Можно мне пить сухое вино если я на сушке
Содержание статьи
Можно ли пить алкоголь на диете для похудения и сушки тела?
Что такое «хорошо» и что такое «Плохо»?
С моей точки зрения, «плохо» – это практически все, что касается алкоголя. Сказать по правде, я не слишком верю в некие целебные свойства этилового спирта, которые ему время от времени приписывают вполне себе серьезные ученые мужи. Нет, пригубить иногда бокал хорошего вина и даже выпить рюмку водки либо хорошего виски не преступление. Вот только то, что допустимо лишь время от времени и исключительно в малых количествах, в чуть больших, да еще при регулярном употреблении, способно превратиться в очень серьезное зло.
Что такое приемлемая доза алкоголя? Это 60 граммов этилового спирта для мужчин или 50 граммов – для женщин. Если учесть, что 1 мл этанола – это 0,79 грамма, и перевести дозу на нормальный человеческий язык, то получится примерно 200 граммов водки, бутылка сухого вина либо полтора литра пива.
«Приемлемая» – это такая, которая не ведет к развитию зависимости от алкоголя. Но даже эта «мелочь» способна изрядно навредить тем, кто изо всех сил пытается избавиться от надоевших жировых отложений.
Мне часто приходилось сталкиваться с ситуацией, когда пытающийся сбросить лишние килограммы человек – неважно, мужчина или женщина – истово работает в тренажерном зале, но позволяет себе через некоторое время после окончания тренировки слегка «расслабиться». В ответ на недоуменное: «Вы же сводите все свои усилия на нет» – слышишь: «А что плохого в бутылочке пива или паре бокалов хорошего вина за ужином?»
Что плохого?
Попробую пояснить.
АЦЕТИЛ-КОА + NADH = …
Прежде чем ответить на вопрос, можно ли пить алкоголь на диете для похудения и сушки тела, стоит выяснить, каким превращениям он подвергается в нашем организме. Дабы не было претензий со стороны наиболее дотошных читателей, в дальнейшем я буду использовать термин не «алкоголь», а «этанол» – это более корректно.
Итак, что же такого случается с этим самым этанолом? Основные превращения происходят в печени. Что и неудивительно, ибо для нашего организма этанол является токсином, причем весьма опасным (а вы всерьез думали, что он может быть полезным?), и именно печень призвана оберегать наш организм от действия разного рода вредных веществ.
Так вот, в печени этанол распадается на ацетальдегид и соединение с очень сложным названием никотинамиддинуклеотид, которое обычно обозначают аббревиатурой NADH. Происходит это превращение с помощью фермента алкогольдегидрогеназы. Конечным же продуктом превращения этанола является ацетилкофермент А, который обычно обозначают как ацетил-КоА. И вот что интересно: оказывается, ацетил-КоА активно вовлечен в процесс синтеза жирных кислот, то есть он помогает формированию молекул жиров. Повышенный уровень ацетил-КоА, а именно таким он и будет после приема даже «смешной» дозы этанола, означает стимуляцию образования запасов жира под кожей.
Вносит свою лепту в пополнение жировых депо и NADH: повышенный его уровень является сигналом организму, что имеется избыток калорий, которые можно запасти «на черный день». Тут уместно вспомнить, что этанол – это весьма неплохой источник энергии и сам по себе: один его грамм означает лишних 7 ккал. Ну, а кроме того, алкоголь стимулирует аппетит, так что трапеза на его фоне, скорее всего, даст организму куда больше энергии, чем ему действительно необходимо.
Наконец, стоит отметить, что и ацетил-КоА, и NADH пребывают в крови после «возлияния» достаточно долго – до шести часов. И практически все это время будет идти процесс накопления жира.
«ЖЕНСКИЙ НАПИТОК»
Отдельно стоит упомянуть любимое многими пиво. Да, это тоже этанол, хоть и в меньших количествах, если потреблять с умом, но также и еще кое-
что. Проблема пенного напитка в том, что он производится с помощью хмеля, а хмель содержит фитоэстрогены. То есть женские половые гормоны, только
растительного происхождения. Нет ничего удивительного, что в народной медицине хмель активно используется для повышения уровня эстрогенов у женщин в период менопаузы. Но то, что хорошо для пожилых тетенек, мужчинам любого возраста (да и прочим представительницам прекрасного пола также) совершенно ни к чему.
В нашем случае проблема избыточного эстрадиола не только в том, что возрастает риск гинекомастии, особенно если пиво ложится «легким слоем» на склонные к ароматизации анаболические стероиды, но еще и в том, что этот гормон блокирует использование жиров в качестве топлива и даже способствует отложению их «про запас».
Если вы думаете, что все это не про вас, вы-то меру знаете и больше одной бутылочки за раз – ни-ни, то вынужден разочаровать: уже 300 миллилитров пива способны достаточно заметно повысить уровень эстрадиола. Ну а если уж потреблять регулярно…
А вы знали, что в Средние века пиво варили в монастырях не просто так, а с вполне определенной целью? Этой целью было снижение сексуального желания – оно, как вы понимаете, мужчинам, давшим обет воздержания, совершенно ни к чему. Пиво в этом очень даже неплохо помогало, а заодно позволяло пополнить бюджет монастыря за счет продажи на сторону. Кстати, помните, как обычно изображали монахов? Правильно: с заметным животиком.
МИНУС ИФР-1
Но и это еще не все. Печень тяжело тренирующегося атлета подвергается серьезным перегрузкам. В этом нет ничего странного, если вспомнить тот факт, что одной из основных функций этого жизненно важного органа является нейтрализация как токсинов, попавших в организм извне, так и токсичных промежуточных и конечных продуктов метаболизма. А тяжелый тренинг как раз и сопровождается массовым повреждением клеток и выбросом в кровь различных более или менее токсичных веществ.
Даже если тренирующийся с «железом» атлет не употребляет никакой «химии», показатели работы печени (АСТ, АЛТ) у него обычно повышены, а это говорит о том, что печень работает с изрядным напряжением. Алкоголь существенно увеличит нагрузку на нашего «защитника», заставив его на какое-то время забыть о других не менее важных функциях, в частности о синтезе
ряда гормонов и инсулиноподобного фактора роста (ИФР-1). Стоит ли напоминать о том, что снижение уровня ИФР-1 означает замедление «сжигания» жира? Это в частности. О том, что меньше ИФР-1 – меньше мышц, я уже молчу.
Ну и уже как бы «про между прочим»: параллельно происходит повышение уровня эстрадиола, который печень не успевает метаболизировать. Впрочем, об эстрадиоле мы уже, кажется, говорили.
Выводы:
Можно ли пить алкоголь на диете для похудения и сушки тела? Если вы решили сжечь надоевший подкожный жир, тогда от алкоголя следует отказаться (причем полностью). Любые дозы алкоголя будут мешать вам избавляться от лишних килограммов.
Источник
Красное сухое вино при похудении, можно ли пить вино на диете
Загрузка…
Все алкогольные напитки содержат калории, и вина — красные, белые, игристые и десертные — не исключение. Но, при этом, существует диета, при которой во главе угла становится именно сухое красное вино. Вино низкоуглеводное по своей природе. Организм усваивает алкоголь немного иначе, чем другие продукты, и при правильном обращении можно разогнать свой метаболизм и вывести токсины, холестерин, лишнюю жидкость из организма. Сухое вино при похудении даст эффект, если следовать правилам.
В сухом вине из красных сортов винограда содержится ресвератрол – особе вещество, которое обладает противовоспалительным, очищающим, успокаивающим действием, а также нормализирует давление и препятствует старению. Но, стоит учесть, что такие качества есть далеко не у всех вин – нужно отдать предпочтение сортовым напиткам из достаточно дорого ценовой категории.
Красное вино и белое вино: немного о калориях
Один грамм чистого алкоголя содержит семь калорий. Бокал красного вина обычно содержит на несколько калорий больше, чем белое вино — 125 калорий против 121. Это потому, что красные вина обычно содержат немного больше алкоголя, чем белые, но не намного больше. Калории могут варьироваться в зависимости от марки и типа вина. Конечно, эту калорийность нужно принимать во внимание, когда ведется дневник питания. Но, тем не менее, при правильном питании они будут работать исключительно во благо организму.
Алкоголь является известным стимулятором аппетита. Таким образом, ускоряется метаболизм и помогает телу сжигать калории быстрее, чем обычно, но можно ли пить сухое вино при похудении – дело сугубо индивидуальное.
Низкоуглеводная кето диета на красном сухом вине
Как уже указывалось выше, вино способно разогнать обмен веществ до нужной скорости, чтобы ускорить сжигание калорий. При этом не стоит пить несколько бокалов в день и ждать, пока результат появится сам по себе. Оптимальным сочетанием является вино и низкоуглеводная кето диета, которая базируется на употреблении овощей, фруктов и большого количества белка, растительных масел и прочих продуктов питания с низким содержанием углеводов.
При этом оптимальной дозой красного сухого вина при похудении является примерно 150-200 мл в день, выпитых вечером за час до сна в сочетании с сыром. Именно при таком раскладе за ночь организм «считывает» отсутствие углеводов, достаточную дозу алкоголя для возмещения убытков и начинает активно работать.
Самые распространенные ошибки во время винной диеты:
- Бесцельное потребление большого количества алкогольных калорий. На пользу пойдет всего 150 мл вина, выпитых за день, а не 7 стаканов красного, 2 белого и немного коньяка. Организм не станет активно сжигать килограмм за килограммом, а лишь отреагирует на алкогольное опьянение, а практически все калории отправит в жировые ткани.
- Переедание. Многие думают, что если организм стал работать в усиленном режиме, нужно набрать больше калорий. На самом деле, все работает иначе, и, при употреблении высокоуглеводной пищи алкоголь начинает действовать в другую сторону.
- Плохая реакция на алкоголь. У многих людей стойкое непринятие алкоголя, и в таком случае сухое вино при диете запрещено. Организм просто не усваивает спирт в таком количестве, приводя к негативным последствиям. Поэтому, если нет желания регулярно пить красное вино, то не стоит этого делать. Кроме того, все зависит от личных предпочтений.
По теме: Как убрать растяжки после похудения
Кето диета с сухим вином не является постоянной, и, в среднем, ее длительность составляет 7 дней. По истечению этого срока нужно сделать перерыв в пару месяцев, после чего начать снова. При этом нужно постоянно следовать основным правилам употребления алкоголя.
Основные правила винной диеты
- Жир и белок — союзники перед употреблением алкоголя. Эта мощная комбинация помогает замедлить воздействие алкоголя, поэтому она наносит меньший метаболический удар организму, а основную энергию направляет на переработку калорий.
- Никакого сахара. Сахар – это те же самые углеводы, только немного в другом виде. Если забыть об этом, и начать употреблять сладости в неограниченном количестве, то эффект от диеты будет только отрицательным.
- Отказ от других видов алкоголя. Только сухое красное вино способно положительно повлиять на обмен веществ. Другая продукция таким эффектом не обладает и не подходит для диет.
- Отказ от соли. Именно соль задерживает в организме лишнюю жидкость, а красное сухое вино при диете добавляет мочегонного эффекта. В первые дни будет очень некомфортно с отсутствием специй, но длительность диеты составляет всего неделю, и результат стоит того, чтобы немного потерпеть.
- Подсчет углеводов. Низкоуглеводная диета не предполагает полный отказ от углеводной пищи, она допускается в небольшом количестве, так как совсем без них тоже нельзя. Перед началом диеты нужно подобрать низкокалорийные, низкоуглеводные блюда, и употреблять только их.
- Никаких перекусов. Рацион должен состоять из трех приемов пищи, при этом ужин будет состоять исключительно из вина и небольшого количества сыра. Стоит забыть о ланчах, капучино и прочих «побочных» приемах, которые только добавляют калорий.
- Нужно выбирать только правильное вино. Можно ли сухое вино на диете, если оно состоит из нескольких сортов? Нет, так как другие сорта винограда могут быть слишком сладкие. Стоит сразу учесть, что ценовая политика такой продукции значительно выше, чем у других вариантов, но для диеты понадобится максимум 1,5 вина (2 бутылки). Еще одно правило – нужно научиться постоянно читать этикетки. Именно там указана абсолютно вся информация, начиная от сортового состава, калорийности, количества углеводов, происхождения и прочие характеристики.
Кроме того, нужно воздержаться от употребления других напитков, таких как чай, кофе, газированные воды и прочие напитки. В рационе должно остаться только красное сухое вино, а также обычная питьевая вода с лимоном или без него.
Ни дня без физической активности
Как и в любой ситуации, обмен веществ не будет нормально работать, если целый день сидеть. Ему нужен какой-то импульс, выброс энергии, который будет активизировать весь метаболический процесс. Как говорят люди, которые уже не один раз сидели на винной диете – сухое вино во время диеты нужно заслужить. Отличной привычкой станет обычная ходьба. Нужно отказаться на время от машины и общественного транспорта, и ходить на работу и с работы (или проходить хотя бы часть пути) пешком.
Узнай причины лишнего веса и способы быстро снизить вес
Запишись на бесплатный первичный
прием к диетологу!
Именно при таком раскладе значительно улучшить метаболизм и ускорить его примерно на 70-90 минут, что оптимально для похудения. Еще стоит учесть тот факт, что спирт очень сушит клетки, и нужно постоянно следить за тем, чтобы организм не испытывал обезвоживания.Бутылку с чистой водой нужно брать с собой на прогулки, работу и просто носить с собой в сумке, чтобы при потребности сделать несколько глотков.
Коррекция времени
Иногда у людей просто не получается выпить бокал вечером, но есть время за обедом. Это не является проблемой, так как главные правила времени употребления вина такие:
- Не стоит пить прямо перед сном. Это затруднит процесс расслабления организма, так как он будет загружен работой. Кроме того, появится прилив энергии, который явно помешает спать.
- Пить напиток стоит с едой. Вся проблема в том, что хорошее красное вино вызывает аппетит. И если выпить бокал за полчаса, то потом можно значительно превысить допустимую порцию. Также не стоит употреблять алкоголь сразу же после, так как притупляется чувство сытости.
- Нельзя пить на ходу. Нужно выделить в день полчаса времени, чтобы в удовольствие для себя выпить бокал вина и никуда не спешить. В спешке диета на красном сухом вине не принесет результата, так как организм будет не до конца понимать, что с ним происходит.
По теме: Можно ли похудеть при диабете
Кроме того, нужно обращать внимание и на время суток. Какой бы режим не был у человека, организм автоматически ночью начинает «отключаться» для небольшого отдыха, который ему требуется ежедневно. Конечно, системы продолжают работать, но уже в тишине и спокойствии. Если выпить бокал вина в 8 вечера, а в 9-10 часов отправить спать – это нормально. А вот если сделать это в 11, то пользы от этого для организма явно будет гораздо меньше.
Как выбрать вино для диеты?
- Бутылка должна быть затемненной, стеклянной, с плотной пробкой без дефектов.
- В составе должен указываться только один сорт красного винограда, а не купаж, так как он не подходит для диеты на сухом вине.
- Объемная доля спирта не должна превышать 13,5 процентов, чтобы правильно корректировать процесс обмена веществ.
Дополнительно нужно приобрести специальную пробку, которая позволит сохранить все свойства вина. Если хранить его неправильно, что все достоинства напитка просто исчезнут.
На такой диете можно потерять от 1 до 3 кг за неделю, в зависимости от интенсивности нагрузки, изначального веса, поставленной цели и состояния метаболизма. Перед тем, как перейти на винную диету, нужно проконсультироваться со своим врачом, и узнать, можно ли при диете красное сухое вино, так как любые резкие изменения в питании являются стрессом для организма. Нужно также помнить о том, что нужно следовать заранее составленному графику и меню. Если один день позволить себе расслабиться, выпить больше или нарушить вышеуказанные правила, то эффект будет либо отрицательный, либо можно набрать еще несколько килограмм.
Тест проверь себя:
правда или вымысел?
Потребление большего количества фруктов может улучшить плотность костей.
Correct!
Wrong!
Потребление продуктов с большим количеством биодоступного кальция улучшает плотность костей. Фрукты, как правило, не содержат много кальция.
Избыток белка скапливается в мышцах, благодаря чему они увеличиваются.
Correct!
Wrong!
Как только нужда в белке и энергии была удовлетворена, лишние аминокислоты преобразуются в ацетил-КоА, из них в жирные кислоты и откладываются в адипоциты. Следовательно, избыток белка не превратится в мышцы.
Калории, потребленные после семи вечера, автоматически откладываются в виде жира, что способствует увеличению веса.
Correct!
Wrong!
Вне зависимости от того, когда вы едите, лишние калории используются в анаболических реакциях, преобразуются в жир или гликоген, и откладываются. Если вы едите меньше калорий, чем вам нужно, катаболические реакции будут происходить в организме чаще и, соответственно, будут расщепляться триглицериды.
Тест: мифы о белке — правда или вымысел?
Источник
Skinny Wine: Как оставаться в форме, но иногда пропускать стаканчик (или два)
Любой человек, ведущий здоровый образ жизни, знает: если хочешь снизить вес, надо держаться подальше от вина. Но иногда просто не получается. В мире столько замечательных вин, что иногда, время от времени, хочется пропустить стаканчик или два после тяжелого утомительного дня. Так что давайте посмотрим, как можно изменить немного наши привычки, чтобы алкоголь не приводил к набору веса.
В чем проблема?
Если вы не знаете, зачем ограничивать себя в вине, когда пытаешься сбросить вес, то знайте: наше тело усваивает алкоголь совсем не так, как вино. Чрезмерные количества алкоголя (этанола) проводятся через сложные метаболические процессы. Они включают в себя печень, которая может пострадать, если усвоится слишком много вина. Тело будет сжигать алкоголь сначала как энергию, а потом складирует его в качестве жировых отложений.
Знайте свои границы
Из соображений безопасности мы не рекомендуем вам употреблять слишком много алкоголя. Мы часто слышим фразу: «Все в меру». Это же относится и к вину. Так как калорийность вина варьируется от 60 до 300 ккал за 100 мл, нужно соизмерять свой бюджет калорийности с походом в винный бар.
Иногда в ресторанах подают бокалы вина объемом 200 и 300 мл. И когда вы думаете, что выпили всего один бокал, вы, возможно, выпили два. Придерживайтесь основного правила: каждые 30 мл — это ±25 ккал. В следующий раз, когда вы пойдете в ресторан, посчитайте, сколько вы выпиваете в граммах, и высчитайте полученное количество калорий. Если вы не уверены в объемах вина, спросите официанта или бармена, сколько вина здесь подается как одна порция. Они должны знать.
Калории, калории, еще калории
Ключ к успеху — знать, сколько калорий в разных видах вина. Чем больше в вине калорий, тем обычно больше в нем градусов. Большинство красных и белых вин варьируются в диапазоне от 110 до 175 ккал на бокал, но есть и сладкие вина, в которых более 300 ккал. Если вы дома, вы можете найти всю информацию по калорийности здесь. Если вы где-то отдыхаете с друзьями, выяснить количество калорий будет немного сложнее. Так как большинство из нас имеет свои предпочтения по вину, вот картинка, которая должна помочь.
Количество калорий указано в расчет на один бокал
Для сравнения, вот калорийность других напитков для взрослых:
- 350 мл шприц-апероля — 100-120 ккал
- 350 мл коктейля «Вайн кулер» — 215 ккал
- 330 мл пива — 135 ккал
- 75 мл шот рома, водки и т.д.: приблизительно 140-170 ккал.
Сладкие вина, такие как портвейн, обладают не только очень высоким градусом, но они также дают много углеводных калорий. Именно поэтому традиционно они подаются в небольших количествах.
Ешь, пей, веселись
Когда вы отправляетесь в винный бар, вы стандартно заказываете винную тарелку: сыры, орехи, сухофрукты. Переводим: жиры, калории и сахар. Обычная сырная тарелка — это 650 ккал на порцию, и это не самое здоровое, чем можно закусить. Да, есть причины, по которым вино традиционно подают с вкусными сырами. С этим нельзя спорить, но есть и здоровые альтернативы.
Если вы собираетесь на вечеринку, хорошим советом будет съесть что-то перед этим. Так вы спасете себя от переедания.
Жги!
Мы все знаем, что упражнения — лучший способ снизить вес. Это также лучший способ не набирать вес во время возлияний. Не волнуйтесь. Не нужно впахивать в зале сутками, чтобы выпить бокальчик вина. Вот несколько примеров типичных упражнений для женщины весом 57 кг и результаты — сколько бокалов вина она сможет себе позволить.
1) Силовой тренинг: 90 ккал сожжено — 3/4 бокала вина 2) Ходьба: 180 ккал сожжено — 1 бокал вина 3) Велосипед: 200 ккал сожжено — 1,5 бокала вина 4) Плавание: 330 ккал сожжено — 2,5 бокала вина 5) Бег: 495 ккал сожжено — 3,5 бокала вина 6) Скалолазание: 240 ккал сожжено — 2 бокала вина
Вкратце: чем больше вы занимаетесь, тем больше вам можно вина. Также знайте, что алкоголь вызывает обезвоживание и стопорит мышечный рост. Пейте много воды, чтобы мышцы не были обезвожены, а органы нормально функционировали. Также можно сжигать калории, занимаясь садоводством, ходьбой, но при всех этих простых активностях мы не сжигаем столько, чтобы можно было безнаказанно пить вино.
Другие советы
- Один из самых простых и эффективных способов снизить количество калорий — сделать коктейль шприц апероль. Возьмите половину бокала вина, добавьте лед. Залейте диетической газировкой. В коктейле шприц апероль не более 100-120 ккал.
- Будьте винным снобом. Большинство исследований говорят, что люди покупают вино в соответствии с ценой. Если вы покупаете дорогое вино, вы, вероятно, обойдетесь двумя бокалами, если конечно вы не родственник Дональда Трампа.
- Между порциями алкоголя пейте воду. В воде нет калорий и она вас насытит. А еще она уменьшит неприятные ощущения на следующий день.
Есть много способов не набирать вес и при этом наслаждаться любимыми винами. Это не всегда конец любой диеты. Вино полезно для циркуляции крови, оно уменьшает стресс. Уже только поэтому вам не нужно бояться лишнего бокальчика. Будем здоровы!
Источник