Сухое молоко можно пить в пост
Содержание статьи
Сухое порошковое молоко можно во время поста?
oniks28 5 лет назад Конечно же ,нельзя.Любая пища животного происхождения в пост исключена. Сухое порошковое молоко изготавливается из натурального цельного молока. Следовательно сухое порошковое молоко-продукт животного происхождения , и употреблять его в пост нельзя. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Бульбозавр более года назад Собственно сам Пост, не является догмой или обязательным, здесь все решает каждый верующий сам – поститься или нет. Собственно и церковнослужитель скажет, что нужно пост соблюдать в душе – политься, посещать церковь, а подвергать себя серьезным ограничениям в еде, вполне достаточно и последней недели (касаемо Великого Поста). Увы, если кто решил соблюдать Пост, не нарушая традиций, то нужно помнить, что пища животного происхождения запрещена, а сухое молоко как раз и относиться именно к этой пище. Собственно сухое молоко получают путем удаления воды из обычного молока, вот воду, которую удалили пить то можно ;))), а сухой остаток употреблять в пищу нельзя. Пчела Жужа 2 года назад Во время Великого поста необходимо воздерживаться от употребления всех продуктов животного происхождения, только в некоторые дни разрешается рыба, икра. А сухое порошковое молоко, если оно приготовлено из коровьего молока, является продуктом животного происхождения. Поэтому, верующим следует воздержаться от употребления сухого молока. В настоящее время на полках магазинов можно встретить миндальное, соевое молоко. Так вот, это молоко является продуктом растительного происхождения и его можно употреблять. zlyden 5 лет назад Как говорил по телевидению священник (не помню имя), пост в первую очередь подразумевает очищение души. Прием или отказ от тех или иных продуктов дело индивидуальное. Особенно не рекомендовано соблюдать пост больным людям, беременным и кормящим матерям. Тем более сухое молоко есть искусственное, сделанное из растительных составляющих. -Irinka- более года назад Хоть молоко сухое, изготовлено на основе молока, а значит находится также под запретом к употреблению в пищу во время любого поста. Поэтому, забудьте о нём на время поста, как и молоке. Сухое молоко считается молочным продуктом. ВитаМиночка более года назад На сегодняшний день есть 2 вида сухого молока:
Самое главное, перед покупкой сухого молока читать состав. Кошка Мурочка более года назад Если сухое молоко изготовлена на основе коровьего молока, то конечно такое молоко в пост пить нельзя, так как оно животного происхождения. Но сейчас на полках магазина можно встретить сухое молоко растительного происхождения, вот такое молоко вполне можно пить и во время поста. Просто внимательно изучаем состав, чтобы понять сухое молоко животного происхождения или нет. 38177373 3 года назад В сухом молоке все равно содержится животный продукт, ведь такое молоко хотя бы отчасти произведено из цельного молока, пусть и с какими-то добавками. Так что лучше не употреблять сухое молоко в Великий пост и другие посты. Разве что есть сухое соевое молоко, вот его можно, ведь там только растительные компоненты. владсандрович 2 года назад Нет, так как его основой, все равно является молочная лактоза коровы, а это ведь животный продукт, а суть поста ведь заключается еще и в том что бы не принимать вообще в этот период животной пищи и тем самым, очистить свой организм. moreljuba 2 года назад Сухое порошковое молоко не перестает быть продуктом животного происхождения, а в пост такие продукты употреблять нельзя. Пусть оно и сухое, но это никак не меняет его сути, поэтому в пост обходитесь без этого продукта. Знаете ответ? |
Источник
Вопросы священнику. Как поститься?… Обсуждение на LiveInternet
На вопросы посетителей портала «Православие и современность» отвечает насельник Спасо-Преображенского монастыря г.Саратова иеромонах Дорофей (Баранов)
Я посещаю церковь, читаю утренние и вечерние молитвы, стараюсь причащаться не только во время поста, а чаще. Но я болею эпилепсией. Два года я стараюсь соблюдать посты. Но как-то не получалось спросить у врача, можно ли мне с моим заболеванием вообще поститься? Все знакомые говорят, что с моим заболеванием поститься не рекомендуется. Подскажите, как мне быть?
Поскольку цель поста (это мы неустанно повторяем) заключается в приобретении духовных навыков через молитву, богослужения, участие в Таинствах, и в пост следует стараться проводить более напряженную, чем в обычное время, церковную жизнь, то надо стараться разумно подходить к требованиям церковного Устава (Типикона) о посте телесном, если точное их соблюдение препятствует достижению цели. Церковь благословляет христианам поститься, а значит, этого от нас ожидает Бог. Ни один священник не может (не имеет права) самовластно отменять уставной пост, ему, в любом случае, для принятия решения требуется некий повод, как бы извиняющий нарушение Устава. Болезнь (тем более, такая непростая, как эпилепсия) как раз может быть таким поводом.
Поэтому все, что Вам нужно сделать, это все-таки обязательно спросить рекомендации лечащего врача, а затем подойти со своим вопросом к Вашему духовнику, а в случае, если его нет — к любому батюшке в том храме, который Вы посещаете. Скорее всего, Вы получите разрешение на весьма значительное ослабление поста. Однако настоящий христиан не радуется этой вынужденной поблажке, но сожалеет о том, что слабое здоровье не позволяет ему в полной мере приобщиться к великопостному подвигу.
Можно ли есть вареных раков во время Великого поста?
Существует такая традиция: для подкрепления сил употреблять морепродукты — креветки, кальмары, мидии и подобные им, но не рыбу, — в субботы и воскресенья Великого поста. По составу продуктов понятно, что это традиция средиземноморских христиан, в частности, греков. Но и в России, в наш век доступности продуктов со всего света, этот обычай вполне прижился, и многие христиане с удовольствием ему следуют. Наверно, раки тоже попадают в эту категорию. Но все же раки — это скорее лакомство, чем какая-то серьезная еда, поэтому было бы полезным воздержаться от того, без чего человек вполне может обойтись.
Можно ли во время Великого поста кушать мед и сухое молоко? А еще я прочитала, что в субботу и воскресение можно выпить немного вина или пива, правда ли это?
Устав Великого поста не запрещает вкушение меда. Даже, наоборот, он является хорошим средством для поддержания сил, существует множество постных блюд с медом. Что касается сухого молока, то лучше было бы потерпеть до Пасхи и выпить нормального молока, получив больше пользы и удовольствия.
Позволительно ли употреблять во время поста алкогольные напитки? Действительно, Устав допускает употребления вина в воскресные дни и большие праздники, приходящиеся на Великий пост. Но нужно ясно осознавать, что эти правила были написаны в рамках средиземноморской культуры употребления вина. Во-первых, вино там очень слабое, а, во-вторых, является вместе с водой чуть ли не единственным столовым напитком. В наших условиях, как Вы понимаете, даже несколько стаканов нашего вина могут вызвать у человека хоть и небольшое, но все-таки опьянение, что несовместимо с постом. Так что если Вы и употребите немного вина, это не будет нарушением поста, но и правилом такое послабление не должно становиться. Христиане стараются разумно придерживаться высказываний апостола Павла по этому поводу: Впредь пей не одну воду, но употребляй немного вина, ради желудка твоего и частых твоих недугов (1 Тим. 5, 23); Не станем же более судить друг друга, а лучше судите о том, как бы не подавать брату случая к преткновению или соблазну… Лучше не есть мяса, не пить вина и не делать ничего такого, отчего брат твой претыкается, или соблазняется, или изнемогает (Рим. 14, 13, 21).
В какие дни Великого Поста можно употреблять пищу с растительным маслом?
По самому строгому Уставу растительное масло полагается употреблять только по субботам, воскресеньям и в дни больших праздников. Но на практике мало кто в наши дни может так строго соблюдать пост, и многие перед его началом берут благословение на пищу с растительным маслом во все дни. Как же быть, может ли это считаться «массовым нарушением церковных установлений»? Здесь снова мы встаем перед вопросом правильного отношения к церковному Уставу и правилам. Историк Церкви А. Карташев начинает свою работу «Вселенские Соборы» с замечания об отношении к правилам Соборов и Уставу Церкви, замечая, что они есть «верстовые столбы, на которых начертаны руководящие безошибочные указания, куда и как уверенно и безопасно должна идти живая христианская мысль, индивидуальная и соборная, в ее неудержимых и беспредельных поисках ответов на теоретически-богословские и прикладные жизненно-практические вопросы». То есть мы идем туда, куда указывают церковные правила, чтобы не ошибиться в направлении, но по немощи, вследствие невольных отклонений можем и удалится от этих указателей, но так, чтобы не потерять их из вида и не сбиться с пути. Однако, если у христианина есть силы, то строгое соблюдение Устава о посте, при поддержке духовника, ничего не принесет, кроме пользы и немалой помощи в деле спасения души.
Можно ли в Великий пост белый хлеб и лапшу? Можно ли соль в Великий пост?
Если здесь имеется в виду содержание в некоторых видах белого хлеба и макарон яичного порошка, то однозначного ответа на этот вопрос нет. Каждый должен сам для себя принять это решение. И относиться к этому очень осторожно, поскольку часто излишняя щепетильность в чтении этикеток приводит к противоположному результату — осуждению тех, кто ест (см.: Рим. 14, 3). В любом случае, ни один из названных в вопросе продуктов не является скоромным, то есть непостным, поэтому их употребление может быть ограничено только здравым смыслом и их полезностью или вредностью для здоровья.
К сожалению, иногда приходится слышать, что кто-то из христиан отказывается от соли в Великий пост. Поскольку в Уставе ни слова не говорится об этом, можно считать, что это «самодельный подвиг», и подобная практика не может считаться полезной и оправданной. Тем более, что русская кулинарная культура изобилует разными соленьями, и другого способа сохранить продукты на долгую зиму пока еще не придумали.
Правда, что во время Великого поста нужно принимать пищу только один раз в день, и вечером?
Это практика древних восточных монастырей, где пищу принимали один раз в день и после захода солнца. Но для того, чтобы следовать этому достаточно суровому правилу, нужно проходить такую же подвижническую жизнь, какая была у древних монахов. Понятно, что абсолютное большинство мирян этому правилу следовать не может. Тоже самое можно сказать и про большую часть современных монахов. Но если Вы готовы попробовать, и образ жизни это позволяет, то после совета с духовником ничто не мешает Вам хотя бы отчасти подражать подвигам древних христиан.
https://www.eparhia-saratov.ru/index.php?option=com…=view&id=8913&Itemid=3
Источник
Великий пост: чем и как заменить животные продукты?
Великий пост продлится до 8 апреля. Это самый строгий пост, во время которого постящимся предстоит соблюдать множество ограничений, в том числе не употреблять в пищу животные продукты.
Давайте поищем с Вами равноценные, а главное вкусные замены продуктам животного происхождения, которые помогут держать пост!
Мясо
Что бы не говорили вегетарианцы, ценность мяса сложно отрицать. В нем содержится белок, который помогает организму вести нормальную жизнедеятельность. Во время поста мясо полностью исключается из рациона. Это неизбежно истощает организм, особенно если человек всю свою сознательную жизнь ест мясо и регулярно получает белок в достаточном количестве.
Диетологи советуют заменить мясо на полезную и не менее питательную альтернативу — бобовые. В составе бобовых часто содержится не меньше белка, чем в мясе: правда, это белок растительного, а не животного происхождения.
К бобовым продуктам относятся: фасоль, горох, соя, чечевица, чина, маис, нут и другие. В фасоли и горохе содержится около 23% белков, а в сое больше 30%. Они усваиваются организмом на 80%.
Считается, что наиболее качественный белок содержится в чечевице и фасоли. Чтобы бобовые лучше усваивались организмом, их рекомендуют употреблять в сочетании с другими овощами.
Соя: польза и вред. ГМО
Яйца
Яйца содержат все важные аминокислоты, которые так полезны для организма человека. Этот продукт также относится к ценным источникам витаминов группы В, которые благоприятно влияют на нервную систему и пищеварение. Отказаться от этих витаминов в пост, когда хорошее настроение и здоровый желудок так важны, чревато проблемами. Сперва подумайте об альтернативах, прежде чем полностью исключать яйца из рациона.
Отличным альтернативным источником витаминов группы В станет капуста. Белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская — ценные витамины присутствуют во всех ее видах. Готовьте капусту разными способами: варите, запекайте или тушите — ваш выбор ничем не ограничен.
В рецептах самым верным будет заменить яйца бананом.
Чем заменить яйца в выпечке в пост, если молочные продукты тоже запрещены? Попробуйте каждое куриное яичко сменить на 1 столовую ложку кукурузного крахмала, разведенного в двух ложках холодной воды. С таким заменителем получаются отличные фруктовые кексы.
Еще замены:
2 ст. л. холодной проточной воды и 2 чайных ложки разрыхлителя (или пекарского порошка).
2 ст. л. свежего кукурузного (можно и картофельного, но высшего качества) крахмала.
1 ст. л. картофельного или кукурузного крахмала, смешанная с 2 ст. л. не очень холодной воды.
Размятый в пюре один переспелый банан, он мучнистый и крахмалистый.
2 ст. л. соевой муки или порошка взбить с водой до пенки и влить в тесто.
2 ст. л прохладной воды, 1 ст. л. любимого масла, 2 ч. л. порошка разрыхлителя.
Молочные продукты
Молоко — ценный источник кальция, который необходим для роста и развития организма, а также других полезных веществ. В пост это особенно важно, ведь пищеварительная система переживает стресс из-за смены режима питания, а внутренние силы организма сильно истощаются.
Чем же заменить молоко?
Вариант 1: кокосовое, миндальное и соевое молоко
Вариант 2: орехи, в которых содержатся витамины А, Е, В, омега-3, аминокислоты и антиоксиданты. Всего небольшая горсть орехов в день способна зарядить бодростью и восполнить суточную потребность организма в некоторых веществах. Особое внимание советуем обратить на миндаль, так как в этом орехе, как и в молоке, содержится кальций.
Сливочное масло и жиры
Сливочное масло — очень полезный продукт. В его составе присутствуют жиры, витамины В, А, D, а также аминокислоты. Регулярное употребление сливочного масла нормализует работу нервной системы, активирует умственную деятельность и укрепляет иммунитет. К тому же отказаться от сливочного масла на завтрак не так уж и просто.
Прекрасной альтернативой сливочному маслу станет авокадо, маслины, кокосы и орехи и семечки. Авокадо — это крайне питательный фрукт, в составе которого присутствуют не только ценные витамины и антиоксиданты, но и полезные жиры омега-3. Они насыщают организм бодростью и энергией, нормализуют работу сердца и сосудов, благоприятно влияют на пищеварение и умственную деятельность.
Авокадо можно использовать в качестве заправки для овощных салатов или намазывать на обычный черный хлеб. Получится вкусно и питательно.
Сыр
Сыр — довольно популярный продукт, который входит в ежедневный рацион многих людей. Сыр становится прекрасным вариантом завтрака или перекуса: это ценный источник кальция, полезных жиров и витаминов. Увы, в пост от этого продукта придется отказаться.
Тофу станет прекрасной альтернативой сливочному сыру на время Великого поста. Это постный соевый сыр, который особенно популярен в азиатских странах. Тофу обожают вегетарианцы и худеющие за его низкую калорийность и в то же время питательный состав. Азиатский сыр станет прекрасным источником растительного белка, который так необходим всем постящимся.
Как готовить грибы и овощи в пост
Белками богаты и грибы, но увлекаться ими не стоит, так как весной они доступны в основном в маринованном или сушеном виде, а лишний уксус и консерванты нам ни к чему.
Тем не менее суп из сушеных белых – это настолько восхитительное блюдо, что даже мысли о мясе не возникает. Не остаться без белков помогут и овощи. Да, в них тоже содержатся белки, но в очень небольших количествах. Главная ценность овощей всё-таки в витаминах, микроэлементах и клетчатке.
Распространённая ошибка постящихся – употребление большого количества свежих овощей. Конечно, кулинарная обработка не повышает содержание полезных веществ в овощах, но делает их более усвояемыми для человека: Есть ли витамины в вареных овощах?
К тому же жирорастворимые витамины (А, Е) потому и называются жирорастворимыми, что для их усвоения необходимы жиры, неважно – животные или растительные. Вот поэтому во время поста овощные салаты просто необходимо заправлять маслом, а для супов и гарниров овощи не помешает немного обжарить.
Источник