Можно ли при псориазе пить чайный гриб при

Содержание статьи

Лечение псориаза грибами: чайный гриб и настойка Веселка, рецепты и отзывы

Грибы широко применяются для лечения псориаза как в народной, так и в традиционной медицине. Они содержат массу полезных веществ, которые оказывают благотворное воздействие на организм больного и способствуют полному восстановлению кожного покрова.

Но для борьбы со столь коварным заболеванием, как псориаз, подходят далеко не все съедобные грибы, а только особые лекарственные. Поэтому, прежде чем начать грибную терапию необходимо выяснить: какие грибы избавляют от псориаза? В чем заключается их лечебное действие? Какие рецепты с грибами наиболее эффективны при кожных заболеваниях?

Лекарственные грибы при псориазе

Грибы – это совершенно уникальный класс живых организмов. Они не являются ни животными, ни растениями, чем обусловлены их совершенно особенные лечебные свойства. Лекарственные грибы обладают высокой противопсориатической активностью, помогая снимать воспаление, боль и зуб, заживлять пораженные ткани и бороться со вторичной бактериальной инфекцией.

Важно отметить, что грибы эффективны как на начальной стадии болезни, так и при тяжелых формах псориаза, протекающих с поражением больших участков кожи. Из лекарственных грибов можно приготовить различные мази и лосьоны для наружного применения, а также разнообразные отвары, настои и настойки для принятия внутрь.

Какие грибы используются для лечения псориаза:

Чага. Березовый гриб, как еще называют чагу, это мощнейшее природное лекарство, которое оказывает лечебное воздействие на весь организм в целом и помогает полностью избавиться от псориаза;
Веселка обыкновенная. Это редкий и необычайно целебный гриб, который обладает богатейшим составом и лечит многие заболевания, в том числе псориаз;
Чайный гриб. Это совершенно уникальный организм, который применяется для приготовления полезного напитка с выраженными лечебными свойствами.

Покупать лечебные грибы нужно только у надежных продавцов, умеющих правильно собирать и заготавливать это лекарственное сырье.

А тем, кто желает самостоятельно отправиться в лес за грибами, настоятельно рекомендуется взять с собою знающего человека, способного отличить полезные грибы от ядовитых.

Лечение березовой чагой

Чага, или по-научному трутовик скошенный, – это паразитирующий гриб, который чаще всего поражает стволы березы, из-за чего в народе его нередко называют черный березовый гриб.

Редко его можно встретить и на других лиственных деревьях, таких как ольха, рябина, бук, вяз и клён, но лечебными свойствами обладает только наросты, возникающие на берёзах.

Средний вес чаги составляют 300-400 гр., однако, некоторые экземпляры могут достигать гигантских размеров и весить до 5 кг.

Входе своей жизнедеятельности гриб высасывает из растения питательные вещества и накапливает огромную целебную силу, благодаря которой ему удается вылечивать тяжелые хронические заболевания, такие как псориаз.

Компрессы из настоя чаги

Ингредиенты:

Измельченный гриб чага – ½ стакана;
Вода – 500 мл.

Измельченную чагу всыпать в термос, залить горячей водой и плотно закрыть крышкой. Оставить настаиваться на 8 часов или на ночь. Готовый настой процедить, смочить в нем стерильную марлевую повязку и приложить к пораженным участкам кожи на теле и голове.

Данную процедуру следует выполнять 2 раза в день – утром и вечером. Общий курс лечения составляет 2 недели, после чего следует сделать недельный перерыв и при необходимости снова повторить терапию. Для усиления лечебного эффекта к измельченному березовому грибу можно добавить ½ стакана сушеную траву подорожника.

Мазь из чаги и березового дегтя

Ингредиенты:

Измельченный гриб чага – ½ стакана;
Куриный жир – 1 стакан;
Березовый дёготь – 2 ст. ложки;
Измельченное хозяйственное мыло – 2 ст. ложки;
Чайная сода – 1 ч. ложка;
Желчь (продается в аптеках) – 2 ст. ложки;
Яичный желток – 3 шт.

Куриный жир выложить в сотейник, поставить на водяную баню и нагреть до 50℃. В растопленный жир добавить грибной порошок и тщательно перемешать. К полученной массе добавить оставшиеся ингредиенты, прогреть еще 20 секунд и дать остыть. Готовую мазь наносить на псориатические бляшки 1-2 раза в день.

Ванны с чагой

Ингредиенты для первого рецепта:

Порошок гриба чага – 1,5 стакана;
Листья берёзы – 2 ст. ложки;
Листья чёрной смородины – 2 ст. ложки;
Цветки ромашки – 2 ст. ложки;
Трава череды – 2 ст. ложки;
Трава душицы – 2 ст. ложки.

Ингредиенты для второго рецепта:

Измельченный березовый гриб – 1,5 стакана;
Ягоды шиповника – 2/3 стакана.

Все компоненты смешать, залить 1 л. кипятка и оставить настаиваться на 2 часа. Готовый настой процедить и вылить в заранее подготовленную ванну с теплой водой. Принимать лечебную ванну 15-20 минут.

Гриб веселка при псориазе

Веселка обыкновенная (чертово или ведьмино яйцо, срамотник) – это шляпочный гриб, который имеет удивительную форму, похожий на мужской половой орган в состоянии возбуждения.

Этот уникальный гриб является рекордсменом по скорости роста – 5мм в минуту, а также по содержанию лечебных компонентов, которые помогают ему лечить самые опасные заболевания, в том числе онкологию.

В народной медицине веселка применяется для лечения любых стадий псориаза – от начальных до наиболее тяжелых. Он также эффективен при осложненном псориазе, характеризующимся присоединением бактериальной или грибковой инфекции и развитием тяжелого воспаления тканей.

Для приготовления лечебных средств применяются как сам гриб веселка, так и его яйца, то есть молодое плодовое тело яйцевидной формы с белой или кремовой оболочкой, под которой прячется зародыш будущего шляпного гриба. Из веселки можно приготовить массу целебных снадобий, однако наибольшей лечебной силой обладает спиртовая настойка.

Настойка из яиц веселки

Ингредиенты:

Яйца грибов веселок – 800 гр.;
Качественная водка – 0,5 л.

Яйца грибов тщательно вымыть с помощью мягкой мочалки, соблюдая большую осторожность, чтобы не повредить верхнюю оболочку. Каждое плодовое тело разрезать на четыре части и сложить в чистую трехлитровую банку. Залить веселки водкой, плотно закрыть банку крышкой и поставить настаиваться в темное место на 2 месяца.

Когда настойка будет готова ее необходимо перелить в стеклянную баночку и хранить в холодильнике. Для лечения псориаза настойку из веселки рекомендуется принимать по 1 десертной ложке дважды в день, а также делать из нее примочки и компрессы на пораженные участки кожи.

Настойка из веселки

Ингредиенты:

Грибы веселки – 200 гр. свежих или 20 гр. сушеных;
Качественная водка – 0,5 л.

Грибы измельчить, сложить в стеклянную банку и залить водкой. Плотно закрыть крышкой и поставить настаиваться в сухом, защищенном от солнечных лучей месте на 2 недели.

Готовую настойку процедить, смочить в ней марлевый или ватный тампон и приложить к псориатическим бляшкам. Кроме того, данную настойку очень полезно употреблять по 1 ч. ложке утром и вечером.

Чайный гриб от псориаза

Чайный гриб (японский гриб, чайная медуза, медузомицет, комбучи) – это не гриб в привычном понимание, а удивительный организм, который представляет собой симбиоз дрожжеподобных грибков и уксуснокислых бактерий.

Японский гриб применяют для создания вкусного напитка, который обладает ценными целебными свойствами и помогает бороться с псориазом.

Чайный гриб при псориазе имеет разнообразное применение.

Напиток из чайного гриба

Ингредиенты:

Черный, зеленый или травяной чай – 5 ст. ложек;
Сахарный песок – 5 ст. ложек;
Вода – 1 л.

Заварку залить горячей водой, добавить сахар и хорошо перемешать. Дать чаю настояться в течение 15 минут и тщательно процедить. Остудить настой до комнатной температуры и перелить в стеклянную банку. Поместить в банку с чаем японский гриб, накрыть марлевой тканью или салфеткой и оставить в темном месте. Через 5 дней напиток готов.

Так напиток из комбучи можно принимать внутрь или использовать для обработки поражённого кожного покрова, что позволяет снять воспаление и ускорить регенерацию тканей.

Настой из чайного гриба и крапивы

Ингредиенты:

Сушеная крапива – 3 ст. ложки;
Настой чайного гриба – 0,5 л;
Вода – 0,5 л.

Крапиву насыпать в небольшую кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить газ до минимума и дать покипеть 3-5 минут. Выключить огонь, и остудить отвар до комнатной температуры. Перелить оба настоя в одну стеклянную банку и поставить настаиваться в темном месте на 3 дня.

Готовое лекарство принимать по полстакана трижды в день, а также смачивать в нем стерильные бинты и делать компрессы на псориатические бляшки. Хранить данное средство необходимо в холодильнике.

Отзывы о лечение псориаза грибами

Многие больные сомневаются, можно ли кушать грибы при псориазе и тем более использовать их для лечения болезни? В действительности польза лекарственных грибов при псориатическом поражение кожи давно доказана официальной медициной и многочисленными положительными отзывами от довольных пациентов.

Современные дерматологи положительно относятся к лечебной терапии с использованием лекарственных грибов и даже рекомендуют своим пациентам прием препарата Бефунгин. В нем содержится экстракт березового гриба чага, который помогает эффективно бороться с любыми проявлениями псориаза.

Последние обсуждения:

Sorry, but nothing matched your filter

Источник

Чайный гриб: польза и вред — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург

Об этом полезном напитке слышали многие, но до сих пор идут споры – это гриб или такого рода чай. Странное существо, портящее внешний вид даже самых богатых кухонь студий, плавает в прозрачной трехлитровой банке. И каждый в доме убежден – это целебная жидкость, дарящая отличное здоровье и крепкий иммунитет. Давайте изучим – что такое чайный гриб, или говоря по научному – чайная медуза – медузомицет. Какова польза от продукта, состоящего из бактерий уксуснокислого типа и дрожжей, можно ли пить чайный гриб беременным, с какого возраста можно давать детям. Чем полезна чайная медуза для мужчин – изучим вместе и подробно.

Медузомицет

Что такое чайный гриб

Когда впервые возник медузомицет? Этот вопрос волнует не только обывателей, но и исследователей. Известно, что в рацион человека как целебный напиток гриб был внесен несколько веков назад. Его называли то маньчжурским, то японским, то волжской медузой за сходство с известным существом. Существует версия, что гриб был выращен впервые на Цейлоне, широко применялся в Японии и древнем Китае, затем распространился по странам Азии. По легенде, при правлении династии Цинь, примерно в 200 годах до нашей эры, его готовили только для высокопоставленных лиц и представителей двора. Уже тогда было доказано, что чайный гриб обладает волшебными свойствами – укрепляет иммунитет, лечит тяжелейшие недуги, в том числе и раковые.

По данным археологов и историков указано, что в России японская матка (комбуча) появилась только в начале 20-го века. Завезли продукт вояки, участвовавшие в русско-японской кампании. Так гриб начал свое путешествие с Дальнего Востока, затем по Сибири, Украине, Белоруссии, Закавказью и т.д. Вскоре напиток оказался в рационе и у европейцев.

Существует еще одна версия, по которой чайный гриб использовали в качестве лекарства жители Забайкалья. И есть источники, в которых о напитке в России впервые упоминается еще в 19-м веке. Во Франции и Англии медузу применяли для получения обычного уксуса, изготовления сидра, вина, фруктовых настоек. Особую популярность медуза чайная получила перед Великой Отечественной войной.

Начиная с 1940 года, модный напиток употребляли в практически каждой семье. Но в военные годы из-за нехватки сахара и чая целебного настоя катастрофически не хватало.

Гриб чайный, именуемый по научному также зооглея – это пленка, образующая слои на поверхности напитка. Оно состоит из смеси дрожжевых грибов, углекислоты и спирта. Оказавшись в сладкой среде, дрожжи начинают бродить, вырабатывая спирт и углекислоту. Благодаря этому жидкость обретает легкую газированность. А гриб продолжает свой рост и если емкость позволит, может дорасти до объема в 100 килограмм.

Внешние контуры гриба – это дисковидная форма. В нижней части визуально можно рассмотреть ростки, нити, сформированные бактериями. Посередине – концентрация, то есть симбиоз бактериальных колоний, грибов, перерабатывающих сахар и верхушка – гладкая, плотная и блестящая.

Что входит в полезный состав чайного гриба

Изначально, когда еще не было лабораторий и возможности исследовать химический состав, уже было понятно – напиток очень целебен и уникален. Жители восточных и южных регионов применяли его только с одной целью – излечиться от сложных заболеваний.

Раствор представляет собой довольно сложный состав. По урокам химии мы знаем, что при брожении, возникают не только спирт и углекислоты. Состав пополняется также продуктами брожения, микроорганизмами, промежуточными веществами и фосфорной кислотой. Именно она участвует в создании уксусной кислоты, которая в этом же процессе превращается в пировиноградную, затем возникает альдегид уксуса.

Специалисты указывают на то, что бактерии уксуснокислые являются участниками синтеза уникальных веществ – витаминов и микроэлементов.

Благодаря вышеуказанным процессам в чайном грибе возникают:

кислоты – глюкуроновая, глюконовая, молочная, койевая, уксусная, лимонная и щавелевая кислоты;
кофеин;
спирт;
витамин D, С;
сахариды (моно и поли);
альдегиды;
ферменты – зимаза, протеаза, левансахаразы;
смолистые и жировые частицы;
дубильные компоненты.

На десятые сутки настоя гриба в составе возникают витамины группы В, протеолиты – ферменты, способные укреплять и наращивать волокна мышц.

На 15 сутки объем аскорбиновой кислоты вырастает до 0,64 тысячных на миллиграмм.

Подведем итоги – согласно научным исследованиям, удалось классифицировать полезные вещества чайного гриба, которые мы указали выше. К ним также присоединились ферменты:

линаза, амилаза, каталаза, триптаза и карбогидраза;
фосфатиды и стерины;
хлорофилл и ксантофилл – пигменты;
пурины.

Полезные возможности чайного гриба

Не только представители народной, но и традиционной медицины рекомендуют обратить внимание на уникальные свойства чайной медузы. Чтобы убедиться в полезности напитка, были проведены исследования на мышах. Как оказалось, средство отлично помогает при стрессах, для регуляции работы печени, почек, укрепляют жизненные силы и защитный механизм.

Симбиоз бактерий также используют как противовоспалительное, спазмолитическое и противомикробное средство. Напиток улучшает работу желудочно-кишечного тракта, снимает головные боли, головокружения, снижает уровень вредного холестерина в крови. Также медузу чайную рекомендуют потреблять при артритах, артрозах, ревматических заболеваниях, для профилактики полиартроза, атеросклероза, ревмокардита.
Регулярное потребление напитка успокаивает нервную систему, избавляет от бессонницы, регулирует стул, устраняет вздутие живота, запоры и хроническую диарею.
Комбуча, так еще называют напиток, отлично утоляет жажду, быстро нивелирует ощущение голода.
При дизентерии, а также ангине, ларингите, насморке и тонзиллите чай помогает больше чем химические препараты.
Раствор гриба позволяет избавиться от болей в области грудной клетки, сердца.

Комбуча для организма

Роль кислот комбучи для организма

Учитывая тот факт, что раствор содержит в себе массу кислот, рассмотрим свойства каждой из них.

Глюкуроновая – уникальный детоксикант нашего организма.
Любые токсины, яды и продукты распада клеток и болезнетворных микробов наносят вред печени и выводятся через почки, мочеполовую систему. Но остается большая доля ядов внутри организма. Благодаря глюкуроновой кислоте, способной их связать с собой, токсины выводятся полностью. Данный напиток по этой причине следует употреблять лицам, работающим в условиях вредных производств – на нефтяных, химических и радиационных предприятиях.
Вещество является уникальным помощником для лиц, страдающим аллергическими реакциями.
Комбуча незаменимый напиток для тех, кто страдает заболеваниями суставов. Клюкозамин, побочный продукт от глюкуроновой кислоты представляет собой естественную смазку для хрящей, природный коллаген, участвующий в формировании суставов.
Молочная кислота. Лучший компонент для регуляции пищеварительных процессов. Вещество регулирует рН баланс, предотвращает скопление гнилостных бактерий, очищает кишечник, чем предотвращает развитие онкологических новообразований и воспалительных процессов.
Усниновая кислота. Редчайший элемент, называемый также лишайником. Уничтожает колонии бактерий, представляет собой естественный, природный антибиотик. Следовательно, угнетает воспалительные и инфекционные процессы, обладает мощным противомикробным свойством. Применяется при трофических язвах, фурункулах, стрептококке.
Вещество эффективно устраняет тяжелый, запущенный кашель, лечит туберкулез, избавляет от гнойных ран при применении наружно. Также компонент имеет свойство повышать иммунные способности нашего организма. Усниновая кислота обладает легким желчегонным и слабительным эффектом.
Уксусная кислота. Сильнейший консервант, уничтожает бактерии и стимулирует перистальтику.
Щавелевая кислота. Также обладает консервативными свойствами и участвует в выработке энергии организмом. Устраняется бессонница, повышается активность, уходит депрессия и стресс.
Яблочная кислота. Стимулирует обмен веществ, регулирует клеточный обмен, усиливает кровоток. Вещество повышает аппетит, нормализует пищеварительный процесс, усиливает иммунную систему. Обладает противоотечным, противовоспалительным эффектом.
Укрепляет стенки сосудов, делает их эластичными, улучшает состояние гипертоников. Обладает мягким слабительным свойством, устраняет вздутие и тяжесть в животе.
Глюконовая кислота. Вещество отлично усваивается организмом за двое суток. Усиливает воздействие антиоксидантов на организм, регулирует метаболизм, укрепляет иммунную систему. Обладает легким слабительным эффектом.
Масляная кислота. Поддерживает работу кишечника, является противовоспалительным средством. Облегчает тяжесть состояния при заболевании Крона, язвенном колите. Бутират предотвращает развитие раковых недугов и сахарного диабета, сердечно-сосудистых недугов. Снижает уровень вредного и наращивает объем полезного холестерина.
Койевая кислота. Обладает мощным антивозрастным свойством. Улучшает цвет кожи, снижает вредное воздействие солнечных лучей. Лечит меланому, что весьма полезно для беременных с признаками пигментации.
Вещество способно обесцветить шрамы, обладает противогрибковым эффектом, защищает кожу от бактериальных воспалений.

Применение чайного гриба

Как и где применяют чайный гриб

Прежде чем начать лечение той или иной болезни, следует проконсультироваться с врачом. Также важно знать, что целительные свойства напитка доказаны народной медициной. Медуза чайная помогает при таких заболеваниях, как:

предменструальный синдром (ПМС);
деменция – старческая и врожденная;
проблемы с аппетитом;
старение организма и кожи;
ревматические боли;
онкология;
гипертоническое заболевание;
выпадение волос – алопеция;
артриты;
запоры;
низкий иммунитет;
астма и кашель;
туберкулез;
аутоиммунные болезни – псориаз;
молочницы;
хронический бронхит;
высокий уровень лейкоцитов и др.

Можно ли чайный гриб при беременности

Как мы уже знаем, в составе японской медузы масса полезных веществ, витаминов и кислот. Доктора ничего не имеют против потребления напитка будущей мамочкой. Главное – чтобы не было противопоказаний. Здесь важно обратиться к лечащему врачу гинекологу и проконсультироваться. Также к числу противопоказаний относятся:

повышенная кислотность;
гастрит;
язвенные недуги определенных типов;
диабет определенного (1) типа.

Важно: несмотря на вышеописанное, все же есть смысл отказаться на период вынашивания ребенка и кормления грудью от напитка. Ведь его лечебные свойства до конца официальной медициной так и не исследованы, только частично.

Можно ли давать чайный гриб деткам

Данный напиток – отличная замена газировкам. Правда, заставить малыша выпить настой со специфическим вкусом не так уж и просто. Если он не хочет – не стоит настаивать. Также некоторые доктора считают неправильным включать в рацион чайный гриб из-за содержания в нем небольшой дозы спирта и кофеина. Лучше начинать с более старшего возраста – 11-12 лет. А до этого нужно включать в рацион чистую воду, компоты, кисели, соки, морсы.

Чем полезен чайный гриб для мужчин

Данный напиток, если нет противопоказаний и аллергической реакции, необходимо включить в рацион каждого мужчины. Список витаминов благотворно влияет на весь организм в целом, а антиоксиданты, кислоты выводят из организма шлаки, токсины. В 100 граммах напитка всего 20 килокалорий, что уже делает его диетическим.

Компоненты японского настоя отлично влияют на состояние предстательной железы. Вещества предотвращают развитие онкологических болезней и не дают развиться раку простаты, воспалительным процессам.
Благодаря напитку очищается мочеполовая система, уничтожаются бактерии, что позволяет очиститься каналам и избавиться от процессов застоя.
Медуза японская благотворно влияет на репродуктивность мужчин. Напиток при регулярном потреблении улучшает качество и повышает активность сперматозоидов, способность к зачатию.

Напиток необходимо пить после длительных физических нагрузок в спортивном зале или на работе. Также раствор помогает нарастить мышцы, а углеводы питают энергией и бодростью на целые сутки.

Чайный гриб для мужчин

Косметические свойства чайного гриба

Ногти. Часто наблюдается такое состояние, как охинокриптоз – происходит врастание ногтя в мягкие ткани. Чаще всего такая ситуация наблюдается на пальцах ног. В результате давления и инфекции развиваются гнойные воспаления, возникает острая боль. Поможет компресс из чайного гриба. Небольшой кусочек расслоившегося гриба положить на палец, поверх накрыть пленкой и перемотать повязкой. Менять каждые несколько часов и при полном размягчении можно снимать вросший ноготь.
Грибковое заболевание ногтевой пластины. Накладывать компрессы из кусочка чайного гриба, покрывать пленкой, наложить повязку и надеть несколько носков. Утром снимать, промывать, обработать марганцовкой или зеленкой. Вечером вновь повторить. Еще об уходе за ногами можно почитать по этому адресу: https://kosarev39.ru/uhod-za-stupnyami-nog-v-domashnih-usloviyah.html
Волосы. Благодаря изучаемому нами напитку можно улучшить состояние и ускорить рост волос. Происходит укрепление корней, рождаются новые луковицы, шевелюра становится густой и блестящей. Настой применяют как наружно, так и внутрь.

внутреннее употребление – каждый день пить по стакану напитка перед потреблением пищи;
наружно – втирать в корни волос 2-3 раза в неделю массажными движениями. Также можно использовать в качестве ополаскивателя. Средство поможет избавиться от перхоти, себореи, грибковых инфекций;
чтобы укрепить волосяные луковицы наносить на корни смесь напитка и меда (нагреть раствор до горячего состояния и добавить ложку меда). Сполоснуть отваром ромашки.

Вред и противопоказания чайного гриба

Чайный гриб противопоказания

Как и любой другой продукт, описываемое нами вещество обладает рядом побочных действий. Есть ряд недугов, при которых следует отказаться или ограничить потребление напитка:

острые фазы заболеваний в ЖКТ;
индивидуальная непереносимость;
желтушный цвет кожи;
рвота и тошнота.

Доктора рекомендуют включать в рацион напиток, приготовленный в производственных условиях. Домашнее приготовление может нанести серьезный урон из-за поражения напитка гнилостными бактериями и опасной плесенью, например Аспергиллом. Также категорически нельзя пить чайный гриб лицам страдающим СПИДом, после тяжелых перенесенных заболеваний и операций. Также напиток нельзя употреблять при:

алкоголизме;
синдроме раздраженного кишечника и т.д.

Важно: нельзя совмещать потребление чайного гриба с приемом препарата Дисульфирам, иначе может возникнуть рвота, головная боль, тошнота и другие реакции.

Как вырастить чайный гриб

Похудение с чайным грибом

Для тех, кто недоволен своими формами, то есть страдает излишествами в весе, следует включить японскую медузу в свой рацион в обязательном порядке. Благодаря полезному составу, улучшается метаболизм, обменные процессы, очищается кишечник и сжигается жировой слой. Пить настой по следующей схеме:

Выпить стакан раствора за 1 час до еды или 2 часа после приема пищи.

Максимум можно выпить до 6 стаканов чая в день. Курс для похудения должен длиться 1 месяц, затем перерыв неделю, вновь повторить курс. Для диеты гриб настаивать на зеленом чае.

На время диеты исключить из рациона мучное, жирное, копченое, сладкое. При этом нужно заняться спортом, гимнастикой.

Как готовить правильный чайный квас

Если решились все же изготовить комбучу в домашних условиях, отнеситесь к процессу серьезно. Приготовьте чистую посуду, воду, чай, сахар.

Инструкция по приготовлению японского чая (комбучи)

Готовим чай – на литр воды 2 чайные ложки заварки, 5 ложек сахарного песка и настаивать 15 мин.
Настой процеживаем и остужаем.
Кусочек гриба вложить в раствор и спрятать в теплое место. Если гриб является молодым, добавить раствора из банки, где он был до этого.
Настаивать 5 суток и напиток готов. Медузу достать и опустить в новый раствор, настаивать столько же, а до этого выпить уже готовый.

Полезные советы

Нельзя готовить раствор в металлической посуде.
Нельзя полностью накрывать крышкой, пусть гриб «дышит», лучше используйте марлю.
Гриб «боится» ожогов, поэтому чай необходимо предварительно остудить.
Настаивать при температуре 25 градусов.
Нельзя делать раствор на основании крепкой заварки, лучше средней крепости.
Не давать попадать прямым солнечным лучам.
Сахар должен полностью раствориться в чае.
Гриб можно мыть несколько раз в год.
Если на пласте возникли бурые пятна – их следует полностью удалить и пользоваться только чистым продуктом.

Правильное хранение

Главное правило – не смешивать потребление гриба с приемами пищи. Иначе возможны проблемы с пищеварением. Также напиток повышает аппетит и через короткое время вновь захочется есть. Желающим на время отложить прием чайного гриба нужно правильно его хранить. Для этого рекомендуется высушить пласт, положить на тарелку и ежедневно переворачивать, чтобы не было мошек и плесени. Когда пласт станет тонким, спрятать в шкаф. Решили вновь готовить комбучу – положите гриб в чай на 7 дней, там он разрастется и оживет новой жизнью.

Источник