На кипре можно пить воду с крана

Вода на Кипре — Вестник Кипра

Часть 2: нормы и стандарты.

В прошлом выпуске газеты мы рассказали о том, из каких источников вода поступает в наши дома, что делает государство для обеспечения бесперебойной подачи воды, и грозит ли жителям острова дефицит воды при отсутствии осадков. Сегодня мы с моей напарницей по сбору материалов Инной Теодору хотим поделиться тем, что нам удалось узнать о качестве водопроводной воды на Кипре.

Немного теории.

Для измерения качества воды в домашних условиях можно найти несколько видов карманных приборов. Распространены TDSметры (Total Dissolved Solids, «солемер» — прибор, определяющий насколько вода является «тяжелой»), приборы, позволяющие определить уровень PH и хлорирования, а также окислительно-восстановительный потенциал воды.

Инна Теодору: «Наши измерения проводятся в обычных условиях, а не в лаборатории, поэтому результаты могут быть не вполне корректны. Однако общие выводы сделать можно. По количеству растворенных твердых частиц вода имеет разные показатели в разных районах Кипра и отличается при измерении в одном месте в течение года.

Вода определенно жесткая. Это можно понять по накипи на чайнике и белому налету в ванной на тех поверхностях, куда попадают капли воды. При этом показатели PH достаточно высокие, вода щелочная, что объясняется большим содержанием солей».

Итак, как оценивается и контролируется вода, которая течет из крана?

Европейские стандарты качества.

Согласно законодательству Кипра, питьевая вода на острове должна соответствовать стандартам, утвержденным европейской Директивой 98/83/ЕС от 3 ноября 1998 года (The Drinking Water Directive (98/83/EC)).

Европейскими стандартами качества питьевой воды устанавливаются предельно допустимые значения микробиологических и химических параметров воды.

Микробиологическая чистота воды означает абсолютную недопустимость нахождения в водопроводной воде таких бактерий, как кишечная палочка и энтерококк. Вторая часть определяет предельно допустимое содержание химических элементов в воде, таких как соли различных видов, фтор, хлор, тяжелые металлы, а также допустимые значения радиоактивности.

За соблюдением стандартов наблюдает Департамент развития водных ресурсов (WDD), лаборатории Минздрава регулярно берут пробы водопроводной воды, воды из цистерн (танкеров), бутилированной воды, воды, используемой для приготовления пищи на предприятиях питания. Но соответствует ли вся эта вода заявленным параметрам?

Ответ на этот вопрос мы попробовали получить в Министерстве здравоохранения Кипра, у Альвертоса Кариса, главы Санитарно-эпидемиологической службы Минздрава. «Питьевая вода, поступающая потребителям, полностью соответствует стандартам ЕС, — сообщил нам Карис. — При проведении анализов основное внимание направлено на соблюдение микробиологических параметров: в первую очередь, в воде не должно быть кишечной палочки и энтерококков. Содержание тяжелых металлов в воде сейчас гораздо ниже нормы. Содержание солей высокое, но находится в рамках допустимого. В текущий момент пробы воды берутся в 1391 точке Кипра, в том числе в школах, детских садах, отелях».

По итогам беседы Инна Теодору делает следующий вывод: Минздрав уделяет безопасности водопроводной воды особое внимание.

То есть, употребление сырой воды из-под крана не грозит, например, отравлением. Однако, со слов Кариса, в долгосрочной перспективе постоянное употребление жесткой воды может привести к заболеванию сосудов, суставов, почек и т. д.

При обнаружении кишечной палочки или опасных химических элементов подача воды немедленно прекращается до выяснения и устранения причин заражения или загрязнения. Это, например, произошло несколько месяцев назад в деревне Агрос. Деревни имеют свои собственные системы водоснабжения, как правило, связанные с одной или несколькими скважинами. Вода там «естественней», чем опресненная морская, но из-за старых труб повышается риск протечек и попадания в воду бактерий. К загрязнению подземных вод приводит и неконтролируемое использование удобрений и пестицидов на фермах.

К слову, состояние водопроводной системы, как общегородской, так и внутридомовой, является важным фактором. Например, в некоторых районах до сих пор есть асбестобетонные трубы, воздействие которых на качество воды некоторые эксперты оценивают как негативное. Кроме того, некоторые участки водопровода требуют очистки, реновации.

Из-за этого в воду могут попадать частицы мусора, которые необходимо отфильтровывать.

Глава Санитарно-эпидемиологической службы Кипра Альвертос Карис

Актуальная информация.

Мы пытались найти подробные результаты проверок воды, чтобы сравнить их с имеющимися стандартами. Ни в Минздраве, ни в WDD, ни в водоканале такой информации нам не предоставили. Однако на сайте кипрского Минздрава www.moh.gov.cy доступна общая информация о качестве воды: в специальной таблице указываются отклонения от предельно допустимых параметров (если таковые выявлены) в различных регионах острова. Эта информация обновляется регулярно и находится в открытом доступе, однако, отыскать ее на сайте сложно, и она представлена только на греческом языке.

Детально определить, какая именно вода течет у вас из крана, можно только одним способом: обратившись в специализированную лабораторию, откуда приедут специалисты, очистят кран, возьмут пробы воды и проведут анализ. Обойдется это удовольствие в 170-200 евро.

Что говорят эксперты.

22 марта, во всемирный День воды, состоялась встреча членов Кипрской водной ассоциации (CWA), которую мы, конечно, не могли пропустить и не задать экспертам важные для нас вопросы.

Кипрская водная ассоциация (Cyprus Water Association, www.cwakys.com) — некоммерческая организация, основанная в 2017 году, представляющая на Кипре Международную водную ассоциацию (IWA). CWA объединяет профессионалов в сфере водоснабжения: представителей науки, инженеров, технических и других специалистов. Это аналитический центр, работа которого нацелена на решение проблем воды на Кипре, на поддержку научных исследований и разработок в этой области, применение лучших мировых практик с учетом защиты окружающей среды.

Как мы выяснили ранее, основная часть питьевой воды поступает в Лимассол с опреснительного завода. Там ее очищают методом обратного осмоса, при котором удаляются все соли и, соответственно, понижается до минимальных значений жесткость. По словам всех официальных лиц, вода соответствует европейским стандартам. Тогда почему в итоге водопроводная вода такая жесткая, и что нужно делать, чтобы пить качественную воду? На встрече CWA нам пояснили, что после очистки воду хлорируют и добавляют соли. Какие именно соли и в каком объеме? На этот вопрос однозначного ответа мы не получили.

В неофициальной беседе нам пояснили, почему, при соблюдении всех стандартов, допустимые параметры жесткости зачастую превышены. Вода в кране — это микс воды из различных источников, каждый из которых соответствует параметрам, но жесткость — на пределе максимальной нормы. И в результате смешивания получается вода, которая может выходить за допустимые рамки. Большинство экспертов рекомендуют убирать излишки хлора и сверхнормативную жесткость, но конкретных способов очистки воды посоветовать не могут, отмечая, что ответственность за домашние фильтры несет владелец квартиры.

Предварительные выводы.

Таким образом, можно сказать, что в целом вода на Кипре соответствует стандартам ЕС. Микробиологические показатели контролируются, содержание тяжелых металлов также не вызывает опасений. Вместе с тем, вода очень жесткая, иногда сверх нормативов, причем жесткость варьируется даже в пределах одного района. Насколько полезна опресненная и восстановленная добавлением солей и других элементов вода — вопрос открытый. Справедливости ради надо сказать, что проблема качества водопроводной воды актуальна не только на Кипре, но и во всем мире.

На этом наше изучение качества воды на острове не заканчивается. В будущих выпусках мы расскажем о различных способах и системах очистки воды. На основе этой информации каждый из вас сможет сделать свои собственные выводы о том, стоит ли очищать водопроводную воду, и если да, то какие способы очистки применять. Также мы планируем проехаться по основным заводам Кипра, выпускающим бутилированную воду, и посмотреть, какая вода поставляется в город из скважин.

Марина Айзина

Журналист

Источник

Пресная вода — самое дорогое сокровище на Кипре!

11 июля 2018, 07:59 (редакция: 10 июля 2018, 21:15)

Кипр регулярно сталкивается с нехваткой пресной воды — из года в год ситуация становится все критичнее. Почему простая вода не «живет» на Кипре и как киприоты борются с проблемой?

Ядовитые источники, пересохшие реки

Главная проблема Кипра — в отсутствии пресноводных ресурсов. Практически все подземные источники и ключи сейчас имеют «испорченную» воду. Либо они стали солеными из-за близости моря, либо обогатились минеральными веществами, вредными для человеческого организма. Поэтому в настоящее время на Кипре действует всего несколько чистых источников — они находятся в высокогорных деревнях, и каждый из них представляет собой самую настоящую достопримечательность.

Попить кипрской пресной воды из ключа — настоящая роскошь!

А что же с реками? Ведь на острове их насчитывается около 200 штук! К сожалению, реки на Кипре можно увидеть только в холодное время года — когда идут дожди или тают снега с гор. Летом в жару они попросту пересыхают, и по руслу можно спокойно ходить, не боясь замочить ног. К тому же почти все реки на Кипре больше похожи на ручьи, так что из них воды — как с известного животного молока.

Озер на Кипре совсем немного, и все они — с непригодной для питья водой. В основном «озерами» считаются небольшие карьеры, заполнившееся водой из подземных источников. А мы помним, что источники не дают чистой пресной воды.

Так что выход один — водохранилища.

Дамбы-спасительницы

Кипру остается только получать помощь свыше — то есть с неба. Дождевая и талая вода — единственный природный источник пресной воды для островитян. Чтобы накапливать ее и разумно распределять между всеми жителями, используются водохранилища. За зиму — то есть за сезон дождей — в них собирается определенное количество воды, которое затем расходуется в течение года. Дамбы же помогают задерживать талую воду, которая весной сходит с гор.

На Кипре насчитывается свыше сотни водохранилищ. Их общая вместимость — почти 330 миллионов кубометров воды! По количеству водных сооружений на один квадратный километр Кипр лидирует среди остальных стран Европы.

Но все не так радужно: водохранилища со своей задачей справляются только на треть. В последние годы дождей на острове очень мало, и водохранилища заполняются на 27 — 30 %. В прошлом году уровень воды в дамбах подошел к критической отметке в 120 миллионов кубометров — этого едва хватило до начала нового сезона дождей.

В этом году угроза нехватки воды тоже нависла над островом. Правда, июньские дожди поправили положение, и скорее всего Кипру посчастливится в этом году пользоваться водой без жестких ограничений. Но каковы будут запасы воды в следующие годы — это предпочитают даже не загадывать.

Климатические проблемы

Изменения климата тоже играют против Кипра. Об угрозе засухи говорят с начала нового тысячелетия — дождей с каждым годом становится все меньше. Погода летом устойчиво жаркая, осень и весна катастрофически короткие, а зима скудна на осадки.

Нехватка воды сказывается и на растительности острова. Жара и пожары уничтожают лес и кустарники, а что не сгорело — просто засыхает от недостатка влаги. За последние 50 лет Кипр потерял немало растительных видов, и власти были вынуждены взяться за их сохранение. Теперь вода рассчитывается не только для бытовых нужд и полива фермерских угодий, но и для орошения посадок в городах и пригороде.

Остров земледелия в океане есть

Кстати о фермерах. Кипр с самого начала заселения людьми был островом земледелия. На нем в изобилии росли разнообразные культуры, фрукты, овощи и плодоносные деревья. Нельзя не сказать и о винограде — предгорья и горные районы острова идеально подходят для выращивания винной ягоды.

Сейчас, когда воды порой не хватает даже для полива одной грядки, фермеры испытывают большие неудобства. Власти ограничивают подачу воды для сельскохозяйственных нужд, и многие земледельцы уже разорились — на сухой земле урожай не всходит.

Те, кто еще держится на плаву, стараются изобретать собственные способы сохранения влаги в почве. Правда, урожая все равно становится меньше, и даже субсидии от правительства не могут поправить дела кипрских фермеров.

Опреснительные станции для горожан

В крупных городах и близлежащих районах с пресной водой все более-менее гладко: для них работают водоопреснительные заводы. Это огромные махины, каждая из которых производит до 60 тысяч кубометров в день! Такого объема хватает, чтобы каждый горожанин мог помыться, сделать дома уборку и произвести стирку.

Конечно, вода из опреснительных станций стоит недешево — ведь затрачивается электричество, которое, кстати, тоже в дефиците на Кипре. По этой же причине водоопреснительные заводы нельзя понаставить по всему острову — не хватит энергии, чтобы запустить их. Сейчас ведется разработка проекта станции, которая смогла бы работать полностью от энергии солнца. Если все удастся, то для Кипра настанут хорошие времена.

Не пей из-под крана — козленочком станешь!

Опресненную воду, которая течет из-под крана, категорически не рекомендуется пить. Кипрские хозяйки даже не готовят на такой воде — после кипячения в ней все равно остаются некоторые примеси, которые для организма, мягко говоря, не полезны. Питьевую воду на острове покупают в магазинах и супермаркетах. Дешевле всего обходится стяжка из шести бутылок, которая в маркетах стоит около 1,5 евро. Вода в автоматах, небольших киосках, барах и отелях выходит дороже, поэтому непросвещенные туристы тратят на питье больше, чем нужно.

Кстати, качество опресненной воды далеко не самое высокое. Она весьма жесткая, оставляет после себя налет на раковинах, ваннах, смесителях, плохо воздействует на кожу, волосы и ногти. Бытовые приборы (стиральные и посудомоечные машины) также страдают от жесткой неочищенной воды, преждевременно выходят из строя. Чтобы уберечься от пагубных воздействий опресненной воды, многие жители Кипра устанавливают водоочистители и смягчители воды. Это помогает решить проблему сохранности техники и здоровья.

Меры суровой реальности

Чтобы воды на острове хватало всем, власти стараются стимулировать граждан к разумному и умеренному потреблению драгоценной жидкости. Первая и основная мера — это тарифы на потребление воды. Чем меньше кубометров воды расходуют в доме, тем дешевле будет стоить один кубический метр. Самый низкий тариф почти во всех городах предоставляется при потреблении воды менее 40 кубометров в месяц.

Вторая мера, которую принимает государство — это сокращение подачи воды для полива фермерских угодий. Воду дают лишь несколько раз в неделю ограниченное количество времени, и не всегда ее хватает для полного насыщения почвы влагой. Но от этих трудностей, к сожалению, пока никуда не уйти.

Ну и наконец, сами киприоты стараются разумно расходовать воду.

Они практически не принимают ванну — им достаточно быстрого мытья под душем. Жители Кипра зря никогда не открывают кран, тщательно следят за тем, чтобы сантехника не протекала. Для большей эффективности покупается бытовая техника с экономным потреблением воды, специальные насадки на краны и души, таймеры, которые отключают воду в душе и т. д. Все это действительно помогает жителям Кипра с умом расходовать драгоценную воду и избегать острого дефицита воды.

Источник: Cyprus Butterfly

Источник