Можно ли пить заваренный лавровый лист
Содержание статьи
Лавровый лист для похудения — палка о двух концах, которую точно не стоит перегибать
Практически в каждое блюдо хозяйки и повара кладут лавровый лист, обладающий смолянистой горечью и специфическим терпким запахом. Однако кухня — не единственная сфера его активного применения. Правильно приготовленный, он оказывает вяжущее и мочегонное действие, улучшает пищеварение, устраняя колики и метеоризм. В народной медицине с его помощью лечат артриты, мышечные боли и бронхит.
Не могла обойти такой кладезь полезных свойств и диетология. Отвар из него можно пить для похудения — незначительного, но всё же. Нужно лишь знать некоторые особенности применения.
Лаврушка и лишние кило
Нет ничего удивительного в том, что для похудения диетологи рекомендуют использовать лавровый лист. Правильно приготовленный напиток из него при регулярном и грамотном приёме позволяет:
- вывести из организма избыточную жидкость;
- устранить отёки;
- улучшить пищеварение, избавившись от плохо переварившихся остатков пищи и скоплений каловых масс;
- прочистить организм от шлаков и токсинов
- нормализовать водно-солевой баланс;
- успокоить нервную систему (а значит, избежать психогенного переедания).
Сразу стоит уяснить для себя, что похудение с помощью лаврового листа:
- не будет масштабным (максимум, сколько вы сбросите, избавившись от лишней жидкости и токсинов, — это 3-4 кг);
- не запустит процесс жиросжигания и не избавит от проблемных мест;
- не является отдельной диетой или методикой для проведения разгрузочного дня.
Диетологи рекомендуют использовать его как средство для похудения перед началом диеты. Это оптимальный вариант, чтобы подготовить организм к предстоящему стрессу и улучшить конечный результат. Если этот момент упущен, не расстраивайтесь: король специй пригодится и в процессе активного избавления от лишних килограммов.
И ещё один большой секрет. Если есть каждый день блюда, в которые вы заботливо положили лавровые листья (суп, мясо, рыбу), не стоит ждать снижения веса. Это уникальное средство работает лишь в том случае, если правильно его приготовить и принимать по особой схеме. Обычно при похудении употребляются напитки — отвары, настои, чай. Главное — найти соответствующие рецепты.
Важная информация! Если причина отёчности — не в задержке жидкости и не в нарушении водно-солевого баланса, с лавровым похудением стоит подождать и сначала пройти медобследование. Если дело в гормональном сбое, сердечно-сосудистых заболеваниях или проблемах с почками, принимать такие пряные напитки категорически запрещено. Они способны серьёзно ухудшить самочувствие.
Вред
В лаврушке слишком много горечи, дубильных веществ и эфирных масел. Из-за их высокой концентрации напитки на её основе могут оказывать интенсивное раздражающее действие на многие системы и органы. Вредные свойства способны:
- оказывать вяжущее действие и провоцировать запоры;
- вызвать головокружение, тошноту и позывы к рвоте;
- незначительно повысить давление;
- вызвать сильнейшую аллергическую реакцию;
- стать причиной головных болей;
- привести к обезвоживанию при бесконтрольном употреблении;
- спровоцировать состояние слабости, вялости и сонливости (оказать лёгкое седативное действие).
В связи с этим настоятельно не рекомендуется пить лавровые напитки с целью похудения при наличии следующих противопоказаний:
- констипация;
- гипертония;
- склонность к аллергиям;
- мигрень;
- синдром хронической усталости;
- серьёзные проблемы с ЖКТ: колит, энтерит, язва, болезнь Крона;
- заболевания почек: недостаточность, камни, нефрит, пиелонефрит, нефропатия и др.;
- беременность, лактация.
И ещё одна особенность всех лавровых настоек, предлагаемых для похудения, которая часто умалчивается в источниках. В народной медицине испокон веков их использовали для усиления аппетита.
Рецепты
Если пробуете данный способ похудения впервые, настоятельно рекомендуется начинать с классических рецептов отвара или настоя. Причём размер порций должен быть минимальным, чтобы проверить реакцию организма. При возникновении побочных эффектов следует подобрать иное средство.
Отвар из лаврового листа
Залить 3 больших лавровых листка 300 мл кипятка. Проварить в течение 5 минут на максимальном огне. Остудить, листья вынуть шумовкой. Отвар принимать за четверть часа до еды по 1 ст. л. (трижды в день), ничем не запивая.
Настой лаврового листа
Залить 30 лавровых листков среднего размера 1 л кипятка. Прикрыть крышкой. Оставить на ночь. Утром листья вынуть шумовкой. Пить каждый час по 1-2 небольших глотка в течение дня. Курс похудения — 3 дня.
Чай с лавровым листом
4 крупных лавровых листа поломать руками на большие куски, затем истолочь в ступке до состояния порошка. Смешать с заваркой качественного чёрного чая в пропорции 1 к 2. Обдать керамический чайник кипятком, засыпать приготовленную лаврово-чайную смесь. Залить кипятком и тут же его слить через фильтр. После этого залить повторно и оставить на четверть часа. Спустя это время можно пить как обычный чай. При похудении в него будет полезно добавить лимон , мед или корицу
Лавровый лист и корица
Знатоки похудения не могут смириться с тем фактом, что лаврушка никак не влияет на процесс жиросжигания и не способна устранить проблемные места фигуры. Поэтому они решили усовершенствовать рецепты, добавив в них продукты, которые запускают процесс расщепления адипоцитов.
Рецепт отвара. В 1 л кипящей воды бросить 5 крупных листьев и 1 палочку корицы. Убавить огонь до минимума, держать четверть часа. Выключить, накрыть и оставить на 4 часа до полного остывания. Пить мелкими глотками натощак по 1 стакану в день без привязки к приёму пищи.
Рецепт чая. Измельчить 4 небольших листика, смешать с порошком корицы (5 г) и заваркой качественного чёрного чая (20 г). Дальше действовать по инструкции, как заварить чай, которая дана выше.
Лавровый лист и имбирь
Ещё одна уловка худеющих придать напиткам на основе лаврушки жиросжигающие свойства, которым обладает корень имбиря
Рецепт № 1. Смешать 5 измельчённых лавровых листов с 20 г имбирного порошка и 30 г чёрного чая. Заварить в керамическом чайнике по выше изложенной инструкции. Пить по 1 стакану перед сном. Разрешается добавлять лимон, корицу или мёд.
Рецепт № 2. В 1 л кипящей воды спустить 4 лавровых листа и 20 г нарезанного кружочками имбирного корня. Томить на медленном огне 10 минут. Остудить. Процедить. Пить по 2-3 глотка за полчаса до каждого приёма пищи.
Вода с лавровым листом
Худеющие любят использовать для снижения веса воду — талую, медовую, лимонную, структурированную, минеральную. Эту коллекцию может разнообразить ещё один рецепт. С вечера залить один лист (причём не крупный, а среднего размера) стаканом воды комнатной температуры. Накрыть и оставить на ночь. Утром, сразу после пробуждения, пряность вынуть, а настоянную воду выпить натощак медленно, небольшими глотками. После этого лучше всего заняться йогой сходить на пробежку или сделать зарядку. Завтракать — спустя полчаса. Такой курс похудения можно устраивать в течение недели, но только с одним условием — при наличии хорошего самочувствия.
Многокомпонентный настой
Смешать по 10 г измельчённого имбирного корня и тмина, добавить 5 г корицы в порошке. Залить стаканом кипятка, положить в него пару лавровых листьев среднего размера. Прикрыть. Дождаться, пока станет тёплым. Процедить. Сдобрить настой ломтиком лимона. Выпить весь получившийся объём в течение часа незадолго до сна мелкими глотками.
На самом деле рецептов напитков на основе лаврушки много. Нужно найти тот единственный, который не будет вызывать тошноту, головокружения и прочие побочные эффекты.
Рекомендации
Так как похудение с помощью лаврушки чревато различными побочными эффектами, нужно постараться снизить до минимума риск их возникновения. Для этого стоит воспользоваться рядом полезных советов. Их соблюдение к тому же поспособствует улучшению результатов.
- Курс похудения не должен превышать 3 дней.
- Нужно знать, как пить любой напиток из лаврового листа: только не залпом и не большими глотками — может начаться безудержная рвота или интоксикация организма.
- Не стоит одновременно принимать антидепрессанты, транквилизаторы, седативные препараты.
- Хотите, чтобы похудение было эффективным? Снизьте суточную калорийность рациона на 300-400 ккал в эти дни и увеличьте двигательную активность.
- Пейте много воды во избежание обезвоживания: не меньше 2 л в сутки.
- Если после суток такого похудения мочегонный эффект не дал о себе знать, а отёки остались на своих местах, нужно прекратить эксперимент и проверить работу почек.
- Максимальных результатов можно достичь, если полностью отказаться от соли (её можно заменить толчёным чесноком ).
- Проследите, чтобы в меню в эти дни больше не было мочегонных напитков (кофе, гибискуса, чая с молоком, отвара из шиповника).
- Лаврушка не совместима с молоком.
- Если пьёте напиток объёмом более 100 мл, лучше делать это незадолго до сна, так как возможен лёгкий седативный эффект.
Лавровое похудение, вне всяких сомнений, — один из шедевров народной медицины, пришедший к нам из глубины веков. Однако не стоит закрывать глаза на массу побочных эффектов и возможные осложнения после такого эксперимента. Выпили слишком много, использовали больше листьев, чем указано в рецепте, — и придётся решать совсем иные проблемы, нежели лишние килограммы. Поэтому, выбирая такой способ борьбы с ними, будьте предельно осторожны.
Источник
Польза и вред лаврового листа для организма человека — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург
Польза лаврового листа для организма была изучена еще древними греками и римлянами. В те времена лавровое дерево считалось символом мудрости, победы, мира, величия и бессмертия. Венок из листьев и веток вечнозеленого кустарника украшал головы победителей соревнований, императоров, знатных людей, деятелей искусства и героев военных действий. С ним связано много мифов и романтических историй. Родиной пряности считается Средиземноморье и другие районы с субтропическим климатом. В данный момент встретить это ценное дерево можно в Португалии, Испании, Италии, Турции, на Кавказе и в Крыму.
Листья лавра благородного используются в кулинарии, народной и классической медицине, косметологии и химической промышленности. Горьковатый привкус и пряный узнаваемый аромат придают изюминку многим горячим и холодным блюдам, супам, маринадам, закускам, соусам. Активно применяется лавровый лист в нетрадиционной медицине в качестве лечебного средства, помогая справиться со многими недугами. В химическом производстве лавр нашел свое место как сырье для изготовления камфары и цинеолы.
Состав листьев
Ценный химический состав лаврового листа объясняет его пользу. В него входят:
- эфирные компоненты;
- дубильные вещества;
- насыщенные жирные кислоты;
- органические кислоты;
- пищевые волокна;
- витамины РР, А, С, группа В;
- макро- и микроэлементы — калий, фосфор, магний, натрий, кальций, железо, цинк, марганец, медь.
Калорийность приправы высокая: на 100 г сухих листьев приходится 313 ккал, но в больших количествах употреблять в пищу ароматную пряность никто не сможет.
Польза для организма
Применяют лавровый лист в цельном и измельченном виде в кулинарии для улучшения вкусовых качеств блюд, а настои, отвары и масла на основе растения способны помочь при ряде проблем со здоровьем.
Перечислим полезные свойства пряности.
- Благотворно влияет на пищеварительную систему — нормализует пищеварение, стимулирует аппетит, ценные ферменты помогают расщеплять тяжелую пищу и выводить переваренную еду из организма человека.
- Укрепляет иммунные функции — витамины и полезные соединения позволяют усиливать защитные барьеры, повышая иммунитет. Отвары вечнозеленого кустарника можно употреблять при простудных заболеваниях.
- Польза суставам — листья растения освобождают суставы от вредных отложений, выводят ненужную соль из организма, обладают противовоспалительными функциями и снимают болевые ощущения.
- Положительно воздействует на кожные покровы — ванны с добавлением отвара лаврового листа помогают избавиться от аллергических высыпаний, дерматитов, псориаза и некоторых других кожных проблем.
- Влияет на репродуктивную функцию и мочеполовую систему — цинк в составе пряности полезен для мужского здоровья, содержание фолиевой кислоты воздействует на репродуктивную функцию женского организма и благоприятно сказывается на внутриутробном развитии малыша. Рекомендуется использовать в качестве приправ лавр при планировании беременности, но при успешном зачатии включение в пищу специи стоит прекратить из-за высокого риска выкидыша.
Растение благодаря лечебным свойствам нормализует артериальное давление и работу органов пищеварения, избавляет от бессонницы, снимает отечность, борется с камнями в почках, очищает организм от паразитов, ускоряет обмен веществ.
В зависимости от метода применения листа лавра и существующих проблем со здоровьем он оказывает следующие действия на организм:
- вяжущее;
- противомикробное;
- ранозаживляющее;
- противовоспалительное;
- омолаживающее;
- иммуностимулирующее;
- мочегонное;
- спазмолитическое;
- успокаивающее;
- очищающее.
Лавровое масло в качестве растирающего средства разогревает больное место при травмах суставов и мышц. Отвар используют при боли в ушах, насморке и кашле.
Это интересно!
Листья ценного дерева успокаивают маленького ребенка, помогают ему заснуть. Для этого достаточно рядом с кроваткой малыша или под подушку положить пару листочков лавра.
Применение лавра в народной медицине
Перед началом использования любого средства на основе лавра необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
- Ингаляции при гайморите
Десять листочков растения измельчить, добавить к ним литр чистой прохладной воды. Содержимое прокипятить 15 минут на слабом огне. Пока отвар горячий, нужно перелить его в удобную емкость, дышать над паром, накрыв голову полотенцем. Повторять процедуру по необходимости.
- Для борьбы с простудой
Измельченный лавровый лист (1 ст. л.) залить кипятком (0,5 л), варить на медленном огне 20 минут. Затем жидкость процедить. Пить отвар перед каждым приемом пищи. Это средство поможет побороть простудные заболевания и повысить иммунитет организма.
- От боли в суставах
Взять 5 г листьев растения (приблизительно 30 шт.), залить кипятком (2 стакана), вылить в термос и оставить на 12 часов. Настой процедить, принимать небольшими порциями в течении дня на протяжении трех суток. Во время процедуры нужно исключить алкоголь и алкогольсодержащие напитки, отказаться от белковой пищи и приблизить свое меню к вегетарианскому. Повторять лечение можно раз в полгода.
- Для избавления от ячменя
Измельчить три листика лавра большого размера, залить кипятком (200 мл), дать постоять 20 минут. Жидкость пить каждый час в течение одного дня.
- Для лечения диабета
Листики растения (10 шт.) измельчить, залить кипятком (200-250 мл), перелить жидкость в термос и оставить на 3 часа. Принимать трижды в день за 30 минут до приема пищи. Уровень сахара в крови нормализуется через 2 недели приема настойки.
Использование лаврового листа в косметологии
Также ароматная пряность нашла свое применение в косметологии. Ценные свойства натурального лекарства эффективны при разных дерматологических проблемах.
Лавр может помочь избавиться от угрей и прыщей, пигментных пятен, повышенной жирности кожных покровов и аллергических высыпаний, если ежедневно протирать лицо крепкой настойкой из его листьев. Средство ускоряет регенерацию клеток, тонизирует кожу, смягчает и питает кожу, разглаживает ранние морщины. Замороженный настой лаврового листа отлично подойдет для избавления от жирного блеска и сужения пор.
Целебное растение справляется с перхотью, улучшает состояние волос и их внешний вид, стимулирует рост шевелюры. Для полоскания после мытья головы можно использовать отвар лавра и лимонный сок. Такая процедура добавит волосам блеск.
Применение для похудения
Настойка лаврового листа эффективна в целях избавления от лишнего веса. Содержащиеся в нем эфирные масла помогают устранить отеки, выводят лишнюю жидкость и токсины.
Для похудения можно приготовить настойку: вскипятить 1 литр чистой воды, бросить палочку корицы и 6 листиков лавра. На медленном огне варить содержимое 15-20 минут. Остывшую жидкость принимать перед едой по 15 мл (1 ст. л.) не дольше трех дней во избежание обезвоживания организма.
Важно!
При начале использования настойки для сбрасывания веса необходимо проконсультироваться со специалистом.
Интересное использование пряности
Листья лавра благородного нашли свое применение в качестве натурального и безопасного средства в борьбе с неприятными запахами.
- Для устранения скверного запаха изо рта необходимо дважды в день пережевывать один лавровый листочек. После такого сеанса на один час стоит воздержаться от еды. Процедура поможет решить некоторые стоматологические проблемы (стоматиты, гингивиты).
- Чтобы избавиться от неприятного запаха ног и потливости, нужно примерно 30 пряных листьев заварить кипятком (200-250 мл), оставить настаиваться 1 час. Полученную целебную жидкость вылить в таз, долить теплой воды. Такую ванночку для ног принимать около 10 минут.
- Для дезинфекции помещений можно взять горсть листьев, заварить их кипятком, дать настояться 15 минут. Жидкость вылить в удобную емкость и оставить в комнате на 30 минут. Лавровый лист считается природным антибиотиком, поэтому прекрасно справится со своей задачей, очистит воздух от микробов и вирусов.
Совет
Горьковатый аромат листьев лавра отпугивает насекомых. Для этого достаточно сжечь пару листочков растения. Такой эффективный способ поможет надолго очистить место отдыха от надоедливых комаров.
Противопоказания к использованию листа лавра
Наряду с неоценимой пользой лаврового листа есть и потенциальный вред при наличии противопоказаний к его употреблению. Он не подходит людям в ряде случаев:
- при индивидуальной непереносимости пряности;
- при воспалениях внутренних органов;
- женщинам в период беременности и лактации — вещества в составе пряности могут спровоцировать сокращение матки, это может привести к угрозе выкидыша; салицилаты в лавре оказывают разжижающее действие на кровь, что опасно во время ожидания малыша и может спровоцировать кровотечение;
- при воспалительных процессах кишечника, язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
- при заболеваниях печени, почек, мочекаменной болезни;
- при тяжелой форме диабета;
- при нарушениях белкового обмена;
- при остром холецистите;
- если есть проблемы с сердечно-сосудистой системой.
При длительном употреблении из-за своих вяжущих свойств растение может привести к запору. Применять лавр без причинения вреда здоровью нужно внутрь в небольших количествах для ароматизации блюд. Наружные компрессы и средства на основе пряности можно использовать в неограниченных количествах.
Лавровый лист — ароматная приправа и ценное средство в народной медицине, косметологии. При правильном умеренном употреблении, соблюдении рекомендаций и противопоказаний он окажет организму неоценимую помощь.
Источник