали строить специальный павильон прямо над самим водным источником, так сказать Липецкий бювет. В то время курорт стал самым престижным местом для отдыха высшей знати, где можно было не только хорошо провести время, но и поправить собственное здоровье. Но времена процветания Липецкого курорта были короткими. Во времена революции, историческая смета стали помехой на пути славы курорта.
Сегодня времена начали меняться, стали более современными, былая слава начинает возвращаться к оздоровительным липецким водам. Своими качествами, насыщенности железом, солями натрия, кальцием и магнием, она имеет большую схожесть с водами всемирно известных здравниц таких, как Пирмонт, Швальбах, Спа, Либенштейн.
Польза минеральных вод
Липецкие воды обладают полезными свойствами и хорошим вкусом
Липецкие воды умело соединяют в себе на удивление редкие качества: стиль и пользу. Из артезианских скважин расположенных на глубине сто метров добывают питьевую воду, в то же время минеральные находятся на глубине 480 метров, их добывают из Воробьевских скважин.
Оптимальное содержание сульфатов и хлоридов делает ее более полезной в отличие от других похожих вод. Поэтому такую воду можно пить в любом количестве, не беспокоясь о том, что она принесет вред здоровью. Приятный и освежающий вкус обеспечивает умеренное количество содержания солей.
Ее используют как в лечебных и профилактических целях, так и в целях бытового пользования. Липецкая минеральная вода предназначена для внутреннего применения. Ее употребление назначают при многих заболеваниях, включая гастрит хронического течения, когда у пациента наблюдается повышенная, нормальная или пониженная кислотность. Употребляют при колитах, гепатитах, холециститах, язве двенадцатиперстной кишки и желудка, хронических панкреатитах.
Оригинал «Липецкого бювета» легко можно отличить от подделки, благодаря надписи на жетонах Salus Populi Suprema Lex, которые расположены на оригинальной этикетке. Надпись написана латынью и означает «Здоровье народа – высший закон».
Применение Липецких минеральных вод в медицине
Воды, добытые из скважин бювета, имеют малую степень минерализации и являются хлоридно-сульфатно-натриевыми слабощелочными минеральными водами. На прилавках магазинов можно встретить лечебно — столовые воды под названием «Липецкий бювет», «Липецкая», столовые «Липецкий бювет №1», «Липецкая классическая», минеральные воды «Липецкий бювет – минеральная». Они приносят лечебную помощь пациентам, которые страдают:
- гастроэзофагеальным рефлюксом, эзофагитом;
- синдромом раздражения кишки;
- дискинезией кишечника;
- болезнями желчного пузыря, желчевыводящих путей, печени;
- постхолецистэктомическим синдромом;
- пиелонефритом хронической формы;
- сахарным диабетом;
- ожирением;
- мочекаменной болезнью;
- циститом и уретритом хронической формы.
История Липецкого бювета — с 1805 года
Многие медики рекомендуют употреблять минеральные Липецкие воды, если у пациента нарушается солевой и липидный обмен, в послеоперационный период после язвы желудка. Кроме того, что Липецк славится своими лечебными минеральными водами, в городе также добывают и производят такие воды, как минеральная столовая, артезианская, питьевая. На прилавках магазинов они продаются под брендом «Липецкий бювет – питьевая», «Липецкая росинка», «Липецкая Артезианская», «Эдельвейс».
Особенно полезна вода людям, которые чувствуют постоянное раздражение кишечника.
Вода помогает нормализовать его работу, усиливает перистальтику, восстанавливает моторную активность, активирует микрофлору, помогает в выработке активнодействующих компонентов биологического и антибактериального типа. При кишечных заболеваниях «Липецкий бювет» комнатной температуры нужно употреблять натощак за некоторое время до приема еды. Пьют воду маленькими глотками около 4 раз в день. Начинают курс профилактики заболевания с минимальной дозы употребления, приблизительно 100 мл за один раз. Дозу постепенно нужно увеличивать до 250 мл.
Несмотря на свои целебные качества, существуют и некоторые ограничения относительно употребления минеральных Липецких вод. Так пить такие воды каждый день в течение долгого времени совсем не рекомендовано. Также нельзя их употреблять, если то или иное заболевание находится в фазе обострения. Когда она покупается с лечебными целями лучше всего предварительно проконсультироваться у врача, который посоветует, какую воду лучше покупать и в каких суточных дозах употреблять.
Смотрите видеопрезентацию минеральной воды в рекламном ролике:
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!
Поделиться
Поделиться
Твит
Телеграм
Класс
Вотсап
Источник
Вода с сюрпризом. Что течёт у липчан из-под крана?
на днях в редакцию обратилась читательница светлана немоляева, живущая в добровском районе. она рассказала, что из крана у неё течёт жидкость рыжего, а иногда тёмно–коричневого цвета. «разве можно такую воду пить и умываться ею?» – спросила женщина. мы решили выяснить, как же у нас в липецкой области обстоит дело с качеством воды, льющейся из–под крана.
опасные элементы
По данным липецкого Рос–потребнадзора, каждая пятая проба воды не соответствует гигиеническим нормативам. Чаще всего это означает, что в ней превышена концентрация загрязняющих веществ. Например, жители ряда населённых пунктов Добринского, Добровского, Грязинского, Тербунского, Усманского, Чаплыгиинского, Долгоруковского районов и
г. Липецка (территория посёлков Дачный и Матырский) получают водопроводную воду с повышенным содержанием железа. Вот откуда такой рыжий цвет. А жители некоторых сёл Долгоруковского, Хлевенского районов и г. Ельца пьют воду с повышенной концентрацией бора. Конечно, козлёночком от этого пока ещё никто не стал, но употребление такой воды явно не на пользу здоровью. Так, например, повышенное содержание железа вызывает желудочно–кишечные проблемы и вредно влияет на кожу. А избыток бора может привести к отравлению. Но наибольшую опасность для человека представляют нитраты. Научно доказано, что они способны провоцировать почечную и сердечную недостаточность, нарушения свёртываемости крови и многие другие недуги.
– Превышение нитратов отмечается на 12 территориях Липецкой области из 20, – говорит Антон Харламов, начальник отдела санитарного надзора регионального управления Роспотребнадзора. – Особенно тревожная картина наблюдается в Липецком районе. Там расположены два очага нитратного загрязнения: один – в районе с. Борино, второй – в районе с. Кузьминские Отвержки и Новая Деревня. И если в первом очаге концентрация нитратов постепенно снижается, то во втором, она по–прежнему остаётся высокой, и это вызывает беспокойство. Ведь если мы посмотрим на карту, то увидим, что поток подземных вод направлен как раз в сторону Липецка.
Разрушены и заброшены
Основные источники нитратного загрязнения в области – отходы животноводческих и птицеводческих комплексов, промышленные и бытовые стоки, несанкционированные свалки. Ещё одна из причин ухудшения качества воды – неудовлетворительное состояние водозаборных скважин, часть из которых разрушена.
– Разрушенная скважина – это прямой источник загрязнения подземных вод, – поясняет Светлана КОЛЕСНИКОВА, начальник отдела недропользования регионального Управления экологии и природных ресурсов. – Всего в Липецкой области 4711 скважин, по 2600 нами были получены данные лабораторного контроля, так вот, превышения ПДК по железу, жёсткости, бору и нитратам отмечается в 55% скважин. Чтобы предотвратить заражение водоносного горизонта, в прошлом году была ликвидирована 301 скважина. Остаётся ещё 557. Мы регулярно сообщаем органам местного самоуправления о необходимости тампонажа бездействующих скважин и определении собственника бесхозяйных. Но проблема пока решается медленно.
Причина банальна – нехватка денег. Впрочем, есть надежда, что ситуация изменится. Как нам стало известно, в управлении ЖКХ сейчас разрабатывается семилетняя программа, реализация которой позволит если не навсегда, то хотя бы надолго решить проблему некачественной питьевой воды в области.
Пока же она решается только локально. В Липецке, например, удаётся поддерживать концентрацию нитратов на безопасном для человека уровне, смешивая воду из разных водозаборов. Но не везде это возможно. Поэтому жителям тех районов, где в отдельных скважинах отмечается превышение загрязняющих веществ, пока можно лишь рекомендовать не пить воду из–под крана.
Смотрите также:
- В Липецке заканчиваются запасы воды →
- Самая чистая вода в Черноземье →
- Чисты ли родники? →
Источник