У коровы мастит когда можно пить молоко после
Содержание статьи
Можно ли пить молоко, если у коровы обнаружен мастит?
Отправим материал вам на:
Воспаление молочных желез бывает инфекционного и незаразного свойства. В первом случае в организм попадают стафилококки, стрептококки и другие опасные микроорганизмы. Их очень сложно вывести даже антибиотиками. Во втором случае мастит наступает при ушибах, травмах, трещинах сосков, оставлении молока в вымени и других факторах.
Загрузка …
Помимо длительного и затратного лечения, владелец крупного рогатого скота задается вопросом: можно ли пить молоко при мастите у коровы? Несет ли ценный продукт вред для человека?
Воспаление вымени у КРС
Мастит появляется вследствие проникновения в молочные железы микробов, грязи, навоза, посторонних жидкостей. Это передается через царапины на коже, через сосковые каналы вместе с грязными руками дояра при плохом уходе за выменем. Переохлаждения и застаивание молока при нерегулярной дойке КРС аккумулирует процесс заболевания изнутри.
- Проявление мастита у коров начинается с общего недомогания и отказа от кормления.
- Воспаленная доля или четверть вымени увеличивается в размере, становится отечной.
- Через некоторое время молочные железы нагреваются, поднимается общая температура тела.
- При фибринозном, гнойном и геморрагическом воспалении молоко выдаивается с примесями, кровавыми сгустками, комочками, казеином и прочими веществами.
При скрытой стадии мастита симптомы не столь ясно выражены. Вялость, набухание молочных желез и небольшое снижение объемов надоев не всегда подсказывают животноводу правильный ответ. В результате болезнь принимает более тяжелую форму. Если мастит у коровы уже выявлен, можно ли пить молоко? Если его пью я, можно ли его маленьким детям? Может продукт быть опасен до постановки диагноза?
Маститное молоко. Вред для человека
В большинстве случаев болезнь поражает одну четверть вымени. Прогрессирование мастита может привести к захвату соседних и молочных желез целиком. Но даже при воспалении одной четверти, продуктивность животного падает минимум на пятнадцать процентов.
Правильный курс лечения не может избавить корову от снижения выработки продукта. Нередко у нее наступает агалактия – абсолютное отсутствие молока.
Но если молоко при мастите есть и его внешний вид не вызывает подозрений, можно ли его пить? Суть проблемы заключается в соматических клетках. Это клетки тканей и органов, которые постоянно обновляются и выходят из организма с молоком.
- В здоровом вымени число соматических клеток составляет от десяти тысяч до трехсот. Разница велика, потому что показатель зависит от породы буренки, возраста, периода дойки, когда на свет появился теленок и множества других причин.
- Рост численности клеток до миллиона указывает на начало воспалительного процесса. Изменения в химическом составе молока можно заметить даже при субклиническом (скрытом) течении заболевания.
Продукт пагубно воздействует на организм новорожденных телят, не говоря про человека. Когда люди употребляют маститное молоко, они принимают на себя и вредные микроорганизмы. У взрослых и детей это приводит к:
- расстройству желудка и кишечника;
- пищевым отравлениям;
- ангине (активность стрептококка) и другим патологиям.
Высокие температуры отрицательно влияют на молоко от больных маститом коров. Завышение уровня хлора и натрия ведет к соленому и горькому вкусу. То же самое будет и с сухим продуктом.
Если молоко от здоровой коровы смешали с маститным, его нельзя реализовывать и употреблять человеку. Производители обязаны контролировать число соматических клеток и не брать к переработке такую жидкость.
Ветеринарный ведомства установили порог в пятьсот тысяч клеток на кубический сантиметр. Специальные службы у принимающей продукцию сельскохозяйственной организации проверяют значения. Когда оно превышено, молоко бракуется и хозяйство несет ущерб.
Пить молоко при мастите или не пить?
Обилие соматических клеток приводит к снижению биологической ценности молока. В его составе теряется процент жирности, природного сахара, происходит снижение кислотности. Жидкость плохо выдерживает высокие температуры и не киснет без полезных бактерий.
- В процессе изготовления сгущенки молоко может внезапно свернуться.
- Творог, ряженку, йогурты и множество других продуктов сделать из такого молока и соблюсти качество очень трудно.
- Сыр будет «пластилиновым», а масло с неприятными запахами.
Если человек пил или ел такие продукты, то скорее всего у животного был мастит.
Употреблять маститное молоко и его производные неприятно по указанным причинам – наличию запаха, отвратительного привкуса. При тяжелых стадиях в нем содержится гной и хлопья. Поэтому употребление не допустим. Это также опасно из-за микроорганизмов, особенно для растущего организма.
После выздоровления животного должно пройти время, чтобы вновь начать употреблять молоко. Во-первых, стабилизируется число соматических клеток. Во-вторых, выведутся антибиотики и другие лекарства, применяемые в процессе лечения. Сроки назначит ветеринар, но они не должны быть меньше четырнадцати дней.
YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.
Список используемой литературы:
- Животноводство — Википедия
- Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Животноводство // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
Источник
Все о мастите у коров: причины и симптомы, виды и диагностика, лечение и профилактика
Мастит – одно из самых распространенных заболеваний у коров. Чаще всего оно развивается в течение первых недель после отела, но может быть и следствием неправильного кормления или нарушения условий содержания. Мы предлагаем подробно узнать о причинах возникновения болезни, ее разновидностях и способах лечения.
Причины такого недуга
Перед тем, как начать подбирать эффективное лечение воспаления молочных желез у коров, необходимо определить, почему такое заболевание могло возникнуть.
Если причина, которая спровоцировала болезнь, не будет выявлена, то невозможно будет сделать точные назначения для правильного и успешного лечения, чтобы спасти животное и сохранить его от возможных осложнений.
Бактериологические
Распространение патогенных бактерий и грибков (стафилококков, стрептококков, кишечной палочки, псевдомонад и т. д.) – наиболее распространенная причина мастита, которая отмечается в 85 % случаев. Незначительное количество микроорганизмов присутствует в организме даже здорового животного. Если же иммунитет коровы по каким-то причинам снижается, организм утрачивает способность противостоять вирусам и бактериям.
Механические
На то, что мастит вызван механическими повреждениями, указывает наличие следов укусов насекомых и ссадин или микротрещин, появившихся в результате:
- ударов;
- толчков;
- хождения через колючие кустарники и высокую жесткую траву;
- нарушения техники доения.
Через эти раны, в случае недостаточной гигиены, в организм животного проникают грибки и бактерии.
Внимание! Избежать вероятности получения укусов насекомых нельзя, но можно снизить риск травмирования, внимательно выбирая место выгула скота.
Физиологические
Среди физиологических аспектов, провоцирующих развитие патологии, отмечают:
- пониженный в результате ненадлежащего ухода, скудного рациона или частых болезней иммунитет;
- гормональные сбои, вызванные беременностью и отелом (задержка последа, эндометрит);
- неправильную дойку.
Химические
Ошибки в лечении обуславливают группу химических причин заболевания. Неправильный выбор медикаментов ведет к накоплению в организме животного токсинов и нарушению процесса обмена веществ. Прием антибиотиков способствует уничтожению не только патологических микроорганизмов, но и естественной микрофлоры, что приводит к ослаблению иммунной системы и нарушению процесса пищеварения.
Самолечение и использование любых лекарственных препаратов без назначения ветеринара провоцируют развитие мастита.
Термические
Справка. В результате температурных колебаний, пребывания на сквозняке в жаркую погоду или снижения температуры воздуха у коровы простужается вымя и развивается острый мастит.
Чтобы защитить скот от непогоды и обеспечить ему комфортные условия, хозяева выбирают для выгула закрытые участки и устанавливают навес, призванный защищать животных от ветра и дождя.
Симптомы
Симптоматика болезни зависит от ее вида. Однако выделяют ряд общих признаков мастита:
- снижение аппетита;
- покраснение сосков;
- уменьшение количества молока;
- беспокойное поведение, обусловленное болезненными ощущениями при пальпации вымени, в том числе во время дойки;
- наличие в молоке хлопьев или творожистых шариков в начале сдаивания;
- отек всего вымени или отдельных долей;
- повышение температуры;
- изменение консистенции молока, присутствие в нем крови или гноя;
- наличие уплотнений на вымени.
В некоторых случаях молочные железы меняют цвет и становятся пятнистыми.
Виды
Выделяют несколько разных видов мастит у коров. Разновидности заболевания различают в зависимости от факторов, провоцирующих воспаление.
Для того, чтобы правильно определить специфику болезни, необходимо провести лабораторную диагностику и симптоматику. Эти меры нужны для назначения схемы эффективного лечения животных, а также для исключения риска возникновения возможных осложнений.
Серозный после отела
Форма серозного (клинического), остро-серозного мастита развивается после отела, в результате травмы или неправильного доения и поражает только 1 часть вымени.
Симптоматика:
- наличие в молоке хлопьев и комков;
- отек, покраснение, болезненность пораженной части вымени;
- снижение качества и количества молока;
- увеличение лимфоузлов над выменем;
- локальное повышение температуры и уплотнение воспаленного участка.
В случае тяжелой формы болезни наблюдается интоксикация организма, обуславливающая критическое состояние животного.
Важно! При серозном мастите молоко становится голубоватым.
Субклинический
Один из самых опасных видов, поскольку протекает бессимптомно и поддается только лабораторной диагностике, которая предполагает проведение анализа микрофлоры и подсчет соматических клеток.
Хронический со скрытым характером течения
Еще одна форма заболевания со скрытым характером течения, при которой провоцирующие болезнь бактерии находятся в тканях. Хронический мастит развивается на фоне невылеченного воспаления любого другого вида, когда за выздоровление принимают купирование симптоматики.
Диагноз устанавливают на основе исследования молока. Его тестируют, отстаивают и проводят визуальную оценку – оно водянистой консистенции и содержит хлопья. Отсутствие своевременной диагностики и надлежащего лечения ведет к переходу субклинического мастита в острую серозную форму.
Катаральный
Характеризуется воспалением молочных протоков и альвеол, развивается в результате механической травмы сосков и попадания в рану патогенной микрофлоры.
Симптомы:
- появление небольших бугорков и узлов возле соска на 5-й день болезни;
- снижение жирности молока, появление в нем хлопьев и сгустков;
- уплотнение и закупорка соска творожистой жидкостью;
- повышение температуры.
Как правило, катаральная форма поражает только 1 долю вымени.
Фиброзный
Чаще всего это осложнение катарального мастита, которое стремительно развивается. Признаки:
- снижение количества молока;
- жар, тремор и обильное потоотделение;
- боль в вымени, приводящая к хромоте во время ходьбы;
- отсутствие аппетита;
- увеличение пораженного участка вымени, заметные кровоизлияния на нем;
- увеличение лимфоузлов;
- гнойные выделения.
Фиброзный мастит характеризуется накапливанием в тканях белка фибрина, что ведет к нарушению кровообращения и некрозу.
Гнойный
Среди основных симптомов гнойной формы отмечают:
- покраснение вымени, появление на нем твердых бугорков;
- повышение температуры до 41 °C;
- наличие хлопьев и гноя в молоке.
Справка. Гнойный мастит может привести к развитию абсцесса и флегмоны, после чего животное не восстановится.
В первом случае на молочной железе образуются гнойники, у животного повышается температура, пораженная часть вымени перестает функционировать, а в случае низкого иммунитета начинается метастазирование. При флегмоне в сцеженном из воспаленной доли молоке заметно большое количество гнойных сгустков.
Гнойно-катаральный
Гнойно-катаральный мастит – это осложненная форма гнойного мастита, которую вызывают гноеродные бактерии. При этой форме заболевания гной скапливается в альвеолах и молочных протоках.
Развивается болезнь в результате ненадлежащих условий содержания животных или из-за проблем половой системы. Спустя 3–4 дня с начала болезни видимая симптоматика проходит.
Геморрагический
Острая форма, часто возникающая после катарального или серозного мастита. Болезнь начинается резко, протекает стремительно и поражает большую часть вымени. Оно отекает, покрывается багровыми пятнами, слизистая в результате потери большого числа эритроцитов приобретает желтоватый оттенок, молоко становится красноватым или розоватым, в нем заметны сгустки крови.
Гангренозный
Патология развивается из-за нарушения кровообращения. Ткани пораженных участков вымени темнеют и отмирают, из сосков выделяется неприятно пахнущая бурая или зеленая жидкость с хлопьями. При распространении инфекции и поражении жизненно важных органов болезнь заканчивается летальным исходом.
Колимастит
Эта форма мастита практически не поддается лечению. Она проявляется в полном прекращении лактации, обезвоживании, резкой потере веса и повышении температуры до 42 °C.
Диагностика
При первых признаках мастита необходимо обратиться к ветеринару – только специалист может грамотно провести диагностику, определить вид заболевания и назначить подходящую схему лечения. На начальном этапе врач проводит визуальный осмотр, выясняет время появления первых симптомов, условия содержания животного, его рацион, узнает о способах доения, характере и количестве перенесенных заболеваний.
Методы диагностики:
- анализ мочи и крови;
- измерение пульса, частоты дыхания и температуры тела;
- осмотр лимфоузлов в области вымени;
- пальпация вымени и сосков;
- проверка плотности долей вымени, их осмотр на наличие механических повреждений.
Также ветеринар берет пробы молока, которые исследуют в лаборатории.
Тестирование молока
Существует несколько способов исследования молока:
- Определяют уровень pH и количество лейкоцитов. Для проведения теста в индивидуальные емкости набирают по 1 мл молока из каждой доли вымени, добавляют к ним по 1 мл раствора «Мастидина» (10 %), тщательно перемешивают жидкости деревянной или стеклянной палочкой и оставляют на 15 мин.
Внимание! Тест положительный, если смесь приобрела оранжевый цвет, желеобразную консистенцию или в ней появились хлопья.
- Для определения субклинического мастита используют контрольные пластины, в которых 4 черно-белых углубления с кольцевыми канавками. В них капают молоко и раствор «Димастина» (5 %) или «Мастидина» (2 %). На белых углублениях видна кровь и гной, на черных – хлопья и сгустки казеина.
- Смешивают раствор «Бромтимола» (0,5 %), дистиллированную воду и 1 мл молока. Если у коровы воспаление, жидкость приобретет желтый, ярко-зеленый или синий цвет.
- Заболевание выявляют, многократно измеряя электропроводность молока из всех долей вымени. Если показания меньше 450, корова здорова, 450–600 – есть риск возникновения мастита, более 600 – развивается клиническая стадия болезни. Погрешность «Маститона» более 30 %.
- Отстаивание. Из каждого соска в отдельные емкости сдаивают по 10 мл молока, на 17 часов помещают его в холодильник при температуре +10 °C, а затем внимательно осматривают при освещении, обращая внимание на цвет, осадок и толщину слоя сливок. Если молоко водянистое, а сливочный слой менее 5 мм, у коровы мастит.
Из-за недостаточной достоверности отстаивание используют только как дополнительное исследование.
Ниже представлено видео о диагностике мастита у коров:
Лечение в домашних условиях
При лечении мастита у коров необходимо применять комплексный подход. Прежде всего, процесс борьбы с заболеванием обязательно должен включать в себя медикаментозную терапию с использованием таких лекарственных средств, как антибиотики.
Для лечения мастита у коров применяют также физиотерапию и используют препараты местного воздействия в виде мазей. Кроме этого, существует ряд народных рецептов лечения данного заболевания.
Что делать: общие меры
Важно! Животное, у которого диагностирован мастит, отделяют от стада, исключив выгул и подготовив для него хорошо проветриваемое помещение с постоянной и комфортной температурой воздуха. Важно следить за чистотой и сухостью подстилки – это позволит избежать распространения бактерий.
Чтобы уменьшить выработку молока, корове дают меньше воды и сочного корма, а для снижения отечности, болезненности и вывода микроорганизмов минимум 4, а лучше 6 раз в день проводят сцеживание.
Все процедуры выполняют только одноразовыми инструментами и тщательно следят за стерильностью, в противном случае есть риск развития осложнений.
Лекарственная терапия
Медикаментозное лечение предполагает использование гормональных и антибактериальных средств. В первой группе чаще всего используют препарат «Окситоцин» – его вводят в яремную вену после дойки для стимуляции сокращения гладкой мускулатуры. Для снижения отечности и боли применяют «Преднизолон».
«Окситоцин» не назначают стельным особям из-за стимуляции преждевременного отела.
Антибактериальные препараты («Мастиет-Форте», «Тетра-Дельта») вводят напрямую в вымя.
Чтобы снизить болевые ощущения, используют новокаиновую блокаду, в случае высокой температуры тела – жаропонижающие средства, для промывания вымени – раствор стрептоцида.
Использование препаратов
Справка. Антибиотики подбирают на основе результатов исследования микрофлоры, терапия длится 4–5 дней. В течение этого времени и 5 дней после прекращения лечения получаемое молоко употреблять нельзя.
Способы введения антибиотиков:
- внутримышечно – препараты «Бициллин-5» или «Нитокс» (назначаются при катаральном и гнойном мастите);
- через катетер – «Пенерсин», «Мастицид», «Мастисан»;
- непосредственно в вымя после сцеживания молока – «Мастисан» или «Гамарет» (катаральное и гнойное воспаления).
При выявлении патогенных бактерий назначают:
- «Бенстреп» – борется с грамположительными бактериями;
- «Пенцимин» – для борьбы с различными патогенными микроорганизмами;
- «Максимакс» – убивает стрептококки и стафилококки;
- «Пенициллин» – активен против грамположительных и грамотрицательных бактерий;
- «Мономицин» – препятствует развитию простейших;
- «Эритромицин» – против аэробных бактерий, стрептококка и стафилококка.
В запущенных случаях назначают комбинацию препаратов, например, «Пенициллин» и «Стрептомицин» или «Неомицин» и «Тетрациклин».
Витамины, пробиотики
Для восстановления естественной микрофлоры кишечника после применения медикаментов используют пробиотики – «Бацелл», «Моноспорин». Внутримышечное введение витаминов C, A, E, B12 призвано повысить иммунитет, улучшить перистальтику и вывести токсины из организма.
Как лечить народными средствами?
В качестве дополнения к основному лечению допустимо использование народных средств. Для облегчения симптомов мастита к вымени прикладывают:
- капустные листы;
- натертую морковь;
- чайный гриб;
- гель из алоэ вера;
- листья мать-и-мачехи.
Аппликации из глины
Белую и красную глину смешивают с отваром на основе крапивы, тысячелистника и подорожника, смазывают вымя коровы полученной смесью и оставляют на ночь. Утром молочные железы промывают теплым настоем из крапивы и одуванчика.
Средство обладает антибактериальным эффектом, помогает бороться с катаральной и фиброзной формами мастита, способствует снятию отечности и обезболиванию.
Эвкалиптовая мазь
Смесь листьев эвкалипта, мыльной травы и японской акации (по 4 ст. л.) заливают стаканом воды, кипятят в течение 5 мин., настаивают и процеживают отвар, добавляют в него 100 г сливочного масла. Получившейся мазью смазывают вымя, чтобы снять воспаление и уменьшить болевые ощущения.
Важно! Запрещено прогревание и использование горячих компрессов – это способствует размножению микробов.
Массаж
Перед дойкой вымя аккуратно массируют. Техника массажа зависит от вида заболевания, но существуют общие правила:
- движения должны быть плавными, применение силы недопустимо;
- в области воспаления проводят круговые движения;
- вымя разминают без надавливания и по всей площади;
- соски массирую по отдельности, направляя их вверх.
Массаж запрещен при серозной, фиброзной и катаральной формах болезни – в этих случаях разбивание уплотнений ведет к распространению инфекции.
Физиотерапия
Для согревания вымени и стимуляции рассасывания сгустков молочные железы смазывают ихтиоловой и гепариновой мазями, в качестве компресса на вымя кладут мазь Вишневского, а при доении используют камфорное масло. Эффективно прогревание инфракрасной и ртутно-кварцевой лампой, электрофорез.
Ниже представлено видео о лечении мастита у коров, начиная с едва заметной, субклинической формы заболевания:
Профилактика
Меры профилактики мастита:
- поддержание сухости и чистоты места содержания скота;
- мытье рук и вымени перед каждой дойкой;
- качественное питание, включение в рацион ферментов и пробиотиков;
- использование препаратов, предупреждающих мастит («Уберол», «Мастипротект»);
- плановые осмотры у ветеринара;
- регулярная дойка и последующее дезинфицирование йодом;
- контроль состояния вымени и своевременная обработка порезов и ран.
Внимание! Сразу после отела теленка не отнимают от матери, чтобы исключить риск скопления молозива.
Вакцинация
Существует 2 схемы вакцинации:
- 3 : 3 : 3 – прививают все стадо одновременно, повторную вакцинацию проводят спустя 3 недели, затем каждые 3 месяца;
- классическая – первая прививка делается за 45 дней до даты отела, вторая – через 35 дней после первой, а третья – спустя 62 дня после второй.
Самая популярная вакцина – «Стартвак».
Мастит – серьезное заболевание, которое может привести к выбраковке и даже гибели животного. Болезнь можно вылечить только в случае своевременного обнаружения симптомов, грамотной диагностики и надлежащего комплексного лечения, которое назначит ветеринарный врач.
Источник