Можно пить коньяк с плесенью

Плесень на коньячной пробке

  • yxx

    истинный мариец

    Сообщений: 36648

    16.09.09 20:14

    Бледно-зеленого цвета. Насколько это нормально? Армянский коньяк «Айрен», семилетний, 42%, куплен в «Ашане» сегодня)

    Пить можно или отнести им обратно?)))

    Художник Винсент ван Гог отрезал себе ухо, в которое услышал о Таганроге (с)

  • 16.09.09 20:19Ответ на сообщение Плесень на коньячной пробке пользователя yxx

    Чет с плесенью бы не стал потреблять какие-бы то ни было продукты. Однозначно надо нести сдавать ИМХО вообще не коньяк армянский в данной бутылке…

    ЗЫ ЭТо же не сыр рокфор….

  • sojuz

    veteran

    Сообщений: 1945

    16.09.09 20:32Ответ на сообщение Плесень на коньячной пробке пользователя yxx

    Плесень и алкоголь (40%)… как-то несовместимо. Я бы отнес, и спросил «что это»…. А на вкус-запах как коньячок?

  • yxx

    истинный мариец

    Сообщений: 36648

    16.09.09 20:35Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя БомЖови

    ИМХО вообще не коньяк армянский в данной бутылке

    _______

    Цитирую надпись на бутылке:

    «Произведено и розлито ООО «Самкон», г.Абовян,ул. Атиса, 20, Армения,тел.(37410)52-41-22″

    Художник Винсент ван Гог отрезал себе ухо, в которое услышал о Таганроге (с)

  • yxx

    истинный мариец

    Сообщений: 36648

    16.09.09 20:38Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя sojuz

    Да коньячок как коньячок. Едва-едва пригубил — вроде ОК. Но я дегустатор еще тот — вряд ли семилетний от пятилетнего отличу))

    Но сам факт плесени при наличии сорокадвухпроцентных коньячных паров как-то странен. Первый раз такое встречаю))

    Художник Винсент ван Гог отрезал себе ухо, в которое услышал о Таганроге (с)

  • Алексий

    экспериментатор движений вверх-вниз

    Сообщений: 143894

    16.09.09 20:39Ответ на сообщение Плесень на коньячной пробке пользователя yxx

    Ненормально. Но, практика показывает, пить можно.

    А за окошком месяц май

  • 16.09.09 20:39Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя yxx

    В ответ на: Цитирую надпись на бутылке:

    «Произведено и розлито ООО «Самкон», г.Абовян,ул. Атиса, 20, Армения,тел.(37410)52-41-22″

    Мамма миа, на заборе тоже написано…..

  • yxx

    истинный мариец

    Сообщений: 36648

    16.09.09 20:40Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя БомЖови

    Думаете, гон и «Ашан» работает с сомнительными поставщиками?

    Художник Винсент ван Гог отрезал себе ухо, в которое услышал о Таганроге (с)

  • yxx

    истинный мариец

    Сообщений: 36648

    16.09.09 20:42Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя Алексий

    Практика? Леша, ты почти камень с души снял)) А что за практика? Что ты дегустировал такого коньячно-плесневого? Поделись!)

    Художник Винсент ван Гог отрезал себе ухо, в которое услышал о Таганроге (с)

  • 16.09.09 20:42Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя yxx

    В ответ на: Армения,тел.(37410)52-41-22″

    — позвоните..

    Исправлено пользователем ЛЕОПОЛЬДУШКА (16.09.09 20:44)

  • 16.09.09 20:42Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя yxx

    Я звиняюсь, конечно, Вы с какой планеты??? Вы еще верите в порядочность торговых сетей???

    Уважаемый! Неужели Вам свое здоровье не дорого, выбросите эту дрянь…

  • yxx

    истинный мариец

    Сообщений: 36648

    16.09.09 20:45Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя БомЖови

    В «Ашан» до сих пор верил. Тем более много раз там всякие коньяки брал. Всё ж таки хрянцузы. А оказалось-то отонокак! Кругом враги))))))))

    Художник Винсент ван Гог отрезал себе ухо, в которое услышал о Таганроге (с)

  • yxx

    истинный мариец

    Сообщений: 36648

    16.09.09 20:48Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя БомЖови

    Жена отнесет обратно, обменяет на чтонть без плесени, она у меня по этому делу (закону защиты прав потребителей) спец, из любого магазина душу вытрясет))))

    Художник Винсент ван Гог отрезал себе ухо, в которое услышал о Таганроге (с)

  • 16.09.09 20:48Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя yxx

    Хрянцузы во Хрянции далеко, а у нас здесь наши люди…

  • yxx

    истинный мариец

    Сообщений: 36648

    16.09.09 20:49Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя БомЖови

    Хрюсские?))

    Художник Винсент ван Гог отрезал себе ухо, в которое услышал о Таганроге (с)

  • kazik

    v.i.p.

    Сообщений: 18076

    16.09.09 20:54Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя yxx

    вот уж в кого в кого, так в ашан бы верил в последнюю очередь:)

    The answer to life the universe and everything is 42.

  • yxx

    истинный мариец

    Сообщений: 36648

    16.09.09 21:00Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя kazik

    А в кого надо верить в первую очередь? В какую сеть?)

    Художник Винсент ван Гог отрезал себе ухо, в которое услышал о Таганроге (с)

  • 16.09.09 21:16Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя yxx

    Верить надо в себя, а не в сети..

  • yxx

    истинный мариец

    Сообщений: 36648

    16.09.09 21:20Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя БомЖови

    А если без флуда — где тогда лучше брать коньяк? Гарантированно — без плесени?)

    Художник Винсент ван Гог отрезал себе ухо, в которое услышал о Таганроге (с)

  • 16.09.09 21:28Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя yxx

    Если без флуда — попробовать стоит Дагестанский г.Кизляр , ФГУП Кизлярский коньячный завод, продается в Гиганте, Быстрономе, может еще где… Не реклама, но это очень достойный коньяк… Лично сравнивал с известными французскими брендами — не заметил большой разницы… А насчет Армянского, чет у меня такое ощущение, что и нет его настоящего у нас в продаже…

    ЗЫ Например, последнее время брал в Гиганте «Мой Дагеста» 4 звезды — очень и очень даже отличная весчь!

    ЗЗЫ В Гиганте и на конъячном заводе в Кизляре не работаю

  • yxx

    истинный мариец

    Сообщений: 36648

    16.09.09 21:42Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя БомЖови

    В «Гиганте» правда ,коньяков не брал, но брал хортицу. Отличная вещь!)

    Спасиб за «наводку»)

    Художник Винсент ван Гог отрезал себе ухо, в которое услышал о Таганроге (с)

  • 16.09.09 21:44Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя yxx

    Если уж пошла такая тема насчет выпивона — Хортицу я бы не назвал отличной весчью. ИМХО жесткая она! Чистая, качественная, но жесткая… Не должна быть такой рашен водка..

    А коньяк вышеназванный в Гиганте продается в отделе с элитным алкоголем (с отдельной кассой)

  • yxx

    истинный мариец

    Сообщений: 36648

    16.09.09 21:57Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя БомЖови

    Я не про вотку ,я про настойку с черносливом)

    Художник Винсент ван Гог отрезал себе ухо, в которое услышал о Таганроге (с)

  • 16.09.09 22:20Ответ на сообщение Плесень на коньячной пробке пользователя yxx

    «Насколько это нормально?»

    Получается, что не очень нормально (если плесень была именно на пробке). Потому что в норме во избежание развития на верхнем срезе пробки плесени пробку покрывают слоем замазки (3 части парафина и 1 часть воска) или смолки (4 части сургуча, 2 части сала или канифоли и 1 часть церезина). Стало быть, на пробке сэкономили. А станет ли производитель экономить на пробке, запечатывающей бутылку с хорошим коньяком? Крайне маловероятно. Так что лучше вернуть в магазин.

  • Алексий

    экспериментатор движений вверх-вниз

    Сообщений: 143894

    17.09.09 00:10Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя yxx

  • 17.09.09 09:29Ответ на сообщение Плесень на коньячной пробке пользователя yxx

    Вообще-то (по совковой памяти) настоящий армянский коньяк разливался на госзаводе в Ереване, а не каком-то затрушенном абовяне. Это раз. А потом его купили французы — что на этикетках отражалось соответственно. Потом армяне забастовали (типа национальное достояние) и отобрали все обратно — но завод по-прежнему из еревана не эмигрировал.

    И вообще — если есть надпись «розлито тем-то там-то» — есть шанс, что шмурдяк какой-нибудь. Не обязательно, но… У первоисточника, так сказать :), пишется — «произведено тем-то там-то»

    Жизнь — вредная штука. От нее умирают…

  • 17.09.09 09:51Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя yxx

    > А в кого надо верить в первую очередь? В какую сеть?)

    >> А если без флуда — где тогда лучше брать коньяк? Гарантированно — без плесени?)

    Периодически покупаю виски в британских интернет-магазинах. Разница в цене с РФ даже с учетом доставки через EMS вполне радует (правда, не на самых дешевых позициях). Коньяк там тоже присутствует.

  • 17.09.09 10:03Ответ на сообщение Re: Плесень на коньячной пробке пользователя yxx

    Возьмите арарат 7 летний в гиганте, вроде была самая дешевая цена не него там. В метро часто 7 и 10 лет отличаются на незначительную сумму, черт ногу сломит, кто у них ц/о занимается.

    А вообще, коньяки начинают раскрываться только после пяти лет. Если глянуть на линейки мировых коньячных домов, то там нет коньяков меньше 7 лет. И вообще в мире не принято определять коньяки по годам, идет определение «по качеству». В постсоветском пространстве такое наврятли когда-нибудь случится.

  • 17.09.09 19:27Ответ на сообщение Плесень на коньячной пробке пользователя yxx

    была по телику передача ПЛЕСЕНЬ . плесень находили даже в эпицентре ядерного взрыва. ну там много чего говорили в конце концов ученые пришли к выводу : где появляется плесень там скоро настанет капец (плесень предупреждает) но все можно исправить.

Читайте также:  Пить святую воду можно в храме

Источник

Купили коньяк открыли пробовали вкус плесени не возможно пить что делать документы есть вчера спасибо. | Уфа

22.11.2016, 07:51

• г. Уфа • Вопросов:1

Купили коньяк открыли пробовали вкус плесени не возможно пить что делать документы есть вчера спасибо.

Юрист • г. Екатеринбург • отзывов: 53 640 • ответов: 110 800

22.11.2016, 07:52

Пишите жалобу в Роспотребнадзор и в прокуратуру. Согласно ФЗ РФ №59-ФЗ жалоба пишется в произвольной форме (своими словами), или заказывайте в личку юристу, подается по почте либо вручается лично.

Уточнить

Вам помог ответ?ДаНет

Юрист • г. Курган • отзывов: 33 • ответов: 66

22.11.2016, 08:27

«Купили коньяк открыли пробовали вкус плесени не возможно пить что делать документы есть вчера спасибо.»

Добрый день! Хотите вернуть деньги — верните в магазин. Хотите «крови» — жалуйтесь в Роспотребнадзор.

Задать вопрос

Вам помог ответ?ДаНет

Похожие вопросы

Юрист • г. Тольятти • отзывов: 28 465 • ответов: 58 007

13.06.2017, 17:44

Нет, никакого предъявлять открепительный адресный листок по месту регистрации в иностранном государстве, не требуется, законом это не предусмотрено и в России такой листок никого не интересует.

Задать вопрос

Вам помог ответ?ДаНет

13.06.2017, 20:26

• г. Уфа • Вопросов:3

А вот в отделении МВД по вопросам миграции сказали что не зарегистрируют по месту жительства пока им не предоставим адресный листок убытия, какой-то абсурд даже если поехать в данный момент в другое государство и выписаться там нужно потратить не мало средств и личного времени.

Юрист • г. Тольятти • отзывов: 28 465 • ответов: 58 007

13.06.2017, 20:33

Непонятно, А зачем вы вообще ходили к неграмотным чиновникам из подразделений по вопросам миграции?

Гражданин России для регистрации по месту жительства, может обратиться в паспортный стол управляющей компании, либо в МФЦ, подразделение по вопросам миграции вам ходить не надо, И никаких листков открепления или убытии иностранного государства законом не предусмотрено, в административном регламенте Федеральной миграционной службы-такого документа не предусмотрено.

Задать вопрос

Вам помог ответ?ДаНет

13.06.2017, 17:05

• г. Уфа • Вопросов:8

Собираюсь уволиться по собственному желанию, но нужна отработка две недели, но по состоянию здоровья не могу. Как юридически правильно будет сделать, сначала заявление оформить и оформить больничный лист, чтобы не отрабатывать или оформить больничный лист и написать заявление.

Адвокат • г. Пермь • отзывов: 77 766 • ответов: 177 969

13.06.2017, 17:09

Заявление об увольнении нужно продать за две недели до даты увольнения. Период нахождения на больничном включается в этот срок.

Уточнить

Вам помог ответ?ДаНет

Адвокат • г. Миллерово • отзывов: 81 956 • ответов: 208 154

13.06.2017, 17:18

Разницы никакой нет, поскольку время нахождения на больничном в любом случае учитывается в число дней отработки после подачи заявления об увольнении по собственному желанию. Берите больничный и пишите в этот же день заявление. Обычно так все делают.

Задать вопрос

Вам помог ответ?ДаНет

13.06.2017, 19:40

Читайте также:  Можно ли пить молоко при грудном вскармливании новорожденного

• г. Уфа • Вопросов:1

Куда платить по кредиту татфондбанк, в г.Уфа, филиалы и кассы закрыт ы.

Юрист • г. Тольятти • отзывов: 28 465 • ответов: 58 007

13.06.2017, 19:49

Информация о правопреемники татфондбанка, а также о том по каким реквизитам необходимо выплачивать задолженность по кредиту, вы можете узнать позвонив по горячей линии в агентство по страхованию вкладов

8 800 200-08-05

Задать вопрос

Вам помог ответ?ДаНет

Юрист • г. Ульяновск • отзывов: 13 210 • ответов: 34 982

13.06.2017, 19:50

Не знаете реквизитов для оплаты, обращайтесь к нотариусу и произведите оплату на его депозит. Нотариус сообщит получателю платежа о поступлении денег на его счет.

Задать вопрос

Вам помог ответ?ДаНет

13.06.2017, 18:07

• г. Уфа • Вопросов:2

Я купила машинку для маникюра. У нее слабая педаль и есть ощущение что что не хватает заявленной мощности. 14 дневный срок не вышел. Могу ли я ее вернуть?

Адвокат • г. Москва • отзывов: 17 097 • ответов: 45 325

13.06.2017, 18:19

Можете вернуть, только при наличии неисправности. Если считаете, что маленькая мощность — обратитесь с письменной претензией к продавцу. Удачи Вам и всего хорошего!

Уточнить

Вам помог ответ?ДаНет

13.06.2017, 18:21

• г. Уфа • Вопросов:2

Продавец отказывает ее вернуть. Я хотела даже доплатить и купить машинку дороже.

Юрист • г. Санкт-Петербург • отзывов: 16 540 • ответов: 33 242

13.06.2017, 18:44

Вы обратитесь к продавцу с письменной претензией о наличии недостатка. Как качественный такой товар обмену и возврату не подлежит. А в претензии укажите, что аппарат не соответствует заявленной мощности (посмотрите, что указано в документах к товару).

Уточнить

Вам помог ответ?ДаНет

13.06.2017, 18:46

• г. Уфа • Вопросов:1

Являются ли водительские права, документом по которым могут продавать алкоголь в магазинах?

Юрист • г. Пенза • отзывов: 5 634 • ответов: 10 541

13.06.2017, 18:49

Да являются, поскольку содержат сведения о лице, а также подтверждают его возраст с указанием даты рождения. Всего хорошего.

Уточнить

Вам помог ответ?ДаНет

Юрист • г. Чебоксары • отзывов: 6 788 • ответов: 14 080

13.06.2017, 18:50

Нет, водительские права таким документом не являются. Хотя, конечно водительские права на автомобиль подтверждают совершеннолетие покупателя, но тем не менее продавец будет требовать предъявить паспорт, если у него есть сомнения в отношении возраста покупателя.

Удачи вам.

Уточнить

Вам помог ответ?ДаНет

13.06.2017, 19:36

• г. Уфа • Вопросов:1

Мой дядя оставил мне в наследство квартиру в двухквартирном доме. При оформлении наследства у нотариуса выяснилось, что эта квартира не стоит на кадастровом учете, причем, другая квартира в этом-же доме на кадастровом учете стоит. Я обратился в БТИ, написал заявление о постановке на кадастровый учет. Там собрали все необходимые сведения, отправили в росреестр. Но из росреестра все вернули назад, так как не совпадает площадь дома и площадь двух квартир. По сведениям в росреестре в этом доме одна квартира. В БТИ мне сказали — «ждите». Жду уже более полугода.

Мой дядя много лет прожил в этом доме, в 1999 году приватизировал квартиру, но почему-то эту квартиру не взяли на кадастровый учет. Имеется договор 1999 года с администрацией города о безвозмездной передачи квартиры в собственность, регистрационное удостоверение БТИ, технический паспорт квартиры.

Что мне делать?

Юрист • г. Москва • отзывов: 24 294 • ответов: 61 234

13.06.2017, 19:45

Получите отказ от нотариуса и подавайте иск в суд о признании права собственности на квартиру, если право было зарегистрировано за наследодателем в Росреестре.

Задать вопрос

Вам помог ответ?ДаНет

13.06.2017, 20:01

• г. Уфа • Вопросов:2

Можно ли поехать к родным с Греции с ребенком на Украину без разрешения отца. Загранпаспорта Украинские. Ребенок рожден в Греции.

Юрист • г. Санкт-Петербург • отзывов: 10 020 • ответов: 21 956

13.06.2017, 20:04

С одним родителем для поездки ребёнка в Грецию необходимо нотариально заверенное согласие от остающегося родителя на выезд ребенка с указанием срока выезда не более 13 месяцев и государства (государств), которое (которые) он намерен посетить.

https://v6.SPB.ru/vizi/foreign-countries.php?content=Greece

Задать вопрос

Вам помог ответ?ДаНет

Юрист • г. Тольятти • отзывов: 28 465 • ответов: 58 007

13.06.2017, 20:05

Исходя из вашей информации, Ребенок является гражданином Украины

Поэтому для въезда на родину, в страну своего гражданства, для него абсолютно никаких разрешений не требуется, он может в любое время свободно въехать на территорию Украины.

Задать вопрос

Вам помог ответ?ДаНет

13.06.2017, 20:19

• г. Уфа • Вопросов:2

Ребенок гражданин Греции но есть и украинское гражданство и загранпаспорт Украины.

13.06.2017, 20:31

• г. Уфа • Вопросов:2

По исполнении 18 лет и поступлении ребёнка в высшее учебное заведение оплата алиментов прекращается.

Юрист • г. Бакал • отзывов: 44 898 • ответов: 87 834

13.06.2017, 20:34

Да, если ребенку уже исполнилось 18 лет, то выплата алиментов прекращается. Не имеет значения, обучается или нет.

Уточнить

Вам помог ответ?ДаНет

Юрист • г. Ростов-на-Дону • отзывов: 4 466 • ответов: 8 474

13.06.2017, 20:38

Выплата алиментов прекращается при достижении ребенком возраста 18 лет независимо от того, учится он или не учится. Но задолженность по алиментам, образовавшаяся до 18 лет никуда не девается.

Задать вопрос

Вам помог ответ?ДаНет

Бесплатный вопрос юристам онлайн

Если Вам трудно сформулировать вопрос — позвоните, юрист Вам поможет:

Бесплатно с мобильных и городских

Администратор печатает сообщение

Источник

С чем обычно пьют коньяк?

Культура потребления крепкого виноградного напитка в Европе вырабатывалась столетиями. В России и других странах СНГ понимание того, как и с чем пьют коньяк, приходит постепенно. Чтобы оценить вкус и аромат драгоценного продукта многолетней выдержки, требуется знание соответствующих правил и традиций.

С чем обычно пьют коньяк?

Культура пития коньяка

Попробуем разобраться, как правильно пить коньяк и с чем. Атмосфера при дегустации напитка не менее важна, чем вкусовые ощущения. Марочный коньяк не употребляют на кухне в повседневной одежде. Чтобы создать необходимый антураж, требуется гостиная или ресторан, негромкая музыка, мягкий, рассеянный свет, приятная компания. Желательно, чтобы гости были в вечерних костюмах.

Читайте также:  Можно ли пить настойку на кедровых орешках

Коньяк наливают в специальные бокалы с широким основанием и зауженным верхом — снифтеры. Считается, что они лучше задерживают аромат напитка. Оптимальная температура продукта при подаче — +20…+23ºС. Бокал никогда не наполняют полностью, максимум — на треть.

Чтобы проверить аутентичность продукта, на снифтере оставляют отпечаток пальца. Если он хорошо виден на фоне напитка, значит коньяк качественный. Затем бокал надо осторожно повертеть в руках, чтобы на внутренних стенках остались подтеки (их называют ножками). Чем дольше они держатся на стекле, тем больше выдержка продукта.

Следующий этап — оценка аромата. Есть 3 волны запаха, которые улавливаются на разном расстоянии от бокала. Легкие ванильные тона переходят в более сложные фруктовые и цветочные оттенки. Непосредственно в бокале можно ощутить богатый аромат, несколько напоминающий портвейн.

Пьют коньяк маленькими глотками, наблюдая, как жидкость медленно растекается по языку. Образуется т. н. эффект павлина, когда вкусовые рецепторы последовательно улавливают разные оттенки вкуса. Качественный продукт оставляет за собой длительное послевкусие. Можно поэкспериментировать с температурой жидкости. Если подержать бокал в ладонях пару минут, вкус напитка слегка изменится.

Чаще всего продукт подают в качестве дижестива вместе с кофе и сигарами. В классической традиции смешивать его с другими напитками не принято. Но для людей, не привыкших к крепкому алкоголю, можно подать, например, коньяк с яблочным соком.

Лучшие закуски

В отличие от вина или водки, коньяк подают после еды и не смешивают с другими продуктами. Классическая послеобеденная триада состоит из трех С: Cafe, Cognac, Cigare. Причем эти продукты употребляются последовательно: перед тем как пить коньяк, смакуется чашечка кофе, а завершает трапезу хорошая сигара.

В наше время эти правила соблюдаются не слишком строго. К бутылке крепкого виноградного напитка лучше всего подойдут:

  • Твердые сыры. Особенно хороши сорта с благородной зеленой или голубой плесенью.
  • Фрукты и ягоды. В вазу можно положить яблоки, груши, клубнику, землянику, вишню и даже виноград разных сортов.
  • Орехи. Они подготавливают вкусовые рецепторы к дегустации.
  • Нежирное мясо. Можно приготовить мясную тарелку из разных сортов: телятины, крольчатины, птицы и дичи.
  • Морские продукты: красная и черная икра, устрицы, креветки и т. д.
  • Десертные сорта шоколада.
  • Оливки и маслины.

Коньяк плохо сочетается с закусками, имеющими слишком яркий вкус. К продукту не подают сильно перченые, соленые и кислые блюда. Традиция закусывать напиток лимоном существует только на постсоветском пространстве. Интенсивный вкус цитруса заглушает коньячный аромат. Одни считают, что этот обычай ввел царь Николай II, другие — что он появился уже в советское время, чтобы смягчить низкое качество алкоголя.

Чем лучше запивать

Вопрос, с чем можно пить коньяк, истинному ценителю покажется кощунственным. Ничто не должно заглушать вкус и аромат благородного напитка. Дорогие сорта элитного алкоголя с многолетней выдержкой лучше не запивать совсем.

Чтобы прополоскать небо и очистить вкусовые рецепторы, используется чистая питьевая или столовая минеральная вода. Такой метод особенно часто применяют на дегустациях, где подается много разных сортов. При этом разбавлять коньяк минералкой категорически не рекомендуется. В ней присутствует много элементов, которые влияют на вкус бренди и делают его более жестким.

Лучше всего коньяк сочетается с кофе, но в обратной последовательности. Вначале подается восточный напиток, а затем алкоголь. В отдельных случаях допускается употребление коньяка с апельсиновым соком. Подойдут также яблочный и виноградный сорта.

Некоторые предпочитают запивать коньяк молоком. Вкус получается специфический. Однако такое сочетание приносит практическую пользу: ферменты, содержащиеся в молоке, помогают расщеплять алкоголь и снимают нагрузку на печень.

Чем можно разбавить коньяк

Отвечая вопрос, чем можно разбавить коньяк, владелец одноименного коньячного дома Ришар Хеннеси не возражал против использования фруктовых и ягодных соков. Он считал, что они придают виноградному напитку новые оттенки и выгодно его оттеняют. Меньше других влияют на вкус яблочный и виноградный сорта.

Коньяк с гранатовым соком имеет выраженную кислинку. Некоторые предпочитают смесь бренди с вишневым нектаром. Такие напитки отлично подходят людям, которым противопоказан крепкий алкоголь: женщинам, пожилым, молодежи.

Кола — самый распространенный продукт, который добавляют в коньяк. Истинные знатоки считают данное сочетание варварством. Некоторые эксперты подозревают, что такая традиция придумана маркетологами самой компании-производителя газированного напитка, чтобы привлечь молодежь и повысить объемы продаж.

Дорогой коллекционный продукт точно портить не стоит. Что подходит для студенческой тусовки, вряд ли допустимо на светской вечеринке. Дешевый бренди можно разбавить в соотношении 1:2 или 1:3 в пользу колы. Так получится напиток с долей спирта 20 и 10% соответственно.

Лучшие варианты коктейлей

Коктейли с коньяком получили распространение в середине ХХ века. Сначала алкоголь просто разбавляли водой или тоником для уменьшения крепости. Постепенно рецепты усложнялись и крепкий виноградный напиток стал основой для многих барных шедевров.

Коньяк с соком — наиболее востребованное сочетание. Такой коктейль смешивается в пропорции 1:3 или 1:4 и подается в высоких бокалах со льдом. Оформление дополняет кусочек фрукта, который и будет закуской. Освежающий напиток употребляют через трубочку.

По вопросу, с каким соком пьют коньяк, у специалистов нет единого мнения. Меньше всего на вкус бренди влияет виноградный нектар. Это является следствием того, что коньячный спирт получают методом дистилляции виноградных вин и настаивают в винных бочках. Яблочный сок тоже относится к нейтральным вариантам, не разрушающим вкус оригинального напитка.

Вишневый сок придает коктейлю специфический горьковатый оттенок, который нравится многим. Апельсиновые и грейпфрутовые нотки делают вкус напитка ярким и насыщенным. Такую смесь рекомендуется закусывать горьким шоколадом. Гранатовый сок расширяет вкусовую палитру, дополняя его благородной кислинкой.

Приведем несколько рецептов:

  • Коктейль «Альба». Апельсиновый сок, коньяк (по 30 мл) и 1 ст. л. малины смешивают в блендере и переливают в высокий бокал. Сверху напиток украшают ломтиком апельсина.
  • Коньячный Мартини. Берем 20 мл коньяка, 25 мл белого мартини и 20 мл сока (подойдет апельсиновый, грейпфрутовый, персиковый или манго). Все ингредиенты смешивают в шейкере вместе со льдом. Бокал сверху украшается маслиной.
  • Коктейль «Зеленый дракон». Смешиваем в шейкере 40 мл бренди, абсент и мятный ликер (по 10 мл). Перелить в десертный бокал и украсить сверху виноградиной на шпажке.

Крепость полученных напитков находится в диапазоне от 12 до 30% об.

Источник