Прививка от бешенства корове можно ли пить молоко

Бешенство у крупного рогатого скота

Бешенство крупного рогатого скота — опасное заболевание, которое передается не только от животного к животному, но и к человеку. Заболеть можно после укуса больного крупного рогатого скота, при попадании его слюны на открытую рану, а также после употребления в пищу зараженного мяса. Считается, что рогатый скот имеет высокую степень восприимчивости к вирусу бешенства, поэтому профилактика и диагностика этого заболевания у поголовья очень важны в современной ветеринарии.

После попадания в организм возбудитель бешенства проникает в селезенку и оттуда распространяется по нервным путям. Вирус является относительно устойчивым во внешней среде: при низких температурах он остается жизнеспособным на протяжении многих месяцев, а при разложении останков погибшего скота остается опасным еще 2-3 недели. Для инактивации вируса требуется термическая обработка (более 10 минут при температуре выше 60°С или кратковременная при температуре 100°С) или дезинфекция с помощью растворов хлорамина, формалина или щелочи.

Бешенство у крупного рогатого скота протекает в буйной или спокойной форме. Для буйной стадии характерны следующие симптомы:

• повышенная раздражительность, которая проявляется в резких движениях и агрессивном поведении, направленном на других коров и мелких домашних животных;
• чрезмерная потливость;
• слюнотечение;
• учащенное мочеиспускание.

Спокойная форма проявляется нетипичной вялостью скота, отсутствием аппетита, угнетенностью. У коров перестает вырабатываться молоко, пропадает жвачный рефлекс, появляются трудности с глотанием.

Описанные выше симптомы буйного и спокойного бешенства характерны для начальной стадии заболевания, которая наступает после инкубационного периода (от 14 дней до 3 месяцев, иногда — до года). Через несколько суток после появления первых симптомов у коров проявляется паралич нижней челюсти, после этого отказывают обе пары конечностей и животное погибает.

К основным типичным симптомам бешенства КРС также относят повышенную реакцию на шум и свет, вплоть до судорог, дрожь тела, резкое снижение массы. У некоторых коров при развитии болезни пропадает зрение.

Единственная эффективная мера профилактики — вакцина против бешенства. Современные вакцины изготавливаются на базе штамма вируса Paster/RIV, который имеет активность более 2 МЕ. Перед вакцинацией необходимо провести осмотр ветеринара для оценки общего состояния животного: прививают только здоровых коров в возрасте 6 месяцев и в дальнейшем каждые 2 года.

При выявлении больных животных их требуется срочно изолировать. Трупы погибшего КРС уничтожают в соответствии с требованиями санитарных норм.

Источник

Вас может заинтересовать

• Зубные протезы для собак
• Сап
• Кошки в два раза чаще выживают после укусов змей, чем собаки
• Частые ошибки в кормлении домашних животных
• Современные лошади почти утратили защитные реакции

Источник

Молоко: мифы и правда. Фактор экологии, кипячение, дети и взрослые

Тема натуральных продуктов очень популярна, особенное внимание уделяется молоку и его производным. Мы попросили нашего эксперта, Ольгу Соколову, м.н.с. Центральной лаборатории Микробиологии ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии рассказать, как отличить настоящее молоко от напичканного консервантами и антибиотиками, нужно ли его кипятить и когда начинать давать детям.

Опубликовано: 11 октября 2016 г.

Правда, что молоко «прямо из-под коровы» не всегда можно назвать экологически чистым продуктом? Покупая такое молоко, хочется каких-то гарантий. Но, по моему личному мнению, их, кажется, нет…

Действительно, в последнее время очень популярны экопродукты. Для них выделяют отдельные полки магазинов, обвешивают баннерами и продают по бешеным ценам. С технологической точки зрения экомолоко и молочные продукты совершенно не отличаются от обыкновенных.

Что касается вопроса — как проверить? Никак! Довериться производителю. И повторюсь — антибиотики в молоке и молочных продуктах не допускаются. «Экологичность» же продукции целиком и полностью на совести производителя.

Говорят, что парное молоко — самое полезное. Но есть также и мнение, что всего через два часа в нем начинают активизироваться бактерии. Как сохранить в парном молоке все полезные свойства? Поставить в холодное место? А как узнать, что оно неправильно хранилось, если, допустим, заказываешь молоко через интернет у частного фермера?

В парном молоке с момента выдойки присутствует естественный фермент лизоцим, который предотвращает процессы порчи и сдерживает развитие микрофлоры. Но, спустя приблизительно 2 часа после выдойки, лизоцим инактивируется, и в молоке начинают стремительно размножаться бактерии. Поэтому парное молоко действительно полезно только первые 2 часа.

Если молоко заказывать по интернету, или просто покупать у кого-то с рук — нет никаких гарантий. Просто после покупки молоко надо сразу же прокипятить.

Если же вы категорически не пьете кипяченое молоко — его необходимо нагреть почти до 100 градусов (хорошо, если есть термометр) и выключить. Тогда получится пастеризованное молоко.

Если уж мы заговорили про кипячение молока… Есть мнение, что молоко в принципе лучше пить кипяченым — правда?

Я считаю — нет. Это мнение пошло еще от наших прабабушек. Тогда кипячение считало единственно верным способом молоко обезопасить. Молоко лучше пить или просто подогретым, или холодным. Кому как больше нравится.

При кипячении происходит денатурация белков, происходит разрыв оболочек жира (в молоке жир в оболочках, как бы шариками), распадаются витамины, разрушаются некоторые аминокислоты.

Правда ли, что в молоке содержится много радионуклидов?

В молоке не содержатся радионуклиды, более того — молоко обладает радиопротекторными свойствами. В НИИ молочной промышленности существует специализированная лаборатория, которая занимается этим вопросом. Разработки лаборатории очень помогли после катастрофы в Чернобыле.

Правда ли, что молоко несовместимо с другими продуктами и его нужно употреблять отдельно? Скажем, вредно ли довольно популярное в русской кулинарной традиции сочетание картошки и молока?

Этот вопрос уместнее задать диетологу. И мне кажется, что сочетаемость и несочетаемость продуктов для каждого человека индивидуальна. С точки зрения биотехнологии несовместимости с той же картошкой нет.

Дети и молоко. Ваши рекомендации?

Смотря какого возраста дети. Я считаю, что до 8 месяцев детям сырое молоко (любое — коровье, козье, стерилизованное, пастеризованное) давать не следует. Можно лишь варить на молоке кашу. А в детсадовском и школьном возрасте считаю молоко необходимым элементом рациона.

Когда можно начинать давать йогурты ребенку, и с чем это связано?

По моему мнению, йогурты без наполнителей и сахара можно давать ребенку с 6,5-7 месяцев. При условии введения прикорма с 6 месяцев. При введении более раннего прикорма — можно и йогурты раньше.

Нужно ли взрослым людям исключить молоко из своего рациона? Правда ли то, что полезно оно только детям, а организм взрослого его попросту не усваивает?С возрастом у человека уменьшается количество ферментов, расщепляющих молочный сахар. Называют такую болезнь лактазная недостаточность. Лактаза — это фермент, расщепляющий молочный сахар — лактозу. Поэтому часто взрослые люди не могут пить молоко — ощущают дискомфорт, тошноту и проч.

НАШ ЭКСПЕРТ

Но это не значит, что надо отказываться от молочных продуктов вовсе. Дело в том, что молочнокислые микроорганизмы расщепляют молочный сахар. Поэтому кисломолочные продукты, творог и сыры могут есть люди даже с лактазной недостаточностью.

Существует миф, что на коровье молоко аллергия проявляется чаще, чем на козье. Правда ли это и почему?

Это, увы, не миф. Это связано с различным белковым составом молока животных. Именно коровье молоко чаще вызывает аллергии, чем молоко коз, овец, буйволиц и лошадей.

Сейчас многие мамы предпочитают делать кисломолочные продукты самостоятельно, в домашних условиях. Это связано с тем, что в «магазинные» йогурты добавляют много красителей и консервантов, используют сухое молоке. Есть ли какие-то подводные камни в использовании домашних йогуртниц?

Идея делать дома йогурты прекрасна. Это хорошая практика. Но, тем не менее, именно с неправильным использованием йогуртниц связана чуть ли не половина отравлений, особенно у детей.

Распространенных ошибок всего две. Первая — заквашивать дома йогурты из покупных кисломолочных продуктов. Вторая — класть в заквашиваемое молоко добавки (сахар, ванилин, мед, варенье, ягоды, какао и так далее).

Опубликовано: 11 октября 2016 г.

Источник

14 2017. 403 » , , , , , «

— 14 2017. 403 » , , , , , »

14 2017. 403 » , , , , , «

2.2 14 1993. 4979-1 » » ( , 1993, 24, .857; , 2002, 1, .2; 2004, 27, .2711; 35, .3607; 2005, 19, .1752; 2006, 1, .10; 52, .5498; 2007, 1, .29; 30, .3805; 2008, 24, .2801; 2009, 1, .17, .21; 2010, 50, .6614; 2011, 1, .6; 30, .4590; 2015, 29, .4339, .4359, .4369; 2016, 27, .4160) 5.2.9 5 , 12 2008. 450 ( , 2008, 25, .2983; 32, .3791; 42, .4825; 46, .5337; 2009, 1, .150; 3, .378; 6, .738; 9, .1119, .1121; 27, .3364; 33, .4088; 2010, 4, .394; 5, .538; 16, .1917; 23, .2833; 26, .3350; 31, .4251, 4262; 32, .4330; 40, .5068; 2011, 6, .888; 7, .983; 12, .1652; 14, .1935; 18, .2649; 22, .3179; 36, .5154; 2012, 28, .3900; 32, .4561; 37, .5001; 2013, 10, .1038; 29, .3969; 33, .4386; 45, .5822; 2014, 4, .382; 10, .1035; 12, .1297; 28, .4068; 2015, 2, .491; 11, .1611, 26, .3900; 35, .4981; 38, .5297; 47, .6603; 2016, 2, .325; 28, .4741; 33, .5188; 35, .5349; 47, .6650; 49, .6909, .6910), :

, , , , , .

6 2017.

48093

14 2017. 403

, , , , ,

I.

1. , , , , , ( — ) , , , , , .

, , , () , , , , () , , , , (), , , .

II.

2. — , , , .

. , .

.

41-42, , , , , , , , , . , , 2-3 .

, , 5-8 .

, , 2-3 .

, , 2 , , , .

.

, , , .

3. — Bacillus anthracis, Bacillaceae, Bacillus, , , ( — ). , . . 12-24 .

55 40-60 , 60 — 15 , — . 2-7 .

5-10 , 120-140 2-4 , 110 — 40 .

1,5 .

4. , .

, .

5. — — . , , , . .

III.

6. , () ( — ), :

, ( — ), ;

24 , , ;

, , , , , ;

, () , , , ( — ) , ;

, , , , , 14 2015. 635 ( 23 2016., 41508).

7. , — , .

IV.

8. :

, 2 ;

, , 30 ;

, ;

, , .

9. :

24 ( ), , ;

( ) , , ( ), , ( — );

() ( ) 30 .

10. :

;

;

;

, , , .

11. , , , — , , — , , — , , , , , , , , — , , , ( — , , , , ), (-) :

24 , , , ;

.

(-) , , .

12. , , 24 , 9 11 , , , , .

13. , , 24 , ( — ), :

;

, ;

, () () 30 ;

.

14. , , 24 , 9 11 :

, , ;

, , .

V.

15. 3- .

.

— , , . .

. 4-6 — . . .

, .

.

16. . , .

() .

, , .

, , , , , , , , .

. .

17. , :

— ;

;

;

.

18. 12 , , , , .

12 — .

19. , , 24 , — , , , , , , .

20. , , , , , , (-) ( ), , , 11, 15, 23, 29, 34, 35, 36 .

21. , , , 24 — , , , , , , , .

22. , , , , 24 .

VI. , , , ,

23. , , 24 :

();

— ;

, , , , , , , ;

;

() ;

, .

24. , , 24 () .

25. () , ( — ), , ( — ), ( , 5 , — , , , , ) , , .

26. , , , .

27. () , .

28. :

:

, , () , , , , () , ;

(), () ;

;

;

, ;

;

, () , () , , ( ) ;

.

:

, , . . 14 ;

. ;

() () ( ) ;

1 57 — 60, 75 1,5% ;

. 1,5%- 3%- , 1,5%- , 0,5%- , 5%- , ( );

.

, , , , , , , .

, , , , . .

, , 25% , 1 20 , 6- .

5 .

29. , , .

, , : — , — , — .

4%- 3%- , 3%- , 1%- , 5%- , 2%- (), 0,3 — 0,5 , ( ).

30. , , , , — , , , .

31. :

:

;

;

(), () ;

, () , , ;

;

:

;

() () ( ) ;

;

.

32. , , , , — , , .

33. :

:

;

;

, , , ;

:

.

VII.

34. 15 , .

35. , , , , , , 24 () , .

() , .

36. , .

, , , , , .

, . , , .

, , , , .

Источник

Стоит ли делать прививки домашним животным? Аргументы за и против

Прививки для домашних животных прочно вошли в нашу жизнь — в арсенале врачей и ветеринаров имеется множество вакцин от самых разных заболеваний. Но, как оказалось, и в наше время есть немало людей, для которых все это не является аргументом в пользу прививок.

Возражения бывают самые разные. Например, такое: «прививки — это только для людей, а вакцины для животных есть блажь, от которой один только вред, причуда богатеев и лишний повод фармацевтических компаний вытянуть у покупателей деньги», или «прививки — это вредно и опасно для здоровья животного» и т. п.

Не так давно ветеринары и сотрудники служб санитарно-эпидемиологического надзора, опровергая подобные «выпады», приводили множество данных, свидетельствующих о том, что в наше время прививки для братьев наших меньших- это не роскошь, а необходимость.

Вакцинация: польза или вред

В последнее время даже среди врачей нет единого мнения по данному вопросу. Так, например, некоторые их них считают, что значение вакцинации чрезмерно преувеличено. Многие производители, говорят они, сознательно завышают эффективность действия вакцины. Здесь невозможно не вспомнить историю с борьбой против вируса кошачьей лейкемии.

Появление нужной вакцины ветеринарное сообщество сначала восприняло с огромным воодушевлением.

Все надеялись, что с помощью вакцины удастся предотвратить у кошек это страшное заболевание (вирус кошачьей лейкемии подобен вирусу иммунодефицита у человека). Однако с самого начала использования этой вакцины появилась масса проблем.

Вакцина, о которой говорили как о самой надежной и безопасной, не только не предотвращала развитие заболевания, но и вызывала массу тяжелых побочных реакций.

Ветеринары зафиксировали множество случаев, когда у совершенно здоровых кошек, (отсутствие вируса у которых подтверждалось лабораторными данными), через короткое время после вакцинации начиналось заболевание, как будто именно вакцинация инициировала возникновение вирусной лейкемии.

Однако производители вакцины настаивали, что этого просто не может быть, «потому что это невозможно».

Вакцинация домашних животных

При независимом исследовании, однако, оказалось, что на самом деле эффективность этой вакцины составляет всего 17% вместо 50-70%, о которой сообщали ее производители. Частота побочных реакций и их тяжесть также оказались намного выше, чем предполагалось на основании официальных сообщений. Например, в одном из исследований сообщалось, что 32% вакцинированных кошек умерли в течение 24 месяцев после вакцинации именно от вирусной кошачьей лейкемии.

Неудивительно, что после всего этого у многих владельцев кошек беспокоил закономерный вопрос: «Не связана ли эта высокая смертность именно с введением вакцины?».

Ежегодная ревакцинация

Также в последнее время появилось много сообщений о том, что ежегодная ревакцинация не приносит домашним животным никакой пользы. Многие ветеринары считают, что иммунитет против вирусов и большинства бактериальных агентов сохраняется у животных в течение многих лет, иногда в течение всей жизни.

Доктор Жан Доддс, широко известная исследователь по вакцинам в Санта Монике (Канада), высказала свое мнение СМИ, что повторные вакцины совсем не нужны.

«Зачем давать животным чужеродные субстанции, которые им не нужны? — задается вопросом Доддс после своих 30-летних исследований — Никогда не было никаких данных о том, что вакцины необходимо делать ежегодно. Ветеринары предполагали, что такие данные есть, но их никогда не было».

А вот данных о вреде постоянных ревакцинаций накопилось достаточно. Некоторые исследования показали, что регулярные прививки могут вызвать рак или другие серьезные болезни.

Например, прививки от парвовируса и чумки ответственны за многие болезни иммунной системы у собак. А такие болезни как:

• анемия
• артрит
• эпилепсия
• нарушения щитовидной железы
• аллергии
• и другие дисфункции

как считают некоторые ветеринары, напрямую связаны с последствиями прививок.

Вполне логично задаться вопросом: если в человеческой практике иммунологи уже давно знают, что однажды сделанная прививка от вирусных заболеваний дает практически пожизненный иммунитет, то почему нашим домашним любимцам, в отличие от нас, «прописано» проходить ревакцинацию каждый год? Неужели наши иммунные системы устроены настолько по-разному?

Ревакцинация питомцев

Скорее всего, нет. И точно так же, как в случае с вакцинацией людей, вакцинация животных может обернуться ослаблением иммунитета.

Некоторые ветеринары считают, что ежегодная ревакцинация просто превращает острые заболевания в хронические. Об этом говорят данные, полученные в результате наблюдений за собаками и кошками, которые каждый год исправно прививались от бешенства.

У многих из них отмечены такие явления, как:

• дегенеративная миелопатия с нарушением функции спинного мозга и развитием безболезненного паралича задних конечностей,
• а так же резкое усиление агрессивности (как в отношении своих соплеменников, так и в отношении людей),
• и иногда даже появляется боязнь воды!

А ведь все это — типичные симптомы бешенства. Просто, когда заболевание протекает в острой форме, мы наблюдаем это все вместе и сразу. А при хроническом характере болезни симптомы могут проявляться не сразу, чередуясь один с другим.

Приведем примеры самых популярных прививок для собак и кошек:

Не так давно был сокрушен самый главный довод в пользу прививок. Мол, именно ежегодная вакцинация домашних животных способствовала ликвидации многих очагов опасных заболеваний. Как показывают исследования, это не так.

Например, частота заболеваний бешенством домашних животных все такая же, как и во времена Пастера. Ареал заболевания тоже не сократился, а, наоборот, постоянно расширяется. Все дело в том, что вирус, вызывающий это заболевание, спокойно «отсиживается» в крови бездомных и диких животных. И не всякого из таких «носителей» можно уничтожить.

Например, бешенством страдают многие виды летучих мышей, которые являются редкими животными и подлежат охране (как знаменитые южноамериканские вампиры, или отечественная гигантская вечерница).

Вакцинация: компромиссный подход

Так что, возможно правы те ветеринары, которые не считают вакцинацию необходимой и оправданной. Однако, спросите вы, что же делать владельцам домашних животных? Отказаться от прививок вообще? Но это создаст массу сложностей. Например:

• животное без справки о прививках не допустят к участию в выставках,
• во многих странах запрещен ввоз животных, которым не были сделаны указанные прививки (список может быть различен, но везде требуют наличия прививки от бешенства, сделанной в текущем году),
• могут быть сложности с перевозкой животного внутри страны, с ввозом в определенные регионы.

Если Вы решились прививать домашнего любимца, то необходимо придерживаться некоторых правил:

• Обязательный осмотр животного перед прививкой;
• За две недели до вакцинации провести антигельминтную обработку;
• Прием антигистаминных препаратов до и после прививки.

Установка «ни за что не прививать» не является решением проблемы. Скорее, подойдет некий компромиссный вариант.

К прививанию животных нужно подходить индивидуально и перед вакцинацией обязательно делать разнообразные анализы, чтобы избежать осложнений после прививок. Так же необходимо постоянное наблюдение привитого животного ветеринаром и сообщение производителю вакцины обо всех осложнениях и нежелательных побочных эффектах действия препарата. И, конечно же, следует отказаться от обязательных ревакцинаций.

Итак, несомненно, в вопросе о вакцинации должна быть свобода выбора. Домашние животные, как и дети, не имеют права голоса, поэтому за них этот выбор должны сделать мы. Но, без сомнения, основой этого выбора должна быть забота о здоровье наших питомцев.

Ответы на самые популярные вопросы владельцев животных

Данная тема вызывает, вероятно, наибольшее количество вопросов у владельцев. Мы приводим наиболее распространенные.

Нужно ли делать вакцинацию кошке (мелкой собаке) если она не выходит на улицу?

Да нужно. В этом случае питомец может «встретиться» с инфекцией при непродолжительном пребывании на даче, кошки — при падении с балконов, так же микроорганизмы могут попасть в дом на руках и одежде и обуви владельца.

С какого возраста можно вакцинировать кошку?

Котенка можно вакцинировать с 8-недельного возраста с последующей ревакцинацией через 4 недели. Далее прививка делается ежегодно однократно.

С какого возраста можно прививать животных от бешенства?

По законодательству Российской Федерации, а также согласно инструкции к применяемым вакцинам вакцинировать животных против бешенства необходимо с 3-х месячного возврата.

Нужно ли вакцинировать старое животное?

Да нужно. Распространен миф о том, что старые животные не нуждаются в прививках, т.к. с возрастом приобретают иммунитет. Это заблуждение, вероятность инфекционных заболеваний сохраняется в любом возрасте, более того, у старых животных эти заболевания могут протекать не типично, что затрудняет диагностику. Вакцинацию отменяют только при наличии серьезных заболеваний (в любом возрасте).

Читайте также:

Бездомные животные: мировой опыт решения проблемы

Какие домашние животные сейчас в «моде»

Вакцинация собак и кошек (какие прививки, как часто делать, отметка в ветеринарный паспорт)

Источник