Можно ли пить во время еды елена малышева

Как похудеть на диете Малышевой: 3 правила снижения веса

Диета Елены Малышевой, о которой многие знают из популярной телепередачи, теперь изложена в книге-конструкторе. Сначала вам коротко объясняют, как правильно худеть, а потом идут разрезанные листочки с описанием блюд и упражнений, из которых вы конструируете свое меню для похудения и физическую нагрузку. Тому, как похудеть быстро, тоже уделено место в книге. Итак, с каких же правил снижения веса предлагает начать худеть Елена Малышева?

Правило 1: чтобы худеть, надо есть

Вы должны есть не менее 4-5 раз в день, можно 6 раз в день. Но 2-3, тем более 1 раз в день есть нельзя, так вы только поправитесь.

Не удивляйтесь. Все просто: ваш вес прежде всего зависит от того, какова скорость обменных процессов в организме. Обмен веществ — это те калории, которые ваш организм тратит на самого себя. На то, чтобы билось сердце, дышали легкие, на то, чтобы работали желудок и кишечник. Все органы и системы надо нагружать, тогда они будут много тратить.

Поэтому прежде всего нагрузите кишечник. Если вы едите не меньше 4-5 раз в день, то тратите больше калорий, чем съедаете. Если же вы не нагружаете свой желудочно-кишечный тракт постоянно в течение дня, то в результате, даже съев совсем немного, вы все равно не худеете, а съеденное откладывается в виде жира в разных местах.

Знаете, что такое запор? Это последствие ленивого кишечника. Если кишечник не работает и у вас запор, то похудеть практически невозможно.

Есть и еще один секрет многоразового питания. Вам знакомо чувство зверского аппетита? Так вот, с точки зрения медицины, это резкое снижение сахара (или глюкозы) в крови. В норме глюкоза или сахар крови составляют от 3,89 до 5, 83 ммоль/л. Если глюкоза крови опускается ниже 2,77 ммоль/л, то мозг отключается, и мы теряем сознание. Это происходит очень быстро (все за пару часов) и называется гипогликемической комой.

Вот почему мозг внимательно следит за уровнем сахара в крови. И когда он снижается даже совсем немного, мозг просто заставляет вас есть, и вы сметаете все со стола.

Вывод: питаться надо так, чтобы уровень сахара в крови сильно не колебался и не понижался. Как этого добиться?

Питаться не меньше 4 раз в день (можно 5 и 6), то есть принимать пищу каждые 3-4 часа, так как снижение сахара в крови происходит именно через 3-4 час после приема пищи. Такой ритм питания не дает уровню глюкозы снижаться и успокаивает ваш мозг. Вы не чувствуете голод. Мозг сыт. И вы спокойны и не переедаете. Результат — вес снижается.

4 приема пищи в день означают 4 контейнера с едой с собой на работу. Я и все женщины, работающие в программе «Здоровье», носят еду в контейнерах на работу. И когда кто-то из нас открывает свой контейнер и начинает есть, то остальные относятся к этому с большим уважением. Первое правило снижения веса любят все.

Правило 2: секрет похудения в одном стакане

Каждый прием пищи должен по объему составлять 1 стакан — то есть 200-250 г. Не пугайтесь, это не мало. Специально для вас мы заполнили стакан едой, а потом выложили это на тарелку. Получилась приличная порция.

200-250 г, не больше! Это важно, так как определяет размер вашего желудка. Если вы съедаете больше, желудок растягивается, и вы поправляетесь.

Помните юбки плиссе? Если складочки сложены, кажется, что юбка узкая. А если складки развернуть или разложить, то юбка окажется очень широкой. Так вот: наш желудок полностью сделан из складочек, как плиссированная юбка. У полных людей все складки расправлены, и объем желудка достигает 5-10 л. Это объем ведра!

Чтобы накормить огромный желудок, вам придется съесть очень много еды. Тогда стенки желудка растянутся, нервные окончания, которые расположены в них, подадут сигнал в мозг, и вы почувствуете сытость. Растянутый желудок сложно накормить, и похудеть с таким желудком очень трудно. Вы должны желудок уменьшить и все складочки вновь свернуть.

Для этого и существует второе правило. Уменьшение объема еды, съеденной за один прием пищи, веет к уменьшению размера желудка. Это постепенно приучает нас насыщаться небольшим количеством еды.

Не забывайте: таких приемов пищи по 200-250 г у вас будет 4-6 в день. Голодными не останетесь. И это главное открытие для всех худеющих: сытость — спутник снижения веса.

Правило 3: вода важнее, чем еда

Вы должны выпивать 2 л простой воды каждый день. Именно воды. Простой, не сладкой, не газированной. Без этого не похудеть!

Вода заполняет объем желудка, растягивает его стенки, которые сообщают мозгу, что вы сыты. Сигнал о насыщении дает растяжение стенок желудка, причем не важно, что его растягивает. Результат один — сигнал в мозг: «Я сыт!».

Но в воде нет калорий. Сколько бы вы ни выпили, поправиться невозможно. Это особенно важно в первой фазе снижения веса, когда желудок еще большой. И просит его заполнить, чтобы насытиться. Заполняйте желудок водой, обманывайте его. И увидите, что чувство голода пропадет.

И еще одна причина, почему надо пить воду. Поддержание нужного количества жидкости в нашем теле занимаются многие органы, но один из главных — толстый кишечник. Из него вода всасывается в организм.

Чтобы кишечник хорошо работал, надо чтобы в нем находился большой пищевой комок. Он заставит кишечник сокращаться и выталкивать все из организма человека. В формировании пищевого комка основную роль играет вода. Вот что происходит, если вы мало пьете.

Представьте: вы что-то съели, но не выпили 2 литра воды в течение дня. Пищевой комок дошел до толстого кишечника. И кишечник высосал из вашей еды всю воды. Пищевой комок буквально высушивается и уменьшается до крошечного размера. Возникает запор. Кишечник не работает, а вы не худеете.

У привычки выпивать 2 л воды в день есть удивительные плюсы, не связанные с похудением. Уже доказано, что употребление 2 л воды в сутки снижает риск развития рака мочевого пузыря и улучшает работу сердца.

Но ни чай, ни кофе не восполняют потери воды в организме. Напротив, они обладают мочегонным действием, то есть уменьшают количество воды в нашем теле. Только простая вода — вот то, что вам нужно.

Вы, наверное, думаете: «Ну, с этим-то я справлюсь! Чего уж проще — пить воду». Но именно это правило самое трудное для всех худеющих, т.к. приходится за собой следить. Но без него не похудеть!

Источник

Тайна красивого тела. Доктор Елена Малышева о том, как быстро похудеть

Многие мечтают о стройной фигуре, но добиваются результата единицы. О том, почему не работает правило «хочешь похудеть — закрой рот на замок» и стоит ли изводить себя в спортзале, SPB.AIF.RU выяснил у д.м.н., профессора Елены Малышевой.

Голод — худший вариант

Оксана Куб, SPB.AIF.RU: — Меньше есть и больше двигаться — это правило все еще актуально для худеющих? Что говорят современные исследования?

Елена Малышева: — На 80% ваш вес зависит от того, как вы питаетесь. Чтобы худеть, надо есть. Желательно запланировать пять приёмов пищи: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Но в общем это должно быть 1200 ккал (для женщин) и 1400 ккал (для мужчин). На этой калорийности худеют миллионы людей, что доказано огромными мировыми исследованиями.

И запомните — вода важнее, чем еда. Она занимает большой объём в желудке, имеет нулевую калорийность. Пейте воду, если чувствуете, что хотите есть.

— Но надо ли изнурять себя многочасовыми тренировками, чтобы быть в форме?

— Есть доказательная медицина, которая говорит следующее: ваш вес зависит от физкультуры только на 20%. Вы не сможете терять с помощью упражнений то количество калорий, которое съедаете. Даже после самой интенсивной часовой тренировки вы потеряете примерно 400 ккал. Это мизер.

У физкультуры совершенно другая задача — она включает ваши «фабрики сжигания жира» в мышцах. У обездвиженных людей они не работают, поэтому важно двигаться, гулять, выполнять упражнения. Но прямого следствия, сколько съела, столько и сожгла — нет. Поэтому изматывать себя многочасовыми тренировками неэффективно.

— Многие женщины выбирают монодиеты или постоянно устраивают разгрузочные дни…

— Разгрузочные дни можно устраивать не чаще двух раз в неделю, иначе они потеряют свою эффективность. Когда организм переходит на скудную систему питания, он начинает накапливать жир впрок. Постоянно голодать бессмысленно, тяжело и ведёт к перееданию. Всё, что вы сбросите, тут же наберёте.

А белковые диеты Дюкана, Аткинса и Кремлёвская — это худшие из придуманных. Научные исследования доказали, что такое питание, прежде всего, провоцируют развитие рака. А употребление большого количества красного мяса недопустимо для людей с заболеванием почек и диабетом. К тому же, когда вы лишаете мозг глюкозы (сахара), обрекаете себя на приступы голода, которые заканчиваются объеданием. Сладкое и углеводы в разумном количестве должны присутствовать в рационе.

— В чём суть правильного питания?

— Не допустить голодания мозга. А для этого надо есть через равные промежутки времени. Дело в том, что мозг использует только сахар. Через три часа после приёма пищи уровень глюкозы в организме начинает падать. Мозг начинает об этом сигнализировать, и мы ощущаем голод. Поэтому надо есть не реже, чем каждые 3-4 часа. Исходя из этой простой математической формулы, сформулированы все современные принципы питания. Если мы едим через каждые 4 часа, то должно быть 4 приёма пищи в день, каждые 3 часа — 5-6.

Голодание — не самый эффективный способ похудеть. Фото: Shutterstock.com

— А можно ли есть после шести вечера?

— Сегодня считается, что можно. По двум причинам. Первая — не важно, когда вы едите, главное, сколько. Это должно быть 1200 ккал в день с равными промежутками. Вторая — в 8 вечера происходит физиологический выброс инсулина, снижающий сахар. Отсюда вечерний голод, и глупо с ним бороться. После шести можно есть, надо лишь распределить равномерно калорийность — по 200-300 ккал в течение дня.

Кормите «худые» микробы

— Какой темп потери веса можно считать правильным?

— Наши биохимические системы не позволят потерять больше 100-120 г в день. То есть в неделю может уйти примерно 1,2-1,5 кг вместе с водой, в месяц — 4-5 кг. А при большом избытке веса можно за первый месяц проститься и с 10-15 кг за счёт потери воды.

— Недавно прозвучала новость, что красное вино способствует похудению…

— Полная чушь. Одна из крупнейших компаний мира потратила почти миллиард долларов на исследования ресвератрола — основного действующего компонента красного вина. Оказалось, что он ни на что не влияет, ни от чего не защищает, вызывает только почечную и печёночную недостаточность.

Давно доказано, что алкоголь обладает прямым токсическим действием на печень и на мозг. К тому же он снижает самоконтроль, а потому способствует перееданию. Кроме того, он не только токсичный, но и очень калорийный продукт.

— Почему некоторые едят, что хотят, и не толстеют. Повезло с обменом веществ?

— Я — полный, потому что у меня такой обмен веществ, — это миф. Нет худых людей, которые питаются неправильно. Если вы запишите, что в течение дня ест такой человек, то убедитесь в этом. Он ест часто, но мало. Сегодня изменились представления о причинах ожирения. Всё связано не с абстрактным обменом веществ, а с микробиотой. Это триллиарды бактерий, которые живут в толстом кишечнике. Специалисты провели эксперимент — фекальный трансплантат, т. е. специально обработанный кал полного человека ввели мышам, и все они прибавили в весе.

В неделю нужно терять до 1,5 кг веса. Фото: Shutterstock.com

Кал — это комплекс мёртвых и живых микробов. Уже известно, что есть еда, которую этот конгломерат бактерий заставляет вас употреблять. Это, прежде всего, углеводы. Надо иметь определённую волю, чтобы эту тягу побороть. Вы должны стараться не кормить этих паразитов, которые делают вас толстыми, а переходить на подкармливание тех микробов, которые делают вас худыми. По сути, всё правильное питание — трава, овощи, молочнокислые продукты и т. п., выращивает микробы, которые борются с ожирением.

Источник

Как работает диета

3 правила стройной фигуры

Правило 1. Чтобы худеть — надо есть

В день должно быть не менее 4 приемов пищи — это закон! Можно 5 или даже 6, но сокращать приемы пищи до двух или тем более до одного — нельзя, иначе вы можете поправиться.

Вы думаете: «Не может такого быть. Вы привыкли голодать, ограничивать себя во всем.»

На самом деле, если вы едите, то очень активно работает ваш кишечник. А он тратит очень много калорий. Поэтому, питаясь часто, вы сжигаете калории.

Питание с интервалом в 3-4 часа не дает сформироваться чувству голода и так называемому «зверскому аппетиту». То есть, если вы едите, вы не голодаете, то вы — худеете! Это правильно!

Так же, ваши вкусовые рецепторы получают много разных ощущений, а это снижает аппетит и дает чувство сытости и удовлетворения. Наши планы снижения веса построены на том, чтобы вы были сыты и счастливы.

В наших наборах минимум четыре приема пищи в день. Поэтому не пропускайте ни одного приема пищи!

Правило 2. Секрет похудения в одном стакане

Каждый прием пищи по объему должен составлять один стакан, то есть 200-250 граммов для женщин и 250 — 300 граммов для мужчин. Не больше! Это важно, так как именно этот объем соответствует нормальному размеру вашего желудка! Если вы будете съедать больше, желудок растянется и вы поправитесь!

У многих людей с ожирением объем желудка огромный. Прокормить его трудно. Поэтому объем порции — один стакан — это золотое правило снижения веса.

Именно так и сделана наша еда. Вес порции в Диете для женщин — примерно 200-250 граммов, а вес порции в Диете для мужчин — 250-300 граммов. Это очень важно. Дело в том, что наш желудок имеет складчатую структуру. В норме все складочки аккуратно свернуты. В таком виде желудок имеет очень небольшой объем. Чем больше мы едим, тем больше разворачиваются складочки, тем больше становится объем желудка, тем больше еды ваш желудок просит у вас.

Главная задача правильного питания — уменьшить объем вашего желудка. Научить вас насыщаться небольшим объемом еды. Мы хотим «сложить все складочки вашего желудка». Я специально поставила это заявление в кавычки, потому что оно не научное. Но очень понятно, что наша цель приучить вас к правильному размеру порции на каждый прием пищи. В первые две недели кому-то будет тяжело. Потерпите. Вы привыкнете. А если привыкнете, то будете прекрасно поддерживать свой вес после того, как похудеете до нормы.

//= get_template_directory_uri(); ?>

Правило 3. Вода важнее, чем еда

Вы должны выпивать 2 литра простой воды каждый день. Именно ВОДЫ! Простой, не сладкой, не газированной, не соленой воды. Простой воды! Без этого не похудеть! В жару объем воды можно смело увеличить до 3 литров!

Если это правило выразить не в литрах, а в стаканах, то это не менее 10 стаканов воды каждый день. Простой, не газированной, не сладкой, не соленой воды! Именно воды! Не просто жидкости! Почему? Прежде всего, потому что именно в водной среде идут все биохимические процессы, связанные со снижением веса и нормальной работой организма. Кроме того, вода формирует большой пищевой комок и обеспечивает нам нормальный стул.

Запомните! Если мы не пьем, мы не худеем! Если мы не пьем, то у нас проблемы!

И еще один секрет: очень часто за чувство голода мы принимаем чувство жажды. Поэтому если хочется поесть, то сначала надо попить! Просто выпить 1 стакан моей любимой простой, не газированной, не сладкой и не соленой воды.

3 секрета наших продуктов

1. В наших продуктах снижена соль

Снижение соли или полный отказ от соли — это основа снижения веса. В наших продуктах мы не убрали соль полностью. Так как все люди с лишним весом очень любят соленое. Но мы очень существенно снизили содержание соли. Причем, наша еда очень вкусная! Простое снижение соли дает огромный результат в быстром снижение веса. Нет соли или мало соли — это значит вы быстро теряете избыток воды и очень быстро худеете! У вас не задерживается жидкость, нет отеков, вам легко. Вес уходит.

Именно благодаря снижению уровня соли, любой набор нашей еды подходит для людей с гипертонической болезнью. Для вас выведение лишней жидкости — это путь к нормальному артериальному давлению. Итак, отказ от соли или ее резкое уменьшение — это принцип правильного питания. И мы полностью используем его в нашей Диете.

2. В наших продуктах снижен процент животного жира

Это позволяет снизить калорийность каждого приема пищи. Кроме того, это уменьшает риск развития атеросклероза. А значит снижается риск развития инфаркта миокарда и инсульта. Снижение жира позволяет худеть за счет того, что ваш организм начинает использовать ваш собственный жир. А это тоже один из важных принципов правильного здорового питания. У нас также есть специальные наборы без свинины. Это экспресс-диета и все наборы без разгрузочных дней.

3. Мы сохранили сладости в нашей Диете

Это очень важно! Потому что без сладкого (без глюкозы) наш мозг не может жить. Нервные клетки не едят белки и жиры. Они едят только сахар или глюкозу. И если мозг не получает глюкозу, то вы испытываете голод. Так вот, с нашим питанием голода быть не должно! Вы будете сыты. Потому, что мозг будет получать сладости или глюкозу Мы также выпустили специальный набор с витамином D и стевией. Часть сахара в этом наборе заменена на лучший природный сахарозаменитель — стевию. Это позволило уменьшить калорийность наборов и сохранить их приятный сладкий вкус. Но, самое главное, это дает возможность работать витамину D. А витамин D — это главный стимулятор нашего иммунитета.

Источник