Можно ли в мюнхене пить пиво на улице
Содержание статьи
Пиво на прогулке: что такое Wegbier
Сайт Vinepair рассказывает о культуре пития в Германии и о том, что такое «пиво для прогулок».
Распитие алкоголя в общественных местах много где запрещено. И если в США можно обойти запрет, спрятав бутылку пива в бумажный пакет (карается только открытое употребление алкоголя), то, например, в России запрещено пить где-либо, помимо собственного дома и бара.
В Германии же открытое распитие пива не просто разрешено: оно настолько вездесуще и обычно, что для него придумали даже свое название — Wegbier (произносится примерно как «вегбир»).
— Wegbier — это просто пиво, которое вы пьете во время прогулки. На самом деле, Weg означает «дорога», так что это пиво, которое пьют по пути куда-то. Если вы идете на вечеринку или идете домой с вечеринки, даже если весь путь займет всего лишь 10 минут пешком, многие люди в Берлине пройдут это небольшое расстояние, попивая Wegbier. Это круто, это расслабляет. Все так делают, — говорит Людгер Бергес, владелец ботлшопа Hopfen & Malz в Берлине.
Концепция Wegbier, кажется, существует только в Германии. Несмотря на то, что страна имеет общую границу и общую историю пивоварения (и алкоголизма) с Чехией, там такой традиции нет. Также подобного не встретишь и в соседних странах, например, Бельгии или Польше.
Идея Wegbier настолько распространена в Германии, что в немецкой википедии даже есть про это статья. Однако многим приезжим само существование Wegbier трудно понять. Из-за различий между пивными культурами в Северной Америке и в Германии Бергес часто вынужден уверять своих посетителей, что у них не возникнет проблем.
— Я как-то даже слышал шутку про это. Кто-то рассказывал, что местная полиция остановила человека, чтобы проверить его документы на Ораниенбургерштрассе (улица в центре Берлина, где много ночных развлекательных заведений). Он оказался туристом из Канады. Так органы порядка остановили его только потому, что он был единственным, у кого не было Wegbier. Поэтому-то он и выглядел подозрительно, — рассказывает Людвиг.
Бергес говорит, что некоторые из его клиентов делают крюк, чтобы заглянуть в его магазин и купить Wegbier от одной из культовых пивоварен, которые есть у него в наличии. Однако для большинства берлинцев Wegbier — это просто дешевый пилз из ближайшего магазина на углу или киоска. Сейчас становится популярным более новый термин для Wegbier — Fusspils (от слова Fuss — «нога»).
Хотя многие города Германии претендуют на право называться родиной Wegbier, Берлин особенно гордится этой традицией. В одной газетной статье сказано, что в Берлине никак не обойтись без Wegbier, а в другой — что пиво стало чем-то вроде символа особого «отношения к жизни» у берлинцев.
— Вы можете встретить его в любом другом крупном немецком городе: Гамбурге, Мюнхене, но Берлин — всегда № 1 для Wegbier, — продолжает Бергес.
Это окажется «новостью» для жителей западной немецкой земли Северный Рейн-Вестфалия, где местное туристическое бюро опубликовало статью на английском языке, в которой говорится, что Wegbier стал «почти модным аксессуаром» в Дюссельдорфе. В Аахене есть даже панк-группа под названием Wegbier. А путеводитель по Мюнхену описывает Wegbier как часть «магии» столицы Баварии.
По словам Маркуса Лонера, генерального менеджера баварского производителя пивоваренного оборудования BrauKon и связанной с ним крафтовой пивоварни Camba Bavaria, Wegbier на юге Германии — не то чтобы модный аксессуар.
— Может быть, в более крупных городах, таких как Берлин, это и выглядит как-то круто, но для нас на юге это обыденность, как хлеб насущный. В Баварии это пиво воспринимается пока только на таком уровне, как обычный напиток на каждый день, — говорит Лонер.
Лонер рассказывает, что приезжие часто спрашивают у него его, правда ли, что в Германии есть места, где можно открыто употреблять пиво прямо на улице.
— А я всегда им говорю: «Да, хоть на каждой улице, везде», — делится он.
Wegbier стал настолько неотъемлемой частью повседневной культуры потребления алкоголя в Германии, что теперь его пьют не только во время пеших прогулок, но и даже в общественном транспорте. Его распитие разрешено в метро, поездах и городских автобусах.
Как далеко всё это от запрета употребления в общественных местах!
— Многие туристы интересуются Wegbier и его характеристиками. Некоторые спрашивают, насколько это законно. Многие туристы в Германии первый раз в жизни могут выпить пива, ничего и ни от кого не скрывая, в общественном месте. И, как правило, это им очень нравится, — продолжил Лонер.
Источник
Можно ли в Германии пить пиво на улице?
Во многих странах пить пиво из бутылки или банки запрещено законом и приравнено к «употреблению алкоголя в общественном месте». В Америке например, даже находиться на улице с открытой бутылкой пива может считаться нарушением закона.
В Германии же, ходить с открытой бутылкой пива не просто разрешается, это настолько вездесущее и обычное дело, что для него даже существует составное немецкое существительное: Wegbier (переводится примерно как «дорожное пиво»).
Вегбиер — это просто пиво, которое вы пьете во время прогулки — так говорят немцы. Если вы идете на вечеринку или возвращаетесь домой с вечеринки, может быть, это 10 минут пешком, и многие люди будут пить Wegbier по дороге. Это круто, это расслабляет. Все так делают.
Понятие Wegbier кажется довольно специфичным для Германии. Несмотря на то, что страна имеет с Чехией общую границу и историю пивоварения, чешского эквивалента Wegbier не существует. Так же как и в соседних странах, таких как Бельгия или Польша.
Идея настолько распространена в Германии, что в немецкой Википедии даже есть запись на эту тему. Для многих посторонних, однако, традиция Wegbier может быть трудной для понимания. Из-за разобщенности между пивными культурами в других странах и в Германии, владельцам баров и магазинов часто приходится убеждать посетителей в том, что они не попадут в неприятности.
На эту тему есть даже анекдоты. Кто-то сказал, что полиция остановила человека, чтобы проверить его документы на Ораниенбургер Штрассе (имея в виду улицу в центре Берлина, известную своей ночной жизнью). Оказалось, что он был канадским туристом. И полиция остановила его, потому что он был единственным, у кого не было Wegbier, поэтому он выглядел подозрительно.
Это явление настолько массовое, что для большинства берлинцев Wegbier — это просто дешевый пильсменер из углового магазина или киоска. (Более современным термином для Wegbier является Fusspils, который объединяет Fuss, немецкое слово для «нога», с pilsner, что означает «пильзнер»).
В то время как города по всей Германии утверждают, что они являются родиной Wegbier, Берлин особенно гордится своей традицией Wegbier. В одной газетной статье говорилось, что Wegbier это часть берлинской общественной жизни.
Традиция есть в каждом крупном городе, это можно увидеть в Гамбурге, в Мюнхене, но, конечно, Берлин — это место №1 для Wegbier.
В земле Северный Рейн-Вестфалия, местное бюро по туризму опубликовало англоязычную статью, в которой говорится, что Wegbier является «модным аксессуаром» в Дюссельдорфе. В городе Ахен на западе Германии даже есть немецкая панк-группа с таким же названием. Между тем, один из городских экскурсоводов описывает Wegbier, как часть «волшебства» Мюнхена, столицы южного государства Бавария.
По словам Маркуса Лонера, генерального директора производителя оборудования для баварской пивоварни BrauKon и связанной с ней ремесленной пивоварни Camba Bavaria, Вегбир является не только модным аксессуаром в южной Германии. Может быть, в таких больших городах, как Берлин, это выглядит как что-то крутое, но для нас на юге это нормально, — говорит Лонер. Для нас на юге, мы называем это хлебом насущным. В Баварии пиво все еще на этом уровне, основной напиток.
Лонер говорит, что посетители часто спрашивают его, правда ли, что в Германии есть места, где можно выпить пива на улице. Он отвечает им — Да, на каждой улице, везде.
Wegbier стал настолько частью повседневной культуры питья в Германии, что это уже не то, что делается в первую очередь во время прогулок, а теперь даже распространено в общественном транспорте. Во многих городах вновь стали допускать перевозку и употребление пива из открытой бутылки пива на U-Bahn, S-Bahn и городских автобусах.
Многие туристы спрашивают о Wegbier, как он работает. Некоторые спрашивают, действительно ли это законно. Для многих туристов это первый раз в их жизни, когда они могут выпить пиво на публике. И это опыт, который они любят — так считают немецкие туристические агентства.
Источник
Выпить пива и не получить срок, или За что штрафуют посетителей Октоберфеста
О чем нужно знать и помнить, чтобы не омрачить посещение самого большого народного праздника в мире.
В Мюнхене проходит двухнедельный народный праздник Октоберфест (22.09.2018 — 07.10.2018) — крупнейший в мире. На Лугу Терезы, где он проводится, может находиться одновременно до двухсот тысяч человек. Всего за время работы Октоберфеста здесь бывает около шести миллионов посетителей. Люди приходят повеселиться. Большинство из них славно гуляет, не нарушая рамок приличия и действующих правил этого праздника, а также немецких законов, но разные неприятные ситуации, которые могут дополнительно ударить по карману или даже привести к юридическим последствиям, возникают все же регулярно — не только на пьяную голову из-за количества потребляемого пива.
Незнание законов и правил не освобождает от ответственности, поэтому обратим внимание на самые распространенные мелкие нарушения и некоторые крупные грехи посетителей Октоберфеста. При этом не все нарушения автоматически влекут за собой наказания или приводят к максимальным штрафам. Многое зависит от конкретных обстоятельств и человеческого фактора.
1. В пивных шатрах на Октоберфесте можно заранее резервировать столы. Делать это из-за большого количества желающих нужно как можно раньше. Подтверждения о резервировании организаторы начинают рассылать уже в феврале. Бронирование стола, обычно — на 10 мест, само по себе ничего не стоит, но посетители на таких местах обязаны сделать минимальный заказ. Обычно — две литровые кружки пива и одно основное блюдо, например, половину курицы гриль. На Октоберфесте ведут борьбу с попытками нелегально торговать бронью — не важно, случился ли какой-то форс-мажор, из-за которого кто-то не может посетить праздник, или же кто-то резервирует места специально, чтобы продать потом туристам. Любая такая попытка может повлечь за собой штраф до 1000 евро. Отметим, что примерно треть мест за столами вообще не резервируется. Они предназначены для тех, кто ждет в очереди перед павильонами.
2. Из-за большого наплыва посетителей и толчеи в принципе не рекомендуется приходить на Луг Терезы с детскими колясками, а после 18 часов находиться на территории Октоберфеста с ними вообще запрещено, по субботам — весь день. За нарушение этого правила может быть наложен штраф в размере 35 евро. Ничего против родителей с детьми. Главной причиной являются соображения безопасности, так как коляски будут мешать в случае возникновения паники, необходимости быстро эвакуировать посетителей и так далее.
3. На территории Октоберфеста — много туалетов, но в часы пик перед ними, конечно же, выстраиваются очереди. Использование вместо писсуаров и туалетов соседних деревьев, кустов или газонов обходится обычно в 100 евро, но максимальный штраф в десять раз выше — 1000 евро.
4. Октоберфест — территория флирта, но переходить от заигрываний к интимным делам сразу здесь прилюдно на празднике не стоит, даже если щедрый баварский купидон, злой шутник и озорник, израсходовал разом весь колчан своих острых стрел. Такое возмущение общественного спокойствия стоит обычно 1000 евро на каждого участника или участницу любовных утех, но может обернуться даже (условной) судимостью сроком до одного года.
Фотогалерея: Октоберфест в фотографиях и цифрах
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Сделано в Баварии
Образ типичного немца складывался веками. Более двух столетий свой вклад в создание этого образа и поддержание его на должном уровне вносит ежегодный мюнхенский праздник Октоберфест. Миллионы гостей, пиво рекой, колбаски, цыплята на вертелах, кожаные штаны, один дирндль краше другого… «Малые» Октоберфесты проводятся по всему миру — от Америки до Китая, но мы расскажем о главном и оригинальном.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Шествие
Открывается Октоберфест торжественным парадом, главные участники которого — общества и клубы, поддерживающие традиции национальных баварских костюмов (Trachtenvereine), духовые оркестры, а также повозки с пивными бочками. Бочки символически везут к главному месту действия праздника.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Прямой эфир
По городу проходит до десяти тысяч человек в народных костюмах из всех регионов Баварии. Открытие Октоберфеста, конечно же, передается по телевидению в прямом эфире, причем, не только региональным баварским каналом, но и Первым немецком телевидением (ARD) на всю Германию.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Премьера
Первый Октоберфест состоялся 17 октября 1810 года. Поводом для народного праздника стала свадьба будущего баварского короля Людвига I и принцессы Терезы. На поле под Мюнхеном, которое с тех пор носит имя невесты — Theresienwiese, в честь молодоженов были устроены скачки. Баварское слово «Wiesn» (луг) стало вторым названием Октоберфеста.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
За столами — 119 тысяч человек
На лугу Терезы устанавливают 14 больших пивных павильонов-шатров, каждый из которых может вместить несколько тысяч посетителей. Самый большой из них рассчитан на 10 тысяч человек. Ставят также более двух десятков малых павильонов: пивных, кафе и закусочных — до 500 человек. Общее количество мест за столами Октоберфеста составляет около 119 тысяч.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Тяжелая атлетика
10-12-14… Кельнерши на Октоберфесте ухитряются переносить за раз неподъемное, с точки зрения нетренированных граждан, количество тяжелых пивных кружек. В каждой — литр пива, да и сама кружка из толстого стекла весит порядочно. На празднике работают, в общей сложности, около 13 тысяч официантов, барменов, поваров и другой обслуживающий персонал.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
O’zapft is!
В первый день проходит церемония начала праздника — открытие первой бочки. По традиции эту почетную обязанность выполняет бургомистр Мюнхена. Он должен с помощью деревянного молотка вогнать в бочку кран. Обычно для этого требуется два-три удара. Подняв первую кружку, бургомистр призывает: «O’zapft is!», то есть «Налито!» — конечно же, на баварском диалекте.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Почем пиво?
Согласно данным организаторов праздника, в 2019 году цена литровой кружки пива (Maß Bier) на мюнхенском Октоберфесте составила в среднем 11,5 евро. Много пива утекло с тех времен, когда (в 1971 году) литр стоил 2,95 марки ФРГ. И даже в 2002 году за кружку платили 6,8 евро.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Мучает жажда
Специально для Октоберфеста в Мюнхене варят около 7 миллионов литров пива. В 1980 году гости праздника за две недели выпили 3,8 миллиона литровых кружек, в 2017 году — 7,5 миллиона.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Спят усталые
К сожалению, не все посетители могут правильно оценить возможности своего организма. В лучшем случае, им приходится мирно отсыпаться на газонах, но бывает и хуже. Сюжеты о нелегкой работе санитаров, охранников и полиции на Октоберфесте давно стали обязательной частью телевизионных репортажей во время праздника и после его окончания.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Бюро находок
Чем больше людей, тем больше потерь. Во время праздника 2017 года в бюро находок на Октоберфесте было сдано более 4000 вещей. Среди них — 1300 удостоверений, 620 предметов одежды, 600 кошельков, 520 мобильных телефонов. Каждую четвертную находку удалось возвратить хозяйке или хозяину.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Гастрономические итоги
В 2017 году гости Октоберфеста съели 127 быков и 59 телят, приготовленных на вертеле.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
В ногу со временем
Октоберфест — это не только море пива и горы мяса. Праздник идет в ногу со временем, не ограничиваясь традиционными свиными рульками. Несколько лет назад в меню здесь появились блюда, приготовленные по правилам веганской кухни. Есть данные, что за последние два года количество людей, отказывающихся от продуктов животного происхождения, увеличилось в Германии с 600 тысяч до 900 тысяч человек.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Модный дирндль
В последние годы всё больше и больше гостей приходят на Октоберфест в традиционных баварских костюмах. Мужчины надевают знаменитые кожаные шорты, женщины — дирндль. Многие народные женские платья шьют по классическим образцам, но с учетом актуальной моды.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Время работы
В больших пивных шатрах по рабочим дням пиво разливают с десяти утра и до половины одиннадцатого вечера, а в выходные страдающих пивной жаждой гостей праздника начинают обслуживать на час раньше. В 23:30 на лугу Терезы все закрывается, а самые стойкие посетители перемещаются в обычные мюнхенские пивные, кабачки и рестораны.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Сувенирные кружки
Каждый год организаторы Октоберфеста выпускают специальные памятные кружки с новыми эмблемами — стеклянные и глиняные, с крышками или без них.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Пряничный орден
Типичными подарками на такого рода немецких праздниках являются большие пряники (Lebkuchen) с разными надписями: романтическими, шуточными, просто забавными или стандартными.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Гулянья 1896 года
Какие народные гулянья без аттракционов! Как видно на этой старой открытке с Октоберфеста 1896 года, карусели уже тогда пользовались в Мюнхене большим спросом. Если присмотреться, то помимо тира на переднем плане, здесь можно найти шатры с «Гигантским ребенком», «Людоедом» и «Морским чудовищем», а также купить турецкий мед.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Аттракционы
Классические американские горки, качели и карусели продолжают пользоваться популярностью, но людоедами и прочими чудовищами в наши времена уже никого не удивишь. Впрочем, куда приятнее вместо них просто взглянуть на Мюнхен с большого колеса обозрения или с высоты американской горки.
Пивной праздник Октоберфест в Мюнхене
Рекорд
В последние годы число посетителей Октоберфеста составляет около 5,6 — 6,5 миллионов человек. Рекордным стал 1985 год, когда Октоберфест посетило более семи миллионов человек.
Автор: Максим Нелюбин
5. Следующие штрафы ожидают посетителей Октоберфеста, решивших после посещения праздника в нетрезвом виде сесть за руль автомобиля или другого транспортного средства. Понятно, что в таких местах полиция ведет усиленный контроль, поэтому шансы понести наказание выше, чем обычно. Всего на подступах к Октоберфесту дополнительно дежурит до двухсот дорожных полицейских. Согласно немецким ПДД, денежный прейскурант штрафных мер за вождение в нетрезвом виде в Германии начинается от 250 евро и достигает 1500 евро в зависимости от степени опьянения и других обстоятельств. Плюс один, два или три штрафных балла в картотеке Федерального ведомства автодорожного транспорта, а также возможное временное лишение водительских прав сроком от одного до трех месяцев. При самом неблагоприятном стечении обстоятельств — безвозвратное изъятие водительского удостоверения и лишение свободы сроком до пяти лет.
6. Октоберфест — горячая пора для таксистов. Много поездок, но также много неприятных гостей, которых начинает тошнить в машине. Если в пути происходит та самая неприятность, то за уборку салона обычно взимается 100 евро. Если же обычной уборки недостаточно, например, извините за неприятные подробности, содержимое желудка попало в отверстия кондиционера, чистка и дезинфекция такси могут обойтись в 1500 евро.
7. Подавляющее большинство посетителей Октоберфеста все же пользуются общественным транспортом. Главное при этом не забыть купить билет. На целый день по всему Мюнхену он обойдется всего в 13 евро. Штраф за безбилетный проезд при этом составляет 60 евро.
8. В пивных павильонах и шатрах Октоберфеста запрещено курить, то есть действуют те же правила, как в баварских кафе и ресторанах. Денежных штрафов за нарушение не предусмотрено, но таких посетителей могут оставить без пива и закуски или же просто выставить за дверь.
9. Пивные шатры и павильоны закрываются в 23:30, территория Октоберфеста — в полночь. После этого посетители медленно, но верно должны покинуть Луг Терезы. После полвторого ночи (01:30) сильно припозднившихся могут оштрафовать — от 25 до 35 евро.
10. Особенная проблема Октоберфеста — кражи литровых пивных кружек, хотя их можно купить в сувенирных киосках. Каждый год за две недели охранники на выходе предотвращают около 150 тысяч попыток выноса кружек, в некоторые годы — более 200 тысяч. На каждый такой случай оформляется протокол, который передается в прокуратуру. В случае отсутствия судимостей и отягчающих обстоятельств, например, оказания сопротивления, такие дела обычно закрываются после выплаты денежного штрафа. Однако максимальным наказанием за такие кражи, согласно уголовному кодексу Германии, является денежный штраф в размере 360 дневных ставок или лишение свободы сроком до одного года. Размер дневной ставки зависит от среднего месячного дохода подсудимого. Например, при месячной зарплате или доходах в размере 3000 евро, дневная ставка составляет 100 евро.
- Автор Максим Нелюбин
- Темы Выставки Германии, Всемирное наследие ЮНЕСКО, Немецкие замки, Барокко в Германии, Готика в Германии, Отели в Германии, Музеи в Германии, Ганзейский союз, Немецкий фахверк, Романика в Германии
- Ключевые слова Октоберфест, Мюнхен, Бавария, пиво, пивной праздник, штрафы, туризм, туризм в Германии
- Обратная связь: Написать в редакцию
- Напечатать Напечатать эту страницу
- Постоянная ссылка https://p.dw.com/p/35IlI
Источник