Можно пить безалкогольное пиво спортсменам

Пиво и бодибилдинг

Пиво пользуется огромной популярностью среди сильной половины человечества. Пиво так же любят и некоторые спортсмены, хотя практически все знают, что алкоголь не безвреден для здоровья и для спортсменов тем более. И все же большинство бодибилдеров практикуют употребление по кружечке пива, особенно по воскресным дням. Насколько это плохо, а может это и хорошо — следует разобраться в данном вопросе.

Пиво и спорт

Поскольку пиво относится к алкогольным напитком, то его употребление отрицательно влияет на результаты спортивных тренировок. Для бодибилдеров это опасно снижением скорости набора мышечной массы, снижением силовых характеристик, а также замедлением процессов восстановления. На основании исследований проведенных учеными, можно смело утверждать, что:

• прием пива, когда чувствуется легкое алкогольное опьянение, равносильно пропуску одной тренировки;
• в случае явного опьянения следует ожидать снижения силовых данных, а процесс восстановления может длиться пару недель;
• если пиво употреблять на регулярной основе, хотя бы через день, то это приводит к застою и снижению роста мышечных тканей на 100 %.

Эффекты от приема пива в бодибилдинге

В бодибилдинге, как и в любом другом спорте, употребление пива приводит к проявлению негативных эффектов, например:

• снижается уровень тестостерона и это приводит к замедлению роста мышц, так как любой алкоголь и пиво, в том числе, стимулирует секрецию катаболических гормонов;
• снижается уровень потенции, так как уменьшается уровень тестостерона и повышается уровень картизола;
• увеличивается уровень эстрогенов, так как в пиве содержатся женские половые гормоны, а это приводит к отложению лишнего жира, снижению потенции, повышению утомляемости, замедлению роста объемов мышц, снижению силовых данных, появлению гинекомастии и других проблем;
• откладывается лишний жир так же благодаря высокой калорийности пива;
• нарушается нормальный режим сна и процесс восстановления;
• ухудшается качество спермы.

Из вышесказанного следует сделать вывод, что пиво в бодибилдинге оказывает негативное влияние на процесс тренировок. Что касается положительных качеств, то их просто нет.

Безалкогольное пиво в бодибилдинге

Естественно, что употребление пива, особенно безалкогольного, уменьшает вредное влияние на организм спортсменов, но не полностью, поскольку высокая калорийность и высокое содержание эстрогенов остается.

В связи с этим можно утверждать, что и безалкогольное пиво негативно действует на организм, за счет отложения жировых тканей.

Существует еще один фактор, который оказывает существенное влияние — это качество как безалкогольного, так и алкогольного пива. Особенно это касается отечественного производителя, поскольку иногда цены на пиво довольно сомнительные, что указывает на их низкое качество. Что касается европейских стран, то здесь ситуация несколько лучше и за качеством пищевых продуктов осуществляется соответствующий контроль. Несмотря на это, даже качественное пиво не рекомендуется употреблять спортсменам, если они желают достичь высоких результатов в спорте.

Зависимость от пива

Не стоит сбрасывать со счетов и тот факт, что алкоголь оказывает наркотическое влияние на организм человека. Зависимость от пива — это не выдуманный миф борцов за здоровый образ жизни, а доказанное учеными явление. Поэтому не стоит забывать не только о негативном влиянии, а и о том, что чрезмерное увлечение пивом приводит к зависимости от этого напитка. Такую зависимость трудно отследить, поскольку втягивание осуществляется постепенно и практически не заметно для спортсмена. Сначала выпивается по кружечке в месяц, затем по кружечке в неделю и, наконец, спортсмен начинает практиковать практически ежедневное употребление пива.

Зная о результатах, можно смело говорить о том, что употребление пива, в том числе и безалкогольного, лишает атлета любого шанса на высокие спортивные результаты. К сожалению, данная проблема имеет более широкое понятие, поскольку алкоголь влияет не только на показатели в спорте, но и на нормальную жизнь в семье, оказывает негативное влияние на финансовое положение. Поэтому, не только в выходные, но и в праздничные дни лучше отдать предпочтение сокам или компотам.

Пиво после тренировки. Безалкогольный изотоник? Обман «по научному»

ПИВО ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ. Спроси ЛАБРАДУ! (На русском языке)

Источник

Спорт и пиво: выпил «нулёвки» и пошёл на тренировку

Почему немцы лечатся пивом от простуды? Как безалкогольное пиво помогает выигрывать Олимпиады, а водка и допинг — проигрывать? Крепко ли спится после банки нулевки? Пивной фитнес-блогер Федор Тихонов — о пользе и вреде безалкогольного пива.

Текст

Фёдор Тихонов

13 марта 2018 г. 18:15

На последних Олимпийских играх Германия завоевала 14 золотых медалей, лишь немного уступив Норвегии в общем медальном зачете. Немцы вообще очень хорошо выступают на зимних олимпиадах. Возможно, потому, что пьют много безалкогольного пива. И не от того, что обычное нельзя, а вместо спортивных напитков (изотоников). Пиво или gatorade? Без вариантов.

Безалкогольное пиво изобрели в Западной Германии в 1973 году как «пиво для водителей». Лет через 10 пивные компании начали продвигать его как продукт для тех, кто следит за своим здоровьем. В 2009 году Йоханнес Шерр, врач немецкой олимпийской лыжной команды, проверил, как безалкогольное пиво влияет на атлетов во время тренировочного процесса. Готовясь к Берлинскому марафону, каждый день в течение 3 недель спортсмены пили безалкогольное пиво. Другая группа пила плацебо. В итоге атлеты первой группы меньше страдали от ОРВИ и других болезней верхних дыхательных путей.

«Фактически, это исследование было первым, связывающим тренировочный процесс и безалкогольное пиво, — говорит Шерр. — Честно сказать, мы были очень рады. Сама идея выпить пива, даже безалкогольного, очень хорошо сказывается на психологическом состоянии спортсмена. Наука на нашей стороне!»

С 2011 по 2016 год потребление безалкогольного пива в Германии выросло на 43 процента, при том, что общее потребление пива снизилось. Немцы пьют больше безалкогольного пива, чем любая нация, кроме Ирана, где алкоголь просто запрещен.

В Пхенчхане сборная Германии выпила 3,5 тонны безалкогольного пива. По словам Йоханнеса Шерра, почти все немецкие лыжники пьют нулевку во время тренировок.

Готовясь к Олимпиаде, в тренировочные дни немецкий биатлонист Симон Шемпп выпивал по паре бутылок безалкогольного пива. И, похоже, не зря: он выиграл серебряную медаль в 15-километровом олимпийском масстарте.

Немецкий горнолыжник Линус Штрассер после своей второй попытки в гигантском слаломе в Пхёнчхане пригубил немного спонсорского безалкольного пива и отметил, что он в восторге от безалкогольной пшенички и назвал ее изотоником номер 1 в мире: «Самое то для спортивных ребят».

Немецкий триатлет Андрес Драйтц вторит коллегам. «У нас в Германии на летних стартах холодное безалкогольное пиво организаторы часто разливают на пунктах питания и дают на финише. Я не прочь дать себе слабину и глотнуть БА пива, держа в ума, что это не будет стоить мне потери формы и эффективности. Это отличный компромисс. Ну и вкус — от сладких гелей и изотоников на длинных гонках в какой-то момент сводит скулы, а глоток пива действительно освежает».

Чаще всего немецкие атлеты пьют безалкогольное пшеничное пиво. Именно пшеничка является лучшим изотоником — в ней остается больше элементов сусла, что объясняется ее замутненностью и более полным вкусом.

Конечно, маркетологи крупных компаний адаптировались к актуальным исследованиям и фактически вписали свои нулевые сорта в категорию «напитки для спорта». Например, девиз Erdinger гласит «100% производительности. 100% восстановление». Компания раздала 30 000 бутылок своего пива на прошлогоднем Берлинском марафоне. Лозунг нулевки от Heineken — «Нет лимитов человеческого тела», а их пиво стоит в вендинг-машинах в крупнейшей сети фитнес-центров Германии McFit.

Энергетические напитки в Германии всё менее популярны. Они заведомо проигрывают пиву — в них больше сахара, они дороже. В 2016 году немцы выпили в три раза больше безалкогольного пива, чем магазинных изотонических напитков. В Германии более четырехсот сортов безалкогольного пива. В России, для сравнения, немного более 30, причем половина — импортная немецкая.

Давайте посмотрим на этикетку. Пинта безалкогольного пива содержит примерно 180 калорий. 89% этих калорий — углеводы. 3% — жиры. 2% — белки. Пинта безалкогольного пива обеспечивает почти 17% дневных потребностей человека в фолиевой кислоте. 10% — в нескольких витаминах группы В. Прибавьте к этому 30% процентов ниацина, 15% процентов рибофлавина и 10% холина. Серьезные цифры! Особенно, если учесть, что пинта пьется легко и приятно.

Представьте марафон, длинный триатлон или велогонку: сладкие спортивные напитки, сладкие спортивные гели, бананы, финики, сухофрукты. В жару от обилия сахара горло и рот пересыхает. И тут на помощь элегантно приходит безалкогольное пиво. Это же гениальное решение — не нужно делать сложные смеси вроде сладко-соленых изотоников или разбавлять колу с водой и солью. Стоит просто немного вытрясти газы из напитка и налить в спортивную бутылочку.

Олег Замотин, персональный тренер в сети фитнес-клубов World Class:

Пил несколько раз после веломарафонов безалкогольное пиво, мне нравится. После литров кислого изотоника — самое то! По ощущениям лучше разливное, чем из индивидуальной тары, там пузырьков поменьше. Ощущения как от обычного пива, но без алкогольного приплюса.

Руслан Лазовский, триатлет-любитель:

Пиво меня почти не восстанавливает физически. И мышечный спазм от него не уходит. Но что касается нервного стресса или просто дневного напряжения, то влияние на организм есть — и оно положительное. Легче справляюсь с тренировочными объемами, если периодически выпиваю по бутылочке 2-3 раза в неделю. Может это плацебо, но работает. С обычным пивом сложнее. Там , как ни крути, присутствует накопительный эффект алкоголя, пассивная головная боль как результат. Так что безалкогольное пиво рекомендую как минимум для снятия напряжения, а вот его изотонические свойства нормально протестирую летом на гонках!

Безалкогольное пиво особенно хорошо как изотоник на летних соревнованиях. Но у него есть и другие свойства, как полезные, так и опасные.

1. Безалкогольное пиво в той же мере, что и обычное пиво, препятствует тромбозу и атеросклерозу. Однако стоит всегда держать в голове, что спирт может свести положительные свойства на нет.
2. Хмель действует седативно и противовоспалительно. Выпитая перед сном пинта пива поможет заснуть глубже. В отличие, кстати, от обычного пива, которое гарантирует некачественный сон в глубоких фазах.
3. В пиве содержится много полифенолов, натуральных бустеров иммунной системы, которые получают из растительных компонентов пива — солода и хмеля.
4. Безалкогольное пиво — диуретик, поэтому выпивать по 2-3 банки за раз людям со слабыми почками не стоит. И, конечно, исследований о пользе и вреде безалкогольного пива было проведено немного, и исчерпывающей информации о его воздействии на организм пока нет.

Кстати, как выводят алкоголь из пива?

Есть три основных метода:

1. Метод нагревания. Пиво греют до 56 градусов Цельсия, используя при этом давление — в таких условиях спирт начинает уходить из пива. Нагрев сильно влияет на вкус пива, поэтому чем ниже температура нагревания пива при удалении из него спирта, тем лучше.
2. Метод исключения (остановки) брожения. Брожение останавливают путем заморозки пива, после чего дрожжи оседают на дно, и их убирают из емкости. Частичное брожение все же успевает произойти.
3. Метод диализа или обратного осмоса (мембранные методы). Уже готовое пиво, фильтруют через специальную мембрану, которая пропускает только спирт и воду. При этом все ароматические и вкусовые частицы остаются, и к ним подмешивается чистая, обессоленная и деаэрированная вода. Этот метод считается самым передовым и сохраняет вкус пива лучше других

Источник

Безалкогольное пиво и спорт. Вред и польза

Можно ли употреблять пиво, даже безалкогольное, спортсменам?

В мире спорта довольно много противоречий, но ничто не вызывает такие жаркие споры, как вопрос об алкогольных напитках. О том, могут ли алкогольные напитки оказывать пользу или вред здоровью спортсмена есть множество книг и научных статей, которые приводят довольно веские аргументы как с одной стороны, так и с другой. Но в большинстве случаев это зависит от самих спортсменов. Так, к примеру, одна категория спортсменов может бегать и при этом не отказывать себе в принятии бутылочки пива, в то время как другие полностью отказываются от алкогольных напитков, и даже не пьют безалкогольного пива. Давайте же разберемся, какой вред или пользу принесет организму спортсмена употребление пива.

Изучим основы вопроса

Как известно, физическая активность позволяет держать весь организм человека в должном тонусе, что препятствует развитию болезней и осложнений, которые развиваются при малоподвижном образе жизни. В связи с этим ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения), разработала рекомендации, по которым взрослому человеку необходимо выделить в неделю минимум 2,5 часа на физическую активность, или же 1,5 часа на физическую активность с повышенной нагрузкой. При этом учитывается не только физическая активность в спортзале и при выполнении упражнений дома, а и повседневная активность, такая как прогулки, езда на велосипеде и т.п.

А для того, чтоб получить максимальную пользу для организма, эксперты рекомендуют увеличить этот показатель в два раза.

Употребление алкоголя вместе с физическими нагрузками с медицинской точки зрения противопоказано, но некоторые врачи утверждают, что умеренное количество алкоголя не вредит здоровью. Под этим количеством алкоголя подразумевается допустимая ежедневная норма:

— Бокал вина за ужином (200-250 мл)

— Пол литра пива обычной крепости

— 60-100 мл водки.

Но ведь алкоголь — ЯД! Посмотрите ролики в интернете как легализовали алкоголь, как он влияет на клетки мозга, на зависимость, привыкание и здоровье человека.

Я сам прошел через рюмку коньяка по вечерам, пивко по выходным. Но надоело залипать в «ватном» состоянии, в которое тебя погружает алкоголь. Это вроде снимает стресс, напряжение, но это все самообман, забвение.

Поэтому уже с 2019 года я не употребляю спиртного. Совсем.

Алкоголь в умеренных дозах — это заведомый вред здоровью и долгой жизни.

Давно известный факт, что ученые доказали зависимость продолжения жизни от употребления алкоголя. Были проведены исследования, где научно было доказано, что люди, которые злоупотребляют алкоголем или же принимают его умеренно, живут на порядок меньше от тех, кто полностью отказался от употребления алкогольных напитков, в том числе и от безалкогольного пива. Ученые объясняют это тем, что в алкоголе есть вещества и их соединения, что крайне негативно сказываются на метаболизме и развитии мышечной ткани в организме человека. Более того, эти вещества присущи даже безалкогольному пиву.

Есть категория людей, которые якобы способны «знать свою меру», и они считают, что умеренное употребление алкоголя им вовсе не вредит. Это не так. Подобные люди крайне сильно отстают в тренировках, не способны должным образом выложиться на спортивных занятиях, и у них заметно наблюдается упадок сил уже в самом начале рабочего дня.

После проведения тренировок, у этих людей появляется желание выпить что-нибудь «покрепче». Они думают, что не принесут вред здоровью, если будут употребляет алкоголь умеренно. Это не может привести к зависимости, но крайне негативно сказывается на состоянии организма, и на времени восстановления мышц. А если учесть, что завтра тоже будет тренировка, то получается, что эти люди заведомо обрекают себя на низкую результативность.

Вывод: алкоголь и спорт несовместимы.

Сколько алкоголя содержится в бутылке пива?

Почему же пиво способно оказывать такое негативное влияние на организм человека? Хотя бы потому, что в пиве содержится алкоголь. В безалкогольном пиве алкоголь так же присутствует, хоть и в малых дозах (0,5%), но присутствует.

Плотность этанола при комнатной температуре — около 800г/см3. Следовательно, в банке алкогольного пива 0,5 л с крепостью 5% содержится — 500*0.05 = 25мл этанола или 25*0.8 = 20 грамм. Получается в бутылке пива, крепостью 5% содержится 20 грамм алкоголя.

Получается в безалкогольном пиве крепостью 0,5% содержится 500*0.005 = 2,5 мл этанола. 2,5*0.8 = 2 грамма алкоголя в банке безалкогольного пива.

В чем проявляется вред пива и безалкогольного пива на здоровье спортсмена

К сожалению, среди многих спортсменов пиво и безалкогольное пиво является самым популярным напитком. Кроме малого содержания алкоголя, состав безалкогольного пива практически не отличается от алкогольного.

Безалкогольное пиво изготавливают также, как и алкогольное. Затем алкоголь вымораживают, выпаривают, но все равно как лимонад, сделать его не получается.

В большинстве изданий, которые посвящены здоровому образу жизни пишется, что употребление алкоголя после тренировки полностью нивелирует ее результат. При этом хочется заметить, что даже малая доза алкоголя может свести к нулю результаты всех тренировок за неделю.

1. Подавляет гормоны. В хмеле содержится вещество которое приводит у мужчин к подавлению выработки организмом тестостерона и выработке эстрогена (женский гормон). У женщин наоборот: подавляется эстроген и вырабатывается тестостерон. И как следствие могут появиться гормональные проблемы. Появляется вялость, упадок сил, нервозность.

Думаю не надо объяснять, чем грозит увеличение тестостерона в организме женщины: более грубый голос, появление волос не там, где нужно)))

Пристрастие к хмелесодержащим напиткам часто приводит к бесплодию (у женщин тоже) и нарушению эрекции.

2. Отрицательно влияет на органы и здоровье. Ожирение, нагрузка на печень и почки. Раздражение слизистой ЖКТ: любое пиво противопоказано при гастрите, язве, панкреатите.

3. Высокий ГИ. Обратите внимание, что в безалкогольном пиве Гликемический Индекс (ГИ) равен 80! Это высокий показатель, который резко повышает уровня сахара в крови. И как бы вы не смотрели на относительно не высокую калорийность в районе 140-150 в банке пива, то гликемический индекс перечеркивает ваши попытки скинуть лишние килограммы и контролировать вес.

Алкогольное пиво: 30-75 кКал на 100 мл, ГИ = 110!

Безалкогольное пиво: 30-40 кКал на 100 мл, ГИ = 80!

4. Вредные добавки. Чтобы компенсировать отсутствие алкоголя, цвета и аромата «нулевка» сдобрена консервантами, усилителем вкуса, красителями. К тому же часто вместо натурального солода добавляют синтезированные добавки и еще углекислый газ и кобальт, чтобы пиво было с газиками и пенилось как настоящее. Еще входят сивушные масла, продукты брожения и даже кадаверин, который имеет другое название — «трупный яд». Вы просто вдумайтесь, что вы заливаете в свой организм. Также как и в алкогольном пиве в «0» содержится сахар, мальтоза,

5. Вредная закуска. Любители пива, безалкогольного в том числе, с пивом употребляют сухарики, чипсы, орешки с обилием приправ, глутамата и соли. А соль, как известно, вызывает отеки. С одной стороны хорошо: отекли и морщины разгладились)))

6. Вымывает минералы и микроэлементы. Любое пиво обладает ярко выраженными мочегонными свойствами. Если употреблять пиво после тренировки, то оно способно вывести из организма микроэлементы, тем самым ослабляя опорно-двигательный аппарат и сердечно-сосудистую систему. А наличие сивушных масел в пиве со временем обязательно скажется на остроте зрения. Это так же одна из основных причин развития слепоты.

Польза безалкогольного пива.

1. Витамины и минералы. Можно конечно сказать, что безалкогольное (алкогольное) пиво полезно. В нем же содержатся витамины В1, В2, РР, А, С, а также минералы: кальций, калий, магний (о пользе магния у меня есть ролик на канале), фосфор. Но эти витамины и макроэлементы содержатся в продуктах, которые мы употребляем ежедневно: яйца, курица, кисломолочка, рыба, орехи, картофель, грибы, овсянка, гречка, хлеб, шоколад.

2. Нет опьянения и похмелья. Основным плюсом безалкогольного пива является отсутствие опьянения, похмелья.

Безалкогольное пиво после марафона.

В последние годы «нулевку» активно продвигают на спортивных мероприятиях, в том числе и марафонах.

А почему бы нет. Закон не запрещает. Целевая аудитория. Повышается лояльность к бренду. Возможно бегун потом купит эту марку пива в магазине и не обязательно безалкогольное))

Благодаря маркетингу все это прикрывается как хороший «изотоник».

Что такое изотоник? Это напиток с содержанием углеводов и электролитов (калий, натрий, кальций, магний). Изотоник можно изготовить даже самому (читайте ЗДЕСЬ).

В безалкогольном пиве ГИ80, что быстро повышает уровень инсулина в крови и доставляет питание к мышцам в организме. Вроде как неплохо! НО…

Но исходя из всего, что написано выше, вы выберете безалкогольное пиво или изотоник?

Уверен в следующий раз вы взвесите все «ЗА» и «ПРОТИВ» и сможете принять правильное решение для своего здоровья.

Старайтесь следить за состоянием своего организма, и не позволяйте минутному желанию перечеркнуть ваши результаты.

Источник