Можно пить просроченную воду
Содержание статьи
Какой у питьевой и минеральной бутилированной воды срок годности и как ее хранить в домашних условиях?
Есть ли и какой период годности и хранения продукта?
Вода является натуральным, а следовательно скоропортящимся продуктом, так как технология производства не предполагает добавление в нее каких-либо консервантов, существенно повышающих период хранения. Реализуемый товар на протяжении определенного времени должен сохранять заявленные производителем свойства. Для этой цели и были введены в российское законодательства два взаимодополняющих понятия:
- Срок годности предполагает, что после указанной даты товар будет признан непригодным для использования по прямому назначению (согласно статье 5 главы 1 ФЗ О защите прав потребителей). Этот период может быть указан на упаковке как в виде конкретной даты — годен до 02.02.2020, так и в формате временного отрезка — годен в течение 6 месяцев с даты производства.
- Срок хранения — временной период, в течении которого товар гарантированно сохранит все заявленные производителем свойства при условии соблюдения условий хранения.
Понятия срока годности и срока хранения дополняют друг друга. Так, например, после того, как срок хранения истечет, товар может изменить свои свойства, однако, его продажа не будет запрещена на протяжении всего срока годности.
Согласно положениям Постановления Правительства РФ № 720 от 16.06.1997, производитель в обязательном порядке должен устанавливать срок годности на питьевую и минеральную воду, расфасованную в емкости. Данный пункт был внесен в текст нормативного акта после вступления в законную силу Постановления правительства №361 РФ от 10.05.2001, в котором были описаны вносимые поправки и дополнения в текст постановления ПП РФ №720.
В соответствии со статьей 473 ГК РФ срок годности товара исчисляется с даты его изготовления.
Маркировка на емкости
Маркировка питьевой и минеральной воды регламентирована положениями следующих нормативно-правовых документов:
- ГОСТ 32220-2013, в котором описываются требования к производству и упаковке питьевой воды, расфасованной в емкости.
- ГОСТ Р 51074-2003, в котором регламентированы требования к пищевым продуктам.
- ГОСТ Р 54316-2011, в котором указаны общие технические условия производства минеральных природных питьевых вод.
Срок годности может быть указан как на этикетке, наклеенной на фасовочную тару, так и на саму емкость. Указан он может быть следующим образом:
- «Годен до…(год, месяц, час, сутки)».
- «Использовать до…(день, месяц, год).
Срок хранения, в соответствии с пунктом 3.5.11 ПП РФ №720, также в обязательном порядке должен быть указан на емкости, в которой товар будет реализован. Формат записи может быть следующим:
- «Срок хранения до..(конкретная дата).
- «Срок хранения…(далее указывается число лет, месяцев или дней).
В соответствии с нормами, указанными в ГОСТ Р 51074-2003 на бутылке с питьевой или минеральной водой также должна указываться дата ее изготовления. Маркировка тары, в которой реализуется продукт, должна содержать следующие данные:
- Полное наименование расфасованной воды.
- Название и юридический адрес производителя.
- Категорию разлитой жидкости.
- Указания по использованию в случае фасовки воды специального назначения.
- Условия хранения.
- Период, в течение которого производитель гарантирует сохранение заявленных свойств продукта.
- Сведения о сертификации.
- Дату производства.
От чего зависит период сохранения свойств жидкости и как на это влияет упаковка?
Промежуток времени, в течение которого жидкость сохраняет свои свойства в полном объеме, напрямую зависит от того, насколько тщательно соблюдались правила хранения и транспортировки товара.
Общие технические сведения, касающиеся питьевой воды, расфасованной в емкости, указываются в ГОСТе 32220-2013.
На продолжительность хранения воды влияет и тара, в которую она была разлита:
- Пластиковая упаковка — современный и наиболее часто встречающийся вариант. При ее изготовлении используют полиэтилентерефталат, материал, который не вступает в химические реакции с жидкостью.
- Стеклянная тара — менее удобный, но при этом являющийся самым безопасным материал. Стекло не вступает в реакцию с содержимым бутылок даже после длительного хранения.
Период, в течение которого сохраняет свои полезные свойства разлитая в пластиковые емкости вода, напрямую зависит от качества используемой упаковки.
Разлитая в стеклянные емкости жидкость имеет больший срок хранения, так как стекло практически не вступает в реакцию с другими веществами. Пластик же, даже предназначенный для использования в пищевой промышленности, со временем начинает выделять опасные для здоровья вещества.
Питьевой бутилированной в бутылях до 19 литров
Бутилированная вода имеет срок годности от 3 до 24 месяцев. После вскрытия ее полезные свойства сохраняются в течение 3-5 дней. Как правило, жидкость разливается в емкости от 0,33 до 19 литров, причем объем не влияет на продолжительность ее хранения. Это справедливо как очищенной водопроводной, так и для артезианской воды.
В соответствии с норами ГОСТа 32220-2013, раздел 11 — срок годности расфасованной воды, начиная с даты ее фактического разлива, устанавливается производителем продукта исходя из рекомендаций национальных органов, осуществляющих санитарно-эпидемиологический контроль и надзор.
Минеральной, расфасованной в емкости
В запечатанных бутылях минеральная вода также может храниться в течение 2 лет, после вскрытия упаковки ее можно употреблять в течение следующих 5 суток при условии хранения в холодильнике при температуре от +4 до 8 градусов Цельсия.
Как сберечь в домашних условиях?
Хранить воду рекомендуется в прохладном и затемненном месте, так как высокие температуры и попадание прямых солнечных лучей негативно влияют на качество жидкости и существенно сокращают срок годности. Минусовые температуры также противопоказаны, из-за изменения агрегатного состояния вещества.
После вскрытия заводской упаковки продукт следует употребить в течение 3-5 дней из-за появления риска попадания в жидкость болезнетворных бактерий и активного окисления всех полезных веществ.
Можно ли пить после дат, указанных на таре?
Оценить качество питьевой воды можно обратив внимание на ее запах, вкус, цвет и пенистость.
- Чистая, качественная вода не должна иметь запаха. Если это не так — в жидкость проникли бактерии, и употреблять ее в пищу нельзя.
- Появление затхлого или металлического привкуса также свидетельствует о порче продукта.
- Появление пены — признак попадания в емкость мелких частиц грязи, бактерий или других микроорганизмов.
- Если жидкость в бутылке стала мутной — это также будет являться признаком попадания в жидкость посторонних загрязнителей — микроорганизмов, грязи, ржавчины и т.д.
Употребление в пищу просроченной воды может привести к возникновению проблем со стороны желудочно-кишечного тракта, отравлениям и развитию патологических процессов в организме человека.
Вода является незаменимым продуктом для поддержания жизнедеятельности человека. Но чтобы выполнять свою основную функцию она должна быть свежей и качественной. Именно поэтому при выборе этого продукта следует тщательно оценивать упаковку, в которую разлита жидкость, отдавая предпочтение стеклянной таре, и обращать внимание на сроки годности продукта.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас:
8 (800) 302-76-94
Это быстро и бесплатно!
Источник
Питьевая вода в бутылках имеет срок годности, и связано это с ее вкусом
Вот почему в машине нельзя долго хранить бутылки с водой.
У многих автовладельцев лежит в машине дежурная бутылка воды. Часто мы забываем о ней, а когда вспоминаем, думаем, что вода в бутылке испортилась. Но если бутылка запечатана, может ли действительно вода быть опасной? Можно ли пить воду из бутылки, которую мы купили давно? Кто-то скажет — нельзя, ведь на бутылке указан срок годности питьевой воды. Значит, если у воды истек срок годности, пить ее не следует. Так ли это?
Сразу хотим отметить, что вода точно не может испортиться. Если вода находится в запечатанной бутылке, которая долго провалялась в вашей машине или дома, в принципе, ничего страшного с ней не произойдет. Для бактерий нет питательных веществ, поэтому нельзя отравиться водой. Так почему же тогда бутылочная вода имеет дату окончания срока годности?
В Сети ходят слухи, что срок годности питьевой воды в бутылках истекает из-за окончания срока годности бутылки. Хотя это технически неверно. Мы не смогли найти никаких признаков того, что срок годности пластика истекает за короткий период. Тем не менее после нескольких лет хранения в бутылках вода может стать немного пластичной (имеется в виду с большим содержанием пластика).
Обратитесь в компанию по производству бутилированной воды, и там вам обязательно расскажут, что обычная вода в запечатанных бутылках не портится и может быть безопасной даже спустя 5 лет. Но зачем тогда на бутилированной воде указывается «годен до…»? Как правило, срок годности питьевой воды составляет 2 года. И как отвечают производители воды, на самом деле вода не портится и даже через 3-4 года будет безопасной. Но вот вкус не гарантируется. То есть после истечения срока годности воды в пластиковой бутылке производитель не может гарантировать качество вкуса. Соответственно, именно поэтому на таре указывается срок годности воды.
Международная ассоциация бутилированной воды сообщает немного больше информации. Хотя они и отрицают, что любое значительное количество пластикового выщелачивания из бутылки попадает в воду при длительном хранении (это утверждение, которое кажется спорным), все-таки пластиковая бутылка является главной причиной того, почему со временем вода в такой таре теряет свой вкус, приобретает горьковатый химический оттенок, даже несмотря на то, что вода будет храниться в запечатанной емкости.
Тем не менее Международная ассоциация бутилированной воды утверждает, что виной изменения вкуса является не сам пластик, из которого сделана пластиковая бутылка, а легкая проницаемость материала, позволяющая газам из окружающего воздуха проникать внутрь бутылки. Например, по их словам, через пластик могут проходить пары бытовых растворителей, топливо на основе нефти и другие химические вещества, влияющие на вкус и запах вашего напитка в пластиковой бутылке.
И в этом действительно есть доля правды. Многие автолюбители, наверное, заметили, что при хранении питьевой воды в машине она очень быстро становится невкусной. Судя по всему, из-за присутствия в салоне различных паров, выделяемых отделочными материалами салона автомобиля, а также в связи с наличием паров топлива различные соединения легко проникают через проницаемую пластиковую бутылку и портят вкус воды.
Чтобы вода оставалась свежей, рекомендуется хранить ее в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей, растворителей и других сильно пахнущих химикатов. Если храните воду в машине, то старайтесь выпивать ее как можно быстрее. Особенно это касается открытой бутылки воды, срок годности которой максимум составляет 24 часа. В машине этот срок сокращается минимум в два раза.
Источник
Можно ли пить просроченную минеральную воду?
Peresvetik [884K] 2 года назад Такую воду пить можно, ведь ее разливают в стеклянную или пластиковую тару и плотно укупоривают, поэтому никакие микробы туда не попадут. Срок годности, это такой срок, когда изготовитель несет ответственность за качество продукции. А просроченная считается, что срок гарантии поставщика -изготовителя просто закончился. Поэтому, если у вас это вызывает сомнение, то используйте такую воду для приготовления теста для выпечки, либо залейте ее в чайник или кофейник и используйте для приготовления напитков, чай и кофе будут вкуснее. И если вода хранилась правильно, то ничего токсичного в ней нет, выбирайте сами, как ее использовать. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим З В Ё Н К А [680K] 2 года назад Можно — это относительное понятие. Нельзя — тоже. Просроченная минеральная вода, если закупорена как следует, — не яд, как мне предполагается. Но рекомендовать просрочивать эту воду и пить её я не могу никому порекомендовать. Это было бы, по меньшей степени, не совсем логично. Поэтому не ошибусь, если формально скажу, что нельзя. Но и не думаю, что кто-то тяжело отравится, если изопьёт такой водички, хорошо и правильно хранившейся. Одним словом, старайтесь всё-таки смотреть, покупая и использую минеральную воду, на надписи на упаковке, которые будут соответствовать тем требованиям, которые хорошо известны производителю. Невозмутимый Дождь [118K] 2 года назад Думаю, в минеральной воде, если сохранена заводская закупорка, нет возможности бактериям разыграться. Поэтому если вы попьёте такой воды, по-моему с вами ничего не случится, так как сама пила такую воду и вроде ничего, никаких последствий не было. Когда я пила такую воду, то пила её, отвечая сама за себя, вам же я советую быть осторожным, и если большой срок просрочки и есть какие-то физические изменения в структуре воды, то тогда лучше не рискуйте. Детям, пожилым людям и людям с ослабленным кишечником, такую воду не рекомендую давать пить вовсе. А если жалко её выливать, то приготовьте на ней например чай или кофе. Go Green [520K] 2 года назад Минеральная вода обычно продается в плотно закрытых бутылках. Как и у каждого пищевого продукта на бутылках с минеральной водой указывается срок хранения. Но если срок этот истек, нет ничего страшного в том, чтобы выпить такую воду, тем более, если ее консистенция, цвет, запах и вкус никак не изменились. Условия хранения воды также играют роль. Если она хранилась в нормальных условиях (указанных на этикетке), а не солнцепеке, например, то и испортиться такая вода не должна. Rafail [135K] 3 года назад А что может сделаться с минеральной водой в запечатанной бутылке (ведь спрашивается именно о воде в запечатанной бутылке), если она заполнена и запечатана с соблюдением всех правил. Ровным счётом ничего. Поэтому не может быть никакого срока годности для воды в запечатанной бутылке. Просто, когда-то кто-то решил, что срок годности должен быть у всего. владсандрович [648K] 2 года назад Можно, так как ничего токсичного в ней не будет. Единственный по сути минус, касается того, что и ничего полезного в ней не будет тоже, так как минералы перестанут быть активными и упадут в осадок и получится простая вода без какой либо уникальной пользы для здоровья. Кладезь знаний [128K] 3 года назад Конечно можно — срок реализации воды минеральной означает что она за этот срок сохраняет свои минеральные свойства , а потом это будет просто вода — мне так в Железноводске пояснили . А если в бутылке минеральной просроченной воды на дне осадок то пить ее не нужно . Аннелика [5.7K] 2 года назад Что может быть с минеральной водой?Если бутыль не вскрыта,то ее можно использовать.Например,я бы взяла на природу руки помыть если уж пить вы боитесь допустим.И ещё,детям лично я бы не дала,вот что что,а детям только свежее! Конечно, если пренебречь своим личным здоровьем, то такую воду можно выпить. Ведь не зря же производители ставят срок годности на своём товаре. Все продукты и напитки имеют определённый срок годности, и минеральная вода не исключение. Поэтому, если срок годности истёк, то такую воду пить нельзя. Просроченный — значит с истекшим сроком годности. Логически, соответственно, если продукт не годен более к употреблению, его можно употреблять или нет? Полагаю — нет. И не важно что это, минеральная вода или капуста. Знаете ответ? |
Источник
Срок годности воды в бутылках
Есть ли срок годности у воды? Многие люди считают, что это продукт всегда подходит для употребления. Однако для себя стоит понимать, что он имеет природное происхождение, поэтому считать свое убеждение оправданным в полной мере не стоит. Чтобы избежать рисков для собственного здоровья, важно придерживаться нескольких правил. В данной статье мы уточним срок хранения бутилированной воды в зависимости от различных факторов и прочих нюансах.
Содержание:
- Качество продукции;
- Тип используемой тары;
- Условия и сроки хранения воды;
- Можно ли пить просроченную воду?
- Заключение.
Качество продукции
Мы являемся официальными представителями компании «Меркурий». Наши специалисты поставляют качественную продукцию ледникового происхождения. Благодаря тому, что она «рождается» вдали источников антропогенного воздействия, она характеризуется кристальной чистотой.
Срок хранения воды в пластиковых бутылках всегда указан на упаковке. Он определяется государственным стандартом. Срок годности столовой и минеральной воды в бутылке также регламентирован. Конкретный период устанавливает производитель расфасованной воды по согласованию с государственными органами, уполномоченными осуществлять санитарно-эпидемиологический надзор и контроль. Этот срок зависит от перечня химических элементов, их допустимых концентраций в жидкости. При изменении параметров срок может меняться.
Тип используемой тары
Срок годности воды в бутылях напрямую зависит от упаковки. Мы поставляем воду в таре из следующих материалов:
- полиэтилентерефталат. Он пропускает ультрафиолет, что может негативно влиять на качество жидкости. При нагреве материал выделяет токсические испарения. Бутыли ПЭТ не подходят для многоразового использования. В соответствии с ГОСТ сроки хранения воды в закрытой таре составляет 12 месяцев. Он уменьшается при нарушении герметичности тары. Срок хранения бутилированной воды после вскрытия составляет 7-10 дней. В противном случае в нее могут попасть болезнетворные микроорганизмы, потенциально опасные для человеческого организма;
- поликарбонат. Характеризуется прочностью, инертностью. Тара из пищевого поликарбоната никак не влияет на химический состав жидкости, переносит воздействие солнца. В закрытой таре из поликарбоната вода может храниться до 2 лет.
Условия хранения воды
Чтобы обезопасить себя и своих близких, важно соблюдать несколько правил:
- не подвергайте воду воздействию ультрафиолета. Не держите бутылки на ярком солнце;
- храните воду в чистых помещениях с прямым доступом к кислороду. Регулярно проводите влажную уборку с дезинфицирующими средствами. Помните о санитарных нормах;
- не размещайте бутыли рядом с источниками запахов. Особенно опасны различные химические вещества. В противном случае срок годности воды является недействительным. Жидкость впитывает токсические испарения, ее следует утилизировать;
- соблюдайте температурный режим. +2+35 °С подходит для доставки и хранения бутилированной воды.
Можно ли пить просроченную воду?
Конечно, если вы попьете жидкость, у которой вышел срок годности, то не отравитесь. Однако минеральная вода утратит свои целебные свойства, не принесет ожидаемого полезного действия на организм. Питьевая вода приобретает неприятный затхлый запах и вкус.
Регулярное употребление просроченной воды опасно для здоровья. В ней активно размножаются болезнетворные микроорганизмы. Это может привести к пищевому отравлению и другим нежелательным последствиям для организма.
Заключение
Теперь вы знаете сроки и условия хранения питьевой воды. Мы рекомендуем не относиться к приведенным рекомендациям халатно. Только в этом случае вода станет удивительным источником влаги, действие которой благотворно скажется на вашем организме.
В свою очередь, ООО «Компания Планета Аква» строго относится к соблюдению правил хранения поставляемой продукции и ее транспортировки. Своим клиентам мы гарантируем качество и безопасность. Срок хранения воды на складе не превышает 1 месяца с даты розлива. Поэтому заказывая доставку воды в Москве или подмосковье Вы можете быть уверены в качестве приобретаемой продукции.
Источник