При похудении можно пить чай с сахаром

Чай с сахаром – лишний размер на талию

Сегодня мало кто пьет чай с сахаром. Так думала я, наивная девушка, общающаяся преимущественно с тренерами, клиентами фитнес-центров, а то и профессиональными спортсменками. Озарение настало, когда я провела немного времени в обычной такой бухгалтерии простой такой фирмы. За три часа, которые я там просидела, «девочки» два раза «попили кофе», как минимум по 2 ложки сахара на чашку. И тут я, что называется, задумалась о вечном.

Многие мои клиенты могут отказаться от фруктов по вечерам, от торта даже в день рожденья, но пресловутая ложка сахара в чай или кофе — святое. И в то же время исключение белого сахара — диетическая аксиома, соблюдение которой помогает избежать лишних калорий. Что страшного в сахаре? Яда, таинственным образом нарушающего обмен веществ, там нет. Равно как нет и веществ, вызывающих зависимость. В одной чайной ложке сахара содержится примерно 30 ккал и 9 граммов углеводов. По сравнению с выпечкой и шоколадом это не так уж и много.

Почему стоит отказаться от сахара

Почему стоит отказаться от сахара? Причина только одна — «быстрые углеводы», а именно глюкоза, существенно повышают аппетит. Если принять горячую сладкую жидкость уровень вашего собственного сахара — глюкозы крови — совершит резкий зигзаг. Сначала он взлетит до небес и вы почувствуете практически удовлетворение, граничащее с эйфорией, а примерно через полчасика захотите есть. И виноват в этом будет тоже сахар, точнее падение уровня глюкозы. При этом организм совершенно не реагирует на то, насколько заполнен желудок. Именно поэтому любительницы сладкого чая склонны «закусывать» после обеда чем-то опять же сладким. Таким образом, сахар в чай действительно может оказаться причиной переедания.

Многие люди говорят, что сахар помогает им поддерживать интеллектуальную активность. Дескать, мозг питается глюкозой и только ей. Однако «Энергия для мозгов» вполне может вырабатываться и из более безобидных для фигуры источников — фруктов, овощей, круп. Так что особой, уникальной миссии сахар, к сожалению, не несет. Единственная ситуация, когда ложка сахара может вам пригодиться — если вы весь день умудрились проголодать, а затем отправились на тренировку и почувствовали головокружение и слабость. Тут намного проще «подзаправиться» сахаром или даже глюкозой, чем ждать, когда усвоится что-то более существенное.

Итак, сахар есть крайне нежелательно. Но если уж вы его едите — постарайтесь ограничиться двумя чайными ложками в день. Желательно запивать сладким чаем какое-нибудь белковое блюдо, тогда вы, скорее всего, не останетесь один на один с приступом голода. Многие считают, что тростниковый сахар намного полезнее, однако его ГИ ненамного ниже, а калорийность и «углеводистость» вполне сопоставима с обычным белым. Так что можете считать коричневый сахар просто гастрономическим изыском.

Стоит ли употреблять заменители сахара

Стоит ли употреблять заменители сахара? Вопрос тоже из разряда скорее философско-риторических. Если человек настолько привык к сладким напиткам, он все равно будет их пить, даже если ему сто раз сказать, что некоторые заменители сахара могут быть канцерогенны, некоторые разрушают зубы, а большинство создают повышенную нагрузку на печень. Правило, которое касается шипучих таблеточек с надписью 0 ккал — не больше 3-4 в день. Все, что превышает дозу, усложняет процесс метаболизма жиров в печени, а это при активном похудении, скорее, существенный минус, нежели мера, направленная на повышение комфорта жизни. Если вы пьете газировку-лайт, от подсластителя придется отказаться совсем.

Самые безопасные «сладости» — сорбит и фруктоза. Правда, они содержат калории, даже в чуть большем количестве, чем обычный сахар. Но вот усваиваются гораздо медленнее, и поэтому не вызывают приступов голода. Единственная неприятность, связанная с сорбитом и фруктозой — на иные организмы это действует как хорошее слабительное.

Авторская статья персонального тренера по фитнесу Селивановой Елены

Источник

Чёрный чай при похудении: польза или вред? — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург

Одно из правил диет для похудения — соблюдение питьевого режима. Упор делается на зелёный чай, свежевыжатые соки, травяные настои и минеральную воду без газа. А где же в этом списке чёрный чай? В чём провинился напиток, без которого мало кто обходится в повседневной жизни?

Можно ли пить чёрный чай при похудении?

Калорийность свежезаваренного горячего чёрного чая без добавок составляет 0-1 ккал. Никаких лишних калорий он не может «подарить» организму, а значит, его можно и нужно пить наравне с его собратом — зелёным чаем.

Конечно, это не значит, что в него надо добавлять пару ложек сахара, сливок или съесть сладкую плюшку. При таком употреблении чая говорить о потере лишних килограммов бессмысленно. При диете его употребляют в чистом свежезаваренном виде.

Польза чая для похудения

В нём содержится более 300 компонентов. Некоторые из них способствуют сжиганию лишних килограммов. Большая доля приходится на следующие группы веществ:

• теин;
• витамины — A, B, C, K, P;
• минеральные;
• азотистые;
• эфирные масла;
• дубильные;
• органические кислоты;
• пигменты;
• ферменты.

Какие же компоненты помогают похудеть:

1. Теин — разновидность кофеина, но действует на организм намного мягче. Выпитая за 30 минут до еды чашка чая помогает улучшить пищеварение и избежать застоя в желудке. Теин обладает стимулирующим действием, он бодрит, активизирует работу головного мозга. Поэтому не стоит пить чай перед сном, если вы не хотите полночи считать овец.
2. Пектины — в качественном чае содержатся в водорастворимом виде и хорошо усваиваются. Они очищают кишечник от токсинов и других вредных веществ, оказывают благоприятное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. Связывают простые углеводы и частично препятствуют их усвоению.
3. Полифенолы — природный антиоксидант, выводящий из организма свободные радикалы, которые провоцируют развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Йод — также присутствует в водорастворимом виде, поэтому имеет активное свойство. Он благотворно влияет на деятельность эндокринной функции.

Кроме этого, чай обладает мочегонным средством, а, следовательно, выводит лишнюю воду из организма, нормализует метаболизм, уменьшает аппетит.

Сколько надо пить чая?

В день достаточно выпивать 3-4 чашки. Бесконтрольное употребление чёрного чая приводит к негативным последствиям, так как, кроме пользы, чай может нанести и вред организму.

Есть ли вред?

Чёрный чай имеет и некоторые недостатки:

• Большое количество теина приводит к перевозбуждению нервной системы, нарушению сна, препятствует усвоению железа. А также может спровоцировать обострение гастрита или язвы. Избыток теина оказывает неблагоприятное действие на слизистые оболочки.
• Фтор, содержащийся в чае, разрушает соединения кальция. При регулярном злоупотреблении чай окажет негативное влияние на состояние костей и зубов.

Некоторым людям употребление чая противопоказано — это люди с повышенной чувствительностью к кофеину. Выпитая чашка чая за обедом вызывает у них учащённое сердцебиение, головные боли, бессонницу, дрожь в ногах и руках. Такая непереносимость — явление крайне редкое, но имеет место быть.

А также крепко заваренный чай рекомендуют убрать из рациона:

• при обострении язвенной болезни, гастрите, болезней почек;
• глаукоме,
• беременности, сопровождающейся токсикозом;

Как правильно заварить?

Забудьте о пакетиках. Заваривать нужно крупнолистовой высококачественный чай:

1. В чайник наливают свежую воду и кипятят.
2. В заварочный чайник наливают кипяток и оставляют его на несколько минут. За это время посуда нагреется.
3. Затем выливают воду, засыпают чай и заливают его горячей водой — оптимальная температура 95 °C.
4. Оставляют настаиваться 5 минут.

Правильно заваренный чай очень вкусный и приносит пользу для организма.

Для более эффективной борьбы с лишним весом чёрный чай сочетают с другими ингредиентами — имбирем, мёдом, молоком, корицей и лимоном.

В чай запрещено добавлять сахар и сахарозаменители.

Чай с имбирем

Этот чай хорошо подходит для разгрузочного дня. За сутки можно потерять до 1 кг.

В чашку кладут 1 чайную ложку чёрного чая, столько же измельчённого имбирного корня и 1/2 чайную ложку мёда, по желанию можно добавить лимонный сок (1/2 чайной ложки). Заливают всё кипятком и оставляют настаиваться в течение 20 минут.

Дополнительно читайте статью про имбирь и диетически имбирные напитки.

Чай с лимоном

Этот тандем очищает организм от вредных веществ, снижает аппетит и приводит в порядок обменные процессы.

Заваривают свежий чай. Дают ему немного остыть и добавляют в него 1-2 дольки лимона. Это помогает сохранить больше витаминов, содержащихся в цитрусе. Если добавить ещё сюда и измельчённые листья мяты, то чай окажет успокаивающее действие на нервную систему.

Чай с молоком

Напиток хорошо «усмиряет» голод. В него можно добавить для вкуса различные специи — мускатный орех, корицу, куркуму, кардамон или душистый перец. 200 мл молока с жирностью не более 2% доводят до кипения, оставляют на 1 минуту остыть и добавляют 2 чайные ложки заварки. В стакан кипящего молока засыпают 1/2 чайной ложки чая и кипятят на слабом огне ещё 3-4 минуты. Затем оставляют на 2 минуты под закрытой крышкой настояться.

Чай с корицей

Такой напиток ускоряет метаболизм, снижает уровень сахара в крови и повышает иммунитет.

В свежезаваренный чай опускают палочку корицы на 2-3 минуты или засыпают 1/2 чайную ложку молотой специи. Предпочтительней всё-таки остановить свой выбор на палочке, так как в ней больше содержится активных веществ.

Чай с мёдом, черносливом и имбирем

Готовят смесь из 1 чайной ложки чёрного чая, восьми ягод чернослива и 10 г тёртого корня имбиря. Заливают 500 мл кипятка. Настаивают 30 минут. Напиток процеживают. В 1 стакан тёплого чая добавляют 1 чайную ложку натурального мёда. В горячий напиток мёд не рекомендуют добавлять, чтобы не потерять полезные вещества.

Итак, чёрный чай такой же полезный продукт, как и зелёный. При правильном употреблении он приносит пользу организму и помогает похудеть. Рецептов с чёрным чаем достаточно, чтобы угодить даже самому взыскательному гурману.

Источник

Можно ли на диете пить чай с сахаром?

Источник