Можно на диете пить козье молоко
Содержание статьи
Козье молоко – калорийность и применение в диетах
Козье молоко не столь привычный продукт как коровье молоко, к которому за многие годы все успели привыкнуть. Этот факт не оспорим еще и потому, что в магазинах преобладает именно продукция из коровьего молока привычная на вид и вкус. И все же факт, что козье молоко не только очень полезное, но и обладает лекарственными свойствами, неоспорим. Об этом говорит химический состав козьего молока.
Отличие козьего молока от коровьего
- Козье молоко содержит бета-казеин, а коровье альфа-казеин, который зачастую является причиной аллергии.
- В козьем молоке содержится большое число сывороточных белков альбуминов, что способствует лучшему усвоению организмом.
- Процент полезных ненасыщенных жирных кислот высокий, а количество молочного сахара малое, поэтому людям с непереносимостью лактозы можно употреблять козье молоко.
- В козьем молоке по сравнению с коровьим больше витаминов А, В, С, РР, а также больше фосфора, магния, марганца, кальция и кобальта. Зато меньше хлора и железа.
- Общее содержание белков в козьем молоке выше в 2 раза, а усваивается в 5 раз лучше по сравнению с коровьим.
- По содержанию фосфора и кальция козье молоко значительно приближено к женскому.
- В состав жира козьего молока входит линолевая кислота, которая обладает антиканцерогенными свойствами.
В 100г продукта содержится:
- Вода – 86,9.
- Белки – 3,1.
- Жиры – 4,2.
- Углеводы – 4,7.
- Ккал – 68.
Польза от употребления козьего молока
Козье молоко полезно для всех, поскольку является источником ценных питательных веществ, а благодаря химическому составу, может оказывать лечебное действие:
- Употребление козьего молока необходимо при переломах, во время беременности и кормлении грудью, детям у которых имеется рахит, поскольку в молоке содержится большое количество фосфора и кальция.
- Основные компоненты на столько сбалансированы, а усвояемость молока настолько легкая, что данный вид молока полезен во время физических нагрузок, психологических стрессов, и в борьбе с избыточным весом.
- Козье молоко необходимо употреблять с целью профилактики анемии, чахотки, при заболевании глаз, диатезе, болезнях сердца и деминерализации костных тканей.
- Употреблять козье молоко необходимо людям, перенесшим инфаркт миокарда (ежедневно 1-2 стакана свежего козьего молока).
- Молоко полезно при простудах, пониженном иммунитете, ушных инфекциях.
- Доказано, что козье молоко способствует долголетию.
- Козье молоко отлично воздействует на работу желудочно-кишечного тракта. Его рекомендуют пить после проведенного лечения антибиотиками, поскольку оно восстанавливает микрофлору кишечника и предотвращает воспаление.
- Козье молоко восстанавливает гормональные нарушения, которые происходят вследствие отравления, несбалансированного рациона питания, при голодании.
- Специалисты считают, что козье молоко положительно влияет на работу почек и мочевого пузыря. Его полезно пить при болезнях половой сферы (вульвовагинит) и при простатите у мужчин.
Кому нельзя употреблять козье молоко
Вред козье молоко не приносит, но есть особенности, о которых необходимо знать:
- Если молоко приобретается в магазине, необходимо быть уверенным в производителе.
- Если молоко покупается у частного лица, вы должны знать о человеке и его козе практически все, и даже если вы полностью доверяете ему, прокипятить молоко необходимо в обязательном порядке.
- Если коза пасется в городских условиях такое молоко лучше не употреблять.
- Специфический запах молока связан с тем, что в стаде есть особь мужского пала. Если коза находится одна, запаха практически не наблюдается.
- Редко, но все же встречается индивидуальная непереносимость козьего молока.
Применение козьего молока
- Из козьего молока производят очень известные и аристократичные сорта сыра, а также кисломолочные напитки.
- Некоторые швейцарские сыры изготавливают из козьего и коровьего молока.
- Каши, приготовленные на козьем молоке, сохраняют большую часть своих полезных свойств.
Козье молоко для похудения
Жирность козьего молока не малая, и тем не менее продукты приготовленные из козьего молока стали неотъемлемой частью рационов диетического питания. А все дело в жировых молекулах козьего молока. Молекулы эти значительно мельче, чем в коровьем молоке, поэтому они лучше перевариваются пищеварительными ферментами, а значит, усваиваются легче. Следовательно, употребления козьего молока и продуктов из него не приводит к отложению жира.
Диета на козьем молоке. Это жесткая диета и подойдет для тех, кто любит молоко, поскольку в течение некоторого времени можно употреблять в пищу лишь молоко.
- Диета длится 3 дня. Молоко должно быть парным и натуральным.
- 1-й день. Целый день через два часа выпивать по стакану молока.
- 2-й день. Выпивать целый день по стакану молока каждые полтора часа.
- 3-й день. Выпивать по стакану молока каждый час.
Чтоб молоко усваивалось лучше и эффективней и способствовало похудению пить необходимо медленно и маленькими глотками.
Обязательно выходить из диеты необходимо постепенно. После 3-х дней диеты необходимо в течение трех дней по утрам есть молочные продукты, а вечером овощной салат. Последующие дни можно употреблять легкие супы и овощные пюре.
В течение первых трех дней уменьшить физические нагрузки.
При соблюдении всех рекомендаций, через две недели вы обнаружите, что лишились ненавистных нескольких килограммов. Худейте с удовольствием.
Источник
Можно ли пить козье молоко если я худею?
1.
Гость
[3542872887] — 08 апреля 2013, 16:34
Выжрать и не мучиться, пока не скисло! Пару упражнений добавите завтра к физкультуре, все калории и уйдут!
2.
Гость
[1786966735] — 08 апреля 2013, 16:36
а оно вкусное? его хоть пить можно?
3.
Ay
[1899385135] — 08 апреля 2013, 16:53
Бе, никогда бы не пила, вдруг рожки вырастут?:)
4.
Гость
[1786966735] — 08 апреля 2013, 16:56
и борода))
5.
Гость
[1784427558] — 08 апреля 2013, 16:58
Вообще нельзя, но не выкидывать же
6.
Ay
[1899385135] — 08 апреля 2013, 17:00
7.
мусь
[4158260249] — 08 апреля 2013, 17:10
нет конечно.
8.
Гость
[637836706] — 08 апреля 2013, 17:21
какие глупости! почитайте в инете — козье молоко гораздо полезнее чем коровье, и лучше усваивается, его даже детям рекомендуют! пить надо не менее 3,5%, чтобы кальций содержащийся в молоке лучше усваивался, я только козье и пью, не потолстела пока)
9.
Автор
[637836706] — 08 апреля 2013, 17:23
Ay
Бе, никогда бы не пила, вдруг рожки вырастут?:)
10.
Автор
[637836706] — 08 апреля 2013, 17:28
почитайте https://www.treeland.ru/article/kopoba/koze_moloko.htm , или сами спросите у яндекса о козьем молоке — информации куча!
11.
Ay
[1899385135] — 08 апреля 2013, 17:29
Автор
Ay
Бе, никогда бы не пила, вдруг рожки вырастут?:)
рожки могут вырасти от другого и козье молоко тут абсолютно непричем))
12.
Автор
[637836706] — 08 апреля 2013, 17:30
Ay
Автор
Ay Бе, никогда бы не пила, вдруг рожки вырастут?:) рожки могут вырасти от другого и козье молоко тут абсолютно непричем))
Автор, ну пейте, если не боитесь 🙂
13.
Гость
[637836706] — 08 апреля 2013, 17:31
Ay
Автор
Ay Бе, никогда бы не пила, вдруг рожки вырастут?:) рожки могут вырасти от другого и козье молоко тут абсолютно непричем))
Автор, ну пейте, если не боитесь 🙂
14.
Гость
[3497321707] — 08 апреля 2013, 17:47
15.
Гость
[1786966735] — 08 апреля 2013, 17:51
16.
Гость
[1453313949] — 08 апреля 2013, 20:52
На диете молочных продуктов вообще нельзя.
17.
Гость
[2347427705] — 09 апреля 2013, 08:21
Гость
На диете молочных продуктов вообще нельзя.
18.
зебра
[1501328943] — 09 апреля 2013, 14:28
Прошлым летом на диете и с козьим молоком сбросила 6 кг за 2 месяца.Вес был последним, так что хорошо ушел)))
19.
Гость
[2154031268] — 19 декабря 2013, 20:19
конечно пейте!!! полезное, натуральное! где вы еще такое найдете? чем пить химию из магазина. Оно не повредит в любом случае
21.
Гость
[2948606272] — 25 июля 2014, 20:25
Дорогие девушки, у коров то же бывают рожки. Боже, как это у нас еще тогда не появились хвост и закрученные рога. ***** безмозглые.
22.
Гость
[1497631896] — 06 февраля 2015, 07:58
Конечно пейте, натуральный продукт))))
23.
Cartrighty
[1580385601] — 27 мая 2018, 01:11
Ммммм,это же такая вкуснятина,да ещё и полезная.Полезнее чем коровье и уж тем более магазинное.Пейте и не бойтесь,лишний раз в туалет только сбегаете и всё)
23.
Гость
[4099493628] — 10 июня 2019, 11:27
Можно,даже нужно,вместо допустим куриной грудки с гречкой допустим,или просто какого-то другого полноценного блюда выпить стакан молока,молоко заменит полностью обед или ужин,просто оно очень сытное,ничего другого и не надо)это даже лучше,чем купить фрукты овощи курицу в магазине,другой вопрос если человек просто не переносит козье молоко…
Внимание
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
23.
Гость
[1599907772] — 21 июля 2019, 22:33
зебра
Прошлым летом на диете и с козьим молоком сбросила 6 кг за 2 месяца.Вес был последним, так что хорошо ушел)))
Источник
Козье молоко: польза и вред
Козье молоко намного полезнее коровьего молока.
Не все любят его ярко выраженный вкус, но польза козьего молока перевешивает все «против».
Козье молоко: польза
Козье молоко полезно тем, что
- очень хорошо усваивается,
- не вызывает расстройства желудка,
- в связи с тем, что в нем практически отсутствует альфа-1s-казеина, является гипоаллергенным,
- содержит в несколько раз больше бета-казеина, чем коровье, что по составу приближает его к грудному молоку.
Правда, медики не рекомендуют полностью заменять козьим молоком грудное вскармливание:
- это связано с повышенной жирностью этого продукта и с тем, что в нем нет фермента липаза, который расщепляет жиры.
- Поэтому для детей до года лучше совмещать козье молоко с грудным или с другими видами детского питания.
Козье молоко содержит большое количество кобальта, входящего в состав витамина B12, который
- контролирует и нормализует обменные процессы,
- участвует в кроветворении.
Таким образом употребление козьего молока помогает
- улучшить пищеварение,
- укрепить иммунитет
- и защищает от такого заболевания как анемия.
Козье молоко богато многими витаминами:
А,
группы B (1, 2, 3, 6, 9 и 12),
C,
D,
E,
H,
PP.
Те, кто пьет его регулярно, получают необходимую дозу витаминов. Таким людям не грозит авитаминоз. Это помогает восстанавливаться после простудных и других заболеваний, а также после хирургического вмешательства.
Ну и еще козье молоко содержит холин, лецитин, альбумин, глобулин и биотин. Эти биологически активные вещества способствуют улучшению цвета лица, замедляют старение кожи и делают ее более упругой.
В козьем молоке содержатся микроэлементы: фосфор, калий, магний, кальций, йод, молибден, натрий, марганец, медь, фтор.
Молоко поддерживает щитовидную железу и сердечно-сосудистую систему, укрепляет кости, зубы, ногти и волосы, улучшает память и повышает работоспособность, а также благотворно влияет на нервную систему.
Козье молоко имеет также лечебные свойства
Козье молоко применяют
- во время лечения болезней желудка, двенадцатиперстной кишки и щитовидки,
- для избавления от туберкулеза и диабета,
- для выведения из организма солей тяжелых металлов,
- для восстановления после химиотерапии.
- Рекомендуют его пить и через несколько дней после пищевых отравлений
Комплекс витаминов и микроэлементов, содержащихся в козьем молоке, понижает кислотность желудка.
Помогает козье молоко и при лечении простудных заболеваний:
- при бронхите рекомендуют три раза в день выпивать по стакану теплого молока с добавлением 1 чайной ложки меда,
- а при обычном кашле делают отвар из этого продукта и овса и пьют через полчаса после еды.
Отлично справляется козье молоко и с бессонницей. Следует пить по стакану теплого молока перед сном.
Избавляет козье молоко и от аллергии. Принимают молоко в течение месяца по 1-2 стакана в день.
Как употреблять козье молоко
Из козьего молока получается замечательная манная каша: так как козье молоко жирное, в уже готовую кашу можно не добавлять масло. К тому же она отлично усваивается и помогает восстанавливать флору желудка.
Козье молоко: вред и противопоказания
- У козьего молока практически нет вредных качеств, единственное, что надо учитывать — это индивидуальная непереносимость этого молока.
- Также с осторожностью козье молоко надо употреблять тем, у кого слишком густая кровь – оно значительно повышает гемоглобин. Но его можно смешивать с водой в соотношении 1 к 1.
- Не рекомендуется пить много козьего молока при заболеваниях поджелудочной железы. Жирность этого продукта составляет 4,4%, что может спровоцировать боли и обострения.
- Не стоит пить козье молоко тем, кто сидит на очень строгой диете: содержащиеся в молоке жиры не расщепляются, а полностью усваиваются организмом.
Козье молоко очень полезно.
Его можно рекомендовать к употреблению и взрослым, и детям, даже беременным женщинам.
Козье молоко снабдит будущих мам всеми нужными для правильного развития плода веществами, а, кроме того, защитит зубы мам от разрушения.
Весной козье молоко избавит от авитаминоза, от накопившейся за зиму усталости и от раздражительности.
Козье молоко следует включить в свой рацион!
Творог и его пищевая ценность. Польза творога
Источник
Диета на козьем молоке: как правильно ее придерживаться?
Для всех желающих похудеть данная статья окажется весьма полезной. В ней будет представлена следующая подробная информация: козье молоко, полезные свойства, диета на молоке, что представляет собой диета на козьем молоке.
Можно с уверенностью заявить, что любая женщина втайне от всех мечтает иметь стройную и подтянутую фигуру. Именно поэтому используются все доступные на сегодняшний день способы и методы для похудения.
Для того, чтобы сбросить несколько килограммов, можно применять такие способы, как диета, физические упражнения, лекарственные препараты и даже услуги пластических хирургов. Каждый из предложенных вариантов имеет широкое применение на сегодняшний день и особо популярен среди представительниц прекрасного пола. Впрочем, и мужчины пользуются ими.
Диеты предполагают ограничение в определенных продуктах питания, что, в свою очередь, не очень положительно влияет на нормальное функционирование организма. Физические упражнения зачастую удобны мужчинам, ведь им не приходится тратить время на стирку, глажку, приготовление обеда, воспитание детей. Лекарственные препараты, при продолжительном их приеме, оказывают негативное влияние на работу почек, печени и поджелудочной железы. Стоит ли ради этого жертвовать своим здоровьем?
Ну а что касается хирургического вмешательства для удаления жировых прослоек и коррекции проблемных участков тела, то это наиболее дорогостоящий способ избавления от лишних килограммов. Многим он не по карману. Чтобы избежать всех этих неприятных моментов и возможных проблем со здоровьем, можно выбрать такой метод похудения как диета на молоке.
Может прозвучать довольно странно, но это факт. О том, что молочная диета способствует активному похудению, было известно еще давно, но в связи с вышеописанными нововведениями, об этом способе забыли. Не секрет, что кисломолочные продукты способствуют интенсивному очищению организма от вредных веществ, токсинов и радикалов. И именно поэтому человек начинает постепенно терять лишние килограммы.
Существует одно НО. Диета на козьем молоке является жесткой. Это подразумевает, что в течение определенного времени необходимо принимать козье молоко только в чистом его виде. Поэтому такая диета идеально подойдет тем людям, которые любят молоко и не привередливы к нему.
Итак, что представляет собой диета на козьем молоке. Стоит сначала заметить, что соблюдать диету нужно всего лишь три дня. Но в течение этих трех дней рекомендуется принимать только молоко и ничего более. Как правильно придерживаться этой диеты?
Молоко должно быть парным и натуральным. Нельзя его подвергать никакой термической обработке, так как при этом все его целебные свойства пропадут. Нужно обязательно придерживаться меню, не должно быть никаких отклонения от нормы. Меню диеты следующее. В первый день нужно пить по одному стакану молока.
Временной интервал между каждым приемом молока должен составлять как минимум два часа, не менее. Во второй день выпивается опять один стакан молока, но уже через каждые полтора часа. А на третий день молоко нужно пить каждый час. Чтобы молоко лучше усваивалось организмом и эффективно способствовало процессу похудения, нужно пить его медленно, небольшими глоточками, не торопясь.
Однако, несмотря на простоту такой диеты, из нее нужно выходит постепенно. с этой целью в течение следующих двух-трех дней рекомендуется есть по утрам любые молочные продукты, а днем и вечером легкие овощные салаты. Затем можно перейти на легкие супы, кашицы, овощные пюре.
Существует еще один нюанс, который обязательно следует учесть. В течение указанных трех дней диеты необходимо снизить физические занятия, чтобы организм не оказался под нагрузкой. Вот, в принципе, и все. Остается только решиться и уделить три дня из своего времени.
Таким образом, в статье была представлена интересная информация о том, что представляет собой диета на козьем молоке и как ее придерживаться. Как выясняется, не требуется особых усилий, чтобы сесть на такую диету.
Источник
Лучше коровьего: полезные свойства козьего молока и противопоказания к его употреблению — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург
Настоящая кладовая биологически активных веществ – козье молоко, пользу которого описывал еще Гиппократ. Древнегреческий врач лечил с помощью этого напитка пациентов, больных чахоткой. А сегодня молоко домашних козочек предлагают отдыхающим на горных курортах Швейцарии. Медики считают, что продукт помогает при малокровии, рахите и даже туберкулезе. Мы собрали все самые важные и достоверные сведения о полезных свойствах и противопоказаниях этого напитка.
Состав
Знаете ли вы, почему коровье молоко часто вызывает у людей несварение желудка, диарею и аллергию? Причина в высоком содержании белка бета-казеина А1. Распадаясь в желудке, он образует аминокислоту бета-казоморфин-7 (БКМ 7), которая запускает воспалительные процессы в органах пищеварения и может способствовать развитию аутоиммунных заболеваний. В козьем молоке даже больше белков, чем в коровьем, но именно бета-казеина А1 практически нет.
Врачи относят молоко домашней козы к гипоаллергенным продуктам. В его составе гораздо меньше лактозы (молочного сахара), чем в коровьем.
Напиток домашней козы имеет высокую жирность – 3,6–6%. Однако жировые шарики мельче, чем в коровьем молоке, поэтому лучше усваиваются, не перегружают печень и поджелудочную железу. 100 г продукта обеспечивают 9% суточной потребности организма в полиненасыщенных жирных кислотах омега-3, которые обладают следующими свойствами:
- снижают уровень «плохого» холестерина в крови;
- уменьшают воспалительные процессы;
- повышают эластичность суставов;
- улучшают внешнее состояния кожи, волос;
- стимулируют активность головного мозга.
В составе напитка много витаминов, микро- и макроэлементов. Целебные свойства этих веществ перечислены в таблице:
Таблица 1. Витаминно-минеральный состав козьего молока
| Наименование вещества | % от суточной нормы в 100 г молока | Полезные свойства |
|---|---|---|
| Витамин А | 0.067 | Защищает организм от рака, улучшает состояние кожи и волос, укрепляет зрение, поддерживает здоровье репродуктивной системы |
| Витамин В2 | 0.078 | Нормализует метаболизм, стимулирует выработку гемоглобина, препятствует возрастным изменениям головного мозга, защищает сетчатку глаз от УФ-излучения, предотвращает болезни нервной системы |
| Витамин В5 | 0.06 | Участвует в строительстве антител, повышая иммунные силы организма, улучшает работу головного мозга, замедляет процессы старения |
| Витамин В12 | 0.033 | Стимулирует образование кровяных клеток, ускоряет регенерацию тканей, повышает физические силы человека, положительно влияет на здоровье нервной системы |
| Витамин Н | 0.06 | Участвует в метаболизме жиров, белков и углеводов, улучшает внешнее состояние кожи и волос, поддерживает здоровую микрофлору кишечника |
| Витамин РР | 0.05 | Снижает уровень «плохого» холестерина, стимулирует выработку половых гормонов, оказывает сосудорасширяющее действие |
| Калий | 0.058 | Поддерживает здоровье сердечной мышцы, нормализует артериальное давление и ритм сердца, избавляет от отеков |
| Кальций | 0.143 | Повышает прочность костей и зубов, участвует в мышечном сокращении, поддерживает здоровье нервной системы, обладает противовоспалительным действием |
| Фосфор | 0.11 | Участвует в строительстве костной ткани и зубной эмали, поддерживает кислотно-щелочной баланс в организме |
| Молибден | 0.147 | Повышает содержание белка гемоглобина в крови, выводит из организма мочевую кислоту, предотвращая развитие подагры, служит профилактикой диабета |
Также в составе напитка в малых количествах присутствуют витамины В1, В4, В6, С, Е, D, фолиевая кислота. А из минеральных веществ – магний, натрий, железо, йод, медь.
Желтоватый оттенок не говорит о том, что напиток испортился. Просто в его составе много витамина А.
Лечебные свойства
Гиппократ описал более 20 болезней, для лечения которых можно использовать молоко домашней козы. В чем именно заключается польза напитка для организма человека?
Для всех
Поскольку молоко содержит существенное количество кальция и фосфора, оно поддерживает здоровье опорно-двигательного аппарата. Напиток употребляют для профилактики остеопороза, кариеса, а также с целью быстрого восстановления костей после переломов. Молоко домашней козы предотвращает ломкость ногтей и волос.
Продукт станет защитником вашего организма в период простудных заболеваний. Он стимулирует выработку антител, которые уничтожают бактерии и вирусы.
Напиток облегчает боль и снимает воспаление в верхних дыхательных путях. При ангине и бронхите рекомендуется выпивать по стакану теплого козьего молока с чайной ложечкой меда трижды в день.
Применяют молочко домашней козы и для нормализации пищеварения, в частности для лечения гастрита, язвы желудка. Оно мягко обволакивает стенки внутренних органов, снимает раздражение, сдерживает развитие эрозионных процессов. Поскольку козье молоко способно понижать кислотность желудочного сока, его обычно пьют при изжоге.
Для больных онкологией напиток станет хорошим дополнением к основному лечению. Он содержит много веществ, обладающих противораковыми свойствами: витамины А, С, В2. Кроме того, выводит из организма токсины, радионуклиды, соли тяжелых металлов.
Для мужчин
Главная польза козьего молока для мужчин – в том, что оно восстанавливает репродуктивную функцию и повышает либидо. Причина такого эффекта в высоком содержании витамина А. Молоко домашней козы рекомендуют пить мужчинам, которые занимаются спортом. Напиток снимет чувство усталости и поможет восстановить силы.
Козье молоко подавляет разного рода воспаления, что позволяет употреблять его для профилактики простатита, рака предстательной железы и других урологических заболеваний.
Молоко домашней козы имеет богатый аминокислотный состав. Если мужчина будет пить его вечером или на ночь, то быстрее нарастит мышечную массу.
Для женщин
Козье молоко – эликсир молодости и красоты для женщин. Ведь в его составе присутствуют витамины и другие вещества, которые делают кожу нежной и эластичной, волосы – густыми, а ногти – крепкими. Это витамины А, В5, С, биотин, кальций, медь, молибден. Белки альбумин и глобулин улучшают цвет лица.
Из напитка вы можете приготовить питательную маску с лифтинг-эффектом. Для этого смешайте следующие ингредиент:
- 1 ч. ложку молока;
- 1 ч. ложку теплой воды;
- 3 ч. ложки белой глины.
Нанесите средство на лицо, смойте через 15 минут. Такая маска устраняет мелкие морщинки, жирный блеск, очищает и сужает поры. Подходит как для девушек подросткового возраста, так и для женщин после 40 лет.
Козье молоко особенно полезно и в период ожидания малыша, когда чрезвычайно много ресурсов организм направляет на то, чтобы поддерживать нормальное развитие плода. Напиток позволяет восполнить потерю ценных веществ, стабилизировать гормональный фон и предотвратить перепады настроения.
Для людей 60+
Молоко козочки полезно и для пожилых людей, поскольку служит профилактикой заболеваний сердца и сосудов: атеросклероза, гипертонии, аритмии, инфаркта. Оно снижает уровень «плохого» холестерина, улучшает состав крови, препятствует скачкам артериального давления.
За счет высокого содержания кальция молоко защищает пожилых людей от переломов. Благотворно влияет напиток и на нервную систему, обладает успокаивающим действием. Врачи советуют пить молоко коз при депрессии и бессоннице.
Для детей
По аминокислотному составу молоко домашней козы очень напоминает женское. Поскольку напиток легко расщепляется в желудке, его дают даже деткам грудного возраста в качестве прикорма (с 9 месяцев). Правда, п