Украина как и где можно пить пиво
Содержание статьи
Хмельное путешествие. Лучшие пивные рестораны и пабы Украины
В пятницу, 7 августа, в мире отмечают международный день пива. НВ собрал список лучших пивных ресторанов и пабов Украины.
В этом году путешествовать по Украине не только модно, но и необходимо. Это один из редких приятных подарков дивного 2020-го — возможность открыть для себя все туристическое богатство Украины — от природных красот до гурманских изысков. В международный день пива предлагаем, выбирая направление для путешествия выходного дня или в отпуск, если вы ценитель пива, учесть в «маршрутном листе» пивные рестораны и пабы, претендующие на звание лучших в Украине.
Список ресторанов и пабов составлен на основе номинантов и лауреатов премии Соль за 2018, 2019 и 2020 годы и 100 лучших ресторанов Украины по версии НВ.
Днепр
Кеды искусствоведа
Паб, открытый в 2017 году, очень быстро завоевал уважение любителей пива, а в 2019 году открыл филиал в Киеве. Владельцы называют его местом, которое объединяет искусство крафтового пивоварения с авторской кухней. Здесь подают замечательное украинское и импортное крафтовое пиво, проводят встречи с пивоварами.
Адрес: ул. Михаила Грушевского, 4
Три Ноги
Атмосферный паб, расположенный в подвальном помещении, на протяжении шести лет привлекает гостей широким ассортиментом украинского и импортного крафтового пива, блюдами американской и европейской кухни и ботл-баром.
Адрес: ул. Гопнер, 3а
Ивано-Франковск
Cooper Head. Beer Workshop
Мини-пивоварня Cooper Head. Beer Workshop открылась в городе в 2017 году. Здесь варят десять сортов крафтового пива Wheat Beer, Dry Stout, Pilsner, Munich Lager, Dunkel, IPA, Oatmeal Stout, West Cost Blonde (в коллаборации с польской пивоварней Doctor Brew) и Belgian DubbelAle. Атмосферное заведение выполнено в стиле стимпанк. К пиву здесь подают блюда европейской кухни.
Адрес: ул. Мазепы, 6
Киев
Со столичными ресторанами и их ассортиментом пива предлагаем познакомиться в отдельном рейтинге, собранном специально к Международному дню пива. В нем девять новых и проверенных временем киевских пабов с крафтовым пивом, и в их числе: Кеды искусствоведа, Мокрі вуса, Punkraft, Drunken Monkey Bar и др.
Львов
Кумпель на Митній
Это первый львовский ресторан-пивоварня с богатым выбором пива, сваренного здесь же в ресторане. Изюминкой ресторана является также легендарная Пивна Циця, приложиться к которой может каждый, символ варьятов и батяр. Здесь же можно наблюдать процесс рождения пива — медные чаны для пивоварения расположены прямо посреди зала. В ресторане подают блюда исключительно галицкой кухни.
Адрес: ул. Винниченко, 6
Театр пива Правда
Пиво во Львове варят прямо на Рыночной площади. В одном из старинных зданий расположилась пивоварня, которую его основатели назвали театром пива. Пиво здесь варят лучшие пивовары Украины, Бельгии, Чехии и США. Они удивляют пивом из таких ингредиентов, как шишки свежего хмеля, цвет бузины и подсолнухом. Местное пиво является победителем множества международных пивных конкурсов.
Адрес: площадь Рынок, 32
Човен
Еще один пивной бар, расположенный в центре Львова. Здесь подают 16 сортов украинского крафтового разливного пива: нефильтрованное светлое, полутемное, темное, белое пиво, а также эли и сидры. Пиво сохраняется в подвальной комнате с соответствующим микроклиматом.
Адрес: ул. Армянская, 33
Craft & Kumpel
Пивное ателье Craft&Kumpel приглашает на крафтовое и классическое пиво собственного производства, пивных коктейлях и специально подобранных к этому пиву блюдах. Определиться с пивом и блюдом помогут местные пивные сомелье. В заведении также проходят профессиональные дегустации.
Адрес: площадь Рынок, 18
Хмельний дім Роберта Домса
Паб Хмельний дім Роберта Домса — заведение с 10-летней историей. Он находится в лагерных подвалах Львовской пивоварни, отчего вкус, свежесть и качество пенного напитка здесь более чем превосходное. Ведь пиво вкуснее всего там, где оно сварено. К нефильтрованому пиву Старый Домс, светлому 1715 и темному Дункель здесь подают блюда украинской и европейской кухни.
Адрес: ул. Клепаровская, 18
Одесса
Tref Beer Hub
Пивная станция Tref Beer Hub — это паб с пивоварней, где готовят фирменное пиво БУТЕЛЪПЕШТ. К пиву здесь подают блюда еврейской, европейской, американской и японской кухни.
Адрес: Люстдорфская дорога, 57а
Mash Taproom — Craft Beer & Coffee
В крафотовом гастропабе, расположенном в самом сердце Одессы, предлагают широкий выбор крафтового пива Украины и мира в 12 кранах с постоянной ротацией и более чем 100 бутылках и банках. К пиву здесь подают авторскую кухню — скандинавский фьюжн и ароматное кофе. Ценителей пива здесь ждут пивные школы, слепые дегустации, пивные путчи, фудперинг, боттлшеринг и др.
Адрес: ул. Ланжероновская, 28
Ровно
Гастропаб Father
Украинский производитель крафтового пива Father’s Brewery приглашает в свой гастропаб, который находится тут же, на территории пивоварни. Им владеют неутомимые экспериментаторы. Так, специально к международному дню пива здесь представили новый сорт — милкшейк IPA с черникой и голубикой.
Адрес: ул. Степана Бандеры, 24
Тернополь
Пивоварная ресторация Ковчег
Пивоварная ресторация, построенная в форме Ноевого ковчега, предлагает широкий ассортимент пива собственного производства. К пиву здесь подают европейскую кухню и много-много мяса.
Адрес: Анатолия Живова, 5а
Харьков
Daf Pub craft beer & whiskey
Веселый паб, в котором начинают с пива и продолжают с виски. Здесь 20 кранов старательно отобранного крафтового пива украинских и зарубежных пивоварен и 28 сортов виски. Паб регулярно радует завсегдатаев новинками в кранах, его кухня изобилует мясными блюдами и десертами.
Адрес: ул. Сумская, 22
RedDoorPub
Red Door Pub очень внимательно следит за лучшими образцами украинского и зарубежного крафтового пива, стараясь предложить харьковчанам как проверенную классику, так и модные новинки с самыми экзотическими вкусами. В пабе20 кранов крафтового пива и более 100 бутылок импортного крафтового пива в барной карте. И вкуснейшая пицца на закуску.
Адрес: ул. Гоголя, 2а
Черкассы
Oskar
Паб Oskar — это первая пивоварня в городе, расположенная при ресторане. Здесь варят четыре сорта пива из натуральных ингредиентов: светлое, темное, пшеничное и портер. Меню включает традиционные блюда скандинавско-германской кухни — эти народы точно знают толк в пиве. Интерьер заведения выдержан в стиле классических европейских пабов.
Адрес: бул. Шевченко, 150
Источник
Пивной вопрос, или Как нельзя пить пиво в Украине
Со вступлением в силу Закона «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины по ограничению потребления и продажи пива и слабоалкогольных напитков» (далее — Закон о пиве) любители попить пивка на улице столкнулись с тем, что это удовольствие им больше не доступно. Милиция начала активно привлекать граждан к админответственности за употребление пива (и, так называемой, слабоалкоголки) в общественных местах на основании обновленной ст. 178 КоАП.
Поначалу народ приспособился пить пиво, пряча бутылки и банки в бумажные пакеты, которые предприимчивые торговцы начали продавать вместе с пивом. Однако вскоре выяснилось, что это тоже правонарушение и для милиции не имеет значения, спрятали ли вы свое пиво в пакет или нет. Главное — что вы пьете пиво в запрещенном месте.
По просьбам наших читателей, данная статья посвящена нюансам законодательства, связанным с указанными нововведениями и особенностями привлечения к админответственности за распитие пива в запрещенных местах.
О запрещенных местах
Законом о пиве внесены изменения в ст. 15-2 Закона «О государственном регулировании производства и оборота спирта этилового, коньячного и плодового, алкогольных напитков и табачных изделий» (далее Закон № 481).
Единственным ужесточением, связанным с определением запретных для распития пива мест, явилось то, что в перечне таких мест появились спортплощадки. В то же время, было разрешено пить пиво из пластиковой тары в закрытых спортивных сооружениях (а это, согласитесь, не ужесточение, а смягчение требований).
Однако этим же Законом о пиве была введена новая редакция статьи в Кодекс об админправонарушениях (ст. 178 КоАП). И в этой статье содержится перечень мест, где пиво запрещено пить, несколько отличный от того, что упомянут в Законе № 481.
Согласно ст. 178 КоАП пиво нельзя пить в таких местах:
— на улицах;
— в закрытых спортивных сооружениях (причем исключение для пластиковой тары не упоминается);
— в скверах и парках;
— во всех видах общественного транспорта (включая транспорт международного сообщения);
— во всех иных запрещенных законом местах (согласно ст. 15-2 Закона № 481 к ним относятся учреждения здравоохранения; учебные и образовательно-воспитательные заведения; учреждения культуры; лифты и таксофоны; спортплощадки и помещения органов власти и местного самоуправления).
Иными словами, пиво запрещено пить именно в тех местах, что упомянуты в админкодексе, ведь именно для таких случаев и установлена ответственность. То есть перечень мест, за распитие пива в которых предусмотрена админответственность шире, чем установленный в Законе № 481.
О бумажных пакетах
С целью прекращения административных правонарушений, когда исчерпаны иные меры влияния, допускается личный осмотр и осмотр вещей
Недоумение любителей пива вызвал тот факт, что милиция начала «охоту» не только на тех, кто открыто пьет пиво на улицах, но и на тех, кто пьет его, спрятав тару в бумажные пакеты.
Вообще, народ наш удивительно организованно перешел на такую американскую форму употребления пива. Не будем вникать, какие лазейки содержит американское законодательство на этот случай. Скажем другое: отечественное законодательство таких лазеек не оставило. И вот почему.
Согласно ч. 1 ст. 260 КоАП в случаях, прямо предусмотренных законами, с целью прекращения административных правонарушений, когда исчерпаны иные меры влияния, допускается личный осмотр, осмотр вещей и изъятие вещей и документов.
Иными словами, личный осмотр и осмотр вещей возможен при наличии трех составляющих:
— происходит правонарушение и его необходимо пресечь;
— на этот счет есть указание закона;
— были применены все возможные меры воздействия.
С первой составляющей — необходимостью пресечь правонарушение — вопросов не возникает. Ситуация выглядит следующим образом: милиционер видит, что человек пьет что-то из пакета и вполне обоснованно предполагает, что это может быть алкогольный напиток. Считая, что происходит правонарушение, он просит достать содержимое пакета и убеждается (или не убеждается), что это алкоголь.
То же самое и со второй составляющей: законодательство содержит указание о том, что милиция правомочна проводить личный осмотр и осмотр вещей. Согласно п. 7 ч. 1 ст. 11 Закона «О милиции» милиционеры имеют право составлять протоколы об админправонарушениях, проводить личный осмотр, осмотр вещей, изъятие вещей и документов, применять иные меры, предусмотренные законом, для обеспечения производства по делам об административных правонарушениях.
Конечно, можно было бы подискутировать на тему, когда должен проводиться осмотр вещей: до выявления правонарушения или после? Однако сотрудники милиции в таких случаях не задаются вопросом о том, что было первым: курица или яйцо, а проводят осмотр вещей, как до выявления правонарушения (при подозрении такового), так и после этого. Спорить бесполезно.
Относительно «иных мер воздействия», которые «были исчерпаны» перед осмотром, следует отметить, что п. 1 ч. 1 ст. 11 Закона «О милиции» предусмотрено право милиционеров требовать от граждан, нарушающих общественный порядок, прекращения правонарушений, выносить на месте устное предупреждение лицам, которые допустили малозначительные административные правонарушения, а в случае невыполнения этих требований применять меры принуждения, предусмотренные этим законом.
То есть, из логики ст. 260 КоАП, сотрудник милиции, прежде, чем проводить осмотр личных вещей, должен предложить прекратить правонарушение (предполагаемое в данном случае), а именно: прекратить распивать алкогольные напитки в запрещенном месте, и если вы выполнили требование, то личные вещи осматривать уже нет оснований. В общем-то, можно ограничиться и устным предупреждением в таком случае.
Правда, это не значит, что сотрудник милиции не может прекратившего правонарушение привлечь к административной ответственности (как говорится, по полной программе), так как правонарушение уже совершено (оконченный состав), что и будет зафиксировано в протоколе.
Таким образом, распитие пива в запрещенных местах чревато привлечением к административной ответственности независимо от того, в пакете находится тара или нет. Поэтому, если уж хочется попить пивка, то лучше спрятать не только пиво, но и самому спрятаться, например, дома.
Подготовлено специально для Платформы ЛІГА:ЗАКОН
Связаться с редактором
Источник
Пивная Украина: 7 мест, где попробовать самое вкусное пиво
Всем тем, кто не может равнодушно смотреть на бокал прохладного,терпкого, увенчанного белой пенкой, пива. Кто готов поехать за кружкой пенящегося напитка в любой уголок страны, чтобы сравнить его вкус и аромат. В общем, пивоманы, мы создали пивной маршрут по Украине и расскажем, где можно попробовать самое свежее, вкусное, живое и эксклюзивное пиво.
Самая большая пивоварня Европы
Это киевская «Оболонь». На большом промышленном предприятии варят и разливают около 25 видов светлого и темного пива. Так,родом из «Оболони»такие бренды, как «Ахтырское», «Зиберт», «Десант», «Жигулевское», «Carling», «Hike» и, конечно, одноименное «Оболонь».
Записаться на экскурсию на завод можно, заполнив регистрационную форму на сайте компании. Дегустируют пиво после экскурсии. Туристам предлагают пять видов лучшего пива по 150 мл каждое. Стоимость дегустации – 155 грн с человека.
Тут же при заводе есть фирменный магазин, где можно затариться пивком настолько, сколько сможете унести. Кстати, только в этом магазине продают нефильтрованое оригинальное пиво «Оболонь» со сроком годности 72 часа.
Самый большой пивоварный завод Украины.
Самая старая пивоварня Украины
Попасть на еще три пивзавода можно, записавшись на экскурсию на сайте компании CarlsbergUkraine. В Запорожье – это бывший пивзавод «Славутич», где изготовляют одноименное пиво. В Киеве –пивоваренный завод, который сегодня считается самым новым в Украине. И, наконец, во Львове – одна из самых старых пивоварен страны, основанная монахами еще в далеком 1715 году.
Записавшись через сайт, вы попадете в одну из групп, которая набирается по мере поступления заявок. Экскурсия на производство бесплатная.
Львовская пивоварня была основана монахами в 1715 году.
В 2005 году к юбилею Львовского завода на предприятии открыли первый в Украине Музей пивоварения. Сейчас, после реконструкции, музей работает в тестовом режиме. Входной билет – 60 гривен. Как сообщили в музее, дегустация сейчас не проводится, но она возобновится в течении месяца.
Музей пивоварения во Львове.
Самое старое пиво Европы
В Украине – это Leffe, который импортирует из Бельгии украинское отделеие компании Сан Инбев Украина. Пиво «родилось» еще в далеком 1152 году, когда в южной бельгийской провинции Намюр было основано аббатство Notre Dame de Leffe. Варят его из нескольких сортов хмеля, светлого солода с небольшим добавлением кукурузы.
Компании принадлежат три завода в Чернигове, Харькове и Николаеве, на которых варится и разливается пиво брендов «Черниговское», «Янтарь», «Старопрамен», «Рогань» и другие.
Записаться на экскурсию на любой из заводов с дегустацией можно на сайте компании. Цена зависит от того добираетесь ли вы сами в город или едете от турагентства. В последнем случае цена экскурсии, например на харьковский завод, варьируется от 80 до 200 гривен в зависимости от количества людей в группе и длительности экскурсии. Может быть дополнительная оплата за вход на завод и дегустацию напитков.
Самое старое пиво Европы-Леффе Брюн Темное.
Самое живое пиво
Находится в Хмельницком и варится на заводе «Хмельпиво». Это бывший Хмельницкий областной пивзавод, на котором варят, как утверждают изготовители, самое живое и вкусное пиво. А чтобы оно сохранило свою свежеть, разливают только в экологическую тару – стеклянные бутылки. И никакого пластика, господа!
«Хмельпиво» — один из немногих пивоваренных заводов в Украине, построенный еще в дореволюционный период.
На заводе варят всего шесть видов пива:«Хмельницькое Светлое», «Проскуровськое Светлое», «Проскуровськое — Кайф», «Компромисс». Пиво имеет ограниченный срок годности – 20 дней. Так что имейте ввиду, силы надо рассчитать: не успеете выпить, придется выливать.
На заводе экскурсий не проводят, хотя могли бы. Ведь завод еще дореволюционный, что и видно даже на фото. Но напиток можно купить в магазине «Свежее пиво» неподалеку от пивзавода.
На заводе варят шесть видов пива.
Самое домашнее пиво
Варят его в Тернополе на пивоварне «Опилля». Изготовитель позиционирует свой продукт, как натуральное пиво без добавок и консервантов. Более того – уверяет, что сварено оно по стародавнему классическому домашнему рецепту. Если хотите отведать, какое оно на вкус – домашнее пиво, берите бочонок и езжайте в Тернополь.
Завод выпускает всего несколько видов –«Опилля фирменное», «Опилля Княже», «Опилля Жигулесвкое», «Опилля Корифей», «Опилля Гайдамацкое».
Купить пивка завода «Опилля» можно в местных магазинах.
Сорта пива, которые производятся на заводе «Опилля», имеют довольно специфический, но вместе с тем очень интересный и привлекательный вкус
Самое легендарное пиво
На Западной Украине все знают серию пива «Бергшлосс», которое варят на ровенском заводе «Ривень». Название свое бренд получил от первых владельцев завода. В серии четыре вида пива – «Бергшлосс Светлое», «Бергшлосстенмное», «Бергшлосс светлое элитное», «Бергшлосс темное элитное». Кроме того, на заводе варят фирменное пиво «Ривень премиум» и два других вида.
Но, к сожалению, никакой экскурсии здесь не проводят. И бутылочку пива здесь не купишь – только ящиками оптом. Но недалеко от завода есть магазин-бар «Ривень», там можно и попробовать пивка и взять с собой.
В Ровно, на пивзаводе «Ривень», варят пиво почти 200 лет.
Самое мобильное пиво
Это пиво «Радой», которое варят в райцентре Хмельник на Винниччине. Его можно заказать с собой в путешествие. Изготовители обещают, что доставят бочонок или два, куда хотите – хоть на вокзал к автобусу, хоть на перрон к поезду, хоть к трапу самолета. Одним словом – любой каприз за ваши деньги! К слову, заказы принимаются круглосуточно, так что – не стесняйтесь.
Ну а если будете проезжать через Винницу, можете свернуть в Хмельник. Он всего в часе езды от областного центра. На пивзавод вы вряд ли попадете, экскурсий там не проводят. А вот затариться пивком в одном из магазинов городка вполне реально. Ищите кафе «Визит» на Площади победы или ресторан «Маэстро» на Проспекте Свободы и кафе «Олимп» на улице Небесной Сотни, которые будут дальше по курсу.
Бочонок пива»Радой», которое варят в Хмельнике, могут привезти вам под дом.
Ну что ж, если вы уже запаслись бочонками, тогда в путь!Главное, не забудьте взять с собой непьющего водителя.
Источник