При диете дюкана можно пить томатный сок
Содержание статьи
Полный список разрешенных продуктов диеты Дюкан
Здесь Вы найдете полный список продуктов диеты Дюкан, которые можно есть в неограниченном количестве + новые продукты, добавленные в список (источник — сайт www.dukan.ru)
Здесь Вы найдете полный список продуктов диеты Дюкан, которые можно есть в неограниченном количестве + новые продукты, добавленные в список (источник — сайт www.dukan.ru)
Разрешенные продукты и их ограничения в рамках диеты
Новые продукты, добавленные в список:
- ЛАПША ШИРАТАКИ: разрешено потреблять в пищу без ограничений. Питательный продукт, богатый натуральными волокнами, нормализует работу кишечника и является чрезвычайно низкокалорийным. Лапша ширатаки родом из Азии (Китай и Япония). Чаще всего продается в форме спагетти, при этом не обладая их калорийностью.
- ТОМАТНАЯ ПАСТА: этап Атака и ЧБ — до 2-х столовых ложек. Без ограничений с Чередования в БО дни.
- РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО: (оливковое, подсолнечное, рапсовое и т.д.) разрешено, начиная с этапа чередования. Отличаются высоким содержанием жирных кислот Омега-3, полифенолов и витамина Е (антиоксиданта), необходимых для здоровья организма. Этап Атака/БЧ — 1 кофейная ложка, Чередование — 1 чайная ложка, Закрепление — 1 столовая ложка.
- ЯГОДЫ ГОДЖИ: разрешены, начиная с этапа атаки. Ограниченная доза: 1 столовая ложка в дни ЧБ, 2 столовые ложки в дни БО.
- СЕМЕНА ЧИА: разрешены, начиная с этапа чередования — 1 столовая ложка. 1 ст. л. семян чиа в соответствии с % РНП (рекомендуемой суточной нормой потребления) — это 14% пищевых волокон и 100% Омега-3. Семена чиа способствуют снижению веса, поддержанию нормального уровня холестерина, дают ощущение сытости и являются ценным антиоксидантом.
- СЕМЕНА ЛЬНА: разрешены, начиная с этапа чередования — 1 чайная ложка в чисто белковые дни (ЧБ) и 2 чайных ложки в белково-овощные дни (БО). Семена льна богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, 6, 9 (они есть в рыбе, яйцах) для ускорения метаболизма, и растворимыми пищевыми волокнами — для очищения организма.
- ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ: Все этапы: 1 столовая ложка при запорах или для приготовления десертов. НЕ заменяют овсяные отруби, НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО в рамках диеты Дюкан. Стабилизация: также рекомендуется 1 ст.л.
- ЛУК РЕПЧАТЫЙ: Этап Атака: 1 средняя луковица в день. Чередование: 1 в ЧБ; в БО – без ограничений.
- ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК: Как приправу можно и в ЧБ, начиная с Атаки.
- КОРНИШОНЫ, маринованные огурцы (маленькие): 2-3 корнишона можно в ЧБ, начиная с Атаки.
- КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ: Жирностью >0,1г на 100г, то не более 8шт в день. До 0,1г включительно — без ограничений. Не является допускаемым продуктом.
- КУРИНЫЕ ЯЙЦА: Если холестерин в норме, можно употреблять в пищу один яичный желток в день и любое количество яичных белков, так как белки не содержат холестерина. При повышенном содержании холестерина, рекомендуем ограничиться двумя яичными желтками в неделю. Сделайте акцент на белках, в частности, когда готовите по рецептам Дюкан.
Продукты животного происхождения: начиная с этапа Атаки
Постное мясо
-говяжий стейк
-говяжий язык
-говяжье филе
— говяжий антрекот
— дичь
— кролик
— огузок
— ростбиф
— телятина
— телячья печень
— вяленая говядина
— почки
— говяжья вырезка
Мясо птицы
-куриная ветчина
— индейка (без кожи и жира)
-ветчина из индейки
— куриная печень
-курица (без кожи и жира)
— печень цыпленка
-куриные сердечки
— перепел
Рыба
— барабулька
— белый палтус/копченый палтус
— большеголов
— дорада
— икра
— камбала
— кефаль
— крабовое мясо/крабовые палочки
— лосось/копченый лосось
— макрель
— мерланг
— меч-рыба
— морской окунь
— морской лещ
— морской язык
— морской черт
— налим
— окунь
— палтус
— пикша
— путассу
— радужная форель
— рыба
-меч
— сайда
— сайра
— сардина
— скат
— скумбрия
-сардины
— сельдь
— треска
— тунец
— хек
Морепродукты
-большой краб -гребешки — кальмары — каракатица — краб — креветки — лангустина — лангуст — мидии — моллюски — морская улитка — морской еж — омар — ракушки — раки — устрицы
Растительные белки
-овсяные отруби
— тофу
Молочные продукты 0% жирности
— зернистый обезжиренный творог
— мягкий обезжиренный творожок
— обезжиренное молоко
— обезжиренный йогурт без добавок с подсластителем
— обезжиренный плавленый сыр
-обезжиренный творог
Куриные яйца
Продукты растительного происхождения: начиная с этапа Чередования
артишок
— баклажан
— брокколи
— брюссельская капуста
— грибы
— дайкон
— зеленая фасоль
— кабачок
— капуста
— кольраби
— лук
— лук-порей
— морковь
— огурец
— полевой салат
— помидоры
— ревень
— репа
— редис
— салат
— латук
— свекла
— сельдерей
— сердцевина пальмы
— соя
— спаржа
— тыква
— цветная капуста
— фенхель
— шпинат
— эндивий
Узнавайте про диету Дюкана первыми
Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.
Источник
Томатный сок для похудения
Находятся сомневающиеся в том, что томатный сок действительно является отличным средством для похудения. Однако именно такая диета уже доказала свою эффективность и используется огромным количеством людей в качестве проверенного средства, позволяющего избавиться от лишних килограммов.
В диетологии сок из томатов активно применяется для снижения веса у пациентов любого возраста. Но, как любое средство для снижения веса, помидорное смузи должно использоваться с учетом определенных правил.
Польза томатного сока
Помидоры являются настоящим кладезем минералов, микроэлементов и витаминов. Свежевыжатый сок томатов содержит:
· полезные кислоты: лимонную, янтарную, щавелевую, оксиянтарную и диоксиянтарную;
· витамины групп С, А, Е, В;
· множественные микроэлементы, которые требуются человеческому организму для правильного функционирования: I, Ca, Mg, P, Mn, Zn, Fe, Co, Y;
· выступает в роли катализатора гормона счастья — серотонина
Принимая во внимание вышеуказанные факты можно отметить, что томатный сок является одним из лучших средств для похудания. Он отличается низкой калорийностью, обладает высокоэффективным мочегонным свойством, практически не имеет в своем составе белков и липидов. Кроме того, свежевыжатый сок томатов содержит большое количество растительных волокон, способствующих улучшению перистальтики ЖКТ, усилению метаболических процессов и устранению запоров.
Сколько калорий содержится в свежевыжатом томатном соке
Томатный сок является очень низкокалорийным. В 100 г содержится 17-21 Ккал. Т.е. на стакан напитка приходится в среднем 30-40 Ккал.
Столь низкий уровень энергетической насыщенности в сочетании с высокой пользой позволят утверждать, что томатный сок является одним из лучших средств для похудения. Конечно, же при грамотном применении. Как говорится — все хорошо в меру. Чрезмерное употребление, вместо ожидаемой пользы, может нанести вред здоровью. Диетологи не рекомендуют превышать указанные нормы потребления и грамотно использовать напиток для сбрасывания веса. Тогда диета сможет принести долгожданный и долговременный результат.
Как правильно пить томатный сок
Не любой томатный сок одинаково полезен. Наибольшей эффективностью отличается свежевыжатый напиток, приготовленный самостоятельно накануне употребления. Именно такой коктейль, в отличие от покупного сока, содержит максимальное количество полезных веществ и не имеет в составе никаких синтезированных добавок.
Если сделанный смузи из помидоров имеет кисловатый вкус, сделать напиток более вкусным и приятным для употребления можно добавив в него немного зелени и мелко нарезанного чеснока.
Полезен ли томатный сок при похудении
Среди желающих сбросить лишний вес периодически возникают споры на тему эффективности томатного сока при похудении. Английскими диетологами было проведено исследование, которое доказало эффективность данного напитка.
Две контрольные группы, участники которых стремились похудеть, питались одинаковой по калорийности пищей на протяжении трех месяцев. Основной рацион испытуемых состоял из кисломолочных продуктов, богатых клетчаткой овощей и нежирных сортов мяса. При этом одна группа ежедневно получала дополнительно 200 грамм свежевыжатого сока помидор.
По итогам завершения эксперимента практическим путем удалось выяснить, что люди, принимающие ежедневно коктейль из томатов в дополнение к основному питанию, смогли уменьшить свой изначальный вес в среднем на 2 кг больше, чем участники, которые худели без этого напитка.
Наглядность этого исследования напрямую подтверждает диетические свойства свежевыжатого томатного коктейля. Показывает его эффективность и высокую результативность.
Противопоказания к употреблению томатного сока
Как и любая диета, основанная на употреблении определенного продукта, похудение на томатном соке имеет свои противопоказания. Поэтому консультация специалиста будет не лишней. Только врач сможет определить насколько подойдет вам такой тип диетического питания, не нанесет ли он вред здоровью.
Среди основных противопоказаний к употреблению томатного сока выделяют наличие следующих заболеваний:
· панкреатит;
· гастрит;
· гастродуоденит;
· язва желудка или 12-перстной кишки;
· недавно перенесенное или находящееся в активной стадии протекания пищевое отравление;
· индивидуальная непереносимость продукта – аллергия
Томатный сок содержит высокий процент различных органических кислот, что может негативно повлиять на РН желудка.
Чрезмерное употребление смузи из томатов или использование напитка при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом может вызвать серьезные проблемы и нанести большой урон здоровью, от появления рвоты и поноса, вплоть до образования эрозийных повреждений на поверхности стенок желудка или 12-перстной кишки, открытию язвы.
Разгрузочные дни на помидорном соке
Диетологи давно доказали эффективность и полезность разгрузочных дней на низкокалорийных продуктах. Томатный сок не является исключением из правил. Томатный напиток легко утолит голод, насытит организм необходимыми веществами и поможет похудеть.
Для разгрузочного дня на помидорном соке потребуется:
· 2-3 крупных плода томатов;
· 1 морковь;
· 1-2 ветви сельдерея;
· чеснок и зелень по вкусу
Все ингредиенты помещают в блендер и измельчают до однородного состояния. Получившийся смузи употребляют сразу после приготовления 3 раза в сутки.
Диета на свежем томатном соке
Диета, основанная на употреблении в течение дня сока из томатов, является очень эффективной. Такой вариант питания позволяет сжечь максимум калорий и при этом не ощущать чувства острого голода.
Основу составляет 1 литр смузи из томатов, который принимается порционно. В качестве дополнения разрешается употребление до 150 г ржаных сухарей, приготовленных в домашних условиях. Употребление воды – не ограничено.
3-х дневная диета на томатном соке
Кратковременная 3-х дневная диета на томатном соке отлично подходит в случаях, когда необходимо избавиться от нескольких кг, убрать небольшие складки на животе и подчеркнуть талию. Рацион питания выглядит следующим образом:
· Завтрак: отварное «в мешочке» куриное яйцо + стакан томатного сока, который при необходимости можно заменить чашкой кофе из цикория или зеленым чаем. Не использовать сахар и его заменители.
· Обед: легкий салат из огурцов, капусты, яблок и моркови, запеченная без масла или отваренная грудка индейки + стакан томатного сока.
· Полдник: до 100 г творога(обезжиренного) + стакан смузи из томатов (можно добавить болгарский перец).
· На ночь: чашка травяного чая или витаминного настоя без сахара.
В течение диеты не использовать соль и любые подсластители. Пить достаточное количество воды.
7-ми дневная диета на томатном смузи
Диета рассчитана на потерю веса от 2 до 5 кг. Не стоит полностью заменять еду томатным напитком, просто необходимо включить его в свой рацион исходя из расчета – 1 л в сутки.
Примерный рацион питания на неделю:
· 1-ый день: 450-500 г нежирной отварной морской рыбы.
· 2-ой день: 300-400 г запеченного в духовке картофеля.
· 3-ий день: 1 л обезжиренного йогурта либо нежирного кефира.
· 4-ый день: до 500 г сухофруктов (за исключением инжира и изюма).
· 5-ый день: 350-450 г без масла запеченной в духовке грудки индейки.
· 6-ой день: 2 пачки (по 250 г) обезжиренного творога со сметаной.
· 7-ой день: до 1 кг фруктов, ягод (за исключением бананов).
Не забывайте о необходимости вовремя пополнять водный баланс. Необходимая норма чистой воды для взрослого человека составляет порядка 1 л.
Диета на 14 дней
Для сброса 5 и более кг потребуется более продолжительная диета на томатном соке, примерный рацион которой выглядит так:
· Утро: 100 г хлеба (ржаной) с двумя небольшими ломтиками твердого сыра, 1 фрукт или 100-150 г ягод + 0,5 стакана смузи из томатов с добавлением 1 небольшой моркови.
· Обед: 100 г любого вида каши (готовится на воде) + 150-200 г отварного или запеченного нежирного мяса + салат из овощей + стакан свежего сока из помидор, 1 фрукт.
· Полдник: печенье (галетное) + 200 г свежеприготовленного томатного смузи.
· Ужин: 100-200 г диетического мяса, приготовленного без жира + витаминный салат из моркови, огурцов, капусты и яблок + 200 г смузи из помидоров.
Необходимо ограничить использование соли и пить достаточное количество воды.
Отзывы
Олеся, 34 года
Всегда была поклонницей томатов. Обожала их с самого детства, но не знала, что на них можно еще и худеть. После консультации с диетологом решила попробовать диету на томатном соке и была приятно впечатлена. Результат просто привел в восторг. 1 неделя – минус 1,600. Решила не останавливаться на достигнутом. В запасе еще 5 кг – так что впереди еще один «помидорный забег», но теперь уже на 2 недели.
Екатерина 27 лет
Роды никого не красят, и я не стала исключением. Набрала 14 лишних кг. Перепробовала много диет, но достичь хорошего результата не получилось. То срывалась от огромного чувства голода, то просто не могла выдержать до конца. О диете на основе томатного сока узнала случайно. Теперь традиционно раз в неделю устраиваю себе томатные разгрузочные дни. Результат был заметен уже через месяц. Не моря себя голодом удалось сбросить 6,5 кг.
Алиса, 36 лет
Лишний вес всегда был моей проблемой. Перепробовано множество диет и ни одна из них не дала положительного результата. Килограммы не только возвращались буквально в первые месяцы, но и давали еще значительную прибавку. О диете на помидорном соке узнала от подруги и, хотя в ее результативность верилось с трудом – решила попробовать. Вес не только ушел очень быстро, но и после отмены держится на прежнем уровне. Теперь делаю несколько разгрузочных дней на томатном соке в месяц и наслаждаюсь своим красивым телом.
Внимание! Статья носит ознакомительный и информационный характер. Не прибегайте к самолечению и перед использованием прочитанного материала на практике обязательно обратитесь за консультацией к специалисту. Оценить безопасность и возможность применения определенного метода похудения для конкретного пациента, может только врач после ознакомления с его состоянием здоровья.
Источник
Диета Дюкана: меню на неделю в фазе атаки
Пришла весна, и многие женщины озадачились проблемами лишнего веса. Кому-то достаточно сбросить несколько килограммов, и фигура придет в норму. А некоторым представительницам прекрасного пола придется потрудиться, так как лишний вес измеряется не одним и не двумя килограммами. В ход идут различные инструменты: занятия спортом, дыхательные упражнения, налаживание распорядка дня и питьевого режима и, конечно же, тщательный анализ питания. Женщины изучают различные диеты, читают отзывы, делятся мнениями, а нередко, с целью получения быстрого результата, выбирают жесткие ограничения в питании. Среди множества известных диет, одной из самых популярных уже более тридцати лет является диета Дюкана: атака – меню на неделю которой мы предлагаем ниже.
Диета Дюкана: первая фаза «Атака»
Мнения диетологов и врачей по поводу диеты Дюкана разделились. Дело в том, что она предполагает переход на белковую пищу, а запасы энергии организм пополняет, расщепляя собственные жиры. Но сначала используются запасы гликогена, хранящегося в печени, а потом организм переключается на жировые отложения. Одним из важных условий перехода на диету Дюкана является отменная способность поджелудочной железы вырабатывать инсулин. Прежде, чем перейти на белковую пищу, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Первая фаза диеты называется «Атака», длится она около недели. Именно в первые семь дней человек привыкает к новому режиму питания, сталкиваясь с определенными ограничениями. Некоторые люди утверждают, что главное продержаться неделю, а на следующих фазах (чередовании, закреплении, стабилизации) особых трудностей практически не возникает, так как количество разрешенных продуктов увеличивается, в меню появляются так любимые многими свежие овощи. Но давайте обо всем по порядку и более подробно.
Диета Дюкана: что можно есть и пить?
Придерживаясь диеты Дюкана, человек может есть столько еды, сколько просит его организм. Какая же это диета, и как подобный подход может привести к потере лишнего веса? Все очень просто. Есть можно много, но только определенные продукты. Вот их список: яйца, мясо (исключительно нежирное), отруби, молочные продукты (обезжиренные), морепродукты, рыба. Речь идет о фазе атаки.
В день нужно выпивать много воды: минимум два литра. Имейте в виду, что речь идет о чистой воде, а не сладких напитках, соках, кофе и т. д. Также обязательным условием является включение в ежедневный рацион овсяных отрубей: полторы столовые ложки.
В 2014 году доктором Джеем Удани было проведено длительное исследование (Лос-Анджелес, госпиталь Нортридж). Доктор хотел проанализировать безопасность и эффективность знаменитой диеты. В эксперименте принимали участие добровольцы 30-65 лет, у которых не было проблем со здоровьем, но они имели лишний вес – не меньше 11,3 кг. Результаты исследования, которое длилось полгода, можно назвать максимально показательными, и они свидетельствуют о том, что диета Дюкана является безопасным и эффективным методом похудения.
Продуктов, которые можно вводить в рацион питания, не так много, поэтому часто люди сталкиваются с проблемами при составлении меню на каждый день. Ведь хочется, чтобы оно было разнообразным и при этом состояло из вкусных блюд по простым рецептам. Поверьте – это реально, главное, подойти к вопросу питания ответственно.
Обязательно поэкспериментируйте с диетой Дюкана, ведь по отзывам людей, всего лишь за одну неделю можно уменьшить свой вес приблизительно на три кг. Некоторые люди теряли значительно больше. Согласитесь, некоторые ограничения в еде этого стоят. Каждый человек будет составлять меню самостоятельно, мы же предлагаем один из возможных вариантов.
Диета Дюкана: атака – меню на неделю
День первый
Начните свой день с омлета, приготовленного из 2-3 яиц и нескольких ложек молока. Во время жарки лучше не используйте масло. Любители кофе могут порадовать себя ароматным напитком. Но не стоит добавлять сахар.
На обед приготовьте бульон из куриного мяса. Завершите трапезу чаем с лимоном и имбирем. Это не только вкусный напиток, но и очень полезный.
На полдник идеально подойдут сырники. Но не стоит их жарить на сковороде, лучше замесите тесто погуще, сформируйте шарики небольшого размера и приготовьте на пару. Завершите трапезу чашкой зеленого чая.
На ужин приготовьте запеченную в фольге рыбу: хек или минтай. Запекайте рыбу с дольками лимона и кольцами лука, так она получается ароматной и сочной. Приблизительно за час до сна выпейте стакан кефира.
День второй
Новый день начните с чашечки несладкого кофе и овсяных отрубей. Можете их варить на воде или молоке.
В обед порадуйте себя куриной грудкой и чашкой зеленого чая. Отваривайте мясо в слегка подсоленной воде, положив туда несколько горошин перца и лавровый лист.
На полдник можно съесть немного мучных изделий. Предлагаем испечь печенье, но не с пшеничной мукой, а с овсяными отрубями. Выпечку запейте молоком.
На ужин приготовьте скумбрию. Запеченная с ароматными травами, она получается сочной и полезной. Из напитков отдайте предпочтение мятному чаю.
День третий
На завтрак съешьте немного творога и пару отваренных яиц. Чай или кофе на ваше усмотрение: кто, что больше любит.
Обед должен состоять из мясного блюда. Приготовьте куриное филе в отрубях, измельчив его небольшими кусочками. Какой обед без вкусного и полезного напитка? Стакан натурального йогурта выступит идеальным вариантом.
На полдник будет достаточно 200 мл кефира и нескольких блинчиков из отрубей.
На вечер приготовьте омлет с рыбой (лучше красных сортов) и заварите чай с ромашкой.
День четвертый
Утро начните с сытного завтрака, который утолит голод надолго. Сделайте себе бутерброды из хлеба на овсяных отрубях и намазки из перетертого творога. Дополните его несколькими кусочками куриного филе и чаем с лимоном.
На обед рекомендуем приготовить уху (лучше из красной рыбы), салат из вареных яиц и специй. А также заварите зеленый чай.
Между ужином и обедом съешьте порцию творога и выпейте стакан мятного чая.
На ужин приготовьте омлет, отварите пару кусочков скумбрии (можно запечь в духовке) и травяной чай.
День пятый
На завтрак порадуйте себя творогом, чашкой ароматного кофе и отваренными яйцами.
На обед запеките кусочки телячьего мяса в рукаве со специями и заварите чай.
Полдник можно разнообразить печеньем. Только не забывайте, что вместо муки в тесто добавляются отруби овсяные. И обязательно выпейте стакан кефира: кисломолочные продукты благотворно влияют на работу пищеварительной системы.
В качестве последнего приема пищи подойдет салат из рыбы и сыра. За час до сна выпейте чашку имбирного чая.
Шестой день
Утром приготовьте омлет с кусочками красной рыбы. И по традиции заварите чашечку натурального кофе.
На обед отварите куриную грудку. В дополнение к мясу возьмите порцию творога и чай из мяты.
В качестве перекуса на полдник приготовьте кашу из овсяных отрубей. Запейте ее стаканом молока.
На ужин побалуйте себя мясом по необычному рецепту: нарежьте филе небольшими кусочками и протушите его в кефире со специями. Чай из ромашки поможет расслабиться и успокоиться перед сном. Выпейте небольшую чашечку ароматного напитка.
День седьмой
Утро начните с омлетом с зеленью, которая вам больше по вкусу, и чашкой кофе.
На обед, как обычно, мясо. Порадуйте себя сочными стейками из телятины и ароматным чаем с лимоном.
Полдник зачастую подразумевает не слишком калорийную пищу, а значит будет достаточно печенья из отрубей и стакана натурального йогурта без каких-либо добавок.
На ужин приготовьте омлет с сыром, по желанию можно притрусить его мелко рубленой зеленью.
Пройдите тестСоблюдаете ли вы правила здорового питания?
Знаете ли вы принципы здорового питания? Пройдите тест и узнайте всю правду о вашей диете!
Использованы фотоматериалы Shutterstock
Источник