Можно за рулем пить квас или кефир

Как кефир и квас влияют на показания алкотестера

Больше двух лет в России действует «сухой закон» для водителей — любые показания алкотестера, отличные от нуля, являются поводом для лишения прав. В последнее время дискуссии вокруг проблемы достигли пика: автолюбители обратились с письмом к премьеру и собрали подписи за введение 0,2 допустимых промилле. В Госдуме ждёт второго чтения закон, предусматривающий послабление требований.

Чиновники раскололись на два лагеря — те, кто поддерживает автолюбителей, и отстаивающие «сухую» норму. «Выбирай — или пить кефир, или садиться за руль», — заявил главный санитарный врач РФ Г. Онищенко. По его словам, из-за введения нормы нулевого промилле для водителей от этого «алкоголесодержащего» продукта нужно воздержаться. «АиФ» решил проверить, что можно пить за рулём, а что — нет.

Для нашего эксперимента мы купили напитки, которые находятся «под подозрением»: натуральный кефир «Bio Max», кавказский напиток «Айран», в котором брожение, как правило, сильнее, чем в кефире, и квас «Очаковский». Кроме напитков в эксперименте участвовал откалиброванный анализатор паров этанола в выдыхаемом воздухе Alcotest 6810 — попросту говоря, алкотестер, но не бытовой, а профессиональный. Именно им сотрудники ГИБДД проверяют водителей на дорогах.

В испытаниях участвовали 6 журналистов «АиФ»: мы специально напоили одним и тем же напитком мужчин и женщин разного возраста и веса, чтобы увидеть, как он действует на них. Перед экспериментом каждый из участников «дунул в трубочку», чтобы прибор определил: нет ли кого-нибудь «под мухой» на данный момент. Прибор всем показал полное отсутствие алкоголя — 0,0 промилле, и эксперимент начался.

Кефир реанимирован!

Вопреки заверениям санитарного врача, выпив по 500 мл кефира, наши корреспонденты не захмелели. Видимо, господин Онищенко сам употреблял кефир давно и в своих фантазиях слегка преувеличил его волшебные свойства. Алкотестер показал 0,0 промилле сразу после употребления напитка, а также через 5, 15 и 30 минут. Словом, пить кефир, как показал наш эксперимент, безопасно.

Журналист отдела «Москва» Галина Шейкина выпивает пол-литра кефира. И трезва, как стёклышко! Что и подтвердил алкотестер. Фото Эдуарда Кудрявицкого

Так же безопасен оказался «Айран» — этого молочного напитка, сквашенного на болгарской палочке, термофильном стрептококке и дрожжах, автолюбители тоже сторонились после истории с кефиром.

Традиционный кавказский напиток «Айран» в руках корреспондента отдела политики Александра Колесниченко, увы, тоже не превратился в ром или коньяк. Фото Эдуарда Кудрявицкого

Как будто алкоголь

А вот квас — о котором, кстати, водителей никто не предупреждал! — удивил всех. Сразу после стакана кваса на панели прибора высветилось 0,27 промилле у журналиста-мужчины (вес 90 кг) и 0,21 промилле у журналиста-женщины (вес 55 кг). Это значит, что, дыхнув таким образом при встрече с сотрудником ГИБДД, мы могли бы лишиться прав!

0,27 промилле — от банки кваса! Если бы журналиста отдела «Криминал» Георгия Александрова остановил сотрудник ГИБДД, этот квас стоил бы ему прав… Фото Эдуарда Кудрявицкого

Тщательно рассмотрев бутылку, мы нашли на ней пометку: «Квас содержит 0,5% алкоголя». Его обязательно содержит «правильный» квас, приготовленный по классической технологии брожения. Но, оказывается, даже этого достаточно, чтобы дыхание было уже «несвежим»? Мы проверили показания спустя 10 минут: у обоих испытуемых алкоголь выветрился и алкотестер показывал 0,0 промилле. Не обнаружилось следов алкоголя и позднее — спустя полчаса и час после эксперимента. А значит, глотнув кефира, всё же можно сразу садиться за руль, а вот выпив кваса, стоит выждать некоторое время.

Комментарии экспертов

Сергей Овчаров, замначальника отдела научно-исследовательского центра ГУ ОБДД МВД РФ:

— Сейчас водителя даже при минимальном показании алкотестера лишают прав на срок от полутора до двух лет.

Опыт цивилизованных стран и мнения многих экспертов убеждают, что необходимо ввести разрешённую норму содержания алкоголя в крови. В западных странах подобный уровень составляет 0,2 промилле, а в некоторых других достигает и ­0,6-0,8 промилле. Абсолютный ноль существует лишь в некоторых государствах, например в Судане, где закон полностью запрещает любое употребление алкоголя не только за рулём, но и вообще.

Опьянение у взрослого человека по клиническим признакам (несвязная речь, покраснение кожных покровов, нарушение координации движений) можно выявить при содержании в крови 0,5-0,7 промилле алкоголя. А изменение функций — падение скорости реакции, концентрации и т. д. — может наступить уже при 0,3-0,4 промилле.

В случае когда анализ делают через небольшой промежуток времени после употребления некоторых спиртосодержащих лекарств и даже обычного кваса, алкотестер выдаст отличные от нуля показания. Но уже спустя 15 минут никакого спирта в выдыхаемом воздухе не будет. У ограниченного числа людей с некоторыми видами заболеваний, например с диабетом, организм вырабатывает эндогенный алкоголь.

Вячеслав Лысаков, 1-й зам­председателя Комитета Госдумы по конституционному законодательству и госстроительству, глава аппарата ОНФ:

— Я — за введение минимальной нормы в 0,2 промилле. Потому что сегодня в России наказывают нетрезвых водителей, не имея соответствующего конкретизированного правового объяснения этого термина. При существующем «абсолютном нуле» любое количество алкоголя в крови, даже если речь идёт о сотых долях промилле, является аргументом для лишения прав. В итоге, если алкотестер даёт любой положительный результат, судья выносит обвинительное решение и человек, севший за руль в совершенно адекватном состоянии, вынужден ходить пешком много месяцев. Я запрашивал НИИ метрологии им. Менделеева — головную организацию Росстандарта, проводящую проверку всех средств измерения и приборов. Там мне объяснили, что 0,2 промилле — это именно тот предел, который покрывает все возможные погрешности работы приборов и состояния человека. При введении ограничения в 0,2 промилле никакой речи о выпивке для автовладельцев идти не может! Это ни в коем случае не разрешение выпить перед тем, как сесть за руль. Это лишь конкретизация требований. Ведь, по выводам учёных, полного отсутствия алкоголя в организме человека быть не может. Это важно понимать, вводя и поддерживая столь строгие санкции.

Громкие дела

Условно наказанные

Пока новые ДТП продолжают уносить жизни, а власти думают, как ужесточить наказание для нетрезвых водителей, суды выносят более чем странные решения по громким делам: пьяные виновники ДТП отделываются «лёгким испугом».

■ В Воронежской области местный депутат Сергей Лысенко, управляя личным авто в состоянии алкогольного опьянения, насмерть сбил шедшую по обочине 73-летнюю женщину. Суд признал его виновным и приговорил к 4 годам лишения свободы… условно.

■ В Подмосковье всего к 2,5 годам лишения свободы условно приговорён Александр Красюк — бывший сотрудник ФСИН, наехавший на четверых подростков в возрасте от 15 до 17 лет. Во время наезда водитель был в состоянии алкогольного опьянения. Его жертвы получили тяжкие травмы, но никто не погиб — может, этим судьи и мотивировали столь мягкое наказание?

■ Казанский районный суд приговорил Илью Архипова, в нетрезвом состоянии устроившего ДТП, в котором погибли двое человек, к 3,5 годам лишения свободы условно.

■ В г. Сибае 39-летний участ­ковый инспектор Зуфар Кутлугужин, севший за руль подшофе, насмерть сбил пенсионера и скрылся с места происшествия. Суд приговорил экс-слугу закона к 2 годам лишения свободы условно.

■ К 1,5 годам лишения свободы условно приговорён в Новосибирске 26-летний Александр Прокопов за управление автомобилем в пьяном виде. Лишённый водительских прав лихач сел за руль в нетрезвом состоянии и врезался в дерево. Пассажир, сидевший на соседнем сиденье, получил закрытый перелом шейного позвонка, при этом водитель скрылся с места ДТП.

■ Сотрудник полиции Алексей Бычин, совершивший ДТП в состоянии алкогольного опья­нения, приговорён к 1 году лишения свободы условно. Обгоняя грузовик, правоохранитель выехал на встречку, где столкнулся с автомобилем «ВАЗ-21101». В результате ДТП тяжкий вред здоровью был причинён водителю легковушки и 2-летнему ребёнку, находившемуся в салоне автомобиля.

■ 37-летняя жительница сахалинского посёлка Ноглики Надежда Панченко, по вине которой в ДТП погибла её подруга, приговорена к 2 годам лишения свободы условно.

Смотрите также:

• Границы трезвости. Каких водителей считают пьяными в разных странах? →
• Алкоголь и машина. Когда можно сесть за руль после застолья? →
• Эксперимент «АиФ»: за какое время выветривается алкоголь? →

Источник

Можно ли пить за рулем кефир или кумыс

Можно ли пить за рулем кефир, кумыс или квас? Если да, то в каком количестве? Способны ли такие напитки давать ложноположительный тест на алкоголь? Какие еще продукты повышают промилле в выдохе? И как быть, если вы не пили, а алкотестер говорит иное.

Давайте разбираться! По новому закону вас ждут проблемы с ГИБДД, если подышав в «трубочку», вы получили результат более 0,16 промилле. Раньше допустимая норма содержания алкоголя в выдыхаемом водителем воздухе была выше, и за руль смело можно было садиться даже после пары баночек пива. Однако реакция на спиртное у каждого водителя разная, поэтому для всеобщей безопасности было решено снизить планку до минимума.

С одной стороны, новая норма призвана работать во благо добросовестных автомобилистов и других участников движения. Но с другой стороны, она же позволяет по ошибке штрафовать даже трезвых водителей.

Замечено, что если перекусывать за рулем или непосредственно перед стартом, то промилле в выдохе могут увеличиваться даже от безалкогольных продуктов, например, от того же кваса или кефира.

Кефир и промилле

А можно ли пить за рулем кефир?

Опытным путем было установлено, что промилле в выдохе не увеличатся, даже если вы будете пить кефир прямо за рулем.

Вот результаты исследований:

• сразу после употребления — 0
• спустя 5 минут — 0
• спустя 10 минут — 0

Здесь показаны изменения промилле в выдохе после употребления литра кефира. То, что везде нолики, отнюдь не означает, что в кефире совсем нет алкоголя. Он там есть, просто его очень-очень мало: порядка 0,2-0,6%.

Возможно, результаты теста были бы немного другими, если бы испытуемый выпил, скажем, не литр, а 2 или 3 литра кефира. Но желающих так поиздеваться над своим организмом не нашлось. Так что пейте кефир на здоровье даже за рулем, если вам так нужно! Но не жадничайте!

Квас и кумыс

Что пить за рулем кефир можно, вы уже поняли. А как быть с другими напитками? Например, с кумысом или квасом.

Для этих напитков также были проведены опыты, их результаты в таблице:

Теперь становится очевидным, что прямо за рулем пить кумыс или квас нежелательно. Если в течение первых 5-7 минут вас остановит инспектор, неприятностей не избежать. Лучше перекусить на стоянке и только через несколько минут продолжать путь.

Подробнее про квас за рулем можно прочитать по ЭТОЙ ссылке.

В случае с айраном все так же, как и с кефиром: содержание алкоголя в нем ничтожно мало и не сказывается на показаниях прибора.

Другие продукты

Возможно, вы удивитесь, но список продуктов, увеличивающих промилле в выдохе, гораздо шире, чем вы могли себе представить.

Алкотестер с высокой долей вероятности покажет превышение нормы, если вы только что употребляли:

• соки, нектары
• ментоловые леденцы или таблетки
• апельсины/мандарины
• переспелые бананы
• некоторые ягоды, сладкие фрукты

Такой же эффект может дать использование освежителя рта.

Так что если вы прямо за рулем ели бананы и запивали их кефиром, то промилле повысятся отнюдь не из-за кефира.

Как открутиться от штрафа

Как быть, если вы не употребляли алкоголь, а алкотестер подло выдает превышение промилле?

Для начала стоит попробовать объяснить инспектору, что произошла ошибка. Например, что вы недавно выпили пакет кефира, а пить его прямо за рулем не запрещено. Или что вы только что употребляли что-то из того, что было перечислено выше.

Если инспектор ГИБДД неумолим, вы вправе потребовать повторного анализа. Скорее всего, пока вы препирались, все промилле уже выветрились. Либо вы можете затребовать анализ крови. Это потребует времени, зато вы снимете с себя подозрения.

Заключение

Итак, пить кефир прямо за рулем можно! Лишь бы это только не мешало вам управлять автомобилем, не отвлекало от дороги. А вот с некоторыми другими продуктами стоит быть аккуратнее. В частности не рекомендуется садиться за руль сразу после употребления кваса или кумыса. После ягодного или фруктового перекуса также следует сделать десятиминутный перерыв.

Пожаловаться

Источник