Можно ли пить воду из под крана в гамбурге

Можно ли в Германии пить воду из-под крана? | DW | 28.07.2020

10 лет назад, 28 июля 2010 года, Генеральная Ассамблея ООН приняла резолюцию, закрепляющую право человека на воду.

«Питьевая вода является правом человека, необходимым для полноценной жизни и осуществления всех остальных прав», — говорится в документе Организации Объединенных Наций, принятом десять лет назад в Нью-Йорке. Как обстоят дела с питьевой водой в Германии?

В среднем каждый житель Германии ежедневно расходует около 120 литров воды. С начала 1990-х годов этот показатель уменьшился примерно на двадцать литров. Из ежедневного объема всего лишь два-три литра тратится на приготовление пищи и утоление жажды. Примерно по сорок литров — на душ и туалет, семнадцать литров — на стирку. Остальное уходит на поливку садов, мытье бюргерами своих «самых любимых детей» — автомобилей, а также другие нужды.

Вода — ценный природный ресурс

Германия входит в число стран, (пока) не испытывающих недостатка в этом природном ресурсе. Сейчас здесь используется лишь 17 процентов от общего доступного объема питьевой воды — главным образом, из грунтовых и артезианских источников. На них приходится около 70 процентов. Далее следуют озера и водохранилища — 12 процентов.

Воды в Германии — много, но последние рекордно засушливые годы уже заставляют всерьез задуматься о стабильном водоснабжении в будущем. Кубометр холодной воды из-под крана стоит в Германии в среднем два евро, то есть 0,2 цента за литр. Однако цены в разных регионах отличаются. 

Кто отвечает за воду?

Можно ли пить воду из-под крана в Германии? Да. На этом, в принципе, можно было бы и закончить статью. Водопроводная питьевая вода является здесь одним из наиболее строго контролируемых и безопасных продуктов питания. Многие немцы рассматривают это расхожее утверждение в качестве своего рода аксиомы — не без определенной доли гордости.

Водоснабжение — задача государственная, отвечают за него коммунальные предприятия. Даже намеки на возможное создание правовой базы для приватизации этого сектора в странах Евросоюза вызывают в Германии однозначно негативную реакцию — как среди жителей страны, так и среди политиков.

Контроль осуществляется на основе специального законодательного акта — Предписания о подготовке питьевой воды (Trinkwasserverordnung). Пить воду из-под крана можно спокойно. Перед подачей в систему она проходит фильтрацию, очистку и постоянный контроль. Не менее строго контролируются скважины, водохранилища и водоохранные зоны. Проблемы могут возникнуть на последних метрах, но об этом — позже.

Согласно исследованию Федерального объединения коммунальных предприятий, 83 процента жителей Германии довольны качеством водопроводной воды. 92 процента уверены в том, что она не представляет опасности. Нарекания же связаны в большинстве случаев с повышенным содержанием солей кальция и магния, а также железа, но это — дело вкуса, а не безопасности.

Источники опасности

Реальные проблемы могут возникать в некоторых старых домах — там, где еще сохранились свинцовые трубы, использовать которые в Германии прекратили в 1973 году. В таких домах они подлежат замене в случае превышения действующей нормы — 0,01 мг свинца на литр. Лабораторное исследование на наличие тяжелых металлов в воде стоит около 50 евро.

Отдельная тема — нитраты, попадающие в грунтовые воды в результате удобрения полей навозом. Проблема обострилась с увеличением числа больших животноводческих хозяйств индустриального типа, которым нужно как-то от этого навоза избавляться. Причем проблема эта обострилась не только в Германии, но и в соседних Нидерландах, откуда голландский навоз везут на утилизацию в немецкие федеральные земли через границу. Немцы-владельцы полей получают за это деньги. Утилизация одного кубометра, включая транспортировку и промежуточное хранение, может достигать сейчас 25 евро.

Когда навоза на поля льют больше, чем нужно растениям, нитраты просачиваются в грунтовые воды. Для их удаления из питьевой воды нужны специальные дополнительные фильтры. Многие водохозяйственные предприятия вынуждены закупать для этого новое оборудование, что приводит к повышению тарифов. На проблему уже отреагировали законодатели. В июне 2017 года в Германии вступило в силу новое предписание о правилах удобрения полей, направленное на снижение уровня вредных веществ в почве.

Несколько слов о легионеллах. Эти бактерии могут вызывать особую тяжелую форму пневмонии, а размножаются и прекрасно себя чувствуют при определенных условиях в теплой воде. Именно поэтому владельцы жилой недвижимости, сдаваемой в аренду в Германии, обязаны регулярно проводить тесты на наличие этих бактерий в системе водоснабжения и отопления, но в эти подробности мы здесь углубляться не будем.

Около фонтанов и в некоторых других местах в Германии можно увидеть таблички с перечеркнутым краном и надписью «Kein Trinkwasser». Это означает, что вода здесь — техническая, для питья не предназначена.

Из-под крана или из бутылки?

Итак, немцы могут спокойно утолять жажду водой из-под крана и дома, и на работе. Кстати, именно поэтому в немецком трудовом законодательстве нет предписания, обязывающего работодателей обеспечивать сотрудников питьевой водой. Однако сколько немца водопроводной водой не снабжай, он все равно на минералку в бутылках смотрит!

Список всех минеральных вод, разливаемых в бутылки на разных немецких источниках, превышает 800 наименований. Если поставить перед собой задачу пробовать по одному сорту в день, то на весь ассортимент уйдет больше двух лет.

Быстрее можно справиться с лечебными минеральными водами, которых сейчас на рынке — три с половиной десятка. Они проходят строгую проверку и сертификацию в соответствии с законодательством о лекарственных средствах.

Читайте также:  При сахарном диабете можно пить молоко с чаем

Смотрите также: 
Водопроводная вода в Германии 

  • Дата
    28.07.2020
  • Автор
    Максим Нелюбин
  • Темы
    ОБСЕ, ООН, Всемирное наследие ЮНЕСКО, Немецкие замки, Барокко в Германии, Готика в Германии, Отели в Германии, Музеи в Германии, Ганзейский союз, Немецкий фахверк
  • Ключевые слова
    вода,
    водопроводная вода,
    питьевая вода,
    День водных ресурсов,
    водоснабжение,
    туризм,
    туризм в Германии,
    жизнь в Германии,
    права человека,
    ООН
  • Обратная связь: Написать в редакцию
  • Напечатать
    Напечатать эту страницу
  • Постоянная ссылка
    https://p.dw.com/p/32VEw

Источник

Водопроводная вода в Германии

Всё о немецкой питьевой воде. Стоимость и качество.

Кухонный кран с водой в Германии

Можно с уверенностью сказать, что в этой статье будет много воды. Потому речь о ней и пойдёт. Благодаря одному комментарию я вспомнил, какой серьёзной проблемой для меня поначалу стал недостаток информации о немецкой воде. Помню, решение пить или не пить в Германии из-под крана далось непросто.

Качество немецкой воды из-под крана

На самом деле с водой в Германии дела обстоят очень хорошо. Можно пить её не опасаясь за своё здоровье. Качество немецкой питьевой воды на данный момент является одним из самых высоких в мире.

Свойства немецкой воды регулируется специальным законом — Trinkwasserverordnung. Главной целью закона является защита здоровья человека от любых негативных последствий, которые может повести за собой употребление грязной воды. Там прописаны десятки значений различных химических, биологических и прочих показателей, которым должна соответствовать питьевая вода из-под крана. Кроме того, закон устанавливает ответственность за несоблюдение этих стандартов.

За доставку воды по трубам отвечают специальные городские предприятия — обычно Stadwerke, коих в Германии более 6000. Именно на них лежит ответственность за контроль над качеством питьевой воды. И именно они получают платежи за её использование. В каждой квартире или в доме устанавливаются счётчики расхода холодной и горячей воды. Раз в год фирма присылает служащего, который считывает показатели счётчика. Затем выставляется счёт и отправляется владельцу жилья или домоуправлению. В среднем по Германии кубометр воды стоит 1,5€. Горячая подороже, холодная подешевле, но в среднем за год получается примерно так.

Главные свойства немецкой питьевой воды, определяемые законом:

  • не содержит возбудителей болезней
  • холодная
  • безвкусная
  • бесцветная
  • без запаха
  • не причиняет вреда здоровью
  • содержание минералов не превышает установленных норм

Настольный фильтр для воды в Германии

Однако, моя семья воду из-под крана не пьёт, а использует только для приготовления пищи. Для чая и кофе мы тоже используем обычную воду, но предварительно пропускаем её через домашний настольный фильтр. Тогда вода очищается от извести, и при заваривании чая не образуется плёнки. Вкус фильтрованной воды на мой взгляд гораздо лучше. Но это, скорее всего, именно, что дело вкуса. Я знаю массу людей, которые всегда пьют в Германии воду из-под крана и всем довольны.

В обращении фильтр очень прост. Вставляешь катушку фильтра, наливаешь воду в верхнюю ёмкость, она постепенно проливается через катушку в нижнюю. Если нужно наполнить чайник, то фильтр используется как кувшин. Вода из нижней части вытекает через горлышко при наклоне, а верхнюю нужно снова наполнять, чтобы к следующему разу было что наливать. Необходимо следить, чтобы в верхней части всегда оставалось хоть немного воды, иначе катушка сохнет и быстрее перестаёт фильтровать. Примерно раз в три-четыре недели, когда на чае начинает образовываться плёнка, нужно помыть ёмкости и поменять катушку. Катушки можно купить в хозяйственных магазинах или в магазинах бытовой техники.

Питьевая вода в немецких магазинах

Питьевую воды мы предпочитаем покупать в супермаркете. Сначала это было связано с тем, что мы часто гуляем, а на прогулку так или иначе легче взять обычную пластиковую бутылку воды. Наливать воду в какие-то специальные ёмкости тоже вариант, но нам он не нравится. В каждом продуктовом супермаркете есть как минимум три вида воды: без газа (Still, ohne Kohlensaure), слабо газированная (Medium, mit Kohlensaure) и газированная (mit Kohlensaure). Сейчас стандартная цена всех трёх видов воды в бутылках 1,5 литра — 0,19€. Это самая обычная столовая минеральная вода, без особых вкусовых претензий. Надо сказать, что в каждом супермаркете свой поставщик. Поэтому она везде разная, потому что разливается из разных источников. Периодически поставщики меняются и это сразу заметно. Когда привыкаешь к одной воде, вкус другой сразу чувствуется.

Есть в немецких супермаркетах вода и подороже. Я больше всего уважаю Volvic и Vittel. Они стоят от 0,40€ за литр. Для удобства, бутылки разных видов воды закрывают пробками разного цвета. Голубые, красные или серые пробки означают воду без газа. Зелёные — слабо газированную. Тёмно-синие — сильно газированную. Не все производители придерживаются этих правил, но большинство, насколько я заметил, закрывает бутылки именно так.

25-09-2012, Степан Бабкин

Источник

Пить воду из-под крана в Германии?

Можно ли пить воду из под крана в гамбургеЖивотные на немецком языке

Можно ли пить воду из под крана в гамбургеДеловое письмо на немецком

Можно ли пить воду из под крана в гамбургеTokio Hotel — Durch den Monsun 2020: перевод и разбор песни

Можно ли пить воду из под крана в гамбургеКак писать по-немецки без ошибок

Мы в соцсетях:

Пить воду из-под крана в Германии?

ekaterinaДата: Пятница, 25.07.2014, 16:40 | Сообщение # 1

Абитуриент

Группа: Проверенные

Сообщений: 53

Награды: 3

Репутация: 0

Статус: Не на сайте

Прочитала вот здесь, что «в Германии можно пить воду из-под крана без кипячения и дополнительной фильтрации, не опасаясь за свое здоровье»

Вопрос тем, кто живет в Германии: вы действительно пьете воду прямо так, без кипячения или фильтра? Какой вкус у воды?

И сложно ли было перестроиться?

 
BitpickerДата: Пятница, 25.07.2014, 18:57 | Сообщение # 2

Носитель немецкого языка

Группа: Проверенные

Сообщений: 395

Награды: 29

Репутация: 41

Статус: Не на сайте

Не везде. Я живу в Ремшейде, тут можно пить прямо из-под крана. Делаю это несколько раз в день. Но уже в Золингене нельзя, у них слишком много извести в воду. Так же в Кёльне. А у нас вкус так же как с бутильки, качество даже лучше.

 
Le-murДата: Пятница, 25.07.2014, 20:20 | Сообщение # 3

Абитуриент

Группа: Проверенные

Сообщений: 46

Награды: 1

Репутация: 0

Статус: Не на сайте

В Гамбурге тоже официально заявляется, что вода чистая и пригодная для питья. Но я так и не перестроилась, не пью из под крана. Хотя она совершенно прозрачная, без запаха, практически без извести. Чайник за 2 года ни разу не чистила от извести. А подруга в пригороде Мюнхена делает это каждые 2 недели, вода очень жесткая у них. Даже чай не могла у нее пить — постоянно в горле першило, не говорю уже про состояние волос и кожи после душа.

 
larisa1910Дата: Пятница, 25.07.2014, 21:59 | Сообщение # 4

Профессор

Группа: Проверенные

Сообщений: 418

Награды: 15

Репутация: 15

Статус: Не на сайте

Я иногда пью воду из под крана. В основном мы покупаем в супермаркете, не потому что у нас вода грязная, а потому что с бутылки нам вкуснее. Зависит всё от района, в котором вы живете и состояния труб. Нам в этом смысле повезло, живем не на престижной стороне города Кельна, хотя близко к центру. По другую сторону реки, где находится собор, вода похуже. Родители мужа живут в небольшом городке Бергиш Гладбах и пьют воду только из под крана. У них есть такая машинка, которая воду газирует. А у наших друзей, которые живут в 30 км от Кельна вода мне не понравилась, какая-то никакая на вкус, еле стакан выпила.

 
mebizarreДата: Суббота, 26.07.2014, 00:43 | Сообщение # 5

Свой на de-online

Группа: Проверенные

Сообщений: 523

Награды: 14

Репутация: 7

Статус: Не на сайте

Утверждают, что можно. Даже социальную рекламу какую-то помню, что в нашем городе воду хоть из-под крана пей. Она на вкус, конечно, ничего, но я все равно фильтрую. Да и накипи все равно много образуется, я часто замечаю, поэтому лучше не рисковать.

ищу новые лица для фотосессий vk.com/fotogermany

 
VulpeculaДата: Суббота, 26.07.2014, 01:28 | Сообщение # 6

Свой на de-online

Группа: Проверенные

Сообщений: 715

Награды: 5

Репутация: 7

Статус: Не на сайте

Говорят, что воду из-под крана можно пить абсолютно спокойно. Аргументируют тем, что в Германии установлены довольно высокие стандарты для воды. На вкус она абсолютно нормальная, как покупная практически. Но я всё ещё не рискую пить её часто.

 
lyuba_mДата: Вторник, 05.08.2014, 14:56 | Сообщение # 7

Генералиссимус

Группа: Пользователи

Сообщений: 4463

Награды: 51

Репутация: 21

Статус: Не на сайте

по идее, можно. ее тут постоянно проверяют на отсутствие вредных примесей и тп. но у нас вода очень жесткая, один раз вскипятил и уже накипь, хоть каждый день чайник чисти! поэтому мы пьем только покупную. причем покупная вода тоже разная на вкус, присмотритесь к этикеткам, там всегда указано название источника, откуда вода. у разных марок вода из разных источников, и вкус у них разный — где-то больше натрия, где-то других веществ. хотя я люблю Sprudel

 
Mila696Дата: Среда, 06.08.2014, 16:31 | Сообщение # 8

Профессор

Группа: Проверенные

Сообщений: 314

Награды: 18

Репутация: 14

Статус: Не на сайте

По крайней мере вода не хлорированная, как в России. По весне самое ужасное качество. Потому что начинается половодье, таяние снега и водопоставляющая компания перестраховывается — резко увеличивает количество хлора для обеззараживания. Вода на вкус противная! И запах неприятный. Не говоря уже о том, что всё это отрицательно сказывается на здоровье.

Wer die Wahl hat, hat die Qual.

 
AnatoliyДата: Среда, 06.08.2014, 17:54 | Сообщение # 9

Доцент

Группа: Проверенные

Сообщений: 157

Награды: 0

Репутация: 1

Статус: Не на сайте

а я вам завидую по-белому. у нас фильтры на год. пьем только так. (Россия)

 
lyuba_mДата: Воскресенье, 10.08.2014, 00:04 | Сообщение # 10

Генералиссимус

Группа: Пользователи

Сообщений: 4463

Награды: 51

Репутация: 21

Статус: Не на сайте

Anatoliy, у нас здесь вода жестче, чем в России дома была. заметно по тому же чайнику — хоть каждый день чисти. но я спокойна за то, что в ней не должно быть вредных примесей. не должно быть. но маслянистой она иногда бывает, с песочком иногда бывает, хе) причем, в одном городе в разных районах разная вода! в России у нас фильтр стоял стационарный, отдельный краник для воды был из-под фильтра. но все равно просто так ее из-под крана не пили, только кипяченую. здесь тоже из-под крана не пьем, но не кипятим — покупаем в супермаркете напротив минеральную, здесь она не дорогая и знаешь, из какого источника и откуда привезена.

 
AnatoliyДата: Воскресенье, 10.08.2014, 04:03 | Сообщение # 11

Доцент

Группа: Проверенные

Сообщений: 157

Награды: 0

Репутация: 1

Статус: Не на сайте

Цитата lyuba_m ()

тоже из-под крана не пьем, но не кипятим

ah so 

 
friendДата: Воскресенье, 10.08.2014, 04:15 | Сообщение # 12

Аспирант

Группа: Заблокированные

Сообщений: 102

Награды: 1

Репутация: -1

Статус: Не на сайте

lyuba_m, Т.е. вы правда считаете, что подходит конвеер с пятилитровой канистрой к скважине, и наливается в каждую, а потом эта канистра идет на прилавок?

 
lyuba_mДата: Четверг, 14.08.2014, 03:48 | Сообщение # 13

Генералиссимус

Группа: Пользователи

Сообщений: 4463

Награды: 51

Репутация: 21

Статус: Не на сайте

friend, это вы так считаете?

 

Источник

Можно ли в Германии пить воду из-под крана? | DW | 28.07.2020

10 лет назад, 28 июля 2010 года, Генеральная Ассамблея ООН приняла резолюцию, закрепляющую право человека на воду.

«Питьевая вода является правом человека, необходимым для полноценной жизни и осуществления всех остальных прав», — говорится в документе Организации Объединенных Наций, принятом десять лет назад в Нью-Йорке. Как обстоят дела с питьевой водой в Германии?

В среднем каждый житель Германии ежедневно расходует около 120 литров воды. С начала 1990-х годов этот показатель уменьшился примерно на двадцать литров. Из ежедневного объема всего лишь два-три литра тратится на приготовление пищи и утоление жажды. Примерно по сорок литров — на душ и туалет, семнадцать литров — на стирку. Остальное уходит на поливку садов, мытье бюргерами своих «самых любимых детей» — автомобилей, а также другие нужды.

Вода — ценный природный ресурс

Германия входит в число стран, (пока) не испытывающих недостатка в этом природном ресурсе. Сейчас здесь используется лишь 17 процентов от общего доступного объема питьевой воды — главным образом, из грунтовых и артезианских источников. На них приходится около 70 процентов. Далее следуют озера и водохранилища — 12 процентов.

Воды в Германии — много, но последние рекордно засушливые годы уже заставляют всерьез задуматься о стабильном водоснабжении в будущем. Кубометр холодной воды из-под крана стоит в Германии в среднем два евро, то есть 0,2 цента за литр. Однако цены в разных регионах отличаются. 

Кто отвечает за воду?

Можно ли пить воду из-под крана в Германии? Да. На этом, в принципе, можно было бы и закончить статью. Водопроводная питьевая вода является здесь одним из наиболее строго контролируемых и безопасных продуктов питания. Многие немцы рассматривают это расхожее утверждение в качестве своего рода аксиомы — не без определенной доли гордости.

Водоснабжение — задача государственная, отвечают за него коммунальные предприятия. Даже намеки на возможное создание правовой базы для приватизации этого сектора в странах Евросоюза вызывают в Германии однозначно негативную реакцию — как среди жителей страны, так и среди политиков.

Контроль осуществляется на основе специального законодательного акта — Предписания о подготовке питьевой воды (Trinkwasserverordnung). Пить воду из-под крана можно спокойно. Перед подачей в систему она проходит фильтрацию, очистку и постоянный контроль. Не менее строго контролируются скважины, водохранилища и водоохранные зоны. Проблемы могут возникнуть на последних метрах, но об этом — позже.

Согласно исследованию Федерального объединения коммунальных предприятий, 83 процента жителей Германии довольны качеством водопроводной воды. 92 процента уверены в том, что она не представляет опасности. Нарекания же связаны в большинстве случаев с повышенным содержанием солей кальция и магния, а также железа, но это — дело вкуса, а не безопасности.

Источники опасности

Реальные проблемы могут возникать в некоторых старых домах — там, где еще сохранились свинцовые трубы, использовать которые в Германии прекратили в 1973 году. В таких домах они подлежат замене в случае превышения действующей нормы — 0,01 мг свинца на литр. Лабораторное исследование на наличие тяжелых металлов в воде стоит около 50 евро.

Отдельная тема — нитраты, попадающие в грунтовые воды в результате удобрения полей навозом. Проблема обострилась с увеличением числа больших животноводческих хозяйств индустриального типа, которым нужно как-то от этого навоза избавляться. Причем проблема эта обострилась не только в Германии, но и в соседних Нидерландах, откуда голландский навоз везут на утилизацию в немецкие федеральные земли через границу. Немцы-владельцы полей получают за это деньги. Утилизация одного кубометра, включая транспортировку и промежуточное хранение, может достигать сейчас 25 евро.

Когда навоза на поля льют больше, чем нужно растениям, нитраты просачиваются в грунтовые воды. Для их удаления из питьевой воды нужны специальные дополнительные фильтры. Многие водохозяйственные предприятия вынуждены закупать для этого новое оборудование, что приводит к повышению тарифов. На проблему уже отреагировали законодатели. В июне 2017 года в Германии вступило в силу новое предписание о правилах удобрения полей, направленное на снижение уровня вредных веществ в почве.

Несколько слов о легионеллах. Эти бактерии могут вызывать особую тяжелую форму пневмонии, а размножаются и прекрасно себя чувствуют при определенных условиях в теплой воде. Именно поэтому владельцы жилой недвижимости, сдаваемой в аренду в Германии, обязаны регулярно проводить тесты на наличие этих бактерий в системе водоснабжения и отопления, но в эти подробности мы здесь углубляться не будем.

Около фонтанов и в некоторых других местах в Германии можно увидеть таблички с перечеркнутым краном и надписью «Kein Trinkwasser». Это означает, что вода здесь — техническая, для питья не предназначена.

Из-под крана или из бутылки?

Итак, немцы могут спокойно утолять жажду водой из-под крана и дома, и на работе. Кстати, именно поэтому в немецком трудовом законодательстве нет предписания, обязывающего работодателей обеспечивать сотрудников питьевой водой. Однако сколько немца водопроводной водой не снабжай, он все равно на минералку в бутылках смотрит!

Список всех минеральных вод, разливаемых в бутылки на разных немецких источниках, превышает 800 наименований. Если поставить перед собой задачу пробовать по одному сорту в день, то на весь ассортимент уйдет больше двух лет.

Быстрее можно справиться с лечебными минеральными водами, которых сейчас на рынке — три с половиной десятка. Они проходят строгую проверку и сертификацию в соответствии с законодательством о лекарственных средствах.

Смотрите также: 
Водопроводная вода в Германии 

  • Дата
    28.07.2020
  • Автор
    Максим Нелюбин
  • Темы
    ОБСЕ, ООН, Всемирное наследие ЮНЕСКО, Немецкие замки, Барокко в Германии, Готика в Германии, Отели в Германии, Музеи в Германии, Ганзейский союз, Немецкий фахверк
  • Ключевые слова
    вода,
    водопроводная вода,
    питьевая вода,
    День водных ресурсов,
    водоснабжение,
    туризм,
    туризм в Германии,
    жизнь в Германии,
    права человека,
    ООН
  • Обратная связь: Написать в редакцию
  • Напечатать
    Напечатать эту страницу
  • Постоянная ссылка
    https://p.dw.com/p/32VEw

Источник

Читайте также:  Можно до еды пить фреш