Можно ли пить воду из под крана в варне
Содержание статьи
Питьевая вода в Болгарии
В Болгарии можно пить не только бутилированную, но и водопроводную воду. Кроме того, практически в каждом населенном пункте имеется чешма-родник — источник, откуда пить воду тоже можно.
Сайты для туристов рекомендуют в Болгарии воду из-под крана не пить, питьевыми фонтанчиками брезговать, покупать только напитки в бутылках. Многие этим рекомендациям, переписанным с сайтов, посвященных Египту, верят. И напрасно.
Водопроводная вода
Воду из-под крана в Болгарии пить можно, хотя и не везде вкусно Воду из-под крана пить можно. Но не всегда вкусно. Где-то она противная. Например, по отзывам, в центральной части Варны вода не просто невкусная, она еще и ужасно пахнет. Где-то (например, у нас в селе) — вкуснее, чем в бутылках. От чего это зависит, не знаем. В общем, имеет смысл пробовать и делать выводы.
Качество воды периодически проверяют. В Шумене, например, периодически течет из кранов мутная водица. Причина — в отсутствии очистительных установок. Проверки при этом показывают, что пить такую воду безопасно. С другой стороны, в соцсетях периодически публикуют фотографии водички из-под крана — весьма несимпатичной. Трудно поверить, что пить такую мутную коричневую жижу действительно может быть безопасно.
Летом 2016 года британская газета «Дэйли мэйл» обозначила Болгарию как страну с негодной для питья водопроводной водой. Болгары немного повозмущались, на этом все и кончилось. Справедливости ради, британское издание никак свою точку зрения не обосновало, так что статьей этой можно пренебречь.
По личному опыту можем сказать, что, по крайней мере у нас в селе и в Добриче, пить водопроводную воду можно, как и готовить на ней. За несколько лет никаких негативных последствий это не принесло, наоборот, вода нам кажется очень вкусной. Воду в бутылках мы покупали за все время всего несколько раз, когда водопровод отключали из-за ремонтных работ, и то не всегда, потому что недалеко от нашей деревни есть хороший родник.
Бутилированная вода в Болгарии
Источников в Болгарии много. Но вода в бутылке может быть налита из-под крана — по закону это вполне допустимо, лишь бы годилась для питья. Подробнее о бутилированной воде мы непременно напишем в отдельной статье.
Чешмы
Чешма — это что-то вроде символа дома. Источник воды (в т.ч. водопроводной), вокруг которого собираются в летнее время все страждущие. Кроме того, чешмами называют также многочисленные болгарские родники. Раньше была хорошая традиция обустраивать источники в память об умерших близких или просто в качестве благодарности высшим силам за какие-то благодеяния. Такие чешмы-памятники встречаются в разных концах Болгарии, например, их очень много в окрестностях Бачковского монастыря.
Чешма на улице — для всех. Аналогичные устройства есть в каждом дворе Обычно воду из чешмы пить можно, водопроводную точно. Качество источников проверяют и контролируют. На тех источниках, где вода для питья не годится, вешают соответствующие объявления.
Согласно исследованиям, самая чистая вода течет в чешмах г. Видин, самая опасная — в Силистре. Подозрительная вода обнаружена в Бургасской области, близ городов Кюстендил, Монтана, Търговище. Журналисты иронично назвали эту воду «живой» — количество бактерий в ней превышает норму на несколько процентов.
Еще одна распространенная проблема — отложения марганца. В некоторых местах вода из-за этого была признана опасной.
Иногда в воде находили олово, алюминий, хром, железо, пестициды, нитраты. Загрязненную воду обнаруживали в Велико-Тырново, Варне, Добриче, Русе, Разграде, Бургасе, Пловдиве и других городах.
Целебная вода
В Болгарии масса минеральных источников. Каждый хорош по-своему. Например, вода в Банкя полезна для сердца, при нарушениях обмена веществ, для нервов. Вода на курорте Велинград подойдет для профилактики и лечения легочных и суставных заболеваний, неврологических недугов, гинекологических болезней (включая бесплодие), болезней почек, печени, ЖКТ.
Любой желающий может набрать себе минеральной воды (центр Софии) Нужно подлечить нервы и болезни суставов? Значит, надо отправляться в Девин пить целебную воду. Вода на курорте Момин проход лечит неспецифичные легочные болезни, болезни центральной и периферической нервной системы, дегенеративные болезни суставов, кожные недуги. Эффективна вода и для реабилитации после полиомиелита.
Вода в Павел Баня лечит болезни нервной системы, помогает справиться с травматическими поражениями спинного мозга, ортопедическими и стоматологическими заболеваниями.
В Сандански едут лечить заболевания легких и верхних дыхательных путей (правда, это больше с помощью целебного воздуха, а не воды), а также болезни суставов (вот для этого пригодятся местные источники).
Вода в Сапарева баня лечит болезни легких, кожи, суставов, гинекологические заболевания, посттравматические состояния.
Вода из Хисаря используется для профилактики кариеса, лечения болезней органов дыхания, печени, почек, опорно-двигательного аппарата. Поможет водичка при отравлениях лекарствами и тяжелыми металлами, а также при гинекологических недугах.
Вам также могут быть интересны другие наши статьи:
Болгарские блюда: что заказывать в кафе в Болгарии?
Горнолыжные курорты Болгарии
Каких продуктов нет в Болгарии
Нравится статья? Поделитесь с друзьями, нажав на кнопки соцсетей! Спасибо!
Источник
Водоснабжение и качество питьевой воды в Болгарии — Welcome2BG.com
Практически каждый житель российского мегаполиса, оказавшийся в Болгарии, склонен считать эту страну экологически чистой с точки зрения антропогенных загрязнений. Это принято объяснять тем, что Болгария — страна сельскохозяйственная с малоразвитой во все времена промышленностью. Как же обстоят дела на самом деле?
Болгария испытывает все те же проблемы с качеством питьевой страны, что и любая другая развивающаяся страна, но, возможно, несколько меньшие по показателям загрязненности, чем такие промышленные страны как Китай, Россия и др.
Основными источниками воды для городских и сельских водозаборов Болгарии служат поверхностные или близлежащие грунтовые воды, испытывающие достаточно серьезную нагрузку от стоков предприятий (которых на самом деле не мало — заводы по производству пластмасс, цемента, химикатов, лаков и красок, нефтеперерабатывающие предприятия и т.д.), сельскохозяйственных угодий, животноводческих ферм, птицефабрик, мусорных свалок, канализаций и пр. По оценкам санитарно-эпидемиологических служб, во многих районах страны содержание, например, нитратов в питьевой воды превышает ПДК от 2 до 5 раз. Это наиболее характерно для районов, где было развито и развивается сельское хозяйство, худшими были признаны по этим показателям районы Ямбол, Шумен, Русе и Велико Тырново.
Система водопровода, как городского, так и сельского, находится в плачевном состоянии — более 85% труб произведено из асбестоцемента, многие десятки лет не производилось капитальных ремонтов трубных магистралей и устаревших систем водозабора и водоочистки, функционирующих еще с 60-ых и 70-ых годов. Надо отметить, что только менее 50% всех вод, поступающих в систему централизованного водоснабжения, подвергается очистке. В большинстве же случаев, вода поступает прямо из стокового резервуара в водопровод и только хлорируется перед этим. Зачастую, количество применяемого для обеззараживания воды хлора, не соблюдается, что приводит к повышенному содержанию в воде остаточного хлора, а также разнообразных хлорорганических соединений.
Из-за отсутствия современных очистных сооружений, в отдельных населенных пунктах, вода загрязнена тяжелыми металлами, и содержит превышающие санитарные нормы марганца, хрома, мышьяка и свинца. Районы Плевена и окрестных сел являются худшими в Болгарии по этим показателям.
Кроме всего прочего, наблюдается почти полное отсутствие контроля качества водопроводной воды, которая позиционируется как питьевая. За исключением крупных городов, вода из подавляющего большинства водозаборов сел и муниципалитетов отбирается для анализа раз в месяц. Службы контроля не обеспечены необходимым оборудованием для определения многих важных показателей (металлы, пестициды)
Ежегодно Болгария запрашивает существенное (несколько десятков миллиардов евро) по своим размерам финансирование на реконструкцию систем водоснабжения и водоочистки, которое по самым смелым оценкам займет несколько десятков лет.
Нами был произведен пробоотбор воды из централизованного водопровода в одном из крупных муниципалитетов региона г. Варна и проведен дальнейший анализ в современной аналитической лаборатории г. Москвы по ряду показателей — металлы, токсичные элементы, аммонийный азот, остаточный и связанный хлор, ряд хлорорганических соединений, нитрит- и нитрат-ионы. Пробоотбор производился в летнее время в период засухи.
По результатам анализа, было выявлено превышение санитарных норм: по нитратам (62 мг/л при ПДК в Болгарии и ЕС — 50 мг/л), кальцию (166 мг/л при ПДК в Болгарии 150 мг/л), кремнию (15 мг/л при ПДК в РФ — 10 мг/л, в Болгарии не нормируется), свободному и связанному хлору. Суммарное содержание ионов кальция и магний (жесткость воды) составляет 182 мг/л. Очевиден вывод, что данная вода не может использоваться для питья и приготовления пищи без предварительной очистки с использованием систем обратного осмоса или очистки на ионообменных смолах. Необходимо также произвести повторные анализы в разное время года.
Исходя из вышесказанного, мы рекомендуем не употреблять воду из водопровода и любых природных источников в Болгарии и устанавливать современные системы водоочистки. Альтернативой может служить употребление бутилированной воды, для очистки которой используется обратный осмос с дальнейшим озонированием. Минусом трапезной воды в бутылках является ее низкая минерализация, несбалансированный с точки зрения природы минеральный и элементный состав и возможность загрязнения фталатами. Недостаток минералов в данном случае компенсируется чередованием в употреблении трапезной воды и минеральной воды.
Будучи информированными, позаботьтесь о своем здоровье.
Ссылки:
https://eea.government.bg/cms/bg/soer-bg-2009/4health/3water-health
https://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=826563
www.voda.bg
Источник
[Общение]
Вода в Болгарии
Евгения Посты 4601 Город Казанлак Откуда С нами с 3.7.2011 Был(а) 18.2.2016
| Статью в журнале можно посмотреть здесь Автор: Лилия Захариева & v. @+ ~2 o6 o- g s5 u4 H* ~8 |/ c7 L, |2 T5 Y Орфография и пунктуация еще до корректорской проверки : o$ `9 r» x8 [‘ c7 ; x 9 i+ ^; p0 e% Y s* X Пейте на здоровье! + f5 S. V% D9 @/ Y* h. k9 M9 U Вода — источник жизни. В песнях и сказках воспевают чистую родниковую воду, ее целительную силу. Но из сказок мы знаем, что вода может быть не только живой. Сказка ложь, да в ней намек. И намек этот становится тем актуальнее, чем больше различных марок бутилированной воды появляется на рынке. Как выбрать воду, которая подходит нам и нашим детям? Какой водой можно лечиться, а какую можно пить ежедневно просто утоляя жажду? Тем, кто интересуется , что же именно находится в бутылочках с питьевой водой , сначала нужно уточнить значение болгарских наименований. В Болгарии законодательством утверждено три основных типа бутилированной воды: натуральная минеральная вода (натурална минерална вода) , ключевая или родниковая вода (изворна вода) и столовая вода (трапезна вода). Чем же они отличаются? Прежде всего источником добычи, наличием минералов, постоянством минерального состава и обработкой. Натуральная минеральная и ключевая вода добываются только из природных подземных источников и пригодны для питья без какой-либо дополнительной обработки или очистки. Воздействие на такую воду запрещено, ее можно подвергать только аэрации или озонированию (специальная обработка воздухом или озоном с целью отстранения нежелательных химических элементов), причем это обязательно указывается на этикетке соответствующей марки воды. Минеральная вода, в отличие от ключевой, имеет более высокую минерализацию, постоянный минеральный состав и обычно более высокую температуру при добыче. А к ключевой воде предъявляется обязательное требование бутылирования непосредственно на месте добычи. ( N, f» i, R: `& A3 W5 a Что касается столовой воды, то добывать ее можно из любых источников, в том числе из водопроводной сети. В последнем случае это также обязательно должно быть указано на этикетке. Столовая вода подвергается специальной обработке, чтобы отвечать высоким требованиям, предъявляемым к бутылированной воде. В Болгарии в большинстве случаев в качестве столовой воды продают минеральную или ключевую воду, чаще всего это вода, которую по каким-либо причинам приходится обрабатывать, транспортировать или у которой низкое и непостоянное содержание минералов. Примером такой воды может служить вода «Предела». Она добывается из источника Калугерица, но ее приходится транспортировать, а потому на наш стол она может придти только в качестве столовой воды. Самые известные и популярные марки бутилированной воды в Болгарии — это Горна баня, Водица, Девин, Хисар, Банкя, Михалково, Извор, Клисура, Велинград, Белово, Брацигово. К выбору воды нужно подходить очень внимательно. Прежде всего, нужно решить с какой целью вы покупаете воду — ежедневное употребление, приготовление пищи для детей или использование лечебных свойств воды.- i. P. L- j8 Q K, x Для этого нужно знать три основных показателя, важных при выборе воды. Это общая минерализация воды, показатель кислотности (или щелочности ) воды (рН) и ее химический состав. Общая минерализация — это показатель количества всех растворенных в воде солей. Чем ниже минерализация, тем продолжительнее может быть употребление воды. Не рекомендуется постоянно употреблять воду с минерализацией более 1г солей на 1л воды (1000мг/л). Сильно минерализованные воды (более 10г на 1л) вообще следует пить только после консультации с врачом. В торговой сети Болгарии продается в основном вода с низкой минерализацией. 3 D+ Z7 X, Q$ y$ h Показатель рН может колебаться для разных видов воды. Для ежедневного употребления лучше пить нейтральную воду, где рН приблизительно равен 7. Ниже 7 вода считается кислой, а выше — щелочной реакции. Это очень важно для людей с нарушением кислотности желудка. 8 i3 V$ u6 E* X0 y# W( n Содержание в воде микроэлементов и минералов тоже очень важно. Даже низкая общая минерализация не гарантирует, что вода не содержит какого-то одного микроэлемента в количестве, который вам противопоказан, особенно при длительном употреблении. Тем, у кого высокое давление, стоит обратить внимание на наличие катионов натрия и хлора. Если вам показано ограничение потребления соли, то лучше покупать воду, где содержание катионов натрия не превышает 20 мг/л. Болгарская минеральная вода характеризуется также наличием фтора и кремния. Кремнистая вода активирует иммунную систему человека, регулирует минеральный обмен, снижает уровень холестерина в крови, препятствует процессам старения. Действие такой воды в желудочно-кишечном тракте может быть от бактериостатического до бактерицидного. Полезна она и при заболеваниях желудка, кишечника, мочеполовой системы, желче- и мочекаменной болезнях, гипертонии. По поводу содержания фтора существовало множество противоречивых мнений — от полного восторга его чудесным влиянием на организм до полного отрицания. Фтор в определенных количествах полезен для зубов, а также тормозит синтез мочевой кислоты при подагре. Однако в настоящий момент настоятельно рекомендуется не давать детям до 7-летнего возраста для ежедневного употребления воду, в которой содержание фтора превышает 1,5 мг/л. Информацию о перечисленных показателях вы можете найти на этикетке бутылки. Там же указываются и местонахождение скважины, откуда добыта вода, и методы обработки воды, если таковые использовались. Место добычи и обработка обычно указываются спереди, в непосредственной близости с наименованием марки воды. 4 u» J9 [4 n: ]6 Y» C! ` Невозможно описать все многообразие видов болгарской минеральной воды. Каждая из них по-своему уникальна и целебна. Но мы все же остановимся на некоторых особенно известных марках. + N! b4 X. i. E» @% x$ N Самой уникальной, на наш взгляд, является минеральная вода Михалково. Это углекислая гидрокарбонатно-натриево-кальциевая кремнистая вода. Кроме отличных целебных свойств, уникальность ее состоит в том, что она газированна самой природой. Михалково — единственный источник естественно-газированной воды в Болгарии. Для ежедневного употребления незаменима минеральная вода Горна баня, поскольку она является самой низко-минерализованной из всех минеральных вод. Кроме того, в ней очень мало фтора и натрия и практически нет противопоказаний для использования. Эту воду называют еще «Прозрачные слезы горы Люлин». Она настолько мягкая, что с ее помощью очень трудно отмыть с рук мыло. О горнобанской воде существует несколько легенд. Одна из них рассказывает о том, как когда-то давно тяжело заболели любимые гончие псы богатого бея. У него не поднималась рука их убить, и он оставил их посреди болота в лесу, вблизи источника воды, куда часто ходил с ними на охоту. Каковы же были его удивление и радость, когда спустя две недели его разбудил веселый собачий лай — обе собаки вернулись в совершенно добром здравии к своему хозяину. Тогда бей попросил у султана подарить ему эту местность, где били теплые минеральные ключи. Спустя несколько лет там была построена первая минеральная баня, просуществовавшая вплоть до 1922г. Более современная история рассказывает о том, как тонны горнобанской минеральной воды, использовавшейся генералом Ромелем для нужд немецкой армии в Африке, были найдены там спустя десятилетия с совершенно неизменившимися вкусом и химическим составом! * K7 J% m& N( W- |; l- Q Минеральная вода марки Хисар была первой водой, которую начали выпускать в бутылированном виде еще в 1958 г. Вода пользуется широким спросом и известностью. Город Хисар, где находятся скважины, известен своими целебными источниками еще со времен Древнего Рима. Это гидрокарбонатно-натриевая вода со щелочной реакцией. Хотя общая минерализация воды низкая, однако в ней присутствуют в достаточно высоком количестве фтор и натрий, поэтому нужно ограничивать прием этой воды до не более 30-40 дневного курса при обязательной консультации с врачом, а давать ее детям до 7 лет вообще не рекомендуется. Эта вода широко применяется при лечении урологических заболеваний и заболеваний желудочно-кишечного тракта.. , d/ ]% W6 g- W y- X6 ~ Минеральная вода Водица названа по имени села, близ которого находится источник. Когда-то в этом месте останавливались идущие к Цариграду караваны, чтоб испить животворной воды и отдохнуть среди красивой природы. Источник — самый глубокий в Болгарии, его водоносный слой находится на глубине от 800 до 1400 м. Возраст этого слоя между 3500 и 5000 лет. Это в прямом смысле слова библейская вода! По своему химическому составу она интересна тем, что наряду со сравнительно низким содержанием натрия и фтора, она имеет довольно высокое содержание калия, магнезия и кальция, что придает ей прекрасные свойства выводить из организма токсины и стимулировать обмен веществ и делает ее подходящей для людей, страдающих от подагры, диабета и лишнего веса. y$ e6 N* L! V9 J2 d Минеральная вода Извор добывается на глубине около 1100м вблизи мыса Калиакра в курортном районе Черноморского побережья. Из-за неоспоримых качеств воды источнику дан статус национального значения. Одна капля воды этого источника проходит всего 10м за один год, чтобы дойти до водоносного слоя, что делает воду исключительно чистой. Повышенное содержание магнезия и калия, наряду с почти нейтральной рН реакцией, делает воду особенно подходящей при физической активности. 4 T8 T& L4 e$ }/ ^1 ? Ключевая и столовая вода в Болгарии не пользовались до недавнего времени особой популярностью, вероятно, из-за большого выбора минеральной воды. Однако в последнее время все чаще слышны предупреждения о необходимости чередования приема минеральной воды с другими видами воды. При этом неправильно чередовать один вид минеральной воды с другим, так как есть опасность перенасыщения организма минералами и химическими элементами, которые в большинстве вод все же повторяются. При этом страдает выделительная система человека. Чередовать нужно виды воды — минеральная, ключевая, столовая. Для чередования с минеральной и ключевой особенно подходит столовая вода с очень низкой минерализацией (до 50мг/л), которая обязательно указывается на этикетке текстом. Такую воду можно использовать для приготовления детского питания для самых маленьких (разумеется, после консультации с педиатром). В последнее время все большую популярность приобретает ключевая вода Девин (со специальной розовой этикеткой), столовая вода Предела и Савина. # w» y% F+ F! D! _3 c& a0 [ При выборе воды нужно помнить главное — противопоказаний к постоянному и длительному применению нет только у обычной питьевой воды и столовой воды с очень низкой минерализацией. При выборе воды для лечения или для длительного употребления необходима консультация с врачом.4 F6 V5 Q) B. `+ | Пейте на здоровье! % S» M’ I5 w3 W& U) m & z0 }( u9 o: x# q .- H# A) `» P3 w |
Источник