Можно при диете дюкана пить безалкогольное пиво

Содержание статьи

Алкоголь и диета Дюкана

Бытует мнение, что алкоголь в небольших разумных количествах полезен для организма. Ну что же, каждое утверждение имеет право на существование, но вот его правдивость – спорный вопрос. Споры о влиянии алкоголя на организм, о том, вред или польза перевешивают в данном случае, ведутся уже не один десяток лет, но к единому выводу этот диспут так и не привел.

Один из вопросов, которые затрагивает данная тема, это вопрос о том, можно ли употреблять алкоголь во время диеты. В данной статье мы затронем эту тему в отношении некоторых систем, принцип которых базируется на минимальном потреблении углеводов: диете доктора Дюкана, системе питания Протасова («Протасовке») и Магги. Итак, давайте выясним, совместимые ли понятия алкоголь и диета?

Диета Дюкана

Весьма популярна на сегодняшний день так как при ее соблюдении не нужно голодать – следует просто точно придерживаться всех рекомендаций по количеству и качеству потребляемых продуктов.

Состоит она из 4 фаз или этапов, каждый из которых длится определенное количество дней и имеет четкое руководство по составлению рациона:

атака;
круиз;
консолидация;
стабилизация.

Придерживаясь данной системы можно значительно снизить вес, главное – точное соблюдение всех правил и рекомендаций.

На первой этапе (он носит название Атаки, и длится от 1 до 10 дней) происходит своеобразная сушка организма: разрешается употреблять только те продукты, в которых высокое содержание белка и минимальное или, вообще, нулевое содержание углеводов и жиров.

Такой принцип питания позволяет убрать из организма лишнюю жидкость и существенно повысит мотивацию для дальнейшего соблюдение диеты на следующих этапах, ведь при таких условиях человек значительно теряет вес.

А теперь давайте посмотрим – можно ли принимать алкоголь, при таком рационе? Нельзя и, причем категорически. Дело в том, что на первом этапе идет экстренная перестройка организма: не получая своего привычного «топлива» в виде углеводов, он начинает усиленно перерабатывать жиры, накопленные в прошлом.

Даже самая небольшая доза алкоголя собьет его с этого пути, не дав окончательно перестроиться, то есть после приема алкоголя, результаты по перестройке обнуляются и все следует начинать заново – а кому это нужно?

Ведь не только физически, но и психологически бывает тяжело отказаться от таких родных и привычных картофеля и макарон, от сахара и хлебобулочной группы, и если уж вы смогли побороть себя и начать придерживаться рекомендаций доктора Дюкана, алкоголь – это огромный шаг назад, который откинет вас назад к самому началу.

Кроме того, после приема алкогольных напитков организм начинает страдать от обезвоживания, так как требуется определенное количество воды, чтобы вывести продукты распада спиртных напитков. А это означает, что визуальные результаты похудения сразу сойдут на нет. Это может значительно ослабить мотивирующий фактор и сил продолжать заданный режим питания у вас может не оказаться.

На этапе Круиз есть небольшое послабление: можно использовать вино в качестве ингредиента соуса, но опять же, весь алкоголь должен быть тщательно выпарен из блюда, которое тушится при открытой крышке.

Далее, следуют еще более свободные этапы, но рекомендации остаются неизменными: диета дюкана и алкоголь категорически несовместимы.

Диета Протасова

Тоже весьма популярная система, позволяющая уменьшить вес. Система отношений «Диета Протасова и алкоголь» построена по несколько иному принципу, чем у Пьера Дюкана, и алкоголь в ней не столь категорично запрещен, но это подразумевается.

Курс рассчитан на 5 недель – каждая неделя также чуть расширяет список дозволенных продуктов. На этом творожно-овощном курсе можно сбросить вес от 5 до 15 кг за промежуток времени чуть больше месяца. Кушать можно только нежирные молочные продукты и овощи, сырые или прошедшие минимальную термическую обработку.

Главным плюсом «Протасовки», является полная свобода выбора времени приема пищи – не придется проводить голодные ночи, когда от голода появляется бессонница, грозящая срывом диеты.

А теперь давайте представим ситуацию, когда человек, придерживающийся данного комплекса пищевых запретов, решит выпить. Практически любой вид спиртного потребует закуски, а творог или морковь вряд ли подойдут для этой цели.

Ну и, конечно, все знают, что после приема горячительных напитков, даже с небольшим содержанием алкоголя, усиливается аппетит, а приподнятое состояние духа и ослабленная действием алкоголя воля может заставить вас съесть не просто много еды, а еды вредной и недопустимой для вашего организма во время поста.

Читайте также: Можно ли пить кларитин

Кстати, вот такие срывы очень часто происходят во время праздников, когда вокруг много еды и напитков, и соблазн нарушить правила велик, а спиртное поможет махнуть рукой на все рекомендации и запреты.

А вот когда после праздника человек встает на весы и обнаруживает, что положительная динамика снижения веса прекратилась – вот тогда и приходит расплата в виде сожалений и угрызений совести. Ну вот и подумайте – стоило ли оно того?

Диета Магги

Многие шутят, что это рацион, состоящий из небезызвестных в прошлом бульонных кубиков с аналогичным названием. Но на самом деле, это комплекс пищевых рекомендаций, способствующий активному снижению веса.

Она рассчитана на 4 недели, в течение которой можно скинуть от 10 до 25 кг – результат немалый, но и достичь его будет непросто: диета строгая и голодная. Ее основной плюс, кроме результативности, конечно, это четкие указания, в которых трудно запутаться, так что съесть что-либо недозволенное во время поста не получится.

И уж совершенно невозможным представляется факт употребления алкоголя при диете Магги. Даже если праздник, следует помнить, что любое отклонение от предписанных правил, грозит частичным или полным торможением процесса похудения.

И уж раз вы решились на соблюдение столь строго поста без тяги к спиртному, то неужели приверженность к вредной привычке победит вашу волю и решимость достигнуть своей цели? Неужели пару глотков вина или пива стоят для вас больше, чем красивое и здоровое тело?

Задумайтесь над этим, и помните, что алкоголь во время диеты – это капитуляция в борьбе за свою мечту о стройности.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Источник

Диета Дюкана и алкоголь: снимаем все вопросы ⋆ Клуб Vivanda.ru

Совместимы ли между собой диета Дюкана и алкоголь? Какие количества спиртного разрешены?

Диета француза Пьера Дюкана набирает все большую популярность в мире. Многие женщины, следуя этим правилам, сбросили лишние килограммы. Из-за того, что соблюдать режим питания нужно большое количество времени, возникает вопрос о том, можно ли пить спиртные напитки во время похудения.

До сих пор медики не могут сделать окончательный вывод касательно этой проблемы. Ведь человек и без этого отказывает себе в пище, и не побаловать себя бокалом вина или шампанского для многих становится трудностью. Да и на различных праздниках вся компания уговаривает выпить хоть немного, это все-таки полезно.

Особенности диеты Дюкана

Эта система питания основывается на употреблении белковой пищи. Она разрешает употреблять более 100 продуктов. Диета состоит из 4 этапов:

Стадия атаки. Происходит стремительная потеря веса (до нескольких килограммов) в течение недели. Масса тела снижается в результате обезвоживания, а не сжигания жира. Эта стадия предназначена для успешной мотивации в виде скинутых килограммов для человека, который хочет похудеть.
Стадия чередования. Целями этого этапа являются привыкание к новому режиму питания и достижение худеющими людьми своей оптимальной массы тела. На этой стадии регламентируются принципы употребления необходимых продуктов, предпочтительно белкового происхождения. Потеря веса оценивается в 1 кг за неделю.
Стадия закрепления (консолидация). Она нужна для закрепления полученных результатов. Во время нее постепенно вводятся в рацион фрукты, хлеб, сыры. Дважды в неделю можно устраивать себе «пир» и не ограничивать свой рацион. В среднем на этом этапе теряют до 400 г в неделю. Длительность этой фазы рассчитывается, исходя из формулы: 10 дней фазы закрепления на 1 сброшенный килограмм на предыдущем этапе.
Стадия стабилизации. На этом этапе расширяется рацион. Можно есть без ограничений, но несколько раз в неделю следует устраивать разгрузочные белковые дни. К тому же ежедневно должны присутствовать овсяные хлопья в рационе и хотя бы минимальные физические нагрузки. Согласно такой методике придерживаться правильного питания нужно всегда.

Разновидности вин и их свойства

Разновидностей вина много. У каждого человека собственные пристрастия: кому-то нравятся сладкие вина, кто-то предпочитает сухие, а некоторые любят игристые напитки. Самые популярные разновидности вин:

сладкое вино. В напитке содержится много сахара и спирта, его не рекомендуют употреблять худеющим;
десертное (крепленое) вино. Из-за высокого содержания сахара десертный напиток противопоказан на диете, и после ее завершения лучше отказаться от сладких вин;
сухой напиток. Красное сухое вино на диете разрешается, но в ограниченном количестве;
полусухой напиток. По полезности оно занимает второе место. Хотя сахара здесь больше, чем в сухом вине, на многих диетах полусухой напиток разрешен, правда, в ограниченном количестве.

Почему не следует употреблять спиртное при диете Дюкана?

Запрещено употреблять алкоголь на первых стадиях диеты по Дюкану, потому как он замедляет процесс метаболизма в организме, а диета направлена на его ускорение. Спиртные напитки содержат большой уровень сахара, а это ненужные организму углеводы, которые трансформируются в жир. Поэтому если вы хотите добиться хороших результатов, от алкоголя нужно отказаться хотя бы на первых двух стадиях диеты.

При этой диете разрешается использовать в процессе приготовления пищи не более 3 столовых ложек вина.

В таком случае спиртное добавит блюду характерный вкус, а само испарится в процессе готовки.
Калории, находящиеся в алкоголе, абсолютно бесполезные: в них нет необходимых веществ для организма, они не утоляют голод. Наоборот, они склонны к быстрому усвоению. И когда они не тратятся организмом, это сказывается на вашей фигуре. Задачами любой диеты являются как похудение, так и ускорение обмена веществ. Доказано, что алкоголь замедляет процесс сжигания жира, соответственно, пища, которая съедается под спиртное, не перерабатывается организмом, но остается в нем. К тому же такие напитки усиливают чувство голода. Это подтверждается тем, что есть люди, которые пьют бокал вина для повышения аппетита. Таким образом, притупляется чувствительность нервной системы, человек не наедается, сколько бы он ни съел.

Практически ни одно застолье не обходится без обилия высококалорийной пищи. Жирные блюда, соусы, жареная, копченая пища – все это является опасностью для организма. Поэтому не следует сочетать алкоголь и диету.

Случился срыв: что делать?

Физические нагрузки

Часто бывает так, что люди, сидящие на диете, иногда срываются. Что делать, если вы хорошо погуляли на празднике и не рассчитали свою норму алкоголя?

Не стоит сильно расстраиваться. Нужно собраться и придерживаться следующих правил:

Первые 1-2 дня кушайте лишь белковую пищу;
Если срыв случился на этапе «Атака», ее следует продлить еще на 1-2 дня;
Увеличьте потребление чистой воды до 2-х л в сутки;
Строго придерживайтесь правильного режима сна;
Чтобы вода в организме не задерживалась, снизьте до минимума употребление соли;
Увеличьте физические нагрузки;
Продолжить питание по намеченному графику и в дальнейшем стараться избегать срывов.

Итак, при соблюдении диеты Дюкана становится понятно, что от алкоголя лучше воздержаться, так как этот режим питания требует самоконтроля. Тщательно высчитанный и выстроенный по времени рацион при употреблении алкоголя сразу собьется, потому как он способствует усилению чувства голода.
За кратковременное расслабление придется много заплатить, не говоря о том, что все приложенные усилия, направленные на похудение, могут оказаться напрасными. Подумайте сами, если на чашу весов поставить здоровье и стройную фигура с одной стороны, и с другой стороны — спиртные напитки, то что для вас окажется дороже?

Спиртные напитки при диете Дюкана

Есть правила, согласно которым на первых стадиях похудения употреблять алкоголь нельзя:

На первых двух фазах (атака и чередование) диеты категорически запрещено употребление алкоголя в любых дозах. Он содержит в себе сахар, который запрещен во время диеты. Даже если у вас намечается торжество, пить алкоголь нельзя.
На стадии закрепления можно 2 раза в неделю выпить бокал вина или шампанского, но опять же потом нельзя употреблять сладкое и совмещать алкоголь со сладостями. По мнению Пьера Дюкана, самыми вредными среди спиртных напитков считаются сидр и пиво, потому отдавайте предпочтение сухому красному вину.
На последней стадии диеты разрешается изредка употреблять алкоголь, но в ограниченных дозах. Его употребление совмещайте с пробежками на свежем воздухе или легкими физическими нагрузками.

Употребление алкоголя допускается только со второй стадии диеты. Предпочтительней использовать его в процессе приготовления соусов, чтобы такой напиток выпарился. На стадии стабилизации нет жестких ограничений в рационе, но, если вы не хотите вернуться к своему первоначальному весу, такая система питания должна соблюдаться постоянно. Не злоупотребляйте жирными, мучными блюдами, сладостями и алкоголем. Нужно выработать в себе привычку после выпитой порции спиртного соблюдать физическую активность. Это хорошо скажется на поддержании оптимальной массы тела.

Алкоголь и диеты

Алкогольными называют напитки, которые содержат в себе такое вещество, как этиловый спирт. Существует большой ассортимент спиртных напитков, в каждом из которых процентное содержание спирта, или как еще говорят – градус, разное. Как бы ни казалось странным, но спирт сам по себе очень калорийный: в 1 грамме 7 килокалорий. И эта энергия никоим образом не идет на пользу человеку.

Взаимодействие спиртного с организмом человека следующее:

Попадая внутрь, спиртное начинает быстро всасываться в кровь и распространяться по всему телу, замедляя в нем все процессы, в том числе обменные.
В алкоголе нет никаких питательных веществ, а только калории, которые быстро превращаются в жир и откладываются на теле.
Усиливается чувство голода.
Теряется контроль над собственными действиями, поднимается настроение.
Происходит обезвоживание организма из-за того, что не вырабатывается нужный гормон (антидиуретический).

Поэтому становится ясно, что если была поставлена цель похудеть, то лучше не злоупотреблять алкогольными напитками.

Лучшим выбором в таком случае будет бокал сухого красного вина, в котором содержится приблизительно 100-130 калорий. Кроме этого, этот вид вина способствует расщеплению жиров, что в ситуации с диетой очень важно.

Почему алкоголь мешает похудению

Алкогольные напитки являются достаточно калорийными, т.к. имеют высокую энергетическую ценность – до 7 ккал на 1 грамм. Это значительно выше, чем у обычных белковых и углеводных блюд. Самое неприятное то, что эти калории выступают в качестве топлива и не принимают участия в вещественном обмене, а это чревато последствиями:

при поступлении в организм больших объемов калорий из спиртного организм прекращает тратить свои запасы;
получаемые из алкогольных напитков калории моментально откладываются в виде подкожного жира.

Что произойдет на диете Дюкана, если выпил алкоголь, в целом понятно, но есть тонкости.

Воздействие алкогольных напитков на организм

Алкоголь провоцирует развитие различных заболеваний, усугубляет протекание уже существующих болезней. Стремительными темпами число таких людей только растёт.

Как же алкоголь влияет на организм человека:

ухудшает работу головного мозга, за счёт чего снижается память и скорость реакций;
истончает сердечную мышцу, нарушая кровообращение, что приводит к возникновению инсульта или инфаркта;
уничтожает клетки печени, из-за чего орган теряет функциональность, наступает цирроз;
разъедает слизистую желудка, провоцируя развитие гастрита и язв;
стимулирует быстрое старение, увядание организма;
приводит к ранней смерти.

Чрезмерное распитие спиртного быстрыми шагами уничтожает здоровье и личность человека.

Некоторые виды алкоголя, к примеру, пиво и сидр, стимулируют накопление жира в брюшной полости. Это приводит к лишнему весу, ухудшая качество жизни.

Частое употребление этанола чревато негативными последствиями. Бороться с ними также нелегко, как с самим алкоголизмом.

Анализ напитков

В сети диета распространена под названием Дюкана-Лебедева. Артемий Лебедев – известный российский дизайнер. Он показал поразительный успех, когда за 5 месяцев сбросил 20 килограммов. Спиртное замедляет обмен веществ и скорость снижения веса падает. Нужно учитывать, что калорийность у всех алкогольных напитков достаточно высокая. Примерная калорийность наиболее распространенных напитков:

у сухого вина составляет 100–150 кКл/ 100 г,
у водки – 200–250 кКл/ 100 г,
у ликера – 300–350 кКл/100 г.

narcoff.com

Польза и вред вина

Вино из продукции высокого качества содержит такие полезные вещества, как антиоксидантный комплекс, витамины (В, С), микроэлементы. Небольшое количество напитка способно поддерживать иммунитет, поднимать настроение, снимать стрессы и усталость. Бокал вечером поможет быстрее уснуть.

Красное вино укрепляет стенки сосудов, благотворно влияет на кровеносную систему, снижает артериальное давление, повышает гемоглобин, является средством для профилактики возникновения онкологических заболеваний.

Белое вино менее полезное, но, разбавленное прохладной водой, оно хорошо утоляет жажду. Антиоксидантный комплекс усваивается лучше именно из этого вида напитка.

Не стоит забывать, что вино даже самого лучшего качества – это алкогольный напиток, поэтому его употребление имеет ряд противопоказаний. Его нельзя употреблять при некоторых заболеваниях сердца, сахарном диабете, психических расстройствах и некоторых других болезнях.

Красное вино считается более полезным

Выбор вина

Какое вино можно пить во время диеты:

Сухое вино. Поскольку этот вид самый некалорийный, бокал сухого напитка не принесет вреда фигуре. Напиток производят в процессе брожения винограда, которое происходит естественным способом. В состав не добавляются дрожжи, сахар, ароматизаторы, усилители вкуса.
Полусухое вино. Один из самых популярных напитков во всем мире. В нем содержание сахара немного больше, чем в сухом, но при диетах этот вид алкоголя разрешен.

( 2 оценки, среднее 4 из 5 )