Можно ли пить улун при низком давлении

Молочный улун и давление: повышает или понижает?

Молочный улун и давление: повышает или понижает? Как молочный улун влияет на давление? Будет ли бирюзовый чай (оолонг) полезен гипертоникам? На какие полезные свойства полуферментированного напитка следует обратить внимание?

Улун и давление взаимосвязанные понятия? Прежде чем это выяснить, рассмотрим пользу и вред оолонга. Такое название данный улун получил из-за обработки листьев Цзинь Сюаня (золотого цветка) молочным экстрактом, что значительно удешевляет процесс ароматизации.

Най Сян Цзинь Сюань является наиболее популярным среди китайских улунов. Чаще всего он встречается на территории Тайваня. Собирают чайные листья весной и осенью в гористой местности.

как выглядит молочный улунПо степени ферментации молочный улун находится между зеленым и черным чаем. В своем составе оолонг содержит эфирные масла, антиоксиданты, дубильные вещества, теин (аналог кофеина), минеральные компоненты (калий, марганец, фосфор, цинк, натрий, магний и другие), витамины (группы В, РР, А, Е, К, D), полифенолы.

Полезные свойства молочного улуна демонстрируются иммуностимулирующим действием на организм. Антиоксидантные свойства снижают риски развития раковых клеток. Стоит выделить и регенеративный эффект от приема бирюзового китайского чая. Так как оолонг способствует выработке коллагена, он позволяет разгладить морщины. Используют молочный улун при гипертонии и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Подробнее об этом мы поговорим чуть позже.

Бирюзовый чай мягко выводит из организма шлаки и токсины, усиливает метаболические процессы, помогает в борьбе с лишними килограммами, поэтому его рекомендуют людям, которые пытаются сбросить лишний вес. Регулярное потребление китайского напитка нормализуют работу органов ЖКТ, налаживает пищеварительные процессы, ускоряет до 10 раз расщепление застарелых жиров.

Лечебные свойства молочного улуна используются при диабете, так как входящий в состав зеленого чая особый белок приводит в норму содержание глюкозы в крови.

чай оолонг Напиток восточных народов благотворно влияет и на нервную систему. Отзывы любителей китайского чая подтверждают, что оолонг придает чувства умиротворенности и спокойствия. Расслабленности можно достичь даже при одноразовом чаепитии. Молочный улун бодрит мозговую деятельность, избавляет от вялости и упадка сил при депрессиях и стрессах, повышает работоспособность нервной системы и жизненный тонус, борется с мигренью.

бирюзовый чай и давление Бирюзовый чай может похвастаться обширным списком целительных свойств, однако улун обладает и противопоказаниями. Оолонг не следует пить при обострении недугов болезней органов ЖКТ. Таким людям в периоды ремиссии стоит с осторожностью употреблять молочный улун, чтобы не спровоцировать обострение хронического заболевания.

К противопоказаниям следует отнести аллергические реакции и индивидуальную непереносимость. Поскольку оолонг обладает мочегонным эффектом, его лучше не употреблять людям с мочекаменной болезнью. -> Из-за высокой концентрации теина (чайный кофеин) улун не советуют пить в периоды беременности и лактации. Данный алкалоид может вызвать бессонницу, поэтому перед сном бирюзовый чай лучше не употреблять.

Как видим, польза и вред молочного улуна идут бок о бок. При непомерном потреблении напитка организм насытится важными витаминными и минеральными компонентами. В день рекомендуется выпивать не больше трех чашек бирюзового чая.

китайский молочный улунМногих гипертоников интересует вопрос о том, улун чай и давление связаны между собой или нет. На самом деле, на протяжении веков китайские целители используют оолонг для нормализации функционала кровеносной системы, поскольку молочный улун укрепляет стенки сосудов.

Бирюзовый чай называют надежным средством для профилактики атеросклероза, ведь он снижает концентрацию «вредного» холестерина, стабилизируют работу кровеносной системы. При регулярном потреблении оолонга существенно снижаются риски развития инсульта и инфаркта. Улун способствует увеличению в крови белка адипонектина, что позволяет избежать появления диабета 2-го типа, коронального заболевания сосудов, лишних килограммов.

Прием молочного улуна снижает и концентрацию триглицеридов на 80%, поэтому китайский чай помогает при болезнях сердца. Не стоит забывать о том, что оолонг обладает успокаивающим и мочегонным действием.

чайная церемония Анализируя вышесказанное, можно с уверенностью сказать, что некрепкий молочный улун снижает артериальное давление. Об этом свидетельствуют и результаты исследования, проведенного международной группой ученых. В течение года респонденты пили бирюзовый чай по одной чашке в день. Риски артериальной гипертензии удалось снизить на 45%. Те добровольцы, которые пили ежедневно 2 чашки улуна, улучшили показатели еще на 20%.

Но не забывайте, что оолонг содержит в своем составе теин, поэтому крепкий улун повышает кровяное давление. Данное свойство касается и любого другого зеленого чая. Перед употреблением природного напитка стоит проконсультироваться с лечащим врачом, что позволит избежать негативного воздействия оолонга на организм.

заливаем чай в заварник Чтобы заполучить от бирюзового чая максимальное количество полезных веществ, необходимо соблюдать правильную технологию заваривания, которой пользуются азиатские народы. Лучше всего использовать фаянсовую или фарфоровую посуду и родниковую воду.

Чайник нужно прогреть горячей водой, затем он насухо вытирается. На одну чашку нужно взять 1 ч.л. сухого листового сырья. При соблюдении правил улун можно заваривать повторно до 3 качественных раз.

Читайте также:  Можно детям пить чай имбиря

Заливается сырье водой, температура которой не превышает 80-85 градусов. Чай настаивается около трех минут. Подслащать напиток не рекомендуется, поскольку это может испортить запах и вкус оолонга.

Добавим, чем горячее вода, тем быстрее чайное сырье отдает аромат и вкус. Параллельно сокращается количество дополнительных заварок.

Загрузка…

Источник

Как пить улун: польза, вред, советы экспертов

06.01.2021 5583

Правда ли, что улун — это вид зеленого чая? А что он всегда имеет вкус молока? Он полезнее других чаев? Ответим на эти и другие вопросы о популярном напитке. Расскажем, чем полезен улун, как выбрать качественный продукт, что нужно знать о его разновидностях. Собрали все, о чем надо вспомнить при выборе хорошего чая.

Классификация

Улун — уникальный полуферментированный напиток, сочетающий яркий аромат зеленого и насыщенный вкус красного чая. В меру крепкий, душистый, полезный — недаром он покорил весь мир. Существует около 30 видов улуна, которые можно условно поделить на 5 групп:

Светлый. Это слабоферментированный улун, который напоминает зеленый чай: внешне и по вкусу. Самый известный напиток в этой категории называется Те Гуаньинь. При заваривании светлые улуны дают золотисто-зеленый цвет.

Темный. Или сильноферментированный. Он крепче, ароматнее. По свойствам ближе к красному (или, как говорят в России, черному) чаю. При заваривании дает коньячно-зеленоватый цвет, отдаленный дымный аромат, сложный вкус. Самые известные темные улуны — Фэн Хуан Дань Цун, Да Хун Пао, Шуй Сянь.

Ароматизированный. Натуральный улун, дополненный экстрактами душистых растений. Чаще всего женьшенем или розой. Современные производители часто используют искусственные ароматизаторы.

Молочный — Цзинь Сюань. Особый сорт улуна, обладающий естественным сладковатым привкусом. Молочный улун бывает натуральным или ароматизированным. При производстве первого используют только отборное сырье — чайные листья собирают высоко в горах. Во втором случае производители применяют синтетический ароматизатор.

Выдержанный. Чай, «состаренный» по особому методу. Такой улун имеет сложный глубокий вкус. Он пахнет чем-то древесным, дымным, отличается темным цветом.

Как делают улун

Улун — это не отдельный сорт чая.

Напиток готовят по специальной технологии. Однако сырье для него берут с тех же кустов, где собирают листья для зеленого и черного чая. Только растения нужны взрослые, а не молодые. При этом листья должны быть максимально сочными, зрелыми.

Этапы получения улуна:

сбор сырья, сушка на солнце в течение 1-3 часов;

первичная ферментация в тени (процесс затрагивает только края листьев);

сушка при высокой температуре, остановка ферментации.

Как выбрать

Мы рассказали, как делают улун, чтобы вы могли безошибочно его выбирать. Есть 4 основных критерия:

Чистота. «Правильный» продукт не содержит лома. Он цельнолистовой, чистый, трухи в нем нет.

Форма. В переводе с китайского название «улун» означает «темный дракон». Потому что листья, скрученные в тугие трубочки, отдаленно напоминают мифическое существо. Также сухая основа улуна может быть сжата до тугих шариков. В процессе заваривания они раскроются.

Цвет. Второе название улуна — «цин ча», то есть «бирюзовый чай». При заваривании он должен приобретать зелено-голубоватый оттенок. Основной цвет может быть золотистым или коньячным, но бирюза присутствует всегда.

Следы особой ферментации. Если развернуть размокший лист настоящего улуна, вы увидите темные края и зеленые прожилки в центре.

Полезные свойства

Ученые доказали, что улуны содержат большее 400 видов химических соединений, полезных для организма человека. Среди них полифенолы, кальций, фосфор, магний, селен, цинк, витамины группы B, а также C, E, K.

Повышает тонус организма. Чай связывает и выводит из организма токсины. Он помогает лучше усваивать витамины из сторонних продуктов.

Укрепляет иммунитет. Напиток богат витамином С. А также улун является «проводником» для других полезных веществ, которые отвечают за формирование здоровья.

Улучшает работу сердца. Улун обладает свойством снижать уровень холестерина. Регулярное употребление напитка поможет укрепить сосуды. Сердце будет лучше гонять кровь по венам. А это снижает риск инфарктов.

Продлевает молодость. Напиток богат антиоксидантами, которые предотвращают преждевременное старение организма.

Помогает похудеть. Улун не притупит чувство голода. Зато он обладает свойством ускорять расщепление жиров, улучшать обмен веществ, очищать организм от накопившихся продуктов распада.

Делает красивее. Улун особенно полезен для женщин. Он богат селеном, цинком, кальцием и другими веществами, которые отвечают за красоту волос, кожи, ногтей.

Успокаивает. Напиток богат витаминами группы B, которые отвечают за правильную работу нервной системы. Важное полезное свойство улуна заключается в устранении тревожности.

Снижает сахар. А также риск развития диабета. Особенно полезно для организма выпить чашку улуна после обеда, богатого простыми углеводами.

Гасит воспаления. Постоянно употребление качественного чая поможет снизить риск развития опухолей. Для женщин улун полезен в качестве профилактики рака молочной железы, для мужчин — простаты.

Улучшает работу ЖКТ. Если вы часто пьете улун, организм начинает лучше усваивать питательные вещества из еды. А также оказывает позитивное влияние на обмен веществ. Улун полезно пить при проблемах с желчным пузырем — он налаживает его работу.

Читайте также:  Можно ли пить тромбо асс

Улун может нанести организму вред, если выпить его слишком много. Качественный напиток выдерживает больше десятка повторных завариваний. Если вы выпьете так много чая, в крови повысится концентрация теина. Это может спровоцировать:

головные боли;

бессонницу;

повышенную тревожность.

Если у вас есть проблемы со сном, вам противопоказано пить улун за 2-3 часа до сна. Желательно вообще исключить употребление чая во второй половине дня.

Улун однозначно не стоит пить 3 категориям людей:

беременным;

кормящим мамам;

детям до 3 лет.

Как заваривать

Определите, какой ваш чай: светлый или темный. От этого будет зависеть, как правильно заваривать улун.

Общие правила

Для темных и светлых улунов они одинаковы:

Чай для заваривания нужно набирать из расчета: 1 ч.л. на чашку 150 мл воды.

Ополосните чайник кипятком или подогрейте его на плите.

Залейте листья водой, подождите 30 секунд, слейте.

Следующее заваривание длится 3 минуты — после этого напиток готов к употреблению.

«Правильный» улун можно заваривать не менее 4 раз. Лучшие сорта выдерживают до 18 перемен воды.

При каждом новом заваривании напиток раскрывается по-новому. Его вкус не стирается, а становится глубже, многограннее. Именно поэтому улун называют «чаем перемен».

Темный

К нему относятся: сильноферментированный, выдержанный, иногда ароматизированный улун. Специалисты советуют использовать глиняный или керамический чайник. Оптимальная температура воды — 90°C.

Светлый

Это слабоферментированные, некоторые ароматизированные и молочные улуны. Их оптимально готовить при температуре от 60 до 80°C. Эксперты советуют заваривать светлый улун в фарфоровом или стеклянном чайнике.

Источник: ( Ссылка )

Специальные условия для людей с тяжелыми и редкими заболеваниями

Источник

Какой чай помогает при давлении?

Как чай влияет на давление?

Повышенное давление — проблема, которая, к сожалению, знакома не только людям в возрасте, но и молодым. Согласно неофициальной статистике, отклонения с давлением имеют более 70% жителей нашей страны, включая детей! Это колоссальная цифра.

При этом, медики нас уверяют в том, что если давление уже вышло за нормальные границы, то с этим придется жить. Странный подход, учитывая развитие медицины в XXI веке. Но сейчас не о лечении, а о контроле показателей давления на оптимальном уровне. К слову, этот уровень в медицинской литературе обозначен цифрами: 120 на 80. Где первое число — артериальное давление, а второе — венозное. Но и эти показатели — лишь примерный ориентир, так как обязательно должна быть коррекция, как минимум, на возраст и пол. Так, с возрастом показатели давления немного повышаются, и у мужчин оно (давление) немного выше, чем у женщин. Это тоже физиологическая норма.

Но это для общего понимания дела. Не будем сильно отклонятся от основной темы: «Как чай влияет на давление»! Единственное, что следует еще подчеркнуть, так это то, что давление, выходящее за пределы нормы, опасно для здоровья, а иногда — и для жизни. Особенно, если речь идет о повышенном давлении — гипертонии, ведь есть еще и пониженное давление — гипотония (которое не очень приятно, но куда менее опасно). И второе: устранив причину повышенного давления, можно легко привести его в норму. Это не мешало бы знать 99% наших «лекарей», которые уверяют, что «давление контролируется, но не лечится». Или это выгодно аптекам, а следовательно — и врачам, направляющим вас за таблетками?!

Вы любите натуральный рассыпной черный или зеленый чай? Но вам говорят, что при давлении он является табу? Лучше выпейте таблеточку? Не верьте. Оказывается, чай, при его грамотном употреблении, не только не противопоказан при давлении, но и может избавить вас от необходимости глотать таблетки, капли и прочие химпрепараты фармацевтической промышленности.

При давлении можно употреблять как черный чай, так и зеленый. Но, по сути, говорить просто «при давлении» — не совсем правильно. Ведь есть давление, как уже было отмечено, повышенное, а есть — пониженное. Рассмотрим каждый конкретный случай в частности.

Какой чай пить при повышенном давлении?

При повышенном давлении можно пить и черный листовой, и зеленый листовой, чаи. Предпочтение, все-таки, следует отдавать именно зеленому чаю. Он поможет мягко снизить кровяное давление, избавит от головной боли и улучшит самочувствие. Зеленый чай благотворно действует на организм даже при мигренях. Важным моментом является крепость чая: при повышенном давлении следует употреблять исключительно слабой крепости чай средней температуры (не горячий). Средний объем выпиваемого в сутки чая — до 500-550 мл.

Зеленый чай при гипертонии воздействует сразу в нескольких направлениях:

— вещества, содержащиеся в нем, напрямую способствуют снижению давления за счет расширения сосудов (при условии попадания в организм в малых концентрациях);

— зеленый чай существенно снижает уровень холестерина в крови, что предупреждает закупорку сосудов и постепенное рассасывание уже существующих холестериновых бляшек. Это расширяет просвет закупоренных сосудов и нормализует кровяное давление;

— зеленый чай поможет похудеть. А, как известно, лишний вес — это один из главных провокаторов повышенного давления. Избавитесь от лишних килограммов, или предупредите их появление, и давление вас не будет беспокоить!

Читайте также:  Можно ли пить от рака полынь

Какой чай пить при пониженном давлении?

Тогда, как при высоком давлении в приоритете стоит зеленый чай, при пониженном дело обстоит иначе: черный чай здесь — фаворит! Если давление не удается разогнать, просто обычной физзарядкой, заварите чая (черного, крепостью — выше средней). По 3-4 чашки такого чая в течение дня позволят вам поддерживать давление на уровне и чувствовать себя в тонусе. Как действует черный чай при пониженном давлении: он заставляет сердце сокращаться быстрее, это, в свою очередь, ускоряет кровоток и повышает давление. Механизм прост, эффект — налицо.

Если при пониженном давлении рекомендован чай, то возникает закономерный вопрос: «Можно ли, при таком же давлении, кофе?» Да, многие гипотоники пьют кофе, чтобы повысить давление, и чувствуют себя при этом превосходно. Главное — не переборщить с его крепостью, так как резкий перепад давления иногда хуже воспринимается организмом и может иметь более неблагоприятные последствия, чем стабильно высокое или стабильно низкое давление.

Важно! Самолечение может быть опасным. При плохом самочувствии и сильно повышенном давлении (так называемом гипертоническом кризе) не стоит рисковать и ждать эффекта от чая. Лучше обратиться за медицинской помощью. В экстренных случаях это, все-таки, поможет оперативно предпринять необходимые меры. Будьте здоровы!

Источник

Какие чаи понижают давление и каков принцип их воздействия

Чай вполне справедливо считается полезнейшим из напитков. Он помогает справиться с проблемами пищеварения, успокаивает, расслабляет, улучшает состояние кожных покровов, а кроме того, положительно сказывается на показателях артериального давления. И здесь приходиться лоб в лоб столкнуться с двумя спорными вопросами, нуждающимися в адекватном ответе:

  1. Какие чаи понижают давление — все без исключения или только некоторые сорта?
  2. Почему чай, в котором содержится теин (алкалоид, аналог кофеина), вообще снижает давление?

Давайте искать ответы на эти вопросы вместе. Предлагаем начать со второго.

Почему чай, содержащий теин, способен понижать давление?

Содержание алкалоида в чае — показатель лабильный. В одних сортах его больше, чем кофеина в кофе (конечно же, речь о японском зеленом чае матча). В других содержание алкалоида намного ниже — это Кокейча, Дарджилинг, Тегуань Инь и др. Людям, страдающим от гипертонии, достаточно лишь смотреть в сторону последних, чтобы рассчитывать на все полезное влияние компонентов зеленого чая, среди которых — и способность нормализовать артериальное давление.

Теин — не единственный компонент чайного листа. Еще в нем содержится очень много катехинов. Их также называют полифенолами, биофлавоноидами, а по своей сути это растительные вещества с сильным антиоксидантным воздействием. Именно высокое содержание катехинов объясняет способность чая положительно влиять на сердечно-сосудистую систему и снижать давление. Катехины способствуют комплексному оздоровлению сердечно-сосудистой системы:

  • повышают эластичность сосудов;
  • снижают уровень холестерина в крови;
  • очищают стенки сосудов от холестериновых бляшек, тем самым расширяя их проток;
  • улучшают кровоснабжение и питание большинства органов;
  • разжижают кровь и предотвращают образование тромбов.

Разумеется, не всегда истинные причины повышенного давления связаны с проблемами сердца и сосудов, поэтому они требуют специального медикаментозного или иного лечения. Но у большинства гипертоников наблюдаются проблемы со стороны перечисленных органов и систем. А значит, им стоит рассматривать чай, как способ облегчить свое состояние.

Разовое употребление напитка не дает результата, но если пить чай 2-3 раза в день, улучшение самочувствия не заставит себя ждать. Первым делом уходит шум в ушах и головная боль с ощущением постоянного давления в голове. Дышать становится легче, повышается тонус тела, растет энергия.

Так какой чай стоит пить, чтобы привести в норму давление?

Ответит на этот вопрос статистика. Согласно последним данным об уровне заболеваемости в разных странах, японцы реже всего страдают от проблем с повышенным давлением и в целом дольше сохраняют хорошее самочувствие в почтенном возрасте. Причину этого явления ученые вместе с медиками склонны усматривать в том, что Япония — лидер по употреблению зеленого чая. Вот и ответ на вопрос о том, какие чаи понижают давление — зеленые. Подобным эффектом обладают не только японские сорта, но и любой зеленый чай в принципе:

  • Сенча;
  • Лунцзин;
  • Кокейча;
  • Мао Фэн.

Исключением из этого правила можно назвать разве что Матча — порошковый зеленый чай. Несмотря на то, что содержание полезных катехинов в нем в несколько раз выше, чем в любом чае, для гипертоников он не рекомендован. Все потому, что теина здесь тоже больше, чем в любом из известных сортов, а потому чай способен влиять на уровень артериального давления — незначительно, но ощутимо, если у вас уже высокое давление.

Остальные сорта зеленого чая показаны гипертоникам. Чтобы добиться хоть сколько-нибудь устойчивого результата, чай необходимо пить ежедневно, 2-3 раза в день. А также избегать слишком крепкого настоя, в котором содержание теина может превышать безопасную норму.

Вверх^

Источник