Ресторан где можно пить

7 мест в Москве, куда можно прийти со своим алкоголем

Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить вашему здоровью.

Как известно, ужин без вина — деньги на ветер. Но что делать, если ресторанная наценка на алкоголь слишком «кусается»? К счастью, в Москве множество мест, где спиртное разрешают приносить с собой. В некоторых заведениях это бесплатно, в других придется заплатить пробковый сбор. Рассказываем, куда нынче пускают «со своим».

Чито-ра

Грузинский ресторан Чито-ра — душевное уютное место с радушным обслуживанием и лучшими в столице хинкали по смешной цене. Помимо них подают лобио, пхали, цыпленок табака, чихиртма, хачапури и еще около сотни блюд в лучших традициях солнечной Грузии. Пробковый сбор отсутствует, но не забудьте захватить чек на принесенный алкоголь. А в барной карте заведения можно обнаружить отличный грузинский коньяк и душистую чачу.

Rico

Небольшой ресторан рыбной кухни Rico близ Кремля — идеальная локация для ужина после осмотра достопримечательностей. Меню отсутствует: всевозможные дары моря лежат в прозрачной витрине — выбирайте то, что вам по вкусу, и повар приготовит блюда прямо при вас. Рекомендуем попробовать голубого лобстера, фирменную пасту с морскими ежами или морского петуха с лимонной эмульсией. Алкогольной карты нет, поэтому вино и другие напитки можно свободно приносить с собой — без всякого пробкового сбора.

Darbars

Поклонникам индийской пряной кухни понравится в ресторане Darbars: в волшебной восточной атмосфере можно основательно расслабиться после трудового дня, подымить кальяном и насладиться захватывающей панорамой Воробьевых гор. В меню собраны блюда со всех уголков Индии, включая более 50 вегетарианских позиций, а также кушанья, приготовленные в чудо-печи тандур. Попробуйте малбар фиш карри, керала чикен фрай, панир минт пакода и редкие виды индийских лепешек. На принесенный алкоголь действует пробковый сбор 1000 рублей + чек.

Лоранж

Лоранж — уютное кафе с легкой атмосферой и элегантным интерьером. Здесь приятно отдохнуть на мягких диванах, выпить кофе, легко перекусить или плотно поесть из разнообразного меню. Здесь подают блинчики с форелью и сыром, фирменный салат с рукколой и обжаренными в белом вине морепродуктами, медальоны с соусом «Три перца», филетто де майале, люля-кебаб и шашлык, борщ с телятиной, мексиканские крылышки и эмпанадас. С собой можно принести любой алкоголь (кроме пива), заплатив пробковый сбор 300 рублей с бутылки.

Lusun

Старейшее в Москве китайское кафе Лусюнь порадует огромными порциями и отсутствием пробкового сбора. Приносите любимое вино и другой алкоголь и наслаждайтесь аутентичными блюдами яркой китайской кухни, приготовленными из натуральных продуктов: попробуйте говяжью вырезку с перцем чили от шефа, жареного карпа с арахисом и перцем, свиную рульку с битыми огурцами, тушенные в горшочке морепродукты с ростками бамбука, черное острое яйцо с овощами и знаменитую утку по-пекински.

Burger Heroes

Бар авторской кухни Burger Heroes доказал, что бургеры могут быть произведением искусства. Чего стоят только загадочная «Черная Мамба» с беконом и вишней, нордически прекрасный «Нобель» с элегантным сочетанием выдержанной в портере брусники и маринованного укропа или вальяжно-аристократичный «Барон Дюпон» с голубым дорблю. Все бургеры готовят из премиальной мраморной говядины Black Angus, при этом цены более чем демократичные. Приятный бонус — возможность принести свой алкоголь, заплатив пробковый сбор 200 рублей за бутылку (и не забудьте чек).

Одесса-мама

Гостеприимное кафе Одесса-мама славится щедрыми порциями и отменной кухней — ведь нет антидепрессанта сильнее, чем вкусная еда. Молекулярная кухня? Омнивор? Бросьте этих глупостей! Здесь вы найдете только простые и уютные блюда. Как насчет тяпнуть перцовочки, закусив форшмаком или малосольной тюлькой, вспомнить ностальгический вкус макарон по-флотски или картошки со шкварками? Или растопить печали в крепком зеленом борще с телячьими ребрами? А если желаете выпить своего, то непременно приносите — пробковый сбор составит 700 рублей (и таки не забудьте чек).

Источник

Где пить коктейли

Принято считать, что пить нужно в Петербурге и что Москва уступает Северной столице по количеству баров и питейных заведений. Редакция The Village решила развеять этот миф и собрала заведения, куда стоит идти в первую очередь за коктейлями.

The Village

Ваш любимый сайт о городе: герои, события, еда и все самое важное

Chainaya

Один из самых старых и уважаемых баров в городе, куда по-прежнему можно попасть только по предварительному звонку или личному знакомству. Найти бар с первого раза сложно — нужно искать неприметную дверь во дворе без вывески. Внутри — темный интерьер в стиле опиумной, авторские коктейли и небольшое меню с китайской едой вроде лапши, креветок васаби и гедза.

• Телефон

  +7 (495) 967-30-52

7

Голова

Веселый и шумный бар под марокканским рестораном «Тажин» открыли трое друзей. Один из них — Николай Волотов, известный многим по работе в «Стрелке», занял в «Голове» пост шеф-бармена. Коктейльное меню регулярно обновляется; помимо авторских напитков, в баре есть классика, сидр, пиво, вино и крепкий алкоголь.

• Телефон

  +7 (916) 513-40-69

6

Фаренгейт

Несмотря на то что «Фаренгейт» в первую очередь все-таки ресторан, по вечерам к барной стойке слетаются со всего города именно за коктейлями. За бар тут отвечает Денис Кряжев, один из лучших барменов города, сотрудничающий еще с несколькими ресторанами Деллоса. Кроме авторских коктейлей, которые регулярно обновляются, «Фаренгейт» славится частыми гастролями бартендеров с мировыми именами, на которые точно стоит специально идти.

• Телефон

  +7 (495) 651-81-70

12

Антикварный Bar&Food

Совершенно нетипичное для Москвы место — тихий антикварный магазин с собственной кухней и баром. За напитки тут отвечает Кенан Ассаб, приготовить могут все что угодно от классики до импровизированного коктейля.

• Телефон

  +7 (925) 121-22-55

6

Вода

Хоть бар и не позиционирует себя как спикизи, попасть в него все-таки можно только по предварительному звонку. Первый этаж напоминает светлую лабораторию алхимика, второй же больше похож на расслабленный английский клуб. Бутылки в баре лишены брендинга, барной карты нет, но готовят много авторских коктейлей, в том числе всем полюбившийся ревеневый физз.

• Телефон

  +7 (495) 281-46-70

5

Коробок

В маленьком баре под рестораном «Техникум» правит бартендер Евгений Шашин. Фишка бара — дистилляты, которые из чего только не готовят, и белый негрони. Почти все напитки в баре прозрачные, а чаще всего и бесцветные, поэтому вкус напитка, как правило, неожиданный. В коктейльной карте десяток авторских коктейлей, а также крепкий алкоголь.

• Телефон

  +7 (499) 277-00-07

• Средний счет

  1000-1500 руб

6

Чихо

Ставить бар сюда позвали Кенана Ассаба, в меню десять авторских коктейлей, а также крепкий алкоголь. Бар оформили в стиле старой китайской квартиры 80-х годов, и это настолько плохо, что просто великолепно. Антикварная мебель, большой аквариум, чайная посуда и приглушенный до темноты свет — идеально для тех, кто хочет, чтобы их не нашли.

• Телефон

  +7 (495) 208-93-48

8

Berlin Bar

Небольшой бар в районе «Маяковской» работает всего три дня в неделю. По пятницам и субботам тут проводят вечеринки, а вот в четверг можно зайти на вечерний более спокойный коктейль. Еда в баре тоже есть, причем достаточно изысканная: тартар с грейпфрутом, утиная грудка и сырная тарелка. Интерьер в баре достойный, коктейли соответствующие. В общем, хороший бар для своих и чужих.

• Телефон

  +7 (495) 222-03-93

7

Кот Шрёдингера

Еще один бар, найти который очень нелегко, зато здесь не бывает случайных людей. «Кот Шредингера» совсем небольшой, любят его в основном за камерность и неординарную подачу коктейлей. Если вы хотите сбежать от снобской публики Большой Дмитровки, то свернуть во двор и искать металлического кота на козырьке — ваш вариант.

• Телефон

  +7 (968) 459-22-10

11

Delicatessen

Если где время и застыло, так это в Delicatessen. Кажется, здесь не меняется вообще ничего, хотя, конечно, это не так. Тем не менее из года в год и изо дня в день здесь так же шумно, за баром всегда битком, а коктейли по-прежнему одни из лучших в городе. Найти ресторан не так легко, но, если вбить маршрут в навигатор, он должен привести вас туда, куда нужно.

• Телефон

  +7 (495) 699-39-52

8

Источник

Где пить пиво в Москве? 18 правильных мест

Редактор раздела «Еда» Александр Ильин Выбрал 18 самых любопытных (конечно, субъективно) мест, где можно толково выпить пива. Это и сравнительно большие рестораны, и маленькие независимые пабы. Нет только сетевых заведений с тремя видами лагера, потому что они и так на каждом углу — мимо не пройдешь.

Howard Loves Craft

Фото: vk.com/howardlovescraft

На кранах: 29 сортов пива и сидра

В бутылках и банках: 158 сортов пива и сидра

Если что-то очень любишь, займись этим всерьез — основатели Howard Loves Craft так и поступили. Открыли паб с российским импортным крафтом, совершенно бекомпромиссный. Сначала работали на Тверской, напротив книжного магазина «Москва», но не выдержали тамошнюю аренду и этим летом переехали на «Красный Октябрь». Хуже не стало. Закусывать предлагают бургерами, названными в честь персонажей Лавкрафта и самого Лавкрафта (400-450 рублей и 600 рублей за двойной), а также всякими сырными чипсами. Дополнительно: здесь можно не только выпить, но и порассуждать о пиве со знающими людьми.

Jawsspot

Фото: facebook.com/Jawsspot Msk

На кранах: 21 сорт пива

В бутылках и банках: около 130 сортов пива и сидра

Паб авторитетной крафтовой пивоварни Jaws Brewery из Екатеринбурга, производящей 42 сорта пива. Около десяти из них в пабе можно взять в разлив. Ассортимент непрерывно обновляется, и если ходить в Jawsspot хотя бы раз в неделю, есть шанс в обозримом будущем перепробовать все. На остальных кранах представлены всяческие пивные редкости — на радость продвинутым любителям. Еще в Jawsspot готовили вполне приличную пиццу. Но буквально на прошлой неделе объявили, что пиццайоло Серджио уходит, потому что открывает собственную пиццерию; так что грядут перемены. Дополнительно: вид на здания ФСБ и «Детского Мира» с высоты полета воробья.

Krombacher

Фото: facebook.com/krombacher.beerkitchen

На кранах: 10 видов пива и сидра

В бутылках: 18 видов пива и сидра

Большой ресторан на цокольном этаже гостиницы Sheraton, совместный проект титульной пивной марки и новосибирца Дениса Иванова (раменные [KU:] и ресторан «СибирьСибирь» — это тоже он). Концепция типично немецкая: важно не сортовое разнообразие, а количество выпитого. Зато здесь можно весьма убедительно поужинать, причем как в немецком, так и в сибирском стиле. А еще лучше совместить то и другое: взять колбаски карривурст (480 рублей), картофельный салат (540 рублей), копченого омуля (540 рублей) и жареный папоротник с грибами (380 рублей).

Parka

Фото: facebook.com/parkacraft

На кранах: 48 сортов пива

В бутылках и банках: более 200 сортов пива

Самый забавный паб в городе — дизайном напоминает сауну. К тому же непрерывно работает дымовая машина. Поддает, так сказать, парку; с непривычки хочется раздеться, но не надо. Непривычно и то, что кухня слишком уж хороша для обычного паба. Помимо обязательных бургеров (390-450 рублей) и запеченной с начинками гигантской картошки (260-390 рублей), можно закусить попкорном из креветок (460 рублей) или взять доску вполне вменяемых мясных деликатесов (670 рублей). При этом собственно пивная жизнь тоже здесь кипит — то и дело привозят видных заграничных пивоваров, прибывающих в Россию не иначе как со своим сваренным по случаю пивом; следите за рекламой.

Pivbar

Фото: facebook.com/pivbar.moscow

На кранах: 30 сортов пива и сидра

В бутылках и банках: более 250 сортов пива и сидра

Выбор пива обновляется каждую неделю, причем импортного становится почему-то все больше и больше (в начале было почти исключительно российское). И еще это первый в Москве крафтовый бар, где догадались, что качество закуски тоже имеет значение. В меню сейчас четыре хот-дога (250-290 рублей), специальным образом нарезанная картошка «хоппи фрайз» (200-290 рублей), чили кон карне (370 рублей) и девять бургеров, среди которых запеченные свиные ребра в булке (430 рублей) и четверной (!) бургер (580 рублей). Короче, все для людей.

Right Habits

Фото: facebook.com/right.habits

На кранах: 20 сортов пива

В бутылках и банках: более 400 сортов

Только что открывшийся бар от основателя лаконичного «На кранах» Михаила Гукасяна. Здесь наливают не только пиво, но и вино, а в плане еды место тянет на вполне нормальный стейкхаус. Говорят, что не используют sous vide, на котором в последнее время свихнулись чуть ли не все повара (если не знаете, это приготовление вакуумированного продукта при сравнительно низкой температуре, но в течение длительного времени; кусок мяса любого качества превращается в нечто вроде плотного поролона, и это почему-то считается хорошо), а только угольные печи, в них жарят и коптят. Стейки подают небольшие, но и недорогие: стриплойн — 990 рублей за 240 граммов, «мачете» — 690 рублей за 240 граммов. Дополнительно: обещают проводить ужины с подбором пива и/или вина к каждому блюду.

Фото: facebook.com/housebar

На кранах: 15 сортов пива

В бутылках: не сообщается

Еще один паб, открытый крафтовой пивоварней. «Воttle » — так называемая фантомная пивоварня, то есть варит пиво на чужих производственных мощностях. Ну и они крутые, в рейтинге Untappd (такая соцсеть для любителей пива) по России занимают девятое место. Совершенно не тот крафт, которым терзалась Москва пять лет назад — этот можно пить с удовольствием. На закуску предлагается канадское блюдо с невероятным названием Putin (не имеющее никакого отношения к Владимиру Владимировичу, это жареная картошка с разными добавками). В Putin Постоянный (250 рублей) добавляют нагетсы, бекон, сыр чечил и сырный соус, в Имперский (350 рублей), помимо перечисленного выше, кладут еще и мясо индейки, а приправляют мясным соусом, сваренным на основе пива «имперский стаут». Дополнительно: часто проходят гастроли дружественных пивных деятелей, в ходе которых можно попробовать много всего интересного.

Tweed & Stout Pub & Store

Фото: facebook.com/tweedandstout

На кранах: 4 сорта пива, 1 сорт сидра, 1 каск

В бутылках и банках: не сообщается

Паб формата «микро», с тщательно выстроенной британской атмосферой — пиво, футбол, музыка, стиль. Хозяина зовут Кирилл Чемберлен (Чемберлен — прозвище, многое объясняющее). Пиво, естественно, только из Великобритании. Сорта ротируются, но всегда есть один лагер, один стаут, один эль и один сидр. А на оставшемся кране, как говорят англоманы, что-то совершенно особенное. Отдельно наливают касковый эль, то есть эль естественного дозревания и естественной газации. В основе меню — традиционные британские пироги. По воскресеньям устраивают барбекю или Sunday Roast — жарят на гриле колбаски и бургеры, варят ирландское рагу и т. п. Штучное место ручной работы. Дополнительно: буквально через стенку работает магазин одежды марки Tweed & Stout, которую придумал тоже Кирилл Чемберлен — твидовые кепки, стеганые куртки и прочая англомания.

«Бельгийская брассери 0,33»

Фото: facebook.com/Brasserie033

На кранах: 11 сортов пива

В бутылках: более 500 сортов пива

Точно самый большой выбор бельгийского пива в городе. В таком разнообразии с налету понять что-либо сложно, поэтому в пабе работают специально обученные пивные сомелье. И надо иметь в виду две вещи: в Бельгии преимущественно пьют пиво из бутылок, и пьют его понемногу, из небольших бокалов — чтобы не зацикливаться на чем-то одном, а максимально расширить горизонт. Представляете, сидишь, пьешь, а заодно делаешься образованнее. Кухня абсолютно ресторанного уровня с уместными реверансами в сторону Бельгии. Лучше всего заказать черноморские мидии с жареной картошкой (950 рублей) в соусе томатном, сырном или из белого вина или тушеную в темном пиве говядину с толченой картошкой «стумп» (500 рублей). Или можно взять просто большую миску картошки фри (250 рублей), которую, как известно, именно в Бельгии изобрели.

«Герои»

Фото: «Герои»

На кранах: 22 сорта пива

В бутылках: более 100 сортов пива и сидра

Хороший выбор пива, частые обновления. Крайне дружелюбный сервис; если чего-то не знаете, объяснят и нальют попробовать, причем бесплатно. Кухня существенно лучше, чем ожидаешь в пабе: говяжий язык в пивной глазури (550 рублей), острый тунец с горячей гречневой лапшой (680 рублей), бургер с соусом кимчи и перцем халапеньо (550 рублей), главный нью-йоркский сэндвич «Рубен» (450 рублей), тартин с сельдью и свекольным хумусом (350 рублей), тако с уткой хойсин (400 рублей) — невозможно остановиться, так все хорошо. К сожалению, это уже много кто знает, поэтому столы надо бронировать. Почти ресторан, разве что обращение побрутальнее.

ГлавПивМаг

На кранах: 35 сортов пива и сидра

В бутылках и банках: 190 сортов пива и сидра

Самый первый магазин «ГлавПивМаг», тот, что на Рыбном рынке на Новокузнецкой, имеет без преувеличения культовый статус в среде бир-гиков; жаль, выпить пива там нельзя. Поэтому открыли бар на углу улицы Макаренко и Чистопрудного бульвара. Две комнаты: в первой — магазин, во второй — собственно бар, очень лаконично оформленный — стойка с кранами, крашенные белые кирпичные стены, потолок из кровельного железа. Видимо, чтобы ничего не отвлекало от пива. В продаже только российский крафт, это сознательная позиция владельцев. В меню, помимо бургеров, фиш & чипс и жареной картошки, есть и специальные пивные закуски. Так, печенье с имбирем рекомендуют брать к пиву IPA, печенье с апельсиновой цедрой и кориандром — к бельгийским элям, печенье с кусочками шоколада и чили — к стаутам и портерам. Вечерами довольно тесно, поэтому долго посидеть не получится. Для тех, кто уже более-менее в теме.

«Кабинет психолога»

Фото: facebook.com/bar.kabinetpsihologa

На кранах: 20 сортов пива

В бутылках: не сообщается

Новый бар в районе Новокузнецкой. В меню пиво, российское и импортное, и шесть видов пиццы. Открыл его Станислав Сюй, и правда психолог по профессии — поэтому здесь вполне можно провести вечер в разговорах за жизнь, причем гостей в этом занятии охотно поддерживают и бармен, и официант, и владелец. На составе публики такая обстановка тоже сказывается, анекдотический зачин «заходят в бар…» здесь буквально продолжается «… филолог, пианист и логопед». Вышел прямо вот интеллигентный пивной бар, очень спокойный. Кажется, раньше такое ни у кого не получалось.

«На кранах»

Фото: vk.com/nakranakh

На кранах: 21 сорт пива

В бутылках: около 80 сортов пива

Одно из первых заведений Михаила Гукасяна, важного столичного крафт-функционера, во многом сформулировавшего эстетику нынешней новой пивной волны: минимум средств в дизайн (покрасили стены, и хватит), максимум — в оборудование (большая холодильная камера, дорогая система розлива, приличная кухня). Обслуживание внимательное, но без панибратства; с учетом того, что вечером в паб набивается больше ста человек, это не так уж просто. Но если зайти днем, когда народу поменьше, бармены охотно вступают в разговор и предлагают перепробовать все новинки. Меню очевидное: чили кон карне (350 рублей), бургер с луковыми кольцами (370 рублей), крылышки (390 рублей), ребрышки (490 рублей). Если хотите наконец разобраться, что такое крафт — это одно из лучших мест.

«Паб 2:2»

Фото: 22pub.ru

На кранах: 13 сортов пива и сидра

В бутылках: 24 сорта пива и сидра

Как понятно уже из названия, это еще и спорт-бар. Что отрадно, без четко выраженной ориентации на какую-либо конкретную команду. Устраивают трансляции всех самых важных футбольных матчей, но прежде всего тех, что нет на федеральных «кнопках» — и приглашают профессиональных комментаторов. Пиво — от промышленных, но приличных брендов, никакого любительского российского крафта нет и в помине. Еда обычная, без амбиций, но сделана как следует; берите шипящую сковородку — с говядиной (450 рублей), со свининой (390 рублей) или с курицей (410 рублей), тирольские колбаски (590 рублей) или пивную пиццу (540 рублей).

Pitcher Pub

Фото: facebook.com/pitcherpubmoscow

На кранах: 23 сорта пива и сидра

В бутылках: более 50 сортов пива и сидра

Московский проект краснодарских пивных энтузиастов. Главный козырь — сверхдружелюбная, «южная» атмосфера: зашел, и через полчаса у тебя уже есть друзья (возможно, даже на всю жизнь, бывает и такое). Из еды обязательно возьмите бельгийскую деревенскую пиццу фламекеш с беконом (350 рублей), с копченым лососем (390 рублей) или с сыром (360 рублей), хрустящие свиные уши (360 рублей), свиные ребра барбекю (590 рублей) и кальмара на гриле с картошкой фри (490 рублей). Дополнительно: в день важных трансляций работает пивной тотализатор, можно выиграть ящик пива.

«Подозрительные лица»

Фото: facebook.com/podozritelnyebar

На кранах и в бутылках: около 30 сортов пива и сидра

Небольшой, анархический и очень расслабленный паб, открытый молодой супружеской парой, проводящей теперь здесь все свое свободное время. Меню — скорее из разряда «чтоб было»: брускетты с форшмаком (80 рублей), картофель по-деревенски (190 рублей), чикен-ролл (250 рублей), салат дня (180 рублей). Но если будете идти вечером мимо, обязательно заметите — народу столько, что люди буквально вываливаются на Пятницкую. Абсолютный чемпион в номинации «атмосфера свободы». Дополнительно: по выходным устраивают «квартирники».

«Свинья и роза»

Фото: vk.com/pigandrose

На кранах: 23 сорта пива и сидра, 1 каск

В бутылках: 23 сорта пива и сидра

Большой паб подчеркнуто британского стиля в самом его разнузданном изводе. Здесь надо любить пиво и футбол — в принципе, достаточно, чтобы почувствовать себя дома. Заказы принимают у бара, и лучше не заказывать много, а то могут что-нибудь перепутать. Пиво забираешь сразу же, еду приносят по мере готовности. Но если вдруг долго не несут, не ленитесь подойти и переспросить, как там дела с заказом. Берите английский завтрак (450 рублей), который похож скорее на обед, или английский обед (490 рублей), который тоже похож на обед, или яйца по-шотландски (370 рублей), или бургер с рваной свининой (490 рублей) — любым из этих блюд можно в большей или меньшей степени наесться. В силу сказанного, пить здесь куда проще, чем есть, так все и поступают. Небольшой секрет: в день, когда играет «Спартак», по особому паролю выдают бесплатную пинту (пароль можно узнать, допустим, в Facebook). Дополнительно: есть камин, и зимой его топят березовыми дровами.

«Хмель & Эль»

Фото: facebook.com/hmelandel

На кранах и в бутылках: 11 сортов пива

Если прогуливаетесь где-нибудь на Патриарших и вдруг захотели пива, ничего другого кроме как зайти в «Хмель & Эль» в Трехпрудном переулке вам не остается. Ресторан совершенно не модный, но в ближайшей округе единственный, где к пиву относятся сколько-нибудь сознательно. И еще у них роскошный двор; сейчас это уже не актуально, но летом получается прямо западный Берлин. Еда до боли банальная, поэтому берите что-то очевидное и непротиворечивое, типа свиной рульки (960 рублей) или цыпленка табака (500 рублей). В любом случае, пообедать на Патриарших можно много где.

Адреса ресторанов ищите на сайте The City.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. 18+

Александр Ильин

Источник