Можно пить по утрам грейпфрутовый сок

Статья описывает состав, калорийность сока из грейпфрута,  его полезные и вредные свойства, особенности применения натощак, перед сном, а также с чем нельзя его употреблять. Все советы написаны домашним врачем.

Свежевыжатый грейпфрутовый сок: калорийность

Свежевыжатый сок заморского фрукта содержит рекордную дозу кислот и витаминов. Несмотря на богатый состав, обладает низкой калорийностью – 35 ккал на 100 г грейпфрутового напитка.

Химический состав грейпфрута представляет набор полезных веществ:

• комплекс витаминов – C, A, E, PP, группа B;
• минералы – калий, магний, железо, фосфор, кальций;
• гликозиды;
• бергамоттин;
• редкие компоненты – антиоксидант ликопен, нарингин;
• эфирные масла.

В нём содержится минимальное количество углеводов, белков и жиров.

Диетологи включают грейпфрут в меню для похудения не только из-за его низкой калорийности. Флавоноид нарингин, который входит в состав многих цитрусовых, подавляет аппетит. Хотя он не расщепляет жиры, зато ускоряет обмен углеводов, снижая их всасываемость.

Грейпфрутовый сок, польза и вред

Грейпфрутовый сок – особый напиток. Неоценима многогранная польза компонентов для мужчин и женщин. В то же время неправильное применение фрукта может нанести непоправимый вред здоровью.

Полезные свойства сока грейпфрута:

• Содержащиеся в нём калий, магний и кальций улучшают сокращения сердца.
• Фрукт снижает количество вредного холестерина крови.
• Входящий в состав грейпфрута пектин связывает вредные липиды в желудке и выводит их естественным путём.
• Сок плода препятствует отложению холестериновых бляшек на внутренней стенке сосудов.

Важно! Благодаря флавоноидам и высокому содержанию витамина C, грейпфрут повышает иммунитет – основу защитных сил. В одном плоде сохраняется суточная норма аскорбиновой кислоты.

Чем выражено положительное воздействие сока грейпфрута на организм:

1. Свежевыжатый напиток стимулирует сокращение жёлчного пузыря, что важно для правильного переваривания пищи. Без жёлчи не усваивается витамины A, D, K. Регулярный отток этого фермента предупреждает образование камней и песка в резервуаре.
2. Грейпфрут помогает женщинам и мужчинам выглядеть младше своих лет. В плодах содержится антиоксидант ликопен, стимулирующий деление клеток – основу молодости. Ведь ткани при старении изнашиваются, а новые клетки не образуются. Именно поэтому ликопен входит в состав антивозрастных кремов. Омоложения можно добиться, съедая по одному плоду ежедневно или путём наложения маски на кожу лица.

А теперь поговорим о вредных свойствах сока грейпфрута:

1. Как все цитрусы, грейпфрут обладает аллергенными свойствами.
2. Напиток может навредить зубам. Чтобы этого не случилось, после сока полезно прополоскать рот водой.

Подробности о том, в каких случаях противопоказан сок и когда его лучше всего принимать — об этом рассказано ниже.

Сок грейпфрута натощак

Употребление сока натощак может спровоцировать заболевания желудка и кишечника при повышенной выработке пищеварительных соков. Поэтому принимать грейпфрут нужно осторожно.

Несмотря на ценные качества грейпфрута, есть у него раздражающие свойства из-за содержания большого количества аскорбиновой кислоты.

Сок противопоказан при заболеваниях:

• гастрит с повышенной кислотностью;
• нефрит;
• язва желудка;
• энтероколит.

При атонии кишечника напиток принимают в разбавленном виде с мёдом по четверти стакана за 30 минут до приёма пищи. Натощак рекомендуется пить сок в качестве лёгкого желчегонного средства, сочетая с 2 ст. л. оливкового масла.

Можно ли пить грейпфрутовый сок на ночь?

Грейпфрутовый напиток лучше пить утром, особенно людям с избыточным весом для снижения аппетита. Но можно ли принимать на ночь? При бессоннице допускается выпить половину стакана вечером.

Оранжевый фрукт полезен для беременных женщин. Содержащиеся в плодах эфирные масла:

• успокаивают нервы,
• улучшают мозговой кровоток,
• снимают головные боли.
• Витамин PP в его составе устраняет бессонницу и раздражительность.

Будущей маме рекомендуется выпивать сок одного плода на ночь.

Кстати! Диетологи советуют употреблять грейпфрут вечером для снижения веса после посещения фитнес клуба. Для того чтобы утолить голод и не набрать вес, рекомендуется употреблять 150 грамм отварной курицы, запивая напитком одного плода.

С чем нельзя пить грейпфрутовый сок

С чем категорически нельзя пить грейпфрутовый напиток, так это с лекарствами от повышенного давления и сердцебиения. Сочетание сока с любыми таблетками может привести к летальному исходу.

Фрукт обладает специфическими свойствами, способными навредить здоровью. Дело в том, что он препятствует расщеплению лекарства в печени после фазы воздействия на организм. Иначе говоря, препараты остаются активными слишком долгое время. При этом происходит передозировка препарата.

Известно немало случаев отравления лекарственными средствами, принятыми в обычной терапевтической дозе. Происходит это потому что нарингин в составе фрукта препятствует образованию в печени фермента, разлагающего лекарства.

Внимание! Между приёмом лекарства и соком грейпфрута должен быть интервал не меньше 2 часов.

Каждому человеку следует сопоставить пользу и вред грейпфрута исходя из состояния и потребностей организма. Чтобы не подвергать себя риску, сок лучше не пить в период применения любых лекарств.

Грейпфрут считается одним из самых безопасных цитрусовых. Относится к числу наиболее предпочтительных благодаря высокому содержанию клетчатки, минералов и витаминов, особенно аскорбиновой кислоты. Плоды способны сохранять аромат, вкусовые и лечебные качества в течение длительного периода.

Особенность фрукта грейпфрут

Цитрусовые растения выращивают практически во всех тропических и субтропических регионах, экспортируют по всему миру. Выделяют несколько видов (с красной, розовой и белой мякотью). Все плоды являются очень полезными для здоровья.

В грейпфруте обнаружено большое количество питательных веществ:

1. Витамин B. Успокаивает и укрепляет нервную систему, нормализует сон, положительно влияет на работу мозга.
2. Фитонциды. Выводят токсины из организма, замедляют процессы старения клеток.
3. Нарингин. Стимулирует отток желчи и защищает печень от негативного воздействия окружающей среды.

Другие вещества, содержащиеся в плодах:

• пектин;
• пищевые волокна;
• эфирное масло;
• витамин А;
• фолиевая кислота;
• магний;
• железо;
• фосфор;
• антиоксиданты;
• щавелевая, лимонная, винная, салициловая и яблочная кислоты.

Полезные свойства:

• улучшает общее самочувствие;
• уменьшает риск развития рака толстой кишки;
• оказывает противовоспалительное, тонизирующее и мочегонное действие;
• улучшает пищеварение;
• нормализует уровень сахара в крови;
• снижает риск образования венозного тромбоза;
• уменьшает сильное сердцебиение;
• снижает высокое кровяное давление;
• повышает энергию;
• поднимает настроение;
• тонизирует организм;
• помогает при умственной и физической усталости;
• улучшает состав крови;
• снижает артериальное давление;
• повышает работоспособность;
• улучшает кровообращение;
• предотвращает атеросклероз и инсульт;
• способствует укреплению кровеносных сосудов;
• оказывает антибактериальное и противогрибковое действие.

Особенности применения и взаимодействие с лекарствами

Несмотря на множество преимуществ, фрукт полезен не для всех. Как и у любого продукта, у него есть противопоказания.

Употребление плодов ограничивают при таких заболеваниях и состояниях:

• гипотония;
• индивидуальная непереносимость;
• изжога;
• заболевания печени (гепатит, цирроз);
• острое заболевание почек;
• язва и гастрит;
• повышенная желудочная секреция.

Грейпфрут содержит органические кислоты, которые разрушают зубную эмаль. Поэтому после каждого приема мякоти или сока рекомендуется тщательно ополаскивать рот.

Было доказано, что грейпфрут уменьшает всасывание некоторых лекарственных препаратов. Это связано с тем, что активные компоненты плода подавляют в кишечнике ферменты, которые отвечают за расщепление и абсорбцию соединений в препаратах. К тому же при нарушении всасывания лекарств и увеличении концентрации их в крови может произойти сильная передозировка.

Грейпфрутовый сок способен взаимодействовать с препаратами, предназначенными для лечения гипертонии, гриппа, депрессии, сердечно-сосудистых заболеваний, аллергии, кашля, высокого уровня холестерина, различных инфекций.

Тропический фрукт может снизить эффективность следующих видов лекарств:

• антикоагулянты;
• противогрибковые и противоэпилептические средства;
• препараты, предназначенные для лечения сердца;
• антибиотики (эритромицин, кларитромицин, тролеандомицин);
• противопаразитарные и антигистаминные средства;
• противораковые и противовирусные препараты;
• лекарства, предназначенные для лечения эректильной дисфункции;
• иммунодепрессанты;
• опиоидные анестетики;
• статины;
• гормональные средства и др.

Перед приемом грейпфрута, если параллельно принимаются какие-либо средства, следует проконсультироваться с врачом.

Как правильно кушать цитрус

Перед употреблением следует убедиться, что продукт качественный. Важно выбирать фрукты твердые, с гладкой тонкой кожурой однородного цвета. На плодах не должно быть слишком мягких участков.

Не рекомендуется делать большие запасы, т.к. плоды можно хранить только до 7 дней при комнатной температуре и до 2 недель в холодильнике. Людям с сахарным диабетом второго типа разрешается включать в рацион грейпфрут. Кожура цитруса очищает сосуды, улучшает работу сердца, снижает уровень глюкозы в крови.

Эти плоды можно есть и беременным женщинам (соблюдая дозировку). Содержащиеся во фруктах витамины РР и К укрепляют стенки кровеносных сосудов, стимулируют приток крови к плаценте. Кальций, содержащийся в плодах, благотворно влияет на формирование скелета и зубов у ребенка, к тому же он важен для правильного функционирования почек в организме.

Регулярное употребление грейпфрута укрепляет иммунную систему, защищает организм от бактериальных и вирусных инфекций. Однако несмотря на множество преимуществ, при беременности диету следует обсудить с врачом. Гликозиды грейпфрута, в т.ч. нарингин, блокируют работу цитохромов печени, которые отвечают за расщепление веществ, поступающих в организм с лекарственными препаратами. Из-за этого могут возникнуть гормональные нарушения и другие побочные эффекты.

Список продуктов, с чем нельзя употреблять

Следует знать, с чем нельзя есть грейпфрут:

• молочными продуктами;
• орехами;
• грибами;
• белым рисом;
• мучными изделиями;
• бобовыми.

С чем сочетается

Грейпфрут дополняет вкус и аромат следующих продуктов:

• морепродукты (рыба, моллюски, лосось, форель, креветки и пр.);
• мясные блюда (говяжья печень, куриное мясо и т.д.);
• зелень (например, листья салата);
• цитрусовые фрукты (апельсин, лимон).

Как часто можно есть

Грейпфруты разрешается употреблять ежедневно. Предпочтительно разбивать количество цитруса на несколько приемов.

Сколько можно есть в день

Многие диетологи рассказывают, как правильно есть грейпфрут и в каком количестве. Эксперты рекомендуют съедать по 1 плоду (среднего размера) в день.

В какое время лучше есть грейпфрут

Большинство специалистов рекомендуют употреблять плоды утром. Грейпфрутовый сок полезен и после тяжелой физической или умственной работы.

Вечером перед сном

Эксперты не рекомендуют есть грейпфрут перед сном людям, которые страдают изжогой. Цитрусовые плоды являются одной из основных причин ее появления.

Следует помнить, что экзотические фрукты могут повлиять на эффективность лекарств, особенно тех, которые принимаются перед сном.

Еще одной особенностью является то, что грейпфрутовый сок способствует приливу энергии. По этой причине напиток не рекомендуется принимать перед сном.

Можно ли есть натощак

Есть множество рекомендаций о том, как употреблять грейпфрут и когда лучше его есть (в какое время суток). Специалисты утверждают, что плоды не только можно, но даже рекомендуется есть утром натощак (при отсутствии противопоказаний).

Они оказывают бодрящее, тонизирующее и освежающее действие благодаря своему специфическому вкусу и высокому содержанию витаминов.

До или после еды

Употребляют грейпфрут до или после еды, добавляют его во фруктовые или овощные салаты (он совместим со многими продуктами). Однако предпочтительно его есть в чистом виде (не подвергая термической обработке) и за полчаса до основного приема пищи.

На ужин

В небольшом количестве допускается есть плоды вечером. Эксперты доказали, что регулярное употребление помогает уменьшить лишний вес.

Сколько переваривается грейпфрут

Цитрусовые плоды, в т.ч. грейпфрут усваиваются в организме за 30 минут.

Как правильно есть грейпфрут ложкой

Плод едят так: разрезают пополам грейпфрут, ложкой выдавливают мякоть. Чтобы не испачкать одежду, рекомендуется использовать специальный кухонный инструмент с зубчиками.

Если есть грейпфрут каждый день, что будет

Влияние на организм:

1. Грейпфрут снижает уровень триглицеридов в крови. Исследования показали, что при ежедневном приеме плода их содержание в организме уменьшается до 27%.
2. Уменьшает тошноту. Людям, страдающим токсикозом, рекомендуется грейпфрут каждый день (половина фрукта перед завтраком). Цитрус помогает уменьшить утреннее недомогание и снизить вероятность рвоты.
3. Укрепляет иммунную систему. Действие связано с витаминами A и С, содержащимися в плодах. Некоторые исследования показали, что недостаток аскорбиновой кислоты и других важных микроэлементов в организме может нарушить работу иммунной системы, особенно у пожилых людей.
4. Предотвращает артрит. В грейпфруте содержится салициловая кислота, которая расщепляет неорганический кальций, накапливающийся в хрящах суставов. Чтобы облегчить симптомы при артрите, специалисты рекомендуют пить грейпфрутовый сок с яблочным уксусом.
5. Уменьшает кровяное давление. Эффект обусловлен высокой концентрацией калия. Вещество нейтрализует негативное действие натрия. Следует помнить, что при приеме препаратов, снижающих артериальное давление, грейпфрут противопоказан.
6. Защищает сердце. Антиоксиданты в экзотическом фрукте снижают уровень холестерина и триглицеридов в крови, тем самым защищая этот орган. Чем краснее плоды, тем больше в них концентрация полезных веществ. Для нормализации холестерина и триглицеридов в крови эксперты рекомендуют включать в свой рацион грейпфрут (не менее 1 плода в день).

Чем еще полезен грейпфрут

Большинство людей не знают, что происходит с организмом при регулярном употреблении плодов:

1. Замедляются процессы старения. Это действие связано с высокой концентрацией аскорбиновой кислоты.
2. Улучшается состояние кожи. Она становится более упругой, гладкой и нежной.
3. Повышаются защитные силы организма. Грейпфрут улучшает работу печени, укрепляет иммунную систему, помогает снизить температуру, вызванную простудой, защищает от вирусных инфекций.
4. Организм насыщается витамином C. В 1 плоде содержится суточная норма аскорбиновой кислоты. Фрукт особенно полезен зимой при различных вирусных заболеваниях.
5. Снижается риск развития раковых заболеваний. Ликопин, который отвечает за красный цвет грейпфрута, является мощным средством против опухолевых клеток, поскольку он устраняет свободные радикалы в организме, вызывающие заболевание. Исследования показали, что некоторые биологически активные вещества, содержащиеся в грейпфруте, эффективны при лечении рака простаты.
6. Теряются лишние килограммы. Рекомендуется регулярно пить грейпфрутовый сок, т.к. это способствует сжиганию жира и ускорению обмена веществ. Некоторые исследования показали, что пациенты, которые употребляли половину свежего фрукта или выпивали грейпфрутовый сок перед каждым приемом пищи, теряли больше веса в отличие от тех, кто этого не делал.

Холестерин и диабет

ЛПНП способен накапливаться в артериях, увеличивая тем самым риск сердечного приступа и инсульта. Исследования показали, что если съедать по 1 грейпфруту в день, то это может снизить вероятность таких явлений до 15,5%.

В ходе эксперимента принимали участие 50 добровольцев возрастом от 39 до 72 лет. Все они имели высокий ЛПНП, у многих из них наблюдались проблемы с сердцем. В течение месяца они принимали грейпфрут (красный или белый). У пациентов было обнаружено снижение плохого холестерина, особенно у тех, кто принимал плоды с красной мякотью.

Следует учитывать, что если принимаются лекарственные средства, снижающие уровень холестерина, то грейпфрут есть нельзя, т.к. он взаимодействует с ними.

Многие исследования показали, что экзотические плоды способны улучшить состояние больного при диабете. При таком заболевании в организме человека нарушается функционирование многих жизненно важных органов. От этого снижаются защитные силы организма, из-за чего человек становится более подвержен вирусным заболеваниям.

Употребление грейпфрута в этом случае необходимо, к тому же он эффективен против сопутствующих заболеваний, таких как атеросклероз, пародонтоз, дискинезия. Для поддержания хорошего самочувствия диабетикам рекомендуется использовать плоды в виде сока (не чаще 3 раз в день).

Количество напитка не должно превышать 350 г. Однако многое зависит от типа диабета, сопутствующих заболеваний и индивидуальных особенностей человека.

Диабетикам следует помнить о том, что в цитрусовый напиток нельзя добавлять подсластители (мед или рафинированный сахар). Грейпфрут прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, овощными и фруктовыми салатами.