Омск можно пить воду
Содержание статьи
Какую воду пьют омичи?
22 марта отмечался Всемирный день водных ресурсов. Накануне в пресс-центре «КП» прошел круглый стол, участники которого рассказали, соответствует ли омская вода санитарным нормам, нужно ли ее кипятить и фильтровать перед употреблением и чем отличается бутилированная вода от той, что бежит из крана.
Андрей Сердюков
Фото: Николай КРИВИЧ
Можно спокойно употреблять воду из-под крана
Андрей Сердюков, начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Омской области:
— Можно сказать, что в Омске качество воды стабильно хорошее. По городу всего менее 1% проб воды не отвечает требованиям санитарных правил. Бывают, конечно, нарушения по различным показателям в разводящей сети — чаще всего в водоразборных колонках. Но своевременные мероприятия — санация и дезинфекция отдельных участков водопроводных сетей — дают положительный эффект, и повторно мы ничего не находим.
Поэтому можно спокойно пить воду из-под крана. Но это касается только жителей города. В области ситуация немного хуже: не все водопроводные сооружения обладают полным комплексом очистки воды до нормированных показателей, оборудование устарело, большинство водозаборных сооружений требует реконструкции и переоборудования. В последнее время отмечается прямая связь низкого качества воды в некоторых населенных пунктах с увеличением заболеваемости в них.
По данным за 2010 год, обеспеченность населения качественной питьевой водой в Омской области составила 85,5?%. Если брать отдельно село, то эта цифра составляет всего 58%.
Чтобы как-то решить проблему, во многих населенных пунктах оборудуются станции локальной очистки воды.
Можно сказать, что ситуация с микробиологической составляющей воды достаточно спокойна: только 4, 3% проб на водопроводах не отвечают требованиям санитарных правил. По химическим показателям положение хуже.
Обе реки — и Иртыш, и Омь — имеют хозяйственно-питьевое назначение. Качество воды в Оми значительно хуже, чем в Иртыше: вода мутная, с очень высокими показателями цветности, высоким содержанием взвешенных веществ — очищать ее гораздо сложнее.
Иртыш тоже достаточно загрязнен. Но уже несколько лет мы наблюдаем такой феномен: зимой водопровод, не имеющий очистки, дает воду, соответствующую требованиям санитарных правил. Около 70% загрязняющих веществ попадает в водоемы с талыми и дождевыми водами. Подземных вод, пригодных к использованию в питьевых целях без дополнительной очистки, на территории области практически нет. Есть месторождения, которые приближены по своему составу к требованиям санитарных правил, но все равно требуется определенный комплекс очистки. Оборудование каждой скважины таким очистным комплексом требует значительных материальных затрат.
— Полезнее ли пить кипяченую воду?
Андрей Сердюков: Кипячение поможет снять жесткость воды, обеспечить микробиологическую безопасность, если вы не уверены в воде из-под крана. Нельзя сказать, что она лучше или хуже водопроводной. Кипяченая вода — прекрасная среда для размножения микроорганизмов, поэтому употреблять ее нужно в течение суток. Долго хранить нельзя.
В рамках плановых проверок Управление Роспотребнадзора контролирует также производителей и продавцов бутилированной воды. В последнее время грубые нарушения не выявляются. Качество питьевой и минеральной воды, поступающей на омский рынок, достаточно хорошее.
Мы живем в эндемичном районе: у нас наблюдается дефицит йода и фтора. Поэтому тот, кто заботится о своем здоровье, должен обращать внимание на состав воды, которую пьет. От 10 до 50% дефицита по различным микроэлементам может быть закрыто употреблением обогащенной питьевой воды.
Волшебный круговорот воды
Длинный и сложный путь проходит вода, прежде чем попадает к потребителю и обретает питьевые свойства. Вопрос объемов, качества питьевой воды и сохранения вод-ных ресурсов — сегодня один из важнейших.
В знак этого в календаре даже появился особенный день — День воды, который весь мир уже 19 лет отмечает 22 марта.
«Отмечает» — значит, снова обращает внимание на то, каким богатством обладает человек и как все чаще его не ценит. Омский водоканал стал одним из семи участников «Марафона чистой воды», проводимого группой компаний «РОСВОДОКАНАЛ» по инициативе ООН и посвященного проблемам водопользования в городах. Это система мероприятий, призванная привлечь внимание людей к проблеме питьевой воды и сбережения водных ресурсов. Уже давно известно, что качество воды в Омске, которое каждую минуту контролируют специалисты омского водоканала, выгодно отличается от других регионов России. Это объясняется просто: в Омске используется высокоэффективная система очистки воды, включающая несколько ступеней.
В Омске качество воды стабильно хорошее
Одним из мероприятий «Марафона чистой воды» стала экскурсия для журналистов на очистные сооружения канализации ОАО «ОмскВодоканал», знакомство с лабораторией, в которой ежедневно проводятся исследования качества воды. Итоговым событием явился круглый стол, посвященный Всемирному дню водных ресурсов и вопросам сохранения чистой воды как залога нашего здоровья.
Пить или не пить?
Водоканал постоянно знакомит омичей со своей работой — приглашает школьников, студентов, тех, кто неравнодушен к проблемам экологии, чтобы они своими глазами могли увидеть всю цепочку процесса очистки воды. Сотрудники уже привыкли, что итоговыми неизменно становятся два вопроса. Первый: можно ли пить воду из-под крана? Услышав утвердительный ответ, особо любознательные задают второй «обязательный» вопрос: а пьете ли вы сами воду из-под крана?
Специалисты утверждают, что в омской водопроводной воде многие из показателей не только соответствуют санитарным нормам, но и являются ниже заданных СанПиНом. Вот вам и ответ: воду, которую выпускает омский водоканал в краны после очистки, можно пить безо всякого страха: она проверена на всех этапах подготовки и транспортировки по 108 показателям.
Другой вопрос в том, насколько способны донести качество воды до кранов внутридомовые сети. Не секрет, что изношенность их высока, и именно старые трубы могут стать причиной сомнений в качестве водопроводной воды. Но это территория ответственности других служб: водоканал свою работу выполняет честно и качественно. Впрочем, и здесь специалисты предприятия готовы помочь омичам: лабораторный центр водоканала оказывает услуги по исследованию качества воды из любых источников — из крана, кулера, фильтра и даже из колодца на садовом участке.
А в каком виде использованная в быту и промышленности вода возвращается в Иртыш? На днях представители омских СМИ оказались в роли экскурсантов на очистных сооружениях канализации. Как известно, омский водоканал занимается не только подготовкой питьевой воды, но и очисткой сточных вод. Более 500 тысяч кубометров стоков в сутки пропускает система водоочистки, работающая в нашем городе. Пройдя этапы механической, биологической очистки и обеззараживания, сточные воды, которые попадают в коллекторы водоканала со всего города, возвращаются в реку намного более чистыми, чем, собственно, речная вода.
Журналисты побывали и в лаборатории. Аккредитованный лабораторный центр контролирует качество очистки стоков по 74 показателям.
Объективно и субъективно
В чем причина ухудшения состояния питьевой воды в мире? Почему эта проблема обозначилась настолько остро? Сегодня на планете 27% жителей городов не могут пользоваться питьевой водой. Четверть — лишена доступа к канализации. При этом огромное количество воды попросту теряется из-за аварий и утечек. В нашей стране проблема осложняется изношенными коммуникациями и технологической отсталостью. И несмотря на это, российские нормативы являются более жесткими по сравнению с мировыми. По словам специалистов, к горячей воде предъявляются такие же требования, как и к холодной, что дает потребителю дополнительные гарантии качества, а значит, и благоприятного состояния его здоровья.
На прошедшем круглом столе специалисты омского водоканала, представители регионального Роспотребнадзора, производители бутилированной воды обсуждали, какие проблемы, касающиеся очистки и сохранения водных ресурсов, сегодня нужно решать в первую очередь. Это и сброс химических стоков промышленными предприятиями, и отсутствие системы очистки ливневой канализации, из-за чего вся грязь с городских дорог оказывается в реке, и общая культура населения. Это причины, можно сказать, субъективные.
Среди объективных — само расположение города Омска на Иртыше, который вынужден принимать то, что приходит к нему по реке от расположенных выше по течению населенных пунктов; и болотистое происхождение вод Оми, влияющее на ее состояние и затрудняющее очистку. С наступлением весны такой объективной причиной становятся паводки: вместе с талыми водами в Иртыш попадает значительное количество загрязняющих веществ.
Если с объективными причинами специалисты, отвечающие за качество питьевой воды в городе, справляются, то субъективные тем более можно не только решить, но и не допускать вовсе их появления. Ведь здоровая экология и возможность каждый день пить чистую воду необходимы каждому. А для сохранения этого от нас требуется не так уж и много.
Валентина Иващенко
Фото: Николай КРИВИЧ
Чем отличается питьевая бутилированная вода от водопроводной?
Валентина Иващенко, технолог ЗАО «Завод розлива минеральной воды «Омский»:
— Всем известно, что вода благотворно действует на организм, от нее зависит вся наша жизнедеятельность. Поэтому мы все делаем для того, чтобы производить воду высокого качества.
Сегодня наш завод выпускает питьевую воду «Вундервелле» — для ее приготовления используется водопроводная вода, которую мы доочищаем. Это вода первой категории, очень приятная на вкус, мягкая, в ней сохранены все жизненно необходимые макро- и микроэлементы.
Сейчас многие производители используют мембраны обратного осмоса. Но такая технология удаляет все необходимые и полезные макро- и микроэлементы в воде.
Поэтому наш завод не применяет этот способ очистки. Сначала мы убираем грубые загрязнения, потом обезжелезиваем воду, далее пропускаем через угольные фильтры, на финальном этапе очистки озонируем, вследствие чего в воде повышается содержание кислорода. Срок годности воды «Вундервелле» — 1 год.
Продукт своевременно проходит все анализы и госрегистрацию. Также существует внутренний контроль: на предприятии действует химическая лаборатория — вода проверяется на микробиологию и органолептику, на каждую партию выписывается качественное удостоверение. Раз в год проводится полный химический анализ нашей продукции.
Бутылка выдувается из готовой преформы, на которую также имеются сертификаты качества, санэпидзаключение. Готовая тара раз в полгода отдается в центральную санитарно-эпидемиологическую станцию на анализ. Поэтому и в этом смысле нашим потребителям можно быть спокойными.
Сегодня ведется работа еще на одной скважине, из которой будет разливаться питьевая вода — возможно, высшей категории, с минеральными добавками, йодом, фтором, магнием, кальцием.
Скважина по добыче минеральной воды находится на глубине 1 506 метров — вода не подвержена никаким загрязнениям извне. Новая скважина, которую мы пробурили, расположена на глубине 75 метров.
— Подходят ли минеральные воды для ежедневного употребления?
— Наша минеральная вода «Омская-1» — лечебно-столовая, относится к мало- и среднеминеральным. Она рекомендована Российским научным центром восстановительной медицины и курортологии не только для лечения заболеваний, но и для ежедневного употребления.
Важно, что в «Омской-1» содержится природный йод, дефицит которого присущ жителям нашего региона, а также такой полезный элемент как бор. Она рекомендована людям с болезнями желудочно-кишечного тракта (гастритами, панкреатитами, язвенными болезнями), с сахарным диабетом. Завод стоит прямо на скважине, то есть вода не привозная. Все пробы всегда соответствуют стандартам по микробиологическим показателям.
Источник
Качество омской воды оказалось под вопросом
Без претензий
– Качество питьевой воды, которая подается жителям ресурсоснабжающей компанией, соответствует требованиям санитарных норм и правил, – говорит Андрей Сердюков, начальник отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Омской области. – В прошлом году в Омске было отобрано более 50 тыс. проб. Зафиксированы совсем небольшие отклонения – 0,4 % по микробиологическим показателям и 0,2 % по химическим показателям, тогда как санитарные правила и нормативы допускают до 5 % проб с отклонениями. В целом же Омску повезло, поскольку иртышская вода удивительно сбалансированная по своему природному составу. Что касается загрязнённости, то имеющиеся в городе системы очистки позволяют полностью её устранить. Напомню, что в Омской области протяженность водопроводных сетей самая большая в России. Чтобы её обслуживать, необходимы колоссальные средства, а для её развития они нужны ещё в больших объемах. Сейчас город справляется.
За последние два года в омское управление Роспотребнадзора не поступило ни одной жалобы на качество холодной воды в городе Омске. Впрочем, как и на бутилированную. Качество же горячей воды – предмет постоянных претензий.
– Горячая вода тоже относится к категории питьевой, – продолжает Андрей Сердюков. – Требования к её качеству также изложены в СанПиН. Летом люди жалуются на появление различных примесей, что объясняется профилактическими мерами. Зимой – на температурный режим. Часто жалобы поступают не по адресу: жалуются на напор воды, несвоевременное отключение, её температуру.
Все это показатели качества оказываемой услуги. Значит, претензии должны быть направлены в Жилищную инспекцию Омской области, которая осуществляет надзор в том числе за качеством услуг ресурсоснабжающих компаний.
Зачем очищать?
Если качество воды из-под крана соответствует нормам, то зачем приобретать фильтры для очистки?
– У потребителя есть право выбора: он сам решает, нужна ли ему дополнительная очистка воды, – говорит Евгений Рабинович, председатель Омского союза потребителей «Щит». – В последнее время активизировались обращения граждан по поводу того, что им навязывают приобретение фильтров воды стоимостью выше 50 тыс. руб. Их продавцы применяют психологические методы воздействия на потребителя. Из числа воздействующих на рациональные качества человека – применение опытов школьного уровня, когда к ноутбуку присоединяется провод, якобы фиксирующий качество воды. Впору задуматься, может ли небольшой переносной компьютер выполнить сложное аналитическое исследование воды? И зачем тогда в лабораториях огромный спектр оборудования? Шарлатаны не устают практиковаться на обывателях, а люди рады верить в пустые выдумки. Потом они же жалуются, что их обвели вокруг пальца. В торговых центрах эти же фильтры продаются по цене от 7 до 10 тыс. руб.
За последние два года жалоб на питьевую воду в городе не поступало.
В целом же, говорят специалисты, после фильтра вода становится деонизированной или мертвой, лишенной полезных веществ и микроэлементов. Такая вода считается вредной для здоровья.
Переходите на воду из-под крана
– К сожалению, население мало информировано о качестве питьевой воды, – говорит Наталия Моор, руководитель лабораторного центра ОАО «ОмскВодоканал». – В нашей стране оно регламентируется Санитарными правилами и нормативами (СанПиН), устанавливающими допустимые значения различных показателей состава и свойств питьевой воды. Это запах, вкус, цвет, мутность; органические и неорганические вещества, микробиологические показатели и т.д. Вода, которую поставляет ОмскВодоканал, полностью соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества». На выходе в распределительную сеть со станции водоподготовки и с повысительных насосных станций, которые расположены в различных частях нашего города, пробы воды анализируются каждый час. Мы обязательно проверяем качество питьевой воды в разных точках распределительной сети (в том числе и в квартирах) после технических работ. По результатам такого усиленного лабораторного контроля принимаются меры, направленные на предупреждение появления нестандартных проб питьевой воды.
Нами соблюдаются и предельно-допустимые нормы по хлору. В соответствии с СанПиН, в питьевой воде должен быть хлор, в противном случае – в городе могут начаться вспышки кишечных инфекций. Особо чувствительные люди могут иногда ощущать запах хлора, что тоже допустимо. Концентрация хлора, которая обеспечивает человеку безопасность, определена теми же санитарными правилами. Она такова, что человек, употребляющий воду с такой концентрацией вещества в течение всей своей жизни, никаких негативных последствий для собственного здоровья и здоровья своего потомства не получит. По СанПиН, допустимая концентрация хлора составляет 1,2 мг на литр воды, вода ОмскВодоканала содержит гораздо более низкие концентрации. При этом от хлора легко избавиться отстаиванием или кипячением.
Потребителям надо помнить, что ОмскВодоканал отвечает за качество воды до внутридомовых сетей. Состояние коммуникаций внутри дома – это сфера ответственности собственников жилья, жилищных организаций. Если вода не застаивается, а регулярно бежит по трубам, то даже старые трубы оказывают минимальное влияние на качество воды. А вот как только в трубе возникает застой – появляются и запах, и привкус. Поэтому мы рекомендуем сливать воду перед тем, как использовать ее для питья, до тех пор, пока она не станет по-настоящему холодной. Если в квартире два стояка, используйте для питья воду из крана, расположенного на стояке с максимальным разбором воды. Конечно, все мы сейчас стремимся экономить воду, но это должно быть не в ущерб ее качеству, а значит – и здоровью. В любом случае – если есть желание получить развернутый анализ качества питьевой воды непосредственно из крана своей квартиры, воды из скважины или колодца на даче – приглашаем в нашу лабораторию на экспертизу.
Заказать исследование можно по телефону 73-37-11.
Источник
Развенчиваем мифы о минеральной воде «Омская 1»
Нередко о минеральной воде «Омская 1» мы можем слышать: А почему она такая соленая? Не вредная ли она? А правда, что ее добывают на территории Омска? Дабы развеять все сомнения, развенчиваем мифы об «Омской 1»!
Миф № 1. Так ли вредна соль, как о ней говорят?
«Вода «Омская 1» слишком соленая. Зачем Вы добавляете столько соли в воду? Переизбыток соли — это очень вредно для организма». Тамара Ивановна, 56 лет
Начнем с того, что существует государственный стандарт, согласно которому в минеральную воду не допускается ничего добавлять, иначе это будет не минеральная вода. Многие путают поваренную соль и соли минералов. В минеральную воду ничего не добавляется, минеральная вода природная содержит минералы натрия, кальция и калия. Минеральная вода «Омская 1» содержит не поваренную соль, которой вы заправляете еду, а соли, созданные природой.
Нашему организму необходим естественный натрий, а не неорганический минерал. Вы можете получить натуральный натрий, который природа заготовила в свекле, сельдерее, моркови, морской капусте и в минеральной воде. Именно содержание полезных организму минералов обеспечивает вкус воды «Омская 1».
Полное удаление минеральных веществ и делает воду безвкусной и «мертвой», т. е. лишенной полезных свойств. А если в вашем организме будет отсутствовать соль, то это может привести к нервным и психическим заболеваниям, депрессии, нарушению работы сердца и пищеварительного тракта, спазмам гладкой мускулатуры и остеопорозу. Организм начинает саморазрушаться из-за того, что в поисках источника соли он будет забирать ее из костных и мышечных тканей. Поэтому «Вредная соль в минеральной воде «Омская 1» — это всего лишь миф.
Миф № 2. А есть ли скважина?
«Помню «Омскую 1» еще в стеклянных бутылках, тогда вода добывалась из скважины, на которой построен завод. А сейчас вода «Омская 1» действительно добывается из скважины? Изменился ли ее состав со временем?». Александр Петрович, 63 года
Вода «Омская 1» действительно добывается из скважины, на которой и построен ЗРМВ «Омский». Минеральные воды — это, прежде всего, воды подземных источников. Дождевая вода, ушедшая глубоко в землю многие столетия назад, просачивалась сквозь поры разных слоев породы. При этом в ней растворялись различные минеральные вещества, находящиеся в породе. Чем глубже залегают природные источники, тем теплее и богаче углекислотой и минеральными веществами. Минеральная вода «Омская 1» добывается из скважины глубиной 1 506 метров. В такой воде минеральные вещества накапливаются естественным образом по мере прохождения ее через геологические формации. Вода добывается из природного источника без внешнего влияния на свойства минеральной воды, поэтому химический состав со временем не меняется. Кроме того, розлив воды осуществляется в условиях, гарантирующих ее исходную микробиологическую чистоту и стабильный химический состав существующих в ней компонентов. Весь процесс контролируется собственной лабораторией и внешними экспертизами.
Миф № 3. Часто употреблять минеральную воду вредно для здоровья
«Слышала, что минеральную воду нельзя пить слишком часто. Правда ли это? Сколько минеральной воды на самом деле нужно человеку». Вероника Лосенкова, 22 года
Необходимо различать лечебную и лечебно-столовую воду. Лечебная вода – это вода с повышенным содержанием различных элементов: брома, бора, йода и минеральных солей. Лечебная вода применяется только в лечебных целях, но для каждодневного употребления она все-таки не подходит. Лечебно-столовая вода, к которой как раз относится «Омская 1» подходит для более регулярного применения: содержание солей и минералов в такой воде ниже, чем в лечебной, поэтому ее можно пить каждый день, но при этом стоит соблюдать определенные ограничения. В день такой воды можно выпивать 2–3 стакана, обеспечив свой организм суточной долей йода и калия и других микроэлементов. «Омская 1» рекомендована Российским научным центром восстановительной медицины и курортологии» для ежедневного употребления.
Миф № 4. Нужно пить только кипяченую воду
«В последнее время появилось столько производителей воды, что начинаешь сомневаться в ее качестве. Остается доверять только себе, использовать проверенный годами способ — кипячение, по крайней мере, я вижу, что вода своими глазами проходит очистку воды». Татьяна Карфидова, 38 лет
Вода, поступающая в дома, больше не отвечает питьевым стандартам: старые трубопроводные системы ржавеют и загрязняют воду. Набирая воду из водопроводного крана и прокипятив ее, многие люди уверены, что пьют чистую воду. Кипячение, к сожалению, не уничтожает даже всех микробов, не говоря уже о тяжелых металлах и нефтепродуктах. Поэтому для очищения воды простого кипячения недостаточно. Кроме того, все полезные вещества — соли магния и кальция — наоборот, не доходят до нашего организма, оседая на стенках чайника в виде белого налета. При кипячении водопроводной воды образуются хлорорганические соединения, которые, по мнению медиков, нарушают баланс минеральных веществ в организме и отрицательно сказываются на здоровье. Главное, выбирая воду, обращайте внимание на состав и происхождение, качественная вода должна быть природной (натуральной), разливаться непосредственно у скважины, номер которой указывается на этикетке. Такая вода должна обеспечивать ваш организм минеральными веществами, а не вредными примесями.
«Омская 1» — природная вода со сбалансированным минеральным составом, чтобы убедиться в этом, которая отвечает всем вышеизложенным требованиям, в чем вы можете убедиться, посетив экскурсию на ЗРМВ «Омский» (дополнительная информация на сайте www.omskaya1.ru).
Миф № 5. Минеральная вода не подходит для спортсменов
«Правда ли, что нельзя пить минеральную воду во время занятий спортом или после них? Есть мнение, что это препятствует похудению». Ирина Попова, 24 года
На самом деле, пить воду во время тренировок необходимо, чтобы восстановить водный баланс в организме. Ведь всем известно, что интенсивные физические нагрузки способствуют потере жидкости, мышцы обезвоживаются и ослабевают. Эффект так называемых «сухих» тренировок ощутимо ниже. Основными минералами для жизнедеятельности организма спортсмена являются кальций и магний. Кальций укрепляет костную ткань, активизирует деятельность ряда важнейших ферментов, нормализует работу сердечной мышцы. Магний способствует накоплению энергии в мышцах, усвоению белков, улучшению кровоснабжения тканей. Минеральная вода «Омская 1» содержит данные минералы, улучшает обменные процессы в организме, что способствует похудению, а не препятствует ему.
Информационная поддержка
Источник