Можно пить чай при похудении
Содержание статьи
Какой чай помогает при похудении и можно ли пить его на ночь
Во время диеты не всем понятно можно ли пить чай при похудении, при этом отдавая предпочтение черному или зеленому. Чтобы разобраться, узнаем больше о составе, полезных и негативных качествах популярных напитков.
Сырье для зеленого и черного чая произрастает на одном дереве. Разными продуктами их делает особенность обработки, но свойства продуктов остаются общими. По сравнению с зеленым сортом черный ферментируют гораздо дольше. Из-за этого он приобретает более интенсивный коричнево-красный оттенок.
Черный чай при похудении
Японские ученые смогли доказать, что черный чай полезно употреблять во время диеты, особенно людям страдающим лишним весом. Витамины и микроэлементы, входящие в его состав, ускоряют метаболизм, лучше, чем зеленые чайные листья.
Состав
В состав входит кофеин, но в меньшем количестве чем в кофе. По объему питательных веществ он не уступает зеленому. Его сложный состав содержит:
- пигменты;
- калий;
- алкалоиды;
- натрий;
- кальций;
- эфирные масла;
- витамины К и В;
- аминокислоты;
- фосфор;
- дубильные вещества;
- магний;
- витамины А, РР, С, Р;
- фтор;
- эфирные масла.
Также в состав напитка входят важные компоненты:
- теин, ускоряющий метаболизм;
- йод, положительно влияющий на деятельность щитовидной железы;
- пектин — самый важный элемент чая в процессе похудения. Он помогает связывать простые углеводы и не дает возможности им усваиваться;
- полифенолы — растительные пигменты.
Польза и вред
Напиток помогает расширять сосуды и избавлять от мигрени. При регулярном употреблении служит профилактикой инсульта.
Черный чай помогает:
- стимулировать сердечно-сосудистую деятельность;
- улучшать работу почек;
- успокаивать нервную систему;
- защищать от сезонных депрессий;
- избавлять от утомления и усталости;
- оптимизировать функцию пищеварительной системы;
- усиливать мозговое кровообращение;
- устранять нарушения мочеполовой системы;
- защищать организм от негативных влияний внешней среды.
Напиток — мощный естественный антиоксидант, благотворно влияющий на правильное усвоение животного жира. По сравнению с кофе он медленнее проходит через организм и вместе с кровью попадая в мозг дает сигнал о расслаблении сердца.
Чашка черного чая, выпитая за полчаса до еды, помогает более быстро перевариваться пище без застоя еды в желудке. В 220 мл напитка содержится 3% йода, который притупляет аппетит и дает возможность застраховаться от лишних 300-400 г.
Излишние применение напитка может вызвать обезвоживание и истощение организма. При заваривании слишком крепкого чая, у людей с проблемами щитовидной железы может появиться тремор конечностей и аритмия. Также могут возникнуть кишечные спазмы и рези в желудке.
Совет! Чай поможет справиться с чувством голода. Напиток придаст ощущение сытости и поможет отказаться от перекуса.
Какой сорт чая лучше использовать
Существует множество разновидностей черного чая. К самым лучшим Индийским сортам относят:
- дарджилинг — самый дорогой индийский чай, который собран на горных склонах Гималаев;
- ассам — насыщенный и терпкий;
- нилгири;
- сиккимский;
Лучшие китайские сорта:
- кимун;
- лапсанг;
- юннаньский пуэр.
Лучший цейлонский сорт — оранж пеко.
Правила заваривания и употребления
Чтобы черный чай поспособствовал похудению, необходимо знать процесс правильного заваривания:
- Заварку засыпать в чайник, залить кипятком и оставить под закрытой крышкой на четверть часа. Больше ничего добавлять нельзя, иначе не получится извлечь максимум пользы.
- Перелить в теплую кружку и пить медленными небольшими глотками. Такой процесс поможет уравновесить организм, стабилизируя уровень сахара в крови. В результате появится чувство насыщения и не возникнет желание перекусить.
Так же этот несложный трюк поможет избежать переедания в процессе еды.
Совет! Пить для похудения черный чай требуется минимум 3 раза за день.
Можно или пить зеленый чай при похудении
Зеленый чай содержит в большом количестве катехины, помогающие расщеплять в организме жировые отложения. Такой эффект дает только натуральный листовой чай без добавления ароматизаторов. Его разрешается употреблять в течении всего дня. При правильном комбинировании напитка, сбалансированного питания и тренировок на весах результат станет виден очень быстро.
Состав
Химический состав зеленых чайных листьев включает множество веществ и органических соединений. К самым важным относят:
- теин;
- витамины К, РР;
- фтор;
- растительные белки;
- медь;
- танин;
- органические и аминокислоты;
- цинк;
- катехины;
- минералы;
- витамины Р, группы В;
- витамин С (по сравнению с черным чаем, зеленый содержит его в 10 раз больше).
Польза и вред
Зеленый чай — эффективное мочегонное средство, выводящее из организма токсины, излишки жидкости и шлаки. При добавлении молока напиток способен устранять отечность ног.
Полезные качества:
- придает бодрость и энергию;
- укрепляет сосуды;
- улучшает пищеварение;
- защищает клетки от старения;
- усиливает теплообмен за счет сжигания отложенных жиров;
- уничтожает микробы, нейтрализует некоторые радиоактивные вещества;
- продлевает молодость;
- помогает мягко подавлять аппетит и снижать уровень сахара в крови;
- предупреждает остеопороз и диабет;
- защищает сердечно-сосудистую систему;
- улучшает обмен веществ и сон;
- нормализует вес;
- укрепляет иммунную систему и капилляры.
Совет! Слабо заваренный зеленый чай помогает успокоить нервы лучше сухариков, мороженого или чипсов.
Следует помнить, что сам по себе зеленый чай не избавит от лишних килограмм. Он служит эффективным дополнением к тренировкам и здоровому питанию. Нельзя сбросить лишний вес, если отказаться от еды и пить только этот напиток. Такая монодиета не поможет достигнуть цели, а приведет к больничной койке.
Какой сорт чая лучше использовать
При приобретении чая, обращают внимание на его окрас, который зависит от сорта. Выбирать следует зеленый цвет как можно светлее. Плохой, залежавшийся зеленый чай низкого качества обладает темным, землистым оттенком.
Самыми качественными считают китайские сорта, обладающие фисташковым цветом.
Правила заваривания и употребления
При употреблении напитка за полчаса до принятия пищи в процессе еды, получится подавить аппетит. Тем самым объем съеденной пищи в несколько раз уменьшится.
Пить необходимо минимум 3 чашки напитка в день за полчаса до еды, а также заменять им перекусы. Нельзя добавлять в состав сахар.
Чтобы получить пользу, готовят напиток при температуре 80°…85°С. Заливать крутым кипятком запрещено, так как пропадут полезные витамины и изменятся вкусовые качества продукта.
Совет! В чай не рекомендуется добавлять сахар и сливки. Они полностью разрушают весь полезный эффект.
Рецепты чая для похудения
Чтобы в процессе диеты был заметен результат важно понять, как пить чай для похудения. Также важно разобраться какие добавки усиливают его качества и помогают сжигать жиры. Предложенные ниже рецепты подходят для черных и зеленых сортов.
С молоком
Благодаря добавлению молока организм кроме полезных микроэлементов получит еще и белок. Для приготовления напитка чайные листья заваривают непосредственно в молоке и дают настояться. Раствор процеживают и употребляют за полчаса до еды.
С имбирем
Ароматный и вкусный напиток притупит чувство голода и заменит перекусы.
Потребуется:
- заварка — 20 г;
- чернослив — 8 плодов;
- тертый имбирь — 10 г;
- кипяток — 500 мл.
Пошаговый процесс:
- Соединить имбирь с чайными листьями. Добавить чернослив. Залить кипятком.
- Закрыть крышкой. Оставить на полчаса.
С медом
Во время диеты не все могут пить напиток без сахара и не знают можно ли применять чай с медом при похудении. Приготовленное средство в 100 г содержит 28 ккал. Поэтому не оказывает негативное воздействие на фигуру. Сочетание полезных свойств смешанных продуктов помогает ускорить процесс расщепления жиров, что способствует потере веса.
Потребуется:
- листовой чай — 10 г;
- очищенная вода — 200 мл;
- мед — 10 г.
Как приготовить домашний медовый напиток:
- Вскипятить воду и залить чайные листья. Настоять.
- Когда смесь остынет до температуры 40°С, процедить и добавить мед.
- Употреблять утром натощак и в течении дня. Максимально разрешенный объем в сутки — 7 порций.
Приготовленный напиток поможет уходить весу медленным темпом, что сохранит кожные покровы подтянутыми, а организм не испытает стресс. Кроме перечисленных продуктов можно добавить в состав любой травяной сбор, который усилит полезные свойства.
С корицей
Чайные листья в тандеме с корицей помогут усилить метаболизм, что благоприятно скажется на фигуре.
Потребуется:
- кипяток — 220 мл;
- заварка — 20 г;
- корица — 20 г.
Процесс приготовления:
- Перемешать заварку с корицей.
- Залить крутым кипятком. Накрыть емкость крышкой или блюдцем. Отставить на полчаса.
- Употреблять, разводя горячей водой 1:1.
С лимоном
Зеленый имбирный чай с добавлением лимона поможет держать организм в тонусе и терять лишние килограммы.
Потребуется:
- чайные листья — 60 г;
- мед — 20 г.
- натертый имбирь — 15 г;
- лимонный сок — 20 мл;
- кипяток — 1,5 л;
Как приготовить:
- Остудить кипяток до 90°С.
- Чайные листья соединить с имбирем. Залить водой.
- Оставить на 7 минут под закрытой крышкой. Добавить лимонный сок и мед. Перемешать.
Принимать за полчаса до еды можно в холодном или теплом виде.
Можно ли с сахаром
С добавлением сахара напиток не принесет желаемого результата и только навредит фигуре. Поэтому готовить с этим подсластителем чай специалисты не рекомендуют.
Что пить с чаем при похудении
Многие привыкли пить напиток со сладкой выпечкой и не знают, что можно есть и подавать к чаю при похудении. Лучше всего пить напиток в чистом виде, но разрешается употреблять некоторые полезные продукты, которые не приносят вреда фигуре.
В каком количестве и что можно
Хорошо заменяют сахар сухофрукты, которые обладают интересным и сладким привкусом:
- финики;
- чернослив;
- сушеный инжир;
- курага.
Их разрешается съедать не более 100 г в день.
Можно подавать напиток с цукатами, но за 1 прием съедать не более 5 шт. Без вреда для фигуры можно есть 50 г орехов в день. Лучше всего подходят миндаль, кедровые орехи и фисташки.
Сколько надо пить чая
Чтобы в процессе диеты напиток помогал похудеть, нужно выработать привычку пить его натощак. Всего одна чашка чая выпитая в это время способна сжечь около 200 ккал. В процессе принятия пищи пить напиток из черных сортов нельзя. Зато зеленый чай поможет в процессе еды употребить меньший объем продуктов, что поспособствует похудению.
Для достижения эффекта принимать необходимо минимум 3 раза в день, а в идеале заменять напитком перекусы.
Во время диеты необходимо знать, можно ли пить чай на ночь при похудении. В состав напитка входит теофиллин, который вызывает мочегонный эффект. Поэтому даже 1 чашка, выпитая вечером перед сном способна привести к утренним отекам.
Противопоказания и побочные эффекты
Нельзя употреблять зеленый и черный чай при:
- артрите;
- артрозе;
- ревматоидных заболеваниях.
Напитки содержат в своем составе кофеин, поэтому гипертоникам и при заболеваниях сердца нельзя злоупотреблять чаем. При пониженном давлении следует помнить, что при первом приеме зеленого чая давление может понизиться. Со временем организм привыкнет, эффект пропадет и чай перестанет влиять на давление.
Итоги
Черный и зеленый чай благотворно воздействуют на организм человека. При соблюдении инструкции по приготовлению и при правильном употреблении способствуют похудению. Выбор сорта зависит от индивидуальных предпочтений. Главное условие — чайные листья должны быть качественными.
Помните: в пакетиках собран мусор, который не оказывает положительного воздействия на организм. Приобретать стоит только листовой чай без повреждений.
Источник
Чай для похудения: польза и вред, особенности употребления и противопоказания
«Похудеть без усилий», «чай для похудения» и «чай для снижения веса» — топовые запросы в поисковых сетях. Наверняка вы и сами хоть раз набирали эти фразы в строке поиска. Популярность травяных сборов для снижения веса впечатляет, но действительно ли они способны на чудо, или за этим стоит грамотная работа маркетологов?
В нашей статье мы честно расскажем все о чаях и травяных сборах для похудения. А также о том, как не навредить организму в погоне за фигурой своей мечты.
Виды чаев для похудения
Весь чай для похудения делится на 4 основные группы:
Слабительные. К этой группе относятся чаи на основе листьев сенны александрийской (полукустарника из семейства бобовых) и любых других природных слабительных. Несмотря на то, что такой вид чаев использовался для эффекта похудения с глубокой древности, он имеет ряд существенных недостатков и может вызвать негативные последствия для организма.
Мочегонные. Такие чаи выводят из организма излишек жидкости, уменьшают отеки рук и ног, а также убирают припухлости в области глаз. Растительные диуретики используются в качестве лекарственных препаратов: при их употреблении необходимо соблюдать ряд правил, а перед началом курса пройти консультацию у врача.
Очищающие (детокс-чаи). Производители заявляют, что они выводят из организма токсины и шлаки.
Жиросжигающие. Чаи, направленные на ускорение метаболизма.
Польза и вред чаев для похудения
Польза
Начнем с заявленной пользы: почти все производители «чаев для похудения» обещают очистку организма от токсинов. Но в медицине под детоксикацией понимают не избавление от мифических «токсинов», а очищение организма от тяжелых металлов, ядов и наркотиков.
Детоксикация бывает естественной (фагоцитоз, выведение углекислого газа легкими, токсинов и метаболитов — печенью, а молочной кислоты — кожей) и искусственной (введение вакцин и сывороток, плазмаферез и др.). Детоксикационная терапия применяется только при лечении острых экзогенных (внешних) отравлений. Алкогольная и наркотическая детоксикация направлена исключительно на то, чтобы облегчить синдром отмены. Вывести токсичные вещества с помощью растительного отвара невозможно. Согласно официальному заявлению специалистов Министерства здравоохранения и социальных служб США, в мире не проводилось ни одного долгосрочного научного исследования детокс-диет, зато было выявлено, что сразу после отмены чаев или соков «для похудения» вес возвращался снова.
Какую пользу можно получить от таких продуктов на самом деле?
Использовать как натуральное растительное слабительное средство при медицинской необходимости. Но в этих случаях врачи рекомендуют применять их не дольше 2 недель, при постоянном контроле уровня калия и других минералов, отвечающих за работу сердца и сердечно-сосудистой системы. Снизить вес с помощью таких средств можно лишь за счет усиленного процесса дефекации и уменьшения уровня жидкости в организме.
Применять как природное мочегонное средство при отеках. Используется только после консультации с врачом, особенно в случаях заболеваний почек и мочевыделительной системы. Вес снизить с помощью мочегонных отваров и чаев можно только за счет вывода жидкости из организма.
Разогнать метаболизм. Именно так работает едва ли не единственный признанный врачами растительный жиросжигатель — имбирь. Содержащиеся в нем гингерол и шогаол снижают аппетит и подстегивают обмен веществ.
Вред
Если с «пользой» чаев для похудения знакомы многие, то об их возможном вреде известно далеко не всем. К чему может привести бесконтрольное употребление детокс-напитков?
Главная опасность употребления мочегонных и слабительных чаев — обезвоживание и вывод из организма жизненно важных микроэлементов (калия, кальция, магния), минералов и витаминов. В особенности опасна потеря калия, который вымывается одним из первых. Дело в огромном влиянии калия на организм: он отвечает за нормализацию кровяного давления, участвует в передаче нервных импульсов и синтезе белка, а также нормализует выделительную функцию почек.
При постоянном употреблении детокс-чаев недостаток микроэлементов становится хроническим, что приводит к ухудшению состояния кожи, волос и ногтей. Хронический недостаток калия влияет на психическое здоровье человека и может стать одним из факторов возникновения эндогенной депрессии.
Постоянное раздражение кишечника обостряет уже имеющиеся заболевания желудочно-кишечного тракта и становится «толчком» для возникновения гастритов и язв.
Помимо физиологических проблем, у человека, «подсевшего» на детокс-чаи, могут возникнуть психологические, в частности нарушение пищевого поведения. Именно оно толкает даже полностью здорового человека без лишнего веса к попыткам похудеть и в итоге может привести к таким диагнозам, как нервная анорексия или атипичная нервная анорексия.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость компонентов
Аллергия на один или несколько компонентов травяного чая — веская причина отказаться от него либо подобрать другой сбор. При малейших симптомах аллергии (сыпь, кашель, чихание, отеки, резь в глазах, затрудненное дыхание) необходимо отменить препарат.
Хронические заболевания
Эндокринные заболевания.
Нарушения функции почек и печени.
Болезни сердца.
Чай для похудения при беременности
Беременность является противопоказанием для любых диетических чаев, в особенности мочегонных. При необходимости назначить их может только врач.
Чай для похудения в подростковом возрасте
Детям и подросткам слабительные и мочегонные чаи можно употреблять только после консультации с врачом, короткими курсами.
Как выбирать подходящий чай для похудения
Тщательно изучать состав
В состав любых чаев для похудения должны входить только растительные компоненты: листья, цветки, корни и кусочки сушеных фруктов и ягод.
Следует помнить, что в России официально зарегистрирован единственный препарат для лечения ожирения — специфический ингибитор желудочно-кишечных липаз «Орлистат». Также медиками применяется препарат «Метформин», основное назначение которого — лечение сахарного диабета у людей с избыточным весом.
В состав многочисленных биологически активных добавок «для похудения» входит антидепрессант сибутрамин, запрещенный в США и странах Европы из-за многочисленных побочных эффектов. Такие добавки опасны для здоровья и могут привести к летальному исходу.
Проверять на противопоказания и аллергические реакции
В особенности это касается многокомпонентных чаев: стоит проверить все составляющие травяного сбора, так как аллергия может возникнуть на каждый из них.
Обращать внимание на информацию на упаковке
Обязательно должен быть указан полный состав, действие, инструкция по применению, рекомендации по употреблению, срок годности и полный адрес предприятия-изготовителя.
Покупать в проверенном месте
Травяные сборы, предназначенные для снижения веса, должны продаваться либо в аптеках, либо в специализированных официальных чайных магазинах (и в интернет-магазинах тоже). Не стоит покупать их у нелицензированных распространителей БАД (в большинстве случаев это участники финансовых пирамид с завышенными ценами на продукты невнятного качества).
Виды чаев для похудения
Зеленый чай
Слухи о том, что обычный зеленый чай можно использовать для снижения веса, ходят уже давно. Чудес от него, конечно, ждать не стоит, но зеленые чаи для похудения хороши своим химическим составом: содержащиеся в них полифенолы катехины активизируют метаболизм и помогают клеткам в процессе сжигания жира. Зеленый чай также может мягко подавить аппетит. Чтобы не возникало соблазна перекусить, можно выпить чашечку, но, конечно, без сахара, меда и других быстрых углеводов.
Имбирный чай
Один из немногих растительных компонентов, действительно помогающих справиться с лишним весом, — это имбирь. В 2018 году вышло исследование Национального центра биотехнологической информации США, в котором приведены статистические данные за несколько лет.
Подробнее о том, как гингерол и его фенольное соединение шогаол помогают похудеть, можно прочитать в нашей статье про имбирный чай.
Анчан (тайский синий чай)
«Тибетский пурпурный чай Чанг Шу для похудения» — под этой экзотической рекламой якобы уникального продукта прячется тайский синий чай анчан, он же — цветки съедобной лианы клитории тройчатой. Конечно, синий напиток полезный (и красивый), но содержащиеся в нем антоцианы хоть и помогают расщеплять жиры, но не сделают вас стройными без регулярной физической активности и диеты.
Подробнее о действии анчана на организм можно узнать в нашей статье.
Каркаде
Как и в случае с анчаном, за яркий насыщенный цвет чая каркаде отвечают антоцианы. Знаменитый кислый чай, пришедший к нам из восточных стран, тоже способен влиять на обмен веществ и участвовать в процессе расщепления жиров. Это было доказано китайскими медиками и физиологами в 2014 году. Напиток из цветков гибискуса обладает легким мочегонным эффектом, что может помочь в снижении веса.
О других полезных свойствах каркаде мы тоже писали в одной из статей.
Мятный чай
Мята сама по себе не обладает никакими жиросжигающими свойствами, но при этом способна стать эффективным вспомогательным средством в процессе снижения веса. Во-первых, она снижает аппетит. Во-вторых, она обладает положительным воздействием на перистальтику ЖКТ и может помочь при метеоризме, спазмах и изжоге. В-третьих, мятный отвар успокаивает нервную систему и снимает стресс, который в случаях нарушенного пищевого поведения и является пусковым механизмом для переедания.
Облепиховый чай
Облепиха известна не только своим укрепляющим эффектом для иммунитета, но и богатым химическим составом, в который входят органические кислоты, жирное масло и сильный антиоксидант кверцетин, защищающий ткани от повреждения и оксидативного (окислительного) стресса.
Отвар из облепихи способен снизить аппетит, так что и его можно употреблять вместо постоянных перекусов (конечно, без сахара или меда).
Известные БАДы для похудения
«Монастырский чай для похудения» — довольно известный травяной сбор, в состав которого входят крапива, тысячелистник, цветки бузины, ромашка, мята, листья лопуха, хвощ, лист брусники, ежевика, стевия, шиповник, листья розы, лещина, репешок и другие растения. Является натуральным диуретиком, но также усиливает метаболизм.
Продукция компании «Эвалар» («Эвалар Био», «Турбослим» и др.) обладает слабительным и мочегонным эффектами за счет содержания в них экстрактов сенны и фенхеля. Также в продуктах содержится пиколинат хрома, который способствует усвоению жиров и применяется для снижения тяги к сладкому, возникающей из-за недостатка хрома в организме.
«Летящая ласточка» — китайский чайный сбор, в состав которого входят чайный лист, брусничный лист, плоды люфы, семена кассии, пахима кокос, кожура недозрелого мандарина и др. Древесный гриб пахима известен как мочегонное средство и ингибитор кишечной перистальтики. Брусничный лист тоже является сильным диуретиком. Ну а под семенами кассии подразумеваются плоды кассии остролистной, также известной как сенна александрийская — сильное слабительное.
Таким образом, все самые известные биологически активные добавки «для похудения» действуют за счет содержащихся в них мочегонных и слабительных компонентов.
Как приготовить чай для похудения в домашних условиях
Зная о свойствах разных растений и их влиянии на организм, можно готовить чаи для снижения веса и дома. Кстати, в таком случае вы всегда можете контролировать состав напитка.
Зеленый чай с имбирем
Ингредиенты: 2 ч. л. зеленого чая, 15 г корня имбиря, вода.
Имбирь и зеленый чай заварить горячей водой, температурой не выше 80 градусов. Более высокая температура убивает вкусоароматику зеленого чая и полезные вещества (катехины, флавоноиды и аминокислоты). Дать настояться, пить в теплом виде, не добавляя сахар или другие подсластители.
Чай из айвы и боярышника
Ингредиенты: 15 г измельченной айвы и 12 г плодов боярышника, 600 мл воды.
Айву и боярышник залить кипятком, варить на медленном огне 5 минут, затем процедить и остудить. Пить натощак утром и вечером.
Айва улучшает работу ЖКТ, обладает легким мочегонным действием, а боярышник содержит большое количество пектинов, выполняющих функцию энтеросорбентов, выводящих из пищеварительного тракта токсические вещества.
Бонусный видеорецепт коктейля из зеленого чая и анчана: вообще-то это коктейль от простуды, но и в качестве напитка, ускоряющего метаболизм, его тоже можно использовать, если не добавлять сладкий сироп.
Резюме
Нет, похудеть легко, без правильного питания и абонемента в спортзал, не получится. Никакой чай, даже имбирный, не поможет потерять вес без специально подобранной специалистами диеты, сокращения в рационе сладкого и добавления физических упражнений. Но и навредить себе единовременным употреблением травяного чая практически невозможно. Однако перед длительным применением (курс от недели) необходимо проконсультироваться с врачом-терапевтом, а в идеале еще и сдать ряд анализов.
Источник