Можно ли пить воду из под крана в гамбурге
Содержание статьи
Можно ли в Германии пить воду из-под крана? | DW | 28.07.2020
10 лет назад, 28 июля 2010 года, Генеральная Ассамблея ООН приняла резолюцию, закрепляющую право человека на воду.
«Питьевая вода является правом человека, необходимым для полноценной жизни и осуществления всех остальных прав», — говорится в документе Организации Объединенных Наций, принятом десять лет назад в Нью-Йорке. Как обстоят дела с питьевой водой в Германии?
В среднем каждый житель Германии ежедневно расходует около 120 литров воды. С начала 1990-х годов этот показатель уменьшился примерно на двадцать литров. Из ежедневного объема всего лишь два-три литра тратится на приготовление пищи и утоление жажды. Примерно по сорок литров — на душ и туалет, семнадцать литров — на стирку. Остальное уходит на поливку садов, мытье бюргерами своих «самых любимых детей» — автомобилей, а также другие нужды.
Вода — ценный природный ресурс
Германия входит в число стран, (пока) не испытывающих недостатка в этом природном ресурсе. Сейчас здесь используется лишь 17 процентов от общего доступного объема питьевой воды — главным образом, из грунтовых и артезианских источников. На них приходится около 70 процентов. Далее следуют озера и водохранилища — 12 процентов.
Воды в Германии — много, но последние рекордно засушливые годы уже заставляют всерьез задуматься о стабильном водоснабжении в будущем. Кубометр холодной воды из-под крана стоит в Германии в среднем два евро, то есть 0,2 цента за литр. Однако цены в разных регионах отличаются.
Кто отвечает за воду?
Можно ли пить воду из-под крана в Германии? Да. На этом, в принципе, можно было бы и закончить статью. Водопроводная питьевая вода является здесь одним из наиболее строго контролируемых и безопасных продуктов питания. Многие немцы рассматривают это расхожее утверждение в качестве своего рода аксиомы — не без определенной доли гордости.
Водоснабжение — задача государственная, отвечают за него коммунальные предприятия. Даже намеки на возможное создание правовой базы для приватизации этого сектора в странах Евросоюза вызывают в Германии однозначно негативную реакцию — как среди жителей страны, так и среди политиков.
Контроль осуществляется на основе специального законодательного акта — Предписания о подготовке питьевой воды (Trinkwasserverordnung). Пить воду из-под крана можно спокойно. Перед подачей в систему она проходит фильтрацию, очистку и постоянный контроль. Не менее строго контролируются скважины, водохранилища и водоохранные зоны. Проблемы могут возникнуть на последних метрах, но об этом — позже.
Согласно исследованию Федерального объединения коммунальных предприятий, 83 процента жителей Германии довольны качеством водопроводной воды. 92 процента уверены в том, что она не представляет опасности. Нарекания же связаны в большинстве случаев с повышенным содержанием солей кальция и магния, а также железа, но это — дело вкуса, а не безопасности.
Источники опасности
Реальные проблемы могут возникать в некоторых старых домах — там, где еще сохранились свинцовые трубы, использовать которые в Германии прекратили в 1973 году. В таких домах они подлежат замене в случае превышения действующей нормы — 0,01 мг свинца на литр. Лабораторное исследование на наличие тяжелых металлов в воде стоит около 50 евро.
Отдельная тема — нитраты, попадающие в грунтовые воды в результате удобрения полей навозом. Проблема обострилась с увеличением числа больших животноводческих хозяйств индустриального типа, которым нужно как-то от этого навоза избавляться. Причем проблема эта обострилась не только в Германии, но и в соседних Нидерландах, откуда голландский навоз везут на утилизацию в немецкие федеральные земли через границу. Немцы-владельцы полей получают за это деньги. Утилизация одного кубометра, включая транспортировку и промежуточное хранение, может достигать сейчас 25 евро.
Когда навоза на поля льют больше, чем нужно растениям, нитраты просачиваются в грунтовые воды. Для их удаления из питьевой воды нужны специальные дополнительные фильтры. Многие водохозяйственные предприятия вынуждены закупать для этого новое оборудование, что приводит к повышению тарифов. На проблему уже отреагировали законодатели. В июне 2017 года в Германии вступило в силу новое предписание о правилах удобрения полей, направленное на снижение уровня вредных веществ в почве.
Несколько слов о легионеллах. Эти бактерии могут вызывать особую тяжелую форму пневмонии, а размножаются и прекрасно себя чувствуют при определенных условиях в теплой воде. Именно поэтому владельцы жилой недвижимости, сдаваемой в аренду в Германии, обязаны регулярно проводить тесты на наличие этих бактерий в системе водоснабжения и отопления, но в эти подробности мы здесь углубляться не будем.
Около фонтанов и в некоторых других местах в Германии можно увидеть таблички с перечеркнутым краном и надписью «Kein Trinkwasser». Это означает, что вода здесь — техническая, для питья не предназначена.
Из-под крана или из бутылки?
Итак, немцы могут спокойно утолять жажду водой из-под крана и дома, и на работе. Кстати, именно поэтому в немецком трудовом законодательстве нет предписания, обязывающего работодателей обеспечивать сотрудников питьевой водой. Однако сколько немца водопроводной водой не снабжай, он все равно на минералку в бутылках смотрит!
Список всех минеральных вод, разливаемых в бутылки на разных немецких источниках, превышает 800 наименований. Если поставить перед собой задачу пробовать по одному сорту в день, то на весь ассортимент уйдет больше двух лет.
Быстрее можно справиться с лечебными минеральными водами, которых сейчас на рынке — три с половиной десятка. Они проходят строгую проверку и сертификацию в соответствии с законодательством о лекарственных средствах.
Смотрите также:
Водопроводная вода в Германии
- Дата
28.07.2020 - Автор
Максим Нелюбин - Темы
ОБСЕ, ООН, Всемирное наследие ЮНЕСКО, Немецкие замки, Барокко в Германии, Готика в Германии, Отели в Германии, Музеи в Германии, Ганзейский союз, Немецкий фахверк - Ключевые слова
вода,
водопроводная вода,
питьевая вода,
День водных ресурсов,
водоснабжение,
туризм,
туризм в Германии,
жизнь в Германии,
права человека,
ООН - Обратная связь: Написать в редакцию
- Напечатать
Напечатать эту страницу - Постоянная ссылка
https://p.dw.com/p/32VEw
Источник
Водопроводная вода в Германии
Всё о немецкой питьевой воде. Стоимость и качество.
Можно с уверенностью сказать, что в этой статье будет много воды. Потому речь о ней и пойдёт. Благодаря одному комментарию я вспомнил, какой серьёзной проблемой для меня поначалу стал недостаток информации о немецкой воде. Помню, решение пить или не пить в Германии из-под крана далось непросто.
Качество немецкой воды из-под крана
На самом деле с водой в Германии дела обстоят очень хорошо. Можно пить её не опасаясь за своё здоровье. Качество немецкой питьевой воды на данный момент является одним из самых высоких в мире.
Свойства немецкой воды регулируется специальным законом — Trinkwasserverordnung. Главной целью закона является защита здоровья человека от любых негативных последствий, которые может повести за собой употребление грязной воды. Там прописаны десятки значений различных химических, биологических и прочих показателей, которым должна соответствовать питьевая вода из-под крана. Кроме того, закон устанавливает ответственность за несоблюдение этих стандартов.
За доставку воды по трубам отвечают специальные городские предприятия — обычно Stadwerke, коих в Германии более 6000. Именно на них лежит ответственность за контроль над качеством питьевой воды. И именно они получают платежи за её использование. В каждой квартире или в доме устанавливаются счётчики расхода холодной и горячей воды. Раз в год фирма присылает служащего, который считывает показатели счётчика. Затем выставляется счёт и отправляется владельцу жилья или домоуправлению. В среднем по Германии кубометр воды стоит 1,5€. Горячая подороже, холодная подешевле, но в среднем за год получается примерно так.
Главные свойства немецкой питьевой воды, определяемые законом:
- не содержит возбудителей болезней
- холодная
- безвкусная
- бесцветная
- без запаха
- не причиняет вреда здоровью
- содержание минералов не превышает установленных норм
Настольный фильтр для воды в Германии
Однако, моя семья воду из-под крана не пьёт, а использует только для приготовления пищи. Для чая и кофе мы тоже используем обычную воду, но предварительно пропускаем её через домашний настольный фильтр. Тогда вода очищается от извести, и при заваривании чая не образуется плёнки. Вкус фильтрованной воды на мой взгляд гораздо лучше. Но это, скорее всего, именно, что дело вкуса. Я знаю массу людей, которые всегда пьют в Германии воду из-под крана и всем довольны.
В обращении фильтр очень прост. Вставляешь катушку фильтра, наливаешь воду в верхнюю ёмкость, она постепенно проливается через катушку в нижнюю. Если нужно наполнить чайник, то фильтр используется как кувшин. Вода из нижней части вытекает через горлышко при наклоне, а верхнюю нужно снова наполнять, чтобы к следующему разу было что наливать. Необходимо следить, чтобы в верхней части всегда оставалось хоть немного воды, иначе катушка сохнет и быстрее перестаёт фильтровать. Примерно раз в три-четыре недели, когда на чае начинает образовываться плёнка, нужно помыть ёмкости и поменять катушку. Катушки можно купить в хозяйственных магазинах или в магазинах бытовой техники.
Питьевая вода в немецких магазинах
Питьевую воды мы предпочитаем покупать в супермаркете. Сначала это было связано с тем, что мы часто гуляем, а на прогулку так или иначе легче взять обычную пластиковую бутылку воды. Наливать воду в какие-то специальные ёмкости тоже вариант, но нам он не нравится. В каждом продуктовом супермаркете есть как минимум три вида воды: без газа (Still, ohne Kohlensaure), слабо газированная (Medium, mit Kohlensaure) и газированная (mit Kohlensaure). Сейчас стандартная цена всех трёх видов воды в бутылках 1,5 литра — 0,19€. Это самая обычная столовая минеральная вода, без особых вкусовых претензий. Надо сказать, что в каждом супермаркете свой поставщик. Поэтому она везде разная, потому что разливается из разных источников. Периодически поставщики меняются и это сразу заметно. Когда привыкаешь к одной воде, вкус другой сразу чувствуется.
Есть в немецких супермаркетах вода и подороже. Я больше всего уважаю Volvic и Vittel. Они стоят от 0,40€ за литр. Для удобства, бутылки разных видов воды закрывают пробками разного цвета. Голубые, красные или серые пробки означают воду без газа. Зелёные — слабо газированную. Тёмно-синие — сильно газированную. Не все производители придерживаются этих правил, но большинство, насколько я заметил, закрывает бутылки именно так.
25-09-2012, Степан Бабкин
Источник
Пить воду из-под крана в Германии?
Животные на немецком языке
Деловое письмо на немецком
Tokio Hotel — Durch den Monsun 2020: перевод и разбор песни
Как писать по-немецки без ошибок
Мы в соцсетях:
Пить воду из-под крана в Германии? | |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
|
Источник
Можно ли в Германии пить воду из-под крана? | DW | 28.07.2020
10 лет назад, 28 июля 2010 года, Генеральная Ассамблея ООН приняла резолюцию, закрепляющую право человека на воду.
«Питьевая вода является правом человека, необходимым для полноценной жизни и осуществления всех остальных прав», — говорится в документе Организации Объединенных Наций, принятом десять лет назад в Нью-Йорке. Как обстоят дела с питьевой водой в Германии?
В среднем каждый житель Германии ежедневно расходует около 120 литров воды. С начала 1990-х годов этот показатель уменьшился примерно на двадцать литров. Из ежедневного объема всего лишь два-три литра тратится на приготовление пищи и утоление жажды. Примерно по сорок литров — на душ и туалет, семнадцать литров — на стирку. Остальное уходит на поливку садов, мытье бюргерами своих «самых любимых детей» — автомобилей, а также другие нужды.
Вода — ценный природный ресурс
Германия входит в число стран, (пока) не испытывающих недостатка в этом природном ресурсе. Сейчас здесь используется лишь 17 процентов от общего доступного объема питьевой воды — главным образом, из грунтовых и артезианских источников. На них приходится около 70 процентов. Далее следуют озера и водохранилища — 12 процентов.
Воды в Германии — много, но последние рекордно засушливые годы уже заставляют всерьез задуматься о стабильном водоснабжении в будущем. Кубометр холодной воды из-под крана стоит в Германии в среднем два евро, то есть 0,2 цента за литр. Однако цены в разных регионах отличаются.
Кто отвечает за воду?
Можно ли пить воду из-под крана в Германии? Да. На этом, в принципе, можно было бы и закончить статью. Водопроводная питьевая вода является здесь одним из наиболее строго контролируемых и безопасных продуктов питания. Многие немцы рассматривают это расхожее утверждение в качестве своего рода аксиомы — не без определенной доли гордости.
Водоснабжение — задача государственная, отвечают за него коммунальные предприятия. Даже намеки на возможное создание правовой базы для приватизации этого сектора в странах Евросоюза вызывают в Германии однозначно негативную реакцию — как среди жителей страны, так и среди политиков.
Контроль осуществляется на основе специального законодательного акта — Предписания о подготовке питьевой воды (Trinkwasserverordnung). Пить воду из-под крана можно спокойно. Перед подачей в систему она проходит фильтрацию, очистку и постоянный контроль. Не менее строго контролируются скважины, водохранилища и водоохранные зоны. Проблемы могут возникнуть на последних метрах, но об этом — позже.
Согласно исследованию Федерального объединения коммунальных предприятий, 83 процента жителей Германии довольны качеством водопроводной воды. 92 процента уверены в том, что она не представляет опасности. Нарекания же связаны в большинстве случаев с повышенным содержанием солей кальция и магния, а также железа, но это — дело вкуса, а не безопасности.
Источники опасности
Реальные проблемы могут возникать в некоторых старых домах — там, где еще сохранились свинцовые трубы, использовать которые в Германии прекратили в 1973 году. В таких домах они подлежат замене в случае превышения действующей нормы — 0,01 мг свинца на литр. Лабораторное исследование на наличие тяжелых металлов в воде стоит около 50 евро.
Отдельная тема — нитраты, попадающие в грунтовые воды в результате удобрения полей навозом. Проблема обострилась с увеличением числа больших животноводческих хозяйств индустриального типа, которым нужно как-то от этого навоза избавляться. Причем проблема эта обострилась не только в Германии, но и в соседних Нидерландах, откуда голландский навоз везут на утилизацию в немецкие федеральные земли через границу. Немцы-владельцы полей получают за это деньги. Утилизация одного кубометра, включая транспортировку и промежуточное хранение, может достигать сейчас 25 евро.
Когда навоза на поля льют больше, чем нужно растениям, нитраты просачиваются в грунтовые воды. Для их удаления из питьевой воды нужны специальные дополнительные фильтры. Многие водохозяйственные предприятия вынуждены закупать для этого новое оборудование, что приводит к повышению тарифов. На проблему уже отреагировали законодатели. В июне 2017 года в Германии вступило в силу новое предписание о правилах удобрения полей, направленное на снижение уровня вредных веществ в почве.
Несколько слов о легионеллах. Эти бактерии могут вызывать особую тяжелую форму пневмонии, а размножаются и прекрасно себя чувствуют при определенных условиях в теплой воде. Именно поэтому владельцы жилой недвижимости, сдаваемой в аренду в Германии, обязаны регулярно проводить тесты на наличие этих бактерий в системе водоснабжения и отопления, но в эти подробности мы здесь углубляться не будем.
Около фонтанов и в некоторых других местах в Германии можно увидеть таблички с перечеркнутым краном и надписью «Kein Trinkwasser». Это означает, что вода здесь — техническая, для питья не предназначена.
Из-под крана или из бутылки?
Итак, немцы могут спокойно утолять жажду водой из-под крана и дома, и на работе. Кстати, именно поэтому в немецком трудовом законодательстве нет предписания, обязывающего работодателей обеспечивать сотрудников питьевой водой. Однако сколько немца водопроводной водой не снабжай, он все равно на минералку в бутылках смотрит!
Список всех минеральных вод, разливаемых в бутылки на разных немецких источниках, превышает 800 наименований. Если поставить перед собой задачу пробовать по одному сорту в день, то на весь ассортимент уйдет больше двух лет.
Быстрее можно справиться с лечебными минеральными водами, которых сейчас на рынке — три с половиной десятка. Они проходят строгую проверку и сертификацию в соответствии с законодательством о лекарственных средствах.
Смотрите также:
Водопроводная вода в Германии
- Дата
28.07.2020 - Автор
Максим Нелюбин - Темы
ОБСЕ, ООН, Всемирное наследие ЮНЕСКО, Немецкие замки, Барокко в Германии, Готика в Германии, Отели в Германии, Музеи в Германии, Ганзейский союз, Немецкий фахверк - Ключевые слова
вода,
водопроводная вода,
питьевая вода,
День водных ресурсов,
водоснабжение,
туризм,
туризм в Германии,
жизнь в Германии,
права человека,
ООН - Обратная связь: Написать в редакцию
- Напечатать
Напечатать эту страницу - Постоянная ссылка
https://p.dw.com/p/32VEw
Источник