Сколько раз можно пить какао детям
Содержание статьи
Когда можно давать ребенку какао?
Какао — вкусный напиток, любимый многими детьми и взрослыми. Оно содержит много полезных веществ, положительно действует на организм ребенка, позволяет улучшить настроение и работу нервной системы. Помогает улучшить внимание и память. Но все это лишь в случае, если употребляется правильно. Сегодня многие заботливые родители спрашивают: с какого возраста разрешено какао детям? Давайте разбираться.
Что такое какао?
Согласно Википедии и разным толковым словарям, одно и то же слово обозначает сразу несколько предметов/вещей. Это:
- вечнозеленое дерево, произрастающее в тропиках;
- семена этого растения и порошок, который из него производится;
- вкусный напиток, богатый витаминами и минералами.
Интересно, что ацтеки почитали какао как «подарок от Бога». Они с удовольствием готовили из плодов одноименного дерева «горькую воду» и употребляли ее. После 1519 года, когда с «коричневым золотом» познакомились европейцы, напиток стали подавать на королевские столы. Обычные люди узнали его вкус лишь в начале 18 века.
Польза какао для детского организма
Какао для детей на самом деле весьма полезно, так как содержит кальций и фосфор, которые столь необходимы для укрепления костной системы. Кроме того, оно способствует:
- улучшению настроения и общего самочувствия;
- уменьшению «вредного» холестерина в детском организме;
- быстрому утолению голода;
- улучшению мозгового кровообращения;
- улучшению работоспособности школьников;
- избавлению от стрессов и депрессий.
Трудно переоценить пользу какао при тяжелых физических нагрузках. Оно позволяет быстрее восполнить запас ценных веществ в и восстановить силы. Поэтому многие доктора рекомендуют его употреблять детям, активно занимающимся спортом.
Вред какао для детского организма
Несмотря на то что какао полезно, давать его маленьким детям следует в ограниченных количествах. Поскольку оно также может причинить немалый вред здоровью ребенка. Так, этот напиток категорически запрещено пить при заболеваниях почек, артритах, остеопорозах, подагре. А также при дисбалансе пуринов — естественных веществ, содержащихся в клетках организма и образующих при распаде мочевую кислоту.
Стоит помнить, что в составе какао есть кофеин, хоть его и немного. Это вещество возбуждает нервную систему ребенка, заставляет его проявлять повышенную активность. Поэтому напиток запрещено давать гиперактивным деткам и холерикам. В готовом виде продукт содержит также молоко и сахар, поэтому он довольно калорийный. Это значит, что перед едой его лучше не давать. Иначе малыш может отказаться кушать.
Доктора также не рекомендуют родителям поить детей какао при наличии у них склонности к запорам, частым депрессиям, мигрени. Для таких ребятишек лучше выбирать несладкие напитки. Еще от напитка стоит отказаться, если у ребенка появились признаки пищевой аллергии: зуд, красноватые пятнышки на коже и так далее. В этом случае следует поговорить с педиатром по поводу дальнейшего употребления какао.
С какого возраста можно давать?
Родители иногда спрашивают, можно ли давать ребенку какао в 1 год. На самом деле, делать этого не стоит. Оптимальный возраст для начала употребления этого напитка с молоком или без него — 2-2,5 года. А если у малыша часто возникают различные аллергии, то питье какао стоит перенести на более поздний срок или вовсе отказаться от него. Благо, этот напиток всегда можно заменить другим, более безопасным. Морсом или натуральным соком, к примеру. Что касается того, с какого возраста можно давать какао Несквик детям, ответ таков: с 3 лет. Но начинать лучше все же с продукта российского производства.
Почему не раньше?
Потому что раннее знакомство с какао может лишь навредить ребенку. У малыша могут возникнуть аллергические реакции, в том числе — крапивница и диатез. А также появиться проблемы с желудком и засыпанием по ночам. Стоит помнить, что у детей до 2 лет очень хрупкая нервная система. И даже небольшая порция напитка может ее повредить. Поэтому лучше не торопиться!
Правила потребления
Педиатры считают, что приучать ребенка к какао нужно очень осторожно, начиная всего с пары маленьких ложек в день. И только при условии, что ребенок здоров, уже пьет молоко и ему не нужно в ближайшее время делать прививки. Если после введения какао в детский рацион малыш бодр и весел, и у него нет симптомов аллергии (например, сыпи на кожи), количество напитка можно удвоить. Повторять так до тех пор, пока не будет достигнута суточная норма.
Сколько какао можно пить ребенку?
Если малышу исполнилось 2-3 года, оптимальной дозой для него будет 50 мл в сутки при частоте употребления 4 раза в неделю. Когда ему исполнится 6-7 лет, количество можно довести до 100 мл в сутки. При этом пить напиток ребенку разрешается через день, если, конечно, нет никаких противопоказаний. Школьнику старше 10 лет какао уже можно употреблять в количестве 150-250 мл за 1 раз. Но важно помнить, что хоть какао сытный, заменить полноценный завтрак или восполнить баланс жидкости в организме он не может.
В какое время дня лучше пить?
Лучше всего утром. Напиток обязательно подарит ребенку заряд бодрости, позитива и положительной энергии на весь день. Это благодаря тому, что в его состав входят: фенилэфиламин, который способствует выработке эндорфинов (гормонов радости), и кофеин. По той же причине не рекомендуется малым деткам пить какао на ночь. Иначе они взбудоражатся и не смогут спокойно уснуть.
Как правильно выбрать и хранить?
Для детей лучше покупать такое какао, которое нужно готовить. Сухие смеси, которые для питья достаточно всего лишь залить горячей водой/молоком, для них вредны. При выборе обратите внимание на:
- срок годности — до его окончания должно быть не менее 3 месяцев;
- состав — никаких ароматизаторов, усилителей и прочих вредных добавок;
- цвет — качественный какао коричневого цвета, без белесости;
- аромат — просто обязан быть шоколадным;
- жирность — предпочтительнее тот продукт, у которого она более 15%;
- вид — можно купить «порошок» или цельные бобы.
После открытия пачки стоит убедиться, что какао однородное, не имеет комков и прочих примесей, при прикосновении остается на пальце, а не превращается в пыль. А после заваривания — не выпадает на дно бокала в виде осадка. В противном случае от продукта лучше отказаться, так как он испортился. И еще момент: хранить какао нужно в плотно закрытой металлической емкости, где-нибудь в сухом и прохладном месте. Не более 2 лет.
Секреты приготовления
Теперь, когда вы знаете, когда можно давать какао ребенку с молоком и без, стоит сказать о том, как правильно его готовить. Делать это сначала исключительно на воде. Молоко стоит добавлять только спустя месяц после введения продукта в рацион. И лишь при условии, что малыш нормально реагирует на напиток. Вот рецепт:
- Если в наличии только какао-бобы, измельчить их.
- Взять сотейник, ополоснуть горячей водой.
- Насыпать в него 1,5 ложечки готового «порошка».
- Добавить такое же количество сахара.
- Тщательно перемешать с помощью ложки.
- Влить 100 мл кипятка, поставить сотейник на огонь.
- Дождаться закипания (все это время напиток помешивать).
- Влить 150 мл чуть горячего молока.
- Вновь дождаться закипания, снять напиток с огня.
В конце нужно взбить какао венчиком до появления пышной пены, убрать ее. Остудить до комнатной температуры и дать ребенку вместе с печеньем или, к примеру, с булочкой, чтобы лучше насытился. Приготовленный по данному рецепту напиток подходит для совсем маленьких детей, возрастом в 2-3 года. Если ребенку исполнилось 6-7 и более лет, готовить его можно исключительно на молоке или воде. Для улучшения вкуса в него можно добавить: мед, корицу, сливки или ванилин.
Вот, к примеру, еще такой рецепт:
- Смешать 3 ч.л. какао и столько же сахара.
- Добавить 50 мл горячей воды.
- В 250 мл молока положить палочку корицы, накипятить.
- Удалить корицу, молоко смешать с массой из какао с сахаром.
- Довести смесь до кипения на медленном огне.
- Варить 5 минут, не забывая периодически помешивать.
- Снять, разлить по бокалам, прямо в бокал добавить искрошенное печенье.
- Подать к столу ребенку.
Получившийся напиток прекрасно утолит голод, взбодрит, поможет ребенку чувствовать себя веселее и здоровее.
Итак, польза какао для детей раскрыта в этой статье. Здесь также приведены советы о том, в каком возрасте стоит давать напиток ребенку, и как правильно его готовить. В заключение хотелось бы порекомендовать выбирать для детей только качественные продукты. Например, в нашей стране очень ценится какао торговых марок: «Российский», «Щедрая душа» и «Золотой ярлык». Оно отлично подходит для детей. И еще: не забудьте перед вводом продукта в рацион ребенка спросить у педиатра: а можно ли? Помните, что здоровье маленьких деток находится целиком в ваших руках. Успехов!
Источник
С какого возраста можно давать какао детям и когда нельзя?
Какао — это напиток на основе какао-порошка, воды или молока. Обладает тонизирующим действием, имеет богатый состав. Напиток, изготовленный из бобов тропического вечнозеленого дерева, повышает настроение, положительно влияет на работу головного мозга, дает заряд энергии. Получают продукт путем измельчения семян дерева до порошкообразного состояния. Какао-бобы содержат разные группы витаминов, включая Е, А, В12, В6, РР и др.
Положительно, что в составе порошка присутствует клетчатка, фолиевая кислота, калий, магний, железо. Впервые какао начали употреблять еще в древние времена в Южной Америке, сейчас шоколадные деревья выращивают в 12 экваториальных странах мира.
Какао — это напиток на основе какао-порошка, воды или молока. Обладает тонизирующим действием, имеет богатый состав. Напиток, изготовленный из бобов тропического вечнозеленого дерева, повышает настроение, положительно влияет на работу головного мозга, дает заряд энергии. Получают продукт путем измельчения семян дерева до порошкообразного состояния. Какао-бобы содержат разные группы витаминов, включая Е, А, В12, В6, РР и др. Положительно, что в составе порошка присутствует клетчатка, фолиевая кислота, калий, магний, железо. Впервые какао начали употреблять еще в древние времена в Южной Америке, сейчас шоколадные деревья выращивают в 12 экваториальных странах мира.
Чем полезно какао для детей?
Считается, что употребление какао в умеренных количествах, оказывает положительное действие на детский организм. Это связано с богатым составом продукта и сбалансированностью ЖБУ. В порошке содержится аминокислота под названием триптофан. Компонент стимулирует синтез гормона радости — эндорфина, который поднимает настроение надолго у людей разной возрастной группы, в том числе — маленьких детей.
Основная польза готового напитка заключается в следующем:
- снижение вредного холестерина;
- тонизирующий эффект;
- повышение когнитивных функций;
- увеличение работоспособности и мозговой активности;
- восстановление сил;
- помощь в избавлении от сухого кашля;
- укрепление иммунитета;
- защита от стрессов и негативного воздействия ультрафиолетовых лучей.
Отмечается высокое содержание растительного белка — на 120 г готового продукта приходится около 4,5 г белка, а также полезных ненасыщенных жирных кислот. Помимо этого присутствует меланин, дубильные вещества, алкалоиды и флавонол.
| Полезные вещества в какао | Воздействие на организм |
|---|---|
| Жирные кислоты | Улучшают состояние волос, кожи |
| Растительный белок | Устойчивость к физическому напряжению, быстрое восстановление после тренировок |
| Магний, калий | лучшение работы сердца, укрепление мышц |
| Витамин А, Е | Активизация обменных процессов, улучшение зрения |
| Железо | Снижение вероятности возникновения анемии, повышение гемоглобина |
| Флаванолы | Снижение риска образования раковых клеток, выведение свободных радикалов |
| Теобромин | Облегчает болезненные ощущения при кашле |
| Витамин К | Ускоряет заживление ран |
Кому подходит какао?
Вкусный и питательный напиток в умеренном количестве не навредит ребенку, если нет противопоказаний к употреблению. Какао — это оптимальный вариант, когда малыш отказывается пить молоко. Благодаря приятному шоколадному вкусу и нежному аромату этот напиток нравится практически всем детям. Особенно полезен продукт школьникам, испытывающим регулярные умственные и физические нагрузки. Если давать ребенку его на завтрак, то работоспособность мозга и выносливость значительно повысятся. Напиток помогает избавиться от кашля при простудных заболеваниях благодаря содержащемуся теобромину, повышает настроение, энергетические запасы. Особенно полезен продукт, если дети устают на спортивных занятиях: какао способствует восстановлению мышечных тканей и быстрому набору сил после тренировок.
Со скольки лет давать детям?
Из-за частых возникновений аллергических реакций не рекомендуется резко вводить напиток в рацион питания ребенка. Педиатры рекомендуют начинать с 2 лет при отсутствии противопоказаний. Если же малыш страдает аллергией, то дополнение меню какао следует согласовывать с врачом. Начинать необходимо постепенно, в среднем, с маленькой ложки на четверть стакана воды. Важно дополнительно не добавлять новые продукты, чтобы легче было определить, как организм отреагировал именно на какао-порошок. В случае, когда неприятных симптомов не возникло, можно постепенно увеличивать дозу до 2-3 ложек.
Можно ли какао ребенку в 1 год, 2 и 3 года?
Годовалому ребенку давать какао-напиток педиатры не рекомендуют. Это связано с возможными нарушениями в работе пищеварительной системы. Помимо этого продукт оказывает возбуждающее действие на нервную систему, а у малыша в 1 год процессы ее функционирования еще не налажены, что может повлечь серьезное расстройство. В 2 года можно начинать давать ребенку, но не чаще 2 раз в неделю. Оптимальный возраст для введения в рацион по мнению врачей — это 3 года. Именно в этот период пищеварительная система способна хорошо справиться с продуктом, содержащим большое количество питательных веществ и клетчатки. При этом объем готового напитка не должен превышать 100 мл.
Когда можно давать маленькому ребенку какао?
Из-за содержания кофеина в готовом ароматном напитке нежелательно давать его ребенку в вечернее время или же на ночь. Вещество повышает активность малыша, способна нарушить сон. Особенно часто возникают проблемы, если у детей нарушен режим дня или же требуется длительное время для их расслабления перед сном. Какао следует включать в утреннее меню как отличное дополнение к завтраку. В этом случае продукт не навредит, а насытит детский организм полезными элементами, подарит энергию и бодрость.
Сколько можно пить детям какао?
При введении в рацион ребенка напитка с шоколадным вкусом важно правильно определять порции и возрастные ограничения. Допустимая доза для малыша 2 лет — 50 мл не более 2 раз в неделю. С 3 лет можно давать по 100 мл максимум 4 раза в 7 дней. Более взрослым детям до 6 лет разрешается употреблять по небольшой чашке в сутки и желательно в утренние часы. Особое внимание следует уделить состоянию ребенка после приема какао. Если возникает сыпь или зуд, начинает болеть голова или появляется чрезмерная раздражительность, следует обратиться за консультацией к педиатру.
Норма какао старшим детям, с какого возраста
Увеличивать количество употребляемого напитка разрешается при достижении возраста 6 лет. Допускается пить какао 4 раза в неделю по 2 чашки, но разовая порция не должна превышать 150 мл. Школьники нуждаются в дополнительном источнике энергии, поэтому рассматриваемый продукт будет оказывать положительное воздействие на все органы и системы при соблюдении рекомендуемых дозировок. Начиная с 10 лет, порция может достигать 250 мл, при этом пить какао можно каждый день. В подростковом возрасте дети 12-14 лет особенно нуждаются в цинке для нормализации уровня гормонов. Для удовлетворения потребностей организма в этом элементе необходимо выпивать 600 мл за 7 дней.
Когда ребенку нельзя его пить
Какао является вкусным и полезным продуктом, однако есть случаи, когда его употребление следует свести к минимуму или же вовсе ограничить. Напиток, изготовленный из какао-бобов, нельзя пить гипервозбудимым детям с повышенной эмоциональной и физической активностью. Запрещено какао при сахарном диабете, при нарушениях работы почек, а также пуринового обмена. В сочетании с молоком порошок имеет высокую калорийность, поэтому детям с повышенной массой тела также нежелательно употребление напитка. Наиболее частым запретом является и сильная аллергическая реакция на продукт. На детской коже появляется сыпь, возникает жжение и зуд, не исключено нарушение сна и проявление раздражительности. Особенно опасны варианты быстрого приготовления, поэтому особое внимание следует уделить качеству порошка, чтобы минимизировать проявление негативных явлений.
Мнение доктора Комаровского
Известный педиатр Комаровский подтверждает, что рассматриваемый продукт является полезным для детей при умеренном употреблении. Родители должны учитывать, что лучше всего давать какао малышам в утренние часы, так как прием напитка значительно повышает активность ребенка. Главное — нечастое употребление и подбор качественного продукта.
Можно ли какао при ОРВИ: мнение доктора Комаровского
Вкусный шоколадный напиток при ОРВИ, по мнению доктора Комаровского, употреблять можно. Педиатр утверждает, что он полезен, но в качестве еды, а не обильного питья, которое назначается при лечении проявлений болезни. Оптимальный вариант — 1 чашка в день.
Кэроб как альтернатива какао: разбор продуктов двойников от Елены Малышевой на телепередаче «Жить здорово!»
За последние несколько лет кэроб получил широкое распространение среди любителей полезных шоколадных напитков. В отличие от какао-порошка кэроб не вызывает аллергической реакции, не вызывает привыкания и обладает успокаивающим действием. Это отличная альтернатива какао с богатым составом. В кэробе содержится минимальное количество жиров, что особенно важно для тех, кто следит за фигурой. Отсутствует кофеин, поэтому порошок из плодов рожкового дерева рекомендован людям с гипертонией или женщинам во время беременности. Минералы и витамины кэроба усваиваются организмом очень быстро и легко. Сухой порошок включает в себя натуральную фруктозу, сахарозу, поэтому в отличие от какао напиток не нужно подслащивать. В кэробе нет щавелевой кислоты, теобромина, содержится много витаминов. Более подробно о пользе продукта и составе плодов рожкового дерева можно узнать из выпуска телепередачи «Жить здорово!» с Еленой Малышевой:
Мнение эксперта Royal Forest
Леталина Юлия ,
Менеджер по созданию новых продуктов и кулинарная фея в компании Royal Forest
Вкусный какао напиток заряжает энергией и поднимает настроение на целый день. В нем содержится множество полезных элементов, благодаря чему он подходит для детского рациона. Однако такой натуральный продукт, как кэроб — наилучший вариант для питания ребенка разного возраста. Это связано с тем, что его получают путем измельчения плодов рожкового дерева. Кэроб не содержит добавок, усилителей вкусов, ароматизаторов. Он слаще, чем какао, что позволяет не использовать сахар, Кэроб не вызывает аллергических реакций и не содержит возбуждающих веществ − кофеина и теобромина, нежелательных в ежедневном употреблении детьми.
Что лучше: какао или горячей шоколад?
Одним из основных отличий горячего шоколада и какао является исходное сырье. В первом случае это твердая шоколадная плитка, во втором — порошок из какао-бобов. Горячий шоколад имеет густую текстуру, какао же — жидкую, схожую с молоком.
Каждый из продуктов обладает рядом преимуществ, ознакомиться с которыми можно в таблице:
| Горячий шоколад | Какао |
|---|---|
| Высокая пищевая ценность из-за содержания масла какао | Меньшая калорийность, невысокое содержание сахара |
| Невысокое содержание антиоксидантов, выводящих свободные радикалы | Большое количество природных антиоксидантов |
| Довольно сильный бодрящий эффект | Заряд энергии, восстановление сил после нагрузок |
| Усиливает действие гормона радости | Способствует выработке эндорфинов |
| Снижение артериального давления, улучшение работы сердца | Укрепление сердечно-сосудистой системы, профилактика сахарного диабета |
| Увеличение работоспособности | Избавление от стресса, улучшение настроения |
| Укрепление сосудов, профилактика тромбоза | Снижение риска вероятности онкологических заболеваний |
Как выбрать качественный продукт?
При выборе какао важно обратить на срок годности продукта, производителя, а также на состав. Хороший напиток не должен содержать ароматизаторов, консервантов, красителей и прочих химических веществ.
Помимо этого выбираем качественный напиток по следующим критериям:
- упаковка должна быть герметичной, без повреждений;
- если указано, что продукт противопоказан детям до 3 лет, то это говорит о высоком содержании сахара и кофеина в какао;
- сухой порошок высокого качества не может иметь слишком низкую цену;
- в составе должны присутствовать компоненты только натурального происхождения.
После вскрытия важно обратить внимание на цвет продукта. Оттенок должен быть ровным, без светлых вкраплений. Качественный порошок хорошо растворяется, не собирается в комки, остается на пальцах, не превращаясь при этом в пыль.
Условия и нюансы хранения
При неправильном хранении даже самый качественный продукт быстро потеряет свои вкусовые и ароматические свойства за короткий срок. Какао-порошок следует помещать в плотные металлические или стеклянные емкости с закрывающейся крышкой. Рядом не должно находиться посторонних продуктов с ярко выраженным запахом. Не допускается держать порошок в холодильнике, так как он начинает собираться в комки и теряет шоколадный вкус. Оптимальная температура — около 20-22 градусов. Признаки, по которым можно понять, что сухой продукт испортился — это появление плесени, горького привкуса, неприятного запаха. После вскрытия упаковки какао, в среднем, хранится около 2 месяцев.
Источник