Можно пить гранатовый сок на диете
Содержание статьи
Полезен ли гранатовый сок для похудения
Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!
27.12.2011
Любая диета предназначена для снижения веса, но эти временные ограничения лишь истощают организм, он не получает необходимых микроэлементов и витаминов. Полезен ли гранатовый сок для похудения, да он содержит много важных веществ, повышает кровоток, нормализует состав крови, и без ущерба для здоровья способствует похудению.
Фотогалерея: Полезен ли гранатовый сок для похудения
Полезен ли гранатовый сок?
Сок из рубиновых зерен граната получают прямым отжимом, и плод дает 60% сока, с большим содержанием антоцианов. В гранатовом соке содержатся макро-микроэлементы, такие как: йод, железо, магний. Кремний, фосфор, мед, медь, калий. В него входят клетчатка, фитонциды, сахар, танин, органические кислоты – щавелевая, лимонная, фолиевая, яблочная. В состав гранатового сока входят витамины: A, E, C, B1, B2, B. Плод богат ценными антиоксидантами.
Сок из граната очень полезен. Он хорошо укрепляет организм, восстанавливает его после инфекций. Сок из граната может восполнить дефицит железа в крови. Его рекомендуют людям, страдающим малокровием. Сок граната лечит и сохраняет ясность ума и молодость, помогает вернуть красоту тела, гибкость, стройность, сжигает жиры.
Достоинства гранатового сока:
- Уменьшается риск раннего старения организма.
- Повышается сопротивляемость организма к радиации.
- Обладает противовоспалительными свойствами.
- Борется с атеросклерозом, улучшает хрупкость сосудов.
- Приводит в норму кровяное давление.
- Борется с анемией.
- Оказывает положительное влияние на работу почек.
- Нормализуется состав крови.
- Снижает риск сердечнососудистых заболеваний, раковых болезней.
- Стабилизируется состав желудочного сока.
Гранатовый сок – это сок для похудения.
Анемия, это такая болезнь, когда резко снижается содержание гемоглобина в эритроцитах. Те женщины, которые часто сидят на диетах страдают анемией. Нехватку железа можно восполнить, если регулярно употреблять гранатовый сок, его называют соком для похудения. Но нужно знать, что в соке содержится огромное количество органических кислот, от них разрушается зубная эмаль. Поэтому перед употреблением сок разбавляют наполовину кипяченой водой.
Противопоказания.
Гранатовый сок противопоказан при язве желудка, гастрите, панкреатите. Для лечения таких заболеваний назначают смесь из столовой ложки меда и стакана гранатового сока. Для похудения нужно принимать гранатовый сок, разбавленный в одинаковых пропорциях с ягодными, фруктовыми соками – морковным, свекольным, яблочным или водой. Вместе с принятием сока нужно соблюдать низкокалорийную диету и организм не будет страдать от отсутствия ценных микроэлементов и витаминов.
Гранатовый сок помогает быстрому похудению, повышает гемоглобин, хорошо усваивается организмом, оказывает мочегонное, противовоспалительное, желчегонное, антисептическое действие. Этот сок возвращает румянец, оздоравливает весь организм, что очень важно после изнурительных диет. Следует в любую диету для уменьшения объемов бедер и живота и для снижения веса, включать полтора литра гранатового сока в день. Авиценна применял свежий сок граната при сильной жаре, при кровотечениях, простудах, болезнях горла, при лечении дизентерии. Целители Востока до сих пор применяют гранатовый сок для лечения таких заболеваний.
Гранатовый сок способствует похудению.
Английские ученые рекомендуют регулярно пить свежий гранатовый сок, чтобы добиться стройности. К такому выводу они пришли после эксперимента с людьми, этим людям давали ежедневно выпивать ½ литра гранатового сока. После эксперимента у этих испытуемых людей нормализовалась работа почек и сердца, улучшилось артериальное давление, и что интересно, значительно сократился объем талии.
Ученые объяснили это уникальными свойствами гранатового сока. Употребляя его, это приводит к уменьшению жирных кислот в крови, они связаны с тем, что в области живота откладывается жир. Кроме этого люди, которые регулярно пьют гранатовый сок, избавляются от лишнего веса, но и уменьшают общее старение организма, так как гранатовый сок обладает антиоксидантным действием. Этот сок с давних времен используют от бронхиальной астмы, простуды, атеросклероза и анемии.
В заключение, добавим, что гранатовый сок полезен для похудения. Но при употреблении гранатового сока, нужно соблюдать осторожность, и тем, кто страдает гастритами, язвенными болезнями медицинские специалисты не рекомендуют употреблять гранатовый сок. В свою очередь разумное и умеренное употребление граната, включение в рацион вместе с диетой, позволяет быстро похудеть и обеспечивает организм нужными витаминами. Самой полезной смесью для организма будет смесь морковного и гранатового сока.
Автор: Романов Виктор Викторович
Источник
Гранатовый сок для похудения
Полифенолы против ожирения
В борьбе с лишним весом важнейшую роль играет рациональное питание. В последнее время люди стали употреблять больше мяса, рыбы, других продуктов животного происхождения и меньше овощей и фруктов, поэтому поступление в организм полифенолов существенно сократилось. Но многочисленные научные исследования, проведенные в разных странах мира в период после 1990 года, доказали, что рацион питания с большим содержанием полифенолов помогает эффективнее бороться с лишним весом и предупредить развитие ожирения.
Группа испанских ученых из Гранадского университета и Университета Кордобы сделали обзор целого ряда научных исследований, проведенных в последние годы, и проанализировали новейшие научные данные о влиянии фенольных соединений растительного происхождения на похудение, профилактику ожирения и снижение количества телесного жира. Полученные результаты опубликованы в журнале «Critical Reviews in Food Science and Nutrition» в ноябре 2017 года.
Результаты, полученные специалистами, продемонстрировали положительное влияние фенольных соединений, которые содержатся в гранатовом соке, на факторы, способствующие похудению. Ученые пришли к выводу, что регулярное употребление гранатового сока способствует:
- снижению потребления пищи
- снижению липогенеза
- увеличению липолиза
- стимулированию β-окисления жирных кислот
- ингибированию дифференцировки и роста адипоцитов
- ослаблению воспалительных реакций, так как гранатовый сок снижает биосинтез тромбоспондина — маркера сосудистых воспалений
- подавлению окислительного стресса.
Синергия этих факторов делает процесс похудения более эффективным, поэтому диетологи рекомендуют включать гранатовый сок в ежедневный рацион питания каждого человека, в том числе и для избавления от избыточного веса.
Данное исследование также показало, что употребление гранатового сока оказывает на организм комплексное положительное воздействие. Самыми полезными полифенольными соединениями, которые содержатся в гранатах, являются:
- катехины
- кверцетин
- процианидины
- антоцианы
- пуникалагин
- эллаговая кислота
Ученые напомнили, что для уменьшения жировых отложений в теле, похудения и профилактики развития ожирения людям необходимо изменить стиль жизни. Это означает, что нужно снизить количество потребляемых калорий, то есть уменьшить общую калорийность рациона, и увеличить расход калорий, то есть повысить физическую активность. Но по разным причинам для большинства людей такие изменения представляют определенную трудность, так как они требуют отказаться от привычных блюд и малоподвижного образа жизни. Помочь может включение в ежедневный рацион продуктов растительного происхождения, богатых полифенолами. Исследования показали, что регулярное употребление таких продуктов, в том числе и гранатового сока, может обеспечить эффект похудения без резкого снижения количества потребляемой пищи. Ежедневное употребление гранатового сока на протяжении пяти недель оказывает заметный оздоровительный эффект на организм, способствует снижению веса и подавлению аппетита.
Гранатовый сок при похудении не только способствует снижению веса, но и оказывает положительное действие на здоровье в целом.
Источник
Особенности употребления гранатового сока, его польза и вред — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург
Чтобы поддержать здоровье, стоит пить гранатовый сок, о пользе и вреде которого известно практически все. Этот напиток, обладающий приятным кисло-сладким вкусом, способен обеспечить организм множеством ценных веществ. Он сохраняет свойства свежего граната, а все элементы легко усваиваются.
Полезные качества
Эффект, который плод оказывает на организм, объясняется его составом. В гранате, и, соответственно, в соке из него, содержится целый витаминно-минеральный комплекс. Также в нем есть аминокислоты, некоторые из которых незаменимы: они не синтезируются человеком, важно получать их вместе с пищей. Если же их не будет хватать, то могут нарушиться обменные процессы.
Продукт имеет немало полезных качеств.
- Благодаря содержащимся в нем витаминам группы B, C, A напиток помогает усилить защитные свойства организма, укрепить иммунитет, быстрее справиться с простудой. Также он способствует улучшению состояния кожи и волос.
- Продукт поднимает уровень гемоглобина. При регулярном употреблении за несколько месяцев получится справиться с анемией.
- Есть в нем и ценные органические кислоты. Они нормализуют функционирование сердечно-сосудистой системы, приводят в порядок уровень холестерина и кровяное давление. Благодаря подобным веществам сок можно пить для профилактики мочекаменной болезни. Напиток способствует лучшей усвояемости железа и даже препятствует появлению морщин.
- Дубильные компоненты (танины) имеют закрепляющие свойства, они помогают бороться с диареей. Они же придают напитку терпкость.
- Важное качество сока граната — в нем содержатся антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы. Они способствуют замедлению процесса старения. При этом стоит знать, что данный продукт является лидером по их количеству. В других напитках, которые известны схожими свойствами, подобных веществ меньше. Это касается, например, зеленого чая и красного вина.
- Регулярное употребление напитка является профилактикой развития онкологических заболеваний. Он угнетает рост злокачественных опухолей.
- Такой компонент, как пектин, благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.
- Сок граната помогает убрать отеки. Его особенностью является способность выводить лишнюю жидкость, не вымывая при этом калий, в отличие от других подобных средств.
В полезных качествах сока граната сомневаться не приходится. Он улучшает функционирование пищеварительной системы и нормализует обмен веществ, способствует повышению аппетита, положительно влияет на кроветворение. Его рекомендуется пить при истощении организма, напиток поможет быстро восстановить силы.
Противопоказания
Нельзя забывать о противопоказаниях к продукту. В редких случаях возможна аллергическая реакция. Так что если после употребления гранатового сока появилась сыпь, красные пятна на коже и другие симптомы, от него следует отказаться.
Нельзя пить сок граната при обострении язвенной болезни. Панкреатит также является противопоказанием. Людям с повышенной кислотностью желудка тоже не рекомендуется пить подобное средство.
Стоит помнить о том, что дубильные вещества, которые содержатся в соке, имеют закрепляющее действие. Значит, тем, кто регулярно сталкивается с проблемой запоров, напиток лучше избегать. Иначе проблема может усугубиться. Если и употреблять продукт, то только в разбавленном виде. Можно смешивать его со свекольным соком, который оказывает на организм противоположное действие.
В концентрированном виде сок граната портит зубную эмаль. Поэтому рекомендуется его разбавлять водой и пить через трубочку. Также можно перед его употреблением съесть кусочек сыра, это способствует формированию защитной пленки на зубах.
Польза сока для женщин, мужчин и детей
Продукт оказывает оздоравливающее действие и на мужской, и на женский организм. Для женщин это отличная профилактика рака груди. Кроме того, напиток способствует нормализации работы яичников, а в период ПМС облегчает состояние.
Сок особенно полезен женщинам в положении, ведь в это время необходимость в витаминах и минералах увеличивается. Пить его можно, но только если нет проблем с желудком и кишечником. При отсутствии противопоказаний напиток поможет поддержать организм. Он мягко устранит отеки, свойственные многим беременным, поднимет уровень гемоглобина, что также очень актуально в это время. Да и усилить иммунитет не будет лишним. Еще одно свойство: в напитке содержится фолиевая кислота, которая нужна для правильного развития ребенка. Она снижает риск появления различных патологий.
Совет
Продукт можно использовать в косметологии. Его добавляют в маски для лица, чтобы осветлить кожу, убрать пигментные пятна и веснушки, избавиться от прыщей.
Для мужчин гранатовый сок тоже очень полезен. Он способен замедлить рост опухоли при раке простаты. Напиток положительно влияет на мужскую силу. В комплексе с другими средствами его можно использовать для борьбы с импотенцией.
Детей напиток обеспечивает множеством ценных веществ, которые необходимы для правильного развития организма. Только давать средство малышам необходимо с осторожностью, так как оно может спровоцировать аллергическую реакцию. Детям не рекомендуется чистый сок, его нужно разбавлять. Сначала следует познакомить ребенка с небольшим количеством продукта. Если ухудшения состояния здоровья не будет замечено, то порцию можно увеличить.
Способы употребления
Гранатовый сок помогает не только обеспечить организм витаминами и минералами, но и справиться с некоторыми заболеваниями. Для этого его нужно правильно употреблять.
- При проблемах с желудочно-кишечным трактом рекомендуется пить по половине чашки продукта за полчаса до приема пищи. Таким же образом средство принимают, чтобы избавиться от анемии. Только необходимо следить за диетой, так как есть риск спровоцировать запоры. Курс лечения может быть достаточно длительным, даже несколько месяцев.
- Чтобы нормализовать менструальный цикл, следует в первую его неделю пить ежедневно по чашке сока. Это поможет правильной выработке гормонов в яичниках.
- С помощью гранатового сока получится провести очистку организма от шлаков. Длительность курса — три недели. При этом на первой неделе надо пить средство три раза в день, на второй — дважды, утром и вечером, на третьей — только утром.
- Поспособствует напиток быстрому выздоровлению при ангине и стоматите. Для этого его немного подогревают и полощут горло и ротовую полость.
- Чтобы повысить аппетит и убрать отеки, нужно каждый день пить по 100 мл продукта. Это также поможет справиться с застоями желчи и окажет положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.
- Сок из зерен граната можно использовать наружно для более быстрого заживления ран и ожогов. Для этого его разводят водой и делают компрессы и примочки на пострадавших местах.
Спортсменам в период значительной физической активности рекомендуется пить сок во время или сразу после завтрака. Это придаст сил и энергии и поспособствует быстрому восстановлению. Стоит обратить внимание, что на ночь употреблять продукт не стоит. Он имеет бодрящее действие, поэтому может спровоцировать проблемы со сном.
Этот продукт широко используется и в кулинарии. Например, для приготовления соуса наршараба. Его в восточной кухне подают к мясным и рыбным блюдам. Можно добавлять сок граната в маринад, мясо с ним получится очень нежным.
Как выбирать и готовить сок
Чтобы сок оказывает благоприятное воздействие на организм, он должен быть качественным. Поэтому, выбирая продукт в магазине, стоит следовать таким рекомендациям:
- покупать напиток в стеклянной таре;
- на этикетке должна быть отметка «Высший сорт», а также срок годности;
- называться продукт должен именно соком, нектар или тем более продукт с добавлением гранатового сока не подходят;
- важно, чтобы в составе отсутствовали консерванты, красители и прочие добавки;
- производителем сока должна быть страна, в которой растут данные плоды.
Сомневаться в качестве сока не придется, если сделать его самостоятельно. Для этого удобно использовать специальную соковыжималку, так называемую апельсиновую. Она предназначена для плодов, в которых встречаются косточки. Но и без этого девайса можно получить вкусный и полезный напиток.
- Если плод достаточно зрелый и у него тонкая кожица, то его достаточно как следует помять в руках. Делать это надо аккуратно, чтобы не повредить шкурку. Когда гранат станет мягким, в кожуре нужно сделать небольшое отверстие и выдавить через него сок.
- Также можно использовать сито и толкушку для картошки. Инструменты выбирать лучше деревянные. Зернышки нужно просто растереть в сите, затем процедить через марлю.
- Подойдет и блендер. Гранатовые зерна надо измельчить с его помощью, а затем из получившейся массы отжать сок, используя марлю.
- Если нужно совсем немного сока, то можно применить чеснокодавилку. Для этого надо очистить плод от кожуры, отделить зерна и поочередно помещать в прибор.
Для получения полезного сока необходимо правильно выбирать плоды. Они должны иметь равномерную окраску, без зеленых или коричневых пятнышек. Первые означают, что гранат еще не созрел, вторые — что он испорчен. Сами зерна должны быть сочными и яркими.
Хранить свежевыжатый сок не рекомендуется, его надо пить сразу. Покупая напиток в магазине, следует обращать внимание на срок годности. После открытия можно хранить не больше трех дней в холодильнике.
Гранатовый сок может стать ценным источником полезных веществ. Только обязательно нужно помнить о противопоказаниях, а также соблюдать меру. Вкусный напиток достаточно просто приготовить в домашних условиях, но можно и найти качественный продукт в магазине. Чтобы достичь максимального эффекта, рекомендуется пить его курсами несколько раз в год.
Источник
Чем полезен гранатовый сок для похудения?
Все известна польза гранатового сока при анемии, гипертонии и отеках. Но этот напиток полезен еще и при похудении. Почему гранатовый сок стоит включать в свое меню худеющим?
Похудение с гранатовым соком
Сок граната содержит витамины С, Е, А, РР, группы В, органические кислоты, пищевые волокна, натрий, железо, медь, фосфор, йод, магний, кальций, калий, азотистые вещества, фитонциды, пектины, дубильные вещества, танины, полифенолы, аминокислоты. То есть, польза сока неоспорима.
А какие свойства напитка способствуют похудению? Прежде всего, он выводит лишнюю воду и избавляет от отеков, при этом, не выводя из организма калий. Кроме того, сок помогает замедлить отложение жировых запасов. Вкусный напиток обладает желчегонным действием, помогает ускорять обмен веществ и налаживать процессы пищеварения. К тому же сок содержит всего 64 ккал на 100 г.
Похудение с гранатовым соком будет проходить быстро, если правильно его употреблять. Пить сок надо утром и во время обеда, а вот вечером сок употреблять не стоит. Нельзя пить напиток натощак, так как он довольно кислый, и это может навредить слизистой желудка. Следует употреблять сок через полчаса после приема пищи. И еще стоит помнить: через двадцать минут после отжима сок окисляется и может принести вред. Поэтому пить его надо сразу. Естественно, надо выбирать гранатовый сок без сахара.
Гранатовый сок не рекомендуется пить при запоре, язве, геморрое. При панкреатите и гастрите с повышенной кислотностью можно употреблять сок в минимальном количестве. Лучше всего пить напиток через трубочку, а после полоскать рот чистой водой. Это поможет не повредить зубную эмаль.
Диеты с полезным напитком
Существуют специальные диеты для похудения. Есть и короткие, и длительные варианты. Выбирайте любую.
Меню трехдневной диеты не отличается большим разнообразием. Однако чувство голода во время такого похудения мучить не будет. Есть можно отварную курицу, творог, гранаты. А также пить воду и гранатовый сок.
Меню диеты будет таким:
- утром: творог и стакан сока;
- перекус: половина граната;
- обед: курица, бульон и сок;
- полдник: вторая половина граната;
- вечером: творог и стакан сока.
Недельная диета предполагает употребление гречки, фруктов, овощей, нежирного мяса, кефира, йогурта, сухофруктов. Конечно, кефир и йогурты надо выбирать с низким процентом жирности. Диета довольно сытная.
Вот примерное меню:
- завтрак: утром гречка, горсть сухофруктов и сок;
- перекус: йогурт и фрукт;
- обед: гречка, отварное мясо, салат;
- полдник: банан;
- ужин: гречка с овощами и зеленью, кефир.
Можно немного изменить меню и не есть гречку во время каждого приема пищи. Например, можно приготовить на обед овощной суп или вечером потушить овощи.
Есть и десятидневная диета. Она очень похожа на предыдущую. Но меню более разнообразное. Можно добавить курицу, рыбу, творог.
Таким может быть меню:
- утром: стакан теплой воды после сна, через полчаса можно съесть гречку или творог и выпить сок;
- перекус: фрукт;
- обед: гречка и тушеная рыба, салат;
- полдник: фрукт и йогурт;
- вечером: салат и гречневая каша, зеленый чай.
А еще можно придерживаться правильного питания и употреблять гранатовый сок. В день можно выпивать 1-3 стакана сока. Злоупотреблять напитком не стоит.
Оригинальные рецепты блюд с гранатовым соком
Конечно, похудение будет проходить быстрее, если просто пить сок. Но чтобы разнообразить меню, его можно добавлять в разные блюда. С гранатовым соком можно готовить мясо, рыбу, салаты, смузи. Рецептов довольно много. Вот несложные и интересные рецепты блюд.
Мясо в гранатовом соке
800 г свинины натереть солью, оставить на час. Взбить в блендере 150 мл гранатового сока, две чайных ложки меда и четыре зубчика чеснока. Мясо быстро обжарить, влить гранатовый сок с чесноком и готовить под крышкой около часа. Остудить, не вынимая из соуса.
Салат
Килограмм тыквы запечь в духовке, нарезать кубиками. Выжать сок из половины апельсина, половины лимона и четверти граната. Добавить немного орехового и оливкового масла. На блюдо выложить рукколу, тыкву, посыпать грецкими орехами, посолить и полить полученным соусом.
Семга в гранатово-мандариновом маринаде
Смешать 50 мл мандаринового и 100 мл гранатового сока, зубчик чеснока, три ложки соевого соуса, немного сахара и ложку дижонской горчицы. Филе семги оставить в маринаде на час. Затем запечь в духовке. Подавать с зеленью.
Перловка в гранатовом соке
Мелко нарезать луковицу, пассировать. Добавить 300 г нашинкованной савойской капусты, кумин, ложку сахара, соль, тушить десять минут. Затем всыпать 300 г перловки, влить литр воды и варить на малом огне час. За десять минут до готовности влить 2-3 ложки гранатового сока, поперчить. Подавать, посыпав кедровыми орешками.
Шашлык в духовке
Килограмм свинины нарезать небольшими кубиками, три луковицы нарезать кольцами. Смешать стакан гранатового сока, по столовой ложке аджики и горчицы. Выложить мясо и лук в маринад, оставить на ночь. Затем нанизать на шпажки, выложить в пакет для запекания и готовить около получаса.
Фаршированная свекла
У свеклы срезать верхушки и убрать мякоть. Мелко нарезать яблоко, стебель сельдерея, вареное яйцо. Смешать ингредиенты с кедровыми орешками, изюмом и вареным рисом. Начинить свеклу фаршем. Выложить в кастрюлю, залить смесью из гранатового сока (два стакана), небольшого количества бальзамического уксуса, воды. Добавить соль, сахар, белый перец. Готовить около часа. При подаче полить получившимся соусом.
Коктейль
Взбить в блендере сок апельсина, 100 мл гранатового сока, один нарезанный персик и пару ягод винограда.
Смузи
Банан, два мандарина, грушу и 100 мл гранатового сока взбить блендером. Украсить смузи можно зернами граната.
Похудение с гранатовым соком комфортное и несложное. Тем более что рецепты можно выбирать разные, главное, чтобы они были малокалорийные.
Больше статей о Здоровье и Красоте
Источник