С чем можно пить чай пуэр

Китайский пуэр обладает необычным вкусом, тонизирует организм, снижает артериальное давление, улучшает кожу, нормализует пищеварение и укрепляет иммунитет. Однако, чтобы оценить его вкус и полезные свойства, надо уметь его правильно выбирать, заваривать и пить. В этой статье разберем вопрос: как пить пуэр правильно.

Как пить пуэр правильно

Можно ли пить чай пуэр

Умеренное употребление придает организму заряд бодрости и здоровья, тогда как чрезмерное питье способно нанести непоправимый вред.

Важно. На голодный желудок устраивать чаепитие не рекомендуется. Также, лучше не злоупотреблять крепко заваренным отваром. При несоблюдении этого совета, могут возникнуть тошнота, рвота, нарушение сердечного ритма, проблемы с дыханием.

Противопоказания к употреблению

Каждый продукт имеет показания с противопоказаниями. Они помогают определить: когда полезно или вредно его применение. Пуэр не исключение.

Злоупотребление чаем навредит:

• Когда человек страдает повышенным артериальным давлением;
• Язва, гастрит и другие заболевания желудочно-кишечного тракта являются противопоказанием к частым чаепитиям;
• Большое количество напитка может навредить атеросклерозникам;
• Будущим мамам (беременным) следует строго дозировать этот отвар.

Сильное мочегонное свойство сопровождает напиток. Поэтому, следует отнестись с особой внимательностью, страдающим мочекаменной болезнью. Движение камней, может привести к плохим последствиям.

Пьем пуэр правильно

Как правильно пить пуэр?

Чаепитие может подарить прекрасные мгновения, благодаря приятному аромату с неповторимым вкусом. Однако, чтобы оно состоялось, необходимо следовать некоторым правилам. Много способов заваривания подходят к разным видам и сортам листьев.

Интересный факт. Не следует заваривать чай в кипятке. Высокая температура повреждает листочки, убивает полезные микроэлементы в них. Вода для заварки должна немного остыть. Оптимальная температура: от 80-ти до 90 градусов цельсия.

Позднее вечернее чаепитие устраивать не рекомендуется. Такой ритуал, конечно, не принесет вреда. Но, зачем перед сном бодрить организм и повышать работоспособность тонизирующим напитком.

Очень крепкая заварка может привести к расстройству желудка, что вызовет неприятные последствия. Оптимальный объем для этого отвара — 300-400 мл. в день. Надо помнить о его полезных свойствах и противопоказаниях, тогда он принесет пользу. Гурманы рекомендуют начинать с маленького количество. Затем, наблюдая за своим организмом, постепенно увеличивать порции.

Чашка ароматного пуэра

Сколько, и как часто можно пить пуэр

Медиками не наложено на этот напиток жестких ограничений. Каждый решает сам, сколько и когда его пить. Однако, не следует слишком им злоупотреблять. Чрезмерное питье не принесет пользы.

Чтобы чайный напиток не принес вреда, мог долго радовать своим вкусом, надо внимательно следить за своим самочувствием. При незначительных противопоказаниям, лучше ограничиться одной, двумя чашками в сутки. Если противопоказания сходятся, с указанными выше, — перед употреблением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Обсудить с ним целесообразность и количество употребления вкусного отвара.

1-2 чашки или 300-400 мл. чая в день — оптимальный объем для чаепития, чтобы избежать передозировки. Ритуал чаепития будет не только безопасным, но полезным через 40 минут после завтрака. Полдник, тоже хорошее время, для такого ритуала. До сна еще много времени. Легкий перекус добавит организму сил и бодрости для хорошего завершения начатых утром дел.

С сахаром или без

Большинство пьет сладкий чай. Многие, даже, кладут в него лимон. В Китае не принято пить не натуральный чай с разными добавками. Добавки портят вкус настоящего чайного напитка. Добавлять саха в выдержанный годами Шен считается настоящим кощунством. Но, не только вкусовые качества портятся при добавлении разных добавок.

Правильный ритуал чаепития пуэр

Сахар вредит здоровью

Напиток с такой комбинацией поглощает B1. Этот витамин нужен, чтобы поддерживать мозговую активность на высоком уровне. Сахар поглощает его.

Дополнительные углеводы добавляют калорийности продукту. При таком употреблении новые килограммы придут быстро. А, диабетикам противопоказано любое употребление сахара.

Вещества, содержащиеся в сахаре, вместе с витамином B1 поглощают другие полезные свойства листьев пуэрского дерева.

Интересный факт. Принято считать соль белой смертью. Однако, люди забывают про сахар. Он способен нанести не меньший вред человеческому организму, чем соль.

Тем, кто не может пить его без сахара, лучше заменить вредное вещество на мед с лимоном. Натуральные продукты добавят сладости, украсят вкус и добавят полезных свойств будущему напитку.

Пуэр с сахаром

Не спешите испортить вкус продукта, который Китайцы изготавливают с особыми любовью и трепетом. Уделите ритуалу достаточное время, чтобы неспеша насладиться каждой ноткой приятного вкуса.

Полезные свойства, или для чего его пить

Недавно он продавался в аптеках, как лекарственное средство. Свое место там заслужил за многочисленные полезные свойства. Сегодня его легко найти в свободной продаже. Благодаря этому, каждый может укрепить свое здоровья с помощью этого напитка.

Избавление от лишнего веса: похудение

Не стоит возлагать на него слишком больших надежд. Сам по себе, он не прогонит лишние килограммы. Однако, усилить эффект, в совокупности с другими способами может. Здоровый образ жизни, диета и занятия спортом помогут придать телу желаемую стройность.

Мочегонный эффект помогает очищать внутренние органы. Тонизирующий эффект придает бодрости на тренировках, повышенная активность приводит к похудению. Похожие свойства имеют молочный улун и китайский “да хун пао”.

Пуэр помогает похудеть

Хорошо утолит жажду

Хорошее средство против жажды в жаркие дни. Но, так как жидкость повышает артериальное давление, доктора рекомендуют воздержаться от его употребления на открытом солнце. Повышенное артериальное давление в перегретом организме может привести к плохим последствиям. Одна чашечка напитка в тени, поможет избежать обильного потоотделения и сделает жаркие дни легче.

Повышает потенцию мужчинам

Упрочнение стенок кровеносных сосудов, наряду с повышенной эластичностью придают напитку приятное свойство для мужчин. Он повышает потенцию. Улучшенный кровоток хорошо влияет на силу и продолжительность мужской эрекции.

Регулярное употребление пуэра помогает растворить бляшки холестерина, что снимает риск инфаркта. Расширение сосудов малого таза дополнительно усиливает потенцию.

Заряд бодрости и тонуса на весь день

Наукой доказано, что пуэр хорошо тонизирует и бодрит организм. За такой эффект отвечает теин. Теин — аналог кофеина, содержащегося в кофе. Достаточно сильная концентрация теина в чайных листьях (2-4%) повышает пульс, давление. Наряду с улучшенным кровотоком, общее состояние улучшается, приходит бодрость и ясный ум.

Полезный эффект чайного напитка

Для спортсменов: помогает нарастить мышечную массу

Правильная дозировка, наряду с занятиями в тренажерном зале помогают нарастить мышце быстрее. Теофелин, содержащийся в листьях пуэрского дерева, стимулирует работу дыхательных мышц. Во время тренировок, мышцы лучше обогащаются кислородом. В результате, ускоренный набор мышечной массы.

Польза для гипотоников

Природный энергетик помогает поднять артериальное давление вместе с сердцебиением. Несмотря на такую пользу, гипотоник должен проконсультироваться с лечащим врачом перед применением данного напитка. Обсудить противопоказания, дозировку и время употребления.

Эффект опьянения

Часто, встречается мнение, что земляной отвар может опьянить. Аминокислота L (теанин) действительно присутствует в составе чая. Кроме листьев чайного дерева, ее можно встретить только в грибах моховиках. Этот нейромедиатор способен передавать нервные импульсы между клетками головного мозга.

Благодаря такому эффекту повышается мозговая активность, улучшается настроение и возникает чувство легкой эйфории. Такой эффект значительно слабее, чем эффект от психотропные веществ. В умеренных количества не наносит вреда организму.

Как правильно пить чай пуэр, чтобы накрыло

Многих волнует вопрос: как заварить чайный напиток, чтобы накрыло. Большая концентрация бодрящих веществ может оказывать подобное воздействие на организм.

• Приподнимается настроение;
• В расслабленном теле ощущается прилив сил;
• Легкая эйфория может захватить разум.

К подобным эффектам может привести чрезмерное употребление, питье на голодный желудок или очень крепкая заварка. Для достижения подобных эффектов, надо варить заваренный отвар 20 минут. Крепость напитка возрастет в несколько раз, чтобы он мог подействовать на нервную систему.

Правильное заваривание пуэра

Правильное заваривание

Заваривать необходимо в кипяченой воде с температурой от 80 до 90 градусов цельсия. Для употребления, необходимо настояться 5-7 минут.

Гипертоникам, с учащенным сердцебиением, беременным и иным, кому не рекомендовано пить крепкий чай. Через 2-3 минуты первую заварку надо слить. Вторая заварка должна настояться 5-7 минут. Напиток получится слабее, без потери вкусовых качеств.

Эффект после чаепития

Сила эффекта зависит от сорта и количества выпитого чая. Регулярное, дозированное, питье может улучшить общее самочувствие, поднять артериальное давление, восстановить ритм сердца, вывести из организма шлаки и расщепить холестерин, укрепить сосуды и работу внутренних органов.

Отвечая на вопрос, можно ли пить чайный напиток пуэр, подведем итог. Питье полезное, когда принимается умеренно. Людям, с противопоказаниями, надо согласовать это решение с доктором. Тогда, напиток порадует своим ярким вкусом и необычайной полезностью.

Любителям взбодриться, рекомендую попробовать чай из китайского лимонника, у которого тоже очень интересные свойства.

Вы спрашиваете у друзей в институте, потом дома у поисковика, затем в магазине у продавца: «Как правильно пить чай пуэр?». Сегодня мы послужим вам и другом, и гуглом, и чайным продавцом, и расскажем о том, как же все-таки правильно пить пуэр. Кстати, вот в этой статье мы отдельно рассказали о том, что такое пуэр. А вот в этой – о том, как правильно пуэр выбрать.

1. Как правильно заваривать и пить Пуэр

Для того, чтобы правильно заварить китайский чай пуэр, вам понадобится подходящая посуда, хорошая вода и, конечно, чай. Сразу оговоримся: в этой статье мы будем говорить об общих рекомендациях по завариванию пуэра, не разделяя его на Шен (зеленый) и Шу (черный). В большинстве случаев новички начинают знакомство с китайским чаем с шу пуэра, черного, «земляного» – не ограничивайтесь им одним, мир китайского чая очень велик, пробуйте разное!

Посуда для заваривания чая Пуэр

Посуда может сгодиться самая разнообразная: от кружки на кухне, до походного котелка на костре. Но, если вы хотите научиться правильно заваривать и пить чай пуэр, вам будет полезно узнать о специализированной посуде. В ней, как и в самом чае, кроется дух и атмосфера древней китайской чайной культуры.

Если же читать некогда – посмотрите видео:

Итак, какая посуда подойдет идеально? Для заваривания пуэра мы рекомендуем чайник из исинской глины или фарфоровую гайвань.

Чаще всего эти приспособления совсем небольшого, если не сказать «кукольного», объема. Это может привести в замешательство любого человека, еще не знакомого с китайским чаем. Не пугайтесь, мы собираемся заваривать проливом. Для этого нам еще понадобятся: чахай (сливник) и чашки.

Пролив – это метод заваривания чая, при котором, достаточно большое количество чайного листа помещается в миниатюрную посуду и быстро «проливается», т. е. настаивается 5-10-30 и т. д. секунд. Чай выдерживает 5-10 таких проливов, порой не теряя в крепости, при этом интересно изменяясь во вкусе: от пролива к проливу чай раскрывается, играет новыми тонами.

Вода для заваривания Пуэра

Хорошую, чистую питьевую воду желательно правильно вскипятить, не доводя кипение до «белого ключа» (последняя стадия кипения, что называется вода перекипела – это когда происходит активное бурление). Пока она готовится, подготовьте чай, познакомьтесь с ним, рассмотрите, ощутите аромат. Если пуэр прессованный, нужно аккуратно отломить чая немного, лучше с помощью специального ножа или шила. Пуэр бывает спрессован очень плотно: будьте осторожны, используйте специальный поднос (это очень удобный чайный аксессуар – квадратная досочка с бортами, которые не позволяют чаю рассыпаться во время разламывания).

Помните, что если чай спрессован – он будет раскрываться дольше и объемнее, чем пуэр рассыпной; и еще визуально прессованного чая стоит класть меньше.

Процесс заваривания чая Пуэр

Когда вода и чай готовы, прогрейте посуду, затем поместите чай в чайник или гайвань. Можно дать ему немного прогреться – чай не любит резких перепадов температур, как и все в природе. Ощутите аромат из под крышечки – температура запускает процессы в чайном листе. Затем сделайте первый пролив и слейте его – пуэр стоит ополоснуть кипятком от пыли. Чем сильнее спрессован конкретный чай, тем дольше можно подержать первый пролив. Это поможет чаю раскрыться. А уже начиная со второго – можно пить.

Наши самые популярные пуэры, с которых вы можете начать знакомство с этим удивительным китайским чаем:

Не спеша знакомьтесь с каждый проливом. Постепенно увеличивайте время настаивания. Проливайте, пока вкус не начнет слабеть. Не давайте листу полностью остыть. Если чаепитие затянулось – полейте исинский чайник кипятком для сохранения температуры.

Что еще сказать о том, как пить Пуэр? С удовольствием и добрыми мыслями. Чай – это подарок природы человеку.

Как заварить смолу пуэра?

Ча Гао или смола пуэра – один из видов чая Пуэр. Точнее, это не совсем чай – это концентрат веществ, вываренных из чайного листа. В употреблении – прост, внешность – смущает, состав – «самый сок» пуэра.

Заварить смолу Пуэра потрясающе просто: положите в кипяток 1 порцию и подождите пока она растворится. Сосуд подойдет любой. Полюбуйтесь цветом, насладитесь запахом и пейте.

Закажите и попробуйте заварить её сами:

2. Вкус и аромат чая Пуэр

Вкус и аромат чая должны быть приятными, это главное. Если вы чувствуете определенный дискомфорт или напиток вам откровенно не нравится – такой чай пить не стоит. Возможно, он плох, а если что-то говорит об обратном – вернитесь к нему через неделю или месяц, приготовьте его на другой воде, поэкспериментируйте с завариванием.

Вкус нужно воспитывать, внимательно пробовать много разного чая, иначе будет сложно понять высокосортный, церемониальный или выдержанный чай.

Воспитанию вкуса очень поможет дневник чаепитий. Это своеобразное полезное развлечение для любителей чая: зачастую, сорта имеют сложные названия, и можно заблудиться – просто записывайте название чая, к какой группе он принадлежит, прилагайте эмоции и вкусовые ощущения… в общем, полная свобода!

Вкус и аромат Пуэра часто смущают новичков, это может отпугнуть. Главное, чтобы чай был хорошим и правильно приготовленным. С таким чаем можно иметь дело!

Во вкусе качественного Шу Пуэра (черного) обычно преобладают ноты ореха, шоколада, чернослива, дыма, зрелости и возраста. Он плотный и сильный, но очень мягкий, без намека на кислинку, горечь или остроту.

В каком-то роде, вкус Шен Пуэра (зеленого) – полная противоположность Шу. Он бывает легким, кислым, свежим, с сильной ноткой сухофруктов и осенней листвы.

3. Эффект чая Пуэр

Об эффекте от пуэра ходит немало слухов, сложено немало легенд. Неудивительно, ведь это так необычно, маняще-таинственно. Эффект от чая бывает сильным и заметным, бодрит или расслабляет, но это достигается без ущерба для здоровья (надеюсь вы поняли о чем мы). Чистая сила природы, порой, проступает сквозь чайные листочки и резонирует с организмом и духом.

Сразу оговоримся, что любой качественный чай оказывает на организм определенное воздействие. После двадцати лет чайных пакетиков и прочего масс-маркет чая, порой удивительно и интересно бывает узнать о том, что чай – сложный напиток с богатым природным составом элементов. И он, конечно, влияет на ваше состояние!

Памятка по завариванию Шу и Шен Пуэров: Шен легко перезаварить, если держать слишком долго или слишком много чая – появляется сильная горчинка; с Шу все проще! Амплитуда заваривания, равно как и количество чая, может разниться не в ущерб вкусу. Медитируйте у чабани или бросайте в термос.
А потом – хоть на край света.

Прежде всего, чай тонизирует. Благодаря содержанию кофеина, теина и целого ряда других веществ и соединений. Порой, эффект оказывается очень ощутимым, но это зависит от очень многих факторов: режима дня, состояния (духовного и физического), комплекции, наполненности желудка (не стоит пить чай на голодный желудок), вредных привычек человека и еще много чего. Конечно, и от чая это тоже зависит. Говорят, у некоторых сортов очень ярко выраженная «чайная Ци» (сила, энергия, магия).

Ценность эффекта от чая в том, что он повышает тонус, проясняет сознание, увеличивает работоспособность, придает сил, осознанности, помогает сосредоточиться, бодрит, когда это необходимо, а кому-то даже помогает заснуть (хотя, пуэр – редко). Пробуйте аккуратно.

4. Польза чая Пуэр; Пуэр для похудения; Пуэр на ночь

Пуэр считается одним из самых полезных чаев. И это не случайно, созданы целые институты и научные центры по изучению чая пуэр. Ничего подобного никогда не создавалось ни для одного другого вида чая. В чем секрет?

Пожалуй, дело в том, что Пуэр имеет очень сложный состав. Также, огромную роль играет тот факт, что Шу Пуэр можно назвать самым молодым чаем в мире (за исключением, может быть, Габа улунов). Технология производства Шу Пуэра (черного, постферментированного) появилась только в 1970-х годах, то есть Шу Пуэру всего около 40 лет! Помните об этом, если когда-нибудь вам вдруг предложат приобрести «пятидесятилетний Шу Пуэр».

Шу Пуэр помогает пищеварению – это широко известный факт. Но, пожалуйста, помните главное: врачи не пропишут вам его, если у вас проблемы с желудком! Чай – это ни в коем случае не лекарство. Пейте чай аккуратно, не заваривайте слишком крепко. Не пейте чай обжигающе горячим.

Часто спрашивают: сколько Пуэра можно пить в день?

Столько же, сколько и любого другого чая, главное – не в ущерб здоровью. Следите за своим состоянием. В общем, вопрос равноценный следующему: сколько риса можно кушать в день? Столько, сколько хочется, пока вы чувствуете себя хорошо.

Можно ли пить Пуэр на ночь?

Нежелательно, если собираетесь спать этой ночью. Хотя, чай порой бодрит не всех. А вот если собираетесь поработать или вести автомобиль – можно и еще раз можно.

Пуэр для похудения

Не бывает пуэра для похудения. Чай пуэр не поможет вам похудеть. Никакой чай не поможет вам похудеть. Точка.

5. Как не нужно пить чай Пуэр (советы)

Ниже мы помещаем небольшой список вредных советов: как не нужно пить пуэр. Хотя, большинство из них распространяются и на любой другой чай. И на любой другой напиток. В общем, распространяются широко.

Невозможно научиться пить пуэр, прочитав эту статью или посмотрев видео в интернете. Как известно, теория без практики часто – выстрел в никуда. Пейте разный чай, пробуйте сорта, интересуйтесь, обсуждайте, пишите, звоните, покупайте, выращивайте чай!

Оставайтесь на чайной волне и до встречи в эфире!

Как вам статья?

Напишите нам, что вы думаете о прочитанном или расскажите, о чем еще вы хотели бы прочитать в нашем блоге.