Сколько можно пить березовый в день

Содержание статьи

Березовый сок: Сколько можно пить в день?

8 апреля 2019 ditim

Апрель 2019 выдался теплым. Снег тает молниеносно, солнце припекает, согревая стволы деревьев. В эти выходные (6-7 апреля) ездили на дачу и провели эксперимент: шилом в стволе березы проделали отверстие, выступила капелька. Сокодвижение началось! Но! Течет сок еще очень медленно и только на согреваемых солнцем местах. Тем не менее, всем, кто соскучился по березовому соку, можно попробовать нацедить немного. Не забываем замазать ранки садовым варом ????

hQF10qb_PWA

Муж, взглянув, насколько жадно я пью сок и дырявлю березу, заявил: это кощунство! Ничего подобного! Сбор березового сока — древний русский промысел. От того, что у березы заберут несколько литров сока, дерево не погибнет. Но при условии, что ранка по окончании работ будет замазана. На самом деле человеку в сезон достаточно выпить 5-7 литров сока (за месяц), а не 1-2 литра в день, как утверждают некоторые интернет-источники.

Поскольку березовый сок оказывает на организм человека лечебное, общеукрепляющее и профилактическое воздействие, заряжает витаминами и очищает от токсинов, принимать такое средство, как и все лекарства и витаминные комплексы, следует дозированно.

Дабы не быть голословными, мы изучили ряд печатных источников, чтобы узнать точно, сколько в день можно пить березового сока.

Содержание статьи:

Какое минимальное количество березового сока можно выпивать в день, чтобы была польза?
Сколько сока нужно выпить для общеукрепляющего эффекта и очищения организма?
Таблица: Березовый сок как лечебное средство при заболеваниях (по книге Н.И. Даникова).

Для очищения и укрепления организма

Если весной выпивать 5 -7 литров березового сока, считали наши предки, все болезни обойдут стороной. Получается, что достаточно всего 1 стакана в день, чтобы укрепить организм, зарядиться энергией и витаминами после долгой зимы.

Врачи-валеологи советуют:

Для выведения токсинов и шлаков из организма пить березовый сок натощак, перед завтраком, по 1 стакану в течение 4-6 недель.
В сочетании с молоком березовый сок укрепляет иммунитет. Оба напитка смешивают в пропорции 1:1, а затем добавляют половину чайной ложки крахмала. Принимают также до еды, от 1 до 3 раз в день в течение 1 месяца.
Во время диеты, для похудания полезно пить березовый сок целый месяц. Достаточно выпивать каждый раз до еды по 12 стакана (за 30 минут до еды). Или же заменять напитком перекусы дважды в день по 1 стакану.

Рецепты народной медицины:

Для очищения организма от шлаков при проведении курса лечебного голдания рекомендуется пить березовый сок (1 стакан) в сочетании с разбавленным яблочным уксусом (2 ч.ложки) и медом. Напиток пьют по 1 стакану 3 раза в день, маленькими глотками, не торопясь.
В периоды сильной усталости, при переутомлении березовый сок также выручит. Полезно пить по утрам натощак, сразу после пробуждения, в течение 4-6 недель по 1-2 стакана березового сока с растворенными в нем 2-мя ч. ложками яблочного уксуса и медом по вкусу. Напиток укрепляет защитные силы организма, активизирует обмен веществ.
Березовый сок — эффективное средство для лечения и профилактики стресса. Напиток готовят так: смешивают в пропорции 3:1 березовый сок и сок травы базилика.1 стакан напитка нужно выпить без спешки, маленькими глотками в течение дня. В случае применения свежих листьев нужно на 1 стакан березового сока класть 1 ст. ложку хорошо размятых листьев и далее пить таким же образом.
Для повышения иммунитета и повышения защитных сил организма пьют такой настой: 5 неочищенных яблок нарезать, залить 1 л березового сока, варить 10 минут на слабом огне. Получается весьма ароматный и приятный на вкус напиток.

Противопоказан березовый сок людям с аллергией на пыльцу и при камнях в почках. Интересно, что сам по себе березовый сок считается отличным народным средством против аллергии. Он выводит токсины, действует как антитоксиновый и антиаллергеновый компонент. Напиток готовится в сочетании с соком лимона и показан людям, у которых нет аллергии па пыльцу и цитрусовые. Половину лимона выжать в 1 стакан березового сока. Принимать 1 раз в день утром до еды на протяжении нескольких месяцев.

Больше пользы приносит именно свежесобранный напиток. В холодильнике березовый сок можно хранить не более 2 суток.

В лечебных и профилактических целях

Перечень заболеваний, преодолеть которые помогает березовый сок огромен! При подготовке статьи мы наткнулись на замечательную книгу «Целебная береза», автор Н. И. Даников.

Автору удалось собрать в ней колоссальное количество старинных и современных рецептов напитков с березовым соком в качестве главного компонента. А сколько заболеваний лечит сок! Сказать, что я была удивлена, — ничего не сказать. После чтения такой книги сразу захотелось пойти в лес и выпить хоть сколько нибудь березового сока. Но, как мы уже говорили, удалось сделать всего несколько глоткой, потому что сок сейчас течет еще очень слабо.

На основе книги мы составили таблицу, в которой перечислили наиболее простые и интересные рецепты приготовления «березовых» напитков с целью лечения и профилактики различных заболеваний. Естественно, уместить все в одной статье невозможно, поэтому очень рекомендуем почитать саму книгу:

Таблица: Сколько пить березового сока для лечении различных заболеваний?

Заболевание	Компоненты	Пропорции	Сколько пить	Примечание
Алкоголизм	березовый сок	300-500 мл	5-6 раз в день.	пить не спеша, небольшими глотками
березовый сок + яблочный сок	смешать в равных частях	—	устраняет интоксикацию и уменьшает тягу к вину
березовый сок + лимонный сок	1 стакан + 1 ст. ложка	—	помогает отрезвлению антисептическое действие, выводит вредные вещества, убирает головные боли, тошноту, рвоту.
Анемия (дефицит гемоглобина в крови)	березовый сок + яблочный сок	в равных частях	—	эффективное средство при анемии и малокровии
Бессонница	березовый сок + яблочный уксус + мед	1 стакан + 2 чайные ложки + мед по вкусу	ночью, если не спится, медленно выпить, небольшими глотками.	помогает при бессоннице и хронической усталости, при условии коренного изменения образа жизни
Боль в горле, ангина	березовый сок + яблочный уксус + мед	1 ст. горячего березового сока + 1 ст.ложка ябл. уксуса + мед по вкусу	хорошо размешать и пить несколько раз в день маленькими глотками	антибактериальное и противовоспалительное действие
Головокружение	березовый сок + яблочный уксус + мед	1 стакан б.сока + 2 ч. ложки ябл. уксуса + мед по вкусу	в течение 4-6 недель перед приемом пищи или по утрам и вечерам, по 1 стакану	восполняет недостаток витаминов, активизирует кровообращение, тонизирует
Диспепсия (несварение)	березовый сок + лимонный сок	в равных частях	по 1 стакану смеси соков 2 раза в день перед основными приемами пищи	смесь соков вымывает непереваренные остатки пищи и накопленные шлаки и приводит в порядок весь организм, борется с несварением, усиливает здоровый аппетит
Жар (временное повышение температуры)	березовый сок + свежий абрикосовый ИЛИ грейпфрутовый сок + чайная ложка меда или сахара	2 вида сока смешать в равном объеме, при желании подстастить	—	снижает температуру, утоляет жажду и выводит из организма шлаки
Желтуха	березовый сок + свежеприготовленный томатный сок	в равных частях	выпивать 200 мл смеси не спеша, небольшими глотками рано утром	смесь соков — хорошее средство от болезни
Импотенция	березовый сок + свежий морковный сок + мед	350 г б.сока + 150 г морк.сока + мед по вкусу	пить небольшими глотками в течение дня 1-2 месяца	—
Инфекция мочевых путей	березовый сок в больших количествах	минимум 2 литра сока в день	выпивать в течение дня минимум 2 литра березового сока	вызывает частое опорожнение мочевого пузыря, уничтожение болезнетворных бактерий
Метеоризм (вздутие живота)	Березовый сок + яблочный уксус + мед	1 ст.б.сока + 2 ч.ложки ябл.уксуса + мед по вкусу	пить не спеша, небольшими глотками за 15-20 минут до еды	стимулирует обильное выделение слюны, облегчая этим процесс пищеварения, уменьшает образование газов в кишечнике и сдерживает процесс брожения
Мигрень	березовый сок + виноградный сок	в равных частях	—	эффективное средство от мигрени
Нервный тик	березовый сок + грейпфрутовый ИЛИ апельсиновый сок + яблочный уксус	Смешать: 1/2 стакана б. сока + 1/2 стакана грейпфрутового или апельсинового сока + 1 ч. ложку яблочного уксуса	в первой половине дня ежедневно выпивать не спеша, небольшими глотками	если непроизвольно дергаются или подрагивают веки или определенные группы мышц в течение длительного времени
Ожирение	березовый сок + свежий апельсиновый сок	в равных частях	по 1 стакану 3 раза в день за 30-40 минут до еды	эффективнейшее средство борьбы с ожирением
Подагра	березовый сок + вишневый сок	в равных частях	не спеша, небольшими глотками по 1 стакану смеси соков 3 раза в день до еды	оказывает на эту болезнь чудодейственное влияние
Ревматизм	березовый сок + картофельный сок	12 стакана б.сока + 1 ч.ложка свежего картофельного сока	выпить перед едой	помогает вывести шлаки из организма и предотвратить ревматизм
Цирроз печени	березовый сок + сок моркови + сок шпината	500 мл березового сока, 300 мл морковного сока, 200 мл сока шпината — все смешать	—	полезный напиток при лечении цирроза печени
Эпилепсия	березовый сок + виноградный сок + яблочный сок	в равных частях	в течение 3 месяцев пациент должен выпивать около 500 мл смеси соков 3 раза в день	хорошее средство при лечении эпилепсии
Онкология, в особенности рак желудка	березовый сок + измельченные сухие цветки калины обыкновенной	3 стакана кипящего березового сока + 3 ст.ложки цветков калины. Настоять, укутав, 30 минут, процедить.	пить по 1 стакану 3 раза в день до еды	при злокачественных новообразованиях различной локализации, особенно при раке желудка, кишечника
Онкологические заболевания	березовый сок + сухие измельченные корни крапивы двудомной	2 стакана кипящего березового сока + 1 ст.ложка корней крапивы. Варить в закрытой посуде на слабом огне 15 минут. Настоять, укутав, 2 часа, процедить.	пить по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.	напитки с крапивой рекомендуются при злокачественных новообразованиях различной локализации.

Мы перечислили в таблице далеко не все рецепты. Повторимся, их очень-очень много. Для таблицы мы отобрали наиболее актуальные и простые. Оставляйте ваши отзывы в комментариях, если вы успешно применяли напитки с березовым соком на личной практике для лечения и профилактики заболеваний. Пишите дозировки и рекомендации, сколько пить в день. Ваш опыт важен для всех нас ????

Источник

Сколько можно пить березовый сок в день?

73 года со дня Великой Победы над фашистской Германией!

Здравия, уважаемый читатель 🙂 Статья о пользе березового сока, который помогает нормализовать работу пищеварительного тракта, очистить организм, восстановиться после болезней. И при каких болезнях его лучше не пить. Не забывайте о возможности оценить материал и подписаться на канал 🙂

Вкусный березовый сок — отличный напиток, он утоляет жажду, насыщает организм полезными веществами. Используют его в лечебных целях, ведь это натуральное природное лекарство, кроме того, это еще низкокалорийный продукт, его разрешено использовать во время диеты.

Многие интересуются, сколько можно пить березовый сок в течение дня? Его принимают по стакану 3-4 раза за 30 минут до еды, либо используют вместо питьевой воды. Вреда при этом он не причиняет, если учитываются противопоказания к употреблению продукта.

Березовый сок полезен для здоровья

Чтобы напиток приносил пользу, его надо правильно собирать и хранить. Сбор продукта проводится на протяжении апреля, мая, потом он хранится в холодильнике несколько дней. Чтобы продлить этот период до полугода, напиток можно консервировать, добавляя лимон, сахар, это делает его вкуснее, но без добавок он намного полезнее.

В составе продукта присутствуют сапонины, витамины, фитонциды, дубильные вещества, минералы, другие полезные элементы. Столь богатый химический состав определяет благотворное воздействие на организм. С его помощью можно:

Снизить объем холестерина.
Нормализовать работу пищеварительной системы, стимулировать работу кишечника.
Избавиться от лишнего веса, запоров.

Восстановиться после инфекций, простуд, устранить симптомы авитаминоза.
Активировать процесс кроветворения.
Очистить организм от ядов, шлаков.
Лечить болезни печени, а также желчного пузыря.
Избавиться от отеков благодаря мочегонному эффекту продукта.
Вывести из мочевого пузыря, а также почек песок.
Сбить температуру.
Нормализовать обменный процесс.
Поддержать организм при артрите, подагре, ревматизме.
Лечить малокровие.
Укрепить сердечную мышцу, сосуды.
Избавиться от мигрени, депрессии, восстановить силы.

С помощью березового сока можно ухаживать за лицом, она увлажняет сухую кожу, тонизирует, помогает очистить ее от угревых высыпаний, очагов воспаления, укрепляет корни волос, устраняет перхоть.

Используют этот напиток для полосканий, с помощью которых лечат боль в горле, болезни ротовой полости. При кожных проблемах продукт применяют для промывания ран, его используют для компрессов на пораженные места.

Противопоказания

Перед тем, как применять березовый сок в терапевтических целях, нужно убедиться, что к этому нет ограничений. К ним относится:

Язвенная болезнь.
Камни в почках, мочевом пузыре.
Аллергическая реакция на пыльцу березы, непереносимость продукта.

Чтобы избежать осложнений, лучше заранее посоветоваться с врачом. Это поможет убедиться в том, что от березового сока организму будет только польза.

Палец вверх — если статья была полезной! Подписка — добавит канал в ленту ваших предпочтений и Вы не пропустите полезные публикаций о пользе живого питания 🙂

Источник

Березовый сок: польза и вред, как сохранить его

Весеннее пробуждение природы дарует немало источников витаминов, позволяющих восстановиться после зимы. Многих людей интересует польза и вред березового сока — напитка популярного, появляющегося в больших количествах. Привлекает возможность выпить его непосредственно после доставки из леса в свежем виде и сделать зимние заготовки, чтобы сохранить ценные свойства живительной влаги.

Правила сбора

Появляющиеся весной из надрезов коры прозрачные капли, имеющие легкий сладковатый привкус — это и есть знаменитый березовый сок, славящийся многими полезными свойствами.

Собирают его, как любительскими способами, так и в промышленных масштабах. В течение двух недель, пока идет сокодвижение, люди стараются пить бесценный натуральный коктейль, восстанавливающий силы, в свежем виде.

Анализируя информацию, предписывающую, когда собирать березовый сок, необходимо ориентироваться на период ранней весны, пока набухшие почки еще не начали распускаться.

Чтобы в полной мере использовать полезные свойства березового сока, необходимо внимательно выбирать место сбора. Березы не должны произрастать ближе 50 метров от автомобильных магистралей. Не годятся в качестве источника витаминного напитка деревья, находящиеся в черте города.

В экологически чистом месте подбирают взрослую березу (диаметром более 30 см) и делают в коре отверстие на глубину максимум 2 см. Чтобы не ослаблять деревья берут от каждого экземпляра примерно 2 — 3 литра уникальной жидкости и закрывают садовым варом нанесенную рану.

Наиболее подходящим вариантом будет береза, произрастающая не в низине, а на пригорке. Вместо сверления отверстия можно срезать одну из достаточно толстых веток на высоте от поверхности около 2 метров. Закрепляется в ранке трубочка, по которой живительная влага стекает в емкость. Сигналом к окончанию сезона сбора служит полное облиствение кроны.

Состав

Если проанализировать состав березового сока, то можно понять, в чем заключается его ценность.

Калорийность в расчете на 100 мл. природного напитка составляет 12 — 24 ккал. В структурной формуле представлены углеводы (58 г/л), белки (0,8 — 1, 1 г/л), зола (0,4-0,6 г/л).

В составе следующие элементы:

органические кислоты, необходимые для поддержания кислотно-щелочного равновесия;
дубильные вещества, обеспечивающие бактерицидные, противовоспалительные качества;
эфирные масла, благотворно влияющие на механизмы саморегуляции организма;
глюкоза, фруктоза;
повышающие иммунитет фитонциды;
минералы: марганец, калий, железо, кремний, натрий. Представлен йод, магний, алюминий, титан.

В березовом соке содержатся разнообразные витамины: А, С, В1-7, В9, В12, В17. Есть в структурной формуле весеннего напитка и витаминные разновидности: D, Н, Р, Е.

Важным является наличие сапонинов, обусловливающих мочегонное, тонизирующее, отхаркивающее воздействие.

Чем полезен березовый сок для организма

С давних пор известна польза березового сока для организма человека, заключающаяся в облегчении самочувствия при следующих состояниях:

нарушение функционирования кроветворной и сердечно — сосудистой системы;
простуда, ангина;
депрессивные состояния;
некоторые (исключая язву) заболевания желудочно — кишечного тракта;
кожные поражения;
мигрень, головная боль;
сниженный иммунитет;
подагра, артрит, ревматизм.

Полезен березовый сок для волос в качестве средства, останавливающего их выпадение и возвращающего здоровый блеск. Для достижения подобного результата ежедневно втирается в корни волос. Целесообразно проделывать такую манипуляцию два раза за сутки.

Дамы всех возрастов могут использовать березовый сок для лица в качестве жидкости для ежедневного умывания. После таких процедур осветляются пигментные пятна, освежается кожа. Можно заморозить небольшие кубики. Использую их для утреннего ухода и вечернего протирания кожи лица, шеи, зоны декольте.

Благодаря низкой калорийности, этот напиток даст возможность избавиться от нескольких ненужных килограммов, если устраивать с ним двухсуточную разгрузку каждую неделю.

Благодаря противогрибковым и противовоспалительным свойствам, будет результативным лечение березовым соком разнообразных инфекций.

Употребление витаминного легкого напитка благотворно воздействует на функционирование печени и желчного пузыря. Улучшает сердечно — сосудистую деятельность.

Отмечается способность приводить в норму пищеварение. После приема сока постепенно исчезают запоры. Очищение от вредно действующих на организм шлаков и токсинов происходит мягко и не вызывает дискомфорта. Благодаря мочегонным свойствам, продукт содействует уменьшению отеков.

Пьют березовый сок при диабете, поскольку он позволяет нивелировать дефицит витаминов, действует укрепляюще на сосуды и регулирует уровень глюкозы.

Методики приема

Как и сколько можно пить в день березового сока, чтобы ощутить на себе благотворное воздействие:

При простуде смешивают по половине стакана целебного средства и подогретого молока. Добавляют чайную ложку крахмала. Стакан такой смеси больной пьет ежедневно, пока не наступит улучшение.
Ускоряется вылечивание насморка, если каждый день употреблять чистый березовый нектар (по 200 мл.).
Чтобы восполнить витаминный дефицит пьют две недели уникальный дар природы по стакану в свежем виде.
Используется березовый сок для почек, содействуя выведению песка. В этой ситуации после разрешения врача пьют свежий нектар по стакану трижды в сутки. Такая мера является действенной профилактикой от образования камней.
Трехкратное ежедневное употребление 100 мл. ценнейшего сока способствует избавлению от малокровия.
Чтобы справиться с бронхитом в стакан природного целебного напитка добавляют чайную ложку меда. Пьют такое средство до четырех раз в сутки, пока не прекратятся приступы кашля.

Известно применение березового сока в роли стимулятора очищения от шлаков. Для решения этой задачи целесообразно 6 недель пить каждое утро натощак по стакану полезного бальзама.

Очищающие качества становятся приоритетными, если применять березовый сок для похудения и возвращения фигуре подтянутости и стройности.

Березовый сок детям лучше начинать давать после того, как малышу исполнится год. Первые порции не должны превышать 40 мл. Объем увеличивают постепенно, доводя ежедневную порцию до 100 мл.

Сок в рационе беременных и кормящих женщин

Учитывая экологическую безопасность и несомненную пользу природного дара, врачи не запрещают березовый сок при беременности, если отсутствуют общие противопоказания. Употребление этого напитка содействует снятию отеков. Будущая мама и развивающийся плод получает важные для развития микроэлементы.

Приносит определенную пользу березовый сок при грудном вскармливании, помогая усиливать защитные механизмы.

Возможные противопоказания

Рассматривая противопоказания березового сока, необходимо отметить, что перечень их достаточно краткий.

Не рекомендуется употреблять напиток, если диагностирована язва желудка. Не удастся насладиться прохладным вкусом любимого многими природного дара при наличии аллергии на пыльцу в период начала цветения берез.

Как сохранить березовый сок

Исходя из кратковременности периода сокодвижения, естественным является возникновение вопроса, как сохранить березовый сок в домашних условиях. Это вызвано стремлением получать лечебный эффект на протяжении всего года. Только что собранный напиток в холодильнике стоит максимум двое суток.

Можно сберечь лечебные свойства березового сока, если быстро его заморозить сразу после сбора.

Распространена консервация березового сока способами, предполагающими термическую обработку. Эта методика обеспечивает сохранность многих полезных элементов, но целебные качества утрачиваются.

Заготовка впрок

Заготовить уникальный березовый сок на зиму методом консервации можно по разным рецептам.

Самый простой способ заключается в закатывании в стерильные банки подогретого до 90°С сока. Укупоренные емкости закутывают одеялом и оставляют остывать. Получается совершенно натуральный напиток.
Если есть желание слегка подкорректировать вкус, то после доведения до кипения в сок кладут сахар (на литр — 2 столовые ложки) и на кончике ножа лимонную кислоту. Банки после разливания стерилизуют 10 минут и закатывают.
Вкусный сироп получается при выпаривании сока с помощью водяной бани. Температура нагрева не должна превышать 60°С. Процесс продолжается, пока не испарится две трети первоначального объема. После этого жидкость разливается в предварительно стерилизованные банки, которые закатывают.
Хранение березового сока практически на полгода обеспечивает консервирование с цитрусовыми. Его немного подогревают и всыпают сахар (столовую ложку из расчета на литр жидкости). Кладут апельсин (третью часть от плода). Можно взять лимон или по одной шестой от долек обоих фруктов. Как только в кастрюльке появляются на дне пузырьки, полученный напиток разливают и закатывают, обеспечивая прохладные условия дальнейшего содержания.

Ценится вкусный и освежающий квас из весеннего березового нектара. По одному из рецептов:

Вливают в стеклянную 20-литровую бутыль сок.
Всыпают сахар (1 кг.).
Добавляют горсть промытого изюма.
Накрытую марлей емкость держат дома три дня.
Процеживают.
Хранить удобнее в небольших сосудах, поэтому разливают в пластиковые бутылки, которые должны иметь герметично закрывающиеся крышки.
Ставят в холодильник или выносят в погреб.

Пьют уже через неделю, но настоящий букет напиток обретет спустя 2 месяца.

Неожиданным является метод консервирования, для которого берут на 3 литра сока, сахар (3/4 стакана), лимонную кислоту (четверть чайной ложки) и 3 леденцовые конфеты с любимым вкусом. Доводят до кипения и сразу закатывают.

Значительно усиливается витаминная составляющая структурной формулы березового сока, если к нему добавить ягоды шиповника (на 3 литра потребуется всего 10 штук). Дополнительно всыпают лимонную кислоту (чайную ложку), сахар (3 столовые ложки). Огонь должен быть медленным. Закатывают напиток сразу же, как только начинается кипение.

Для заготовки впрок:

В 30 литров свежего сока березы всыпать сахар (150 г.).
Развести в половине стакана сока ржаную муку (100 г.) и влить в раствор.
Оставить на неделю для брожения, выдерживая температуру окружающей атмосферы в 18 градусов.
Хранить в погребе.

В любом виде березовый сок порадует не только тонким вкусом, но и принесет пользу для самочувствия. За это ценился издавна и не утратил актуальности до сих пор.

О пользе и противопоказаниях сока нони читайте здесь.

Будьте здоровы!

Источник