Можно пить воду из под крана в омске

22 марта отмечался Всемирный день водных ресурсов. Накануне в пресс-центре «КП» прошел круглый стол, участники которого рассказали, соответствует ли омская вода санитарным нормам, нужно ли ее кипятить и фильтровать перед употреблением и чем отличается бутилированная вода от той, что бежит из крана.

Можно спокойно употреблять воду из-под крана

Андрей Сердюков, начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Омской области:

— Можно сказать, что в Омске качество воды стабильно хорошее. По городу всего менее 1% проб воды не отвечает требованиям санитарных правил. Бывают, конечно, нарушения по различным показателям в разводящей сети — чаще всего в водоразборных колонках. Но своевременные мероприятия — санация и дезинфекция отдельных участков водопроводных сетей — дают положительный эффект, и повторно мы ничего не находим.

Поэтому можно спокойно пить воду из-под крана. Но это касается только жителей города. В области ситуация немного хуже: не все водопроводные сооружения обладают полным комплексом очистки воды до нормированных показателей, оборудование устарело, большинство водозаборных сооружений требует реконструкции и переоборудования. В последнее время отмечается прямая связь низкого качества воды в некоторых населенных пунктах с увеличением заболеваемости в них.

По данным за 2010 год, обеспеченность населения качественной питьевой водой в Омской области составила 85,5?%. Если брать отдельно село, то эта цифра составляет всего 58%.

Чтобы как-то решить проблему, во многих населенных пунктах оборудуются станции локальной очистки воды.

Можно сказать, что ситуация с микробиологической составляющей воды достаточно спокойна: только 4, 3% проб на водопроводах не отвечают требованиям санитарных правил. По химическим показателям положение хуже.

Обе реки — и Иртыш, и Омь — имеют хозяйственно-питьевое назначение. Качество воды в Оми значительно хуже, чем в Иртыше: вода мутная, с очень высокими показателями цветности, высоким содержанием взвешенных веществ — очищать ее гораздо сложнее.

Иртыш тоже достаточно загрязнен. Но уже несколько лет мы наблюдаем такой феномен: зимой водопровод, не имеющий очистки, дает воду, соответствующую требованиям санитарных правил. Около 70% загрязняющих веществ попадает в водоемы с талыми и дождевыми водами. Подземных вод, пригодных к использованию в питьевых целях без дополнительной очистки, на территории области практически нет. Есть месторождения, которые приближены по своему составу к требованиям санитарных правил, но все равно требуется определенный комплекс очистки. Оборудование каждой скважины таким очистным комплексом требует значительных материальных затрат.

— Полезнее ли пить кипяченую воду?

Андрей Сердюков: Кипячение поможет снять жесткость воды, обеспечить микробиологическую безопасность, если вы не уверены в воде из-под крана. Нельзя сказать, что она лучше или хуже водопроводной. Кипяченая вода — прекрасная среда для размножения микроорганизмов, поэтому употреблять ее нужно в течение суток. Долго хранить нельзя.

В рамках плановых проверок Управление Роспотребнадзора контролирует также производителей и продавцов бутилированной воды. В последнее время грубые нарушения не выявляются. Качество питьевой и минеральной воды, поступающей на омский рынок, достаточно хорошее.

Мы живем в эндемичном районе: у нас наблюдается дефицит йода и фтора. Поэтому тот, кто заботится о своем здоровье, должен обращать внимание на состав воды, которую пьет. От 10 до 50% дефицита по различным микроэлементам может быть закрыто употреблением обогащенной питьевой воды.

Волшебный круговорот воды

Длинный и сложный путь проходит вода, прежде чем попадает к потребителю и обретает питьевые свойства. Вопрос объемов, качества питьевой воды и сохранения вод-ных ресурсов — сегодня один из важнейших.

В знак этого в календаре даже появился особенный день — День воды, который весь мир уже 19 лет отмечает 22 марта.

«Отмечает» — значит, снова обращает внимание на то, каким богатством обладает человек и как все чаще его не ценит. Омский водоканал стал одним из семи участников «Марафона чистой воды», проводимого группой компаний «РОСВОДОКАНАЛ» по инициативе ООН и посвященного проблемам водопользования в городах. Это система мероприятий, призванная привлечь внимание людей к проблеме питьевой воды и сбережения водных ресурсов. Уже давно известно, что качество воды в Омске, которое каждую минуту контролируют специалисты омского водоканала, выгодно отличается от других регионов России. Это объясняется просто: в Омске используется высокоэффективная система очистки воды, включающая несколько ступеней.

Одним из мероприятий «Марафона чистой воды» стала экскурсия для журналистов на очистные сооружения канализации ОАО «ОмскВодоканал», знакомство с лабораторией, в которой ежедневно проводятся исследования качества воды. Итоговым событием явился круглый стол, посвященный Всемирному дню водных ресурсов и вопросам сохранения чистой воды как залога нашего здоровья.

Пить или не пить?

Водоканал постоянно знакомит омичей со своей работой — приглашает школьников, студентов, тех, кто неравнодушен к проблемам экологии, чтобы они своими глазами могли увидеть всю цепочку процесса очистки воды. Сотрудники уже привыкли, что итоговыми неизменно становятся два вопроса. Первый: можно ли пить воду из-под крана? Услышав утвердительный ответ, особо любознательные задают второй «обязательный» вопрос: а пьете ли вы сами воду из-под крана?

Специалисты утверждают, что в омской водопроводной воде многие из показателей не только соответствуют санитарным нормам, но и являются ниже заданных СанПиНом. Вот вам и ответ: воду, которую выпускает омский водоканал в краны после очистки, можно пить безо всякого страха: она проверена на всех этапах подготовки и транспортировки по 108 показателям.

Другой вопрос в том, насколько способны донести качество воды до кранов внутридомовые сети. Не секрет, что изношенность их высока, и именно старые трубы могут стать причиной сомнений в качестве водопроводной воды. Но это территория ответственности других служб: водоканал свою работу выполняет честно и качественно. Впрочем, и здесь специалисты предприятия готовы помочь омичам: лабораторный центр водоканала оказывает услуги по исследованию качества воды из любых источников — из крана, кулера, фильтра и даже из колодца на садовом участке.

А в каком виде использованная в быту и промышленности вода возвращается в Иртыш? На днях представители омских СМИ оказались в роли экскурсантов на очистных сооружениях канализации. Как известно, омский водоканал занимается не только подготовкой питьевой воды, но и очисткой сточных вод. Более 500 тысяч кубометров стоков в сутки пропускает система водоочистки, работающая в нашем городе. Пройдя этапы механической, биологической очистки и обеззараживания, сточные воды, которые попадают в коллекторы водоканала со всего города, возвращаются в реку намного более чистыми, чем, собственно, речная вода.

Журналисты побывали и в лаборатории. Аккредитованный лабораторный центр контролирует качество очистки стоков по 74 показателям.

Объективно и субъективно

В чем причина ухудшения состояния питьевой воды в мире? Почему эта проблема обозначилась настолько остро? Сегодня на планете 27% жителей городов не могут пользоваться питьевой водой. Четверть — лишена доступа к канализации. При этом огромное количество воды попросту теряется из-за аварий и утечек. В нашей стране проблема осложняется изношенными коммуникациями и технологической отсталостью. И несмотря на это, российские нормативы являются более жесткими по сравнению с мировыми. По словам специалистов, к горячей воде предъявляются такие же требования, как и к холодной, что дает потребителю дополнительные гарантии качества, а значит, и благоприятного состояния его здоровья.

На прошедшем круглом столе специалисты омского водоканала, представители регионального Роспотребнадзора, производители бутилированной воды обсуждали, какие проблемы, касающиеся очистки и сохранения водных ресурсов, сегодня нужно решать в первую очередь. Это и сброс химических стоков промышленными предприятиями, и отсутствие системы очистки ливневой канализации, из-за чего вся грязь с городских дорог оказывается в реке, и общая культура населения. Это причины, можно сказать, субъективные.

Среди объективных — само расположение города Омска на Иртыше, который вынужден принимать то, что приходит к нему по реке от расположенных выше по течению населенных пунктов; и болотистое происхождение вод Оми, влияющее на ее состояние и затрудняющее очистку. С наступлением весны такой объективной причиной становятся паводки: вместе с талыми водами в Иртыш попадает значительное количество загрязняющих веществ.

Если с объективными причинами специалисты, отвечающие за качество питьевой воды в городе, справляются, то субъективные тем более можно не только решить, но и не допускать вовсе их появления. Ведь здоровая экология и возможность каждый день пить чистую воду необходимы каждому. А для сохранения этого от нас требуется не так уж и много.

Чем отличается питьевая бутилированная вода от водопроводной?

Валентина Иващенко, технолог ЗАО «Завод розлива минеральной воды «Омский»:

— Всем известно, что вода благотворно действует на организм, от нее зависит вся наша жизнедеятельность. Поэтому мы все делаем для того, чтобы производить воду высокого качества.

Сегодня наш завод выпускает питьевую воду «Вундервелле» — для ее приготовления используется водопроводная вода, которую мы доочищаем. Это вода первой категории, очень приятная на вкус, мягкая, в ней сохранены все жизненно необходимые макро- и микроэлементы.

Сейчас многие производители используют мембраны обратного осмоса. Но такая технология удаляет все необходимые и полезные макро- и микроэлементы в воде.

Поэтому наш завод не применяет этот способ очистки. Сначала мы убираем грубые загрязнения, потом обезжелезиваем воду, далее пропускаем через угольные фильтры, на финальном этапе очистки озонируем, вследствие чего в воде повышается содержание кислорода. Срок годности воды «Вундервелле» — 1 год.

Продукт своевременно проходит все анализы и госрегистрацию. Также существует внутренний контроль: на предприятии действует химическая лаборатория — вода проверяется на микробиологию и органолептику, на каждую партию выписывается качественное удостоверение. Раз в год проводится полный химический анализ нашей продукции.

Бутылка выдувается из готовой преформы, на которую также имеются сертификаты качества, санэпидзаключение. Готовая тара раз в полгода отдается в центральную санитарно-эпидемиологическую станцию на анализ. Поэтому и в этом смысле нашим потребителям можно быть спокойными.

Сегодня ведется работа еще на одной скважине, из которой будет разливаться питьевая вода — возможно, высшей категории, с минеральными добавками, йодом, фтором, магнием, кальцием.

Скважина по добыче минеральной воды находится на глубине 1 506 метров — вода не подвержена никаким загрязнениям извне. Новая скважина, которую мы пробурили, расположена на глубине 75 метров.

— Подходят ли минеральные воды для ежедневного употребления?

— Наша минеральная вода «Омская-1» — лечебно-столовая, относится к мало- и среднеминеральным. Она рекомендована Российским научным центром восстановительной медицины и курортологии не только для лечения заболеваний, но и для ежедневного употребления.

Важно, что в «Омской-1» содержится природный йод, дефицит которого присущ жителям нашего региона, а также такой полезный элемент как бор. Она рекомендована людям с болезнями желудочно-кишечного тракта (гастритами, панкреатитами, язвенными болезнями), с сахарным диабетом. Завод стоит прямо на скважине, то есть вода не привозная. Все пробы всегда соответствуют стандартам по микробиологическим показателям.