Можно пить на ночь белковый коктейль
Содержание статьи
Протеин на ночь I В чем польза? I Стоит ли принимать? — MYPROTEIN™
Last Updated:
14/02/2021
Многие из нас в детстве пили стакан молока перед сном, как нам объясняли, для крепких костей. Однако знаете ли вы, что этот напиток, выпитый на ночь, может быть также полезен для улучшения результатов ваших тренировок, для повышения спортивной производительности? В этой статье мы предоставим вам доказательства этого утверждения и поделимся некоторыми практическими рекомендациями, которые помогут вам избежать любых потенциальных ловушек.
В этой статье будут рассмотрены следующие вопросы:
- Преимущества потребления протеина перед сном
- Какой вид протеина лучше принимать на ночь
- Протеиновые порошки от Myprotein
- Рецепт протеинового коктейля
- Часто задаваемые вопросы
Преимущества потребления протеина перед сном
Потеря веса
Протеин является основным питательным веществом, которое стимулирует рост новой мышечной ткани, а также помогает в период снижения веса поддержать построенную путем усиленных тренировок мышечную массу.10 Однако польза протеина этим не ограничивается — исследования показывают, что потребление белка до отхода ко сну может ускорить обмен веществ и помочь преодолеть чувство голода. Это важно, ведь чтобы похудеть, мы должны сжигать больше калорий, чем потребляем в течение дня.
Удивительно, но исследования показали, что потребление белка перед сном приводит к ускорению метаболизма на следующий день, то есть вы сожжете приблизительно сто дополнительных калорий просто благодаря тому, что выпили накануне вечером перед сном белковый коктейль.8,9,11
Кроме того, организм использует гораздо больше энергии для переваривания и усвоения белков, чем для переваривания углеводов. Это значит, что ночной протеиновый перекус может также ускорить обмен веществ во время сна.1 И наконец, после потребления белка мы будем чувствовать себя сытыми, благодаря чему нам удастся не поддаться соблазну поздно вечером и воздержаться от калорийных закусок, которые могут отдалить нас от нашей цели — желаемого веса.2
Сегодня все еще не совсем ясно, является ли для ускорения метаболизма какой-то определенный вид протеина лучше других, но большинство современных исследований приходит к выводу, что больше может означать лучше, если учесть, что 48 г максимально увеличивают расход энергии в покое по сравнению с 24 г (т.е. две порции эффективнее, чем одна).8
Влияние на рост мышц
Учитывая что большинство людей тренируется по вечерам и потребляет протеин после тренировки, скорее всего немногие из них выпивают протеиновые коктейли перед сном. Это особенно важно, учитывая, что обычно во время сна стимуляция роста мышц низкая, поэтому в течение ночи вы можете подвергаться риску распада мышечного белка.3,15
К счастью, исследователи доказали, что в течение ночи кишечник продолжает нормально функционировать, а это означает, что вы можете переваривать любой белок, принятый перед сном.5 Если перед сном вы выпьете белковый коктейль, пока вы спите, протеин будет стимулировать мышечный рост.
Так сколько протеина нужно принимать? Исследования показали, что 40 г казеина перед сном стимулирует синтез мышечного белка примерно на 20%.12
Таким образом создаются благоприятные условия для роста мышц, поскольку наши мышцы из состояния отрицательного белкового баланса переходят в положительное. Исследования также показали, что протеиновый коктейль перед сном в сочетании с регулярными тренировками приводит к изменениям в размерах и силе мышц.14
Например, те, кто регулярно потреблял протеиновые коктейли перед сном, увеличили показатель своего рабочего максимума (в шести различных упражнениях) до 150 кг, что на 30 кг больше показателя тех, кто перед сном не употреблял протеин. Результаты также выразились в увеличении размера четырехглавой мышцы до 10% и увеличении числа «быстрых» мышечных волокон II типа на 12%. Эти волокна могут генерировать большую силу, и на них можно положиться при поднятии весов.
Влияние на сон
Сон считается важным условием для восстановления, и постоянное недосыпание может снизить работоспособность, ослабить иммунитет и синтез белка.6
Хотя в этой области и требуется проведение гораздо большего количества исследований, на сегодняшний день нам известно, что диета с высоким содержанием белка может улучшить общее качество сна.7 Кроме того, потребление белка перед сном может увеличить количество аминокислоты L-триптофана. Если потребляять триптофан с углеводами, увеличивается его поглощение мозгом, что помогает сократить время засыпания, а также улучшить общее качество сна.6
Какой вид протеина лучше принимать на ночь?
На сегодняшний день результаты большинства научных исследований поддерживают применение казеинового протеина, хотя различия между казеином, сывороточным и соевым очень малы. Теория, лежащая в основе преимущественного использования казеина, заключается в том, что он обеспечивает более длительное высвобождение аминокислот и, таким образом, поддерживает доступность аминокислот в течение всей ночи.4
Кроме того, казеин, по-видимому, оказывает более выраженное влияние на ускорение метаболизма на следующий день и, по-видимому, обладает большей способностью насыщать — после его приема ощущается чувство сытости.1
И все же, для того, чтобы уверенно утверждать о преимуществах того или иного вида протеина при приеме на ночь, необходимо проведение дополнительных исследований. Хотя необходимо учесть, что в большинстве исследований, перечисленных выше, были изучены дозы от 40 до 50 граммов, что может являться более важным критерием, чем выбор определенного вида протеина.
Протеиновые порошки от Myprotein
Смесь для ночного восстановления
Содержание белка в одной порции: 45 г
Смесь для ночного восстановления — это протеиновый порошок с медленным высвобождением ингредиентов, который включает четыре различных белков: сывороточный, мицеллярный казеин, молочный изолят и протеин из яичного белка. Есть данные, свидетельствующие о том, что лучший эффект на синтез мышечного протеина может оказывать сочетание сыворотки с казеином, поскольку сыворотка помогает быстро поднять концентрацию протеина, а казеин — продлить во времени его поступление в организм.16
Благодаря такому сочетанию ингредиентов протеиновые смеси становятся хорошим решением для приема перед сном. Еще одним преимуществом этого продукта является наличие в составе цинка и магния, которые, как показали результаты исследований, могут улучшить качество сна и восстановление после тренировок.17,18
Источник
Можно ли пить протеин на ночь
Многим в детстве предлагали выпить на ночь стакан кефира или молока, объясняя это тем, что кости станут более крепкими. Правдиво ли это утверждение, и стоит ли пить протеин на ночь?
Плюсы и минусы употребления спортивных протеиновых коктейлей
Протеин – это спортивная добавка. Она представляет собой безопасное вещество, которое положительно влияет на рост мышечной ткани. Однако процесс употребления спортивных порошков иногда связан не только с преимуществами, но и с недостатками.
Преимущества протеиновых коктейлей заключаются в следующем:
- аминокислоты в чистом виде помогают мышцам лучше восстанавливаться после тренировок;
- благодаря добавке, порванные мышечные волокна срастаются быстрее;
- более активно идет прирост новой мышечной массы;
- белки усваиваются организмом лучше и быстрее;
- помогает организму активнее вырабатывать защитные функции;
- не создает дополнительной нагрузки на желудочно-кишечный тракт;
- помогает человеку поддерживать хорошую физическую форму за счет дополнительного содержания витаминов и минеральных веществ;
- позволяет без труда набирать суточную норму белков, жиров и углеводов.
Недостатки употребления протеиновых коктейлей обычно связаны с тем, что у человека возникает пищевая аллергия или индивидуальная непереносимость. Если употреблять его слишком часто и бесконтрольно, то это может нанести вред здоровью. Порошок создан как дополнительная добавка, поэтому он не может заменить полноценную еду. При чрезмерном употреблении могут пострадать почки, а избыток аминокислот превратиться в нежелательные жировые отложения. Также неправильный прием добавки может спровоцировать вздутие живота и повышенное газообразование в желудке. Некоторые спортсмены жалуются, что порошковый белок вызывает повышенное чувство усталости и провоцирует головные боли.
Можно ли пить протеин на ночь?
Было проведено много исследований, посвященных теме приема белковых коктейлей и намеренного ночного голодания. Доказано, что если человек пьет белок сразу после вечерней тренировки, это провоцирует резкий скачок белка. Чтобы этого не возникало, стоит попробовать казеиновый протеин, который еще называют ночным. Он способен снизить аппетит утром, а также защитить мышцы от ночного разрушения. Благодаря казеиновому коктейлю, синтез белка будет продолжаться в мышцах всю ночь.
Худеющим спортсменам стоит обратить внимание на соевый протеин.
Плюсы приема протеина на ночь
Если пить протеин на ночь, то можно достичь следующих результатов:
- Помощь в снижении веса и поддерживании постоянной массы.
- Преодоление чувства голода.
- Помощь в сжигании калорий.
- Лучше перевариваются углеводы, быстрее усваиваются белки.
- Человек дольше чувствует себя сытым, что помогает ему воздержаться от нежелательный перекусов и «пустых» калорий.
- Ночью мышечный белок будет распадаться меньше.
- Помощь в правильном функционировании кишечника.
- Улучшение качество сна.
- Снижение риска развития злокачественных опухолевых процессов.
Пить белковый порошок на ночь можно только тем, кто активно тренируется. Если пить его просто так, то человек рискует набрать лишние килограммы, не получив при этом положительного эффекта.
Заключение
Пить протеиновые порошки на ночь можно, в некоторых случаях это бывает полезно. Особо удачным решением будет прием на ночь казеинового протеина, так как он работает медленнее всего.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Эксперт: Лосев Антон Амбассадор/ фитнес-эксперт компании Siberian Wellness
Источник
Эффективно ли пить белковый коктейль перед сном
Examine.com ÑазмеÑÑил обзоÑ ÑÑаÑÑи голландÑÐºÐ¸Ñ Ð¸ÑÑледоваÑелей, коÑоÑÑе инÑеÑеÑовалиÑÑ Ð²Ð¾Ð¿ÑоÑом, полезно ли пÑÑмо пеÑед Ñном пÑинимаÑÑ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ¾Ð²Ñй кокÑейлÑ, и пÑиÑли к вÑводÑ, ÑÑо полезно.
РвÑеде ноÑного голоданиÑ
ÐÑе ÑпоÑÑÑменÑ, желаÑÑие добиÑÑÑÑ Ð¼Ð°ÐºÑималÑного ÑÑÑекÑа ÑÑениÑовок, пиÑаÑÑÑÑ Ð¿Ð¾ гÑаÑикÑ, за коÑоÑÑм ÑÑаÑелÑно ÑледÑÑ. ЧÑÐ¾Ð±Ñ Ð²Ð¾ÑÑÑановиÑÑ Ð¿Ð¾Ð²ÑежденнÑе ÑпÑажнениÑми мÑÑÑÑ Ð¸ наÑаÑÑиÑÑ Ð¸Ñ Ð¾Ð±Ñем, важно еÑÑÑ Ð² опÑеделеннÑе ÑаÑÑ Ð´Ð¾ и поÑле ÑÑениÑовки.
ÐÑÑ Ð¿ÑÐ¾Ð±Ð»ÐµÐ¼Ñ Ð°ÐºÑивно изÑÑаÑÑ Ð½ÐµÑколÑко поÑÐ»ÐµÐ´Ð½Ð¸Ñ Ð´ÐµÑÑÑилеÑий, и ÑезÑлÑÑаÑÑ Ð¸ÑÑледований поÑодили ÑÑандаÑÑнÑе ÑекомендаÑии, ÑаздаваемÑе Ñакими поÑÑеннÑми оÑганизаÑиÑми, как ÐеждÑнаÑодное обÑеÑÑво ÑпоÑÑивного пиÑÐ°Ð½Ð¸Ñ Ð¸ ÐмеÑиканÑкий колледж ÑпоÑÑивной медиÑÐ¸Ð½Ñ (ACSM).
ХоÑÑ Ð³ÑаÑик пиÑаниÑ, безÑÑловно, завиÑÐ¸Ñ Ð¾Ñ Ñелей, коÑоÑÑе ÑÑÐ°Ð²Ð¸Ñ Ð¿ÐµÑед Ñобой аÑлеÑ, вÑÐµÐ¼Ñ ÑÑÐ°Ð·Ñ Ð¿Ð¾Ñле ÑизиÑеÑкой нагÑÑзки ÑÑиÑаеÑÑÑ ÐºÑиÑиÑеÑким, поÑколÑÐºÑ Ð¼ÑÑеÑнÑе волокна повÑежденÑ, а воÑÑÑанавливаÑÑ Ð¸Ñ Ð½ÐµÑем â запаÑÑ ÑнеÑгии и аминокиÑÐ»Ð¾Ñ Ð¸ÑÑоÑенÑ. ЧÑÐ¾Ð±Ñ Ð¸ÑпÑавиÑÑ Ð¿Ð¾Ð»Ð¾Ð¶ÐµÐ½Ð¸Ðµ, надо в ÑеÑение 3 ÑаÑов поÑле ÑÑениÑовки ÑÑеÑÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑÐ¸Ñ Ð¿ÑоÑеинов, и Ñогда мÑÑеÑнÑй Ð·Ð°Ð¿Ð°Ñ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ° ÑдвинеÑÑÑ Ð² положиÑелÑнÑÑ ÑÑоÑонÑ.
ÐеÑколÑко Ð»ÐµÑ Ð½Ð°Ð·Ð°Ð´ ÑÑенÑе ÐоÑÑингемÑкого и ÐÑайÑонÑкого ÑнивеÑÑиÑеÑов показали, ÑÑÐ¾Â Ð±ÐµÐ»ÐºÐ¾Ð²Ð°Ñ ÑÑапеза ÑÑимÑлиÑÑÐµÑ ÑинÑез белков в мÑÑÑÐ°Ñ Ð»Ð¸ÑÑ Ð² ÑеÑение 2-3 ÑаÑов, поÑле Ñего ÑкоÑоÑÑÑ ÑинÑеза ÑнижаеÑÑÑ, даже еÑли конÑенÑÑаÑÐ¸Ñ ÑвободнÑÑ Ð°Ð¼Ð¸Ð½Ð¾ÐºÐ¸ÑÐ»Ð¾Ñ Ð² плазме кÑови оÑÑаеÑÑÑ Ð²ÑÑокой. ЧÑÐ¾Ð±Ñ Ð¼ÑÑÑÑ Ð¿Ñодолжали акÑивно воÑÑÑанавливаÑÑÑÑ, нÑжно опÑÑÑ Ð¿ÑинимаÑÑ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ¾Ð²Ñй кокÑейлÑ, и Ñак неÑколÑко Ñаз за денÑ. Ðднако многие лÑди ÑÑениÑÑÑÑÑÑ Ð²ÐµÑеÑом, поÑле напÑÑженного днÑ, и пеÑед Ñном ÑÑпеваÑÑ Ð¿Ð¾ÐµÑÑÑ ÑолÑко Ñаз или два. ÐаÑем они оÑпÑавлÑÑÑÑÑ ÑпаÑÑ Ð¸ вÑÑ Ð½Ð¾ÑÑ Ð½Ð¸Ñего не едÑÑ, а Ð¸Ñ Ð¼ÑÑÑÑ Ð² ÑÑо вÑÐµÐ¼Ñ Ð³Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð°ÑÑ.
Ðело можно попÑавиÑÑ, вÑпив белковÑй кокÑÐµÐ¹Ð»Ñ Ð½ÐµÐ¿Ð¾ÑÑедÑÑвенно пеÑед Ñном. ÐеÑколÑкими годами Ñанее Ðан Ðоон и его коллеги показали, ÑÑо 40 г казеина, пÑинÑÑого на ноÑÑ, знаÑиÑелÑно ÑÑкоÑÑÐµÑ ÑинÑез мÑÑеÑнÑÑ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ¾Ð². Ðазеин пеÑеваÑиваеÑÑÑ Ð¸ вÑаÑÑваеÑÑÑ Ð¼ÐµÐ´Ð»ÐµÐ½Ð½Ð¾, в ÑеÑение вÑей ноÑи, ÑÐ½Ð°Ð±Ð¶Ð°Ñ Ð¼ÑÑÑÑ Ð°Ð¼Ð¸Ð½Ð¾ÐºÐ¸ÑлоÑами и Ð´Ð°Ð²Ð°Ñ Ð¸Ð¼ возможноÑÑÑ Ð²Ð¾ÑÑÑанавливаÑÑÑÑ. ÐÑÐ¾Ð´Ð¾Ð»Ð¶Ð°Ñ ÑÑÑ ÑемÑ, иÑÑледоваÑели заинÑеÑеÑовалиÑÑ, повлиÑÐµÑ Ð»Ð¸ на ÑкоÑоÑÑÑ ÑинÑеза более ÑкÑÐ¾Ð¼Ð½Ð°Ñ Ð´Ð¾Ð·Ð° казеина.
Ðак пÑоводили ÑкÑпеÑименÑ?
РиÑÑледовании ÑÑаÑÑвовали 36 здоÑовÑÑ Ð¼ÑжÑин 23-24 леÑ, коÑоÑÑе в ÑеÑение года занималиÑÑ ÑпоÑÑом 1-3 Ñаза в неделÑ, но пÑоÑеÑÑионалÑно Ñ Ð½Ð°Ð³ÑÑзками не ÑÑениÑовалиÑÑ.
Ð¡Ñ ÐµÐ¼Ð° ÑкÑпеÑименÑа пÑиведена на ÑиÑÑнке:
Ðа два Ð´Ð½Ñ Ð´Ð¾ иÑÑÐ»ÐµÐ´Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ ÑÑаÑÑников пÑоÑили избегаÑÑ ÑиловÑÑ Ð½Ð°Ð³ÑÑзок и пÑидеÑживаÑÑÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑоÑнной диеÑÑ. Ð Ð´ÐµÐ½Ñ ÑеÑÑиÑÐ¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ ÑÑаÑÑники пообедали в 18.30 (13% калоÑий пÑÐ¸Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ð¾ÑÑ Ð½Ð° белки – 1.2 г/кг веÑа, 63% на ÑÐ³Ð»ÐµÐ²Ð¾Ð´Ñ Ð¸ 22% – на жиÑÑ), а Ñ 19.45 до 20.45 ÑÑениÑовалиÑÑ. ÐоÑле ÑÑениÑовки каждÑй ÑÑаÑÑник полÑÑил 20 г молоÑного белка и 45 г Ñглеводов. Ð 23.30 ÑаÑÑи ÑÑаÑÑников давали напиÑок, ÑодеÑжаÑий 30 г казеина, ÑаÑÑи – казеин + 2 г лейÑина, ÑаÑÑÑ Ð¿Ð¾Ð»ÑÑала плаÑебо. ÐÑпÑÑÑемÑе не знали, ÑÑо именно пÑÑÑ, не знали ÑÑого в ÑÐ¾Ñ Ð¼Ð¾Ð¼ÐµÐ½Ñ Ð¸ ÑкÑпеÑименÑаÑоÑÑ.
Ðазеин ÑодеÑжал меÑенÑе незаменимÑе аминокиÑлоÑÑ. ÐпÑеделÑÑ Ð¸Ð·Ð¼ÐµÐ½ÐµÐ½Ð¸Ðµ конÑенÑÑаÑии меÑенÑÑ Ð°Ð¼Ð¸Ð½Ð¾ÐºÐ¸ÑÐ»Ð¾Ñ Ð² мÑÑÑÐ°Ñ Ð¸ в ÑиÑкÑлиÑÑÑÑей кÑови, можно ÑаÑÑÑиÑаÑÑ ÑкоÑоÑÑÑ ÑинÑеза и ÑаÑпада белка в мÑÑÑÐ°Ñ Ð¸ во вÑем оÑганизме. Ðо и поÑле Ñна Ñ Ð¸ÑпÑÑÑемÑÑ Ð±Ñали пÑÐ¾Ð±Ñ Ñкани из ÑеÑÑÑÐµÑ Ð³Ð»Ð°Ð²Ð¾Ð¹ мÑÑÑÑ Ð±ÐµÐ´Ñа и опÑеделÑли вклÑÑение меÑенÑÑ Ð°Ð¼Ð¸Ð½Ð¾ÐºÐ¸ÑÐ»Ð¾Ñ Ð² ÑоÑÑав мÑÑÑ. ÐÑоме Ñого, иÑÑледоваÑели опÑеделили ÑкоÑоÑÑÑ ÑинÑеза белка во вÑем Ñеле и ÑкÑпÑеÑÑÐ¸Ñ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ¾Ð², коÑоÑÑе ÑегÑлиÑÑÑÑ ÑинÑез мÑÑеÑной Ñкани.
РезÑлÑÑаÑÑ Ð¸ÑÑледованиÑ
ÐказалоÑÑ, ÑÑо казеин (как Ñ Ð»ÐµÐ¹Ñином, Ñак и без него) знаÑиÑелÑно повÑÑÐ°ÐµÑ ÐºÐ¾Ð½ÑенÑÑаÑÐ¸Ñ Ð°Ð¼Ð¸Ð½Ð¾ÐºÐ¸ÑÐ»Ð¾Ñ Ð² кÑови в ÑеÑение ноÑи по ÑÑÐ°Ð²Ð½ÐµÐ½Ð¸Ñ Ñ Ð¿Ð»Ð°Ñебо.
Ðелки, поÑÑеблÑемÑе пеÑед Ñном поÑле ÑÑениÑовки, акÑивно вклÑÑаÑÑÑÑ Ð² миоÑибÑÐ¸Ð»Ð»Ñ Ð²Ð¾ вÑÐµÐ¼Ñ Ð½Ð¾Ñного оÑдÑÑ Ð°, коÑоÑÑй длилÑÑ 7,5 ÑаÑов.  Р«казеиновÑÑ Â» гÑÑÐ¿Ð¿Ð°Ñ ÑинÑез и окиÑление белка во вÑем оÑганизме Ñакже пÑоÑекали акÑивнее, Ñем в гÑÑппе плаÑебо, в  Ñо вÑÐµÐ¼Ñ ÐºÐ°Ðº ÑкоÑоÑÑÑ ÑаÑÑÐµÐ¿Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ¾Ð² во вÑÐµÑ ÑÑÐµÑ Ð³ÑÑÐ¿Ð¿Ð°Ñ Ð½Ðµ оÑлиÑалаÑÑ. ÐÑÑппа плаÑебо иÑпÑÑÑвала ноÑной деÑиÑÐ¸Ñ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ° â пÑоÑеÑÑÑ Ð´ÐµÐ³ÑадаÑии пÑеобладали над ÑинÑезом.
ÐÐ°Ð»Ð°Ð½Ñ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ° в «казеиновÑÑ Â» гÑÑÐ¿Ð¿Ð°Ñ Ð¿Ð¾Ð»Ð¾Ð¶Ð¸ÑелÑнÑй, Ñам ÑинÑез пÑоÑекал акÑивнее, Ñем ÑаÑпад. Ðднако ÑкоÑоÑÑÑ ÑинÑеза мÑÑеÑнÑÑ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ¾Ð² во вÑÐµÑ ÑÑÐµÑ Ð³ÑÑÐ¿Ð¿Ð°Ñ Ð½Ðµ оÑлиÑалаÑÑ даже Ñ Ð¸ÑпÑÑÑемÑÑ , пÑинимавÑÐ¸Ñ Ð»ÐµÐ¹Ñин, коÑоÑÑй ÑÑимÑлиÑÑÐµÑ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ¾Ð²Ñй ÑинÑез.  ÐдинаковÑми оказалиÑÑ Ð¸ ÑÑовни ÑегÑлÑÑоÑнÑÑ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ¾Ð²: mTOR, P70S6K и rS6.
ÐоÑÐµÐ¼Ñ Ñак полÑÑилоÑÑ?
ÐÑÐ¾Ñ Ð²Ñвод пÑоÑивоÑеÑÐ¸Ñ Ð´Ð°Ð½Ð½Ñм пÑедÑдÑÑего иÑÑÐ»ÐµÐ´Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð°Ð²ÑоÑов, ÑоглаÑно коÑоÑÑм 40 гÑаммов казеина на ноÑÑ ÑÑÑеÑÑвенно ÑÑкоÑÑли ÑинÑез мÑÑеÑнÑÑ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ¾Ð². ÐоÑколÑÐºÑ ÑÑÐ»Ð¾Ð²Ð¸Ñ Ð¾Ð±Ð¾Ð¸Ñ ÑкÑпеÑименÑов ÑазлиÑалиÑÑ ÑолÑко колиÑеÑÑвом казеина, ÑÑенÑе пÑедположили, ÑÑо в ÑÑом вÑе и дело. ÐÐ»Ñ ÑинÑеза белка нÑÐ¶Ð½Ñ Ð½ÐµÐ·Ð°Ð¼ÐµÐ½Ð¸Ð¼Ñе аминокиÑлоÑÑ, полÑÑиÑÑ Ð¸Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ ÑолÑко Ñ Ð¿Ð¸Ñей. Ðозможно, 40 г казеина ÑодеÑжали доÑÑаÑоÑное колиÑеÑÑво незаменимÑÑ Ð°Ð¼Ð¸Ð½Ð¾ÐºÐ¸ÑлоÑ, а в 30 г Ð¸Ñ Ð±Ñло ÑлиÑком мало Ð´Ð»Ñ Ñого, ÑÑÐ¾Ð±Ñ ÑÑкоÑиÑÑ ÑинÑез мÑÑеÑнÑÑ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ¾Ð².
Ðе иÑклÑÑено Ñакже, ÑÑо ÑкоÑоÑÑÑ ÑоÑÑа мÑÑÑ Ð²Ñе-Ñаки ÑвелиÑиваеÑÑÑ, но ÑлиÑком медленно и плавно, ÑÑÐ¾Ð±Ñ ÑазниÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ бÑло замеÑиÑÑ Ð·Ð° 7.5 ÑаÑов. УÑенÑе ÑÑÑлаÑÑÑÑ Ð½Ð°Â ÑобÑÑвенное иÑÑледование, в коÑоÑом еженоÑное поÑÑебление пÑимеÑно 30 гÑаммов белка ÑÑÑеÑÑвенно ÑвелиÑÐ¸Ð²Ð°ÐµÑ Ð¼ÑÑеÑнÑÑ Ð¼Ð°ÑÑÑ Ð·Ð° 12 неделÑ. Ðе иÑклÑÑено Ñакже, ÑÑо пÑиÑоÑÑ Ð¼ÑÑеÑной маÑÑÑ Ð² пÑедÑдÑÑÐ¸Ñ Ð¸ÑÑледованиÑÑ Ð±Ñл ÑвÑзан Ñ Ñем, ÑÑо пиÑание ÑÑаÑÑников вне ÑкÑпеÑименÑа не конÑÑолиÑовали, и они могли Ñогда поÑÑеблÑÑÑ Ð±Ð¾Ð»ÑÑе белка.
ÐообÑе, вÑе не Ñак однознаÑно. Родной Ð¸Ð·Â Ð½ÐµÐ´Ð°Ð²Ð½Ð¸Ñ ÑабоÑ иÑпÑÑÑемÑм пÑедлагали 54 г казеина либо за 90 минÑÑ Ð´Ð¾ Ñна, либо ÑÑÑом, в лÑбое вÑÐµÐ¼Ñ Ð´Ð¾ полÑднÑ. Таким обÑазом, гÑÑÐ¿Ð¿Ñ Ð¾ÑлиÑалиÑÑ Ð½Ðµ колиÑеÑÑвом поÑÑебленного белка, а вÑеменем его пÑиема. Ð ÑеÑение 8Â Ð½ÐµÐ´ÐµÐ»Ñ Ð¾Ð½Ð¸ полÑÑали не 1,7-1,9 г белка/кг веÑа, как обÑÑно, а 2,4 г/кг. СпÑÑÑÑ 8Â Ð½ÐµÐ´ÐµÐ»Ñ Ð½Ð¸ÐºÐ°ÐºÐ¾Ð¹ ÑазниÑÑ Ð² ÑоÑÑаве Ñела ÑÑаÑÑников иÑÑледоваÑели не обнаÑÑжили, поÑÑÐ¾Ð¼Ñ Ð¾ÑÑалоÑÑ Ð½ÐµÑÑнÑм, какой из двÑÑ ÑакÑоÑов: колиÑеÑÑво или вÑÐµÐ¼Ñ – повлиÑл на ÑвелиÑение мÑÑеÑной маÑÑÑ.
РезÑлÑÑаÑÑ Ð¼Ð¾Ð³ÑÑ Ð·Ð°Ð²Ð¸ÑеÑÑ Ð¸ Ð¾Ñ Ñипа белка. Ðо вÑÐµÑ ÑкÑпеÑименÑÐ°Ñ , ÑвÑзаннÑÑ Ñ Ð¿Ñиемом пÑоÑеина пеÑед Ñном, ÑÑаÑÑникам давали миÑеллÑÑнÑй казеин. ÐÐµÐ¶Ð´Ñ Ñем, ÑÑÐ¾Ñ Ð±ÐµÐ»Ð¾Ðº ÑаÑÑеплÑеÑÑÑ Ð¸ вÑаÑÑваеÑÑÑ Ð³Ð¾Ñаздо медленнее, Ñем белки «бÑÑÑÑого» Ñипа, напÑимеÑ, ÑÑвоÑоÑоÑнÑй белок. ЧÑÐ¾Ð±Ñ Ð²ÑÑÑниÑÑ, наÑколÑко ÑкоÑоÑÑÑ Ð²ÑаÑÑÐ²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ° влиÑÐµÑ Ð½Ð° ÑоÑÑ Ð¼ÑÑÑ, Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ñ Ð´Ð°Ð»ÑнейÑие иÑÑледованиÑ.
Ðакие можно ÑделаÑÑ Ð²ÑводÑ
ÐÑобое внимание обÑÑно ÑделÑÑÑ Ð¿ÑÐ¸ÐµÐ¼Ñ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ° пеÑед ÑÑениÑовкой и поÑле нее, о поÑÑии белка пеÑед Ñном беÑпокоÑÑÑÑ Ð¼ÐµÐ½ÑÑе. Ðднако Ñон â ÑÑо ÑамÑй долгий пеÑиод без едÑ, по кÑайней меÑе, Ð´Ð»Ñ Ð±Ð¾Ð»ÑÑинÑÑва лÑдей. ÐоÑÑÐ¾Ð¼Ñ Ð¿Ð¾Ð»ÐµÐ·Ð½Ð¾ ÑнабдиÑÑ Ð¼ÑÑÑÑ Ð½Ð° ÑÑо вÑÐµÐ¼Ñ Ð·Ð°Ð¿Ð°Ñом аминокиÑÐ»Ð¾Ñ Ð´Ð»Ñ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ¾Ð²Ð¾Ð³Ð¾ ÑинÑеза.
ÐокÑÐµÐ¹Ð»Ñ Ð¸Ð· 30 г казеина на ноÑÑ ÑлÑÑÑÐ°ÐµÑ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ¾Ð²Ñй Ð±Ð°Ð»Ð°Ð½Ñ Ð¾Ñганизма, ÑÑеденнÑе аминокиÑлоÑÑ Ð²ÐºÐ»ÑÑаÑÑÑÑ Ð² ÑоÑÑав мÑÑÑ, однако бÑÑÑÑее мÑÑÑÑ Ð½Ðµ ÑаÑÑÑÑ. Ðо вÑÑком ÑлÑÑае, ÑазниÑа в пÑиÑоÑÑе за Ð¾Ð´Ð½Ñ Ð½Ð¾ÑÑ Ð½Ðµ Ñакова, ÑÑÐ¾Ð±Ñ ÐµÐµ можно бÑло замеÑиÑÑ.
Ðднако, безоÑноÑиÑелÑно ко вÑÐµÐ¼Ñ Ð²ÑÑеÑказанномÑ, поÑÑÐ¸Ñ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ° пеÑед Ñном Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð±ÑÑÑ Ð¿Ð¾Ð»ÐµÐ·Ð½Ð¾Ð¹ Ð´Ð»Ñ ÑоÑÑа мÑÑÑ. Ðак Ð±Ñ Ð½Ð¸ бÑл Ñеловек занÑÑ Ð² ÑеÑение днÑ, Ñ Ð½ÐµÐ³Ð¾ вÑегда найдеÑÑÑ Ð²ÑÐµÐ¼Ñ Ð¿ÑинÑÑÑ Ð¿ÑоÑеиновÑй кокÑейлÑ, 30-40 г казеина помогÑÑ ÑвелиÑиÑÑ ÑÑÑоÑное поÑÑебление белка.
ÐÑÑаÑи, миÑеллÑÑнÑй казеин â еÑÑеÑÑÐ²ÐµÐ½Ð½Ð°Ñ ÑоÑма белка, коÑоÑÐ°Ñ ÑодеÑжиÑÑÑ Ð² молоке. РпÑодаже еÑÑÑ Ð¸ дÑÑгие его ÑоÑмÑ, гидÑолизаÑÑ Ð¸ казеинаÑÑ. ÐÑо белки обÑабоÑаннÑе, поÑÑÐ¾Ð¼Ñ Ð¾Ð½Ð¸ ÑаÑÑеплÑÑÑÑÑ Ð¸ вÑаÑÑваÑÑÑÑ Ð·Ð½Ð°ÑиÑелÑно бÑÑÑÑее миÑеллÑÑного казеина, на ÑÑи ÑаÑа Ð¸Ñ Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð½Ðµ Ñ Ð²Ð°ÑиÑÑ. Ðозможно, казеин в «бÑÑÑÑой» ÑоÑме ÑледÑÐµÑ Ð¿ÑинимаÑÑ ÑаÑе.
ÐÑÑоÑник: fitness-pro.ru
ЧиÑайÑе Ñакже на Ðожнике:
ÐÑÑледование: идеалÑнÑй инÑеÑвал оÑдÑÑ Ð° Ð¼ÐµÐ¶Ð´Ñ Ð¿Ð¾Ð´Ñ Ð¾Ð´Ð°Ð¼Ð¸ Ð´Ð»Ñ ÑоÑÑа мÑÑÑ
Ðожно ли пÑедÑказаÑÑ ÑоÑÑ Ð¼ÑÑÑ, Ð·Ð½Ð°Ñ Ð¾Ð±Ñем нагÑÑзки?
ÐÐ°ÐºÐ°Ñ Ð¼Ð¸Ð½Ð¸Ð¼Ð°Ð»ÑÐ½Ð°Ñ Ð½Ð°Ð³ÑÑзка Ð´Ð°ÐµÑ ÑÑÑÐµÐºÑ Ð½Ð° ÑоÑÑ Ð¼ÑÑÑ?
Ðид по ÑйÑам: ÑколÑко ÑÐ¸Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ еÑÑÑ, полезен ли желÑок, Ñ Ð¾Ð»ÐµÑÑеÑин, ÑÑÑÑе ÑйÑа и дÑÑгие оÑвеÑÑ
СколÑко Ñаз в Ð´ÐµÐ½Ñ Ð½Ñжно еÑÑÑ
ÐаÑем еÑÑÑ ÑглеводÑ
ÐаÑем еÑÑÑ Ð¶Ð¸ÑÑ
Источник