Пиво в меру пить можно
Содержание статьи
Пенное в меру пей – будешь молодей. Норма пива в день для мужчин и женщин
Пиво является самым древним представителем алкогольной продукции — о нём стало известно около 8-10 тысяч лет назад. Оно относится к разряду пенистых напитков с относительно небольшим (как правило) содержанием алкоголя, который производят при брожении солодового сусла с помощью пивных дрожжей.
Добавляемый хмель наделяет пенный напиток характерной горечью. На протяжении многих лет не утихают споры о том, полезно оно или вредно, и в каких количествах. Однако признанный факт — оно по-прежнему популярно и в рейтинге наиболее употребляемых напитков следует сразу после воды и чая.
История создания
Из исторических документов известно, что родиной пива стал древний Шумер (в Греции и на Востоке в те времена предпочитали вино). Сначала этот напиток образовался случайно: в сосудах с зерном начиналось брожение из-за случайно попавшей дождевой воды.
С тех пор технология изготовления пива постоянно совершенствовалась, появилась даже профессия — пивовар. В каждой стране специалисты по варке напитка привносили в рецепт его изготовления национальные особенности и собственные «изюминки».
В Киевской Руси пиво имело современный состав: его варили из ячменного солода и хмеля. Этот напиток входил в тройку основных продуктов вместе с луком и хлебом. Русские сказки, имевшие традиционно благополучную концовку, завершались всеобщим пиром, на котором все гости пили «мёд-пиво».
Суточная доза
В последнее время популярность пенного возросла. В нём обнаружили витамины группы В, кремний, магний, цинк, железо, фосфор, фолиевую кислоту, фенольные соединения, антиоксиданты. Стали рекомендовать для профилактики онкологических заболеваний, улучшения обмена веществ, в качестве средства, дробящего и выводящего камни и песок из почек.
Этот напиток содержит 4-8% алкоголя и относится к среднекалорийным продуктам, поскольку содержит 40-55 ккал в 100 мл. Живое пиво применяют в косметологии, используя для изготовления масок для волос и лица.
К тому же, пиво и закуска к нему вполне доступны по цене, поэтому друзьям и подругам провести вечер с бокалом и пакетиком кальмаров и приятно, и неразорительно.
Пиво оказывает влияние и на эндокринную систему, а значит, по-разному действует на мужской и женский организмы. Для женщин полезнее, чем для мужчин. Представительницы прекрасного пола, выпивающие 200-300 мл в течение нескольких дней в неделю, на 40% снижают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Интересно! Покровительницы пива в древности имели женский облик: у древних шумеров богиню пива звали Нинкаси, а у египтян — Менкет.
В пивоварении используются шишки хмеля, содержащие вещество, аналогичное женскому гормону эстрогену, который в незначительных дозах присутствует и в мужском организме.
При чрезмерном употреблении пенного напитка происходит рост концентрации эстрогена при одновременном уменьшении количества мужского гормона — тестостерона. Такой процесс имеет самые неприятные последствия для мужчин, особенно наглядно проявляющиеся внешне — возникают отёки, ожирение.
Мнение эксперта! Большое количество эстрогена вредно для женского организма, так как при этом снижается его собственная выработка организмом, и происходит замещение тестостероном. Знаю не понаслышке, как у женщин грубеет голос и начинают расти волосы на шее и подбородке.
Важным является определение, какое количество напитка можно выпивать не только без вреда, но и с пользой для организма — это рассчитывается отдельно для мужчин и женщин.
Для того чтобы удобнее сравнивать между собой количество выпитых алкогольных напитков, организация Национальной службы здравоохранения Великобритании (National Health Service) предложила установить стандартную единицу — юнит (unit of alcohol). Один юнит равносилен 10 мл (8 г) чистого алкоголя.
Исходя из этого, можно рассчитать норму пива в день: по данным NHS, была обоснована безопасная дневная норма, которая составила для мужчин 4 юнита, для женщин — 3 юнита.
Допустимая доза для мужчин максимум 21 юнит в неделю, для женщин — 14. Не советуют не пить всю неделю, а в выходные принимать сразу все количество разрешенного алкоголя.
В таблице приведены рассчитанные максимальные объёмы пива (в мл), рекомендуемые к употреблению в день и в течение недели (на примере сорта «Балтика» и некоторых известных зарубежных сортов).
Пиво | Крепость, % | Норма для мужчин (мл в день/л в неделю) | Норма для женщин (мл в день/л в неделю) |
No1 светлое (специальное лайт) | 4,4 | 910/4,8 | 680/3,2 |
No2 светлое особое | 4,7 | 850/4,5 | 640/2,9 |
No3 светлое классическое | 4,8 | 830/4,4 | 630/2,9 |
No4 тёмное (оригинальное) | 4,5 | 890/4,7 | 670/3,1 |
No5 светлое Золотое | 5,3 | 750/3,9 | 570/2,7 |
No6 тёмное Портер | 7,0 | 570/3,0 | 430/2,0 |
No7 светлое Экспортное | 5,4 | 740/3,9 | 550/2,6 |
No8 светлое Пшеничное | 5,0 | 800/4,2 | 600/2,8 |
No9 светлое Крепкое | 8,0 | 500/2,6 | 380/1,8 |
No10 светлое Юбилейное | 5,2 | 770/4,0 | 580/2,7 |
No 12 полутёмное Новогоднее | 5,5 | 730/3,8 | 545/2,5 |
No 20 светлое Юбилейное | 4,6 | 870/4,6 | 650/3,0 |
Феттер 33 (Германия) | 10,5 | 380/2,0 | 290/1,4 |
Самиклаус (Австрия) | 11,8 | 340/1,8 | 250/1,2 |
Х-Beer 33 (Чехия) | 14 | 290/1,5 | 210/1,0 |
Рекомендованная частота употребления — 3-5 раз в неделю. Дозы, представляющие опасность для здоровья, тоже отличаются для мужчин и женщин. По данным ВОЗ, для мужчин это 6,4 стандартные дозы, а для женщин — 4,8. В пересчёте на литры опасная дневная пивная порция составляет (в среднем): для женщин — более 1,2 л; для мужчин — более 1,6 л.
Культура потребления
Чтобы ощутить в полной мере всю прелесть пенного напитка, следует придерживаться следующих правил:
- Пить следует только охлажденным до 6-8 градусов, наливают его в кружки, бокалы, стаканы. Массивная ручка кружки не позволяет пиву нагреться от тепла руки.
- На ходу не пьют: оно предполагает наличие уютной атмосферы и ведение длительной, неторопливой беседы.
- В полной мере оценить вкус пива можно с закуской, в качестве которой подают традиционно солёную, копчёную или вяленую рыбу, различные морепродукты (кальмары и креветки), колбаски, сыры, крылышки, а также почитаемых в России раков. Популярны также сухарики, чипсы, солёное печенье и арахис или фисташки.
Неправильно пить пиво прямо из бутылки, так как оно слишком сотрясается, поэтому быстро теряет аромат. Узнав много нового о пиве и культуре его потребления, любители и любительницы смогут в полной мере оценить вкус и аромат этого напитка и принести пользу своему здоровью.
Важно! Ни мужчинам, ни женщинам не стоит сочетать пиво с крепкими алкогольными напитками.
Полезное видео — последние исследования
Видео о том, как влияет пиво на организм человека.
Выводы
Пиво, употребляемое в соответствии с рекомендациями, благотворно влияет на человека и на его организм в целом. Пиво необходимо употреблять дозированно в зависимости от крепости напитка. Женщинам не стоит гнаться за мужчинами: выпитая ими доза должна быть меньше. Собираясь на вечеринку с пивом, заранее определите, какое его количество не навредит вашему здоровью.
Источник
Сколько пива пить опасно для жизни. Какая доза смертельна!
Согласно статистике потребление пива составляет 45% всего алкоголя, а смертность от болезней чрезмерным его употреблением составляет около 10 тыс. людей в год. А все потому, что его привыкли пить не только в барах, но и в гостях и даже просто за ужином после работы. Так сколь же можно выпить пива без опасности для жизни?
Прискорбно то, что поднялось количество потребления пива именно в детском возрасте до 18 год. Из-за чего к совершеннолетию многие из них уже страдают пивным алкоголизмом.
Самый оптимальный возраст для употребления пива без опасных последствий для здоровья составляет 30-45 лет, то есть в самом расцвете сил. Самый большой урон здоровью пиво, как и весь алкоголь в целом, наносит именно молодежи. Потреблять людям в возрасте тоже риск повышается, поскольку уже может быть букет хронических заболеваний, но по крайней мере их организм уже выработал некую защиту.
Стандарты доз потребления
Допустимая доза, с которой организм может справиться, будет зависеть от многих факторов. В частности это: пол, вес, генетическая предрасположенность.
Сколько можно мужчинам, а сколько женщинам?
Мужской метаболизм устроен таким образом, что способен перерабатывать в два раза быстрее не только пищу, но и алкоголь. Поэтому им допускается выпить в 2 раза больше пива не же ли женщинам. А все потому что у мужчин общий процент жидкости в организме выше на 9% при соотношении к жировой ткани которая не впитывает алкоголь. Плюс ко всему у женщин за переработку спиртного отвечают еще и дополнительные женские гормоны.
Если говорить об опасности для организма то, для мужского организма опасным количеством пива составляет 7 литров в неделю, а женщин 4,5. Это опасная, но не смертельная доза
Допустимое количество пива по весу
Смертельной дозой алкоголя в крови на 1 кг веса является 4-12 граммов чистого спирта в зависимости от способности организма к его переработке. А это в свою очередь эквивалентно 90-200 мл. пива на килограмм массы тела.
Генетические возможности организма
Есть такие люди, которые с рождения могут пить и не пьянеть, а значит и влияние алкоголя на их организм значительно меньше. Причем это не обязательно полные, стойкими могут быть как худые мужчины, так и худые женщины. Такая способность к абсорбции зависит как раз от метаболических процессов организма и его возможности нейтрализации, а точнее от фермента который называется дегидрогеназ. Наверняка у каждого есть такой знакомый (знакомая) и не стоит за ними гнаться и пытаться перепить. Им может и ни чего не быть, а вам легко попасть под капельницу.
В некоторых людей и вовсе отсутствует в крови фермент, который должен расщеплять алкоголь, поэтому выпивка им категорически противопоказана!
Смертельная доза!
Такую дозу стоит рассматривать для самого идеального среднестатистического случая, поскольку естественно могут быть поправки на индивидуальность восприятия.
Фото с сайта: похмелье.рф
И так, для человека мужского пола возрастом 30-35 лет и весом 80-90 кг без хронических заболеваний внутренних органов, доза опасная для жизни — 10-12 литров пиваса!!! Кое кто из вас может сказать, что вы легко за день выпивали и более…! Но дело в том что это доза потребления за 1 час! Если перевести эти цифры в промилле на литр крови, то это — составляет 5-6 единиц.
Естественно такой случай мало реальный в жизни, но когда идет принцип на спор, то лучше не испытывать судьбу. Примеров потребления пива на скорость и количество достаточно, благо в основном они не превышают 2 литров. У некоторых защита включается именно на таком объеме потребления и все выпитое тут же польется назад (человека вырвет). Так как благо организм умеет защищаться и сам вызовом рвотного рефлекса.
Так что пить можно сколько душа пожелает и не опасаться, но стоит помнить что пиво, это тоже алкоголь. Не менее коварный чем водка, и в долгосрочной перспективе будут ожидать не обратимые последствия для печени и мозга! А если вы такой уж большой любитель пива, то желательно не превышать допустимую безопасную дозу. Но лучше пить умеренно, тогда пиво будет не вредным, а даже иметь лечебный эффект.
Узнать полезную норму пива можно тут.
А сколько вам удавалась максимально выпить пива? Были ли ситуации выпивки на спор и как вы себя после такого чувствовали?
Согласны с необходимостью в умеренном потреблении, ставьте палец вверх!
Источник
Сколько литров пива в день можно выпивать без вреда для здоровья?
Еда, напитки и кулинария+4
Кирилл Кузнецов
3 июля 2016 · 112,0 K
Нисколько, при употреблении пива в любом количестве будет нанесён вред организму. А при регулярном употреблении пива вы в скором времени станете алкоголиком.
Боги, где вы эстроген в пиве увидели? Он образуется огромными окольными путями и при употреблении достаточно большого количества оного, чтобы получилась хоть сколько-нибудь значимое для организма количество. И что плохого вы увидели в коноплевых? Да и алкоголь не в любых дозах страшен, по большинству своему он вовсе нейтрален для нас, не даром алкого… Читать далее
Ты видимо плохо читаешь) написано же употребление алкоголя в больших количествах. И да, автор нашёл для себя… Читать дальше
Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group · baltika.ru
На этот счёт есть тонна мнений и разных исследований. Вот, например, по последним данным, опубликованным в международном медицинском журнале JAMA Network, в неделю можно выпивать 10-14 доз пива, объёмом 0,33 л и крепостью до 5% об. без вреда для здоровья.
Пить надо в меру (а в мере — 16 литров))). С тем же пивом не стоит злоупотреблять и я бы так сказала, что если человек в конце недели на выходной день выпьет пару баночек хорошего пива, то вряд ли с ним в долгосрочной перспективе случится что-то ужасное. И другое дело, когда человек в день сёрбает пару литров пивчанской барматухи из пластмассовой… Читать далее
Студент, пишу стихотворения и прозу на Английском и Русском, существую
Есть такой хороший сайт — drinkaware.co.uk Он посвящен responsible drinking, употреблению алкоголя без злоупотребления. В силу развитой культуры питья, там это воспринимается иначе, нежели у нас. Так вот: британские (да-да) ученые (причем при поддержке правительств Соединенного Королевства, на минуточку) подсчитали, что для человека среднего возраста… Читать далее
Это не нормы. Это разводка с целью увеличить продажи. Наркотик не может быть полезен изначально. Спросите у гугла… Читать дальше
Без вреда для здоровья — это каждый день пить натуральные свежевыжатые соки, чаи, воду, молоко… Пиво, если оно живое, а ещё и крафтовое (!), и сварено без нарушения технологического процесса, конечно, содержит витамины и минералы… Но пить его каждый день — это зависимость и вряд ли здесь стоит говорить о здоровье. Только иногда, время от времени… Читать далее
Нисколько, в пиве кроме алкоголя много побочки, например, эстрогенов — женских гормонов, а хмель вообще из семейства Коноплёвые. Однако от пары литров в неделю никто не умирал, вообще посчитайте примерно сколько литров условно 100% спирта Вы выпиваете в год. Если меньше 3х то всё норм, остальные данные по статистике легко найти в интернете: «ВОЗ… Читать далее
Игры: World Of Warcraft, FallOut3, Dragon Age. Любительница книг, спорта…
Любой алкоголь в любых дозах — вред здоровью. Если ещё и увлекаться выпивкой, то можно отрастить нехилое такое пивное пузо от которого очень тяжело избавиться)) тебе оно надо?) А вообще почитай статьи, которых уже уйма на просторах интернета, и, я уверена, ты не найдёшь для себя утешительного ответа.
Бросил пить 137 дней назад. Начал курить травку, похмелья больше не долбить.
0.5 литра точно на пользу, все что больше, но до 1 литра (в зависимости от возраста, веса и состояния здоровья), ну а больше, только во вред, это уже для всех
На пиво даже смотреть вредно .
Присоединяйтесь к экспертному сообществу!
Яндекс.Кью — это сервис экспертных ответов на вопросы. Мы объединяем людей, которые хотят делиться знаниями, помогать друг другу и менять мир к лучшему.
Вы тоже можете стать экспертом!
Узнать больше
Источник
Что будет, если часто пить пить пиво, в том числе каждый день
Ответ на этот вопрос знает каждый, ведь на ум сразу приходят и пивной алкоголизм, и пивной живот (на самом деле — огромный живот).
И так ли полезен этот напиток, как многие считают? (Прочтите: Польза и вред пива.)
Как часто и сколько можно?
По словам врачей, проводивших исследования по всему миру, употребление большого количества пива, особенно каждый день, является прямым путем к проблемам со здоровьем, преждевременной слабости и смерти. Такой ужасающий вывод. Особенно пиво бьет по печени ..:
- на печень, вплоть до цирроза. Это связано с наличием в продукте масел сивуша;
Резюме. Углеводородные масла — это продукты, которые крайне опасны для здоровья и образуются в результате спиртового брожения. Мы научились избавляться от них в спирте, водке и самогоне, но в пиве они необратимы и не удаляются.
- Нарушается гормональный баланс, количество тестостерона (мужского гормона) у мужчин снижается, но увеличивается количество эстрадиола (женского гормона). И как результат — увеличение живота, облысение и трудности в интимной сфере. Более того, вы не только не можете, но и не хотите, потому что тяга противоположного пола уменьшается, а тяга к пиву возрастает (см .: влияние пива на мужчин);
- а для женщин чрезмерная выработка эстрадиола — это проблема. Молодые девушки особенно пристрастились к пиву, потому что фитоэстроген, содержащийся в хмеле, уже превращается организмом в эстрадиол и повышает либидо, что приводит к раннему половому контакту. Но этот гормон также приводит к увеличению половых желез, что в будущем может привести к бесплодию. Поэтому, отдавая большие деньги на лечение бесплодия, некоторые люди даже не осознают, что причина тому — прошлые ежедневные вечеринки подростков с банкой (бутылкой) пива в руке;
- страдают почки и приходится много работать;
- алкоголь убивает клетки мозга, деградацию личности;
- инфаркт с инсультом, ИБС также может быть следствием чрезмерного употребления пива.
Вот такая грустная картина. Но не стоит сразу и навсегда отказываться от стакана холодного крепкого напитка, в котором есть и полезные ингредиенты. Это витамины B, P, D и минералы. Итак, сколько пива разрешено?
Медицинские стандарты ежедневного употребления следующие:
- Для мужчин — до 0,5 л (большой стакан, флакон / банка). Не чаще 5 раз в неделю.
- Для женщин — до 330 мл (небольшой стакан или флакон / банка) в сутки. При этом — не каждый день, но не чаще 3-х раз в неделю!
Важный! Это не значит, что мужчина может съесть 3,5 литра пива, а женщина — 1,650 литра пива в неделю (добавляя допустимое количество в день).
Если вы позволяете себе пиво, лучше придерживайтесь дневной нормы — только тогда вы не повредите свое тело.
Конечно, бывают моменты в жизни, когда хочется просто расслабиться, посмотреть на плещущееся море у своих ног или «сделать перерыв» в конце недели. Так что если несколько раз в год нарушать «пивные заповеди», ничего страшного не случится. Время от времени мужчина может позволить себе 1 литр напитка, женщина — 750 мл. Вред наносят постоянные злоупотребления.
Прием при особых условиях
Но стоит ли прислушиваться к такому совету? Рассмотрим конкретные примеры.
После удаления зуба
Здесь нет аргументов «за». И вот почему:
- При удалении зуба применяется анестезия, несовместимая с алкоголем.
- Врачи не разрешают вам есть или пить по крайней мере 2 часа не потому, что они не хотят заразиться. Корпус спроектирован так, что во рту во время кратковременного глотания создается вакуум, который может легко извлечь комок твердой крови из сломанной резины, защищая его от кровотечения. А если и пиво «высосать» из бутылки, вакуум усилится.
- С «дезинфекцией» дело обстоит еще сложнее. Пиво недостаточно крепкое для дезинфекции, но оно содержит огромное количество дрожжевого грибка, который заразит свежую рану. Последствия могут быть ужасными.
В бане
Принято считать, что пиво пьют в бане. Аргумент состоит в том, что он стимулирует потоотделение, что означает, что помогает выводить токсины. Фактически, любой алкоголь вызывает обезвоживание. Пенное пиво — не исключение. И если молодой,здоровое тело может с этим справиться, это может быть разрушительным для пожилых людей.
Емкости, расширенные спиртом, от жары расширяются еще больше. В результате изношенная стена может разрушиться и потрескаться. Хорошо, если он на твоей голени, тебе сойдет с рук синяк. Что, если это артерия рядом с сердцем или в мозгу?
Так что нельзя пить пиво до, в парилке или после купания. Для начала нужно восстановить водный баланс чаем, затем выпить пену.
А вот плеснуть на плиту напитком, разбавленным водой, даже полезно. Эта пара благотворно влияет на легкие и кожу.
Просроченное
Иногда возникает соблазн купить «особенный» напиток по более низкой цене, даже если до окончания распродажи осталось всего день-два. Или даже срок годности закончился, хотя по виду и вкусу — вроде ничего. Считается, что при правильном хранении (в чем нельзя быть уверенным) через несколько недель после окончания срока годности его можно употреблять.
Но ничего полезного там точно не осталось. Однако возможно отравление, ведь в дрожжевой среде легко развиваются вредные микроорганизмы.
После пива молоко
Если переносить, молоко не вредит. Эта смесь даже рекомендуется людям, страдающим физической усталостью, поскольку она помогает при восстановлении и наборе веса. Однако они берут нефильтрованное «живое» пиво и не фасованное молоко, а натуральное жирное козье или коровье молоко.
После заморозки
Иногда вы кладете пиво в морозилку, чтобы охладить его и забыть о нем. Можно ли разморозить и выпить? Если это случилось однажды, можно пить, но удовольствие сомнительное.
Вкус резко меняется, пузырьки газа почти полностью исчезают. Все, что «живет» в нем, умирает, о чем свидетельствует дрожжевой осадок на дне. Так что лучше вылить.
Можно ли кислое?
Если мы говорим о пиве из бельгийской баранины или вишни, то оно должно иметь кисловатый вкус. Но другое дело, когда кисло.
Вы хотите, чтобы кишечник в лучшем случае расстроился, а в худшем — отравился со всеми последствиями? Так что выпей. Но те, кто заботится о своем здоровье, не станут этого делать, даже если им «жалко продукт».
После пива кефир
Если организм переносит такие смеси — почему бы и нет. Тем более, что кефир совместим со спиртом (в нем тоже есть спирт, но в небольших количествах). Этот препарат с молочной кислотой поможет вам быстро прийти в норму, если немного переборщить.
Пиво после коньяка
Есть коктейли, в которых пиво смешано с бренди. Один из самых известных называется «Напиток дьявола» с намеком на то, что только враг человечества может предложить такое сочетание.
Не будем забывать, что «градус» понижать нельзя, и, попивая пиво за коньяком, мы это делаем, поэтому ожидаем тяжелого похмелья и «квадратной» пены. Хотя толерантность у каждого своя …
После аборта
Если все прошло хорошо и не были прописаны дополнительные лекарства, пиво можно пить через несколько дней после аборта, тем более что оно помогает снять стресс, неизбежный при таком важном решении.
Если речь идет о невынашивании беременности и назначении в дальнейшем антибиотиков, и речь идет не о каком-либо алкоголе через неделю после окончания приема.
После ботокса
Рекомендация врачей однозначна: после ботокса следует воздерживаться от употребления алкоголя как минимум две недели. И за несколько дней до процедуры нельзя употреблять алкоголь.
Дело в том, что Ботокс — это яд, как и алкоголь. Когда «встреча» вызывает опьянение или даже галлюцинации.
Если болит горло
Народный рецепт требует першения в горле и даже употребления внутрь горячего напитка. Многие находят это полезным, хотя опьянение наступает гораздо быстрее. Главное, не переборщить и не нагреться до ожогов!
Пиво после вина
Пиво богато углекислым газом (пузырьками газа) и поэтому усиливает действие алкоголя на организм. Вы быстро впадете в состояние алкогольного опьянения и утром почувствуете «прелести» похмелья.
Детям
Детям нравится вкус пива. Наверняка многие родители помнят, как давали своим детям пиво, протягивая руки к стакану «воды». В надежде, что ребенок попробует и не захочет, то он не может взять стакан без крика.
Но это смешно и забыто. Другое дело, если вы будете давать ребенку пиво «понемногу» для улучшения аппетита. Такое безответственное поведение взрослыхэто начало развития алкоголизма в будущем.
После инсульта
Если вы пережили инсульт и вам посчастливилось вылечиться от него, помните: забудьте об алкоголе навсегда. Алкоголь быстро расширяет кровеносные сосуды, а затем быстро их сужает.
Это может вызвать повторный инсульт или сердечный приступ, и неизвестно, повезет ли вам снова … Так вы хотите попробовать горький солод? Вы получаете немного алкоголя.
После татуировки
Ни до, ни после татуировки алкоголь (в том числе пиво) невозможен. Татуировка или перманентный макияж — это разновидность операции. Добавление спирта может продлить процесс заживления, исказить изображение и создать рубцы. Сняли татуировку — без алкоголя мучаются несколько дней.
Так что не поддавайтесь на провокации далеких от медицины «советчиков», так будет здоровее.
И помните: исключите пиво из своего рациона во время процедуры.
Источник