Сосудистая дистония можно ли пить кофе

Кофе при ВСД

18.09.2017

Человечество употребляет кофе примерно тысячу лет, однако единодушного мнения касательно свойств напитка не существует. Одни наделяют кофе чуть ли не чудодейственными лечебными качествами, другие призывают к осторожности, акцентируя внимание на содержащемся в напитке кофеине.

Насколько совместимы ВСД и кофе? Можно ли больным вегето-сосудистой дистонией хотя бы раз в день баловать себя чашечкой ароматного кофе, или нужно отказаться от этого удовольствия?

Диагноз ВДС и его симптомы

ВСД связывают с неврозами, нарушениями в работе сердца, гипертонией и иными негативными проявлениями. Чтобы начать точку отсчета для рассуждений о кофе при ВСД, условимся, что под вегето-сосудистой дистонией подразумевается обширная симптоматика кардиологического, терапевтического и психоневрологического характера, в том числе:

• кардиалгии (болезненные ощущения в левой стороне грудины);
• аритмии (сбое в ритме работы сердца);
• дыхательные расстройства (одышка, затрудненное дыхание);
• неврологические проявления (тремор, мигрень и прочее).

Российский Минздрав признает, что диагноз «ВСД» употреблялся при диагностических сложностях, когда в анамнезе отражалась обширная симптоматика, свойственная разным направлениям медицины.

Интересный факт: совсем недавно, буквально несколько лет назад, вегето-сосудистая дистония объединяла около 150 симптомов. Врачи признавали, что диагноз можно поставить трём четвертям взрослого населения (75%) и каждому четвертому ребенку (25%).

Что опасного в кофе?

Основное действующее вещество кофе — алкалоид кофеин, широко применяемый как в фармакологии, так и в пищевой промышленности. По медицинской классификации, кофеин является психостимулятором — веществом, активизирующим центральную нервную систему (ЦНС). Кофеин является одновременно опасным и полезным компонентом кофе.

Врачи назначают кофеиносодержащие препараты при таких симптомах:

• сонливости;
• снижении умственной работоспособности;
• мигренях сосудистого типа;
• угнетениях ЦНС, дыхательных и сосудистых систем;
• пониженном артериальном давлении.

Кофеин, как и кофеиносодержащие продукты и препараты, противопоказан при:

• бессоннице;
• повышенной возбудимости ЦНС;
• сердечно-сосудистых заболеваниях;
• глаукоме, гипертензии и иных заболеваниях.

При передозировке кофеином возникает: тахикардия, аритмия, тремор, судороги, эмоциональное перевозбуждение (ажитация) и другие симптомы, пересекающиеся с теми, что причисляют к ВСД. Кофе пить можно всем — только нужно разобраться в разновидностях и употреблять кофейный напиток осмотрительно.

Кофе и кофеин — сколько?

Приблизительное содержание кофеина в 100 г различных кофейных напитках приведено ниже:

• натуральный черный кофе, заваренный в турке — 38-65 мг;
• растворимый кофе — 31-48 мг;
• «Эспрессо» и «Американо» — 170-225 мг.

Выше приведены средние показатели. Содержание кофеина варьируется в широких пределах в зависимости от сорта кофе, степени обжарки и способа экстракции — приготовления.

При употреблении горячего напитка, кофеин уже через 10-15 минут активизируется и начинает воздействовать на нервную, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Продолжительность действия, распада и выведения алкалоида около 4-6 часов.

Кофеин содержится не только в кофе. Людям с заболеваниями нервной и вегето-сосудистой систем следует с осторожностью употреблять черный и зеленый чай, прохладительные колы и напитки-энергетики — последние исключить из рациона.

Если не вдаваться в нюансы и описать кофеиновый эффект, то процесс выглядит следующим образом. Попадая в организм, кофеин блокирует ферменты, стимулирует адреналин, нервную и сердечно-сосудистую систему человека.

Безопасен ли кофе без кофеина?

Люди научились удалять из кофе кофеин, сохраняя аромат и вкус напитка. Можно ли пить кофе без кофеина людям с симптоматикой ВСД? Врачи считают, что можно, поскольку содержание кофеина в напитке ничтожно мало: не более 3 мг в 100 г.

В 2004 году учёные-биологи обнаружили природное кофе без кофеина. Выяснилось, что произрастающие в Бразилии некоторые кофейные деревья аравийского и камерунского происхождения не содержат вышеозначенный алкалоид. Это объясняется природной мутацией, в результате которой кофеин был замещен теобромином.

Предприимчивые торговцы используют данный факт как маркетинговое преимущество, умалчивая о том, что теобромин по воздействию на организм человека схож с кофеином. Покупая кофе без кофеина, нужно всегда убеждаться в том, что в продукте не содержатся другие алкалоиды-аналоги кофеина.

Кофейные аргументы «за» и «против»

Кофе (и содержащийся в нём кофеин) является стимулятором, то есть посторонним средством воздействия на нервную систему, психику, сердечно-сосудистую, пищеварительную и мочеполовую системы. Нет ничего хорошего в том, чтобы искусственно взбадривать себя, каким бы аппетитным, вкусным и внешне привлекательным это средство не было.

Кофеин обладает несколькими специфическими свойствами: вызывает привыкание и усиливает действие медикаментозных средств. Пожалуй, перечисленного выше должно быть достаточно для того, чтобы напугать или хотя бы заставить задуматься любого разумного человека.

Не стоит отказываться от кофе: проведенные в 2016-м году исследования доказали пользу напитка. Исключение составляют люди с сердечно-сосудистыми недугами и заболеваниями неврологического характера — таким пациентам не употреблять продукты с содержанием алкалоидов-стимуляторов.

Натуральный, свежемолотый и сваренный кофе может подарить уйму удовольствия. Утренняя чашечка горячего ароматного кофе помогает взбодриться и «переключить» организм на режим активного бодрствования.

Приятные органолептические свойства и бодрящий эффект — достоинства кофе. Этот напиток богат антиоксидантами, микроэлементами и ценными витаминами (PP, B1 и В2). При дозированном употреблении напиток снижает риск возникновения заболеваний кардиологического типа: кофе исполняет роль «тренера сердца».

У кого выявлены симптомы ВСД, не надо экспериментировать с кофеином. Не можете отказаться от кофе, обожаете вкус, аромат и процедуру в кругу друзей — попробуйте декофеинизированный кофе. Если приобретете молотый или растворимый кофе без кофеина, разницу в органолептических свойствах с разным напитком вы не выявите.

Бодрящий эффект будет отсутствовать, это необходимые издержки ограничений — с этим можно свыкнуться. Желаем сохранить бодрость, энергичность и жизнерадостность без стимуляторов — будьте здоровы!

Источник

Диета при ВСД

Вегетососудистая дистония проявляется функциональными расстройствами разных органов и систем. В большинстве случаев они не требуют медикаментозной коррекции. Улучшить качество жизни можно, соблюдая диету и искоренив вредные привычки.

В Юсуповской больнице созданы все условия для лечения пациентов, страдающих вегетососудистой дистонией:

• палаты оснащены центральной вентиляцией и кондиционерами;
• врачи применяют инновационные методики лечения ВСД;
• медицинский персонал внимательно относится к пожеланиям пациентов;
• повара обеспечивают диетическое питание.

Диета при ВСД сбалансирована. В меню входят блюда, содержащие достаточное количество белка, витаминов, микроэлементов. Их органолептические свойства и эстетичный вид не отличаются от домашней кухни.

Комплексное лечение ВСД начинают немедикаментозными методами. Пациенту предлагают изменить образ жизни, отказаться от употребления алкоголя, кофе, крепкого чая, энергетических напитков. Реабилитологи проводят комплексную терапию ВСД, направленную на восстановление функции вегетативной нервной системы.

Правила питания при ВСД

Диета при ВСД зависит от веса пациента, проявлений нарушения пищеварительной функции, гастрономических предпочтений пациента. Особое внимание уделяют диете пациентов с избыточной массой тела. Реабилитологи предлагают индивидуальную программу похудения. Она включает не только диетическое питание, но и лечебную физкультуру, занятие некоторыми видами спорта, водный режим.

Всем пациентам, страдающим от перепадов артериального давления, врачи рекомендуют:

• упорядочить режим питания (приемы пищи надлежит осуществлять приблизительно в одно время, кушать не менее 6 раз в сутки небольшими порциями);
• ограничить употребление жиров и легкоусвояемых углеводов;
• избегать жареных блюд, копчёностей, фастфуда;
• ограничить употребление алкоголя;
• отдавать предпочтение продуктам, которые являются источниками клетчатки (макаронным изделиям из цельного зерна, овощам, листовой зелени, бобовым, фруктам, орехам, овсянке, отрубям, морской капусте);
• добавлять в чайную заварку липовый цвет, шишки хмеля, листья перечной мяты или мелиссы (они регулируют гипоталамо-висцеральные взаимодействия, нормализуют сон, уменьшают раздражительность).

При гипертонической форме ВСД следует:

• ограничить потребление кофе до 2-3 чашек в сутки, заменить крепкий чай или кофе на какао, в котором содержится флавонол, снижающий артериальное;
• сократить употребление спиртных напитков, отдавать предпочтение красному вину, в котором содержатся антиоксиданты;
• избегать блюд, которые возбуждают центральную нервную систему (наваристых рыбных и мясных бульонов);
• снизить суточное количество поваренной соли до 4-6 г, не применяя её при готовке, а подсаливая готовые блюда или использовать гипонатриевую соль и её калиевые заменители;
• увеличить в рационе долю продуктов, которые являются источников калия (баклажанов, печёного картофеля, абрикосов, паприки, винограда, мандарин, творога) и магния (гречки, орехов, ростков пшеницы, отрубей, кунжута).

Пациентам, страдающим гипотоническим типом ВСД, диетологи рекомендуют употреблять продукты, богатые витамином С, пить отвар шиповника. Им следует избегать голодных диет и разгрузочных дней. Пищу нужно принимать каждые 3 часа малыми порциями. Необходимо выпивать не менее 1,5 литров воды в сутки, поскольку жидкость необходима для поддержания достаточного объёма циркулирующей крови.

Продукты должны содержать большое количество аскорбиновой кислоты. Её много в чёрной смородине, крыжовнике, болгарском перце, цитрусовых, облепихе, брюкве. Необходимо использовать фрукты и овощи с биофлавоноидами, которые улучшают эластичность сосудов (свеклу, паприку, апельсины). Не следует забывать о листовой зелени, укропе, сельдерее. Их эфирные масла расширяют сосуды. Полезны свежеотжатые соки из этих овощей и фруктов. Не рекомендуется использовать тонизирующие специи (куркуму, имбирь, корицу, перец чили) в приготовлении горячего, десертов, гарниров, выпечки. Следует избегать заведомо солёных продуктов.

ВСД и курение

Признаком вегетососудистой дистонии является тахикардия — учащённое сердцебиение. При курении сердце частота сердечных сокращений увеличивается на 20-3- ударов в одну минуту. Оксид углерода, который приносит в организм сигаретный дым, уменьшает количество кислорода, поступающего в жизненно важные органы. Кислородное голодание негативно сказывается на работе сердца.

Под воздействием табачного дыма повышается свёртываемость крови, повышается риск образования тромбов, развития инсульта, инфаркта миокарда или лёгкого. Никотин уменьшает уровень гормона простациклина и вызывает поражение клеточных мембран. Это ухудшает состояние пациента, страдающего ВСД.

Под воздействием никотина в крови повышается концентрация холестерина, повышается уровень липидов крови, бета липопротеина. Это способствует образованию атеросклеротических бляшек, которые препятствуют поступлению крови к сердцу. Функциональные сосудистые расстройства при ВСД преобразуются в органическое поражение сосудов.

После выкуренной сигареты сердечная мышца работает быстрее, повышается артериальное давление и учащается пульс. Небольшие кровеносные сосуды под воздействием никотина спазмируются. Нарушается периферический кровоток, возникает сердцебиение, могут появиться боли в области сердца.

Респираторная форма вегетососудистой дистонии сопровождается расстройством дыхания. У пациентов возникает удушье, чувство нехватки воздуха, неудовлетворённость вдохом. При курении нарушается проходимость дыхательных путей, симптомы нарушения дыхания при ВСД становятся более выраженными. Психологи Юсуповской больницы помогают пациентам избавиться от курения. Если пациент настроен бросить курить, рефлексотерапевты проводят специальный курс иглоукалывания. Отказаться от вредных привычек помогает спорт, гимнастические упражнения, дыхательная гимнастика. Старший инструктор-методист клиники реабилитации проводит с пациентами, страдающими ВСД, индивидуальные и групповые занятия.

Кофе, шоколад, витамины и алкоголь при ВСД

Проявлением вегетососудистой дистонии является лабильность артериального давления — оно может то повышаться, то понижаться. Можно ли пить кофе при ВСД? При гипертонической форме ВСД пациенту следует отказаться от употребления растворимого кофе. Можно заварить и выпить 1-2 чашки кофе в первой половине дня. Лучше заменить его какао и кофейными напитками. В качестве альтернативного напитка пациенты используют кофе, в котором содержится мало кофеина или он совсем отсутствует. При гипотонической форме ВСД, которая не сопровождается тахикардией, допустимы умеренные объёмы кофе и зелёного чая.

Что можно пить при ВСД? Полезны свежеотжатые соки, морсы, витаминные напитки. Пациентам с ВСД следует отдавать предпочтение травяным чаям, в состав которых входит мята, мелиса, корень валерианы. Врачи рекомендуют выпивать в сутки не менее 1,5л очищенной воды. От шоколада следует отказаться пациентам, страдающим гипертонической формой ВСД. Пи гипотоническом типе вегетососудистой дистонии этот продукт полезен. Он повышает артериальное давление, улучшает питание головного мозга и активирует мозговую деятельность.

При ВСД врачи назначают мультивитаминные комплексы с содержанием разнообразных минеральных солей. Особенно полезны витамины группы В, С, РР. Витамин В1 содержится в следующих продуктах питания:

• крупах;
• говядине;
• печени;
• рыбе;
• черной смородине;
• облепихе.

Организм человека получает достаточное количество витамина В6, если в рационе присутствуют в достаточном количестве орехи, свежая черешня, ягоды клубники. Витамином В12 богаты морепродукты, творог, сыр, печень животных. Много витамина РР содержится в грибах, дрожжах, арахисе, плодах шиповника, рыбе. Витамином С богаты ягоды смородины, плоды цитрусовых, болгарский перец, облепиха.

ВСД и алкоголь несовместимы. И крепкие напитки (водка, коньяк), и слабоалкогольное пиво в одинаковой степени негативно влияют на деятельность нервной и сердечно-сосудистой системы человека. Потребление спиртных напитков само по себе является мощным стимулом для развития ВСД. Даже после небольших доз алкоголя у больных вегетососудистой дистонией развивается похмелье.

Через некоторое время после употребления пива или коньяка у пациентов учащается пульс, появляется, одышка, кожа лица становится красной. Повышается артериальное давление, появляется чувство тревоги. Человек становится чрезмерно возбудимым. Врачи рекомендуют пациентам, страдающим ВСД, во время застолья ограничится бокалом сухого красного вина.

Поучить подробную информации по поводу образа жизни, питания, курения, употребления спиртных напитков при ВСД можно после звонка по телефону Юсуповской больницы. Психологи помогут избавиться от вредных привычек, которые приводят к обострению вегетососудистой дистонии.

Источник