Можно в жару пить горячий чай
Содержание статьи
Почему в жару лучше пить горячий чай
Когда наступают жаркие летние дни, большинство людей пытаются утолить жажду напитками, со льдом, а от чая временно отказываются. В результате пить хочется еще больше, а горло из-за переохлаждения воспаляется и начинает болеть. Жители восточных стран и Азии поступают более разумно. Даже в зной они пьют горячий чай и отлично себя чувствуют.
Почему же?
Несмотря на то, что чистая вода жизненно необходима организму, ее чрезмерное употребление приводит к активному выводу солей. В жару объем выпиваемой жидкости увеличивается, и если человек утоляет жажду лишь водой, он может почувствовать слабость и головокружение.
Горячий чай наоборот, нормализует водно-солевой баланс. Достаточно выпить 1-2 чашки, чтобы не ощущать жажду в течение нескольких часов. Это свойство чая особенно важно для людей, страдающих от патологий мочеполовой системы и почек. При этих заболеваниях нельзя превышать норму употребления жидкости, а в зной это бывает проблематично.
Кроме того, горячий чай обладает следующими полезными свойствами:
- способствует очищению организма от токсинов и шлаков;
- расширяет сосуды;
- улучшает кровообращение;
- предохраняет от теплового удара;
- нормализует функционирование внутренних органов и систем.
Люди, с наступлением лета начинающие употреблять холодные напитки, часто простужаются. Горячий чай не вызывает перепадов температуры, поэтому опасности заболеть от него нет.
В каких случаях не стоит пить чай в жару
Горячий чай обладает множеством полезных свойств, но спасаться этим напитком от жары можно не всем. Настой способен привести к ухудшению состояния в таких случаях:
- Проблемы с желудочно-кишечным трактом. Гастрит с повышенной кислотностью, а также язвенное поражение желудка и двенадцатиперстной кишки могут обостриться при употреблении крепкого горячего чая.
- Атеросклероз и гипертония. Кофеин и теофиллин возбуждают центральную нервную систему и сужают сосуды головного мозга.
- Бессонница. Проблемы с засыпанием усугубятся, если во второй половине дня пить много чая. Кофеин не успеет вывестись из организма и подарит совсем ненужное в темное время суток чувство бодрости.
- Повышенная температура тела. Теофиллин, содержащийся в чае, выводит из организма не только токсины, но и лекарства, не позволяя им накапливаться и значительно снижая их эффективность.
- Беременность. Кофеин усиливает токсикоз, может привести к преждевременным родам и появлению на свет ребенка с недостаточной массой тела. Поэтому будущим мамам не стоит весь день утолять жажду горячим чаем. Лучше ограничится 1-2 чашками некрепкого напитка.
При наличии противопоказаний рекомендуется заменить классические сорта чая горячим травяным напитком, не содержащим кофеина. Это позволит утолить жажду, не опасаясь ухудшения самочувствия.
Какой чай пить
В зной желательно отдавать предпочтение сортам чая, прошедшим минимальную термическую обработку. К ним относятся следующие разновидности:
- Белый чай. Благодаря быстрой обработке листья сохраняют максимальное количество полезных веществ. В состав белого чая входят аминокислоты, регулирующие температуру тела, что особенно актуально в жару.
- Шен Пуэр. Это самый популярный летний напиток среди жителей Китая. Он ускоряет метаболизм, прекрасно утоляет жажду, тонизирует и восполняет запасы калия, потерянные в результате активного потоотделения.
- Зеленый чай. Он способен повысить настроение, надолго избавить от жажды и нормализовать функционирование внутренних органов.
- Ройбуш. Этот чай производится из коры особого вида деревьев, растущих в Южной Африке. Отсутствие кофеина в составе делает его полезным для людей, вынужденных ограничивать себя в употреблении кофе и классических чайных сортов. В жару ройбуш снижает отечность, укрепляет сосуды, нормализует артериальное давление, насыщает организм витаминами и минералами.
- Мате готовится из побегов кустарника Падуба Парагвайского. Горьковатый ароматный напиток снимает усталость, предупреждает развитие бессонницы и мигреней. Мате не содержит кофеин, но, несмотря на это, заряжает энергией приблизительно на 9 часов. Такой эффект достигается благодаря матеину (вещество немного отличающееся от кофеина, но в целом очень похоже на него), деликатно действующему на нервную систему и не приводящему к нарушению сна.
Чай Шен Пуэр
Чтобы разнообразить вкус горячего чая, можно добавлять в него сухофрукты, мяту, базилик. Натуральные добавки увеличивают содержание полезных веществ в напитке и дарят новые вкусовые ощущения.
Руководитель сети чайных пространств Сергей Шевелев, в данном видео, расскажет, какой же все таки чай лучше пить в жару.
Как правильно пить
Специалисты утверждают, что за один день нельзя выпивать больше литра чая. Норма напитка зависит от его концентрации и сорта. Важно следить, чтобы в организм не попадало больше 300 мг кофеина в день. Для детей от 3 до 12 лет дозировка кофеина должна быть уменьшена до 50 мг.
В чае содержатся танины, ухудшающие всасывание железа, поэтому между чаепитием и приемом пищи должно пройти хотя бы полчаса. Кроме того, любая жидкость, выпитая во время сытного обеда, разбавляет желудочный сок и замедляет процесс пищеварения.
Необходимо следить, чтобы температура чая не превышала 60 градусов. В противном случае напиток будет раздражать слизистую оболочку рта и пищеварительного тракта. Со временем это может привести к серьезным патологиям.
Кофеин, содержащийся в чайных листьях, хорошо тонизирует, повышает работоспособность. Это свойство напитка помогает с легкостью проснуться и быстро восстановить силы во время дневного перерыва. Вечером чай лучше заменить травяными настоями. Они позволят расслабиться и быстрее заснуть.
Почему узбеки пьют горячий чай в жару
Известно, что даже в самый жаркий день узбеки надевают стеганые халаты и невозмутимо наслаждаются горячим чаем. Эта многовековая традиция позволяет жителям жарких стран не испытывать дискомфорта от повышения температуры воздуха. Согревающий напиток бодрит, нормализует артериальное давление и заставляет активно потеть. В результате тело не перегревается, а самочувствие не зависит от погодных условий.
Почему азиаты пьют горячий чай
Во время отпуска в азиатских странах с непривычно жарким для россиян климатом, путешественники, как правило, пытаются охладиться напитками со льдом. Но не стоит забывать о том, что традиционный напиток азиатов — горячий зеленый чай. Дело в том, что когда в ротовую полость попадает согревающая жидкость, мозг получает сигнал о том, что надо запускать механизм охлаждения. Прохладная вода наоборот, замедляет потоотделение.
Горячий чай — оптимальный выбор для утоления жажды в солнечный летний день. Он не только борется с сонливостью, но и предупреждает развитие обезвоживания, выводит токсины и шлаки. Подобрать вид заварки можно в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями и состоянием здоровья. Главное — не забывать об умеренности и не злоупотреблять крепким настоем.
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Источник
Какой чай нужно пить летом
Многие не понимают, почему в жару пьют горячий чай. Ответ на этот вопрос прост. В жаркое время, несмотря на то, что наш организм с упоением вспоминает о прохладительных напитках, лучше все-таки пить чай. Это связано с его согревающими свойствами, заставляющими человеческое тело действовать не по плану, меняя температуру тела, с которой организму проще переносить жару. В данной статье можно узнать об этих замечательных свойствах подробнее, открывая для себя нечто новое.
По какой причине в жаркую погоду употребляют горячий чай
Итак, почему в жару нужно пить горячий чай? Многие из курса биологии помнят, что на языке каждого человека находятся рецепторы, получающие информацию снаружи. Чувствительные к жаре рецепторы, посылают в мозг сигналы о том, что напиток, употребляемый человеком в данный момент, является горячим и требует тщательного и мгновенного снижения температуры. Горячий чай запускает охлаждающие процессы организма, из-за чего быстрее происходит потоотделение.
Внутренняя система охлаждения срабатывает моментально, сравнивая жар из-за чая с общим жаром тела, приводя, в итоге, к тому, что нам становится прохладнее. Такое объяснение вывел в своих исследованиях кембриджский ученый Питер МакНотон. Также, интересным фактом является реакция рецепторов на употребление обжигающего перца чили, который еще называют «индийской пряностью».
По той же причине, как действует на человека горячий чай, перец имеет широкое распространение в таких жарких странах, как Мексика и Италия. Перец чили, также как и чай, заставляет пот выходить наружу, тем самым, охлаждая тело изнутри.
Чем чай лучше воды в жаркую погоду
Самое популярное средство для того, чтобы утолить жажду в жару — это вода, но самое ли оно эффективное? Холодные напитки типа газировки, воды со льдом, сока или компота приходят на ум в первую очередь при высокой температуре и сухости окружающей среды.
Однако употребление жидкостей с подсластителями и газом желания пить не утоляет, и даже, наоборот. К тому же, газирование неблаготворно влияет на кислотно-щелочной баланс. Подобные жидкости в организме не могут его насытить из-за кофеина, сахара и консервантов.
Стоит отметить, что и аппетит от такого способа «утоления жажды» разыгрывается еще больше. Отличным решением будет прием кисловатых напитков, пусть они и не в состоянии заменить простую питьевую воду. К слову, это не могут быть кисломолочные продукты из-за низкого содержания воды в них. Речь идет о квасах и компотах из цитрусовых.
Читайте также
Домашний холодный чай
Как приготовить холодный чай в домашних условиях, рецепт приготовления. Почему холодный чай вреден…
Эксперты-медики считают, что суточная норма потребления воды человеком зимой составляет 1,5 литра, но летом ситуация приобретает другой поворот, и, чтобы восстановить баланс, они советуют выпивать ровно в два раза больше зимней нормы.
Вода — жизненно необходима для каждого из нас. При ее недостатке кровь сгущается, приводя к тромбозам и инфарктам. Именно поэтому данные диагнозы активизируются летом — в наиболее жаркие дни. Стоит подчеркнуть, что и более трех литров пить в день эксперты не рекомендуют, если это не предполагается физиологическими особенностями организма, поскольку это выльется в серьезную нагрузку на почки.
Вывод напрашивается сам собой: наиболее подходящий вариант для утоления жажды в жару — очищенная (нередко собственной фильтрации) вода. В том случае, если человек очень любит минеральную воду (что очень полезно из-за выведения плохих веществ из организма), то должен обращать внимание на количество соли в ней, которая может усугубить ситуацию. Допустимая норма соли в бутылке или стакане воды должна быть не более одного грамма на литр.
Врачи предостерегают от холодной воды в жаркие летние месяцы, поскольку велика вероятность заболевания ангиной. Вопреки нарушению теплового баланса, стоит употреблять воду такой температуры, которую диктует собственный организм, то есть — 36 градусов.
Горячие напитки не только устанавливают эту самую гармонию температуры, давая возможность напиться даже небольшой чашкой, но и приводят в тонус все тело. Жители Узбекистана уже давно пользуются этим методом, выпивая в день по несколько чашек чая. Они, исходя из своего опыта, очень советуют обращаться к:
- белым;
- зеленым;
- черным чаям без сахара.
Какой именно чай пить лучше в жару
В жаркую погоду чай лучше выбирать без термической обработки. К таким сортам относятся пуэр, белый, экзотический каркаде, жасминовый, зеленый и из цветов хризантемы. Любители добавок будут разочарованы тем фактом, что сиропы, сахар и молоко добавлять в чай не следует, если хотите добиться хорошего, действительно утоляющего жажду эффекта.
Наиболее распространен в употреблении зеленый чай, от жары он спасает как нельзя лучше.
Он лучше других расширяет сосуды, тонизирует, вызывает потоотделение, а также кондиционирует тело. За зеленым, по популярности, идет белый чай, который располагает всеми свойствами собрата, но также в его составе находятся биофлавоноиды, отвечающие за препятствие распространения опухолей.
Решение в восполнении калия, имеющего свойство нарушаться при потоотделении, предлагает чай шен пуэр. Это довольно редкий чай в европейских странах, отвечающий за ускорение обмена веществ и ощущение бодрости на весь день.
Самый освежающий летний напиток
На сегодняшний день существует огромное множество рецептов из разных стран, связанных с этим чудесным напитком, что помогает утолить жажду в жару. Каждый из них неповторим и имеет собственную изюминку:
- Одним из самых популярных является чай с ромашкой, мятой и лавандой, который приятно расслабляет организм.
- Огромную пользу организму в целом принесет чай с персиком и ягодами, благодаря высокому содержанию в них витаминов.
- Имбирный чай с кусочком лайма (лимона) очень хорошо подойдет тем, кто заболел или просто любит сочетать полезное с приятным. Рецепт с данными ингредиентами является одним из главных во время похудения и диет, что очень актуально в летнее время.
- Самым искушенным гурманам понравятся чаи с пряностями, которые имеют своеобразный аромат.
Стоит заметить, что необязательно придерживаться именно этих комбинаций ингредиентов. Чай, сам по себе, производит освежающий эффект, поэтому, используя его в качестве основы, можно экспериментировать с абсолютно любыми элементами, генерируя новые интересные вкусы.
Однако прогресс не стоял на месте, и чай стал известен не только как горячий, но и как холодный напиток. Охлаждать его придумали жители Южной Америки, добавляя лед, кусочки лимона, ягоды и другие компоненты.
Это был их коронный напиток, идею которого подхватил большой бизнес, и теперь холодный чай можно увидеть на полках любого магазина, за что следует сказать «спасибо» швейцарцу Максу Шпренгеру, придумавшему бутилизацию чая.
Читайте также
Как вырастить кофе дома
Не так давно внимание цветоводов-любителей привлекли экзотические растения, которые своим необычным диковинным видом…
Заключение
Польза такого напитка, как горячий чай, не поддается никаким сомнениям. Чай в жару, как бы это парадоксально ни звучало — лучшее средство. Он может быть с добавками или без, однако, такой напиток не загрязняет организм, как это делают газированная, подслащенная и даже самая обычная холодная вода.
В горячем виде он запускает охлаждающие процессы в человеческом организме и расслабляет, а в холодном — тонизирует и бодрит. Какой бы вариант ни был выбран — чай всегда наполнит яркими красками жаркий летний день.
Источник
Почему в жару лучше пить теплый или горячий чай. Отвечает кандидат наук. Секреты спасения от жары
Здравствуйте, дорогие друзья!
Во многих регионах России сейчас стоит невыносимая жара.
Например, в нашем городе температура воздуха достигала 42 градусов.
В такую погоду понимаешь, что жара- серьезное испытание для организма.
И важно не допускать ошибок, которые ухудшают самочувствие.
Я вам перечислю наиболее распространенные ошибки.
Номер один.
Известно, что в жаркую погоду надо пить много воды.
Но многие люди забывают о том, что пить нужно именно чистую воду.
Газированные напитки, лимонады не утоляют жажду.
Они наоборот её вызывают и увеличивают, так как содержат очень большое количество сахара.
Если вы выпили, допустим, маленькую бутылку такого сладкого напитка, то буквально через 20 минут вам захочется пить ещё сильнее.
Происходит обильное потоотделение, это естественное охлаждение организма, из-за этого сгущается кровь, увеличивается вероятность образования тромбов.
Поэтому в жару увеличивается и количество сосудистых катастроф.
Но холодные напитки лучше не пить.
А вот тёплые и умеренно горячие отлично утоляют жажду.
Многие жители среднеазиатских стран в жару регулярно пьют горячий чай.
Объясняет кандидат фармацевтических наук, специалист по фитохимии Игорь Сокольский:
«Холодные напитки дают лишь кратковременное облегчение, значительно снижают температуру тела.
При этом снижается потоотделение.
Охлаждающий эффект оказывается маленьким.
А вот горячие напитки дают активное потоотделение и организм охлаждается гораздо быстрее.
Кроме того, горячий чай кровеносные сосуды расширяет.
Организм таким образом быстрее отдает тепло и охлаждается.»
Очень полезен зелёный чай, который отлично тонизирует организм и снижает потребность его в жидкости.
Он имеет особый химический состав, который не выводит необходимые соли из организма в отличие от воды.
Вторая ошибка.
Важное правило диетологии заключается в том, что основной прием пищи должен приходиться на дневные часы.
Но жаркая погода- исключение.
Ферменты, необходимые для переваривания мясной и жирной пищи, в жару вырабатываются плохо, поэтому мясные и наваристые блюда, супы усваиваются медленно, либо не усваиваются совсем.
Приём их лучше перенести на утро или на вечер.
А вот жарким днём лучше ограничиться легкими фруктовыми и овощными блюдами.
Можно также есть кисломолочные напитки или блюда.
Третья ошибка.
Отсутствие дневного сна.
Жарким днем многие люди могут почувствовать сонливость.
Хороший ночной сон в жару невозможен.
Если у вас в доме не работает охлаждающая система, то уснуть вам будет очень тяжело.
Организм отдыхает только тогда, когда ночная температура не превышает 20 градусов.
Хронический недосып существенно ухудшает состояние в жару.
Но можно при возможности прилечь на пару часов днём.
Если ночью в жару спится плохо, днём обычно хорошо спят почти все.
Вы же знаете, что во многих странах узаконена сиеста, посреди дня закрываются многие магазины и рестораны.
Хотя бы во время отпуска устраивайте себе дневную передышку для сна.
Четвертая ошибка.
Многие люди летом трудятся на дачах либо во дворе, борются с ненужной растительностью и собирают урожай.
По законодательству при температуре воздуха 31 градус рабочий день должен быть сокращен на 4 часа.
А если деятельность сотрудников связана с физическими нагрузками, переносом тяжестей, работать в такую погоду можно не более одного часа.
Если же температура превысила отметку 33 градуса, работа на солнце допускается не более 20 минут.
Обязательно надо делать 10-ти минутные перерывы, причем работники должны находиться в прохладном помещении.
Поэтому копать грядку в жару не менее опасно, чем класть асфальт.
Физическая нагрузка в жаркую погоду, тем более в возрасте, опасна.
Битва за урожай в жару может, не дай Бог, окончиться больницей.
А если заниматься спортом в жару-можно оказаться в реанимации.
Поэтому нужно обязательно пересмотреть свой режим тренировок и либо заниматься ранним утром и в прохладном помещении, либо заниматься после 6 часов вечера.
Пятая ошибка.
Топы, короткие платья на узких бретельках, микроскопические шорты не спасают от жары.
Открытая одежда способствует быстрому обгоранию и перегреву.
В жару надо не раздеваться, а одеваться.
Закрытая свободная одежда дольше сохраняет температуру тела и даёт больше прохлады, чем обтягивающая, тем более тёмная.
В жаркую погоду обязательно надевайте головной убор, откажитесь от каблуков и узкой обуви.
В жару ноги отекают, поэтому модельную обувь лучше отложить до прохладных времен.
Еще несколько советов для того, чтобы хорошо пережить жару:
если в квартире нет кондиционера или сплит-системы, наполните ванну холодной водой, температура воздуха в помещении понизится.
Следите, чтобы в квартире была постоянная циркуляция воздуха.
Плотные шторы или жалюзи помогут, чтобы помещение быстро не нагревалось.
Приобретите хотя бы вентилятор, он обдувает помещение и не так опасен, как
кондиционер.
Нужно включить вентилятор летом, но обязательно открыть окно.
Иначе он просто будет гонять по комнате горячий воздух.
Самые жаркие часы старайтесь проводить в помещении.
Однако, если у вас окна выходят на юг, в такой квартире без кондиционера днём находиться невозможно.
Поэтому в таком случае лучше жаркие часы проводить на природе возле водоема и, конечно, в тени.
Идеальный вариант!
Совет для прогулки:
носите с собой пульверизатором с минеральной или обычной водой.
На улице периодически разбрызгивайте на лицо хотя бы, и на руки.
А если от жары у вас болит голова, можно приложить к затылочной части головы во впадину в самом верху кубик льда.
Резкий перепад температуры способствует выработке эндорфинов, это улучшит самочувствие и избавит от головной боли.
Будьте здоровы!
Источник