Можно ли принимая кальций пить кофе

Выводит ли кофе кальций из организма (крови, тканей и костей)

За удовольствия, которые нам дарит кофе: бодрость, улучшение настроения и мыслительных способностей, — организму приходится расплачиваться потерей кальция и некоторых других важных макро- и микроэлементов. Вопрос в том, насколько серьёзны эти утраты и как их компенсировать.

В организме ежесекундно происходит множество сложных химических реакций, изученных учёными далеко не до конца. Пытаясь узнать, вымывает ли кофе кальций из организма, мы сталкиваемся с тем, что под словом «вымывает» подразумевается три процесса:

• кофеин стимулирует действие гормона адреналина, который увеличивает потребность клеток (в том числе и сердечных) в кальции. Ионы кальция поступают внутрь клеток из крови. Если в крови кальция недостаточно, запускается процесс вымывания его из костей: для организма обеспечить сердце необходимыми веществами важнее, чем поддерживать здоровье костной ткани. Ещё один гормон, влияние которого на организм усиливается из-за кофе, — гистамин. Он способствует вымыванию с мочой через почки магния — элемента, способствующего усвоению кальция. В результате кальций, поступающий вместе с пищей, усваивается хуже;
• кофе содержит кислоты, нарушающие кислотно-щелочной баланс. Для его восстановления необходим кальций;
• кофеин обладает мочегонным эффектом, и кальций, а также другие ценные макро- и микроэлементы (магний, калий) выводятся вместе с мочой.

Сколько конкретно чашка кофе вымывает кальция, сказать сложно, поскольку содержание кислот в кофе зависит от многих факторов, в том числе от способа приготовления. Считается, что каждая выпитая чашка кофе уменьшает количество кальция в организме на 40 мг. Вроде бы, не так уж много, но если человек в день выпивает 3-4 чашки, а рацион беден кальцием, — здоровье подвергается серьёзной угрозе.

Учёные давно доказали взаимосвязь между злоупотреблением кофе и остеопорозом. В зоне особого риска — женщины в возрасте старше 40 лет.

Кофе действительно выводит кальций из организма

Кофе действительно выводит кальций из организма

Зачем и сколько человеку нужно кальция

О том, что кальций необходим для формирования костной ткани, знают все. Но этим роль макроэлемента в организме не ограничивается.

Кальций:

• нужен для здоровья зубов;
• понижает артериальное давление и участвует в процессах регулирования сердечного ритма;
• благотворно влияет на работу мышц (обеспечивает возможность плавных и точных движений);
• способствует передаче импульсов в нервной системе;
• оказывает успокаивающее действие;
• снижает уровень плохого холестерина;
• предохраняет от рака толстой кишки, эндометрия и поджелудочной железы.

Считается, что взрослому человеку в возрасте до 50 лет в сутки нужно 1200 мг кальция, старше 50 лет — 1000 мг. Учёные установили, что те, кто ежедневно получает нормальное количество кальция, на 75% реже заболевают раком толстой кишки.

Признаки недостатка кальция в организме

О том, что кальция в организме не хватает, можно судить по косвенным признакам:

• желтеет и трескается эмаль, крошатся зубы;
• болят суставы и кости;
• кости становятся хрупкими;
• возникают судороги мышц рук, икр и бёдер;
• появляется бессонница;
• повышается нервозность;

• ломаются ногти;
• кожа становится сухой;
• повышается артериальное давление;
• сухость, ломкость, выпадение волос;
• у женщин усиливаются проявления ПМС и менструальные боли.

Тем, кто обнаружил у себя эти симптомы, нужно серьёзно пересмотреть рацион, а также обратиться к врачу и сдать анализы. Основываясь на их результатах, доктор пропишет витаминно-минеральный комплекс.

Как восполнить потерю кальция после употребления кофе

Казалось бы, проще всего восстановить кальциевый баланс, добавив в кофе молоко. Однако молоко содержит казеин, который не усваивается организмом взрослого человека, а в больших количествах ухудшает пищеварение и способствует закупорке сосудов. Поэтому не рекомендуется пить кофе с молоком чаще 3-4 раз в неделю. Тем, кто молоко не очень любит не стоит добавлять его в кофе только ради восстановления кальциевого баланса.

Но если кофе вымывает кальций из организма, то как до сих пор не вымерли большие любители кофе: турки, итальянцы, французы? Всё дело в том, что у них сложились вековые традиции правильного употребления напитка.

К примеру, в Пьемонте принято закусывать кофе миндальным печеньем. Миндаль отличается повышенным содержанием кальция, благодаря чему разрушительное действие напитка сводится на нет. В Италии и Турции в рационе жителей много цитрусовых, кураги, изюма, инжира, разных орехов, пряных трав — признанных источников кальция. Богат кальцием и знаменитый тирамису. Французы закусывают кофе сыром.

Продукты, богатые кальцием:

• сыр: твёрдый, мягкий, творог;
• белокочанная и цветная капуста;
• брокколи;
• сельдерей;
• цитрусовые;
• киви;
• укроп, петрушка, майоран, тимьян, шалфей;
• чеснок;
• бобовые;
• репа;
• репчатый лук и лук-порей;
• фундук;
• миндаль;
• кунжут;
• финики;
• изюм;
• инжир;
• курага;
• рыба, термически обработанная до размягчения костей.

Однако не имеет смысла подсчитывать содержание кальция в каждом продукте и составлять рацион с калькулятором. На усвояемость кальция влияет наличие в организме некоторых веществ. Например, в капусте брокколи кальция меньше, чем в орехах. Но в ней содержится витамин K, улучшающий усвоение этого макроэлемента. В белокочанной капусте есть кремний, который также отвечает за усвояемость кальция.

Способствуют усвояемости кальция магний и витамин D3, которым богаты морепродукты. Витамин синтезируется в организме под действием солнечных лучей. У тех, кто хотя бы 15 минут в день проводит на солнце, усвояемость кальция гораздо выше. Также для этого полезны физические упражнения.

На самом деле у кальция немало «врагов». Его уровень снижают газированные напитки, чай, шоколад, мясо, яйца, маринованные продукты и даже манная каша.

Чтобы устранить дефицит кальция, нужно приучить себя каждый день есть овощные салаты и фрукты, не пренебрегать зеленью, орехами, морепродуктами, побольше двигаться, бывать на солнце. В холодное время года не лишним будет приём витаминно-минерального комплекса. Количество кофе нужно ограничить до 2-3, а после 40 лет — до 1-2 порций в день.

Больше о кофе и кальции в организме на КофеФане.

Источник

Вымывает ли кофе кальций из костной системы. Особенности, симптомы, влияние, диагностика и как восполнить

Сегодня мы узнаем вымывает ли кофе кальций из костной системы, какое влияние оказывают кофейные напитки на кости, по каким симптомам выявляются проблемы с организмом и как восполнить недостаток

ВЫМЫВАЕТ ЛИ КОФЕ КАЛЬЦИЙ ИЗ КОСТНОЙ СИСТЕМЫ/COFFEE LEACHES CALCIUM FROM THE SKELETAL SYSTEM. ОСОБЕННОСТИ, СИМПТОМЫ, ВЛИЯНИЕ, ДИАГНОСТИКА И КАК ВОСПОЛНИТЬ

Добрый день, сегодня мы расскажем о том, вымывает ли кофе кальций из костной системы человека, какое влияние оказывают кофейные напитки на состояние костей, по каким симптомам можно выявить проблемы с организмом и как восполнить недостаток кальция.

На современном жизненном этапе большое количество людей, живущих на Земле даже представить не могут свой повседневный день без чашечки любимого бодрящего кофе. По утверждениям настоящих кофейных ценителей, свежесваренный ароматный кофейный напиток способен придавать человеку не только жизненные силы, но и позволяет улучшать настроение, причем на продолжительный период времени.

На сегодняшний день споры о пользе и вреде бодрящего напитка, относительно костной системы человека среди фанатов кофе не утихают ни на минуту. Негативное влияние такого компонента, как кофеин на состояние сердечно-сосудистой системы человека известно издавна всем и вся. Однако не многие люди задумываются о том, как и каким образом воздействует кофеин на костную систему, а ведь при систематическом неконтролируемом употреблении кофейных напитков мы серьезно рискуем вывести кальций из своего организма.

Как утверждают медицинские специалисты, как не удивительно, но именно за счет кальция осуществляется правильная работа сердечно-сосудистой, центральной нервной и мышечной систем. Кроме того, кальций, способствует формированию у людей надежного опорно-двигательного аппарата. Стоит заметить, что концентрация кальция в человеческом организме непосредственно влияет на прочность костей, зубов и волосяного покрова. Справочно заметим, что в костной системе взрослого человека в среднем содержится около 2-2,5 килограмм кальция. В том случае, если уровень этого необходимого вещества начинает снижаться, то это может приводить к частым судорогам мышц, переломам костей и серьезным проблемам с зубами.

1. ОСОБЕННОСТИ, СИМПТОМЫ И МЕТОДЫ ДИАГНОСТИКИ ДЕФИЦИТА КАЛЬЦИЯ В ОРГАНИЗМЕ

Само по себе обнаружение недостатка кальция в организме осуществляется совсем несложно. Для определения дефицита кальция очень важно присматриваться к определенным симптомам. Во-первых, при дефиците кальция у человека всегда обнаруживается проблема с эмалью зубов и самими зубами (частое появление кариеса, трещин и потемнений на зубах).

Во-вторых, зачастую особо активно начинают проявляться мышечные судороги. В-третьих, происходят нарушения в функционировании сердечно-сосудистой системе (сбой сердечного ритма и тахикардия). В-четвертых, нередко у человека при серьезном недостатке кальция начинают ощущаться боли в костях и суставах.

Заметим, что в самом начале течения заболевания, связанного с вымыванием кальция, проблема не представляет из себя серьезной опасности для человека, так как дефицит этого вещества довольно легко восполнить. Однако, если вовремя не заметить выведение кальция из опорно-двигательной системы, то могут наступить тяжелые последствия. Критический дефицит кальция в костях человека может привести к развитию такой болезни, как остеопороз.

Какие существуют методы диагностики дефицита кальция в организме? Для того, чтобы наверняка утверждать о серьезном недостатке кальция в организме нет нужды руководствоваться исключительно той или иной симптоматикой. Так, например, при появлении первых четких тревожных признаков, рекомендуется незамедлительно обращаться за профессиональной консультацией к медицинским специалистам.

Зачастую, для проведения детальной диагностики костной системы на наличие в ней дефицита кальция, приходится проходить полноценное медицинское обследование в стационарных условиях.

На сегодняшний день среди наиболее эффективных и действенных методов диагностического обнаружения дефицита кальция в организме человека выделяют: анализ содержимого волос для детального определения в них концентрации тех или иных минералов; выявление доли ионизированного кальция в кровеносной системе; процедура денситометрию, по результатам которой исследуется структура костной системы и определяется плотность костей и другие менее востребованные способы диагностики.

2. КАК ВЛИЯЕТ КОФЕ НА СОСТОЯНИЕ КОСТЕЙ И ЧЕМ ВОСПОЛНИТЬ НЕДОСТАТОК КАЛЬЦИЯ

Те люди, которые не представляют своей жизни без чашечки ароматного, особенно крепкого бодрящего кофе просто обязаны знать основные причины, способствующие выведению кальция из организма. Кроме того, крайне важно понимать, какие продукты питания способны оказывать аналогичный эффект на костную систему.

Как утверждают медицинские специалисты, систематическое, бесконтрольное употребление тех или иных кофейных напитков в течении дня, с высокой долей вероятности способно приводить к нарушению естественного баланса щелочей и кислот в человеческом организме.

Таким образом, именно кислотная составляющая бодрящего напитка является преобладающей при влиянии продукта на костную систему человека. Для эффективной нейтрализации негативного влияния кофеина на кости человека, организму постоянно приходится высвобождать свободный кальций из костной системы. В результате такого высвобождения вещества из костной системы, кальций естественным путем в ускоренном темпе начинает выводиться из организма.

Исходя из всего вышесказанного, добавим, что учеными доказано: одна чашка бодрящего кофейного напитка способна выводить из костей человека около 5-6 миллиграмм кальция. Вот поэтому, если мы ежедневно употребляем по 3-4 чашки кофе и более, то спустя определенный промежуток времени, такое количество кофеина для нашей костной системы может оказаться критическим, что приведет не только к разрушению костей, но и серьезно навредит общему состоянию нашего здоровья.

Стоит заметить, что кофейные напитки не только выводят кальций из костей, но они также являются своеобразным барьером к нормальному усвоению этого вещества в желудочно-кишечном тракте. Данный факт опять же крайне негативно сказывается на общем состоянии здоровья человека, причем восполнить такой ощутимый дефицит порой бывает очень проблематично.

Конечно кроме кофе существуют и другие продукты питания, которые способны еще быстрее выводить настолько необходимый нашему организму кальций. Так, например, среди особо эффективных, в плане вывода кальция продуктов питания особо выделяются газированные напитки с большим содержанием ортофосфорной кислоты.

Справочно заметим, что именно кислота ортофосфорного типа способствует ускоренному выбросу кальция из костной системы. Как не удивительно, но кроме кофе и газированных напитков, не менее эффективно выводит кальций из организма манная каша, а также острая и маринованная пища.

Как быстро и эффективно восполнить недостаток кальция в организме? Сегодня в аптеках можно найти и приобрести специальные препараты, предназначенные для восполнения дефицита кальция в человеческом организме. Однако принимать такие препараты без предварительной консультации и одобрения лечащим врачом крайне не рекомендуется.

Заметим, что только профессиональный медицинский специалист сможет оптимально, сугубо для нас (исходя из наших индивидуальных особенностей) подобрать правильную дозировку препарата и длительность его приема. Стоит сказать, что переизбыток кальция в организме может также навредить здоровью, причем не меньше, чем недостаток этого важного вещества.

В том случае, если мы привыкли всю жизнь лечить себя самостоятельно и не прибегать к помощи медицинских работников, то для профилактики от вымывания кальция из организма можно воспользоваться исключительно натуральными, так сказать природными средствами. К таким средствам зачастую относят разнообразные полезные продукты питания, которые позволяют эффективно справиться с такой проблемой, как гипокальциемия (справочно: дефицит кальция в костной системе).

Итак, для восполнения кальция в организме можно прибегнуть к помощи твердых сортов сыра. Так, например, для того, чтобы наш организм получил 500 миллиграмм кальция, необходимо употребить в пищу около 100-120 грамм твердого сыра. Именно поэтому, те люди, которые любят ежедневно и в больших количествах пить крепкие виды кофе должны обязательно вводить в свой рацион твердые сорта сыра. Лишним такой продукт в рационе точно не будет, а пользы от него хоть отбавляй.

Следующими не менее полезными и эффективными продуктами питания, которые способствуют повышению уровня кальция в организме являются семена кунжута (справочно: в 100 граммах семечек кунжута содержится около 850 миллиграмм природного кальция) и молоко с простоквашей (справочно: молочные продукты наравне с большим содержанием кальция славятся также значительным количеством разнообразных природных витаминов и минералов).

Кроме того, не стоит также забывать и про морепродукты, которые должны быть в обязательном порядке включены в рацион ярого кофемана. Морепродукты кроме избыточного количества кальция в своем составе, содержат также безумно полезный витамин группы «D», без которого полноценное усвоение вещества, необходимого для костной системы просто невозможно. Что касается растительных продуктов питания, которые содержат кальций в большом количестве относят белокочанную капусту, сельдерей, листовой салат, петрушка, пекинская капуста и укроп.

Видео: «Влияет ли кофе на вымывание кальция из организма?»

В заключении отметим, что сегодня можно однозначно утверждать — кофе по праву относится к уникальным напиткам, благодаря своим вкусоароматическим свойствам и стимулирующему эффекту, при помощи которого организм человека получает возможность быстро взбодриться, а также зарядиться необходимыми жизненными силами на весь день. Однако всегда стоит помнить, что чрезмерное употребление тех или иных видов кофейных напитков может привести к появлению проблем со здоровьем, поэтому нужно стараться употреблять данный продукт питания в меру.

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ. ОСТАВЛЯЙТЕ СВОИ КОММЕНТАРИИ, ДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ.

ЖДЕМ ВАШИХ ОТЗЫВОВ И ПРЕДЛОЖЕНИЙ.

Источник