Можно пить только через трубку

Коктейли любят практически все, но не каждому известно, как пить их правильно: одни подаются с соломинкой, другие – с двумя, третьи – без, да еще и разливают их в разные бокалы. Неужели все это только для красоты? Нет! И с этой стороной алкогольного этикета мы познакомим вас сегодня.

Почему некоторые коктейли пьют из трубочки или двух, а другие – нет? Алкогольный этикет знает ответы на этот и другие вопросы

От соломинки до трубочки

То, что некоторые напитки комфортнее пить через соломинку, люди поняли давно. Причем насколько давно, точно неизвестно, но в музее Пенсильванского университета (США, Филадельфия) хранится экземпляр, которому более трех тысяч лет! И в те времена это была именно соломинка, которая делалась из высохших пустотелых стеблей злаковых культур. Правда, много лет спустя, среди вельмож и знати считалось особым шиком иметь собственную, сделанную из золота или серебра, с которой было принято ходить на все торжественные мероприятия и пить через нее абсолютно все алкогольные напитки, включая пиво. Естественно, такое могли себе позволить только богатые люди.

Но все изменилось 3 января 1888 года, когда Марвин Стоун получил патент на «бумажную соломку для питья коктейлей и прочих жидкостей». А изобрел он ее следующим образом.

Вообще, Стоун был владельцем фабрики, которая производила бумажные мундштуки для сигарет, но была не слишком преуспевающей, поэтому Марвин частенько размышлял, как наладить дела, за стаканчиком-другим коктейля. Но натуральные волокна соломинок постоянно разбухали от жидкости, застревали в зубах и раздражали настолько, что однажды Стоун просто запустил коктейлем в стену.

Исправить ситуацию он решил, сделав проклеенную трубочку из обычной бумаги, но она слишком быстро размокала; потом экспериментировал с покрытой парафином папиросной бумагой, но и она теряла форму прежде, чем Стоун успевал насладиться коктейлем. И вот в один прекрасный момент он понял, что соломинки можно делать из манильской бумаги (очень прочной из-за присутствия пеньки), и свое изобретение запатентовал. Кстати, диаметр трубочки был тоже выбран неслучайно: он должен был быть достаточно широким, чтобы удобно было пить, но при этом не позволять попадать в нее косточкам от лимона, сок которого часто входил в состав коктейлей.

Потом соломинку усовершенствовал Джозеф Фридман, создав гофрированный элемент (его вариант трубочки был запатентован 28 сентября 1937 года). А затем Отто Дайфенбах, решивший, что их можно делать из целлофана. И с тех пор соломинки для коктейлей стали именно такими, какими сегодня они известны нам.

А теперь давайте все же вернемся к алкогольному этикету.

Что и как принято пить через трубочку

Условно говоря, любые напитки и коктейли (как холодные, так и горячие), которые предполагается пить медленно, не беря в руки стакан с ними. Холодные – чтобы не согреть их теплом ладоней, горячие – чтобы не обжечь пальцы.

Если коктейль должен оставаться холодным, пить его надо через трубочку, не согревая теплом рук

Поэтому вы не ошибетесь, если через соломинку будете пить коктейли со льдом, мороженым, кофе с ледяной крошкой, глинтвейны и прочие напитки, в том числе горящие шоты, грозящие оставить ожог на пальцах. Только не берите их в руки! Именно это и является главным нарушением правил «соломенного» этикета.

Горячие или горящие коктейли тоже пьют через соломинку, чтобы не обжечь руки

Кстати, пить через трубочку пиво тоже допустимо, если вы растягиваете удовольствие, а не выпиваете бокал раньше, чем напиток может согреться от тепла вашей ладони.

Однако вопрос с двумя трубочками пока остается открытым…

Зачем в коктейле две трубочки?

На самом деле, такой вариант подачи напитка может встречаться в нескольких случаях:

• Слоистый алкогольный коктейль. Особенно, если его уровни предполагается пить отдельно, не перемешивая. Тогда соломинки должны быть разными: первая – тонкая и высокая, а вторая – широкая и низкая, или наоборот, но длина и диаметр их обязательно должны быть разными.

Две трубочки нужны, чтобы пить коктейль, не перемешивая слои

• Перемешивать, но не взбалтывать. Существуют коктейли, пить которые можно только помешивая (фракции не должны отделяться друг от друга, чтобы не нарушать целостность вкуса напитка). В этом случае одной трубочкой содержимое бокала постоянно помешивают, а через другую – пьют.

Вторая соломинка в коктейле иногда выполняет роль барной ложки

• Романтика, да и только. Считаете романтичным потягивание коктейля из одного бокала вместе со своей половинкой? Вы в этом далеко не одиноки. Более того, такой способ тоже предусмотрен «соломенным» этикетом.

Этикет не запрещает пить коктейль сразу двоим, для этого нужно всего лишь положить в него две соломинки

Но давайте не будем забывать, что алкоголь вообще и коктейли в частности созданы для того, чтобы ими наслаждаться, поэтому совсем не страшно, если время от времени вы будете нарушать эти правила этикета.

Живите и пейте вкусно, а мы обязательно вам в этом поможем.

Искренне ваш, «Ароматный мир»

Также вам может быть интересно

Владельцы автомобилей, водители такси и других видов транспорта – люди, которые, так же как и остальные, периодически употребляют алкоголь. Праздники, встречи с друзьями, дни рождения – поводы, чтобы собраться вместе и отметить событие, прикупив горячительных напитков. Однако работа таких людей связана с управлением транспортными средствами. За руль пьяным, естественно, садиться нельзя. Но через какое время алкотестер не покажет алкоголь, чтобы можно было быть уверенным, что ни одна проверка ГИБДД не выявит нарушений? Кстати, тест при помощи такого оборудования необходим и гражданам, работа которых связана с рисками, серьезной ответственностью.

Когда организм полностью избавится от продуктов спирта

После вечеринки или праздника организм людей, употребляющих алкоголь, восстанавливается далеко не сразу. Поэтому все психические реакции работают не на 100%.

Заторможенность – процесс, с которым приходилось сталкиваться с утра людям, принявшим на грудь. Ниже представлены данные, которые касаются времени выведения алкоголя, а также нормы его потребления.

Итак:

• для выведения 100 мг алкогольной продукции крепостью 6% необходимо примерно 2 часа (если масса тела не превышает 70 кг);
• емкость объемом 750 г (стандартная бутылка вина или шампанского) выводится из женского организма в течение 18 часов;
• выпив 300 г водки, можно рассчитывать, что организм очистится через половину суток (12 часов);
• это же время потребуется, чтобы вывести спирт, который содержится в 5 бутылках пива.

Скорость выведения продуктов, которые содержат спирт, зависит от массы тела, пола (мужчина или женщина), продуктов питания, употребляемых совместно с горячительными напитками или непосредственно перед возлияниями, а также особенностей системы обмена веществ. На голодный желудок опьянение наступает значительно быстрее, но и протрезвление идет оперативно.

Обратите внимание! Представительницы прекрасного пола не могут похвастаться, что из их организма алкоголь выветривается быстро. Наоборот, у милых дам этот процесс замедлен. Специалисты подсчитали, что женщине необходимо на 20% больше времени на то, чтобы избавиться от последствий употребления алкогольных напитков.

Поэтому понять, через сколько часов выветривается алкоголь, чтобы не показал алкотестер, очень сложно. Здесь необходимо учитывать множество факторов. Речь идет о весе и поле человека, особенностях системы обмена веществ. Притом у каждого из нас процесс расщепления алкоголя проходит по-разному.

Способы измерения концентрации спирта

Алкотестеры – оборудование, которое используется при освидетельствовании на степень опьянения. Это устройство позволяет провести достоверную оценку паров спирта в воздухе, который выдыхает «подозрительный» гражданин.

Важно! На литр воздуха, выходящего из легких мужчины или женщины, показатель, который отображается на тестере, не должен превышать значения в 0,16. «Дышать в трубку» при помощи алкометра может заставить представитель ГИБДД и даже непосредственный работодатель.

Еще одним способом, который позволяет определить содержание спирта, является сдача анализа крови. Такая экспертиза проводится в стенах медицинских учреждений. Если у полиции возникли подозрения, что задержанный гражданин находится в опьянении, то его доставляют в клинику, где берет кровь на анализ.

Второй способ более доказательный и объективный. Ведь токсины спиртного выводятся из организма на протяжении длительного периода времени, оставаясь в крови. Поэтому клинический анализ покажет более достоверную информацию.

Обратите внимание! Промилле (0,1) – показатель, который применяют для измерения объема этанола. Он равняется 0,045 мл спирта в 1000 мл крови. Для обозначения этой характеристики используют специальный знак ‰.

В Российской Федерации допустимый показатель спирта в крови (при выполнении анализа алкотестом) варьируется от 0 до 0,3‰. Раньше все было строже, но власти пошли навстречу из-за того, что даже современное оборудование работает с небольшими погрешностями. Когда водитель за рулем, его могут остановить инспекторы ГИБДД. Даже если человек не выпивал, алкотестер может показать наличие алкоголя. Объяснение заключается в том, что некоторые лекарственные препараты, например корвалол, в своем составе содержат небольшое количество спирта. Если инспектор спорит и заставляет сдать анализ крови, то лучше согласиться. Ведь он покажет отрицательный результат. Причина – вещества, входящие в лекарство, перерабатываются в желудке, не задерживаясь в крови.

Список еды, на которую необходимо обратить внимание

Казалось бы, привычные продукты питания могут стать источником ложного срабатывания тестера, отображающего спирт. Притом не только в некоторых видах еды содержится этанол. Сильный стресс также является виновником его выработки.

Положительный результат на алкотестере могут дать следующие виды продуктов, употребляемых в пищу:

• квас (домашний и магазинный), соки (теплые, перестоявшие);
• кондитерские изделия, содержащие немного ликера, виски или коньяка;
• бананы, кожура которых сильно потемнела;
• кумыс и другая кисломолочная продукция.

Если необходимо сесть за руль, то к еде, которая перечислена выше, стоит относиться с осторожностью. Естественно, что нужно переубедить тех людей, которые считают, что бутылка безалкогольного пива или бокал некрепленого вина быстро выветрятся, не оставив следов алкоголя. Это не так! Оборудование может выдать до 0,4 промилле.

Формула, которую можно использовать для расчетов

Обратите внимание на таблицу

Мало кто откажется выпить алкогольный напиток утром выходного дня или вечером при встрече с друзьями. И даже если не мучает похмелье после бурных или умеренных возлияний, необходимо удостовериться, что в организме находится то количество спирта, которое разрешено законом. Сделать расчет достаточно просто. Для этого следует узнать свой точный вес и данные о содержании спирта в употребляемом напитке. Все данные готовы? Тогда необходимо прибавить к своей массе тела массу спирта в граммах (такая информация есть на каждой бутылке). К получившемуся значению нужно прибавить специальный коэффициент. Для представительниц прекрасного пола он составляет 0,6, а для сильной половины человечества — 0,7.

Вывод

Теперь стало понятно, покажет ли алкотестер, если пил вчера. Пьяный человек ни в коем случае не должен садиться за руль. Но и люди, которые сделали глоток спиртосодержащего напитка, должны воздержаться от поездок. Остаточные продукты этанола находятся в организме независимо от того, сколько человек выпил – рюмку, стопку, стакан или целую бутылку крепкого или слабого горячительного.