Можно ли при диете пить фреши
Содержание статьи
Какие натуральные соки помогают похудеть
Чтобы избавиться от лишнего веса, диетологи советуют употреблять натуральные овощные и фруктовые соки. Такие напитки составляют основу диетического питания. Фреши для похудения насыщают организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами, а также приносят большую пользу, выводя токсины и ускоряя метаболизм.
Свежевыжатые соки для здоровья
Полезные свойства свежевыжатых фруктовых соков используются при лечении и для профилактики многих болезней. Витамин C, содержащийся в апельсиновом фреше, укрепляет иммунитет и помогает избавиться от простудных заболеваний. С целью профилактики его употребляют каждый день по 1 стакану. Такое же полезное действин оказывает и смородиновый морс. Чтобы вылечить простудные заболевания, нередко используют микс, соединяя овощные и фруктовые соки. Яблоко хорошо комбинируется с клюквой, черной смородиной или сельдереем.
Соки из фруктов и овощей хорошо очищают организм от шлаков, выводят радионуклиды, лишний холестерин, обновляют кровь, омолаживают кожу. Например, свекольный фреш помогает женщинам во время менструации, а морковный напиток обладает слабительным действием. Соки рекомендованы во время разгрузочных дней. Грейпфрут хорошо подходит для монодиеты, а арбузный напиток помогает похудеть. Томат в сочетании с молоком питает кожу, устраняет шелушение и сухость.
Когда и как пить коктейли для похудения, приготовленные в домашних условиях?
Употребление коктейлей для похудения, домашние рецепты с фото которых предложены выше, зависит от вашей цели. Если вы хотите худеть постепенно, то употребляйте витаминный напиток до еды или вместо перекуса. Если вы хотите быстро избавиться от лишних кг., разгрузочные дни на коктейлях или прием напитка, приготовленного в блендере, вместо ужина, отлично подойдут.
Стандартная порция коктейля содержит всего 200кКл: рецепт достаточно прост для при готовления и комфортного похудения в домашних условиях.
Плюсы и минусы
Свежевыжатые соки для похудения имеют положительные свойства:
- хорошо утоляют голод;
- насыщают организм всеми полезными компонентами;
- выводят токсины, шлаки и соли;
- быстро снижают вес.
Отрицательные стороны фрешей:
- могут появиться проблемы с ЖКТ;
- при неправильном их приготовлении нарушается кислотно-щелочной баланс;
- агрессивные фруктовые кислоты способны разрушать зубную эмаль;
- соки, особенно цитрусовые, могут вступать в реакции с лекарственными средствами и изменять их формулу.
Виды соков
Фреши, которые используются для похудения, готовят из овощей и фруктов, причем можно сочетать эти напитки. Кроме того, для эффективного избавления от лишнего веса можно использовать даже каштан.
Овощные
Овощные соки, приготовленные в домашних условиях, являются низкокалорийными продуктами. Их нередко используют при диетах для избавления от лишнего веса. Польза напитков заключается в следующем:
- Обладают легким слабительным действием, эффективно очищая кишечник и организм от токсинов и шлаков. После употребления овощных фрешей улучшается самочувствие, устраняется вздутие живота, улучшается цвет кожи.
- Они являются диуретиками, выводят из организма лишнюю жидкость. Благодаря этому устраняются отеки, синяки и мешки под глазами.
- Насыщают организм витаминами и микроэлементами, нормализуют уровень сахара в крови.
Сок из сельдерея содержит большое количество кальция, каротина, щавелевой кислоты, магния. Он обладает мочегонным эффектом, повышает иммунитет и снижает количество холестерина в крови. Его рекомендуется сочетать с грейпфрутовым, огуречным, апельсиновым, морковным и арбузным соком, а также с напитками из спаржи и петрушки. Фреш из сельдерея нельзя принимать во время беременности, при грудном вскармливании, заболеваниях ЖКТ и проблемах с венами.
Свекольный сок в чистом виде разрешено употреблять не больше 50 г, поэтому его следует смешивать с другими. Этот напиток способен провоцировать учащенное сердцебиение, головокружение, тошноту. Он избавляет сосуды от неорганического калия и шлаков, в результате чего начинает лучше работать пищеварительная система и кишечник. Свекольный фреш противопоказан при низком давлении, повышенной кислотности желудка, сахарном диабете, камнях в почках, заболеваниях ЖКТ.
Сок из тыквы практически не содержит калорий, но богат витаминами. Этот напиток не позволяет образовываться камням в почках, нормализует работу ЖКТ и выделение желчи. Целлюлоза и пектин, содержащиеся в нем, помогают кишечнику лучше работать, предотвращая запоры и нормализуя перистальтику. Противопоказан тыквенный фреш при пониженной кислотности желудка, заболеваниях ЖКТ, диабете и диарее.
Огуречный сок оказывает легкий слабительный и мочегонный эффект. Он выводит лишнюю жидкость и токсины, снижает кислотность в желудке, избавляет от песка и камней в почках. Принимать его не рекомендуется при заболеваниях ЖКТ.
Томатный сок отличается низкой калорийностью. Он способствует эффективному насыщению. Этот напиток содержит серотонин, являющийся «гормоном радости», и ликопин, который предотвращает развитие раковых опухолей. Благодаря ему ускоряется обмен веществ и улучшается перистальтика кишечника. Напиток можно совмещать с перцем, лимоном, морковью, сельдереем. Противопоказан фреш из томатов при гастрите с повышенной кислотностью, язвенных заболеваниях пищеварительной системы, индивидуальной непереносимости.
Капустный сок богат хромом, железом, марганцем и калием, эффективно очищает организм, расщепляет жировые клетки, выводит жидкость. Кроме того, такой напиток ускоряет обмен веществ, улучшает состав крови, оказывает восстанавливающее и ранозаживляющее действие, заживляет слизистые пищеварительной системы. Пить его можно в чистом виде или в сочетании с другими соками из овощей. Противопоказан капустный фреш при индивидуальной непереносимости, повышенном газообразовании, воспалении почек и кишечника, при обострении болезней поджелудочной железы.
Сок алоэ рекомендуется сочетать с любым овощем. Он помогает похудеть, т. к. эффективно очищает кишечник. Картофельный напиток улучшает процесс пищеварения, активизирует обменные процессы и увеличивает количество полезных микроорганизмов в кишечнике.
Кабачковый сок содержит большое количество микроэлементов и витаминов, устраняет отеки. Такой напиток является низкокалорийным и часто используется в диетах, т. к. быстро устраняет чувство голода, выводит из организма лишнюю жидкость и мягко очищает кишечник от токсинов. Он нормализует водно-солевой обмен, работу почек и ЖКТ, что благоприятным образом отражается на фигуре.
Фруктовые
Фрукты содержат большое количество сахара, поэтому напитки из них не всегда приносят пользу при похудении. Нужно правильно выбирать фруктовые фреши для избавления от лишнего веса. Запрещены: персик, дыня, банан, виноград. Груша нередко провоцирует нарушение стула, поэтому ее редко используют для избавления от лишних килограммов. Фруктовые напитки снижают вероятность срыва при похудении.
Ананасовый сок содержит биологически активные ферменты, которые расщепляют жир и выводят его из организма. Такой напиток улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина, насыщает организм минеральными веществами и витаминами, предотвращает закупоривание сосудов, развитие атеросклероза и тромбоза, выводит шлаки.
Он содержит серотонин, который считается хорошим антидепрессантом, помогающим бороться с плохим настроением. Ананасовый фреш способствует улучшению мозговой деятельности. Не рекомендуется принимать его при язве желудка, гастрите с повышенной кислотностью, индивидуальной непереносимости.
Яблочный сок обладает мочегонными и желчегонными свойствами. Такой напиток способствует улучшению обменных процессов, повышению иммунитета, тонизирует организм. Антиоксиданты, которые содержатся в нем, замедляют процесс старения клеток. Яблочный фреш хорошо сочетается с другими фруктами и овощами. Не рекомендуется принимать его при индивидуальной непереносимости и болезнях ЖКТ. К относительным противопоказаниям относят сахарный диабет. При таком заболевании разрешен напиток только из зеленых яблок.
Цитрусовые считаются хорошими жиросжигателями. Они богаты клетчаткой, которая эффективно очищает кишечник, а антиоксиданты способствуют омоложению организма. Вывод лишней жидкости помогает снизить давление и уменьшить количество холестерина, что положительным образом сказывается на работе сердца.
Миксы
При похудении можно использовать миксы из фрешей. Такие напитки приносят организму большую пользу, помогая избавиться от лишнего веса.
Наиболее эффективные следующие сочетания овощей и фруктов:
- Хорошо снижает чувство голода грушево-яблочный микс. Чтобы его приготовить берут грушу и яблоко по 2 штуки, выжимают из них сок и смешивают.
- Микс из грейпфрута и лимона хорошо помогает бороться с лишними килограммами. Но для этого следует брать наиболее кислый грейпфрут. Такой напиток богат кальцием, магнием и витамином C, что позволяет уничтожить болезнетворные микроорганизмы.
- Лимонно-огуречный микс очищает организм от вредных веществ и улучшает работу всех органов.
- Микс из сельдерея, яблока и свеклы улучшает обменные процессы и выводит из организма шлаки и токсины.
Как правильно готовить коктейль
Сельдереевый смузи является вариантом низкокалорийного напитка. Для его приготовления вам понадобятся определенные ингредиенты и хорошее настроение. Такие напитки способствуют сжиганию жира и считаются эффективными напитками, которые быстро действуют, но при условии, если вы будете посещать спортзал во время диеты. Любой из следующих коктейлей можно приготовить с помощью перемешивания ингредиентов, после чего их взбивают блендером. Можно использовать соковыжималку вместо блендера, однако вы получите не напиток, а пюре.
Чем же приготовление в домашних условиях лучше? Дело в том, что производители многих детоксов добавляют в порошкообразные коктейли консерванты, стабилизаторы, загустители и многие другие химические вещества, которые никак не помогут вам сжигать лишние жиры. В домашних коктейлях вы будете знать, что добавляете только натуральные полезные компоненты. Еще в них нет сахара, в результате смузи из сельдерея и фруктов для похудения получаются сладкими сами по себе. Так что они намного полезнее, чем магазинные коктейли.
Правила приготовления фрешей
Чтобы добиться результата, следует правильно готовить такие напитки. Для этого нужно выполнять следующие правила:
- Овощи и фрукты необходимо покупать только спелые и свежие без каких-либо дефектов.
- Перед приготовлением с овощей и фруктов удаляют кожуру или вымачивают их в воде в течение 30 минут. Это помогает уменьшить отрицательное воздействие на организм пестицидов и нитратов. После этого плоды режут на кусочки и убирают жесткие и крупные косточки.
- Сок готовят в блендере или соковыжималке. Натирать на терке продукты не рекомендуется, т. к. фрукты и овощи быстро окисляются, теряя свои полезные свойства.
- Сок следует пить только свежевыжатым, потому что через час в нем уже практически не остается микроэлементов и витаминов. Через 4 часа это будет бесполезный напиток.
Овощи и фрукты можно смешивать, соблюдая такие правила:
- Зеленые плоды рекомендуется сочетать с зелеными, красные с красными и т. д.
- Овощи, выращенные в России, нельзя совмещать с экзотическими фруктами. Например, неприемлемо сочетание морковь-ананас.
- Фрукты, имеющие крупные косточки (абрикос, персик, слива) хорошо дополняют друг друга, но они не совместимы с бескосточковыми ягодами (виноградом, смородиной).
Польза коктейлей для похудения в домашних условиях
Если вы еще не решили, хотите ли попробовать коктейльную диету, узнайте, в чем польза напитков. Натуральные свежие продукты, которые входят в состав фрешей, разгоняют метаболизм, восстанавливают микрофлору кишечника. Диетические коктейли благотворно влияют на организм:
- укрепление иммунитета;
- получение легкоусвояемой пищи;
- защита от заболеваний ЖКТ;
- детокс-эффект;
- нормализация сна.
Антистрессовое воздействие приведет к улучшению самочувствия и омоложению. Благодаря фруктово-овощному миксу, вы легко расстанетесь со сладостями. Вместо печенек и пирожных употребляйте полезные коктейли.
Диета на свежевыжатых соках
На соковой диете можно терять по 1 кг в день. Фреши содержат клетчатку, которая не растворяется в кишечнике и выводит все вредные токсины. Благодаря такой чистке нормализуются метаболические процессы.
Основные правила диеты:
- напиток должен быть только свежеприготовленным;
- употреблять его нужно в течение 15 минут после приготовления;
- правильно пить его рекомендуется через трубочку;
- перед началом такой методики следует получить консультацию врача;
- сок разводят водой в соотношении 1:1;
- кроме необходимого объема фрешей, следует ежедневно употреблять до 1,5 л воды, травяных напитков или зеленого чая;
- запрещены алкогольные напитки, которые усиливают чувство голода.
За несколько дней до диеты необходимо начать уменьшать размер порций. Из меню обязательно исключают жареную и острую пищу, копченые блюда, сладости, выпечку, кондитерские изделия, сахар, майонез. В рацион включают большое количество фруктов и овощей.
Однодневная диета на фрешах позволяет подготовить организм к более длительной методике похудения. Ее применяют и в качестве разгрузочного дня, когда разрешается пить исключительно овощной сок и овощной бульон. Также употребляют травяной чай и негазированную воду. Для приготовления напитков можно использовать следующие овощи: сельдерей, петрушку, сладкий перец, свеклу, морковь, томаты. Готовят их по отдельности или миксуют.
Меню однодневной диеты:
- Завтрак: зеленый или травяной чай с лимонным соком или стакан сока.
- Перекус: овощной сок, травяной чай, стакан воды с лимоном.
- Обед: микс из 6 разных соков или овощной сок.
- Перекус: теплый овощной бульон, овощной напиток, стакан воды с лимоном.
- Ужин: фреш из авокадо и огурца, стакан овощного сока или коктейль из моркови и авокадо.
Наиболее оптимальный вариант диеты — семидневная. Она бывает щадящей, умеренной и строгой. На щадящем варианте соком следует замещать только 1 основной прием пищи. В остальное время можно придерживаться привычного меню. Во время умеренного варианта диеты фреши заменяют 2 основных приема пищи: завтрак и ужин. При этом мясо разрешено есть в ограниченном количестве. Строгий вариант предусматривает питание только свежевыжатыми соками, которые не подсаливают и не подслащивают.
Примерное меню строгой диеты на 7 дней:
- Понедельник: на протяжении дня пьют 2 л ананасового, яблочного или морковного сока. При сильном чувстве голода разрешено съедать по одному яблоку или моркови.
- Вторник: в течение дня употребляют напиток из красного винограда или микс из виноградных соков различных сортов. Можно съесть 100 г винограда.
- Среда: пьют мультифруктовый сок из груши, яблока, абрикоса, вишни, сливы. При желании можно употреблять и другие овощи или фрукты.
- Четверг: готовят фреш из различных фруктов и овощей.
- Пятница: повторяет меню понедельника.
- Суббота: меню вторника.
- Воскресенье: повторяет меню среды или четверга.
Преимущества коктейлей для похудения
Благодаря множеству отзывов, которые помогли похудеть фитоняшкам, нам удалось собрать лучшие рецепты коктейлей. Основными преимуществами домашних диетических напитков являются:
- высокое содержание минералов;
- большое количество клетчатки;
- отсутствие сахара;
- абсолютная свежесть;
- ускорение расщепления жиров;
- насыщение организма витаминами.
Приобретая напиток в магазине, вы не можете быть уверены в его сроке годности.
Если вы занимаетесь в фитнес клубе, то там наверняка есть фитнес кафе, в котором предлагаются жиросжигающие коктейли. Но если баловать себя такими напитками 3 раза в неделю после каждой тренировки, то их общая стоимость превысит стоимость абонемента. Не стоит переплачивать. На самом деле такие же вкусные и эффективные коктейли вы можете приготовить самостоятельно в домашних условиях, вернувшись со спортзала.
Источник
Выбираем, какой сок пить на диете с пользой для организма
Соки — это источник витаминов, микроэлементов и полезных антиоксидантов.
Выбрав определенную диету или общие принципы правильного питания, вы сталкиваетесь с определенными ограничениями в рационе.
В статье рассмотрим, можно ли пить соки, сидя на диете, отличия разных напитков, и относятся ли они к списку разрешенных продуктов на диете.
Мифы и правда
-
Полезны только свежевыжатые напитки.
Нет. Обычные соки из ближайшего магазина можно применять во время диеты для похудения и оздоровления организма. Обращайте внимание на описание: сок должен быть прямого отжима, а не разбавленный концентрат. Если определенный производитель не нарушал технологии изготовления (пастеризация при температуре до 90°С меньше минуты), то большинство полезных компонентов точно сохранилось.
Также некоторые марки дополнительно обогащают свои продукты витаминами и другими полезными добавками.
- Все полезные компоненты испаряются через 10 минут после отжима.
Нет. Содержание питательных веществ в свежевыжатом соке зависит от времени контакта с воздухом и правил хранения. Чтобы сохранить максимальную пользу, просто храните напиток в закрытой емкости, а также избегайте контакта с металлической посудой.
- Виноградный сок — это калорийная бомба!
Здесь есть явное преувеличение. Калорийность сока из винограда составляет приблизительно 54 ккал в 100 мл. К примеру, в апельсиновом фреше содержится 45 ккал. Данные указывают, что виноградный вариант немного калорийнее, но эта разница не столь значима.
- Лучше съесть фрукт целиком, чем выпить фреш.
Да. Помимо натуральных витаминов, в целых плодах имеется клетчатка из растительных волокон, которая не переваривается в ЖКТ. Она способна выводить из организма вредные продукты распада и холестерин, что гарантирует профилактику сахарного диабета и заболеваний сердца.
Однако, у некоторых людей имеются нарушения процесса пищеварения и непереносимость клетчатки — в таких случаях фрукты и разнообразные овощи целесообразно заменить соками.
- Соки нужно пить на «пустой желудок».
Верно лишь в некоторых случаях. Натощак они будут полезны только тем, у кого снижена кислотность желудка. У всех остальных это может спровоцировать проблемы со слизистой желудка.
- Соки следует разбавлять.
Частично верно. Такая рекомендация справедлива для детей и пожилых людей. Ребёнок выбирает сок, чтобы избавиться от жажды. При этом из-за сахара он не совсем хорошо справляется с этой функцией, поэтому можно смело разбавлять фреш водой в пропорции 1:1. Это касается и тех, кто имеет склонность ко вздутию (пожилые люди) — лишний сахар может провоцировать брожение пищи в кишечнике.
- Цитрусовые фреши разрушают зубную эмаль.
Да. Всему виной множество кислот в составе. Чтобы снизить риск такого влияния на зубы, пейте соки с помощью трубочки или полощите рот водой после выпитого фреша.
- Овощные соки необходимо смешивать.
Все зависит от вашего вкуса. Если хотите улучшить напиток (овощные варианты могут быть пресными или, наоборот, слишком насыщенными по вкусовым ощущениям), можно приготовить фруктово-овощные смеси. Например, свекольный сок можно комбинировать с яблочным или морковным.
- Определенные соки имеют лечебное действие.
Да. К примеру, фреши из свеклы или черноплодной рябины расширяют сосуды и снижают давление крови. Если у вас пониженное давление, стоит быть аккуратными с их употреблением.
- Смесь полезнее.
В отношении пакетированных вариантов — нет. Для отдельных соков действуют более жёсткие стандарты безопасности. Если в упаковке находится соковая смесь, проверить качество гораздо сложнее.
- Соки качественнее нектаров.
Да. Содержание сока в нектаре составляет максимум 50%, все остальное — вода, подсластили и другие побочные ингредиенты. Нектар стоит выбрать только в случае фруктов, из которых по каким-либо причинам не делают 100% фреш (бананы, абрикосы, вишни).
В чем опасность для худеющих
Рацион во время похудения характеризуется пониженным числом калорий — это необходимо для эффективного снижения веса и расщепления подкожного жира.
Свежевыжатые и пакетированные соки содержат не только полезные витамины, но и лишние калории в виде различных сахаров.
К примеру, часть сахара в яблочном фреше составляет около 10%, а в виноградном — до 15%. Злоупотребление соками может существенно усложнить процесс похудения.
Обратите внимание! Чтобы утолить жажду на диете, лучше пить чистую воду или фреш, разбавленный с водой в соотношении 1:1.
Внимание к составу
Команда учёных для журнала Daily Mail установила, сколько природного сахара и калорий могут вмещать разнообразные напитки.
Результаты были впечатляющими: 0,5 литра свежевыжатого апельсинового сока содержит примерно 230 ккал и 50 г фруктового сахара (аналогичное количество присутствует в банке сладкой газировки). Восстановленный сок из винограда может похвастаться 176 ккал и 43 г сахара — аналогично 4 большим пончикам в сладкой глазури.
Также ученые отметили и менее калорийный фреш — морковный (всего 60 ккал и 5 г сахара).
Если говорить о пакетированных соках, то количество подсластителей в таких продуктах гораздо выше.
Обратите внимание! Если вы хотите приобрести сок для диетического питания, обращайте внимание на овощные варианты.
Что лучше: продукт в банке или фреш
Ответ на этот вопрос вполне очевиден, на первый взгляд. При детальном изучении этой темы возникают некоторые нюансы.
Экзотические фрукты из супермаркетов могут похвастаться идеальным внешним видом: они были собраны еще «зелеными» и дозревали уже в процессе транспортировки.
Количество питательных веществ в таких условиях заметно снижается, а значит, и фреш из подобных фруктов не сможет стать максимально полезным.
При этом сырье для пакетированных соков всегда перерабатывается на местах сбора, для этого выбирают максимально зрелые и качественные плоды. Магазинный сок сохраняется за счет специальной многослойной упаковки и небольшой пастеризации.
Если вы уверены в качестве фруктов и овощей, лучше приготовить домашний фреш, во всех остальных случаях сок из пакетов станет отличным источником витаминов.
Выбираем оптимальный вариант
-
ананасовый фреш наиболее популярен у худеющих. В его составе присутствует особая комбинация ферментов, которые улучшают пищеварительные процесс, способствуют расщеплению белков и сжиганию жировых клеток. Кроме того, данный комплекс способен также убивать в кишечнике патогенные бактерии и выводить излишнюю жидкость из человеческого организма. Максимально высокое содержание ферментов можно обнаружить в свежевыжатом соке из ананаса. Помимо этого, ананасовый фреш максимально полезен для здоровья: в его составе много аскорбиновой кислоты, натрия, железа, кальция, а также витаминов группы В;
- яблочный сок содержит 42 калории на каждые 100 мл, при этом способствует ускорению метаболизма и активному похудению. Фреш из спелых яблок является ценным источником витамина С, железа и большого количества микроэлементов. Главное преимущество данного напитка — возможность смешивать его с другими соками из овощей и фруктов. Наиболее популярными сочетаниями считаются яблоко-виноград и яблоко-морковь;
- морковный фреш обладает сниженной калорийностью и большим количеством витамина А. Он помогает поддерживать иммунную защиту организма и здоровый вид кожи. Также данный напиток способен стимулировать пищеварительные процессы, ускоряя расщепление жиров. При этом стоит внимательно относиться к количеству выпитого сока — большие порции могут негативно отражаться на здоровье печени;
- свекольный сок улучшает работу печени и почек, он показан тем, кто страдает от запоров и замедленного пищеварения. При этом его не рекомендуется пить в чистом виде, лучше сделать комбинацию с другими овощами и фруктами;
Будьте внимательны! Более 50 мл чистого сока свеклы могут существенно снизить артериальное давление и вызвать головокружения.
- арбузный — обеспечивает чувство сытности и снижает общую тягу к сладкому. Также он считается легким мочегонным средством: вместе с лишней жидкостью вы сможете избавиться от высокого кровяного давления, очистите почки. Употребление арбузного сока снижает процент вредного холестерина в организме (этот показатель часто завышен у людей с избыточным весом) и может использоваться для профилактики сахарного диабета;
- томатный сок — источник витамина С, каротина и целого ряда микроэлементов. Он улучшает пищеварительные процессы и снижает аппетит, при этом содержание сахаров в таком напитке минимально. Регулярное употребление томатного фреша во время похудения позволяет быстрее сбрасывать лишние килограммы с пользой для здоровья.
Советы экспертов
Р. Люстиг, профессор медицины Университета Калифорнии
Если стоит выбор: фрукт или аналогичный фреш, всегда выбирайте первое. Вы не сможете съесть слишком много фруктов, а значит, обеспечите организму меньшее количество натурального сахара (например, 500 мл сока — это более 1 килограмма спелых апельсинов).
Также существенный минус сока — отсутствие растительной клетчатки в составе. Если вы едите целые фрукты, растительные волокна создают определенный защитный слой в кишечнике, сквозь который сахар проникает значительно медленнее, а печень не так активно подвергается стрессу. Выпивая стакан сока, вы можете перегружать печень.
Л. Вергатус, персональный тренер, диетолог
Употребление разнообразных фрешей должно быть умеренным даже в обычном питании, не говоря уже о рационе худеющего человека. В таком случае лучше выбирать низкокалорийные соки из овощей, фруктов, а также их комбинации.
Не стоит выпивать более одного стакана в сутки. Для разнообразия и дополнительной клетчатки в рационе вы можете приготовить смузи — измельчить и взбить целые кусочки фруктов.
Н. Фадеева, врач-диетолог, доктор медицинских наук
Польза свежевыжатых соков очевидна — они сохраняют максимум пользы из свежих овощей, фруктов и разнообразной зелени. Такая концентрация полезных веществ возможна благодаря переходу всего содержимого плода в жидкое состояние. При этом во фреши с мякотью попадает ценная растительная клетчатка.
Полезное видео
Посмотрите видео о соках во время похудения:
Основные выводы
Всевозможные соки — это важный источник витаминов, минеральных компонентов и растительных антиоксидантов. Однако их употребление в диетическом питании имеет ряд нюансов:
- Обращайте внимание на состав и содержание в напитке природного сахара.
- Не стоит пить сок вместо воды, он не сможет утолить жажду, а, наоборот, вызовет обратный эффект.
- Некоторые виды фрешей (ананасовый, томатный) улучшают процессы пищеварения и расщепления жира.
- При выборе: сок или фрукты — выбирайте второй вариант из-за содержания ценной клетчатки.
Во всем важна мера и грамотный подход — тогда напиток принесет исключительную пользу для организма и всего процесса похудения!
Источник