Сколько можно сэкономить бросив пить

Бывший руководитель направления дизайна в Spotify и основатель платформы для творческих специалистов Semplice опубликовал в своём блоге на Medium заметку о том, как он отказался от употребления алкоголя и кофе и каких результатов достиг за 15 месяцев.

Редакция vc.ru публикует адаптированный перевод заметки.

«Сегодня прошло ровно 15 месяцев, с тех пор как я полностью отказался от кофе и от алкоголя. И я заметил несколько интересных последствий своего отказа», — пишет Ван Шнайдер. В своей заметке он рассказал, что именно изменилось в его жизни.

1. Экономия — около $1000 каждый месяц

Спустя два месяца после начала эксперимента предприниматель заметил, что каждый месяц он экономит около $1000. «Кажется, что это очень много, но, если подумать, это не такое уж большое число. Представим, что эти $1000 я потратил только на алкоголь — это около $33 в день. Предположим, что я выпиваю в день 2-3 коктейля, каждый стоимостью по $10, оставляю чаевые официанту и покупаю несколько бутылок вина в месяц. Вот и $1000», — пишет Тобиас Ван Шнайдер.

Автор заметки уточняет, что речь не идёт об алкоголизме — на самом деле, выпивать пару коктейлей каждый день в Нью-Йорке вполне нормально.

Кроме того, говорит Ван Шнайдер, сидя в баре, человек обычно не ограничивается парой коктейлей — он заказывает ещё и еду или закуски («просто потому, что немного голоден»), и сумма заказа увеличивается.

2. Меньше сплетен

Отказавшись от алкоголя, автор материала стал заметно меньше встречаться со знакомыми. По его словам, ему было неприятно каждый раз объяснять, почему он не пьёт, и находиться в компании пьяных знакомых трезвым. «Если я соглашался куда-то сходить, то не дольше, чем на час. Эти изменения помогли мне понять, насколько часто наша дружба с кем-либо строится только на совместных походах в бар».

Никто не зовёт знакомых «обсудить последние новости трезвыми». Мы говорим: «пойдём выпьем», — и нам не нужно объяснять, зачем. Все и так знают, что произойдёт дальше.

3. Улучшение качества сна

По словам Тобиаса Ван Шнайдера, после отказа от алкоголя и кофе он стал значительно лучше спать. Речь идёт не о процессе засыпания («засыпается после пары бокалов вина, возможно, даже лучше»), а о самом сне.

Ван Шнайдер стал просыпаться намного легче и чувствует себя более энергичным. «С утра о себе даёт знать каждый выпитый стакан пива. Теперь я чувствую себя намного лучше и намного качественнее сплю».

4. Меньше стресса

«Это может быть что-то более личное, и, возможно, такой эффект отказ от алкоголя и кофе произведет не на всех». По словам предпринимателя, после отказа от кофе он стал испытывать меньше стресса. Кроме того, у него нормализовалось пищеварение.

Теперь Ван Шнайдер в основном пьёт чай. Так как поход в кофейню, по его мнению, скорее социальный ритуал, в этом плане в его жизни практически ничего не поменялось — вместо кофе он заказывает чай.

Заключение

Предприниматель отмечает, что решение отказаться от кофе и алкоголя он принял не потому, что плохо себя чувствовал, а из интереса. Результатами эксперимента автор доволен и не собирается возвращаться к употреблению вредных напитков.

«Я не призываю всех последовать моим путём. Если у вас всё хорошо и ваша жизнь вас устраивает, не нужно ничего менять», — пишет он.

https://vc.ru/p/no-alcohol

08:00 05.08.2018 (обновлено: 11:29 03.03.2020)

Деньги на дым

В 2017 году в России было продано 13,1 миллиарда пачек сигарет. По данным ВЦИОМ, сегодня в стране курит 34% населения, то есть около 50 миллионов человек. Легко подсчитать, что в среднем российский курильщик потребляет 262 пачки в год.

При средней цене за пачку в сто рублей за год набегает больше 26 тысяч. Те, кто предпочитает дорогие сигареты (150 рублей), лишаются почти 40 тысяч рублей — стоимость недельного тура на двоих в Турцию. Расходы активных курильщиков, употребляющих по пачке сигарет в день, — 37 и 56 тысяч в год соответственно.

На самом деле еще больше. Потому что сигареты постоянно дорожают из-за повышения акцизов. Так, с 1 июля ставка акцизов на сигареты и папиросы выросла с 1562 до 1718 рублей за тысячу штук.

Следующее повышение планируется с 1 января 2019 года — на десять процентов. В результате, по расчетам экспертов, сигареты низкого ценового сегмента подорожают еще на десять-двенадцать процентов, а сигареты премиального сегмента — на семь процентов.

С 1 июля 2019 года акцизы, скорее всего, опять повысят. Так что в следующем году скромному российскому курильщику придется потратить на вредную привычку уже около тридцати тысяч, а «продвинутому» — примерно 45 тысяч рублей.

Если правительство продолжит повышать акцизы нынешними темпами, через пять лет за курение надо будет выкладывать по 60-70 тысяч рублей в год.

Немножко расслабиться

По подсчетам аналитиков Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА), в 2017 году среднестатистический гражданин России выпил 50 литров пива, три с половиной литра вина, 6,7 литра водки и ликеро-водочных изделий, около 0,75 литра коньяка и четверть литра виски, рома, джина или абсента.

Пиво в магазине стоит около 60 рублей за бутылку пол-литра, водка среднего ценового сегмента — примерно 500 рублей за пол-литра, бутылка вина (0,7 литра) — около 600 рублей. Коньяк, виски, ром, джин и абсент в сумме можно оценить в тысячу рублей.

Значит, затраты среднестатистического россиянина на горячительные напитки составляют 16,4 тысячи рублей в год. Это если покупать алкоголь только в розничных магазинах, а не в барах и ресторанах.

Во всем мире потребление крепкого алкоголя стремительно сокращается. И Россия не исключение. Поэтому интересно посмотреть, как обстоят дела с расходами у тех, кто не пьет «ничего крепче пива».

По оценкам международных аналитиков, потребление пива в России — 59 литров в год на человека (для сравнения, в Чехии, занимающей по этому показателю первое место, — 142 литра). При средней цене около 100 рублей за литр средний россиянин тратит на пенный напиток около шести тысяч рублей в год.

Однако с точки зрения личных расходов эту сумму можно смело умножать на два, а то и на три. Потому что пиво, как правило, сопровождается легкими закусками в виде снеков.

По данным агентства Euromonitor, за прошлый год объем продаж несладких снеков в России превысил 240 миллиардов рублей. Примерно половина этой суммы пришлась на картофельные чипсы, четверть — на соленые закуски (палочки, сушки, хлебные сухарики). Остальное — орехи, семечки, закуски из рыбы и морепродуктов и прочее.

Особенно быстро растет потребление сухариков — объемы продаж увеличиваются примерно на пять процентов в год. Этому способствует расширение домашнего потребления сухариков ради экономии на посещении кафе и кинотеатров. Но главное — сухарики заметно дешевле большинства снеков (таких как чипсы, морские снеки, орехи, сухофрукты), что для многих решающий фактор.

Здоровый перекус

Главные компоненты самых популярных снеков (чипсов, сухариков, крекеров, палочек и тому подобного) — углеводы, жиры, соль и ароматизаторы.

Между тем, как свидетельствуют результаты глобального исследования предпочтений потребителей в отношении продуктов питания, проведенного компанией Nielsen, 67% российских потребителей стараются следить за своим рационом, чтобы предотвратить такие болезни, как ожирение, сахарный диабет, атеросклероз, гипертония и другие.

Поэтому в последние годы активно развивается новая категория снеков для здорового питания: фруктово-ореховые смеси, батончики на основе злаков, орехов и переработанных сухофруктов, печенье со злаками и тому подобное.

В прошлом году расходы на подобные виды продуктов выросли на 38,9% — до 30,6 миллиарда рублей. Сумма сравнительно небольшая, однако следует учитывать, что средние показатели мало о чем говорят.

Потребители полезных снеков — это достаточно компактная категория населения. В основном жители мегаполисов с уровнем доходов выше среднего. И в их личных бюджетах расходы на здоровый перекус исчисляются сотнями рублей в неделю.

Сладкая жизнь

Здоровые снеки правильнее считать кондитерскими изделиями, однако они не могут полностью заменить традиционные сладости. А на различную «кондитерку» россияне тратят порядка 500 миллиардов рублей в год.

Больше всего — на печенье в упаковке (22% в натуральном и 12% в денежном выражении). Это следствие кризиса, вынудившего отказываться от дорогих продуктов в пользу бюджетных.

В кризисные годы увеличились продажи недорогой продукции с длительным сроком хранения (печенье, пряники, сушки, сдобные сухари), тогда как продажи изделий из шоколада, а также мучных кондитерских скоропортящихся изделий (тортов, пирожных) заметно упали. Ситуация начала меняться только с 2016 года.

Сейчас опережающими темпами растут продажи развесных шоколадных конфет и шоколадных плиток. В среднем за прошлый год россияне купили по два с половиной килограмма шоколада на человека, однако жители Москвы и Санкт-Петербурга съели вдвое больше — в среднем по 50 стограммовых плиток каждый.

Не могу без кофе

Еще одна важная статья расходов обитателей мегаполисов — кофе. Примечательно, что этот напиток в стране уже популярнее чая: на рынке горячих напитков кофе занимает 52,9% в натуральном и 59,1% в денежном выражении.

В целом по России предпочтение отдают растворимому кофе — 38,7% в натуральном и 48,5% в денежном выражении. Однако в городах-миллионниках его быстро вытесняет натуральный (молотый и в зернах) благодаря все большему распространению домашних и офисных кофеварок.

Сейчас на Москву и Санкт-Петербург приходится около 25% продаж растворимого кофе и половина — кофейных зерен и молотого кофе. В частности, 96% москвичей пьют кофе дома, 54% — на работе, 20% — в кофейнях. Восемь процентов столичных жителей регулярно берут кофе на вынос.

Считаем деньги

Пора подвести итоги. Наш типичный житель мегаполиса выкуривает полпачки сигарет в день: утром, вечером и устраивает перекур каждый час в течение рабочего дня. Это 300 рублей в неделю. Каждый день он покупает стаканчик кофе «на вынос» в кофейне или две-три чашки из кофе-автомата. Еще 600 рублей в неделю.

Две бутылки пива и к ним две пачки чипсов на уик-энд (300 рублей). И плюс плитка шоколада в неделю, чисто для удовольствия (100 рублей). Итого — 1300 рублей в неделю, 67 600 рублей в год.

Для сравнения: по данным Ассоциации туроператоров России, тур в Грецию на двоих на семь дней сейчас можно купить за 38 980 рублей.

То есть денег, потраченных за год на малополезные привычки, хватило бы на дополнительный полноценный отпуск за границей.

Но отпуском упущенные возможности не ограничиваются. В частности, средства, потраченные на вредные привычки, можно было бы положить на депозит в банк. Если ежегодно класть 67 600 рублей на депозитный счет под десять процентов годовых, за десять лет сумма на депозите составит один миллион 185 тысяч рублей. Это среднестатистическая зарплата гражданина России за 28 месяцев.