С какого возраста можно пить черный чай детям
Содержание статьи
Черный чай детям: можно ли, с какого возраста, польза и вред
Мало найдется семей, в которых не любят чай. Этот напиток, для приготовления которого используют листья чайных кустов, пьют в любое время года. В некоторых странах даже разработан и соблюдается порядок проведения чайной церемонии. Ассортимент чаев огромен: черный, красный, зеленый, белый, цветочный, ароматизированный и т. д.
Чаи отличаются по технологии изготовления заварки, по составу или по рецептуре приготовления напитка. Черный чай является одним из наиболее распространенных напитков практически на всех континентах. Для его изготовления листья чайного куста подвергаются полной ферментизации (окислению).
Родители, понимая, что уже со второго полугодия жизни грудничка одного молока организму крохи недостаточно, стремятся узнать, можно ли детям давать черный чай, с какого возраста и в каком количестве, какой сорт чая лучше брать для ребенка, и не принесет ли вреда чай детскому организму?
Состав и калорийность
Свыше 200 лет ученые изучают компоненты чая и их влияние на организм человека, но до настоящего времени не все они выявлены и исследованы. Ясно одно: химический состав этого растения сложный, ведь уже известно около 300 веществ, содержащихся в чае. 50 % из них являются растворимыми в воде. В черном чае таких веществ около 40 %.
Нутриентами черного чая являются:
- витамины А, К, РР, В1 и В2;
- аминокислоты;
- эфирные масла;
- дубильные вещества (танины);
- кофеин;
- алкалоиды;
- углеводы;
- ферменты;
- органические кислоты.
Минеральный состав черного чая:
- магний;
- калий;
- железо;
- фтор;
- медь;
- кальций;
- натрий;
- цинк;
- йод.
Из наиболее влиятельных нутриентов черного чая можно выделить:
- кофеин, содержание которого в 100 г напитка в зависимости от сорта чая составляет 1,8-3,5 %;
- дубильные вещества, составляющие 8-19 %;
- эфирные масла, занимающие 0,006-0,021 % в 100 г напитка.
Одна чашка черного чая содержит 5 ккал, в то время как энергетическая ценность 100 г сухой заварки составляет 150 ккал.
Разновидности черного чая
Существует много разновидностей и сортов черного чая.
Черный чай имеет много сортов и видов.
Различают такие виды чая:
- листовой (байховый), который может быть крупнолистовым и среднелистовым;
- пакетированный;
- гранулированный;
- прессованный в виде плиток или таблеток;
- растворимый.
В продажу поступает черный чай таких сортов:
- индийский («Дарджилинг», «Сиккимский», «Ассамский» и др. чаи);
- китайский («Юннаньский», «Кимун», «Сушон», «Лапсан» и др.);
- цейлонский;
- грузинский;
- чайные смеси («Эрл Грей», «Ирландский завтрак», «Английский завтрак» и др.).
Сорта чая отличаются по насыщенности цвета и вкуса, по аромату. Цена этих сортов тоже различна.
Высокосортные наиболее дорогие крупнолистовые черные чаи изготавливают из молодых листиков чайного куста и типсов (белых ворсинок). К высококачественным (но и дорогим) сортам относятся «Дарджилинг», «Ассам».
При производстве черных чаев среднего сорта используются резаные и ломаные листья (отходы изготовления цельнолистовых высококачественных чаев). Они быстро завариваются, цвет их насыщенный, аромат нежный, присущий крупнолистовым чаям. Чаи среднего сорта наиболее востребованы и популярны.
К низкосортным чаям относятся гранулированные, пакетированные, растворимые и прессованные виды. Все они изготавливаются из отходов чайного производства, включая пыль.
Чайные смеси могут состоять из разных сортов чая и включать добавки. Например, «Ирландский завтрак» — это смесь цейлонского и индийского чаев, «Английский завтрак» — индийский с китайским чаями, «Эрл Грей» — к черному чаю добавлено масло бергамота.
В качественном чае чаинки должны иметь черный или темно-коричневый цвет, быть упругими, плотными, не тусклыми, без лишней влаги.
Вред или польза детям?
С давних времен чай считали целебным напитком, полезным для здоровья. Он способен и жажду утолить в жаркую погоду, и стать источником энергии и бодрости на целый день, и помочь справиться с усталостью.
Витаминный состав и танин черного чая обеспечивают ему свойства природного антиоксиданта, способствующего очищению организма от токсических веществ, повышению иммунитета.
Эти полезные свойства черного чая бесспорны по отношению к взрослым. А как же в отношении детишек?
Раннее введение чая в детский рацион чревато негативными последствиями для организма малыша, которые могут развиваться постепенно и быть малозаметными для родителей. Последствия воздействия чая проявятся в будущем, но даже врачам трудно будет связать их со слишком ранним употреблением малышом чая.
Такими последствиями могут быть:
- нервозность, повышенная возбудимость, гиперактивность ребенка;
- неусидчивость, отсутствие или снижение концентрации внимания;
- различного рода аллергические реакции;
- нарушение сна по типу бессонницы;
- кошмарные сновидения;
- плохая память, что сказывается на успеваемости в школе;
- склонность к фантазиям, лживость.
Такие проявления специалисты объясняют отрицательным влиянием содержащихся в чае нутриентов (дубильных веществ и других компонентов) на недостаточно еще сформированную кору головного мозга.
По мнению кардиологов, кофеин является врагом сердца. Если ребенок рано начал пить чай или употреблял его сверх нормы, то это может стать причиной возникновения сердечно-сосудистого заболевания.
Дубильные вещества чая (танины) вступают в соединение с железом и тем самым препятствуют его усвоению в пищеварительном тракте, что может стать причиной анемии у младенца.
Кофеин чая связан с танином, при этом образуется теин. От свободного, не связанного кофеина, теин отличается более мягким, но более продолжительным действием. Он оказывает возбуждающее влияние на нервную систему, поэтому вместо дневного сна дитя бодрствует, находится во взвинченном состоянии, капризничает.
Теин может вызвать не только усиление секреции в желудке, ускорение обменных процессов, учащение сердечных сокращений, но даже повышение температуры тела. Чувствительность к теину у малышей выше, чем у взрослых. Теин приводит к нарушению синтеза витамина D в организме, способствуя тем самым развитию рахита у ребенка.
Мочегонное действие за счет других алкалоидов чая у грудничка может привести к нарушению водно-солевого баланса. Пуриновые основания, содержащиеся в чае в значительном количестве, приводят к повышенному образованию мочевой кислоты и ее солей. А незрелая на первом году жизни мочевыделительная система не в состоянии их вывести из организма. Накапливаемая в крови ребенка мочевая кислота также повышает раздражительность и возбудимость малыша, может стать причиной кожных высыпаний и многократной рвоты.
Другой органической кислотой, содержащейся в чае, является щавелевая кислота, которая вступает в соединение с кальцием (его достаточно много в молоке). Поэтому в том случае, когда чай дали малышу после кормления, кальций нейтрализует кислоту, препятствует ее накоплению в крови.
Если же чаем поили дитя между кормлениями, то щавелевая кислота вступает в соединение с кальцием зубной эмали, что приводит к разрушению зубов и накоплению в моче и крови нерастворимых солей. Эмаль молочных зубов накапливает красящие пигменты из чая.
Следовательно, те свойства бодрящего напитка, которые являются полезными для взрослых и детей более старшего возраста, у грудничков могут вызвать серьезные последствия и нанести существенный вред здоровью.
С какого возраста давать детям чай?
Детей нужно знакомить с ароматным напитком, который принесет им удовольствие. Но по единодушному мнению педиатров, предлагать ребенку черный чай без вреда для здоровья следует только после 3 лет при четком соблюдении всех рекомендаций специалистов. Если у малыша есть какие-либо заболевания, то чай ему давать лучше в более поздние сроки, и только после консультации с педиатром.
Малышам до 3 лет можно давать специальные детские чаи. На упаковке указано, для какого возраста он предназначен. В состав некоторых чаев могут быть введены вещества для нормализации деятельности пищеварительной системы. Обычно их назначает врач. Но вкус таких чаев нравится не всем малышам.
Не менее важным, чем возраст ребенка, является вид и сорт чая. Для детей следует покупать качественный, без добавок черный листовой чай. Пакетированная заварка не подходит из-за состава и низкого качества.
Правила заваривания чая
Готовый черный чай для ребенка должен иметь легкий бронзовый оттенок. Употреблять его следует утром.
Важно правильно заваривать чай, так как неграмотно приготовленный напиток может вызвать расстройство пищеварения у малыша.
Правила приготовления напитка:
- для слабозаваренного чая достаточно взять ½ ч. л. заварки на 200 мл кипяченой горячей (примерно 95 0С) воды;
- настаивать чай нужно не более 2-3 минут, т. к. длительное настаивание приводит к повышению концентрации нутриентов;
- процедить, дать напитку остыть до теплого и можно поить дитя.
Готовый чай для детей должен иметь легкий бронзовый оттенок. Вводить его в рацион нужно постепенно. На протяжении первого месяца следует давать только 50 мл ароматного напитка утром. Необходимо в течение дня наблюдать за поведением малыша, влиянием чая на организм.
Если ребенок стал взвинченным, перестал спать днем, то или чай для него нужно заваривать еще слабее, или отложить употребление напитка до более старшего возраста. Если негативного влияния не было, то можно через месяц начать давать ребенку чай и после дневного сна.
Поить ребенка чаем желательно не чаще 3-4 раз за неделю. Рекомендуемая порция для малышей возрастом 3-6 лет — 100 мл. После 7 лет можно заваривать чай покрепче (1 ч. л. на 200 мл воды), а количество напитка можно доводить до 200 мл и давать до 4 раз за неделю.
Другие рекомендации:
- из-за возбуждающего действия чая его нельзя давать детям после 17 часов, то есть перед сном или проснувшемуся ночью ребенку;
- нельзя поить чаем дитя при лихорадке, напиток может способствовать еще большему повышению температуры;
- всегда следует давать ребенку только свежезаваренный напиток: уже спустя 1 час концентрация витаминов в нем значительно снизится, а при повторном подогревании чая в нем образуются токсические вещества;
- детям лучше давать теплый чай, так как горячий может вызвать раздражение слизистой желудка и разрушение зубной эмали, а в холодном часть витаминов теряется и всасывание его хуже;
- подсластить чай ребенку можно небольшим количеством сахара, но лучше приучать дитя пить несладкий чай;
- заменить сахар можно 1 ч. л. меда (при отсутствии аллергии), добавлять который нужно только в теплый чай, ибо мед выделяет при нагревании токсины;
- в чай можно добавлять произвольное (по вкусу ребенка) количество молока, которое уменьшит нежелательные эффекты напитка: кальций не вымывается из детского организма и уменьшает раздражение слизистой желудка танинами;
- улучшить вкус напитка можно добавлением в него дольки лимона или лимонной цедры;
- в чай можно добавлять по несколько штук ягод малины или земляники, черной смородины или мелких кусочков яблока.
Чай с ягодами принесет особую пользу в период зимне-весеннего гиповитаминоза. Вместо ягод можно добавлять к заварке тщательно промытые листики черники, брусники, малины, тем самым уменьшая риск развития аллергии. В такой напиток нельзя добавлять молоко (оно свернется), а мед можно.
Резюме для родителей
Знакомство здорового ребенка с чаями следует начинать именно с черного чая, но не ранее 3 лет. При наличии хронических заболеваний вводить этот бодрящий напиток придется позже, обязательно с разрешения педиатра. Особую осторожность следует проявлять при патологии нервной, мочевыделительной и сердечно-сосудистой систем, чтобы не нанести вреда здоровью ребенка.
Качественный (без добавок) слабозаваренный листовой (а не пакетированный) чай, постепенно введенный в рацион ребенка, беспрекословное соблюдение всех рекомендаций специалистов и норм потребления позволят деткам участвовать в семейном чаепитии и получать пользу от напитка.
Школьникам лучше давать чай перед уходом в школу, он поможет им настроиться на учебу, взбодриться. Но только не на пустой желудок, а обязательно с бутербродом или пирожком.
Употребление зеленого чая в дошкольном и младшем школьном возрасте запрещено. Осторожность следует соблюдать и в отношении травяных чаев.
Советы педиатра о том, что можно пить детям:
Источник
Во сколько можно давать чай грудничку
В холодные деньки так хочется согреть всю семью вкусными горячими напитками! После прогулки ребенок точно не откажется от чашечки чая, а мы расскажем, как сделать детский процесс чаепития не только приятным, но и полезным!
Источник: instagram @conceptbaby.ru
С какого возраста детям можно чай? Врачи едины во мнении, что этот напиток лучше вводить в детский рацион после 1 года. В составе чая есть кофеин, который возбуждает нервную систему малыша, и танин, который замедляет усвоение железа в организме.
А вот детям с 1,5-2-х лет чай будет очень полезным, поскольку в нем содержится большое количество биологически активных компонентов, которые только помогут растущему организму. И, в отличие от сока, после чая ребенку не так хочется пить снова.
Какой чай для ребенка выбрать?
Перед тем, как выбирать чай для малыша, стоит учитывать количество кофеина в разных его сортах:
- каркаде — от 60 до 120 мг в одной чашке
- черный чай -40‒70 мг.
- белый, зеленый чай — 5 мг.
Но нужно учитывать, что белый и зеленый чаи почти не ферментируют, и поэтому в них остается много веществ, которые могут замедлить процесс пищеварения у крохи, если регулярно их пить.
Исходя из этого, педиатры рекомендуют давать ребенку черный чай.
Насколько крепким делать чай?
Чай абсолютно некаллорийный. Поэтому его можно давать, в качестве основного напитка, детям с избыточным весом.
Источник: Instagram @kateoliver
А подсластить?
Диетологи и педиатры не рекомендуют класть сахар в чай ребенка. Если вы боитесь, что кроха не будет пить пресный напиток, то есть много вариантов, что предложить в качестве альтернативы сахару.
Например, если у малыша нет аллергии на мед, можно смело класть чайную ложку меда в напиток. Подарят прекрасный аромат и обогатят вкус листья малины, смородины, земляники в чае, кусочки яблок или свежие ягоды.
Чай для грудничков
Для улучшения пищеварения грудничков, им рекомендуют давать травяные сборы. Травы мелисы, ромашки, фенхеля дают при кишечных коликах и для нормализации обмена веществ малыша.
10 ВЕСЕЛЫХ УПРАЖНЕНИЙ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ НАУЧИТЬ РЕБЕНКА ПЛАВАТЬ⇒
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»
Чай для новорожденных
Трудно представить себе жителей Европы и Азии без такого напитка, как чай. Чаепитие вошло у нас в привычку, стало традицией. Взрослые используют это растение, выращенное на Цейлоне, в Индии, в Китае, даже в России. Оно помогает и в жару и в мороз. А можно ли чай для новорожденных
Какой чаёк разрешён для малюток
Если имеется ввиду те заваренные чайные листья, к которым привыкли взрослые, то ответ отрицательный. До 6 месяцев грудничку давать чай не рекомендуется. Да он в этом и не нуждается, ему вполне хватает грудного молока.
Существуют те виды напитков, вернее будет назвать их отварами, которые по способу приготовления напоминают чай, но состав имеют совершенно другой. Такое чаепитие не только дозволено, но и полезно для ребёночка.
По своему назначению детский вариант может быть нескольких видов.
С пребиотиками. Они используются для регулирования работы желудочно-кишечного тракта.
- От колик. Он готовится на основе семян: фенхеля, аниса, укропа.
- Успокоительные.
В составе присутствуют травы: ромашка, липа, мята. Они улучшают сон, успокаивают.
- Лечебно-витаминные. Завариваются из фруктов и ягод. Такой чаёк можно сделать из малины, яблок, шиповника, черники.
Как самим готовить питьё для малюток
Приготовить лечебное или успокоительное питьё для грудничка довольно сложно. Все ингредиенты продаются в аптеках в свободном доступе.
- Если у малютки неспокойный сон, то можно угостить его успокаивающим отваром.
- Когда мучают колики, заварите укропный или фенхелевый чай для новорожденных.
- В зимнее время поите грудничка витаминным напитком из черники или шиповника.
Малина довольно сложное растение. Она выступает скорее, как жаропонижающее и мочегонное средство, поэтому без особой надобности давать малиновый отвар не стоит.
Растительные части на один стакан кипятка нужно класть в следующих пропорциях:
Травы (ромашка, мята) — 2 ч. л.; · Семена (укроп, фенхель) — 1 ч. л.; · Ягоды и фрукты — 3 ч. л.; · Измельчённые листья (смородина, липа) — 1 ч. л.;
Смешивать несколько разных элементов не рекомендуется. Исключение составляют витаминные добавки из ягодок и фруктов. Их можно добавлять к другим видам заварки по 1 чайной ложечке.
Для приготовления нельзя использовать замороженные растения, только сушёные, это касается также фруктово-ягодных смесей. Необходимо просматривать плоды на предмет отсутствия плесени и гниения.
Плантекс: хорошо или плохо
Плантекс является лечебным средством. В нем содержится несколько компонентов, поэтому перед тем, как дать его малышу, нужно посоветоваться с педиатром.
У этого лечебного средства имеется ряд противопоказаний, которые нужно обязательно учитывать. К ним относятся: чувствительность к компонентам, неправильное всасывание глюкозы организмом, недостаток лактозы, галактоземия.
Все дети разные. Для кого-то, судя по отзывам родителей, плантекс стал палочкой-выручалочкой, кому-то совсем не помог.
Сколько чайного напитка достаточно в день
Чаёк или водичку можно употреблять малышам в жаркие дни, так как от жары происходит обезвоживание. Так же пригодится питьё во время болезни, когда у малыша высокая температура.
Некоторые заболевания могут провоцировать быстрый вывод жидкости из организма. В этих случаях именно чаёк (необходимо подобрать соответствующий по рекомендации врача) поможет крошке.
Некоторые родители разрешают младенцу довольно часто пить отвар, аргументируя это тем, что малютке он нравится. Не стоит этого делать. Для того, чтобы помочь кишечнику лучше работать, достаточно 3-4 раза в день по 20 грамм.
Утоление жажды и восполнение недостатка жидкости в организме потребует столько же. До 4 месяцев больше 100 грамм малютке давать не надо. Ему достаточно материнского молока, которое является и едой, и питьём. В более старшем возрасте можно наливать побольше.
Не забывайте, что есть другие напитки, которые принесут больше пользы: сок, молоко, кефир. Чаёк дают для разнообразия или утоления жажды.
В оздоровительных целях можно попоить крошку с ложечки. Так он не выпьет мало и к соске не привыкнет.
Известно, что зеленый и черный чай, который так любят взрослые, нельзя давать детям младше трех лет. Для малышей производятся специальные напитки, не оказывающие вредного воздействия на нервную систему и снабжающие растущий организм витаминами и микроэлементами.
Что представляет из себя детский чай
Детский чай — это продукт растительного происхождения, состоящий из одного или нескольких компонентов. Выпускается в виде гранул или порошка. Для приготовления, достаточно отмерить нужное количество продукта и залить его кипятком.
По принципу своего действия, детские чаи делятся на несколько групп:
- успокоительные;
- профилактические;
- лечебные.
Производители учитывают, что организм малышей способен воспринимать не все травы. Чаще всего для приготовления чая используются следующие растения:
- укроп — устраняет кишечные колики;
- фенхель — эффективное средство против метеоризма;
- ромашка — успокаивает, ускоряет засыпание, нормализует пищеварение;
- липа — снимает жар, помогает уснуть даже при сильном перевозбуждении;
- тмин — используется при повышенном газообразовании;
- мята — облегчает состояние при вздутии живота, стрессах и простудных заболеваниях;
- шиповник и малина — витаминизируют напиток и придают ему приятный аромат.
Обзор лучших производителей чая для детей
На полках магазинов можно найти широкий ассортимент детских чаев. Заслуженной популярностью пользуются следующие марки:
- Бабушкино лукошко — высококачественный продукт от российского производителя, предназначенный для малышей от 3 месяцев до 3 лет. Родителей радует оптимальное соотношение цены и качества чая.
- Hipp — его разрешено давать новорожденным детям с двух месяцев. Разнообразие вкусов позволяет подобрать напиток даже для самого капризного младенца. Чаще всего в продаже встречаются составы с липой, мелиссой и яблоком, абрикосом, фенхелем.
- Humana — этот детский чай безопасен для новорожденных с первого месяца жизни.
- Компания Красногорсклексредства выпускает успокаивающий чай «Вечерняя сказка» с соцветиями лаванды, анисом, фенхелем и мятой. Продукт подходит для малышей с 6 месяцев.
- Фитоша — производитель многокомпонентного напитка с вишней, мелиссой, чабрецом и смородиновыми листьями. Ориентирован на детей от 3 лет, имеющих проблемы с засыпанием.
Чай для грудничков
Грудному ребенку необходимо более 500 мл жидкости в день. Основной объем он получает с молоком матери. Но когда малыш немного подрастает, его можно допаивать специальным детским чаем, который не только нормализует водный баланс, но и налаживает работу пищеварительной системы.
Как правильно пить
До трех недель младенца следует кормить исключительно грудным молоком или заменяющей его смесью. Исключение делается только для препаратов, назначенных врачом. Далее грудничку можно давать чай на основе фенхеля, чтобы наладить пищеварение новорожденного. Начать следует с 2 ч. л. теплого напитка.
Если аллергическая реакция или другие негативные последствия не проявились в течение 24 часов, разрешается поить грудничка чаем 2-3 раза в день до еды, постепенно увеличивая дозировку. Через месяц суточное количество выпиваемого напитка может равняться объему жидкости, употребляемой грудничком за одно кормление.
Все детские чаи, действие которых направлено на нормализацию работы ЖКТ, следует пить до кормления. Составы с успокаивающим и общеукрепляющим действием дают ребенку после приема пищи. Через 2 недели регулярного употребления какого-либо вида, надо обязательно сделать перерыв на 5-10 дней.
Чаще всего производители указывают, с какого возраста разрешено пить тот или иной чай. Если такой информации нет, необходимо учитывать, что фенхель и укроп можно давать младенцам с 1 месяца, чай из ромашки и липы полезен для детей старше 4 месяцев, витаминными ягодными сборами стоит порадовать ребенка старше 5 месяцев, а мяту и имбирь предлагают малышам, которым уже исполнилось полгода.
Как правильно заварить ромашковый чай, и как его пить горячим и холодным, а также используем ромашку для купания, раскрываем секреты в данном видео ролике.
Черный чай грудничку: можно или нет
Давать обычный чай детям, находящимся на грудном вскармливании, нельзя. Настои черных и зеленых сортов чайных листьев содержат кофеин, опасный для неокрепшего организма. В результате может возникнуть повышенная возбудимость, нарушение работы желудочно-кишечного тракта, бессонница, чувство тревоги и частые капризы. Черный чай препятствует усвоению кальция и железа, сильно окрашивает молочные зубы.
Ароматизированные смеси вредны вдвойне — они могут стать причиной аллергической реакции.
Когда ребенку можно давать черный чай
Черный чай не следует давать детям, не достигшим возраста 2-3 лет. Оптимальный возраст для знакомства с зелеными сортами, богатыми танинами и кофеином — 11 лет.
Предназначенный для ребенка напиток должен быть некрепким. На 200 мл кипятка достаточно взять половину чайной ложки заварки. Через 2-3 минуты, обязательно надо процедить чай, иначе он станет слишком терпким. Напиток пьют теплым. Холодная жидкость медленнее всасывается, а горячей можно обжечься.
Пользу приносит только свежезаваренный чай, уже через час в нем начинают образовываться вредные соединения.
Специалисты рекомендуют родителям ориентироваться на такие нормы потребления:
- Малышам от 2 до 3 лет разрешено предлагать 50 мл некрепкого черного чая не более 4 раз в неделю.
- Для детей от 3 до 6 лет оптимальный объем порции составляет 100 мл.
- Если ребенку уже исполнилось 7 лет, он может пить крепкий чай. Для его приготовления следует брать 1 ч. л. сухих листьев на 200 мл кипятка.
Для малышей до 3 лет напиток разводят молоком в пропорции 1:1, а для старших детей чай можно разбавить по вкусу. Молоко нейтрализует вредное воздействие оксалатов и танинов, а также не дает красящим пигментам взаимодействовать с эмалью зубов.
Детский чай с травами, фруктами и ягодами не только не вредит здоровью малышей, но и укрепляет иммунитет, а также нормализует пищеварение. Но необходимо строго соблюдать нормы потребления и следить за состоянием ребенка.
Источник