Пить можно или нет из титана
Содержание статьи
Тайна Е171. Чем опасен диоксид титана, добавляемый в конфеты и газировку?
Есть случаи, когда ранее считавшиеся безвредными добавки оказываются опасными. Например, добавка Е171 (диоксид титана). Применяли её испокон веков, считая абсолютно безопасной. В руководствах про её токсичность так и писали: «Из-за своей нерастворимости диоксид титана почти не всасывается и выводится из организма». А если он весь выводится, то какой от него вред.
Тайное станет явным
Но в последние годы выяснилось, что диоксид титана, наоборот, накапливается в организме в виде наночастиц и приносит существенный вред.
«Диоксид титана — это такое вещество, при производстве которого всегда образуется некоторое количество наночастиц, — объясняет кандидат физ.-мат. наук, сотрудник ФГУП Всероссийского института авиационных материалов Станислав Кондрашов. — Их может быть больше или меньше, от них можно совсем избавиться, но это требует усилий».
Встретиться с такими наночастицами можно в массе продуктов — конфетах (особенно драже), жевательной резинке, молочных продуктах, газировках, в том числе в сухих смесях для их приготовления, в майонезе, переработанном мясе, быстрых завтраках и, по сути, во многих продуктах белого цвета. Так, в крабовых палочках китайские учёные нашли большое количество наночастиц. По злой иронии судьбы, дети получают опасных частиц особенно много — в составе всяких драже, жевательной резинки и газировок. Итальянские учёные показали в исследованиях, что детям достаётся наночастиц больше, чем подросткам или взрослым.
«Кроме продуктов диоксид титана ещё применяют в качестве отбеливателя в зубных пастах, в оболочках таблеток и капсулах с лекарством, в солнцезащитной косметике и некоторых средствах гигиены. В исследованиях установлено, что наночастицы этого вещества усваиваются организмом через кожу, лёгкие и частично через пищеварительный тракт, — рассказывает известный биогеронтолог, профессор, член-корреспондент РАН Алексей Москалёв. — В эксперименте на мышах показана потенциальная небезопасность наночастиц диоксида титана для печени, почек и мозга, селезёнки, сердца и лёгких. При инъекции этого вещества частицы проникали во все эти органы, накапливались в них и вызывали негативные эффекты, в частности, выделение свободных радикалов и развитие воспаления. Кроме того, наночастицы диоксида титана нарушают состав кишечной микрофлоры. Также недавно опубликовано пилотное (предварительное) исследование на пациентах, которое свидетельствует о возможном повышенном риске сахарного диабета 2-го типа при систематическом использовании отбеливающих зубных паст. Международное агентство по исследованию рака рассматривает наночастицы диоксида титана как возможные канцерогены для человека, а Национальный институт безопасности и гигиены труда США (всё это головные организации в сфере онкологии) классифицирует их как канцерогенные вещества. Официально даже рекомендуется избегать солнцезащитных спреев и порошков с этими наночастицами, поскольку их легко случайно вдохнуть, а они усваиваются через лёгкие.
Кроме того, наночастицы диоксида титана нарушают проницаемость слизистой кишечника, в результате через неё могут проникать в кровь токсичные вещества и возбудители инфекций, для которых она в норме непроницаема. Подобным же образом в экспериментах у животных нарушался так называемый гемато-энцефалический барьер, защищающий мозг от проникновения из крови вредных веществ, вирусов и других микроорганизмов. Увеличение проницаемости этих двух барьеров является, на мой взгляд, ключевым механизмом старения организма и центральной нервной системы».
Поверх барьеров
Проникают они и через плацентарный барьер между матерью и плодом, нанося вред будущему ребёнку. В эксперименте на мышах показано, как наночастицы накапливались в клетках слизистой кишечника, сначала вызывая воспаление, а потом превращаясь в предраковые клетки. Важно, что это происходит при потреблении не «лошадиных доз», а сопоставимых с теми, что мы получаем с добавкой Е171. Наши учёные из НИИ биологии и биофизики в Томске на мышах убедительно показали, как наночастицы диоксида титана попадают в мозг и разрушают его.
Проблему Е171 надо решать. Где-то от добавки стоит отказаться — можно пожертвовать белоснежным цветом продукта, чтобы избежать вреда. В других случаях можно использовать диоксид титана, очищенный от наночастиц. Пойдут ли на это химические компании, производящие добавку? Это вопрос не совести, а денег. Но разве здоровье не дороже бизнеса?
Смотрите также:
- Макси опасность нано частиц. Французы запрещают пищевую добавку E171 →
- Молоко молоку рознь. Корректен ли термин «непереносимость лактозы»? →
- Вредные нитраты на самом деле… полезны? →
Источник
Тритан против стекла
О вреде пластика слышали, пожалуй, все. Мы знаем, что стекло — наиболее экологичная альтернатива пластику. Высококачественное стекло никак не взаимодействует с продуктами, его можно нагревать, охлаждать, мыть в посудомоечной машине или ставить в микроволновку — стекло не впитывает запах, не меняет цвет и не выделяет вредные вещества.
И тем не менее у стекла есть недостатки и нюансы использования. В этой статье мы расскажем о том, почему при покупке блендера лучше выбрать пластиковую чашу вместо стеклянной и на каком пластике остановить свой выбор.
Главный недостаток стекла
Стекло — хрупкий материал, и его довольно легко разбить.
В производстве бытовых приборов обычно используют закаленное стекло, которое получают с помощью равномерного охлаждения нагретого стекла с обеих сторон. Для повышения безопасности чаши блендеров делают из стекла повышенной толщины. Такое стекло имеет повышенную механическую прочность, термостойкость и безопасно при разрушении: разбиваясь, оно распадается на мелкие осколки с тупыми гранями, которые, если и поранят, то не сильно.
Однако чаша из закаленного стекла сама по себе очень тяжелая, а если добавить к ней литр содержимого, она становится неподъемной. При нерегулярном использовании внушительный вес чаши не играет большой роли, но если планируете пользоваться блендером каждый день, стекло — не самый практичный выбор.
Профессиональный блендер KitchenAid с чашей из закаленного стекла подойдет для бытовых задач: приготовления супов-пюре, молочных коктейлей и детского питания
Более того, чем мощнее блендер, тем реже встречается стекло: максимальная мощность у блендеров со стеклянной чашей — 900 Вт, средняя — не более 600 Вт. Сверхмощные коммерческие блендеры для профессиональных кухонь, должны справляться со сложными, твердыми продуктами, работать на больших скоростях практически без остановки, а чаши в них — быть легкими по весу для удобства персонала. В таких блендерах сегодня практически повсеместно используется сверхпрочный инновационный материал тритан.
Сверхпрочный пластик
Тритан — это разработка американской компании Eastman. Тритан обладает уникальными свойствами по сравнению с другими пластиками: он сверхпрочный, выдерживает удары и падения, прозрачный как стекло, не впитывает запахи и со временем не мутнеет и не меняет цвет. В отличие от более мягких пластиков он не гнется и не трескается от воздействия высоких температур.
Отдельно нужно отметить безопасность тритана. Он не содержит не только бисфенол А (BPA), но и бисфенол S (BPS) и любые другие бисфенолы. Лабораторные исследования показали, что тритан не обладает эстрогенной или андрогенной активностью. И значит, этот пластик безопасен для всей семьи, включая маленьких детей.
Профессиональный блендер L’equip BS7 Quattro (слева) и коммерческий блендер Vitamix Drink Machine (справа) с чашами из тритана
В коммерческих блендерах вообще не найти чаши из стекла: производители давно перешли на тритан из-за его поразительных свойств. Техника для коммерческого использования, как правило, значительно превосходит домашние варианты по мощности и по времени непрерывной работы, поэтому в таких приборах как никогда актуален вопрос прочности материалов.
Еще одно достоинство тритана — поглощение вибрации. В мощных блендерах мотор устанавливается в литой корпус, и при работе чаша блендера по сути превращается в «динамик»: вибрации от корпуса передаются на пластик, и блендер работает очень шумно. Чаши из титана поглощают часть вибрации от корпуса, и потому не усиливают звук блендера. Как правило, блендеры с чашами из титана работают тише.
Маркировка тритана
Тритан — запатентованная разработка компании Eastman. Безопасность тритана подтверждена множественными тестами независимых лабораторий и Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). Eastman гарантирует полную безопасность своего тритана, качество химических компонентов и соответствие требованиям международных регулирующих органов.
Настоящий тритан от Eastman — дорогой материал, который могут позволить крупные и известные бренды бытовых приборов. Но в нише техники для здорового и детского питания использование тритана полностью оправдано. Покупая технику с компонентами из тритана, вы платите за подлинность материала и его абсолютную безопасность.
Маркировка тритана на чаше блендера tritan from eastman и сертификат NSF, подтверждающий соответствие стандартам общественного здоровья и безопасности
На сайте компании Eastman есть список авторизованных производителей, с которыми они сотрудничают. Перед покупкой техники можно проверить, что производитель действительно использует настоящий тритан в своих продуктах.
Тритановые пищевые контейнеры
Помимо чаш блендеров и элементов соковыжималок тритан широко используется для производства пищевых контейнеров. Такие контейнеры более безопасны на кухне, особенно если дома есть дети и домашние животные. Там, где стекло может разбиться и поранить ребенка, контейнер из тритана останется целым и невредимым.
Вы можете купить контейнеры и спортивные бутылки корейского производства из тритана на нашем сайте в разделе «Посуда».
При выборе блендера учитывайте обстоятельства, при которых будете его использовать. Планируете пользоваться блендером время от времени и смешивать простые коктейли и смузи? Можно присмотреться к моделям средней ценовой категории со стеклянной чашей. Собираетесь регулярно «гонять» прибор и делать коктейли из замороженных ягод и волокнистой зелени, молоть твердые продукты и готовить ореховые пасты? Обратите внимание на модели с тритановой чашей и более высокими мощностью и скоростями.
Если вам нужна помощь с выбором подходящего блендера для ваших задач, позвоните по телефону +7 (499) 703-39-71, и мы вам поможем!
*ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ
Этот журнал не предназначен для проведения диагностики, лечения или применения медицинских советов. Информация в этом журнале предоставлена только в информационных, ознакомительных целях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом по поводу любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения.
Информация в этом журнале не должна рассматриваться в качестве замены консультации с врачом. Заявления, сделанные о конкретных товарах в статьях этого журнала не являются руководством к проведению лечения, диагностики или предотвращения болезней.
Источник
Диоксид титана — белый яд?
Автор: Ольга Косникова, пищевой химик-технолог.
Редактор: Максим Иванников.
Диоксид титана — это белый краситель, титановые белила, про который в последнее время распространяется информация: это-де канцероген. При этом по понятной причине (это белый пищевой краситель) встречается он в огромном количестве продуктов: от косметики до оболочек капсул. Ольга Косникова, пищевой химик-технолог, поможет разобраться в вопросе!
Диоксид титана Е171 запретили во Франции в 2019 г. Стронники хемофобии восторжествовали: «Вот видите, есть вредная Е-шка! И её все использовали спокойно. А это ЯД». Кондитеры всего мира взвыли: это как же, теперь нельзя диоксид в тортики? А заодно нельзя в зубные пасты, солнцезащитные средства, пластмассы, краски и т.д.
Итак, что же произошло?
Формула диоксида титана — TiO2. Если слово «титан» кажется вам слишком «химическим» и суровым, вспомните, что из титана делают импланты для людей. Титан на удивление инертен и, как правило, не отторгается человеческим телом. И да, диоксид титана встречается в природе в виде минералов. В пищевой промышленности он используется как краситель. Имеет код Е171. Любим кондитерами за прекрасный белый цвет. И тут такая «подстава»!
В 2006 г Международное агентство по изучению рака IARC классифицирует диоксид титана как «канцероген группы 2B». Мы с вами не истеричные зрители федеральных каналов. И информацию оцениваем критически и последовательно.
2B – это возможные канцерогены для человека. В эту группу попадают вещества, по которым нет доказательств вреда для человека. Но для зверюшек вред доказали. Или наоборот: у зверюшек не удалось вызвать рак, но есть ограниченное количество доказательств вреда для человека. Такое вот «Вась, пока нихрена не ясно, но давай перестрахуемся».
В группу 2В также входят экстракт гингко билоба, любимый производителями добавок. И экстракт цельного листа алоэ вера. Но хоть раз вы встречали статью о вреде алоэ вера?
Дальше ещё интереснее. IARC основывались на том, что высокие (!) концентрации пыли (!) диоксида титана при вдыхании крысами (!) вызывали рак. То есть крысы дышали взвесью диоксида в бешеном количестве. Процитирую химика Сергея Белкова, известного едкими разборами мифов: «Всё на свете вызывает рак, нужно только создать подходящие условия». Если вы не рабочий на производстве, мой совет: не дышите взвесью диоксида титана.
Также были исследования на мышах и на маленьких выборках людей. И те выходили достаточно корявыми. То кормят мышек диоксидом титана в такой концентрации, что нам для повторения опыта нужно съесть в день 35 кг еды, окрашенной Е171. То анализируют ткани наркозависимых людей, коловших диоксид титана в вену. Ещё один совет дня: не пускайте Е171 по вене.
Полный обзор этих следований есть у Сергея Белкова.
EFSA (Европейское агентство по безопасности продуктов питания) в 2016 сказали нечто вроде: «Не убедительно. Мы считаем, что Е171 можно применять в пище».
FDA (управление по контролю за пищевыми продуктами и фармацевтикой США) тоже меланхолично пожали плечами и тоже согласились: «Все фигня, кроме пчёл. Не насилуйте мозг насчет Е171».
Однако в 2019 г Франция стала первой страной, где законодательно запретили Е171. Не в последнюю очередь, из-за загрязнения окружающей среды. Диоксид титана входит в солнцезащитные средства, косметику, строительные материалы. Причём, по большей части, речь про наночастицы (в России приставка нано воспринимается несколько иронично, да). Диоксид титана в хвост и в гриву используется в промышленности с середины 20 века. Но в форме нано-частиц его стали применять сравнительно недавно. И вот по нано-частицам накопилась тревожная, хотя и неполная информация.
Сначала от диоксида титана показательно отказались несколько крупных компаний. Потому что проще заранее сказать «А мы это не используем, мы молодцы», чем огрести через 10 лет от эко-активистов. Проактивность, все дела. И в 2019 г Франция приняла закон о временной приостановке (а не о запрете на веки вечные, как пишут СМИ) использования Е171 в пище. Ох, сколько же тогда было статей с кричащими названиями «Известная пищевая добавка вызывает смерть»! И перечисления, как именно вы умрете от диоксида титана.
Мы видим смесь мега-предосторожности с опасениями бизнеса. Проще отказаться, чем подставляться. Не исключено, что остальные страны Европы подтянутся за Францией. И казалось бы, ну и фиг с ним, найдём другое вещество для еды, таблеток, солнцезащитных кремов. Но меня крайне смущает шаткость доводов и недостаток доказательств.
Ситуация с запретом Е171 во Франции напоминает также закон Калифорнии, так называемое Предложение 65. Это закон об опасных токсичных веществах. Покупая в Калифорнии стаканчик капучино, вы получаете милое предупреждение о канцерогенах в кофе. Речь про акриламид, который образуется при термообработке. Будь то картошечка на сковородке, хлеб в пекарне, шоколад или кофейные зёрна, которые обжаривают.
Формальдегид также входит в этот расстрельный список. Учитывая, что в процессе метаболизма мы все производим небольшое количество внутреннего (эндогенного) формальдегида, предлагаю инициативу: вешаем на человека табличку «Осторожно! Содержит потенциальный канцероген».
Также приходят на ум аналогии с запретом ГМО во многих странах. «Давайте запретим. Вдруг что! Да, доказательств вреда маловато, а потенциальная польза огромна. Но люди же волнуются. И депутатам не нравится слово на три буквы». Из-за чрезмерной предосторожности мы буквально тормозим науку в развитии. Риски есть у всего, абсолютно у любого нового открытия/решения/вещества. Давайте не рисковать, окей. И так хорошо живём, ну куда лезем, а?
Мы не можем исключать вероятность, что Е171 – страшно опасен, а все предыдущие исследования делались вслепую и под давлением рептилоидов. Возможно, мы все ошибались. Если вы склонны к тревоге, не покупайте ничего с Е171. Но в таком случае справедливо будет избегать солнечного света (солнечная радиация — признанный канцероген) , уехать из города подальше от выхлопов, осторожно есть всё натуральное (о да, в натуральной еде тоже найдутся канцерогены: от охратоксинов до свинца). И не пить алкоголь: этанол – безусловный канцероген для человека из группы 1.
Смешно бояться вреда какой-то пищевой добавки, но абсолютно забывать про сотню других рисков, подстерегающих повсюду. Процитирую врача А. Водовозова: «IARC заявляло, что в мире существует одно-единственное не канцерогенное вещество — это капролактам: из него делают женские колготки. Все остальные вещества в той или иной степени канцерогенны».
Вывод: давайте есть капролактам! (Шутим, не стоит.)
Оценивайте информацию здраво и с разных точек зрения. Моя точка зрения как химика предельно проста: я не стану избегать Е171 в пище, не перестану чистить зубы и пользоваться солнцезащитными кремами. Всё яд и всё есть лекарство, помните?
Источник
Бутыли из Тритана. Что это?
20.03.2015
В связи с обоснованными претензиями к пластикам, выделяющим Бисфенол-А (BPA) и невозможностью использования их в производстве пищевой тары среди компаний, ориентированных на семьи и потребителей, заботящихся о здоровье проводились разработки модификаций «здоровых» пластиков. В 2007 году американская компания Eastman заявила об инновационной разработке – прозрачном, крепком, термостойком пластике с названием Tritan.
НО! Стоит заметить, что Eastman, основанная доктором Эндрю Вейлем (гуру альтернативной медицины, в том числе весьма сомнительной для здоровья уринотерапии), является компанией с весьма запятнанной репутацией. Именно на территории этой компании в январе 2014 года произошла утечка химикатов, используемых для производства пластика, что привело к отравлению воды в штате Западная Вирджиния. В итоге чего 300.000 человек оказались без доступа к питьевой воде [1] на целый месяц.
По итогам работ над составом пластика, Eastman запустила линию детских бутылочек, изготовленных из Tritan, который она преподносила как “революционный” и “ультра-безопасный” материал.
На сегодняшний день некоторые американские компании используют этот материал не только для изготовления производственных товаров, но и в пищевой индустрии. Более активным спросом этот материал пользуется в странах третьего мира (Индия, Китай, Латинская Америка), так как потребители этих стран в меньшей степени заботятся о своем здоровье и не обладают информацией о потенциальных опасностях, которые Tritan может в себе нести. Eastman использует эти страны в качестве «опытного рынка», проводя за меньшие средства дорогие маркетологические кампании по внедрению информации о свойствах и безопасности «чудо материала», чтобы в дальнейшем, после 5-10 лет тестов (если, конечно, Tritan докажет свою безопасность), начать активно пропагандировать этот материал в США и Канаде.
Безусловно, некоторые компании в США пользуются этим материалом, в том числе производят из него бутыли в 5 галлонов (19 литров). Во-первых, это объясняется нехваткой альтернатив. Протестующие и митингующие потребители категорически отказались покупать поликарбонатные бутылки, а на рынке ПЭТ-тары спрос в 3 раза превышает предложение. Находясь в таком положении, компании вынуждены покупать непроверенные и дорогие материалы, подходящие для выдува. Заметьте, Tritan не является конкурентом ПЭТа в США на рынке пластиковых бутылок, компании, которые имеют доступ к ПЭТ – покупают ПЭТ. Из Tritanа выдувают бутыли те компании, которые просто не в состоянии приобрести ПЭТ из-за недостаточного предложения.
На сегодняшний день ПЭТ-тара составляет 40% от всех тар на мировом рынке!!! (включая стекло, алюминий и все виды пластика).
Компания Eastman, оцениваемая в $7млрд, уверяла своих корпоративных клиентов, в тщательном тестировании безопасности нового материала Tritan, но методы, которые они использовали, не соответствуют стандартам ведения бизнеса. Так согласно внутренним документам компании Eastman, в 2008г Eastman подписал контракт с Sciences International, научной компанией с «подмоченной» репутацией. Эта компания проиграла судебное разбирательство, причиной которого являлся факт осуществления ими исследования для табачной промышленности и далее, на протяжении 2-х лет, дезинформации потребителей о побочных действиях новых видов сигарет, что привело к нескольким летальным исходам) [2]. Именно эту компанию Eastman выбрал для исследования, которое предполагало использовать компьютерное моделирование для прогнозирования выделения химической структурой нового вещества синтетических эстрогенов.
В итоге было выявлено, что один из ингредиентов Tritanа – трифенилфосфат или ТЭЦ является более эстрогенным (вредным) чем BPA. Более того, компания Eastman не проводила тестирование Tritanа как единого элемента (она разделила его на несколько компонентов). Также стоит отметить, что трифенилфосфат или ТЭЦ вообще не подвергался исследованию (они просто «забыли» его включить в список анализируемых факторов), несмотря на то, что он является одним самых вредных компонентов Tritanа.
Eastman, который никогда так и не опубликовал эти выводы для своих клиентов, затем провел еще одно исследование, на этот раз с участием клетки рака молочной железы. Первые же результаты оказались положительными для эстрогенной активности. В электронной почте коллегам, старший токсиколог Eastman, Джеймс Дейо, назвал это «Oh, shit moment [3]».
Рисунок 1. Копия электронного письма [4]
Стандартные лабораторные тесты пластиков на наличие эстрогенных эффектов, как правило, включают выдержки пластика в спирте или соленой воде различной концентрации. После написания этого электронного письма Д.Дейо сообщил в лабораторию, что его выводы должны «…обязательно быть сформулированы в пользу компании…». Он опубликовал доклад, в котором учитываются данные только из самых низких концентраций, невзирая на нарушение принципов лабораторного тестирования, и заявил результаты отрицательными (на наличие синтетических эстрогенов) тогда, когда они не были таковыми. “Лаборатория проигнорировала свои собственные критерии и исказила свои же выводы”, – говорит профессор токсикологии Университета Калифорнии в Дэвисе Майкл Денисон, который оценивал отчет Eastman о безопасности Tritanа в качестве независимого эксперта.
Eastman – не единственная компания, которая занималась тестированием TRITAN. В 2009 году Дж.Биттнер (токсиколог компании PlastiPure) начал искать безопасную замену поликарбоната. В этом же году он начал тестирование Tritanа, и выявил, что некоторые его компоненты еще более опасны для здоровья человека, чем Бисфенол-А [5] (BPA). Генеральный директор PlastiPure Майк Юсей сообщил данную информацию своим клиентам, а также другой крупной компании CertiChem, что привело к потере некоторых клиентов компанией Eastman.
Результаты исследования [6]:
В данной таблице представлены результаты исследования Tritanа (и некоторых других пластиковых соединений) независимой организацией в США. Компании «Nalgene», «CamelBack» и «Evenflо» закупают Tritan у компании Eastman. Компания “Weilbaby” принадлежит Eastman.
В первом столбце представлены бренды и материалы, которые разделены на четыре группы:
- Babybottles (Детские бутылочки),
- Sippycup (Кружки – непроливайки),
- Waterbottles (Бутылки для воды),
- Otherproducts (другие продукты).
Приведенные данные демонстрируют уровень выделения вредных химических веществ из пластика «до» и «после» нахождения под ультрафиолетовыми лучами. Интенсивность цвета (ярко оранжевый) означает критичность выделений, представляющих опасность для человеческого здоровья. Очевидно, что Tritan компании Eastman в зависимости от разновидности (компания продает 5 разных соединений Tritanа на своем сайте) выделяет разную степень химикатов. Однако НИ ОДНО соединение не безопасно!
Несмотря на свои «Дерьмовенькие моменты» («Oh, shit moment»), в 2010 году Eastman начал внедрять маркетинговые материалы, утверждая, что Tritan свободен от всех синтетических эстрогенов. На одном из разделов своего сайта под слоганом “Безопасность для нас является ключевым элементом” с фотографиями улыбающихся детей, которые едят и пьют из пластиковых контейнеров, Eastman утверждает что «…независимые исследования показали, что Tritan свободен от эстрогенной активности», но, когда корпоративные клиенты пытались проверить эту информацию, Eastman отклонил запрос и не предоставил результаты исследования.
В начале 2010 года Philips Avent, крупнейший производитель детских бутылочек и чашек-непроливаек, поинтересовался, действительно ли Eastman использовал лабораторию по исследованию Tritanа за пределами своего предприятия (то есть, носит ли лабораторное исследование объективный характер) и может ли компания Philips Avent произвести свое независимое исследование [7]? Старший химик Eastman Эммет О’Брайен по электронной почте дал коллегам недвусмысленное указание, сказав: “Мы должны сделать все возможное, чтобы убедить клиента в том, чтобы он НЕ делал тестирование на EA [эстрогенная активность]. [8]” В итоге, по неизвестным причинам Philips Avent отказался от проведения самостоятельного исследования.
Но, по свидетельству руководителей Eastman, в том же году Nestlé провели испытания TRITAN, и обнаружили в его содержании выщелоченный синтетический эстроген, крайне вредный для здоровья потребителей и производителей. Фредерик Генри, пресс-секретарь компании Nestle, в своем докладе признал, что компания тестировала Tritan, упомянув, что по договоренности с Eastman он не имеет права выносить результаты за пределы компании, однако он отметил, что результаты не были положительными [9].
На сегодняшний день в США ведутся судебные разбирательства Eastman с независимыми лабораториями, которые пытаются доказать, что Tritan вреден для здоровья. Последнее сообщение, опубликованное на сайте Eastman в рамках данной темы о том, что они выиграли один из процессов.
Однако ученый токсиколог Джордж Биттнер (компания PlastiPure) сумел добиться апелляции, в связи с чем, в конце года будет проведено новое заседание суда. В своем последнем интервью Дж.Биттнер заявил: «Да, Eastman выиграл первое сражение. Однако, друзья, я Вас уверяю – в войне им не победить!»
[1] Статья в Вашингтонской газете от 17 января 2014 года https://www.washingtonpost.com/business/economy/new-owner-of-freedom-industries-must-face-fallout-of-west-virginia-chemical-spill/2014/01/17/77b1a572-7df2-11e3-93c1-0e888170b723_story.html
[2] https://legacy.library.ucsf.edu/tid/sjz09j00/pdf?search=%22sciences%20international%22
[3] “Вот дерьмовенький момент.”
[4] Данное электронное письмо является подлинником и было включено в судебное разбирательство как один из доказательств фальсификации информации о безопасности Тритана Перевод: «Когда я проводил исследование, это область вызвала у меня больше подозрения и я бы сказал, что у нас произошел дерьмовенький моментик. Я Вам позвоню, чтобы обсудить результаты». Ссылка на оригинал документа https://www.motherjones.com/documents/1030120-deyo-57
[5] Chun Z Yang , et al, «Estrogenic chemicals often leach from BPA-free plastic products that are replacements for BPA-containing polycarbonate products» https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4063249/ (Чун Янг и другие «Эстрогенные химикаты часто просачиваются через пластики, не содержащие Бисфенол-А», США, 2014)
[6] George D. Bittner, et al, Environmental Health “Plastics that produce estrogenic activity. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3222987/ (Джордж Биттнер и другие «Пластики, влияющие на эстрогенную активность организма», США, 2014)
[7] В США необходимо иметь разрешение от Eastman, чтобы провести исследование Тритана, потому что формула держится в строжайшем секрете, а если попытаться самостоятельно разделить Тритан на компоненты можно нарушить закон о авторских прав.
[8] Офицальная ссылка на электронной письмо https://www.motherjones.com/documents/1010988-d-0664
[9] Морая Блейк «Правда о Пластике без Бисфенола-А, и варианты фальсифицирование информации в стиле Табачных компаний» https://www.motherjones.com/environment/2014/03/tritan-certichem-eastman-bpa-free-plastic-safe?page=2
Iana Shaheen (Lukina) University of South Florida, Instructor Ph.D. Candidate in Business Administration
Яна Шахин (Лукина) Кандидат наук в бизнес администрации по направлению маркетинга. Преподаватель, Университет Южной Флориды
Источник