Можно при псориазе пить кофе
Содержание статьи
можно ли пить, польза и вред, чем заменить напиток
Псориаз – хроническое заболевание кожи, которое может активно проявляться при дисгармонии микрофлоры, нарушенном обмене веществ и неправильном питании. Люди, подверженные появлению этой болезни, обязаны соблюдать диету, исключить жирную, острую пищу, алкоголь, газированные напитки.
Вот только единого мнения по поводу употребления кофе при псориазе нет. Попробуем узнать, совместимы ли кофе и псориаз.
Полезные и вредные свойства напитка
Однозначного ответа по поводу пользы и вреда напитка нет. Чтобы понять, как происходит действие кофеина на организм, необходимо узнать о его полезных и вредных свойствах.
Польза кофе:
- напиток взбадривает. Напиток способствует возбуждению центральной системы и является стимулятором физической активности;
- содержит антиоксиданты. Это вещества, предотвращающие старение. Пара чашек в день сохранит молодость как можно дольше;
- он снижает возможность развития сахарного диабета. Люди, в ежедневном рационе которых присутствует 4 чашки напитка, заболевают сахарным диабетом значительно реже;
- улучшает память. В данном случае речь идет о кратковременной памяти.
Вред напитка для организма:
- повышает артериальное давление. Однако есть доказательства того, что подобное действие относится к тем людям, которые его редко употребляют. Если пить его постоянно, то изменений давления не наблюдается;
- вызывает привыкание. Объясняется это тем, что кофе относят к алкалоидам. Избежать зависимости от напитка можно, если им не злоупотреблять;
- обостряет болезни кишечника и желудка;
- способствует появлению тахикардии, бессонницы, нервного напряжения.
Можно уверенно сказать, что кофе может навредить организму, если его употреблять в больших количествах.
Можно ли пить кофе при псориазе?
Для многих пациентов остается открытым вопрос о том, можно или нельзя употреблять кофеин при псориазе. Ведь большая часть людей не могут представить свое утро без этого напитка.
Известно, что псориаз считается аутоиммунным заболеванием. Основным местом локализации болезни является кожа, но болезнь может проявляться и на внутренних органах, и на суставах.
Кофе можно отнести к группе продуктов, употребление которых усугубляет симптоматику.
Это легко объяснить наличием в составе зерен кофеина, пентозаны, дубильных веществ, клетчатки, белков, углеводов и жиров, органических кислот. В общем, в составе кофейных зерен можно насчитать приблизительно 1200 ингредиентов. Большая часть содержится в очень малых количествах, а две трети составляют ароматические вещества.
Воздействие кофе на организм больного псориазом считается негативным. При стимуляции нервной деятельности происходит раздражение эпидермиса.
Есть два противоположных мнения о том, полезно или вредно кофе при псориазе. Некоторые специалисты считают, что его употребление недопустимо при болезни. Остальные рекомендуют лишь ограничить его употребление.
Те, кто считает, что кофеин следует исключить из рациона при псориазе, аргументируют это так:
- напиток в большом количестве содержит ароматические вещества, оказывающие раздражающее действие на эпидермис;
- изменяя скорость некоторых реакций, он стимулирует работу головного мозга;
- по результатам эксперимента было доказано, что кофеин оказывает негативное воздействие на кожу.
Специалисты с иным мнением не опровергают эти факты, все же считают допустимым употребление напитка при псориазе, но в ограниченном количестве.
Однозначно считать напиток вредным или полезным при псориазе довольно трудно. В основном большинство специалистов рекомендуют не злоупотреблять этим напитком.
Что псориазникам нельзя добавлять в кофе?
В напиток не рекомендуется добавлять:
- коровье молоко. Продукт запрещен при псориазе из-за содержания насыщенных жиров. Их накопление ускоряет процесс деления клеток кожи. Можно заменить соевым или миндальным;
- сахар в любом виде. При хорошем самочувствии можно воспользоваться сахарозаменителями;
- специи. Добавляя мускатный орех, гвоздику и иные пряности, можно спровоцировать активный прилив крови к коже, что может привести к появлению раздражения;
- мед. Известно о его полезных свойствах для кожи, но, употребив его при псориазе, можно лишь нанести вред.
Нормы употребления и меры предосторожности
Выделяют несколько важных правил, которые помогают снизить негативное воздействие напитка на кожу. Таковыми считаются:
- не выпивать более одной чашки. Если не придерживаться ограничений, можно спровоцировать ухудшение состояния кожи;
- употреблять напиток без каких-либо добавок. Сравнительно индифферентным можно считать только чистый напиток. Наполнитель может провоцировать прогрессирование симптомов болезни;
- допустимо употребление напитка исключительно из натуральных зерен. Идеальным вариантом будет его самостоятельное приготовление. Растворимый не способствует стабилизации состояния больного псориазом;
- контролировать свои ощущения.
Врачами разрешено употреблять напиток лишь в период ремиссии болезни. Когда симптомы обостряются, он автоматически исключается из рациона.
Чем заменить напиток?
Медики предлагают заменить кофе ячменным напитком, который считается совершенно безвредным и даже является полезным при псориазе.
Ячменный напиток – одна из лучших альтернатив для псориазников
Безусловно, ячменный напиток слабо напоминает вкус кофе, и не все предпочитают его употреблять. Если нет сильной тяги к употреблению кофеина, важнее не поиск его замены, а полный отказ от напитка.
Видео по теме
Что нельзя кушать при псориазе? Ответы в видеоролике:
Поскольку мнения специалистов расходятся, кофе не могут включить в список допустимых при диете. Рекомендуется полагаться на свои ощущения и, в случае необходимости, советоваться с врачом.
Источник
Кофе при псориазе
Автор: Алена Рогозинская
Просмотров: 10513
Псориаз – хроническое заболевание кожи, которое особенно активно проявляется при нарушении обмена веществ, дисгармонии микрофлоры и неправильном питании. Люди, которые подвержены псориазу, должны внимательно соблюдать диету, которая обычно предполагает отказ от острого, жареного, алкоголя, газировки и многого другого. Но вот насчет кофе единого мнения нет. Попробуем разобраться, вредно ли пить кофе при псориазе, и как он действует на организм.
Можно ли пить кофе при псориазе?
Мнения специалистов в этом вопросе расходятся. Многое зависит от конкретного врача, наблюдающего болезнь, и от индивидуальной реакции. В целом, эксперты, скорее, не рекомендуют кофе, так как он может вызывать более яркое проявление симптомов болезни, но если вы не можете представить себе утро без любимого напитка – возможны варианты.
Кофеин активно стимулирует деятельность нервной системы, ЖКТ, вызывает нарушение обмена веществ, чем вводит организм в стресс. Особенно, если добавлять в него специи, сахар, молоко и т.д. Лучше отказаться от него, чтобы не провоцировать развитие симптомов и дать организму возможность справиться с болезнью.
Тем не менее, людям с пониженным давлением, привыкшим пить кофе, не обязательно от него отказываться полностью, нужно лишь скорректировать объемы, дозы и рецепты.
Какой кофе можно пить при псориазе?
Специалисты рекомендуют натуральный черный кофе в небольших дозах. Например, с утра, через полчаса после плотного завтрака, и обязательно запивая стаканом воды. Желательно предпочесть кофе без кофеина (хотя пока нет единого мнения, что раздражение на коже вызвано именно кофеином, предпосылки к такому решению есть).
Заваривать его можно любыми способами, но желательно выбирать эспрессо или кофе из кофемашины, а не в турке, так как в последнем случае кофе дольше взаимодействует с водой, соответственно, высвобождается больше веществ, которые и переходят в воду.
Не рекомендуется добавлять в кофе:
- Коровье молоко. Это запрещенный продукт при псориазе, так как содержит насыщенные жиры, а их накопление в организме способствует ускоренному делению клеток кожи. Как аналог можно взять соевое или миндальное.
- Сахар в любом виде. Если вы в целом чувствуете себя хорошо, можно поэкспериментировать с сахарозаменителями, аккуратно включая их в диету, возможно, реакция не проявится.
- Специи. Мускатный орех, гвоздика и многие другие пряности вызывают активный прилив крови к пораженным участкам кожи, тем самым стимулируя раздражение.
- Мед. Очень полезен при нанесении на кожу, и настолько же вреден, если при псориазе употреблять его внутрь. Не заменяйте им сахар.
Кофе без кофеина не решает проблему с кожей полностью. Полноценных исследований не проводилось, так что не стоит пытаться снять раздражение напитком декаф с теми же сахаром, молоком и специями. Только чистый кофе.
Растворимый кофе при псориазе
Все варианты растворимого кофе строго запрещены. Многие думают, что вместо крепкого натурального кофе лучше выпить «закрашенной водички», но это не так. В растворимых суррогатах содержится слишком много химии, концентратов, эмульгаторов и прочих соединений, которые, наоборот, вызывают еще более яркую реакцию со стороны организма.
Забудьте о растворимом кофе, хоть чистом, хоть «3 в 1» — последний особенно опасен, так как там и сахар, и сухое молоко, и еще куча добавок.
Ячменный напиток при псориазе
Медики считают его хорошей альтернативой, — абсолютно безвредно, и даже немного полезно при «антипсориазной» диете. Другое дело, что напиток лишь слабо напоминает кофе, и кофеманам он не приходится по вкусу, а тем, кто пил кофе лишь эпизодически, не так важно найти замену, проще вообще отказаться от него.
Если для вас приемлем вкус ячменного кофейного напитка, рекомендуется перейти на него. Иначе пейте просто легкий черный кофе без добавок.
Вывод
- Ученые до сих пор не решили, что именно в кофе воздействует на кожу, и вреден ли он при псориазе.
- Если у вас нет резкой реакции, пить кофе при псориазе можно, но исключительно натуральный и желательно без кофеина.
- Выпивая кофе, следите за реакцией своего организма, и ориентируйтесь, в первую очередь, на свои ощущения.
Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!
Источник
Кофе и псориаз — можно ли пить кофе при псориазе?
Для многих людей утренняя чашка ароматного кофе является неизменным ритуалом, соблюдение которого заряжает на целый день бодростью и энергией. Но, если у человека наблюдаются серьезные заболевания, то для него этот напиток может быть строго противопоказан. Например, кофе при псориазе некоторым больным может навредить, поэтому им предварительно необходимо получить консультацию у лечащих врачей, которые определят наличие противопоказаний или дадут свои рекомендации по максимально допустимой дозировке.
Можно ли пить натуральный кофе при псориазе
Сегодня среди врачей не утихают споры относительно целесообразности употребления напитка при таком опасном заболевании. Некоторые из них утверждают, что кофе и псориаз являются несовместимыми понятиями, так как присутствующий в нем кофеин способен усугубить течение недуга. Другие специалисты напротив, допускают включение напитка в ежедневный рацион больных, настаивая на его целебных свойствах и способности принести пользу для всего человеческого организма.
Результаты многочисленных исследований показали следующее:
- В больших дозах кофеин способен оказать негативное воздействие на желудок и нарушить обменный процессы. Именно поэтому пациентам с запущенной формой псориаза не рекомендуется пить кофе даже в минимальных дозах.
- Появление кожных высыпаний может спровоцировать присутствие в напитке сахара. Если больной будет его пить в чистом виде, без «подсластителей», то его здоровью не будет причинено никакого вреда.
- Американские специалисты в ходе проведения исследования влияния кофеина на больных псориазом смогли доказать, что умеренное употребление натурального продукта ускоряет регенерационные процессы в клетках эпидермиса. Также его можно задействовать в целях профилактики недуга.
Допустимая дозировка
Из-за того, что на каждого человека, больного псориазом, кофеин оказывает разное воздействие, специалистам не удается точно определить максимально допустимую суточную дозировку напитка. Многие врачи пришли к единому мнению в том, что при таком заболевании можно без опасений употреблять до 300мг кофе в день. Но, при этом у человека не должно присутствовать никаких противопоказаний, а также запущенной или обостренной формы патологии.
Кофеманам, которые не в силах отказаться от своего пристрастия, следует учитывать такие рекомендации:
- Одна чашка горячего напитка объемом 200мл содержит приблизительно 100мг кофеина. Ежедневно пациент может выпивать не более трех таких доз.
- Если человек привык ежедневно пить кофе, то отказ от него может усугубить течение недуга и повлияет на тяжесть псориатических проявлений.
- В том случае, когда во время употребления напитка больной привык выкуривать сигарету, то ему необходимо отказаться от курения. Это обусловлено тем, что никотин оказывает пагубное воздействие не только на внутренние органы и системы, но и на кожные покровы, что крайне опасно при псориазе.
- Специалисты не рекомендуют добавлять в кофе сахар, так как он вредит не только фигуре, но и провоцирует развития различных патологий и усугубляет состояние эпидермиса.
- Кофеин относится к категории психостимуляторов, поэтому его чрезмерное употребление может привести к нарушению сна, появлению тревожных состояний. Из-за того, что организму необходимо минимум шесть часов для нейтрализации стимулирующего действия кофеина, пить напиток не рекомендуется в вечернее время.
- Кофейные зерна содержат в своем составе компоненты, которые обладают антиоксидантными свойствами. Многие пациенты, страдающие от псориаза, имеют повышенный уровень кислотности, а также заниженный уровень рН эпидермиса. Именно поэтому им будет полезно употреблять в умеренных дозах натуральный продукт, который будет нейтрализовывать окислительное действие, оказывающееся свободными радикалами.
Врачи, которые специализируются на лечении псориаза, настоятельно рекомендуют пациентам внимательно следить за реакцией своего организма на употребление не только тех или иных продуктов, но и напитков.
Если после чашечки ароматного кофе на их кожных покровах не появятся никакие высыпания, и псориатические бляшки не изменят своего оттенка и формы, то он вполне может присутствовать в их рационе. В противном случае им нужно отказаться от своего пристрастия полностью, либо максимально минимизировать суточную дозировку.
Если для пациента с чешуйчатой формой лишая кофе был включен в категорию запретных продуктов, то получить свою дозу кофеина он сможет при употреблении других напитков, например, на основе ячменя. Конечно, сразу привыкнуть к новому вкусу будет довольно сложно, но со временем больной сможет даже начать получать удовольствие от такого питья.
В том случае, когда врач категорично настаивает на полном отказе от ежедневного кофейного ритуала, пациент может поступить следующим образом:
- Если больной обладает большой силой воли, он должен в одночасье исключить кофейные зерна из ежедневного рациона.
- В том случае, когда человек не может справиться со своей тягой к кофеину, ему рекомендуется применить один психологический прием. В чашку следует наливать подкрашенную посредством пищевого красителя воду. Естественно, такое питье е будет иметь привычного аромата и вкуса, но визуально его можно воспринять за оригинал. Главное, во время «ритуала» надо концентрировать внимание на посторонних вещах, например, посмотреть увлекательную передачу, прочитать интересную заметку в газете и т. д.
- Если человек не может нормально функционировать без утренней и обеденной чашечки кофе, ему следует внимательно следить за состоянием своих кожных покровов. Крайне важно не упустить из виду момент возникновения новых псориатических очагов, или изменения оттенка или формы уже имеющихся бляшек. При малейших подозрениях необходимо обратиться в больничное учреждение и получить консультацию у лечащего врача.
Источник
Диета при псориазе
Диета при псориазе является обязательной составляющей комплексного лечения. Тщательно разработанные терапевтические схемы не помогут устранить болезненные симптомы, если больной не корректирует свой рацион. Правильное питание при псориазе позволит достичь стойкой ремиссии — периода без обострений. Исключение определенных продуктов из еженедельного меню способствует укреплению иммунитета, очищению организма от токсичных веществ.
Содержание:
- Зачем нужна диета при псориазе
- Полезные продукты при псориазе
- Запрещенные продукты при псориазе
- Питьевой режим
Зачем нужна диета при псориазе
После употребления пищи запускаются сложные биохимические процессы, направленные на ее расщепление и усвоение. От состава продуктов питания зависит pHв организме. При метаболизме белков томатов, баклажан, мяса и рыбы среда становится кислой. Именно это часто и предрасполагает к очередному рецидиву псориаза. Поэтому исключение таких продуктов поможет избежать появления на коже характерных розовых бляшек, покрытых серебристыми чешуйками. Соблюдение диеты в течение длительного времени приводит к значительному оздоровлению организма. За счет чего это происходит:
нормализуется обмен веществ;
повышается невосприимчивость организма к воздействию внешних и внутренних негативных факторов;
улучшается качество сна, повышается жизненный тонус, исчезают апатия и быстрая утомляемость.
В патогенезе (механизме) развития псориаза есть определенная аллергическая составляющая. Даже его симптомы схожи с типичными признаками сенсибилизации — кожа воспаляется, раздражается, формируются высыпания. Так что целесообразно исключить из рациона продукты, провоцирующие аллергию. Например, шоколад, клубнику, цитрусовые.
Полезные продукты
При псориазе полезны любые кисломолочные продукты, но только низкой жирности. Диетологи рекомендуют больным чаще употреблять мягкие сыры без специй, варенец, ряженку, простоквашу, кефир. В рацион питания детей следует обязательно включать творог и питьевой йогурт без красителей и ароматизаторов. Также в еженедельном меню должны присутствовать следующие продукты:
вареные яйца или омлеты;
мясо постных сортов — индейка, кролик, куриная грудка, ягнятина;
жирная рыба — лосось, сельдь норвежская, сардины;
подсушенный цельнозерновой хлеб;
каши из злаков — гречневая, пшенная, пшеничная, кукурузная;
салаты из белокочанной капусты, свеклы петрушки, приправленные любым растительным маслом;
кабачки, зелень и корнеплоды сельдерея, морковь.
Продукты запрещается готовить во фритюре или жарить. Их следует припускать в небольшом количестве воды или запекать. Овощи, мясо или рыба, приготовленные на пару сохраняют максимально возможное количество питательных веществ, макро- и микроэлементов, жиро- и водорастворимых витаминов.
В качестве десертов диетологи советуют есть фрукты и сухофрукты. Особенно полезно ежедневное употребление инжира, кураги, ананаса, винограда, вишни, персиков, фиников. Из цитрусовых разрешен только грейпфрут. Плотная кожура с фруктов обязательно должна быть срезана. Не стоит забывать и об орехах (грецкие, кешью, фисташки, фундук), тыквенных и подсолнечных семечках. Они отлично ощелачивают организм, минимизируя риск рецидивов псориаза.
Запрещенные продукты
Продукты, расщепление которых приводит к сдвигу pHв кислую сторону, находятся при псориазе под категорическим запретом. Прежде всего, это красное мясо — жирная свинина и баранина, куриные бедра, говядина, а также печень, почки, мозги. Необходимо полностью отказаться и от таких продуктов:
колбасных изделий, копченостей, полуфабрикатов, фастфуда;
домашних и фабричных соусов, включая кетчуп и майонез;
консервированных фруктов,овощей,грибов;
томатов,баклажан,перцев,картофеля;
слив,гранат,авокадо,цитрусовых;
клубники, малины, земляники, красной, белой, черной смородины;
сдобной и слоеной выпечки;
шоколада, карамели, сливочного и белкового крема;
красной икры;
креветок, кальмаров, мидий, крабов, устриц.
Строгое соблюдение диеты требуется при тяжелом, рецидивирующем течении псориаза. При стойкой ремиссии на протяжении нескольких лет диетологи делают пациентам послабления. Например, разрешают раз в неделю съесть пирожное или десерт с клубникой. Больной должен корректировать свой рацион питания, ориентируясь на самочувствие. Если ломтик подсушенного хлеба с вареной колбасой не ухудшает состояние здоровья, то время от времени разрешается побаловать себя.
Питьевой режим
При псориазе, как и при любом другом аутоиммунном заболевании, требуется интенсивное очищение организма от токсинов. Необходимости в приеме энтеросорбентов нет — нужно ежедневно пить около 2, 5 литров жидкости. Это могут быть соки, компоты, морсы из разрешенных ягод, овощей и фруктов. Но следует учесть, что подходят только напитки домашнего приготовления. В фабричных содержатся вкусовые добавки, ароматизаторы, красители, которые весьма гипераллергенны. Что еще можно использовать для питья:
щелочные минеральные и столовые воды — Нарзан, Ессентуки №2 и №4, Славяновскую, Смирновскую, Нагутскую;
слабозаваренный зеленый чай с дольками грейпфрута или кусочками ягод;
ромашковый чай;
водные настои липового цвета, березовых листьев, цветков календулы (чайная ложка на стакан кипятка);
некрепкий отвар ягод шиповника (5-7 плодов на литр кипящей воды).
Кофе пить нельзя, даже сильно разбавленное молоком, как и черный чай. Запрещен и алкоголь, независимо от концентрации в нем этилового спирта. При псориазе противопоказаны газированные напитки, в широком ассортименте представленные в магазинах и супермаркетах.
Источник