Можно ли вместо воды пить чай кофе

Что будет, если вместо чая и кофе ежедневно пить воду?

Sergey Morozov

2 декабря 2015 · 436,6 K

Дело в том, что чай и кофе это взвесь веществ, а вода, хоть и имеет химически сложный состав, в большей степени является растворителем. Принципиально важно отличать жидкость от воды. Чай, кофе, морс, суп и так далее — это жидкости. А вода — это формула H2O + раствор органических и неорганических веществ, таких как: соли, ионы кальция, магний, натрий, сульфат, хлориды, гидрокарбонаты и другие.

Все эти вышеперечисленные вещества необходимы в чистом виде нашим клеткам, а точнее для обмена веществ в них. Из жидкости же организму еще предстоит получить H2O и органические/неорганические вещества, при этом, потратив на процесс, опять же чистую воду.

О влиянии чая и кофе вы можете ознакомиться в моей статье «Какие продукты самые полезные для мозга»

Практически ни один процесс в организме не обходится без участия воды. Поэтому, снижая потребление чистой воды, заменяя ее жидкостями, вы нарушаете свой обмен веществ.

Так сколько же нужно пить воды в день?

Чистой воды в день нужно пить из расчета 30 гр на 1 кг массы тела — для женщин. И 40 гр на 1 кг массы тела — для мужчин. Это и будет средним потреблением чистой воды в сутки.

Откуда взялись 2,5 л воды в день, о которых все говорят?

Рассчитав формулу потребления чистой воды, мы должны прибавить 1 л жидкостей. В этот литр и входит суточное потребление чая, кофе, сока, супов, фруктов и даже сухой крупы, ведь, например, в овсяной сухой крупе содержится 12 гр воды. Около 300 мл воды выделяется нашим кишечником для оптимальной его работы. Вот и получаем в среднем 1,5 л чистой воды и 1 л жидкости — итого 2,5 л в день. Это средние показатели, потребности в воде у каждого будут разные.

Ниже таблица расчета количества воды в зависимости от потребностей и веса.

Во время стресса, болезней, тренировок или любой другой нагрузки на организм, потребности в воде возрастают в разы.

Очень важно не только соблюдать питьевой режим, но и оценивать свою способность правильно выводить жидкости из организма. Когда вы пьете воду, активно вырабатывается диуретический гормон, тем самым запускаются фильтрационные механизмы почек и они активно начинают свою работу. Чем меньше вы пьете, тем больше организм вырабатывает антидиуретического гормона, пытается максимально задержать воду в организме. Как результат — вы обезвожены, отечны (организм задерживает именно межклеточную жидкость).

Если бы чай или кофе обладали теми же незаменимыми свойствами, что и вода, то желудок или кишечник при отравлении промывали бы чаем или кофе. Ответ очевиден — чистая вода гораздо важнее, чем чай или кофе.

Что получит организм если вы замените чай или кофе водой:

• улучшение кровообращения
• бодрость
• профилактику тромбозов
• нормализацию давления
• увлажнение кожи и ее омоложение
• нормализацию веса
• выведение продуктов метаболизма и токсинов
• естественную смазку для суставов и отсутствие судорог в мышцах
• отличную работу ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), регулярный стул
• снижение риска инфекций
• оптимальную регуляцию температуры тела и крепкий иммунитет

Заменив чай и кофе на чистую воду, вы тем самым улучшите качество жизни. Поэтому очень важно начинать утро со стакана чистой воды и заканчивать питьевой режим не позднее 18:00. Здоровья!

————-

Эту и другие мои статьи можно почитать в Яндекс.Дзен

Чистой воды нет нигде-все Водоканалы имеют лицензию на работу с ГМО -возбудителями болезней человека.Так что, в… Читать дальше

Только умное системное полезное питание | Продукты для долгой полноценной здоровой… · halefoods.ru

На этот вопрос однозначного ответа нет, потому что нет причины по которой вы хотите это знать. Если вам запрещают врачи, т.е. говорят, что чай и кофе вам вредны, то от этого будет польза вашему организму и вы избавитесь от каких-то недугов. Если это ваше намерение, то должна быть цель. А если говорить в общем, то ничего не произойдёт кардинального… Читать далее

Мои интересы здесь — ЗОЖ и правильное питание, диетология и нутрициология. Сертифицирован… · halefoods.ru

Заменить чай или кофе на воду — идея хорошая, потому что вы избавите себя от привычки постоянно поддерживать себя возбуждающими веществами, содержащимися в этих напитках. О пользе воды говорили уже в ответах к вашему вопросу. С другой стороны нечастое их употребление будет на вас сильно воздействовать и тогда чай и кофе помогут в тех случаях, когда… Читать далее

не понимаю, почему вопрос стоит в выборе: либо чай/кофе, либо вода? Это тоже самое, что спросить, что будет, если вместо яблок есть помидоры? Давайте отделать мух от котлет. > Во-первых, все что не вода — все еда. Да-да, чай, кофе, травы, вода с лимоном, костный бульон — это еда. Потребление воды (чистой воды, а не всех жидких субстанций) должны… Читать далее

Любознательная личность, журналист, филолог, путешественница.

Весь мир пьёт кофе, хотя это не напиток первой необходимости. Чаёв на планете достаточно много. В каждом регионе есть чай собственной аутентичности. Монгольский чай — сутей, напиток из зелёного чая и молока с добавлением жира. Похожие чайные напитки пьют якуты. Мате — круглосуточно пьют в южно-американских странах… Я считаю, вода не может заменить… Читать далее

Это отличный вариант, когда Вам не нужен тонизирующий эффект, получаемый от данных напитков.

Потому, как с чаем, так и скофе, большинство людей переусердствуют, после чего воздействие их на организм становится не благоприятным.

Чемпион России по бодибилдингу???? Автор книги «Строим тело легко»???? Нутрициолог…

Многие даже не знают, как много негатива в себе несут чай (черный и зеленый) и кофе. Недавно опубликовали результаты новых исследований, который подтвердили результаты ранее сделанных исследований. Установлено, что кофе повышает уровень кортизола, вмешивается в работу инсулина и повышает уровень глюкозы в крови, при этом еще тормозит усвоение антиокси… Читать далее

Мы привыкли, что больше всего потребление жидкости заботит людей, активно занимающихся оздоровлением организма. Любая диета предписывает увеличить потребление жидкости. И это вполне оправданно. С водой уходят токсины, улучшается метаболизм, обеспечивается ускорение роста мышечной массы. Но есть среди всех этих плюсов и вполне очевидный минус. Ведь… Читать далее

Веб-разработчик, вегетарианец, человеколюб

Я проводил над собой эксперимент и в течении месяца (февраль 2015 года) пил только воду и больше ничего. Дмитрий Николаев прав, синдром отмены действительно пристутствует. От запаха чая становилось дурно и очень хотелось сделать хотя бы глоток. Эта реакция дала ясно понять, что по сути все наши привычки в питании действительно только привычки и имеют… Читать далее

Вы как будто от героина отказались, а не от чая)

Я не заметил никакой разницы, кроме чувства глубокого неудовлетворения от сочетания «торт с водой». И воды уходит чуть больше, чаще приходится ходить за следующей кружкой. Но это единственное, что меня смутило за 3 месяца.

Хмм, а я тортики не запиваю… Съел кусочек — насладился. Спустя какое-то время захотел пить — налил водички и… Читать дальше

Источник

Американский диетолог рассказал, что будет, если вместо воды пить только чай и кофе

Поклонники теории о необходимости пить как можно больше воды слегка снисходительно относятся к тем, кто предпочитает чай или кофе.

Фото: Shutterstock

Более того, адепты «многолитражного» потребления воды обычно утверждают, что подобные напитки вызывают обезвоживание, а разнообразные мобильные приложения для подсчета гидратации даже не учитывают чай и кофе в дневной норме жидкости. Но что если это всего лишь миф? Разобраться предлагает Business Insider.

Редакция поговорила с доктором Эли Уэбстер, специалистом по нутрициологии, директором по коммуникациям фонда International Food rmation Council Foundation, с целью узнать, что происходит с вашим телом, если вы весь день пьете только кофе или чай. И никакой воды. Что ответила эксперт?

Слухи об обезвоживании сильно преувеличены

Уэбстер говорит, что вы, безусловно, получите очень много кофеина не только из кофе — из чая тоже. Когда его употреблять в больших дозах, он вызывает мочегонный эффект. Но это совсем не означает, что ваш организм не получит воду. В целом гидратационные свойства чая и кофе перевешивают их мочегонные свойства, поэтому жидкость все равно поступит в ваш организм. Кроме того, постепенно увеличивая потребление кофеина, вы выработаете устойчивость к нему, и мочегонное свойство сократится.

Откуда берется сухость во рту

Еще одна причина того, что напитки с кофеином обычно связывают с обезвоживанием, объясняется тем, что некоторые люди испытывают чувство сухости во рту после их употребления. Но это, по словам специалиста, происходит из-за танинов, вяжущих веществ, содержащихся в напитках. Они и создают ощущение сухости, никак не связанное с уровнем жидкости в организме. Танины также содержатся в темном шоколаде и некоторых фруктах.

По теме: Зефир, пряники и чай: по каким еще продуктам скучает россиянка в США

Кофе может насыщать жидкостью так же, как и вода

Исследователи из Школы спорта и физических наук в Бирмингемском университете сравнили влияние потребления кофе и воды по нескольким параметрам. Каждый участник потреблял либо четыре 200-миллилитровые чашки кофе в день, либо столько же воды. Данные показали, что существенных различий в отношении гидратации, состава крови, мочи, выведения жидкости замечено при этом не было. Эксперты пришли к выводу, что умеренное потребление кофе дает вам столько же воды, сколько и… вода. Но уточняют, что широкомасштабных исследований не проводилось. Кроме того, все участники были абсолютно здоровы физически, поэтому злоупотреблять этой новостью всем нам не стоит.

Важно! Избыток кофеина сам по себе может иметь серьезные побочные эффекты — боли в животе, учащенное сердцебиение, жар, нервозность и тревожность, бессонница и тремор мышц. Относительно безопасно здоровому человеку употреблять до 400 мг кофеина в день — это около четырех чашек обычного кофе или восьми чашек черного чая. В зеленом чае кофеина меньше, а травяные чаи обычно его не содержат. В любом случае обязательно получать жидкость не только из чая и кофе, но также из других источников.

Сколько жидкости — норма

Эксперт рекомендует женщинам употреблять около 11 стаканов воды (или 2.2 литра), а для мужчин — 13 стаканов, или 3 литра. Но некоторым, как говорит специалист, требуется больше жидкости, особенно, если они живут в жарких регионах или ведут очень активный образ жизни. А вот резко повышать объем выпиваемой воды не стоит, лучше всего делать это постепенно.

Самый простой путь контролировать гидратацию — обращать внимание на цвет мочи. Она должна быть светло-желтой, похожей на цвет лимонада. А также будьте внимательны к ощущению жажды. Как правило, если вам хочется пить, то вы уже слегка обезвожены. Если же жажду не испытываете, а цвет мочи у вас правильный — скорее всего, с потреблением воды все в порядке.

Материал публикуется в ознакомительных целях и не является рекомендацией. ForumDaily Woman не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта, а также за последствия самолечения, и может не разделять точку зрения автора или эксперта.

Источник

Может ли чай заменить вам питьевую воду и вызывает ли он обезвоживание?

1. Что такое обезвоживание.

Грозное (и модное) слово «обезвоживание» сразу вызывает ассоциации с пустыней, жарой, жаждой: три колодца на тысячу километров, караван в песках. Но… настолько ли опасно это явление в условиях современного города и почему возникает.

Что это за зверь такой неведомый — обезвоживание. Это состояние, по-научному называемое дегидратация, наступает в случае недостатка жидкости в организме и при 20-25% нехватки приводит к летальному исходу.

Однако довести до такого состояния человеческий организм в условиях современной комфортной жизни сложно, за исключением длительного перегрева или сильной диареи. В этих случаях лечением занимаются профессионалы. В бытовой повседневности человек сталкивается с такой катастрофой крайне редко.

Читайте также: 10 вещей, которые произойдут с вашим телом, если будете пить кефир ежедневно

2. Как предотвратить дефицит жидкости.

Человеческий организм влагу теряет постоянно: потея при движении, при естественных выделениях, даже выдыхая мы «выпускаем» пар. Но в обычных условиях человек легко восполняет потерянное.

Рассмотрим, как и чем можно скорректировать небольшую нехватку воды в организме.

Первая мысль о том, что нужно срочно что-то пить. А что? Обязательно чистую воду или можно чай?

Для регидратации, то есть восполнения дефицита и его профилактики необходимо поступление в организм от 1,5 до 3 литров жидкости в сутки.

Врачи-диетологи говорят именно о жидкости, включая в этот список не только чистую воду, но и супы, фрукты и различные напитки, в том числе чай.

Важно помнить, что обезвоживание опасно не только дефицитом жидкости, но и тем, что организм лишается жизненно важных элементов, таких как соли калия, кальция и хлориды, участвующих в обменных процессах. Поэтому при опасности обезвоживания врачи используют не простую воду, а растворы электролитов, а в бытовых условиях применяются растворы с солью или сахаром.

Читайте также: 7 вещей, которые произойдут с вашим телом, если будете каждый день пить кофе

3. Влияние чая. Чай — это напиток или еда.

Исследования, проведенные почти сто лет тому назад, то есть в 1928 году, казалось бы, подтвердили, что благодаря наличию кофеина, чай приводит к усиленному выделению жидкости из организма и к последующей дегидратации.

Но поскольку исследования проводились на группе испытуемых в количестве 3(!) человек и усиленное мочеиспускание наблюдалось при употреблении смеси чистой воды и кофеина, а не чая или кофе, результаты этой научной (?) работы не вызывают доверия.

В более позднем исследовании, проведенном в Бирмингеме, отслеживалось не только количество мочи, выделяемой участниками, но и состав крови. Анализы не определили наличия признаков обезвоживания испытуемых, которые часть ежесуточного приема воды заменяли чаем или кофе. Усиление мочеиспускания наблюдалось только при употреблении раствора чистого кофеина вместо напитков.

Чай — напиток сложного химического состава, включающего в себя витамины, микроэлементы, аминокислоты и даже белки, что в итоге снижает мочегонный эффект чистого кофеина и не создает дефицит жидкости.

Поклонники здорового образа жизни часто заявляют, что расчет поступающей в тело человека жидкости должен включать только чистую воду — H2О, без добавок.

Однако заявленное количество воды в чистом виде — 6 -8 чашек в сутки, к которому следует добавить жидкость, получаемую из напитков, супов и даже фруктов создает опасную нагрузку на почки.

При этом говорим о чае, как настое специально обработанных листьев чайного куста. При количестве калорий в таком настое: 1 на 100 гр., чай можно считать напитком. Добавление в чашку сахара, молока или сливок ведет к увеличению калорийности и превращает напиток в еду. Но каким бы калорийным и энерго насыщенным не стал чай в процессе приготовления, он все равно остается источником поступления влаги.

4. Вода, состав и особенности.

Да и сама вода не является жидкостью простого химического состава — Н2О, никто же не пьет дистиллированную. Любая вода — это слабый электролит и содержит в себе химические элементы, состав которых отличается в зависимости от места происхождения жидкости. С этим связана и наша любовь к родниковой воде и то, что летчики и моряки стараются не употреблять местную воду в чистом виде, а предпочитают сложные напитки на нее основе.

5. Вывод — истина всегда посередине.

Из написанного следует вывод, что мнение об опасности обезвоживания организма при употреблении чая основано на способности кофеина ускорять выведение жидкости. Но учтите, что:

1. Это свойство характерно для раствора чистого кофеина, а состав чая сложнее и включает в себя множество компонентов от флавоноидов до водорастворимых белков, которые в итоге снижают воздействие танинов;
2. После перерыва в течение 4-5 дней возобновленного употребления чая, организм становится толерантным к воздействию кофеина и мочегонный эффект снижается до минимума;
3. Наличие танинов, с их вяжущим эффектом, а не дефицитом жидкости становится причиной ощущения сухости во рту после чаепития.

Важно помнить, что в выборе напитков стоит руководствоваться прежде всего своими предпочтениями и здравым смыслом.

???? Ставьте лайк, если вам понравилось!

✍️ Подписывайтесь на наш канал

???? Следите за новыми постами!

Источник