Можно пить холодную воду в жару

Содержание статьи

Почему в жару не нужно пить воду со льдом: 9 скрытых опасностей и 1 бонус

Невероятные факты

В жаркий летний день очень хочется выпить стакан воды со льдом, чтобы охладиться и почувствовать прилив свежести.

Однако привычка пить холодную воду таит в себе целый ряд опасностей для вашего организма.

И чем холоднее вода, тем ощутимее могут быть последствия.

Читайте также: Что произойдет с телом, если пить теплую воду утром натощак

Специалисты не рекомендуют пить воду со льдом, как бы жарко вам ни было.

Вот несколько причин, почему вам стоит выбрать воду комнатной температуры вместо холодной.

1. Холодная вода не охлаждает в жару

Когда на улице жарко, мы часто тянемся за бутылочкой холодной воды со льдом. Однако холодный напиток может сделать вас горячее, чем вода комнатной температуры.

Это происходит из-за того, что холодный напиток мешает механизму потоотделения, и ваше тело начинает сохранять больше тепла.

В то же время горячий напиток в жару стимулирует сенсоры температуры, которая запускает процесс выделения пота — ключевой механизм, который наш организм использует для охлаждения.

Другими словами в жаркую погоду горячий напиток поможет вам охладиться лучше, чем холодный.

2. Ухудшает пищеварение

Когда мы пьем холодную воду, сосуды у нас сокращаются, что мешает пищеварению.

Это также препятствует естественному процессу всасывания питательных веществ при переваривании пищи. Наш организм вынужден отвлечься от пищеварения и сосредоточиться на том, чтобы отрегулировать температуру тела и воды.

Нормальная температура тела составляет 36,6 градусов, а когда мы потребляем что-то, имеющее очень низкую температуру, организм пытается компенсировать это, затрачивая энергию для регулирования температуры.

В некоторых случаях регулярное питье холодной воды может привести к диарее, так как организм будет слишком истощен, чтобы эффективно переваривать пищу, и будет выталкивать большую часть воды и пищи. В других случаях это может привести к запорам, так как холод заставляет пищу затвердевать, а кишечник сжиматься.

По этой причине специалисты советуют пить воду комнатной температуры.

3. Раздражает горло

Замечали ли вы, как у вас начинает течь из носа или наоборот закладывает нос в морозный зимний день?

Это происходит из-за того, что наш организм вырабатывает слизь в качестве натурального увлажняющего средства, для согревания и увлажнения воздуха, прежде чем он дойдет до легких.

Холодная вода создает похожую реакцию в нашем теле, но без лишней на то необходимости. Организм начинает выделять много слизи, которая раздражает горло и нос.

Выпитый стакан воды со льдом, особенно после еды, приводит к скоплению слизи.

Однако, когда возникает заложенность в дыхательной системе, она становится более уязвимой для воспалительных заболеваний.

4. Мешает расщеплению жиров

Специалисты также утверждают, что, когда мы пьем холодную воду сразу после еды, низкая температура приводит к затвердеванию жиров из пищи, которую вы съели, что мешает ее нормальному расщеплению.

В любом случае не рекомендуется пить воду сразу после приема пищи.

Лучше подождать около 30 минут после еды, прежде чем выпить воду.

5. Замедляет сердечный ритм

Некоторые исследования показали, что холодная вода может снижать частоту сердцебиения.

Считается, что холодная вода стимулирует десятый черепной нерв — блуждающий нерв. Этот нерв, проходящий по задней стенке шеи, играет большую роль в автономной нервной системе, регулируя среди всего прочего сердечный ритм.

Когда мы пьем холодную воду, низкая температура воды стимулирует нерв и замедляет сердцебиение, реагируя на внезапное снижение температуры.

6. Лишает энергии

Холодная вода также может стать источником оттока энергии, из-за чего вы будете чувствовать себя уставшим и вялым.

Многие люди пьют холодную воду в качестве тонизирующего средства, так как холод действует, как быстрый стимулянт.

Однако, когда холодная вода проходит по вашему организму, ему нужна дополнительная энергия для того, чтобы нагреть воду до температуры тела, и это лишает вас энергии.

7. Мешает процессу восполнения жидкости

Как было упомянуто выше, наше тело не сразу использует воду, которая холоднее остальной жидкости в организме.

Ему нужно нагреть жидкость до стандартных 37 градусов, прежде чем она попадет в кровоток и пищеварительный тракт, поэтому холодная вода несколько замедляет процесс восполнения жидкости в организме.

Единственным исключением являются бегуны на длинные дистанции, которые могут полагаться на механизм замедленного реагирования для поддержания уровня воды во время длительных забегов.

8. Головная боль

Если вы когда-нибудь пытались быстро съесть мороженое, то, возможно, помните ощущение пульсирующей боли от холода, которая отдает в голову.

Вода со льдом вызывает такую же реакцию в вашем теле, так как охлаждает множество чувствительных нервов в позвоночнике.

Позвоночник отправляет сигналы и возникает головная боль, озноб или другие неприятные ощущения от холода.

9. Шоковый фактор

Некоторые специалисты считают, что питье холодной воды сразу после интенсивной тренировки может стать шоком для внутренних органов, чья температура выше чем вода, которую вы потребляете.

Ледяная вода мешает оптимальному всасыванию жидкости для восстановления.

Если вы чувствуете себя очень усталым, или у вас возникают судороги после тренировки, возможно, всему виной холодная вода.

Ваше тело использует дополнительные источники энергии, чтобы нагреть воду и это замедляет процесс регидратации.

Выпивая теплую воду, ваши органы и мышцы восстановятся быстрее, так как телу не нужно будет так усердно работать для нагрева воды.

Бонус: Сжигает калории

Наше тело тратит немного больше энергии для того, чтобы нагреть холодную воду до температуры тела. Хотя эффект не такой большой, большой стакан холодной воды сжигает от 5 до 18 калорий.

Если вы повторите этот процесс в течение дня, выпивая 5 и больше стаканов воды, то можно сжечь столько же калорий, как и прогулка в течение 15 минут.

Однако помните о том, что холодная вода не заменит вам полноценной тренировки.

Источник

Ледяная вода в жару: польза или вред?

Очень важно пить много воды в течение дня, но до сих пор ведутся споры: какой она должна быть температуры? Можно ли пить холодную воду в жару? Впрочем, у ученых нет однозначного ответа на этот вопрос.

Источник: https://medvisor.ru/articles/dieta-i-zdorovoe-pitanie/ledyanaya-voda-v-zharu/

Можно ли запивать еду холодной водой?

В индийской аюрведической медицине холодное питье считается очень вредным. Практики Аюрведы утверждают, что она вызывает дисбаланс в организме и замедляет пищеварение.

Deed by publicdomainpictures

Ледяная вода якобы «гасит» агни — пищеварительный огонь, который имеет важное значение для здоровья.

В общем, если где-то вы слышали, что холодной водой нельзя запивать еду, знайте: первоисточник кроется в восточной медицине. И скорее всего в работах американского натуропата Герберта Шелдона (у него, кстати, не было медицинского образования), который её популяризовал

Доказательной же медицине не известно, чем может быть вредна ледяная вода и действует ли она на пищеварение. Однако большое количество жидкости:

Стимулирует работу почек и помогает организму избавляться от вредных веществ (например, от метаболитов этилового спирта во время похмелья);
Облегчает процесс пищеварения, особенно если вы едите что-то тяжелое (жирное, мясное);
Предотвращает запоры;
Помогает похудеть.

Какой должна быть температура питьевой воды

Одно небольшое исследование иранских ученых от 2013 года оценивало влияние воды при различных температурах на шестерых человек. Все они испытывали легкое обезвоживание после умеренных физических нагрузок в жаркой камере.

Ученые выяснили, что изменение температуры жидкости повлияло на потоотделение и на то, сколько её выпили участники эксперимента. Оптимальной была признана температура прохладной водопроводной воды — около +16°C

Согласно гипотезе ученых, именно такую воду следует пить при занятиях спортом и участия в соревнованиях. Тем не менее, эти выкладки нуждаются в перепроверке на более широкой группе.

Можно ли пить холодную воду летом?

Наибольший вред вода и напитки со льдом могут причинить людям с заболеваниями пищевода. Есть довольно редкая хроническая болезнь — ахалазия кардии. Она выражается в спазмировании нижнего пищеводного сфинктера, из-за которого человек не может нормально глотать.

Deed by pickpik

Ледяная вода способна вызвать серьезный спазм, в то время как горячие напитки — напротив расслабляют пищевод и облегчают проглатывание пищи.

Кроме того, вред холодной воды сопряжен с частыми головными болями. В исследовании 2001 года среди 669 женщин указывается, что она вызывает спазмы сосудов и приводит к приступам мигрени.

Ученые отметили, что примерно у 7,6% участниц появлялись симптомы головной боли после того, как они выпивали около 150 мл ледяной воды через соломинку. При этом у пациенток с мигренью вероятность нового приступа была в два раза выше по сравнению со здоровыми.

Ученые предполагают, что воздействие холодных продуктов спазмирует сосуды слизистой, охлаждает носоглотку и таким образом облегчает вирусам задачу заражения. Вероятность заболеть увеличивается, если вы пьете холодную воду летом быстрыми крупными глотками. Таким образом создается резкий контраст температур.

Отдельно упомянем вред ледяной минералки и прочих газированных напитков. Никогда не пейте их залпом на жаре! Это может привести к синдрому Бурхаве (спонтанному разрыву пищевода).

Польза холодной воды

Есть некоторые доказательства, что питье холодной воды в жару при тренировках улучшает работоспособность и повышает выносливость.

Например, вот исследование от 2012 года, в котором приняли участие 45 физических здоровых мужчин. Оно показало, что при употреблении именно холодной воды температура тела растет не так стремительно, как при питье воды комнатной температуры.

Ещё одно научное наблюдение от 2014 года изучало влияние различных напитков на результаты 12 профессиональных велогонщиков в тропическом климате.

Данные показали, что вода со льдом в жару и при высокой влажности лучше работает для охлаждения, чем обычная питьевая вода. Однако ученые отметили, что ледяной напиток с ментолом работает ещё лучше.

Холодная вода для похудения

Есть утверждения, что пить холодную воду полезно для снижения веса. Но научные данные на этот счет противоречивы.

С одной стороны большое количество воды действительно помогает организму сжигать калории. Но вот, что именно холодная вода для похудения работает лучше, далеко не факт. Разница, если и есть, то незначительная

Что лучше пить: холодную или теплую воду

А теперь ответим на главный вопрос: «Можно ли пить холодную воду в жару?» Для восполнения жидкости особой разницы нет. Но при этом вода со льдом действительно кажется более освежающей.

Исследования показывают, что температура воды действительно может влиять на потоотделение и на питьевой режим. Например, сравнительное исследование среди военнослужащих Армии США, проведенное в 1989 году, отмечает, что теплая вода (около 40°C) по сравнению с прохладной (15°C) в жаркую погоду стимулирует работу потовых желез и побуждает к тому, чтобы пить меньше. В итоге, это может привести к обезвоживанию.

Так или иначе, главное — это восполнение жидкости. Поэтому неважно, что вы будете пить в жару: холодную или теплую воду. Во время тренировок, чтобы дольше сохранять выносливость, лучше, чтобы она была прохладной. Но если вы сидите в помещении с кондиционером, старайтесь не увлекаться ледяными напитками.

Итог

Нет четких верифицированных доказательств, что пить холодную воду в жару вредно. Скорее наоборот: она может повысить выносливость во время ваших летних пробежек или уличных занятий спортом.

Тем не менее, холодная вода может спровоцировать мигрень, или ухудшить состояние при ахалазии кардии. Ну и напоследок основной совет: пейте достаточно воды в жаркую погоду, неважно, какой она будет температуры.

Источник

Какие напитки можно пить в жару, и чем опасна холодная вода

Москва, 17.06.2021, 01:52:38, редакция Fs.ru, автор Анастасия.

В жару человек чаще сталкивается с жаждой, чем в другое время года. Организм пытается охладиться, выделяя пот. Регулярное питье защищает от обезвоживания. Именно поэтому летом рука постоянно тянется к водичке из морозилки, квасу или вкусному лимонаду. Однако не все напитки одинаково полезны. Вода, хоть и считается необходимой жидкостью для поддержания здоровья, но при неправильном употреблении может навредить. Особенно, если она почти ледяная. Редакция Fs выяснила, почему нельзя пить холодную воду в жару, и какие существуют полезные альтернативы для утоления жажды.

Поддержание водного баланса важно в любое время года. С повышением температуры воздуха возрастает и потребность в жидкости. Наверное, вы замечаете, как не хочется работать в жару. Летом у многих падает работоспособность.

Начальники, которые отправляют своих сотрудников в отпуск в жаркие месяцы, поступают мудро. Ожидать от работников упорного труда слишком наивно. Несколько повысить работоспособность поможет правильное питье. Для этого нужно пить определенные напитки, комнатной температуры или же прохладные.

Лучшие напитки для утоления жажды летом

Жара является серьезным стрессом для нашего организма. Чтобы повышение температуры воздуха не повлияло на самочувствие, следует употреблять достаточно воды. По словам внештатного специалиста департамента здравоохранения Москвы Андрея Тяжельникова, в сутки нужно употреблять около 40 мл жидкости на каждый килограмм тела.

Лучшие напитки для употребления летом:

вода;
морс;
квас;
компот;
несладкий чай.

В идеале, больше всего нужно пить минеральной воды, или же с добавлением лимонного сока. В нее также можно добавить немного мяты. Домашний лимонад также считается одним из лучших способов утолить жажду с пользой для здоровья.

Теплый чай без сахара помогает организму увеличить потоотделение. Благодаря этому организм быстрее охлаждается. В чай можно добавить дольку лимона.

Отлично утоляют жажду квас, несладкие морсы и компот. При желании, можно употреблять свежевыжатые соки, но не более двух стаканов в сутки.

Медики напоминают, что избыток воды также вреден, как и ее дефицит. Особо осторожным нужно быть людям с патологиями сердечно-сосудистой системы.

Воду следует пить небольшими глотками. За один прием можно выпить до 2-х стаканов.

Почему в жару нельзя пить холодную воду

Прохладные напитки помогут организму быстрее охладиться, и подарят ощущение свежести. Их температура не должна быть ниже 20 градусов. Употребление холодной воды очень опасно:

низкая температура жидкости портит эмаль;
вызывает спазм сосудов и нарушает теплообмен;
она медленнее всасывается, из-за чего человек может почувствовать тяжесть;
вредит желудочно-кишечному тракту;
повышает риск развития ангины.

Немецкий гастроэнтеролог Люк Фишер уверен, что ледяная вода требует большего количества энергии для ее подогрева. Из-за этого человеку становится еще жарче. При этом повышается риск теплового удара.

От каких напитков стоит отказаться

В жаркие дни спрос на пиво повышается. Считается, что этот напиток помогает легче перенести жару и скрасить досуг. Медики не рекомендуют пить алкогольные напитки, так как они провоцируют обезвоживание, нарушают терморегуляцию и дают серьезную нагрузку на сердце и сосуды.

Если хочется выпить пива, то следует выбирать светлое. Максимально допустимое количество ㅡ 1 л.

Газированные сладкие напитки лучше вовсе не употреблять. Это пустые калории, да и состав безопасным не назовешь. Они не утоляют жажду, поэтому пить их летом бессмысленно.

В жару не стоит налегать на такие напитки:

пакетированные соки;
чаи с добавками в бутылках;
кофе.

Молоко, кефир и йогурт можно употреблять летом. Однако на их переваривание тратится много энергии, поэтому их следует воспринимать как пищу.

Подпишись на канал Fs в Яндекс.Дзен

Источник

Горячий чай или холодное молоко: что можно и нельзя пить в жару

Автор Юлия Цирулева

26 июля 2019

В жару многие чувствуют себя вялыми, разбитыми и раздражительными. Часто причина в том, что мы мало пьем и неправильно выбираем напитки. Разбираемся, что полезно пить в жаркие дни.

Усталость, головокружение, снижение работоспособности и рассеянность могут быть симптомами дегидратации — обезвоживания организма. Снижение уровня жидкости на 1-2% уже влияет на общее состояние. Отследить это просто — о необходимости восполнить потерю влаги сигнализирует жажда.

Сколько жидкости необходимо в день

Существует простое правило 8*8, которое очень легко запомнить: в день достаточно пить восемь стаканов воды объемом восемь унций (примерно 240 мл). Получается, что ежедневная средняя норма — два литра жидкости. На эту формулу можно ориентироваться, но специалисты советуют пить в любой момент, когда хочется. Важно помнить, что в жаркий день, особенно при большой физической активности, например спортивных тренировках, жидкости потребуется больше.

Если вы не привыкли много пить — перестраивайтесь на новый режим постепенно. Можно поставить в смартфоне напоминание о необходимости попить через каждые два-три часа. Лучше всего утоляет жажду обычная питьевая или минеральная вода. Но если она надоела или не нравится вкус — вот напитки, которые полезно пить в жаркую погоду.

Домашние лимонады

Попробуйте добавить в воду ломтики фруктов, свежие ягоды и травы. Например, приготовьте напиток из земляники, мяты и лайма или огуречный лимонад — смешайте 250 мл воды с соком половины лимона и добавьте нарезанный тонкими ломтиками огурец. Лимонный сок можно заморозить и добавлять кубики в огуречную воду. И вот готов источник витамина С, В5 и магнезии. Он сохраняет влагу в клетках кожи, защищая ее от сухости.

Кокосовая вода

Особенно популярна среди спортсменов и зожников. Кокосовую воду можно купить в большинстве магазинов здорового питания. Исследования специалистов Американского химического общества доказывают: это один из лучших прохладительных напитков натурального происхождения. В нем почти нет сахара и калорий, зато содержатся калий, электролиты, минералы и антиоксиданты, которые помогают справиться с обезвоживанием. Если вам не очень нравится вкус кокосовой воды, ее можно добавить во фруктовый сок или смузи.

Овощные и фруктовые смузи и соки

Коктейли из овощей и фруктов богаты витаминами и не только помогают справиться с обезвоживанием, но и придают энергии. В них можно добавить греческий йогурт.

Самые полезные в жару смузи — из шпината, огурца, дыни, в том числе канталупы.

Что касается свежевыжатых соков, то стоит помнить о том, что в них содержится много сахара. Чтобы сделать соки максимально полезными, эксперты советуют готовить их при помощи блендера, а не соковыжималки — так можно сохранить больше клетчатки, смешивать фрукты с овощами, добавлять лимонный сок и дробленые орехи — так организм медленнее усваивает сахар.

Обезжиренное и растительное молоко

Исследования показывают, что обезжиренное или растительное молоко — овсяное, соевое, миндальное, кокосовое — помогает справиться с жаждой не хуже воды или спортивных напитков. Оно быстро восстанавливает баланс жидкости, поскольку содержит углеводы, протеин и электролиты.

По мнению экспертов, этот напиток в жару полезнее всего детям — можно в жаркую погоду предложить ребенку стакан растительного молока, если он не хочет пить обычную воду.

Холодный чай и травяные настои

Чтобы приготовить охлажденный напиток, подойдет обычный чай в пакетиках. Лучше всего в жару пить зеленый и белый чай или ройбуш. Попробуйте добавить в чайник апельсиновую цедру и травы — например, лаванду, мяту, эстрагон или розмарин. Чай нужно заваривать 8-10 минут и добавить лед.

Альтернативой привычному чаю станут травяные сборы. Можно приготовить настой ромашки, шиповника, жасмина или смешать травы — например, чабрец, душицу и мяту. В напиток можно добавить мед, затем настоять в течение нескольких часов и пить охлажденным.

Кроме того, отлично утоляет жажду каркадэ — травяной напиток из цветков суданской розы — и комбуча — шипучий ферментированный чай, снова набравший популярность.

Можно ли пить в жару горячий чай

В Великобритании обсуждают, насколько полезны в жару горячие напитки. Сторонники горячего чая утверждают, что он повышает температуру тела изнутри и потому жара ощущается меньше. На самом деле чай или другой горячий напиток охладит тело в жару, только если на улице дует ветер, а в помещении есть сквозняк или работает кондиционер. К таким выводам пришли исследователи из Школы кинетики тела при Университете Оттавы. Как сообщил журналу Smithsonian глава исследования австралийский профессор Олли Джей, горячие напитки заставляют сильнее потеть, но снижают температуру тела только при условии, что пот может испаряться. Если это невозможно — например, в душную, безветренную погоду — или если на вас закрытая одежда, лучше выбрать холодный напиток, считает профессор Джей.

Другого мнения придерживаются в Средней Азии. В советское время жители южных республик — к примеру, Казахстана, Узбекистана, Киргизии и Таджикистана — были известны привычкой ходить в жару в теплых ватных халатах, чалмах или шерстяных шапках и пить горячий чай. Несладкий зеленый чай быстро утоляет жажду, а плотная одежда защищает от солнца.

Что нельзя пить в жару

Сладкая газировка. Такие напитки не утоляют жажду, но зато в них содержится много сахара и калорий. Исследования показывают, что привычка постоянно пить газировку может нарушить работу почек.

Алкоголь (включая слабоалкогольные напитки — например, пиво или сидр). Он обладает мочегонным действием и выводит жидкость из организма. Диетолог Хизер Манджери отмечает, что если вы решили выпить пива, то запивайте каждый глоток алкоголя глотком воды — это поможет снизить уровень обезвоживания.

Симптомы обезвоживания:

жажда;
слабость и усталость;
повышенная тревожность;
головокружение и головная боль;
снижение давления;
моча темного цвета;
проблемы с ЖКТ;
боль в суставах при ходьбе;
сухость слизистых оболочек глаз.

При усилении или длительности этих симптомов специалисты рекомендуют обратиться к врачу.

Источник